Ano ang maaaring gawin sa fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya. Mga pagkaing manok sa isang mabagal na kusinilya

Pagpili ng karne para sa pagluluto ng isang partikular na ulam, may karanasan na babaing punong-abala alam na kung ano ang mangyayari. Ito ay totoo lalo na para sa manok, kung saan ang karne iba't ibang paraan paggamot sa init maaari itong maging makatas at malambot, at tuyo.

Kung pinakuluan, ang anumang bahagi ng bangkay ng manok ay palaging nagtatagumpay, kung gayon para sa pagluluto ay mas mahusay na kunin ang mga hita o drumsticks, dahil ang puting fillet ng mga suso ay natutuyo nang husto sa oven.

Ngunit kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, kung gayon ang fillet ng manok ay maaaring lutuin dito. Kahit na ang pinakasimpleng modelo ay may function na "Baking". Sa pamamagitan ng pagtatakda ng mode na ito, hindi ka lamang maaaring maghurno ng cake, kundi maghurno din ng karne.

Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang mga kondisyon ay nilikha sa loob ng mangkok kung saan kahit na ang tulad ng "kapritsoso" na karne bilang fillet ng dibdib ay mahusay na inihurnong, nananatiling makatas. Ang epekto na ito ay nakamit dahil sa kasaganaan ng singaw sa mangkok at ang akumulasyon ng condensate sa loob ng takip.

Bago i-bake, maaaring i-marinate ang fillet gamit ang iyong mga paboritong pampalasa, pampalasa at sarsa.

Mabilis maluto ang karne ng manok, lalo na ang dibdib, kaya hindi ito nangangailangan ng mahabang pag-atsara. Ang 30 minuto ay sapat para sa fillet na puspos ng aroma ng mga panimpla.

Ang fillet ay maaaring lutuin nang walang karagdagang mga sangkap o maaari kang gumamit ng mga makatas na gulay: mga sibuyas, kamatis, talong.

Kung maglagay ka ng mga hiwa ng keso sa karne, pagkatapos ay sasaklawin ito ng isang natunaw na crust at makakuha ng isang piquant na lasa.

Maraming mga maybahay ang naghurno ng mga fillet sa foil. Ang pamamaraang ito ay ganap na makatwiran, dahil maaari mong lutuin ang karne sa mga bahagi. Kasabay nito, ang mga juice ng karne at gulay ay nananatili sa foil, na ginagawang mas juicier at malambot ang karne.

Ngunit bago gumamit ng foil, tandaan na maaari itong masira ang patong ng mangkok - hindi walang kabuluhan na pinapayuhan ka nilang huwag gumamit ng mga kagamitang metal. Samakatuwid, ang ilang mga maybahay para sa pagluluto ng mga pagkain sa foil ay nakakakuha ng pangalawang mangkok. At iba pa - bago ilagay ang karne (o iba pa) na nakabalot sa foil sa mangkok, maglagay ng isang sheet ng parchment dito.

Kung magpasya ka pa ring gumamit ng foil, subukang tiyakin na ang packaging ay walang matutulis na sulok na maaaring makamot sa mangkok.

Ang oras ng pagluluto para sa fillet ng manok ay depende sa kapangyarihan ng iyong multicooker. Kung mataas ang kapangyarihan nito, maaaring alisin ang ulam mula sa mangkok pagkatapos ng 30 minuto. Sa mahinang operasyon ng multicooker, ang oras ng pagluluto ay tataas ng isa pang 20-30 minuto.

Chicken fillet na inihurnong sa isang slow cooker: sa sour cream sauce

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 600 g;
• kulay-gatas - 200 g;
• bawang - 3 cloves;
• asin;
• itim na paminta;
• keso - 120 g;
• langis ng mirasol - 10 g.

Paraan ng pagluluto

• Banlawan ang fillet ng cool na tubig, patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Budburan ng paminta at asin, kuskusin ang mga pampalasa sa karne, iwanan ito sa counter ng 15 minuto upang mag-marinate.
• Ihanda ang sarsa. Ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin at bawang na dumaan sa isang garlic press. Haluin.
• Ilagay ang fillet sa isang mangkok na pinahiran ng mantika. Ilagay ang lalagyan sa multicooker.
• Itakda ang program na "Baking" o "Roasting" sa display. Magluto ng 10 minuto.
• Grate ang keso sa isang medium grater.
• Ibalik ang karne sa kabilang panig. Ibuhos ang inihandang sarsa. Budburan ng keso. Maghurno ng mga fillet para sa isa pang 20 minuto.
• Ilagay sa isang plato, budburan ng mga damo.

