Mga crouton ng bawang para sa serbesa: recipe ng isang lalaki. Mga garlic crouton para sa serbesa: isang recipe na may paglalarawan, mga tampok sa pagluluto Mga Rye crouton para sa recipe ng beer

Gustung-gusto ng lahat ang itim na tinapay na garlic crouton. Pagkatapos ng lahat, hindi walang dahilan na ang mga naturang crackers ay ibinebenta sa bawat tindahan at kiosk. Ngunit hindi lahat ay gustong bumili ng mga yari na crouton sa mga bag. At ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga tagagawa ay madalas na nagdaragdag ng lahat ng mga uri ng mga enhancer ng lasa sa kanilang mga produkto, na negatibong nakakaapekto sa gawain ng digestive tract. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin ang paggawa ng black bread garlic crouton nang mag-isa sa bahay.

Kapansin-pansin na ang gayong mabangong mga cracker ay inihanda nang madali at mabilis. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng iba't ibang pampalasa at pampalasa, pati na rin gumamit ng oven, gas stove at kahit isang microwave. Ngayon, ang iyong pansin ay bibigyan ng maraming mga paraan upang magprito ng mga crouton ng bawang para sa mga unang kurso, pampagana, salad, atbp.

Hakbang-hakbang na recipe ng video

Kung ikaw ay umaasa sa mga bisita sa lalong madaling panahon, at kailangan mong maghanda ng isang mabango at napaka masarap na meryenda, kung gayon ang iniharap na recipe ay pinakaangkop sa iyo. Upang lumikha ng gayong ulam, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

tinapay ng rye - 1 pc;
pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC .;
anumang matapang na keso - 200 g;
may mataas na calorie na mayonesa o mataba na kulay-gatas - 100 g;
sariwang bawang - 4 cloves;
mantikilya - 60 g (para sa Pagprito);
sariwang leek - ilang mga arrow;
asin, ground allspice - idagdag sa panlasa.

Proseso ng pagluluto

Halos lahat ng mga recipe para sa black bread toast ay inirerekomenda na gamitin lamang mantikilya. Pagkatapos ng lahat, nasa loob nito na ang mga crouton ay nakuha bilang masarap at mataas na calorie hangga't maaari. Kaya, kinakailangan na kumuha ng rye bread, gupitin ito sa hindi masyadong makapal na mga hiwa at iprito hanggang malutong at ginintuang kayumanggi sa isang gilid lamang.

Pagkatapos nito, kinakailangan na alisan ng balat ang mga clove ng bawang at kuskusin ang mga ito sa mga cooled crouton. Susunod, gilingin ang pinakuluang itlog ng manok, ihalo ang mga ito sa tinadtad na leek, timplahan ng asin, paminta at timplahan ng high-calorie na mayonesa o mataba na kulay-gatas. Sa dulo ng toast na may bawang mula sa itim na tinapay, kinakailangang magsuot ng naunang inihandang timpla sa gilid na hindi pinirito. Maipapayo na iwisik ang natapos na pampagana na may gadgad na matapang na keso sa ibabaw at ihain kaagad.

Rye croutons na may bawang: isang recipe para sa pagluluto sa oven

Kung kailangan mo ng malasa at mabangong crouton upang maglingkod kasama ang unang kurso, iminumungkahi namin ang paggawa ng mga crouton sa oven. Upang gawin ito, kailangan mong bilhin:

tinapay ng rye - 1 pc;
sariwang bawang - 3 cloves;
sariwang mantikilya - 100 g;
bawang asin - dessert na kutsara;
pulbos ng bawang - kutsarang panghimagas.

Hakbang sa pagluluto

Ang mga crackers para sa unang kurso ay maaaring gawin gamit ang anumang tinapay. Gayunpaman, ang mas masarap at pinaka-mabango sa lahat ng mga ito ay nakuha mula sa produkto ng rye. Dapat ding tandaan na ang tinapay ay hindi dapat masyadong sariwa. Pinakamabuting gamitin ang tinapay kahapon para sa mga layuning ito.

Upang magluto ng mga rye crouton na may bawang, ang produkto ng harina ay dapat i-cut sa mga cube na may mga gilid na 1 sentimetro. Susunod, kailangan mong matunaw ang mantikilya sa isang kawali, painitin ito nang bahagya at idagdag ang mga sumusunod na sangkap: pulbos ng bawang, gadgad na sariwang bawang at asin ng bawang.

Pagkatapos nito, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti at ibuhos ang naunang inihanda na mga piraso ng itim na tinapay na may nagresultang masa. Kailangan nilang iling nang malakas sa isang malalim na mangkok upang ang dressing ay pantay na ibinahagi sa lahat ng hinaharap na crackers. Sa dulo, kailangan mong kumuha ng isang malaking baking sheet, takpan ang ibabaw nito ng foil at ilatag ang mga crouton. Sa ganitong estado, inirerekumenda na tuyo ang tinapay sa isang oven na pinainit sa 200 degrees para sa isang-kapat ng isang oras. Kasabay nito, pagkatapos ng 7-8 minuto, ipinapayong ihalo ang mga crouton upang hindi sila masunog.

Pagkatapos ng tinukoy na oras mga crouton ng bawang mula sa itim na tinapay ay dapat na maingat na alisin mula sa oven, ilagay sa isang malalim na plato at ihain sa mesa kasama ang mga unang kurso (pea sopas, noodles, atbp.).

