Menu
bahaykuwarta

Recipe ng limonada sa bahay. Lemonade recipe na may kalamansi at green tea

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa sariwa, malasa at nakakapreskong limonada sa isang mainit na araw ng tag-araw? Dinadala ko sa iyong pansin ang isang seleksyon ng napakasimple at magagamit na mga recipe mga inumin sa tag-init batay sa limonada.

Sa tag-araw, ang init ay maaaring hindi mabata, ngunit ito ay sa gayong mga araw na maaari kang maghanda at mag-enjoy ng masasarap na soft drink, na malamang na hindi mo maiinom sa malamig na panahon.

Sa halip na masiraan ng loob at magreklamo tungkol sa init, gaya ng ginagawa ng marami, alalahanin natin kung ano ang mga pakinabang ng tag-araw at kung bakit natin ito malalampasan sa lalong madaling panahon.

May pakinabang din ang init - gusto mong lumangoy, makalanghap ng sariwang hangin at uminom ng maraming masasarap na softdrinks. Mayroon silang espesyal na panlasa sa gayong panahon.

Mga lihim ng paggawa ng limonada

Ang bawat tao'y maaaring gumawa ng limonada, nang walang pagbubukod, ngunit may ilang mga subtleties na makakatulong na gawing mas mahusay at mas malusog ang inumin na ito.

Una, mayroon tayong pagpipilian na magdagdag ng purong tubig o sparkling na tubig sa limonada. Siyempre, maaari kang gumamit ng mga gas para sa isang party, ngunit ang malinis na tubig ay palaging mas mahusay at mas malusog.

Pagkatapos, dahil maraming lemon ang inilalagay sa limonada, kadalasan ay nangangailangan ng sapat na asukal upang matamis ang inumin. Siyempre, mayroong isang alternatibo - at ito ay pulot.

Paano gumawa ng klasikong lutong bahay na limonada:

  1. Pagluluto ng syrup. Ibuhos ang 200 gramo ng asukal na may 200 ML ng tubig at ilagay sa isang maliit na apoy. Ang syrup ay dapat na pinakuluan at ito ay handa na kapag ang lahat ng asukal ay ganap na natunaw. Kung magpasya kang patamisin ang limonada hindi sa asukal, ngunit sa natural na pulot, mahalagang malaman na kapag pinainit, nawawala ang honey ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Samakatuwid, ginagawa namin ito: pakuluan ang ilang tubig sa isang takure at hayaan itong lumamig, ngunit hindi ganap. Sa mainit-init pinakuluang tubig magdagdag na ng 3-4 tablespoons ng honey bawat 150 ml. Haluin gamit ang isang kutsara hanggang matunaw ang pulot.
  2. Pagpiga ng juice. Para sa 2 litro ng limonada kakailanganin mo ang juice ng 2 lemon. Gupitin ang mga limon sa malalaking hiwa, pisilin ang katas sa kanila gamit ang iyong mga kamay. Nagtapon kami ng ilang mga piraso ng kinatas sa isang pitsel, magbibigay sila ng karagdagang lasa ng zest.
  3. Pinagsasama namin ang mga sangkap. Ibuhos ang 2 litro ng malinis na tubig o sparkling na tubig sa isang pitsel, idagdag lemon juice at mga hiwa ng lemon. Paghaluin at idagdag ang syrup sa panlasa.
  4. Pagpapabuti ng Lemonade. Marami ang nagdaragdag sa natapos na inumin sariwang dahon mint para sa dagdag na pagiging bago. Ang isang kutsarang puno ng ground turmeric ay gagawing mas maganda at malusog ang iyong limonada. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng turmerik dito: Turmerik - mga kapaki-pakinabang na katangian.

Idea! Strawberry ice para sa limonada
Isipin na hindi ordinaryong yelo ang inilagay mo sa iyong limonada, kundi strawberry ice. Mash ng ilang mga strawberry sa katas na may isang tinidor, magdagdag ng tubig at ibuhos sa molds. Kung hindi ito ang panahon, madaling bumili ng 200 gramo ng mga frozen na berry sa tindahan, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap at hindi pangkaraniwan!

Mga recipe para sa simple ngunit masarap na limonada

Kung alam na natin kung paano inihanda ang klasikong bersyon ng kahanga-hangang inumin na ito, ngunit mas madali pa rin ito. Kinukuha namin ang recipe na ito bilang batayan at idagdag ang natitirang mga sangkap.

  • Lemonade na may orange at mint

Ginawa ang recipe na ito ngayon. Ito ay lumalabas na napakasarap at sariwa. Para sa 2 litro ng inumin kakailanganin mo ng 1 lemon, 1 orange, 2 sprigs ng mint at honey syrup.

Inihanda tulad ng klasikong recipe. Siyempre, mas mainam na gumamit ng pulot, ngunit sa asukal ito ay magiging masarap at sariwa.

  • peach limonada

Ngayon ay maraming masasarap na peach sa mga tindahan at palengke, ngunit maaari rin itong gamitin upang gumawa ng nakakapreskong inumin. Mga sangkap: 2 litro ng tubig, 1 lemon, 2 malalaking milokoton, syrup.

Gupitin ang lemon sa mga hiwa at pisilin ang katas. Maglagay ng ilang piniga na hiwa sa isang pitsel. Ang mga peach ay pinutol din sa malalaking hiwa, at pisilin ang mga ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay at ibaba ang lahat sa isang pitsel. Ibuhos ang juice at prutas na may tubig at magdagdag ng syrup sa panlasa. Maipapayo na iwanan ang inumin sa refrigerator para sa isang oras upang palamig at humawa.