Video recipe para sa okasyon:

Ang fillet ng manok na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya: may mga sibuyas at karot

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 g;
• karot - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc .;
• mayonesa - 50 g;
• pampalasa para sa manok - 1 tsp;
• langis ng mirasol - 10 g;
• keso - 120 g.

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang fillet sa mga bahagi. I-marinate sa mayonesa mixture at pampalasa ng manok itago sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
• Gupitin ang karot sa mga bilog na 5-10 mm ang kapal, sibuyas sa malalawak na singsing.
• Ibuhos ang langis sa mangkok, init sa baking mode. Ilagay sa karne. Iprito hanggang sa light brown. Ilagay sa isang plato.
• Ilagay ang sibuyas na hinaluan ng karot sa isang mangkok. Ilagay ang karne sa ibabaw ng mga gulay. Isara ang takip. Maghurno ng 20 minuto.
• Buksan ang mabagal na kusinilya, iwisik ang karne na may gadgad na keso. Sa parehong mode, magluto para sa isa pang 10-15 minuto.

Payo: Kung ang iyong multicooker ay may mataas na kapangyarihan, magdagdag ng 70-100 ML ng tubig kasama ng mga gulay. Hindi niya hahayaang masunog ang mga ito.

Chicken fillet na inihurnong sa oven: sa foil

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 3 mga PC .;
• sibuyas - 1 pc .;
• mga kamatis - 1-2 mga PC .;
• keso - 120 g;
• langis ng mirasol - 20 g;
• pinatuyong basil - 1/3 tsp;
• bawang - 3 cloves;
• toyo - 1 tsp;
• asin - opsyonal.

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang fillet, tuyo ito, ilagay ito sa isang lalagyan. Budburan ito ng basil, lagyan ng toyo at mantika. Haluin. Mag-iwan sa isang cool na lugar para sa kalahating oras.
• Gupitin ang sibuyas at kamatis sa mga singsing. Pinong tumaga ang bawang.
• Maghanda ng tatlong parisukat ng foil upang ang mga gilid ay maiangat, na gumawa ng isang uri ng plato.
• Ilagay ang sibuyas at bawang sa gitna ng foil, ilagay ang fillet sa kanila. Ilagay ang mga kamatis sa ibabaw ng karne, na masaganang dinidilig ng gadgad na keso. Iangat ang mga gilid ng foil, i-fasten nang maayos, mag-iwan ng maliit na butas sa gitna.
• Dahan-dahang ibaba ang mga bag na ito sa mangkok. Ibuhos ang ilang tubig sa ilalim. Isara ang takip. I-install ang programa na "Paghurno". Magluto ng 30 minuto.
• Patayin ang multicooker. Buksan ang takip, hayaang lumamig nang bahagya ang foil. Ayusin ang mga bahagi ng fillet sa mga plato.

Chicken fillet na inihurnong sa isang slow cooker: sa tomato-sour cream sauce

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 3 mga PC .;
• kulay-gatas - 70 g;
• tomato ketchup - 70 g;
• bawang - 2 cloves;
• kulantro - 1/3 tsp;
• asin;
• paprika.

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang fillet, pahiran ng mga tuwalya ng papel.
• Paghaluin ang kulay-gatas na may ketchup, na may bawang na dumaan sa isang pindutin at may mga pampalasa.
• Pahiran ng sarsa ang karne, hayaang mag-marinate ng 30 minuto.
• I-wrap ang bawat fillet sa foil upang ang juice ay hindi tumagas sa pakete habang nagluluto.
• Ilagay ang balot na fillet sa mangkok. Ibuhos sa ilang tubig (upang takpan ang ilalim). Itakda ang "Baking" mode. Magluto ng 30 minuto.
• Sa mismong foil, palamig ng kaunti ang natapos na karne, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi.