Paano magluto ng masarap at malutong na crouton sa isang kawali?

Ang ipinakita na recipe ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Ang ganitong mga crouton ay maaaring ihain sa mesa kasama ang mga unang kurso at may inuming beer.

Kaya, upang maghanda ng mabangong mga crouton ng bawang, kakailanganin mo:

sariwang mantikilya - 70 g;
tinapay ng Borodino - 1 brick;
sariwang bawang - 3 malalaking cloves.

Proseso ng pagluluto

Kung susundin mo ang inilarawan na prinsipyo ng paghahanda ng gayong mga crackers, tiyak na makakakuha ka ng napakasarap, mahalimuyak at malutong na mga crouton ng Borodino na may bawang. Upang gawin ito, init ang mantikilya sa isang kasirola, ilagay ang 3 magaspang na tinadtad na mga clove ng bawang doon at iprito ang mga ito sa lahat ng panig sa loob ng 4 na minuto. Sa panahong ito, ang langis ng pagluluto ay dapat na ganap na sumipsip ng mga lasa ng inilatag na gulay.

Pagkatapos nito, ang mga piraso ng bawang ay dapat alisin, at ang Borodino na tinapay, na pinutol sa maliliit na cubes o stick, ay dapat ilagay sa isang mainit na ulam. Magprito ng mga crouton sa lahat ng panig hanggang sa mabuo ang isang kulay-rosas. Susunod, ang mga crouton ay dapat na inilatag sa isang malalim na ulam at ihain sa mesa sa isang cooled na estado.

Mabilis na mga crouton sa isang kawali

Upang ihanda ang gayong mga crouton para sa beer, kailangan mong bilhin ang mga sumusunod na sangkap:

puti o rye na tinapay ng produksyon kahapon - 1 tinapay;
tuyong bawang - 2 dessert spoons;
pinong sea salt, ground allspice - idagdag sa panlasa at pagnanais;
unflavored olive oil - idagdag sa iyong sariling paghuhusga.

Proseso ng pagluluto

Ang ganitong mga crouton ng meryenda para sa serbesa ay ginawang medyo naiiba kaysa sa mga nauna. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng rye o puting tinapay, gupitin ito sa hindi masyadong makapal na mga hiwa, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at panahon na may mga pampalasa (asin, allspice). Mga karagdagang piraso produkto ng harina dapat na impregnated langis ng oliba at masaganang budburan ng tuyong bawang. Sa ganitong estado, ang hinaharap na mga cracker ay dapat itago nang halos kalahating oras. Sa panahong ito, ang tinapay ay ganap na puspos ng langis at mga aroma ng pampalasa.

Upang gawing malutong at malasa ang mga crouton para sa beer, dapat itong iprito sa isang kawali. Upang gawin ito, ibuhos ang isang maliit na gulay o mantikilya sa mga pinggan at init na mabuti. Susunod, ilagay ang naunang inihanda na mga crouton sa isang kasirola at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa napakataas na apoy (sa loob ng 2.5-3 minuto). Matapos maging malarosas at malutong ang tinapay, dapat itong maingat na alisin at ilagay sa ibabaw papel na napkin, bahagyang nag-aalis ng langis. Sa dulo, ang mga crouton ay dapat ilagay sa isang plato at ihain ng pinalamig na may malamig na serbesa.

Paano gumawa ng crackers sa microwave?

Itim na tinapay na may bawang crouton Microwave oven ay hindi mas mahirap kaysa sa kalan o sa oven. Higit pa rito, maaari silang tumagal ng mas kaunting oras upang maghanda.

Kaya, upang makagawa ng mga crouton sa microwave, kakailanganin mong bumili:

rye bread (mas mahusay na bumili ng produksyon kahapon) - 1 pc.;
pinong langis ng oliba - gamitin sa iyong sariling paghuhusga;
ground paprika, pinong sea salt, allspice at anumang iba pang mabangong pampalasa - idagdag sa panlasa at paghuhusga;
sariwang bawang - 5 cloves.

Paano magluto?

Bago gumawa ng masarap at mabangong crackers, dapat kang kumuha ng rye bread kahapon at gupitin ito sa mga cube na may mga gilid na 1-1.5 sentimetro. Susunod, ang mga piraso ng produkto ng harina ay dapat ilagay sa isang malalim na mangkok at tinimplahan ng pinong langis ng oliba. Upang ito ay maipamahagi nang pantay-pantay sa mga crouton, ipinapayong idagdag ito nang paunti-unti, patuloy na hinahalo ang mga crouton gamit ang iyong kamay.

Ang toast ay matagal nang itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na meryenda para sa beer. Ang mga ito ay malasa, natural, madaling ihanda at mura. Kung hindi mo pa rin alam kung paano maghanda ng mga crouton para sa beer sa bahay, pagkatapos ay inirerekumenda ko na pamilyar ka sa mga iminungkahing recipe. Titingnan namin ang mga pagpipilian na may bawang, keso at maalat na lasa.

