Mga cutlet ng kabute mula sa mga champignon na may bigas. Mga cutlet ng patatas na may kanin at mushroom

Ang mga mushroom ay isang tunay na regalo para sa sinumang lutuin. Ang daming masarap malusog na pagkain kung alin sa kanila ang maaaring ihanda ay kamangha-mangha. Ang mga cutlet ay inihanda din mula sa kanila, na sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa mga karne, ngunit may isang espesyal na panlasa na kakaiba lamang sa produktong ito.

Para sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang anumang mushroom: sariwa, pinakuluang, tuyo. Ang pagpili ay depende sa recipe at ang pagkakaroon ng nais na produkto.

Ang mga mushroom o oyster mushroom, na kadalasang ibinebenta, ay maaaring iprito nang hindi kumukulo, at pagkatapos ay ginagamit upang gumawa ng mga cutlet. Ang mga kabute na nakolekta sa kagubatan ay madalas na lumala nang mabilis. Samakatuwid, dapat silang agad na ayusin at pakuluan. Ang pag-iwan ng kinakailangang halaga para sa agarang paghahanda, mas mahusay na i-freeze ang natitira para sa hinaharap.

Subukan nating magluto ng mga cutlet mula sa pinakuluang mushroom.

Ang pagpili ng mga mushroom ay depende sa recipe at ang pagkakaroon ng kinakailangang produkto.

Recipe para sa pinakuluang mushroom cutlets

As in pagluluto mga cutlet ng karne, ang mga binder ay kailangang idagdag sa tinadtad na kabute upang ang mga produkto ay hindi malaglag sa panahon ng pagprito. Ang iba't ibang sangkap ay maaaring magsilbi bilang ito: mga itlog, cereal, breadcrumb, tinapay na ibinabad sa tubig, gatas o cream, at kahit na keso.

Mayroong mga recipe ayon sa kung saan ang mga cutlet ay inihanda lamang mula sa minced mushroom, ngunit maraming mga pagpipilian para sa pagsasama-sama ng mga ito iba't ibang uri karne, patatas o bakwit.

Para sa mga cutlet mula sa pinakuluang mushroom, ang anumang nakakain na kabute sa kagubatan ay angkop, ang mga oyster mushroom at champignon ay angkop din.

Para sa 600 g ng pinakuluang mushroom kakailanganin mo:

• baso ng gatas;
• 300 g ng lipas na tinapay;
• 3 tasang breadcrumbs;
• 4 na itlog;
• 1-2 bombilya;
• 2 tbsp. kutsara ng kulay-gatas.

Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ang tiyak na lasa at amoy ng kabute ay mawawala kung maraming pampalasa ang idinagdag sa ulam. Samakatuwid, mas mahusay na huwag abusuhin ang mga ito.

Ang mga kabute sa kagubatan ay kailangang ayusin, tanggihan ang mga nagdududa, ibabad sa tubig sa loob ng 30 minuto, upang ang lupa ay mas madaling hugasan. Pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 20-25 minuto. Dapat silang ganap na takpan ng tubig.

Ang mga well strained mushroom ay dapat na i-scroll sa isang gilingan ng karne, pagdaragdag ng tinapay na babad sa gatas at tinadtad na mga sibuyas. Idagdag ang natitirang sangkap sa tinadtad na karne, asin at timplahan ng paminta, ihalo nang maigi. Hayaang lumakas ang palaman sa loob ng kalahating oras sa lamig. Kung ito ay nananatiling likido, nakakamit natin ang density sa tulong ng harina.

Sa basang mga kamay, pinutol namin ang tinadtad na karne sa mga cutlet, maingat na pinahiran ng mga breadcrumb. Kailangan mong magprito ng mga cutlet sa isang halo ng mantikilya at mga langis ng gulay hanggang sa mabuo ang isang gintong crust. Ang ganitong mga cutlet ng patatas ay mabuti sa anumang anyo.

Paano magluto ng mga cutlet ng kabute (video)

Mga cutlet mula sa porcini mushroom

Nakakabaliw na masarap ang mga ito.

Mga sangkap:

• mushroom - 1 kg;
• mga sibuyas - 2 mga PC .;
• itlog - 3 mga PC .;
• breadcrumbs para sa breading;
• asin paminta.