Paalala sa may-ari

Ang fillet ay naluto nang napakabilis, kaya hindi ito kailangang itago sa mabagal na kusinilya nang mas mahaba kaysa sa inilaan na oras.

Sa bawat oras na magdagdag ka ng iba pang mga pampalasa at pampalasa, palagi kang makakakuha ng isang inihurnong fillet na may ganap na bagong lasa at aroma.

fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang magluto sa isang dosenang paraan. Depende sa antas ng impluwensya sa produkto, ang fillet ng manok ay maaaring steamed, pinakuluan, nilaga, inihurnong o pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang kaginhawahan ng isang mabagal na kusinilya, bilang karagdagan, ay nakasalalay sa katotohanan na, kasama ang fillet ng manok, maaari mong sabay na maghanda ng isang side dish para dito. Ang mga sikat na duet dish ay ang sagisag ng lahat ng mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista. Pagkatapos ng lahat, ito ay kilala na ito ay hindi kanais-nais na maghatid ng isang pritong karne (o isda) na ulam at isang pritong side dish. Sa isang mabagal na kusinilya, ang lahat ay lumiliko nang perpekto: halimbawa, ang mga gulay ay nahihilo sa isang basket ng bapor, at ang malambot na breaded chicken fillet ay natatakpan ng isang namumula na crust sa isang mangkok.

Napakahalaga na gumamit ng pinalamig na fillet, dahil ang tuyo na karne, kapag nagyelo, nawawala ang lahat ng juice at nagiging matigas at walang lasa. Walang tulong ang mga sarsa o marinade, sayang. Ang wastong napili, maayos na inihanda at maayos na niluto na fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring maging isang pang-araw-araw na ulam at isang hit sa festive table.

Magsimula tayo sa pinaka banayad na paraan - pagpapasingaw. Sa pamamaraang ito, ang juiciness ay napanatili sa fillet ng manok hangga't maaari, at ang kawalan ng taba at ginintuang kayumanggi ay gumagawa ng fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya na ganap na pandiyeta. Ang steamed fillet ay maaaring ibigay kahit sa pinakamaliliit na bata.

Mga sangkap:
1 walang balat na fillet ng manok,
asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Nagluluto:
Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, i-install ang steamer grate at ilagay ang hugasan, pinatuyong fillet ng manok, gadgad na may pinaghalong asin at paminta. Itakda ang steam mode sa 15 minuto.

ito pangunahing recipe, na maaaring mabago nang walang katiyakan. Halimbawa, ilagay ang mga patatas at iba pang mga gulay sa isang mangkok ng multicooker, ibuhos ang inasnan na tubig sa ibabaw nito at itakda ang mode na "Pagluluto" sa loob ng 30-40 minuto. Ang mga gulay ay maaaring lutuin sa gulay, at mas mabuti sa mantikilya. Oras ng 40 minuto, "Baking" mode. Sa mode na "Grup" o "Buckwheat", maaari kang magluto ng anumang cereal. Sa anumang kaso, ang mga steamed fillet ay ganap na lutuin sa basket ng bapor sa panahong ito. Narito ang pinakasimpleng duet dish para sa iyo.

Kung magpapakita ka ng kaunting imahinasyon at mag-eksperimento sa mga marinade, sarsa, pampalasa, pati na rin sa mga pamamaraan ng steaming, ang karaniwang fillet ng manok sa isang steamed slow cooker ay magiging kamangha-manghang masarap, mabango at makatas. Sabihin, pinahiran ng pampalasa at binudburan lemon juice Ang mga fillet ay maaaring balot sa foil. Ang fillet ay maaaring palaman ng manipis na petals ng bawang, magdagdag ng isang maliit na toyo at ilagay sa isang baking sleeve. Kalahating oras sa mode na "Steaming", at makakakuha ka ng malambot na karne na may sarsa.

Sa huli, maaari mo lamang ilagay ang magaspang na tinadtad na gulay kasama ang fillet ng manok sa basket ng bapor at itakda ang oras sa 30 minuto. Ulam ng mga bata(o diyeta, kung gusto mo) ay handa nang walang labis na pag-aalala.