Gagawin masarap na crouton para sa serbesa, mas mainam na kumuha ng buong tinapay, at hindi hiniwa, dahil ang mga hiwa na binili sa tindahan ay masyadong manipis. Angkop din ang lipas na tinapay, basta walang amag. Ang pinakamainam na kapal ng mga hiwa ay 0.5-1 cm Ang mas makapal na piraso ay pinirito sa napakatagal na panahon at hindi maginhawang kainin, habang ang mga manipis ay nasusunog, nawawala ang kanilang lasa.

recipe ng inasnan na crouton

Isang magandang opsyon para sa mga mas gusto ang isang neutral na meryenda ng beer na hindi nakakasagabal sa pagtangkilik sa kanilang paboritong inumin. Nagdaragdag lamang kami ng asin. Ginagawa ng gatas na mas malambot ang mga crouton nang hindi binabago ang lasa.

Mga sangkap:

tinapay (puti o itim) - 200 gramo;
gatas - 1 kutsara;
mantikilya (margarine) - 2 kutsara;
asin - sa panlasa.

Nagluluto

1. Hiwain ang tinapay.

2. Basain ang mga hiwa na may gatas at asin.

3. Init ang kawali, ilagay ang mantikilya (margarine).

4. Iprito ang mga hiwa hanggang malutong.

5. Ihain nang mainit.

Mga simpleng inasnan na crouton

Sarsa ng bawang para sa mga crouton

Isang maraming nalalaman na bagay na angkop para sa lahat ng mga recipe ng toast. Kung may mga tao sa kumpanya na hindi gusto ang mga crouton nang wala panlasa additives, pagkatapos ay maaari mong gawin itong sauce para sa kanila. Kung ninanais, ang anumang mga panimpla at pampalasa ay maaaring idagdag sa komposisyon.

Mga sangkap:

kulay-gatas - 30 gramo;
mayonesa - 30 gramo;
bawang (opsyonal) - 1-2 cloves;
dill at asin - sa panlasa.

Paghahanda: pisilin ang bawang, ihalo ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at palamigin sa loob ng 20 minuto.

Garlic Sause

Mga crouton ng bawang para sa beer

Ang mga crouton ng bawang ay naging mga klasiko ng mga meryenda ng beer, inihahain sila sa halos bawat bar, ngunit hindi gaanong masarap sa bahay.

tinapay (puti o rye) - 500 gramo;
bawang - 2 ulo;
mantika- 7 kutsara;
asin - sa panlasa.

Nagluluto

1. Hiwain ang tinapay.

2. Init ang kawali sa kalan, ibuhos ang 3 kutsara ng langis ng gulay.

3. Sa magkabilang panig, iprito ang hiniwang hiwa sa katamtamang init hanggang ginintuang kayumanggi. Sa karaniwan, ang bawat piraso ay tumatagal ng 3-4 minuto.

4. Balatan ang bawang, ipasa ito sa isang garlic press, ihalo sa asin at ang natitirang 4 na kutsara ng langis ng gulay.

5. Ikalat ang mainit na garlic crouton at ihain. Mula sa itaas maaari silang palamutihan ng makinis na tinadtad na mga gulay.

mga crouton ng bawang

Mga crouton na may keso

lasa naprosesong keso sumasama sa beer, ang toast recipe na ito ay minamahal ng maraming gourmets. Sa halip na kawali, oven ang gagamitin namin.

tinapay - 7 hiwa;
bawang - 7 ulo;
keso - 100 gramo;
asin - sa panlasa.

Nagluluto

1. Pigain ang isang ulo ng bawang at asin sa bawat hiwa ng tinapay. Ang bawang ay kailangan dito para lamang sa pagpapabinhi, tatanggalin namin ito bago iprito.

2. I-fold ang lahat ng cloves sa isang malaking sandwich para mas masipsip nila ang katas ng bawang.

3. Mag-iwan ng 5 minuto. Pagkatapos ay palitan ang mga piraso sa pyramid, napakahalaga na gawin ito para sa una at huling mga hiwa, na kung saan ay ang pinakamasamang babad. Mag-iwan ng isa pang 5 minuto.

4. Painitin muna ang oven sa 180-200°C.

5. Ipagpag ang anumang natitirang bawang at asin mula sa mga hiwa na maaaring masunog.

6. Gupitin ang tuktok na crust, at gupitin ang mga hiwa mismo sa mga piraso ng nais na haba, halimbawa, hatiin ang mga ito sa tatlong pantay na bahagi, at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.

7. Ilagay ang mga crouton sa oven. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 8-10 minuto. Pagkatapos ng 3-4 minuto, inirerekumenda ko na i-on ang mga hiwa sa kabilang panig, upang mas mahusay silang pinirito. Kailangan nating makakuha ng isang malutong na crust, ngunit sa loob ng pulp ng tinapay ay hindi dapat matuyo nang lubusan, kung hindi man ay hindi ito mga crouton, ngunit mga crouton.

8. Grate ang keso at iwiwisik ang mainit na crouton.

9. Kung ang keso ay hindi natunaw nang maayos, ang mga toast ng keso ay maaaring ilagay sa oven sa loob ng 1-2 minuto.

Mga crouton ng keso

Lahat nagmamahal. Pagkatapos ng lahat, hindi walang dahilan na ang mga naturang crackers ay ibinebenta sa bawat tindahan at kiosk. Ngunit hindi lahat ay gustong bumili ng mga yari na crouton sa mga bag. At ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga tagagawa ay madalas na nagdaragdag ng lahat ng mga uri ng mga enhancer ng lasa sa kanilang mga produkto, na negatibong nakakaapekto sa gawain ng digestive tract. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin ang paggawa ng black bread garlic crouton nang mag-isa sa bahay.