Pinakuluan namin ang mga hugasan na mushroom nang hindi hihigit sa 8 minuto, pagkatapos ay hindi sila mawawala kapaki-pakinabang na mga katangian. Pagkatapos ng limang minutong straining, makinis na tumaga o mag-scroll sa isang gilingan ng karne, pagdaragdag ng sibuyas. Talunin ang mga itlog, timplahan ng asin at paminta. Pinutol namin ang mahusay na pinaghalong tinadtad na karne na may basa na mga kamay sa maliliit na cutlet. Kailangan nilang i-pan nang maingat. Para dito, hindi lamang ang mga crackers, kundi pati na rin ang harina ay angkop. Nagprito kami sa mantika. Sa sandaling ang magkabilang panig ay browned, takpan ang kawali na may takip, panatilihin ang mga cutlet sa mababang init para sa isa pang 15-20 minuto. Ihain ang mga ito bilang isang side dish, kanin o mashed patatas ang pinakaangkop.

Upang magluto ng mga cutlet, ang mga mushroom ay hindi kailangang pakuluan.

Mga cutlet mula sa porcini mushroom

Masarap na mushroom cutlet mula sa mga sariwang mushroom

Pinakamainam na gawin ang mga ito mula sa mga oyster mushroom at champignon.

• oyster mushroom o champignon - 600 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC .;
• semolina - 6 tbsp. kutsara;
• itlog - 3 mga PC.

Asin at paminta para lumasa.

Naghuhugas kami ng mga oyster mushroom o champignon, hayaan silang matuyo nang maayos at gupitin sa maraming piraso. Samantala, igisa ang pinong tinadtad na sibuyas sa mantikilya. Hindi ito kailangang maging mabigat na kayumanggi. Pakuluan nang husto ang isa sa tatlong itlog. I-twist namin ang mga tuyong mushroom na may gilingan ng karne. Tatlo sa isang kudkuran pinakuluang itlog, idagdag ito at ang browned na sibuyas sa tinadtad na karne, talunin hilaw na itlog. Timplahan ng asin at paminta ang mince, haluing mabuti. Magdagdag ng semolina, ihalo muli, hayaang kumulo ito ng mga 15 minuto.

Pinainit namin ang kawali at gamit ang isang kutsara ay bumubuo kami ng mga maliliit na cutlet, maingat na pinapakain ang mga ito sa mga breadcrumb. Kailangan mong iprito ang mga ito sa katamtamang init sa isang halo ng gulay at mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, pinapanatili namin ang mga cutlet ng kabute para sa isa pang 15 minuto, na natatakpan ng takip. Ang anumang side dish ay angkop para sa kanila, halimbawa, pinakuluang bagong patatas na may mantikilya at dill.

Maraming ani ng mushroom para sa taglamig sa pamamagitan ng pagpapatuyo. Mayroon silang isang malakas, hindi maihahambing na aroma at medyo angkop para sa paggawa ng mga cutlet.

Mga cutlet ng kabute mula sa sariwang mushroom

Nakakatamis na mga cutlet ng kabute mula sa mga tuyong kabute sa kagubatan

Upang maghanda ng gayong mga cutlet, ang mga kabute ay dapat munang ibabad. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig na kumukulo sa kanila. Pero ang pinaka masarap na meatballs nakuha sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa gatas. Medyo kakaiba ang lasa nila sa mga sariwa.

Mga sangkap:

• mga tuyong mushroom- 200 g;
• mantikilya - 50 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• mga sibuyas - 2 mga PC .;
• cream - 1.5 tasa;
• tinapay.

Mula sa mga seasoning kakailanganin mo ng asin, itim na paminta sa lupa at gadgad na nutmeg.

Hayaang bumulaga ng mabuti ang mga nababad na mushroom, patuyuin at gupitin ng pino. Iprito ang pinong tinadtad na sibuyas sa mantika hanggang sa bahagyang kayumanggi. Pinutol namin ang mga crust ng tinapay, gupitin sa mga hiwa at ibabad sa cream. Ang namamaga at pinipiga mula sa cream loaf, pinirito na mga sibuyas at mushroom ay halo-halong may pagdaragdag ng mga itlog. Timplahan ng asin at pampalasa ang tinadtad na karne, masahin ng mabuti at talunin ng kaunti. Bumubuo kami ng mga cutlet at pagkatapos ng breading sa harina, magprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Mga cutlet ng kabute mula sa mga tuyong kabute sa kagubatan

Maaari kang magluto ng mga cutlet mula sa mga tuyong mushroom, pagkatapos kumukulo.