Ang pag-stewing sa isang slow cooker ay nagsasangkot ng maraming opsyon sa pagluluto para sa parehong fillet ng manok. Maaari itong mga piraso ng fillet sa sarsa o gravy, fillet ng manok na may mga gulay o cereal, o isang light soup.

Mga sangkap:
2 fillet ng manok,
1 karot
1 sibuyas
100-150 ml mababang-taba na kulay-gatas,
250 ML ng tubig
2 tbsp harina,
asin, itim na paminta sa lupa, pampalasa - sa panlasa,
mantika para sa pagprito.

Nagluluto:
I-chop ang mga karot at sibuyas at iprito sa "Baking" mode sa langis ng gulay hanggang transparent. Idagdag ang fillet cut sa mga piraso, ihalo at ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong mode para sa isa pang 10 minuto. Dilute ang harina sa maliit na halaga maligamgam na tubig upang walang mga bugal, idagdag ang natitirang tubig at kulay-gatas, asin at pampalasa, ibuhos ang fillet na may mga gulay, ihalo, itakda ang mode na "Stew" sa loob ng 40 minuto at isara ang talukap ng mata.

Ang sour cream sauce ay maaaring mapalitan ng cream. Sa halip na kulay-gatas, ibuhos sa isang baso ng cream at ilagay ang gadgad naprosesong keso(kung may pagnanasa). Kung magdagdag ka ng 300-400 g ng mga champignon o oyster mushroom, gupitin at pinirito sa langis ng gulay kasama ang mga gulay, sa fillet ng manok, makakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang ulam.

Maaaring lutuin ang dibdib ng manok Tomato sauce, at agad na may side dish. Iprito ang mga diced fillet, patatas, sibuyas at karot sa langis ng gulay, magdagdag ng ilang kutsara tomato paste, dahon ng bay, asin at pampalasa, iwiwisik ng kaunting tubig at itakda ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 40-50 minuto. Hindi gusto ang maasim na lasa ng kamatis sa isang ulam? Huwag idagdag ito, ibuhos lamang ang tubig sa pinaghalong gulay, fillet ng manok at patatas at itakda sa nilagang. Ang mas maraming tubig, mas malapit sa konsepto ng "unang kurso" makuha mo ang resulta. At kung wala kang iprito bago magluto, magdagdag ng kulay o puting repolyo, sariwa o nagyelo berdeng mga gisantes, butil ng mais at kaunting matamis na paminta, makakakuha ka ng napakahusay na maraming kulay na sopas na walang ni isang gramo ng taba, na may malinaw na sabaw. Ito ang pinakamahusay para sa mga slim girls!

At, sa wakas, ang mode na "Paghurno" o "Pagprito" ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga pagkaing maligaya sa katapusan ng linggo mula sa kategoryang "murang at masaya" mula sa fillet ng manok. Lalo na kung hindi ka bumili ng cut fillet, ngunit kumuha ng isang buong pinalamig na manok at paghiwalayin ang malambot na karne sa iyong sarili. Magtrabaho ng 10 minuto, at halos dalawang beses na nagtitipid.

Chicken fillet na inihurnong sa foil

Mga sangkap:
1-2 fillet ng manok,
1-2 bombilya
1 sibuyas ng bawang
2 patatas
1 katamtamang karot
150-200 g ng keso,
pampalasa para sa manok, asin - sa panlasa,
gulay o mantikilya,
palara.

Nagluluto:
Gupitin ang mga gulay sa mga hiwa ng katamtamang kapal. Gupitin ang fillet ng manok sa mga bahagi o gupitin sa mga piraso (hindi masyadong maliit) at i-marinate sa mga pampalasa para sa manok at asin. Gupitin ang keso ayon sa bilang ng mga servings o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Kunin ang foil, maaari mong sa dalawang layer, ilagay ang isang layer ng patatas sa gitna, ilagay ang mga hiwa ng karot dito, ilagay ang fillet ng manok sa ibabaw nito, ilagay ang mga singsing ng sibuyas dito at maglagay ng isang plato ng keso o budburan ng gadgad na keso. I-wrap ang foil upang ang juice ay hindi dumaloy mula dito, i-clamp nang mahigpit. Kaya roll up ang lahat ng mga bahagi. Ilagay sa ilalim ng mangkok, itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 40-50 minuto.