Kung gusto mo ng mas masaganang lasa ng peach, inirerekumenda na pakuluan ang mga ito sa syrup sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag sa limonada.

  • dayap at strawberry at mint

Ang inumin na ito ay maaaring tawaging strawberry mojito. Ang recipe na ito ay sikat sa maraming cafe at club na nag-aalok ng mga non-alcoholic cocktail.

Kakailanganin mo: 1.5 litro ng tubig, syrup, juice ng 2 limes, 200 gramo ng sariwa o frozen na strawberry, 2 sprigs ng sariwang mint. Ang mga strawberry ay minasa ng kaunti upang bigyan siya ng juice, pagkatapos ay ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap. Ang inumin ay napakasarap at nakakapreskong.

  • tropikal na limonada

Mga sangkap: juice ng 2 lemon, 2 litro ng tubig, isang baso ng pineapple juice, isang baso ng apricot nectar, syrup, lemon wedges para sa dekorasyon.

  • Lemonade na may pakwan

Mga sangkap: juice ng 1 lemon, 2 tasa ng tinadtad na pulp ng pakwan, syrup.

Ang paghahanda ay kasingdali ng iba pang mga recipe. Ang mga sangkap ay kailangan lamang ihalo, hayaang lumamig at ihain na may mga ice cubes.

  • Lemonade na may kiwi

Mga sangkap: 1 maliit na dayap, kiwi - 6 na piraso, syrup. Gumagawa kami ng katas mula sa kiwi gamit ang isang blender. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang malinis o sparkling na tubig, magdagdag ng syrup sa panlasa at handa na ang limonada.

  • Strawberry lemonade na may melon

Ang limonada ay napaka hindi pangkaraniwan, ito ay lasa ng tag-araw at nakakapreskong. Mga sangkap: juice ng isang limon, isang baso ng melon na gupitin sa maliliit na cubes at syrup. Gumagawa kami ng katas mula sa melon. Upang gawin ito, gumamit ng isang blender o isang tinidor kung ang berry ay sapat na malambot. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang pitsel, magdagdag ng lemon juice, melon puree, ihalo, pagkatapos ay magdagdag ng syrup ayon sa panlasa.

  • Berry limonada

Mga sangkap: juice ng 2 lemon, 200 gramo ng anumang sariwa o frozen na berry, isang kutsarang puno ng luya na pulbos, ice cubes. Ang mga berry ay kailangang durog, pagkatapos ay ang juice ay hiwalay sa mga buto. Susunod, paghaluin lamang ang lahat ng mga sangkap, at magdagdag ng syrup sa panlasa.

  • luya limonada

Paboritong limonada ng mga nanonood ng kanilang pigura at gustong magdagdag ng mga maanghang na tala sa kanilang mga inumin. Para sa pagluluto, kailangan mo ng juice ng isang limon, 2 kutsara ng sariwang tinadtad na luya, isang kutsarang pulot at isang litro ng tubig. Ibuhos ang isang basong tubig sa isang maliit na kasirola at magdagdag ng luya. Pakuluan at lutuin ng halos 5 minuto. Alisin sa init at hayaang lumamig, pagkatapos ay pilitin at itapon ang natitirang luya. Magdagdag ng pulot sa tubig ng luya at ihalo hanggang sa ganap na matunaw. Ito ay nananatiling lamang upang paghaluin ang nagresultang syrup sa natitirang mga sangkap at ang inumin ay handa na.

Ang Lemonade ay isang napakasarap na inumin na pamilyar sa ating lahat. Ito ay perpektong pumawi sa pakiramdam ng pagkauhaw. Ngunit kamakailan, ang mga bintana ng tindahan ay napuno ng limonada na gawa sa mga kemikal na sangkap, na naglalaman ng malaking halaga ng mga additives ng pagkain, dyes at preservatives. Samakatuwid, ang karamihan sa mga tao ay lalong nag-iisip tungkol sa tanong kung paano gumawa ng limonada sa bahay.

Ang artikulong ito ay naglalaman ng kasing dami ng sampung limonada recipe sa bahay! Kabilang sa mga ito, siguradong mahahanap mo ang isa na nababagay sa iyong panlasa!

Recipe para sa klasikong limonada sa bahay

Tambalan:

  • Mga limon - 6 na mga PC
  • tubig na kumukulo - 1.5 l
  • Asukal - 1 tbsp.

Nagluluto:

  1. Ang mga limon ay hugasan nang lubusan at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Binura namin ang zest ng mga limon sa isang pinong kudkuran, upang ang puting balat ay mananatili sa limon. Putulin ang puting balat gamit ang isang kutsilyo.
  2. Ang mga limon at grated zest ay inilalagay sa isang kasirola kung saan kami ay maghahanda ng limonada. Pigain ang lahat ng katas mula sa mga limon, sinusubukang pisilin ang lahat.
  3. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at isa at kalahating litro ng tubig na kumukulo.
  4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, takpan ng takip at iwanan sa refrigerator sa magdamag. Pilitin ang pinaghalong sa umaga.
  5. Kung ang limonada ay maasim, maaari kang magdagdag ng mas maraming asukal sa panlasa.
  6. Ibuhos ang natapos na limonada sa mga bote at iimbak sa refrigerator.

mint lemonade recipe sa bahay

Tambalan:

  • Lemon juice - 100 ML
  • Mineral na sparkling na tubig - 350 ML
  • honey o asukal syrup- 50 ML
  • Mint dahon - 3-4 piraso
  • Mga hiwa ng lemon - 2-3 piraso

Nagluluto:

  1. Ibuhos ang tubig at syrup sa lemon juice.
  2. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan.
  3. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon at mga sprig ng mint.

lutong bahay na lemon orange na limonada recipe

Tambalan:

  • Asukal - 3-4 tbsp. l.
  • Mga limon - 3 mga PC
  • Orange - 1 pc.
  • tubig na kumukulo - 700 ml
  • Carbonated mineral water - 1/3 ng kabuuang dami ng natapos na limonada

Nagluluto:

  1. Maingat na gupitin ang zest mula sa mga dalandan at lemon at ilagay ito sa isang mangkok.
  2. Maingat naming pinipiga ang juice mula sa prutas, idagdag ito sa zest, magdagdag ng asukal at ibuhos ang 700 mililitro ng tubig na kumukulo.
  3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, takpan at iwanan ng magdamag sa refrigerator.
  4. Sa umaga, ihalo muli ang lahat, magdagdag ng isang kutsara ng asukal, pagkatapos ay salain ang lahat.
  5. Ibuhos ang limonada sa mga bote, palamigin.
  6. Bago ihain, palabnawin ang limonada na may mineral na sparkling na tubig sa isang ratio na 1: 3.

mainit na limonada recipe sa bahay

Tambalan:

  • Mainit na tsaa - 1 l
  • Lemon syrup - 10 g
  • Honey - 20 g
  • Blackberry syrup - 10 g

Nagluluto:

Ibuhos ang mga syrup sa mainit na tsaa, magdagdag ng pulot, ihalo ang lahat nang lubusan hanggang sa matunaw ang pulot.

homemade strawberry limonade recipe

Tambalan:

  • Strawberry juice - 4 tbsp. l. (o ilang strawberry)
  • Mga limon - 2 mga PC
  • Puti ng itlog - 2 mga PC
  • Carbonated mineral na tubig - 1 tbsp.

Nagluluto:

  1. Pigain ang juice mula sa mga limon na may juicer, magdagdag ng strawberry juice o strawberry dito. Pagkatapos ay ilagay ang puti ng itlog at yelo.
  2. Talunin ang masa gamit ang isang panghalo sa loob ng dalawang minuto. Ang limonada ay dapat bumula nang mabuti, at ang yelo sa loob nito ay dapat durog sa maliliit na piraso.
  3. Pagkatapos ay sinasala namin ang lahat at magdagdag ng carbonated mineral na tubig.
  4. Ang limonada ay dapat na inumin kaagad pagkatapos ng paghahanda, hanggang sa ang foam ay tumira.

homemade pineapple lemonade recipe


Tambalan:

  • Asukal - 2 tbsp.
  • Tubig - 2 tbsp.
  • Pineapple juice - 2 tbsp.
  • Lemon juice - 1 tbsp.
  • Mga hiwa ng lemon - 8 mga PC
  • Mga sprigs ng mint - 8 mga PC

Nagluluto:

  1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asukal. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, bawasan ang init at kumulo para sa isa pang sampung minuto.
  2. Habang lumalamig ang syrup, paghaluin ang pinya, lemon juice at sparkling na mineral na tubig.
  3. Ibuhos ang pinalamig na syrup sa pinaghalong juice, magdagdag ng yelo, palamutihan ang limonada sa mga baso na may mga hiwa ng lemon at mga sprig ng mint.

homemade peach lemonade recipe

Tambalan:

  • Mga milokoton - 2 mga PC
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Tubig - 4 tbsp.
  • Lemon juice - ¾ tbsp.

Nagluluto:

  1. Balatan ang mga milokoton, gupitin sa maliliit na cubes, magdagdag ng asukal at tubig.
  2. Pakuluan ang lahat, bawasan ang init at pakuluan ng sampung minuto.
  3. Ibuhos ang sabaw sa inihandang lalagyan at pisilin ang prutas hangga't maaari.
  4. Magdagdag ng lemon juice sa sabaw, ihalo at ilagay sa refrigerator sa loob ng apat na oras.

Recipe para sa watermelon-raspberry lemonade sa bahay

Tambalan:

  • Pakwan (Melon) - 8 tbsp. gupitin ang mga piraso
  • Mga raspberry - 1 tbsp.
  • Lemon juice - ½ tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Tubig - 2 tbsp.

Nagluluto:

  1. Pinong tinadtad na pakwan (melon) at raspberries ay minasa sa katas. Pinakamabuting gawin ito gamit ang isang blender, ngunit kung wala kang isa, maaari mong maingat na masahin ang mga sangkap gamit ang isang kutsara.
  2. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice, asukal at tubig sa prutas at berry puree.
  3. Ibuhos ang natapos na limonada sa mga baso at magdagdag ng mga ice cubes sa bawat baso.

Homemade Honey Mint Lemonade Recipe

Tambalan:

  • Tubig - 2 tbsp.
  • Honey - ½ tbsp.
  • sariwang mint - 4 beterinaryo.
  • Lemon juice - 1 tbsp.
  • Asukal - sa panlasa

Nagluluto:

  1. Ilagay ang pulot sa tubig, ilagay ang halo sa apoy. Kapag kumulo na ang timpla, alisin ito sa apoy. Magdagdag ng mint at palamigin.
  2. Kapag ang likido ay lumamig, alisin ang mint mula dito, ibuhos ang lemon juice, asukal, ihalo ang lahat nang lubusan at palamigin.
  3. Kapag ang limonada ay lumamig nang sapat, ibuhos ito sa mga baso at magdagdag ng yelo sa bawat baso.