Mga sangkap sa pagluluto:

• pinatuyong mushroom - 200 g;
• crackers mula sa Puting tinapay- 300 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC .;
• cream - 1 baso;
• 4-5 itlog;
• mantikilya- 8 tbsp. mga kutsara.

Pakuluan ang mga pre-soaked mushroom sa tubig kung saan sila nababad. Alisan ng tubig at makinis na tumaga. Hatiin ang mga crackers at ibuhos sa mainit na cream. Pagkatapos ng pamamaga, kuskusin sa isang salaan. Pinong tumaga ang sibuyas at kayumanggi, pagdaragdag ng mantikilya. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng asin at haluing mabuti. Isawsaw ang nabuong patties sa pinilo na itlog at harina at iprito sa mantika hanggang sa maging brown ang bawat panig.

Bilang isang elemento ng pagkonekta para sa minced mushroom, maaari mong gamitin hindi lamang semolina, kundi pati na rin ang bakwit. Ang mga mushroom cutlet na may kanin ay mahusay. Ang kumbinasyon ng cereal na ito na may mga kabute ay ang pinaka magkakasuwato.

Paano magluto ng mga bola-bola mula sa kabute at bigas

Para sa kanila, maaari mong gamitin ang sariwa, tuyo at kahit na inasnan na mga kabute.

Mga sariwang mushroom cutlet na may kanin

Ang kanin para sa ulam na ito ay dapat munang pakuluan. Gumamit ng round rice groats. Kapag pinakuluan, ito ay nagiging malapot at nagbibigkis ng tinadtad na karne hangga't maaari.

Kakailanganin namin ang:

• sariwang mushroom - 1 kg;
• pinakuluang bigas - 2 tasa;
• itlog - 4 na mga PC;
• sibuyas - 3 mga PC.

Ang mga mushroom ay dapat na hugasan ng mabuti, pinakuluan sa tubig na asin sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng straining ang mga ito, makinis tumaga, ihalo sa makinis tinadtad sibuyas, kanin at itlog. Bumubuo kami ng mga cutlet na may basang mga kamay. Isawsaw ang mga ito sa harina at iprito sa mantika sa magkabilang panig hanggang sa sila ay maging kayumanggi.

Pwede magluto masarap na ulam at mga tuyong mushroom.

Mga cutlet ng kabute na may kanin

Mga cutlet mula sa mga tuyong mushroom at bigas

Ang mga tuyong mushroom ay pinakaangkop para sa kanila. Ang ulam na ito ay angkop para sa mga kontraindikado itlog ng manok, dahil hindi sila idinagdag dito.

Mga sangkap:

• pinatuyong mushroom - 200 g;
• pinakuluang bigas - 2 tasa;
• isang maliit na berdeng perehil;

Timplahanin namin ang tinadtad na mushroom na may asin, pati na rin ang ground nutmeg.

Ang bigas ay pinakuluan na may perehil. Ibabad ang mga mushroom sa loob ng 3-4 na oras, pakuluan sa parehong tubig, salain at makinis na tumaga. Ihalo sa pilit na bigas, timplahan ng asin, nutmeg. Nabuo ang mga cutlet na nilagyan ng tinapay sa harina at pinirito.

Ang mga masasarap na cutlet ay maaaring ihanda mula sa mga adobo na mushroom. Magkakaroon sila mayamang lasa at kakaibang amoy ng kabute.

Bigas at adobo na mushroom cutlet

Ang mga ito ay tinapa sa isang espesyal na inihandang batter.

Mga sangkap:

• adobo na kabute sa kagubatan - 400 g;
• hindi pinakuluang bigas - 1 tasa;
• 2 itlog.

