Calorie quail egg 1 piraso pritong. Mga itlog ng pugo: kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang itlog, benepisyo, pinsala

Iltlog ng pugo ay isang masarap at malusog na produkto na matagumpay na ginagamit sa pagluluto at tradisyunal na medisina. Nakamit nila ang gayong katanyagan salamat sa mayayaman komposisyong kemikal. Ang isang pugo na itlog ay maliit: ito ay limang beses na mas maliit kaysa sa isang itlog ng manok. Sa kabila nito, kapaki-pakinabang na mga sangkap marami pang iba sa produktong ito. Ito masarap at kapaki-pakinabang na produkto pinapayagan na gamitin ng halos lahat. Maaari itong ipasok sa diyeta ng mga bata mula sa edad na anim na buwan. Ito ay mga itlog ng pugo na isang mahusay na pag-iwas sa rickets. Maaaring makapinsala sa katawan ang mga itlog kung kakainin malalaking dami. Sa kasong ito, kahit na ang isang sariwang produkto ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa katawan.

Ipakita lahat

Komposisyon at calories

Mga kapaki-pakinabang na tampok iltlog ng pugodahil sa kanilang mayaman na komposisyon ng kemikal. Kapansin-pansin na ang konsentrasyon ng mga sustansya sa produktong ito ay mas mataas kaysa sa manok: bitamina A - isa at kalahating beses, bitamina B, posporus at potasa - anim na beses, bakal - apat at kalahating beses.

Ang mga itlog ng pugo ay naglalaman ng:

bitamina: A, A (RE), (retinol, beta-carotene, carotene), pangkat B (1 - thiamine, 2 - riboflavin, 3 - niacin, 4 - choline, 6 - pyridoxine, 9 - folate), E (tocopherol) , PP (nicotinic acid),
mineral: K (potassium), Ca (calcium), Mg (magnesium), Na (sodium), S (sulfur), Ph (phosphorus), Cl (chlorine), Fe (iron), Co (cobalt), Mn (manganese) , Cu (tanso), Mo (molibdenum);
di- at monosaccharides;
mahahalagang amino acid: phenylalanine, tyrosine, arginine, histidine, valine, isoleucine, lysine, leucine, methionine, threonine, phenylalanine, tryptophan;
mga hindi mahahalagang amino acid: glycine, alanine, aspartic, glutamic, proline, serine, tyrosine, cysteine;
kolesterol.

Ang mga itlog ng pugo ay may average na nilalaman ng calorie: humigit-kumulang 168 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

BJU ratio:

protina - 11.9 g;
taba - 13.1 g;
carbohydrates - 0.6 gr.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga itlog ng pugo ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Dahil sa kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng mga aktibong sangkap na naglalaman ng mga ito, itong produkto Inirerekomenda para sa halos lahat: mga bata, kabataang lalaki, babae at matatanda. Ang paggamit nito ay hindi kontraindikado sa mga sanggol, buntis at lactating na ina.

Ang mga itlog ng pugo ay ginagamit upang palakasin ang immune system. Ang produktong ito ay hypoallergenic at may kakayahang alisin ang mga nakakapinsalang nakakalason na compound mula sa katawan.

Pinasisigla ng mga itlog ang proseso ng hematopoiesis, kinokontrol ang paggana ng mga nervous at digestive system, pinipigilan ang pag-unlad ng kanser at bawasan ang pananakit ng kasukasuan.

Upang makamit ang maximum na therapeutic effect sa isang partikular na sakit, ang produkto ay inirerekomenda na kainin nang hilaw, kahit na sa pinakuluang itlog bahagi ng pugo sustansya at ang mga bitamina ay napanatili. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng protina at folic acid, kaya ang paggamit ng produkto ay ipinahiwatig para sa mga atleta, pati na rin ang mga kababaihan na may hormonal imbalance.

Ang mga itlog ng pugo ay inireseta sa paggamot ng mga sumusunod na sakit:

pancreatitis;
anumang anyo ng diabetes;
mga sakit sa oncological;
ulser sa tiyan;
kabag;
hypertension;
atopic dermatitis;
hepatitis;
atherosclerosis;
paglabag sa upuan;
cholelithiasis;
cholecystitis;
hika;
sakit sa buto, arthrosis;
rayuma.