Homemade Apple Juice Lemonade Recipe

Tambalan:

  • Apple juice - 2 tbsp.
  • Orange - 1 pc.
  • Plum compote - 1.5 l
  • Lemon - ½ piraso
  • Mineral na sparkling na tubig - 2 tbsp.
  • May pulbos na asukal - 1 tbsp. l.
  • Asukal - sa panlasa
  • Cinnamon - sa dulo ng kutsilyo

Nagluluto:

  1. Palamigin ang lahat ng likido nang hiwalay. Pagkatapos ay ihalo silang lahat.
  2. Pinong tumaga ang orange, iwisik ito may pulbos na asukal at kanela.
  3. Sa mga inihandang baso, maglagay ng isang plum mula sa compote, dalawang hiwa ng orange at isang piraso ng yelo.
  4. Susunod, ibuhos ang inihandang limonada sa mga basong ito.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga recipe ng limonada sa bahay. Ang tanging pare-parehong sangkap ay mga limon at asukal. Alam mo ito, maaari kang gumawa ng limonada sa bahay nang mag-isa mula sa anumang sangkap! At ang kaaya-ayang lasa ng inumin na ito ay perpektong magre-refresh sa iyo sa isang mainit na araw!

Maligayang pag-inom!

Kapag ang thermometer ay hindi maiiwasang gumagapang, at walang nagliligtas na simoy at mga ulap sa kalye, nagsisimula tayong mauhaw. Sa ganitong mga kaso, ito ay darating sa pagsagip at makakatulong sa pag-refresh ng lutong bahay na limonade na ginawa nang mag-isa at pinalamig sa refrigerator.

Bakit siya talaga? Pagkatapos ng lahat, ang mga tindahan ay nagbibigay ng isang malaking seleksyon ng inumin na ito na may iba't ibang panlasa. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa katotohanan na ang mismong salitang "lemonade" ay nagbubunga ng mga saloobin ng pagkabata para sa marami, ito ay sa masayang oras na iyon na tumakbo kami sa mga vending machine na may ganitong carbonated na inumin at pumili ng mga syrup ayon sa gusto namin. Sa mga araw na iyon, ang isang malaking halaga ng mga preservative, lahat ng uri ng E at mga tina ay hindi idinagdag sa limonada, mayroon lamang sparkling na tubig at syrup. Sa kasamaang palad, hindi namin maibabalik ang pagkabata, ngunit maaari kang gumawa ng lutong bahay na limonada upang lasa tulad ng dati, natural, malasa, na may mga tunay na lemon o dalandan.

Ito ay isang masarap, malusog na inumin na may malaking halaga ng mga bitamina. Ito ang pambihirang kaso kapag maaari nating ituring ang ating sarili sa isang bagay na masarap at malusog sa parehong oras. Paano gumawa ng lutong bahay na limonada? Ang klasikong bersyon ng inumin na ito ay ginawa mula sa sariwang kinatas na lemon juice, asukal at tubig, habang ang tubig ay maaaring gamitin parehong carbonated at pa rin. Minsan ang mga dahon ng mint ay idinagdag sa limonada, ngunit maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng lutong bahay na limonada sa tulong ng mga berry o prutas, depende sa panahon. Ang limonada ay makikinabang lamang sa panlasa kung magdagdag ka ng mga piraso ng yelo dito. Ang recipe para sa paggawa ng lutong bahay na limonada ay malamang na hindi magdulot ng anumang mga paghihirap, kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap at piliin ang mga proporsyon ayon sa gusto mo.

Upang gawing masarap ang lutong bahay na limonada, dapat mong sundin ang ilang simpleng mga patakaran. Oo, magagamit mo lang natural na mga produkto. Nangangahulugan ito na kung ang juice ng isang lemon, orange o anumang iba pang prutas ay ipinahiwatig sa recipe, pagkatapos ay kailangan mong pisilin ang juice na ito sa iyong sarili. Hindi mo magagamit ang ibinebenta sa mga tetra-pack o bote sa tindahan. Kung magpasya kang gumamit ng carbonated na tubig, pagkatapos ay tumanggi na gumamit ng mineral na tubig, bilang panuntunan, mayroon itong tiyak na lasa, na tiyak na makakaapekto sa limonada. Basahin ang nakasulat sa water label, ang nagsasabing "carbonated drinking water" lang ang gagawa. Sa kabila ng katotohanan na ang pagnanais na uminom ng limonada ay lumitaw sa init, mag-ingat sa pagdaragdag ng yelo upang hindi mahuli ang sipon sa lalamunan. Huwag kalimutan na gumagawa ka ng lutong bahay na limonada, na nangangahulugang ibuhos ito mga plastik na bote hindi na kailangan, ito ay magiging mas maganda sa isang transparent na pitsel, pinalamutian ng mga hiwa ng lemon at dahon ng mint.



Mga sangkap:
220 gr. Sahara,
5-6 lemon
250 ML ng tubig
1.5-2 litro. carbonated na tubig.

Nagluluto:
Hugasan nang mabuti ang mga limon, tuyo at pisilin ang katas sa kanila. Dapat kang makakuha ng 1 tasa ng lemon juice. Ilagay ang asukal sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang 250 ML ng tubig sa ibabaw nito at ilagay sa isang maliit na apoy. Haluin palagi hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Kapag natunaw na ang asukal, alisin ang kawali sa apoy at itabi. Magdagdag ng lemon juice sa cooled syrup, haluing mabuti, at pilitin kung ninanais. Bago ihain, magdagdag ng 1.5-2 litro ng sparkling na tubig. Maaari kang magdagdag ng higit pa o mas kaunting sparkling na tubig, depende sa kung gaano mo gusto ang lasa.



Mga sangkap:
1 limon
160 gr. Sahara,
2 l. tubig,
1.5 tbsp suka ng alak.