Mabilis at masarap na pampagana ng itim na tinapay at itlog

Kung umaasa ka sa mga bisita sa lalong madaling panahon, at kailangan mong maghanda ng isang mabango at napakasarap na meryenda sa lalong madaling panahon, kung gayon ang ipinakita na recipe ay pinakaangkop sa iyo. Upang lumikha ng gayong ulam, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

tinapay ng rye - 1 pc;
pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC .;
anumang matapang na keso - 200 g;
may mataas na calorie na mayonesa o mataba na kulay-gatas - 100 g;
sariwang bawang - 4 cloves;
mantikilya - 60 g (para sa Pagprito);
sariwang leek - ilang mga arrow;
table salt, ground allspice - idagdag sa panlasa.

Proseso ng pagluluto

Halos lahat ng mga recipe para sa black bread toast ay inirerekomenda na gumamit lamang ng mantikilya para sa Pagprito. Pagkatapos ng lahat, nasa loob nito na ang mga crouton ay nakuha bilang masarap at mataas na calorie hangga't maaari. Kaya, kinakailangan na kumuha ng rye bread, gupitin ito sa hindi masyadong makapal na mga hiwa at iprito hanggang malutong at ginintuang kayumanggi sa isang gilid lamang.

Pagkatapos nito, kinakailangan na alisan ng balat ang mga clove ng bawang at kuskusin ang mga ito sa mga cooled crouton. Susunod, gilingin ang pinakuluang itlog ng manok, ihalo ang mga ito sa tinadtad na leeks, timplahan ng asin, paminta at timplahan ng high-calorie na mayonesa o mataba na kulay-gatas. Sa dulo ng toast na may bawang mula sa itim na tinapay, kinakailangang magsuot ng naunang inihanda na timpla sa gilid na hindi pinirito. Maipapayo na iwisik ang natapos na pampagana na may gadgad na matapang na keso sa ibabaw at ihain kaagad.

Pagluluto ng rye sa oven

Kung kailangan mo ng masarap at mabangong crackers upang maghatid sa unang kurso, pagkatapos ay iminumungkahi namin ang paggawa ng mga crouton sa oven. Upang gawin ito, kailangan mong bilhin:

tinapay ng rye - 1 pc;
sariwang bawang - 3 cloves;
sariwang mantikilya - 100 g;
bawang asin - dessert na kutsara;
pulbos ng bawang - kutsarang panghimagas.

Hakbang sa pagluluto

Ang mga crackers para sa unang kurso ay maaaring gawin gamit ang anumang tinapay. Gayunpaman, ang mga ito ay mas masarap at mas mabango sa lahat, ang mga ito ay nakuha mula sa isang produkto ng rye. Dapat ding tandaan na ang tinapay ay hindi dapat masyadong sariwa. Pinakamabuting gamitin ang tinapay kahapon para sa mga layuning ito.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang itim na tinapay na mga crouton ng bawang ay dapat na maingat na alisin mula sa oven, ilagay sa isang malalim na plato at ihain sa mesa kasama ang mga unang kurso (pea soup, noodles, atbp.).

Paano magluto ng masarap at malutong na crouton sa isang kawali?

Kaya, upang maghanda ng mabangong mga crouton ng bawang, kakailanganin mo:

sariwang mantikilya - 70 g;
tinapay ng Borodino - 1 brick;
sariwang bawang - 3 malalaking cloves.

Proseso ng pagluluto

Pagkatapos nito, ang mga piraso ng bawang ay dapat alisin, at tinadtad sa anyo ng mga maliliit na cubes o stick ay dapat ilagay sa isang mainit na ulam. Magprito ng mga crouton sa lahat ng panig hanggang sa mabuo ang isang kulay-rosas. Susunod, ang mga crouton ay dapat na inilatag sa isang malalim na ulam at ihain sa mesa sa isang cooled na estado.

Mabilis na mga crouton sa isang kawali

Upang ihanda ang mga ito, kailangan mong bilhin ang mga sumusunod na sangkap:

puti o rye na tinapay ng produksyon kahapon - 1 tinapay;
tuyong bawang - 2 dessert spoons;
pinong sea salt, ground allspice - idagdag sa panlasa at pagnanais;
unflavored olive oil - idagdag sa iyong sariling paghuhusga.

Proseso ng pagluluto

Ang ganitong mga crouton ng meryenda para sa serbesa ay ginawang medyo naiiba kaysa sa mga nauna. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng rye o puting tinapay, gupitin ito sa hindi masyadong makapal na mga hiwa, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at timplahan ng mga pampalasa (asin, pagkatapos ay ibabad ang mga piraso ng produkto ng harina na may langis ng oliba at masaganang iwisik. na may tuyong bawang.Sa ganitong estado, ipinapayong panatilihin ang hinaharap na crackers sa loob ng halos kalahating oras.Sa panahong ito, ang tinapay ay ganap na puspos ng langis at mga aroma ng pampalasa.