Pakuluan ang mga mushroom, pagkatapos hugasan ng mabuti. Salain at gupitin. Ang bigas ay niluto sa inasnan na tubig nang hindi naluluto. Ihalo ito sa mga piraso ng kabute, talunin ang itlog at ihalo nang maigi. Bumubuo kami ng mga cutlet at ilagay ang mga ito sa isang batter, kung saan hinahalo namin ang isang baso ng harina na may isang panghalo, ang parehong halaga ng gatas at 2 itlog. Timplahan ang batter ng 2 kutsarita ng asukal at ilang kurot na asin. Pagkatapos ng batter, pinapakain namin ang lahat ng mga cutlet sa harina at pinirito.

Mula sa minced mushroom, hindi lamang mga cutlet ang inihanda, kundi pati na rin ang mga bola-bola. Maaari mo lamang gawin ang mga ito mula dito o magdagdag ng tinadtad na karne.

Paano magluto ng lean meatballs na may mushroom (video)

Mabangong mushroom patties sa bahay

Ang mga ito ay inihanda mula sa mga sariwang mushroom. Ang isang maikling proseso ng pagkulo ay nagpapanatili ng lasa at aroma ng mga kabute sa kagubatan sa mga bola-bola.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• sariwang mushroom - 1 kg;
• puting tinapay - 80 g;
• 2 itlog at ang parehong bilang ng mga sibuyas.

Pakuluan ang mga mushroom sa kumukulong tubig sa loob ng 3-4 minuto. Ibinabad namin ang tinapay sa gatas, at igisa ang pinong tinadtad na sibuyas. Ang mga pilit na mushroom, kasama ang mga sibuyas at tinapay, ay dumaan sa isang gilingan ng karne ng 2 beses. Magdagdag ng mga itlog sa tinadtad na karne, asin at ihalo nang mabuti. Bumubuo kami ng mga bilog na bola-bola at pinahiran ng mga breadcrumb. Iprito ang mga ito sa loob ng maikling panahon hanggang sa mabuo ang isang gintong crust.

Ang ulam ng champignon na ito ay inihanda nang napakabilis.

Mga bola-bola ng kabute sa bahay

Mushroom meatballs nilaga sa cream

Ang mga mushroom ay sumasama sa cream, kaya ang ulam ay napakasarap.

Upang ihanda ito kailangan mo:

• 4 na bombilya;
• champignons - 0.5 kg;
• cream - 600 ML;
• isang malaking bungkos ng perehil.

Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas hanggang sa madilim na ginintuang kayumanggi. Pinutol namin ang mga hilaw na hugasan na champignon sa mga piraso at tinadtad gamit ang isang blender. Magdagdag ng mga sibuyas at itlog, asin at makinis na tinadtad na mga gulay sa kanila, paminta. Sobra likidong tinadtad na karne maaaring gawing mas makapal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina. Bumubuo kami ng mga bilog na bola mula dito. Magprito ng isang minuto sa bawat panig, ibuhos ang cream at kumulo ng 15 minuto sa ilalim ng takip sa napakababang apoy. Ihain kasama ng dinurog na patatas o bigas.

Kabilang sa marami mga pinggan ng kabute Ang mga cutlet at meatball ay sumasakop sa isa sa mga nangungunang lugar. ito unibersal na ulam napupunta nang maayos sa anumang side dish, ito ay magiging angkop hindi lamang sa pang-araw-araw, kundi pati na rin sa maligaya na mesa.

Mga Pagtingin sa Post: 132

Banlawan ang mga mushroom nang lubusan at ibuhos ang tubig sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay pakuluan (40 minuto). Kunin ang mga kabute, ngunit huwag ibuhos ang sabaw - ito ay magagamit pa rin para sa sarsa.

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot, alisan ng tubig.

Gumiling ng bigas at mushroom sa isang blender.

Dapat kang makakuha ng brown homogenous mass.

Ang mas kaunting tubig sa bigas at mushroom, mas makapal ang tinadtad na karne. Sa isip, ang mga cutlet ay maaaring mabuo sa pamamagitan ng kamay, ngunit kung ito ay lumalabas na masyadong matubig, pagkatapos ay kailangan mong ikalat ito sa isang kawali na may isang kutsara.

Sa masa na ito, idagdag ang itlog, pampalasa, asin. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan.