Nagluluto:
Maaari mong simulan ang paghahanda ng limonada na ito ngayon, maaari itong maimbak nang hanggang 2 buwan, at ito ay tumatagal ng hanggang 10-11 araw upang maihanda. Gupitin ang lemon sa mga hiwa at ilagay sa isang garapon, magdagdag ng asukal at suka sa lemon. Punan ang lahat ng tubig, habang ang tubig ay maaaring gamitin na sinala o nalinis, ngunit sa anumang kaso ay mineral. Takpan ang garapon na may takip, mag-iwan ng maliit na butas, at ilagay sa isang mainit at maaraw na lugar, tulad ng windowsill, sa loob ng 7-8 araw. Haluin ang inumin araw-araw, at huwag hayaang abalahin ka ng amoy ng pagbuburo. Pagkatapos ay pilitin ang inumin, ibuhos ito sa isang bote, punan ito ng hindi hihigit sa 2/3, isara ang takip nang mahigpit at palamigin para sa isa pang 2-3 araw. Ang handa na limonada ay pinakamahusay na nakaimbak sa temperatura ng silid pinalamig na may ice cubes bago ihain.



Mga sangkap:
3 limon
1 bungkos ng mint
½ st. Sahara,
3 litro ng purong tubig.

Nagluluto:
Hugasan nang mabuti ang mga lemon at alisin ang zest mula sa kanila. Ang zest ay dapat na maingat na alisin upang hindi hawakan ang puting balat. Hatiin ang mga limon sa mga hiwa, alisan ng balat ang bawat hiwa mula sa mga pelikula, pagkatapos ay ilipat ang mga peeled na hiwa sa isang malalim na mangkok at durugin nang mabuti o i-chop sa isang blender. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan. Kapag kumulo na ang tubig, ilagay ang zest, pulp at juice ng lemon, asukal at dahon ng mint. Pakuluan ng 1-2 minuto, pagkatapos ay alisin sa init at itabi. Handang inumin pilitin kung ninanais, ihain ang limonada sa ibabaw ng yelo, pinalamutian ng sariwang dahon ng mint.



Mga sangkap:
4 na dalandan
2 grapefruits
¼ st. Sahara,
200 ML. tubig,
500 ML. tubig ng soda,
3-4 sprigs ng mint
yelo.

Nagluluto:
Ibuhos ang 200 ML ng tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asukal at ilagay sa apoy. Haluin palagi hanggang matunaw ang asukal, pagkatapos ay alisin ang syrup mula sa apoy. Itabi ang kalahating orange at isang quarter na suha. Ibuhos ang syrup sa isang pitsel, pisilin ang juice mula sa prutas doon, alisan ng balat ang natitirang bahagi ng orange at grapefruit mula sa mga pelikula at gupitin sa maliliit na piraso, idagdag sa pitsel. Magdagdag din ng dahon ng mint, yelo at sparkling na tubig. Haluing mabuti at ihain kaagad.

Mga sangkap:
½ st. sariwang piniga na katas ng kalamansi
2/3 st. sariwang kinatas na lemon juice,
1/3 st. MAPLE syrup,
½ tsp tinadtad na sariwang luya,
8 sining. tubig,
yelo.

Nagluluto
Palamigin ang lahat ng sangkap. Paghaluin ang katas ng kalamansi, lemon juice at maple syrup sa isang pitsel, ilagay ang luya at ihalo nang maigi. Ibuhos sa yelo at punuin ng tubig. Maaaring gamitin ang tubig kapwa carbonated at still.



Mga sangkap:
1 bungkos ng tarragon (tarragon)
10 tsp Sahara,
2 kalamansi
1 limon
1 l. tubig ng soda,
yelo.

Nagluluto:
Banlawan ang tarragon, i-chop ito at gilingin ito sa isang blender. Magdagdag ng asukal sa tarragon puree at haluing mabuti. Gupitin ang lemon at dayap sa mga hiwa, idagdag sa tarragon. Ibuhos ang lahat ng may sparkling na tubig, ihalo nang masigla at iwanan sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras. Salain ang natapos na limonada at ihain sa mga basong puno ng ice cubes.

Mga sangkap:
4 tbsp. blackcurrant,
½ st. Sahara,
1 limon
1.5 l. carbonated na tubig.

Nagluluto:
Gilingin ang mga currant gamit ang isang blender, idagdag ang asukal sa currant puree at ihalo nang lubusan. Sa yugtong ito, sulit na subukan ang katas, kung ito ay hindi sapat na matamis, pagkatapos ay idagdag ang asukal ayon sa gusto mo. Ilipat ang katas sa isang kasirola, idagdag ang lemon juice at sparkling na tubig, pukawin at pilitin sa isang pitsel. Ihain na may kasamang yelo.

Napakasarap na kumuha ng isang pitsel ng malamig, masarap, natural na lutong bahay na limonada mula sa refrigerator sa isang mainit na araw ng tag-araw! Magpakasawa sa kasiyahang ito, mag-stock ng mga recipe, gumawa ng lutong bahay na limonada at tamasahin ang lasa at benepisyo ng inumin na ito tuwing araw ng tag-araw!

Ano ang paborito mong malamig na inumin? Isang bagay tulad ng "Fanta", "Sprite" at cola? Well, walang kabuluhan. Hindi mo pa nasubukan ang isang bagay na kamangha-manghang malasa, bitamina at perpektong nakakapreskong sa init. Ano ba talaga? Ito ay lutong bahay na limonada. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mahirap lutuin ito, ngunit kapag sinubukan mo ito, maa-appreciate mo ang lasa ng inumin at tanggihan ang mga kemikal sa tindahan.

Mga lihim ng totoong lutong bahay na limonada

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang limonada ay gawa sa mga limon. Sa klasikong bersyon - oo. Ngunit sino ang nagbabawal sa amin na mag-eksperimento sa mga panlasa ng mga inumin at gumamit ng karamihan iba't ibang sangkap: mula sa iba't ibang prutas at berry hanggang sa lahat ng uri ng maanghang na additives sa anyo ng mga pampalasa?

Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang ilang mga lihim ng paggawa ng inumin na ito, at pagkatapos ay ang iyong lutong bahay na limonada ay magiging masarap lamang:

  1. Ang mga handa na juice sa mga pakete ay hindi angkop sa amin, dahil ang tunay na limonada pagluluto sa bahay eksklusibong nakuha mula sa natural na sangkap, iyon ay, ang batayan ng inumin - juice - ay dapat na sariwang kinatas.
  2. Pinipili lamang namin ang hinog at mataas na kalidad na prutas para sa limonada, dahil hindi lamang ang pulp, kundi pati na rin ang zest ay ginagamit sa paghahanda.
  3. Ang lasa ng inumin ay higit na tinutukoy ng tubig - ang pangalawang pinakamahalagang sangkap ng limonada. Samakatuwid, kumukuha lamang kami ng magandang kalidad ng tubig - sinala, de-boteng, tagsibol, mineral (siyempre, walang asin). Ang tubig ay maaaring carbonated at regular.
  4. Upang pag-iba-ibahin mga katangian ng panlasa inumin, opsyonal na magdagdag ng mga syrup at herbs (mint, tarragon, basil).
  5. Ang lutong bahay na limonada ay lasing na pinalamig, mula sa isang mataas na baso, sinisipsip ang inumin sa pamamagitan ng isang dayami. Kaya't mas naramdaman ang lasa at mas nasiyahan ka.

Bakit mas mahusay na gugulin ang ilan sa iyong mahalagang oras sa paghahanda ng inumin, kung ngayon ay may napakalaking seleksyon ng lahat ng uri ng mga bagay na ibinebenta? Oo, dahil alam mo kung ano mismo ang gawa sa iyong lutong bahay na limonada - mula lamang sa natural at malusog na sangkap.

Iyon ang dahilan kung bakit ang mga lutong bahay na compotes, mga inuming prutas at mga kissel ay hindi maihahambing sa mga inuming binili sa tindahan.

Kaya't huwag tayong maging tamad at bumalik sa mga simpleng homemade recipe. At ngayon, hindi lahat ng batang maybahay ay nakakaalam kung paano magluto ng jelly sa bahay mula sa mga berry. Ngunit ito ay lubhang kapaki-pakinabang at masarap. Mga prutas at berry kissel patatas na almirol, pagawaan ng gatas, oatmeal para sa pagbaba ng timbang - mayroong maraming mga recipe, pumili ng anuman. Makapal at hindi masyadong makapal, mainit at malamig - masarap! At para sa pagkain ng sanggol sa pangkalahatan ay kailangang-kailangan. At hayaang kasama sa menu ng iyong anak ang halaya, inuming prutas, compote, at lutong bahay na limonada
.

Paano Gumawa ng Lemonade - Mga Recipe sa Bahay

Sa katunayan, ang lutong bahay na limonada ay tradisyonal na isang inuming hindi nakalalasing, ngunit ang ilang mga recipe para sa mga matatanda ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng alak, wika nga, bilang isang zest (halimbawa, gumagamit sila ng lemon o orange na liqueur).

Mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa lutong bahay na limonada na ang lasa ng inumin na ito ay masisiyahan kahit na ang pinaka-hinihingi na mga gourmets.

"Sari-sari Citrus"

Kakailanganin mong:

  • tubig (mineral na hindi carbonated o de-boteng) - 3 litro;
  • malalaking limon - 4 na piraso;
  • grapefruit (pink) - 1 piraso;
  • dalandan - 2 piraso;
  • asukal - isa at kalahating baso;
  • dahon ng mint (sa panlasa)

Paano magluto:

  1. Pinutol namin ang mahusay na hugasan na mga limon (para dito gumagamit kami ng isang brush) sa 4 na bahagi at tumaga ng kaunti gamit ang isang blender.
  2. Upang ihanda ang syrup, ibuhos ang asukal na may tubig (2 tasa) at lutuin hanggang matunaw ito sa mahinang apoy para sa mga 5-7 minuto.
  3. Ibuhos ang natapos na syrup, 2.5 litro ng tubig sa masa ng lemon, at panatilihin ang halo na ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 8 oras.
  4. Pagkatapos ay sinasala namin ang pinalamig na masa, naghahanda ng juice mula sa kahel at mga dalandan, idagdag ito, ihalo ang lahat at subukan ang nagresultang inumin - kung walang sapat na tamis, maaari mong matamis ito ng pulot.
  5. At ang pagtatapos - naglalagay kami ng mga dahon ng mint at tinatrato ang pamilya sa isang masarap na inumin.

Lemon ginger drink

Kakailanganin mong:

  • medium-sized na lemon - 3 piraso;
  • ugat ng luya - isang piraso tungkol sa 3 cm ang haba;
  • tubig - 2.5-3 litro;
  • asukal - 4 na kutsara;
  • pulot - 2 kutsara;
  • dahon ng mint - sa panlasa;
  • cranberries - sa panlasa.

Recipe:

  1. Kuskusin namin ang luya sa isang kudkuran, ibuhos ito ng kinatas na juice ng mga limon at hayaan itong magluto ng halos kalahating oras.
  2. Sinasala namin ang halo, idagdag ang kalahati ng pamantayan ng tubig, asukal at pulot at pukawin hanggang sa matunaw ang mga matamis na sangkap.
  3. Naglalagay kami ng mashed mint dahon sa aming workpiece, idagdag ang natitirang tubig, pukawin.
  4. Ibuhos ang lutong bahay na limonada sa mga baso, magdagdag ng mga ice cubes sa kanila. Kung ninanais, inilalagay namin ang mga cranberry sa inumin. (Ang mga berry ay maaaring maging anuman, magagawa mo nang wala sila - lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa).