Upang gawing malutong at malasa ang mga crouton para sa beer, dapat itong iprito sa isang kawali. Upang gawin ito, ibuhos ang isang maliit na gulay o mantikilya sa mga pinggan at init na mabuti. Susunod, ilagay ang naunang inihanda na mga crouton sa isang kasirola at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa napakataas na apoy (sa loob ng 2.5-3 minuto). Matapos ang tinapay ay maging rosy at malutong, dapat itong maingat na alisin at ilagay sa isang tuwalya ng papel, na bahagyang nag-aalis ng langis. Sa dulo, ang mga crouton ay dapat ilagay sa isang plato at ihain ng pinalamig na may malamig na serbesa.

Paano gumawa ng crackers sa microwave?

Ang mga crouton na may bawang mula sa itim na tinapay ay ginawang hindi mas mahirap kaysa sa kalan o sa oven. Higit pa rito, maaari silang tumagal ng mas kaunting oras upang maghanda.

Kaya, upang gawin kailangan mong bumili:

rye bread (mas mahusay na bumili ng produksyon kahapon) - 1 pc.;
pinong langis ng oliba - gamitin sa iyong sariling paghuhusga;
pinong sea salt, allspice at anumang iba pang mabangong pampalasa - idagdag sa panlasa at paghuhusga;
sariwang bawang - 5 cloves.

Paano magluto?

Matapos ang mga hakbang sa itaas, ang durog na tinapay sa langis ay dapat na inilatag sa isang layer sa isang patag na malaking plato, at pagkatapos ay ilagay sa microwave at i-on ang heating mode sa loob ng ilang minuto. Kasabay nito, inirerekumenda na pukawin ang mga crouton tuwing 20 segundo upang hindi sila masunog.

Matapos ang mga crouton ay ganap na tuyo, dapat kang magpatuloy sa paghahanda ng aromatic dressing. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang ordinaryong mangkok, ilagay ang ground paprika, pinong sea salt, allspice at iba pang mga paboritong pampalasa doon. Inirerekomenda din na magdagdag ng sariwang bawang sa parehong mga pinggan, na kailangan mong lagyan ng rehas nang maaga sa isang pinong kudkuran. Bilang resulta ng inilarawan na mga aksyon, dapat kang makakuha ng isang mabangong maluwag na halo. Dapat itong ibuhos sa mga crouton, mahigpit na isara ang mga pinggan na may takip at kalugin nang lubusan hanggang ang lahat ng mga crouton ay natatakpan ng sarsa. Sa dulo handa na produkto dapat ilagay sa microwave sa loob ng 10 segundo, palamig at ihain.

Ang isa sa mga pinakasikat na meryenda ng beer ay mga crouton. Kay sarap sa init ng tag-araw sa paglubog ng araw na uminom ng baso kasama ang mga kaibigan beer sa bahay at kainin ito ng masarap na meryenda. Ang mga ito ay madali at simple upang ihanda sa bahay, ang mga sangkap para sa naturang meryenda ay maaaring mabili sa anumang tindahan. Ang isang malaking bilang ng mga recipe na maaaring gawin: may bawang, may keso, maanghang, masarap, niluto sa isang kawali, sa oven, sa microwave, atbp. Ang pinakakaraniwan at simpleng mga recipe ay inilarawan sa ibaba.

Para sa mga crouton, ang anumang tinapay na binili sa tindahan, puti, rye, tinapay ay angkop. Luma lipas na tinapay pwede mo rin gamitin, ang tanging bagay lang ay hindi dapat magkaroon ng amag. Ang kapal ng hiwa ay dapat na hindi hihigit sa 1 cm at hindi bababa sa 0.5 cm. Ang mga makapal na hiwa ay pinirito nang masyadong mahaba, at ang mga manipis ay maaaring mabilis na masunog. Ang toasted beer ay maaaring ihain nang malamig o mainit nang diretso sa oven.

Mga klasikong garlic crouton sa isang kawali

Mga sangkap:

Nagluluto:

Gupitin ang tinapay sa maliliit na hiwa 5 sa 5 cm.Asin at paminta. dilig langis ng mirasol, hayaan itong magbabad ng ilang minuto at budburan ng bawang ang mga crouton.
Init ang isang kawali sa mataas na apoy at iprito ang mga piraso sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ilagay sa isang plato, iwiwisik ang mga pinong tinadtad na damo. At maaari mo itong ihain sa mesa.

Borodino bread croutons na may bawang

Mula sa tinapay na Borodino maaari kang magluto ng masarap na mga crouton ng bawang, na magiging isang kailangang-kailangan na meryenda para sa beer. At ang pag-uulit ng recipe para sa mga Borodino crouton sa iyong kusina ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras.

Mga sangkap:

Tinapay na Borodinsky - 200 gr;
sariwang bawang - 2 cloves;
Sunflower o langis ng oliba - 3 tbsp. l.
Dill - ilang mga sanga.

Nagluluto:

Ang tinapay ay pinakamahusay na ginagamit kasama ng mga buto. Gupitin ito sa mga hiwa na 6-8 mm ang kapal, putulin ang mga crust. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso ng 1.5-2 cm. Lubricate ang bawat strip ng langis ng gulay gamit ang isang brush.
Iprito ang mga piraso sa isang napakainit na kawali sa magkabilang panig.
Pinong tumaga ang dill, pisilin ang bawang dito, magdagdag ng kaunting langis ng gulay at ihalo hanggang makinis.
Ikalat ang masa ng bawang sa mga hiwa ng toasted bread. Ilagay ang mga ito sa isang mahusay na hugis na plato, ang ulam ay handa nang ihain. Ang mga crackers ay pinakamahusay na kainin kaagad pagkatapos magluto, malutong. Mas magiging masarap ang mga ito kung binudburan ng grated cheese.