Ang recipe na ito ay mabuti dahil maaari mong balutin ang halos anumang mga gulay sa foil kasama ang fillet ng manok, magdagdag ng mga kabute, alisin ang keso, baguhin ang pag-atsara - lahat sa iyong panlasa at pagnanais, magkakaroon ng pantasya at mga produkto.

Sa parehong mode o sa mode na "Pilaf", maaari kang magluto ng pilaf dibdib ng manok, anumang cereal na may dibdib at gulay, kahit pasta. Pumili lang pasta harina matitigas na uri. Ang lahat ay simple sa kahihiyan: magprito ng mga sibuyas, karot, Bell pepper(opsyonal) at mga piraso ng fillet sa mangkok sa "Baking" mode, magdagdag ng pasta, asin at herbs, ibuhos ang sapat na tubig upang masakop lamang ang pasta at i-on ang "Pilaf" mode.

Chicken fillet pastrami

Mga sangkap:
1-2 fillet ng manok,
asin,
pampalasa sa panlasa (mustard, bawang, pinatuyong damo, pulot, turmerik, kari, toyo, atbp.)

Nagluluto:
Ilagay ang fillet ng manok sa isang malalim na plato, ibuhos pinakuluang tubig at magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng asin. Ilagay ang plato sa refrigerator nang eksakto para sa isang araw, hindi na, kung hindi, ang manok ay ma-oversalted. Pagkatapos matuyo ang fillet, igulong ang anumang pampalasa na gusto mo. Bigyang-pansin ang komposisyon ng mga handa na pampalasa, hindi sila dapat maglaman ng asin! Ilagay ang fillet sa ilalim ng mangkok ng multicooker, i-on ang "Baking" mode sa loob ng 15-20 minuto (depende sa kapangyarihan ng multicooker). Pagkatapos ng handa na signal, huwag buksan ang takip sa loob ng 6-8 na oras. Mas mahusay kaysa sa pinakamahal na sausage para sa breakfast sandwich!

Bon appetit at mga bagong pagtuklas sa culinary!

Larisa Shuftaykina

Ang fillet ng manok ay isang napaka-kapaki-pakinabang na uri ng mga produktong karne. Ito ang may hawak ng rekord para sa nilalaman ng madaling natutunaw na protina ng pinagmulan ng hayop. Bukod sa, itong produkto ay pandiyeta at inirerekomenda para sa paggamit kahit para sa mga taong sobra sa timbang at mga problema ng gastrointestinal tract. Ang pagluluto ng fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay napakasimple. Bilang karagdagan, sa ganitong uri ng pagluluto, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas ay mapapanatili sa karne, at kahit na ang isang sopistikadong gourmet ay magugustuhan ang lasa ng tapos na ulam. Sa artikulong ngayon, pumili kami para sa iyo ng ilang napatunayang mga recipe para sa pagluluto ng fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya.

Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya. Ang isang pagpipilian ay ang lutuin ang ulam sa baking mode, pagkakaroon ng dati nang nilagyan ng mga breadcrumb sa magkabilang panig. Ang natapos na fillet ay napakalambot sa loob, ngunit may malutong na crust. Paano magluto ng fillet ng manok sa ganitong paraan, basahin sa ibaba.

Para maghanda ng breaded chicken fillet gamit ang slow cooker, mag-stock sa mga sumusunod na sangkap:

• fillet ng manok - 2 mga PC;
• breadcrumbs - 100 gr;
• mantikilya - 100 gr;
• isang halo ng mga Italian herbs - ½ tsp;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l;
• asin, paminta sa panlasa.

Paano magluto ng breaded chicken fillet sa isang mabagal na kusinilya.

1. Hugasan ang fillet ng manok, tuyo gamit ang tuwalya ng papel.
2. Kuskusin ang mga fillet na may pinaghalong Italian herb, asin at paminta.
3. Igulong ang fillet sa mga breadcrumb.
4. Ibuhos sa lalagyan ng multicooker langis ng oliba, itakda ang "Baking" mode.
5. Ilagay ang naprosesong karne ng manok sa mangkok ng appliance.
6. Gupitin ang mantikilya sa apat na stick na 25 g bawat isa.
7. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa magkabilang fillet.
8. Isara ang multicooker, itakda ang oras ng pagluluto - isang oras.
9. Pagkatapos ng kalahating oras, buksan ang yunit, ibalik ang fillet at ilagay ang natitirang mga piraso ng mantikilya dito.
10. Isara muli ang multicooker at lutuin ang ulam hanggang sa katapusan ng mode.