Carbonated na lutong bahay na limonada

Kakailanganin mong:

  • lemon juice - 1 baso;
  • asukal - 150 gramo;
  • strawberry syrup - 1 kutsara;
  • tubig na walang gas - 1 baso;
  • carbonated na tubig - 1.5-2 litro;
  • dayap, sambong - opsyonal.

Recipe:

  1. Naghahanda kami ng sugar syrup - ibuhos ang asukal sa isang kasirola, ibuhos ang isang baso ng tubig na walang gas at ilagay sa isang maliit na apoy. Haluin palagi hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
  2. Palamigin ang syrup, idagdag ang sariwang kinatas at pilit na lemon juice at strawberry syrup dito. Ang base ng lutong bahay na limonada ay handa na.
  3. Dilute namin ito ng carbonated na tubig upang matikman kaagad bago gamitin. Maaari kang magdagdag ng isang slice ng dayap o isang sprig ng sage sa baso.

Strawberry Lemon Lemonade

Kakailanganin mong:

  • sariwang strawberry - 2 tasa;
  • lemon juice - 0.5 tasa;
  • tubig na may gas - 1.5 litro;
  • asukal - ¾ tasa;
  • mint at basil - sa panlasa.

Paano magluto:

  1. Ibuhos ang mint at basil dahon, 4 na kutsara ng asukal sa isang mortar at giling mabuti ang lahat.
  2. Inilalagay namin ang masa na ito sa isang blender, idagdag ang natitirang asukal, ibuhos sa lemon juice. Hinahampas namin ang lahat.
  3. Ang nagresultang timpla ay puno ng tubig at gas.
  4. Ibuhos ang natapos na lutong bahay na limonada sa mga baso, ilagay ang isang pares ng mga ice cubes sa bawat isa at, kung ninanais, palamutihan ng buong strawberry.

Lemonade recipe na may kalamansi at green tea

Kakailanganin mong:

  • berdeng tsaa - 3 gramo;
  • dayap - 4 piraso;
  • orange - 1 piraso;
  • asukal - ¾ tasa;
  • tubig pa rin - 1.5 litro;
  • sariwang dahon ng mint - sa panlasa.

Recipe:

  1. Para magtimpla berdeng tsaa, pakuluan ang tubig at palamig sa temperatura na humigit-kumulang 85 degrees. Ibuhos ang mga dahon ng tsaa na may tubig, hayaan itong magluto, magdagdag ng asukal at ihalo.
  2. Ilagay ang pinalamig na tsaa sa refrigerator upang lumamig.
  3. Kapag ito ay umabot sa tamang temperatura, magdagdag ng sariwang kinatas na orange at katas ng kalamansi, dahon ng mint.
  4. Ibuhos ang lutong bahay na limonada sa mga baso, ilagay ang mga ice cubes at hiwa ng dayap. At tangkilikin ang isang maayang lasa ng tonic!

Ang isang malambot na inumin ay ginawa din batay sa paggawa ng serbesa mula sa itim o prutas na tsaa. At maaari mong gamitin ang carbonated na tubig.

Mahalaga: ang dami ng tubig at asukal na ipinahiwatig sa recipe ay maaaring mag-iba. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Sobra matamis na inumin maghalo sa tubig, at ang maasim ay maaaring patamisin ng asukal o pulot.

Ano ang iba pang mga recipe para sa masarap na nakakapreskong lutong bahay na limonada? Napakarami sa kanila na tatagal ito sa isang buong mainit na tag-araw - isang inumin batay sa mint, tarragon (o tarragon), prutas at berry, maanghang (kasama ang pagdaragdag ng basil, mint at tarragon), pipino, pakwan, blueberry , mansanas, lavender.

Maaari ka ring gumawa ng non-alcoholic mojito. Paano ito gawin - tingnan ang recipe sa video:


Kunin ito, sabihin sa iyong mga kaibigan!

Basahin din sa aming website:

magpakita pa

Ang limonada ay isang paboritong inumin mula pagkabata. Gaano karaming magagandang samahan ang lumitaw sa kanyang pagbanggit! Sa kasamaang palad, tanging mga alaala ang natitira sa kaaya-aya. Sa likas na anyo nito, halos imposibleng mahanap ito sa pagbebenta, kaya ang mga bintana ng tindahan sa harap ng bawat isa ay nagmamadaling mag-alok sa amin ng carbonated lemonade. Ngunit, pagkakaroon ng interes sa komposisyon ng inumin na ito, ang isa ay maaari lamang matakot: mga preservative, acid, lasa, mga additives ng kemikal, mga stabilizer ng lasa. Ang lahat ng ito ay walang kinalaman sa klasikong limonada.

Ang kasaysayan ng inumin ay bumalik sa France sa malayong siglo XVII. Noon, ayon sa alamat, nang hindi namamalayan, ipinakilala ng cupbearer ni King Louis XIII ang limonada sa fashion. Kasama sa orihinal na komposisyon nito ang lemon juice, tubig at ilang asukal.

simpleng komposisyon at mabilis na pagluluto pinapayagan kang gawin itong inumin sa bahay, na ginagawa ng maraming pamilya ngayon. Ito ay hindi lamang nakakatulong upang pawiin ang iyong uhaw sa isang mainit na maaraw na araw, ngunit mayroon ding ilang kapaki-pakinabang na mga katangian. Pagdaragdag ng lemon juice sa inumin maliit na dami), pinayaman namin ito ng bitamina C, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kaligtasan sa sakit, function ng bato at gastrointestinal tract. At kung sa bahay ay gumagamit ka rin ng mineral na tubig, kung gayon ang iyong katawan ay puspos mineral, micro (iron, copper, zinc, chromium) at macro elements (potassium, phosphorus, calcium, yodo, atbp.).