Recipe para sa garlic toast na may keso sa oven

Maraming mga gourmets ang pahalagahan ang kumbinasyon ng keso at serbesa, kaya kailangan mong magluto ng gayong ulam sa maraming dami. Ang mga handa na crouton ay maaaring ihain hindi lamang sa beer, ngunit mahusay din silang kasama sa mga unang kurso. Ang pagkakaiba sa recipe na ito ay ang mga ito ay niluto sa oven.

Tambalan:

Pagputol ng tinapay - 10 mga PC;
Bawang - 3-4 cloves;
Mantikilya - 150 gr;
asin - 1 tsp;
Bawang pulbos - 1.5 tsp;
gadgad matigas na keso- 150 gr.

Nagluluto:

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng durog na bawang, asin, pulbos ng bawang, bahagyang iprito ang pinaghalong, patuloy na pagpapakilos.
Gupitin ang tinapay nang pahilis, i-brush ang bawat hiwa ng pinaghalong bawang.
Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet, itabi ang mga hiwa ng tinapay at maghurno sa oven sa temperatura na 180-220 ° hanggang sa ginintuang kayumanggi, budburan ng keso sa itaas. Kung ninanais, palamutihan ng mga tinadtad na damo, ihain kasama ng serbesa.

recipe ng microwave toast

Sa microwave oven, ang mga crouton ay hindi kasing mantika ng mga niluto sa kawali. Ang ganitong mga crouton ay maaaring ihanda kapwa para sa beer at para sa mga unang kurso.

Mga sangkap:

Tinapay ng trigo - 1/2;
matapang na keso - 200 gr;
Beer - 120 ML;
Pula ng itlog - 2 mga PC;
Mantikilya - 3 tbsp;
Mustasa - 1 tsp;
Ground red pepper - 1/2 tsp

Nagluluto:

Gumawa ng sauce. Matunaw ang mantikilya, idagdag ang gadgad na keso, ibuhos sa beer. Ilagay sa microwave nang isang minuto.
Pagkatapos ay idagdag ang paminta, mustasa at pinalo na mga yolks, pukawin ang lahat at ilagay sa microwave sa loob ng kalahating minuto.
Gupitin ang tinapay sa 1 cm na hiwa. Lubricate ang bawat isa sarsa ng bawang at maghurno sa microwave ng 2 minuto.

Mga crouton ng isda para sa serbesa

Ang pagluluto ayon sa recipe na ito ay tumatagal ng kaunti, ngunit ang resulta ay nakabubusog na mga crouton na hindi lamang angkop para sa serbesa, ngunit nasiyahan din ang gutom ng iyong mga bisita. At sila rin ay magiging isang magandang meryenda para sa anumang lutong bahay na alak.

Ang garlic beer bread croutons ay isang paboritong meryenda na madali at madaling ihanda ng lahat sa bahay. Ito ay lumalabas na napakasarap at maanghang mula sa bawang at paminta.

Ang ilang mga lihim sa pagluluto

Para sa mga homemade na crouton ng bawang, kailangan mo ng binili na tinapay, at hindi kinakailangang sariwa, ang tinapay ng kahapon ay gagawin, ang pangunahing bagay ay walang amag at pagkasira. Dapat buo ang tinapay. Kung ang hiwa ay masyadong manipis para sa mga crouton, ang mga piraso ay matutuyo lamang.

Kapag nag-cut ng tinapay, siguraduhin na ang lapad ay nasa loob ng 0.5-1 cm. Kung pinutol mo ito nang mas makapal, kung gayon ang natapos na meryenda ay hindi maginhawa upang kainin. Bagama't ang ilang mga establisyimento ay naghahain ng mahabang manipis na crackers (ang tinapay ay pinutol sa isang mata).

Ang mga handa na garlic crouton ay mabuti din sa borscht. Kapag lumambot, hindi mawawala ang talas nila.

Mga sangkap para sa black toast na may bawang para sa beer

Upang ang serbesa ay hindi mukhang "sariwa", maghanda ng masarap na maanghang na crouton para dito. Para dito kakailanganin mo:

isang tinapay ng itim na tinapay;
bawang - 4 cloves;
asin at paminta sa lupa - sa panlasa;
walang amoy na langis ng gulay - 5 tbsp. l.

Ang halaga ng bawang ay maaaring higit pa o mas kaunti, magabayan ng iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Ayon sa recipe, ang mga crouton ng bawang para sa beer ay inihanda tulad ng sumusunod:

Ang bawang ay ipinahid sa isang kudkuran o pinipiga sa pamamagitan ng isang garlic press. Ang nagresultang slurry ay halo-halong may langis ng gulay. Mag-iwan ng 20 minuto upang ito ay puspos ng aroma ng bawang.
Gupitin ang mga crust mula sa tinapay. Pagkatapos nito, ang tinapay ay nakakakuha ng tamang hugis-parihaba na hugis. Pagkatapos ay pinutol ito sa mga hugis-parihaba na bar, ang inirekumendang sukat ay isang sentimetro ang lapad.
Ibuhos ang langis na may bawang sa kawali. Sa isang pinainit, halos kumukulong mantika, ilatag ang mga hiwa ng tinapay. Ang mga ito ay mahusay na pinagsama sa taba ng gulay. Magprito ng 2-3 minuto sa bawat panig sa mataas na init.
Sa panahon ng pagprito, ang mga crouton ay dapat kontrolin upang ang mantika ay hindi kumulo at hindi sila masunog.
Ang isang tuwalya ng papel ay ikinakalat sa isang plato, kung saan inilatag ang mga handa na crackers. Sa sandaling maubos ang langis, ang pampagana ay maaaring ihain ng mainit na may beer.