Gupitin ang natapos na fillet ng manok sa manipis na hiwa at magsilbi bilang karagdagan sa isang side dish o bilang isang sangkap para sa isang sandwich.

Chicken fillet gulash sa isang mabagal na kusinilya

Ang goulash ay isang medyo pang-araw-araw na ulam. Ayon sa kaugalian, ito ay ginawa mula sa baboy o beef tenderloin. Nag-aalok kami sa iyo ng recipe ng chicken gulash. Ang ganitong pagkain ay magiging medyo magaan, ngunit sa parehong oras, kasiya-siya at masustansiya.

Upang magluto ng chicken fillet gulash sa isang mabagal na kusinilya, mag-stock sa mga sumusunod na hanay ng mga produkto:

• fillet ng manok - 800 gr;
• karot - 1 pc;
• sibuyas - 1 pc;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l;
• dahon ng laurel - 2 mga PC;
• allspice peas - 3 mga PC;
• pinakuluang tubig - 1 multiglass;
• asin, paminta sa iyong panlasa.

Ang pagluluto ng gulash mula sa fillet ng manok sa isang mabagal na kusinilya sa mga yugto.

1. Hugasan ang fillet, tuyo sa mga tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na cubes.
2. Balatan ang mga sibuyas, bawang at karot, banlawan. Gupitin ang sibuyas sa mga parisukat, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo.
3. Ibuhos ang langis ng oliba sa mangkok ng multicooker, itakda ang mode ng Pagprito.
4. Ipadala ang mga sibuyas, bawang at karot sa pinainit na mantika, igisa ang mga gulay sa loob ng 10 minuto.
5. Idagdag ang fillet ng manok sa mga nilalaman ng multicooker, ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 10 minuto.
6. Sa pagtatapos ng programa sa pagluluto, ang mga nilalaman ng yunit ay dapat na inasnan, paminta at halo-halong.
7. Magdagdag ng dahon ng laurel, allspice at tubig sa mangkok ng appliance.
8. Isara ang mabagal na kusinilya, itakda ang "stewing" mode at lutuin ang ulam sa loob ng 40 minuto.

Ang handa na chicken fillet gulash na niluto sa isang slow cooker ay perpekto bilang karagdagan sa isang side dish. Ito ay napupunta lalo na mabuti sa dinurog na patatas, barley o sinigang na trigo.

Chicken fillet na may asparagus beans sa isang slow cooker

Ang asparagus beans ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Bilang karagdagan, ang ganitong uri ng munggo ay napakayaman sa protina ng gulay. Sa kumbinasyon ng fillet ng manok, ang produktong ito ay napakahusay na hinihigop at ganap na nagbibigay katawan ng tao lahat ng iyong pakinabang. Basahin sa ibaba upang matutunan kung paano lutuin nang maayos ang fillet ng manok na may asparagus beans.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

• fillet ng manok - 4 na mga PC;
• breadcrumbs - 200 gr;
• cream na may mataas na% na nilalaman ng taba - 300 gr;
• kulay-gatas - 3 tbsp. l;
• pinakuluang tubig - ½ multiglass;
• asparagus beans (maaaring frozen) - 300 gr;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l;
• asin, paminta sa iyong panlasa.

Paano magluto ng fillet ng manok na may asparagus beans sa isang mabagal na kusinilya.

1. Hugasan ang fillet, tuyo sa isang tuwalya ng papel, kuskusin ang sangkap na may asin at paminta.
2. Ibuhos ang langis ng oliba sa mangkok ng appliance.
3. Ilagay ang karne ng manok sa ilalim ng multicooker.
4. Budburan ang sangkap na may mga mumo ng tinapay.
5. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang cream, sour cream at tubig. Haluin hanggang makinis.
6. Ang nagresultang masa ng cream, kulay-gatas at tubig, ilagay sa itaas mga mumo ng tinapay kumalat sa buong ibabaw.
7. Ilagay ang frozen na asparagus beans bilang huling layer.
8. Isara ang mabagal na kusinilya, itakda ang "stewing" mode at lutuin ang ulam sa loob ng isang oras.