Ang Lemonade ay isang madaling ihanda na gamot na nakakatulong sa sipon, scurvy, pananakit ng kasukasuan, at pagkawala ng gana.

Mga recipe para sa paggawa ng limonada sa bahay

Upang maghanda ng inumin sa bahay, hindi mo kailangan ng maraming oras o materyal na gastos. Ang isang mahusay na panlasa at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ay gagawin itong isang madalas na panauhin sa iyong pamilya.

Lemonade classic

Mga sangkap:

  • malalaking limon - 3 mga PC .;
  • tubig (distilled o non-carbonated mineral) - 2 litro;
  • asukal - 100 g;

Paano magluto:

  1. Pigain ang juice mula sa mga limon. Upang gawin ito, gumamit ng juicer. Kung wala kang juicer sa bahay, gumawa ng juice gamit ang kamay. Upang gawin ito, isawsaw ang lemon sa tubig na kumukulo, at pagkatapos, pinindot ito gamit ang iyong palad laban sa mesa, igulong ito sa ibabaw, gupitin ito sa kalahati at pisilin ang juice sa isang lalagyan. Salain ang katas sa pamamagitan ng isang salaan upang maalis ang laman.
  2. Ibuhos ang asukal sa tubig at iwanan hanggang sa ganap na matunaw.
  3. Pagsamahin ang lemon juice at matamis na tubig.
  4. Magdagdag ng yelo.

Palamutihan ng lemon wedges at dahon ng mint kapag naghahain.

Kapag na-master mo na ang recipe na ito, hindi mo na kailangang bumili ng limonada na binili sa tindahan. Mapapasaya mo ang iyong pamilya sa isang pamilyar at kaaya-ayang lasa sa pamamagitan ng paghahanda nito sa bahay.

Mga sangkap:

  • tarragon - 55 g;
  • lemon - 2 mga PC .;
  • asukal - 150 g;
  • carbonated na tubig - 3 l;
  • tubig - 200 ML.

Paano magluto:

  1. Ihanda ang syrup. Upang gawin ito, magpainit ng 200 ML ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal. Haluin hanggang sa ganap itong matunaw.
  2. Sa syrup, idagdag ang hugasan maligamgam na tubig dahon ng tarragon at iwanan sa apoy sa loob ng 3 minuto.
  3. Alisin ang syrup mula sa init. Iwanan upang mag-infuse para sa 1-2 oras.
  4. Pigain ang juice mula sa mga limon at pilitin ito.
  5. Talunin ang tarragon syrup gamit ang isang blender hanggang makinis at pilitin sa pamamagitan ng isang salaan.
  6. Pagsamahin ang syrup na may lemon juice. Magdagdag ng pinalamig na sparkling na tubig.

Handa na ang limonada! Ihain ang inumin na may lemon wedges.

Sa kabila ng pangalan, ang ganitong uri ng limonada ay madaling gawin sa bahay. Salamat sa mint, mayroon itong mas kaaya-ayang lasa at nakakapreskong epekto.

Mga sangkap:

  • mga limon - 2 mga PC .;
  • sariwang dahon ng mint - 25 g;
  • tubig - 1.5 l;
  • asukal - 100 g;

Paano magluto:

  1. Hugasan ang lemon at isawsaw ito sa kumukulong tubig. Pat dry na may papel na tuwalya, lagyan ng rehas ang zest at pisilin ang juice.
  2. Pakuluan ang asukal at tubig, haluin hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Magdagdag ng dahon ng mint at gadgad balat ng lemon. Pakuluan ng 2 minuto, patayin at hayaang lumamig.
  3. Salain ang pinalamig na mint syrup.
  4. Pagsamahin ang lemon juice at cooled syrup na may mint.
  5. Magdagdag ng yelo sa limonada.

Kapag narinig natin ang pangalan ng inuming ito, naiisip natin ang malamig at nakakapreskong bagay. Ngunit ang recipe na ito ay medyo naiiba. Salamat sa kanya, sa taglamig, ang lahat ng mga naninirahan sa iyong bahay ay makakalimutan ang tungkol sa mga sipon.

Mga sangkap:

  • sariwang ugat ng luya - 20 g;
  • limon - 1 pc.;
  • pulot - 2 tbsp. l.;
  • turmerik - 1/4 tsp;
  • tubig - 2 l.

Paano magluto:

  1. Banlawan ng mabuti ang lemon, lagyan ng kudkuran ang zest at pisilin ang juice.
  2. Balatan at gadgad ang luya.
  3. Sa isang malalim na kasirola, pagsamahin ang zest, tinadtad na luya at lemon juice. Ibuhos ang lahat ng tubig at iwanan sa apoy hanggang kumukulo.
  4. Magdagdag ng turmerik sa kumukulong likido at hayaang kumulo ito ng 2 minuto.
  5. Alisin ang likido mula sa init, pilitin at hayaang lumamig nang bahagya.
  6. Magdagdag ng pulot sa mainit na limonada.

Ang limonada ay maaaring kainin kapwa mainit at malamig.

Pagkatapos suriin ang mga recipe, maaari kang palaging maghanda ng inumin sa bahay para sa bawat panlasa. Sa isang mainit na araw, ang isang decanter ng limonada na may yelo ay hindi lamang isang tunay na kaligtasan, kundi isang mapagkukunan din ng kasiyahan at lakas.