Mga crouton na may lasa para sa beer

Ang recipe na ito para sa homemade garlic croutons para sa beer ay multi-component, na bumubuo ng kanilang maanghang na lasa.

Para sa pagluluto kailangan mo:

rye bread - kalahating tinapay;
matapang na keso - 60 gramo;
bawang - 1 malaking clove;
Russian mustasa - sa panlasa;
lupa matamis na paprika - sa panlasa;
light beer - 70 ML;
mantikilya - 50 gramo.

Paghahanda ng mabangong crouton

Una sa lahat, kailangan mong putulin ang mga crust mula sa tinapay, at gupitin ang pulp sa mga cube.
Pagkatapos ay iprito sa isang tuyong kawali hanggang malutong.
Paghaluin ang pinong tinadtad na keso, mustasa, pulang paminta, mantikilya, pinong tinadtad na bawang at beer. Ilagay sa microwave para matunaw sa malapot na estado.
Isawsaw ang mga hiwa ng tinapay sa inihandang batter.
Iprito ang mga crouton sa isang kawali na may mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang pampagana na ito ay lalong masarap kapag inihain nang mainit.

Recipe ng garlic toast para sa white bread beer

Kahit na ang brown na tinapay ay itinuturing na isang klasiko sa paghahanda ng mga crouton, hindi lahat ay gustung-gusto ito. Pagkatapos ay kukuha sila ng puting tinapay o isang tinapay na hindi matamis bilang kapalit. Ito ay lumiliko out ang pampagana ay hindi mas masahol pa.

Para sa pagluluto, ang parehong mga sangkap ay kinuha:

puting tinapay - 0.5 kg;
bawang - ulo;
pinong langis ng mirasol - 50 ML;
makinis na tinadtad na mga gulay - 30 gramo;
tubig - 50 ML;
asin at itim na paminta sa panlasa.

Crouton mula sa Puting tinapay ay lutuin hindi sa isang kawali, ngunit sa oven.

Proseso sa pagluluto:

Ang tinapay ay pinutol sa mga hiwa, na ang bawat isa ay pinutol muli sa kalahati.
Nililinis ang bawang. Ang bawat clove ay dumaan sa isang garlic press o hadhad sa isang pinong kudkuran.
Paghaluin ang tubig na may asin at kalahati ng bawang.
Isawsaw ang bawat hiwa ng puting tinapay sa pinaghalong ito. Pagkatapos nito, lubricated sila ng langis ng gulay.
Sa form na ito, ang tinapay ay inilatag sa isang baking sheet. Ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees at iprito ang mga crouton sa loob ng 10 minuto.
Samantala, ang pampagana ay inihahanda, pinong tinadtad na mga gulay, ang pangalawang kalahati ng bawang ay halo-halong sa isang maliit na lalagyan, inasnan at pinaminta. Haluin.
Inalis nila ang mga nilutong crouton, ikalat ang inihandang timpla sa bawat hiwa.

Ang mga crouton na ito ay pinakamahusay na ihain nang mainit. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong pampagana ay maaaring gamitin bilang batayan para sa mga sandwich.

Mga crouton na may mayonesa at bawang

Ang recipe ng beer garlic toast na ito ay maaaring gawin sa anumang uri ng tinapay, ngunit ang itim ay pinakamahusay. Ang pampagana ay magiging mas mataas na calorie, dahil napupunta ito sa "alyansa" sa mayonesa. Pero tama lang para sa beer.

Upang lumikha ng masarap na "palamuti" para sa beer, kakailanganin mo:

itim na tinapay na walang mga additives - 1 pc.;
bawang - 5 cloves;
pinong langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
mayonesa - 2 tbsp. l.;
asin at karagdagang pampalasa - opsyonal.

Ang mga crouton para sa beer mula sa itim na tinapay ay inihanda tulad ng sumusunod:

Hindi mo maaaring i-cut ang crust mula sa rye pastry, ngunit agad na i-cut ito sa mga piraso na maginhawa para sa pagsipsip.
Ang bawang ay binalatan, ang mga clove ay ipinahid sa pinong bahagi ng kudkuran. Ang nagresultang slurry ay halo-halong may mayonesa.
Ang mga stick ng tinapay ay inilubog sa langis ng gulay, inilatag sa isang baking sheet.
Ang sarsa ng mayonesa-bawang ay ipinamamahagi sa ibabaw ng bawat hiwa ng tinapay.
Ilagay ang baking sheet sa oven (180 ° C) at markahan ng 10-15 minuto. Upang mapabuti ang lasa, maaari mong iwisik ang gadgad na keso sa ibabaw ng pampagana.
Ang mga handa na crouton ay hindi dapat ma-overdry. Dapat silang manatiling malambot at mainit. Magbabago ng kaunti ang kulay ng sarsa ng mayonesa.