Pagulungin ang mga cutlet sa mga mumo ng tinapay o harina (mabuti, o mag-scoop lamang gamit ang isang kutsara) at ilagay sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay.

Iprito sa bawat panig hanggang maluto (hanggang malutong) Hiwalay na ihanda ang sauce. Upang gawin ito, init ang mantika sa isang kawali, magdagdag ng isang kutsara ng harina dito at durugin ang lahat hanggang makinis. Pagkatapos ay magsimulang unti-unting ipakilala ang sabaw ng kabute, patuloy na pukawin ang sarsa upang hindi mabuo ang mga bugal.

Asin at paminta sa panlasa (maaari kang magdagdag ng kulay-gatas, isang sibuyas ng bawang o pritong sibuyas sa sarsa)

Ipinapayo ko sa iyo na timplahan ang parehong tinadtad na karne para sa mga cutlet at sarsa, dahil ang lasa ay magiging masyadong mura sa asin lamang.

Ihain ang mga cutlet na may sarsa ng kabute mainit.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Malapit na ang pag-aayuno ng Orthodox. At marami sa mga nagnanais na tiisin ito ay tatakbo sa isang kakulangan ng imahinasyon at magsimulang maghanap ng mga ideya sa pagkain na walang karne.

Mahirap ang una at huling linggo. Atleast meron ako dati nito nung nag-observe ako ng Great Lent.

Sa oras na ito, gusto kong linlangin ang katawan at madulas ang isang bagay na ganoon sa halip na karne o bola-bola ...

Ngayon ay magpapakita ako ng isang ganoong recipe, gagawin namin ito sa iyo lean meatballs mula sa bigas at mushroom.

Tambalan

bilog na bigas - 2/3 tasa

harina - 2/3 tasa

mga champignons - 200 gr

karot - 1 pc.

sibuyas - 1 pc.

Kailangan namin ng mga kabute, karot at sibuyas para sa pagprito. Gumawa kami ng gayong pagprito para sa pinalamanan na mga pancake at mga takip ng kabute. Totoo, sa recipe para sa pinalamanan na mga sumbrero, pagkatapos ay idinagdag namin ang gadgad na keso.

Huwag mahiya sa larawan... Ang mga produkto na nakikita mo dito, iniwan ko sa pantay na pagbabahagi para sa dalawang pinggan. ito pinalamanan na mga pancake at, sa katunayan, mga cutlet ng kanin at mushroom.

Nagluluto

Ang minced meat ng aming mga cutlet ay bubuuin ng kanin, harina at mushroom frying.

Una sa lahat, magluto tayo ng kanin. Niluluto ko ito gamit ang paraan ng paglalambing, at inaabot ako ng 20-25 minuto, depende sa kanin.

Naglalagay kami ng isang kasirola sa kalan, magdagdag ng bigas, ibuhos ang isang baso * ng tubig, asin. Hinihintay namin itong kumulo, bawasan ang temperatura sa pinakamababa. Kami ay kumulo sa loob ng dalawampung minuto. Tingnan ang higit pang mga detalye, mangyaring.

Kung nagluluto ka ng bigas sa karaniwang paraan, kakailanganin mo ng kaunting tubig.

Habang nagluluto ang kanin, tadtarin natin ang mga kabute, sibuyas at karot. Mga sibuyas at karot ay pinutol ko ang medium-sized, mushroom - kaunti pa.

Inilalagay namin ang kawali at nagsimulang magprito ng mga sibuyas, karot at mushroom nang sabay. Nag-asin agad ako para mawalan ng tubig ang mga kabute at gulay. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa kung gusto mo. Hindi ko ginagawa ito upang hindi makagambala sa amoy ng mga kabute.

Habang nagpiprito kami ay naluto ang aming kanin. Ngayon kailangan nating palamigin ang lahat. Inabot ako ng 20 minuto sa aking balkonahe.

Nagsisimula kaming gumawa ng tinadtad na karne para sa aming mga cutlet.

Ibuhos sa isang malaking mangkok para sa paghahalo ng bigas, pagprito.

Magdagdag ng harina at haluing mabuti.

Dapat itong lumabas tulad ng palaman na ito. Kahit na ang bigas ay may sariling lagkit, ang harina ay gagawing hindi madulas ang mga kabute at mas mahawakan sa pinaghalong. Bilang karagdagan, ang harina ay gagawing hindi kailangan ang paggamit ng breading.