Ang handa na fillet ng manok na may asparagus beans ay maaaring ihain nang mag-isa o bilang karagdagan sa isang side dish.

Chicken fillet sa French sa isang slow cooker

Chicken fillet sa French - perpekto para sa isang festive table bilang pampagana. Ang paghahanda ng gayong ulam ay medyo simple, lalo na kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya.

Upang maghanda ng fillet ng manok sa Pranses, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

Ang handa na fillet ng manok sa Pranses ay palamutihan ang anuman mesang maligaya. Bilang karagdagan, salamat sa isang espesyal na paraan ng pagluluto, ang ulam ay hindi nawawala ang pagiging kapaki-pakinabang nito at nagiging makatas, ngunit hindi mataba.

Chicken fillet sa isang multicooker. Video

Tinawag ko itong chicken ham - "cognac", dahil ginagawa ko ito kasama ang pagdaragdag ng cognac. Ito ay lumiliko ang napakasarap na homemade ham, na maaaring kainin para sa almusal bilang isang sandwich, at para sa tanghalian at hapunan - bilang isang pampagana, at hindi isang kahihiyan na ihain ito sa maligaya na mesa. Siyempre, bilang karagdagan sa mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe, para sa paghahanda ng tulad ng isang hamon, isang espesyal na form para sa ham ay kinakailangan - isang tagagawa ng ham. At isang mabagal na kusinilya na may isang mangkok na hindi bababa sa 5 litro. Bagaman, maaari kang magluto nang walang mabagal na kusinilya: sa oven o sa isang air grill, o sa kalan sa isang kasirola. Pero mas gusto kong magluto sa slow cooker. Dahil sobrang init sa kusina mula sa oven at mula sa convection oven, at dapat mong patuloy na subaybayan ang kasirola sa kalan upang magkaroon ng pantay na pigsa at ang tubig ay hindi kumulo. At narito, sa isang mabagal na kusinilya, inilagay ko ito, isinara ito, binuksan ito at nakalimutan ng isa at kalahating oras o dalawa. Samakatuwid, sa pagbili ng isang multicooker, gumagawa ako ng ham sa isang tagagawa ng ham lamang sa isang multicooker.

Oras ng pagluluto - 50 minuto.

Ngayon nais naming ipakita sa iyo ang isang natatanging recipe. Sa lahat ng mahilig sa masarap, nakakabusog at mabangong pinggan sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng nilagang fillet ng manok sa isang Redmond slow cooker.

Isang manok lang - masyadong corny. Ang aming paraan ng pagluluto ay malamang na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Kasabay nito, hindi ito nangangailangan ng maraming pagsisikap at mga espesyal na gastos sa oras.

Mayroong maraming mga aparato mula sa kumpanya ng Redmond. Para sa pagluluto ng nilagang fillet ng manok, ang isang mabagal na kusinilya na may dalawang mga mode ay angkop - "Pagprito" at "Stew". Ang Redmond RMC-M150 ay isang modelo na nakakatugon sa lahat ng kinakailangang pamantayan.

Mga sangkap para sa pagluluto ng nilagang fillet ng manok sa isang Redmond slow cooker

• fillet ng manok - 500 gramo.
• Sour cream 15% fat - 200 milliliters.
• Tubig - 150-200 mililitro.
• Sibuyas - 1 piraso.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons.
• Paprika - 1 kutsarita.
• Salt - sa panlasa.

Paano magluto ng nilagang fillet ng manok sa isang Redmond slow cooker

1) Banlawan ang fillet ng manok at gupitin ito sa maliliit na piraso ng parehong laki.

2) Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

3) I-on ang multicooker, piliin ang "Frying" mode, ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok at idagdag ang sibuyas kapag uminit ang aparato.

4) Iprito ang sibuyas, pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na fillet ng manok sa multicooker bowl.

5) Kapag namumula ang kulay ng karne, magdagdag ng kulay-gatas at ibuhos ang tubig. Paghaluin nang mabuti ang lahat.