Ihain ang mga crouton nang diretso sa labas ng oven habang sila ay mainit.

Recipe ng pampagana na may karne ng ulang

Nakolekta ng mga crouton na ito ang lahat ng bagay na perpekto para sa serbesa: mga crouton ng bawang mismo, keso, karne ng crayfish, kahit isang itlog. Kaya madali kang makakain ng ganitong meryenda nang hindi umaalis sa gutom.

Upang masiyahan sa beer kasama ang mga crouton na ito, kumuha ng:

itim na tinapay - isang tinapay;
ulo ng bawang - 2 mga PC .;
mantikilya - 100 gramo;
matapang na keso - 100 gramo;
karne ng ulang - 150 gramo;
itlog ng manok - 1-2 piraso, depende sa laki;
isang bungkos ng sariwang perehil o dill (maaari mong ihalo);
Asin at paminta para lumasa.

At ngayon ang recipe para sa mga crouton para sa beer sa mga yugto:

Una sa lahat, ang tinapay na tinapay ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang kanilang kapal ay dapat na hindi bababa sa isang sentimetro.
Ang bawang ay pinalaya mula sa balat, dumaan sa isang pindutin ng bawang o hadhad sa isang kudkuran. Ang nagresultang lugaw ay halo-halong may asin at paminta. Kuskusin ang halo na ito sa bawat hiwa ng tinapay.
Ilagay ang mantikilya sa isang heated frying pan at tunawin ito. Pagkatapos nito, ang mga hiwa ng tinapay ay pinirito dito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang keso ay ipinahid sa isang kudkuran.
Ang karne ng ulang ay pinutol sa maliliit na piraso. Ipares ito sa keso.
Ang mga itlog ay pinakuluan sa loob ng 15 minuto. Dapat silang baluktot.
Ikalat ang pinaghalong keso at karne ng ulang sa piniritong hiwa ng tinapay. Ikalat ang mga crouton sa isang baking sheet at ilagay sa oven (180 °) hanggang sa matunaw ang keso.
Ang mga pinakuluang itlog ay binalatan, pinutol sa mga hiwa.
Kumuha sila ng mga crouton. Para sa bawat piraso maglatag ng isang bilog ng mga itlog. Budburan ang pampagana na may pinong tinadtad na damo.

Mga crouton ng sibuyas na bawang

Ang recipe ng beer garlic toast na ito ay medyo naiiba, dahil naglalaman din ito ng mga sibuyas. Hindi masasabi na ang ulam ay orihinal, ngunit ito ay napakasarap. Pinakamahalaga, kasama ito ng beer.

Kaya, para sa pagpapatupad ng pagluluto kakailanganin mo:

itim na tinapay na walang pampalasa - 200 gramo;
ulo sibuyas;
2-3 cloves ng bawang;
isang pares ng mga tablespoons ng taba;
Asin at paminta para lumasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

Ang tinapay ay pinutol sa mga hiwa na hindi mas payat kaysa sa isang sentimetro.
Matunaw ang taba sa isang kawali, magprito ng mga hiwa ng tinapay sa bawat panig.
Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing, pinirito sa parehong taba.
Ang bawang ay hadhad sa isang kudkuran at idinagdag sa sibuyas. Magprito ng 1-2 minuto.
Ang mga inihaw na gulay ay kumalat sa mga hiwa ng tinapay. Budburan ng asin at paminta.
Ang isang handa na pampagana ay inihahain kasama ng serbesa, pati na rin ang mga sopas at gulay.

maanghang na crouton

Ang paghahanda ng naturang recipe ay kukuha ng kaunting oras kaysa sa klasikong bersyon.

Ang iyong kailangan:

itim na tinapay - 0.5 kg;
tomato paste - isang kutsara;
itlog;
pulang paminta sa panlasa;
mantikilya;
matapang na keso - 100 gramo;
asin at itim na paminta sa panlasa.

Mga yugto ng proseso ng pagluluto:

Ang tinapay ay pinutol hindi sa mga cube, ngunit sa mga cube.
Ang keso ay ipinahid sa isang pinong kudkuran.
Talunin ang itlog, magdagdag ng keso dito.
Idinagdag doon tomato paste, paminta at mantikilya.
Init ang langis ng gulay sa isang kawali isang maliit na halaga ng).
Isawsaw ang mga crouton sa pinaghalong inihanda kanina. Iprito ang mga ito sa isang kawali sa loob ng 5 minuto sa bawat panig.
Ihain nang mainit habang malambot pa ang mga crouton. Kapag malamig, ang ganitong pampagana ay hindi na kasing sarap kapag ito ay mainit.

Konklusyon

Ang mga homemade beer crouton ay mas masarap kaysa sa mga binili sa tindahan. Wala silang lahat ng mga nakakapinsalang sangkap na idinagdag sa paggawa ng mga crackers ng tindahan.

Ito ay isa pa sa mga meryenda, na inihanda mula sa mga sangkap na nasa bawat tahanan. Kaya, kung nagplano ka ng isang masayang gabi sa kumpanya, pagkatapos ay sa 10 minuto maaari kang maghanda ng masarap na meryenda ng beer.