Ang tinadtad na karne ay kailangang itago nang kaunti upang ang harina ay may oras na kumuha ng kahalumigmigan. Sapat na ang limang minuto. Sa panahong ito, maghanda ng isang mangkok ng malinis na tubig upang mabasa ang iyong mga kamay. Kung walang tubig, ang pag-sculpting ng mga cutlet ay magiging problema.

Maglagay ng kawali sa kalan langis ng oliba ang temperatura ay higit sa average. Habang nagpapainit, gumawa ng mga cutlet.

Ipinapadala namin ito sa kawali. Sa isang mainit na kawali, ang bawat panig ay magprito ng halos limang minuto. Ngunit ito ay depende sa kalan at kawali. Kaya, mag-ingat, huwag mag-overcook 🙂

Pinirito sa magkabilang panig at handa nang ihain.

Ang mga cutlet na ito ay maaaring kainin nang walang side dish, ngunit mas mabuti kung magdagdag ka ng mas maraming sariwang damo at gulay.

Para sa araw na ito, iyon lang.

Kung kailangan mo pa mga recipe na walang karne, maghanap sa site, at tiyak na makakahanap ka ng iba pang interesante.

Magandang kalusugan at magandang gana!

Ang mga rice cutlet na may mga kabute ay isang orihinal, simple, ngunit sa parehong oras ay kamangha-manghang masarap na ulam na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu at magdadala ng bago dito.

Recipe para sa mga bola-bola na may mushroom at kanin

Mga sangkap:

• pinatuyong mushroom - 50 g;
• bigas - 1.5 tbsp.;
• itlog - 2 mga PC .;
• pampalasa;
• mantika;
• pampalasa.

Para sa sarsa:

• harina - 1 tbsp. kutsara;
• sabaw ng kabute;
• kulay-gatas - sa panlasa;
• bawang - 2 cloves;
• pampalasa.

Nagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga kabute, ilagay sa isang mangkok, punuin ng tubig at mag-iwan ng mga 2 oras, pagkatapos ay pakuluan ng 30 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin ang mga mushroom na may slotted na kutsara, ilagay ang mga ito sa isang plato, at huwag ibuhos ang mga ito - kakailanganin namin ito para sa sarsa. hanggang malambot at giling kasama ang mga mushroom na may blender hanggang sa makuha ang isang homogenous brown mass.

Susunod, hatiin ang mga itlog sa tinadtad na karne, itapon ang mga pampalasa at asin. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan, bumuo ng mga cutlet, tinapay ang mga ito sa mga breadcrumb at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay. Iprito hanggang maluto sa bawat panig hanggang sa katakam-takam at malutong.

Ngayon ay magpatuloy tayo sa pagluluto. malambot na sarsa. Upang gawin ito, init ang langis sa isang kawali, magdagdag ng isang kutsarang harina dito at gilingin ang lahat hanggang sa makinis. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang sabaw ng kabute, pukawin ang sarsa upang walang mga bukol na nabuo. Season na may pampalasa, magdagdag ng kulay-gatas, kinatas bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo. Ihain ang mga rice cake na mainit, binuhusan ng mushroom sauce ang mga ito.

Lean rice cakes na may mushroom

Mga sangkap:

• bigas - 1 tbsp.;
• sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 2 cloves;
• champignons - 300 g;
• semolina- para sa breading;
• mantika;
• pampalasa.

Nagluluto

Pakuluan ang kanin hanggang maluto, alisan ng tubig ang lahat ng likido at banlawan ng maigi. Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes. Nililinis namin at tinadtad ang bawang. Hugasan namin ang mga kabute, iproseso at i-chop sa maliliit na hiwa. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali, init ito at igisa ang sibuyas at bawang hanggang transparent. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, ihalo, bawasan ang apoy, takpan at kumulo ang mga gulay sa loob ng 7 minuto.

After that post na tayo pinakuluang kanin, paghaluin, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Alisin ang tinadtad na karne mula sa kalan, palamig nang bahagya, bumuo ng mga cutlet, igulong ang mga ito sa semolina at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.