Salamat sa lutein, ang produkto ay ginagamit upang maiwasan ang mga sakit sa mata. Pinoprotektahan ng sangkap na ito ang mga organo ng paningin mula sa liwanag na radiation. Ang konsentrasyon nito sa katawan ay bumababa bawat taon, na palaging humahantong sa kapansanan sa visual na pang-unawa. Posibleng i-save ang sitwasyon kung regular kang kumakain ng mga hilaw na itlog ng pugo sa loob ng isang buwan sa umaga nang walang laman ang tiyan.

Bilang karagdagan sa mga panloob na nilalaman, ang mga egghell ng mga itlog ng pugo ay ginagamit din. Ginagamit ito sa durog na anyo upang palakasin ang tissue ng buto at ngipin. Ang calcium carbonate, na bahagi ng shell, ay 90%. Ang sangkap ay mahusay na hinihigop ng katawan, samakatuwid, para sa mga layuning pang-iwas, maaari itong ibigay sa mga batang wala pang isang taong gulang.

Bilang karagdagan sa calcium, ang egghell ay naglalaman ng isang bilang ng mga elemento ng bakas: tanso, fluorine, silikon, sink at asupre, salamat sa kung saan ito ay ginagamit bilang isang stimulator ng hematopoietic function ng utak at ginagamit upang palakasin ang katawan.

Hazelnuts - calorie na nilalaman ng produkto, mga benepisyo at pinsala sa katawan

Paano gamitin

Napakahalaga na kunin nang tama ang produktong ito. Bago kumain ng mga hilaw na itlog ng pugo, dapat silang hugasan, dahil ang mga pathogen bacteria ay maaaring naroroon sa ibabaw ng shell na maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao. Ang mga pugo ay may medyo mataas na temperatura ng katawan, kaya naman lumalaban sila sa iba't ibang mga impeksiyon. Ang ganitong pagproseso ay magiging sapat na.

Dapat basagin ang egg shell at ibuhos ang laman sa isang mug. Para sa panlasa, ang ulam ay maaaring bahagyang inasnan, at pagkatapos kumain, inumin ito ng tubig. Upang makamit ang pinakamalaking epekto, inirerekumenda na uminom ng mga itlog sa umaga sa isang walang laman na tiyan.

Ang mga batang wala pang tatlong taong gulang ay pinapayagang kumain ng mga itlog pagkatapos lamang ng heat treatment. Para hindi sila mawala sa kanila kapaki-pakinabang na mga katangian lutuin ang mga ito nang hindi hihigit sa 2 minuto.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng mga itlog ng pugo ay depende sa kategorya ng edad at bigat ng tao:

ang mga batang may edad 1 hanggang 3 taon ay maaaring kumain ng 2 itlog sa isang araw;
mula 3 hanggang 10 taon - hindi hihigit sa 3;
mula 10 hanggang 18 taong gulang - mga 4;
sa isang mas matandang edad - 5 - 6 piraso.

Ang shell ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ibinuhos malamig na tubig, ilagay sa apoy, kung saan ito ay dinadala sa isang pigsa at nananatili sa ganitong estado sa loob ng 5 minuto.
2. Pagkatapos ang tubig ay dapat na pinatuyo at ang pamamaraan ay paulit-ulit muli.
3. Matapos lumamig ang shell, kinakailangan na alisin ang pelikula mula dito, ibuhos suka ng apple cider at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 24 na oras.
4. Ang mga inihandang hilaw na materyales ay dapat na gilingin ng dalawang beses sa isang gilingan ng kape at ginagamit para sa kanilang layunin.

Maaari mo itong gamitin sa kalahating kutsarita para sa mga bata edad preschool at isang buong kutsara para sa mga matatanda.

Mga benepisyo para sa mga kalalakihan at kababaihan

Ang mga itlog ng pugo ay may pinaka positibong epekto lakas ng lalaki. Ang produktong ito ay kabilang sa kategorya ng mga natural na aphrodisiac. Naglalaman ito ng mga compound ng protina na kasangkot sa paggawa ng mga hormone.

Kung regular mong ginagamit ang produkto, ang nais na resulta ay makikita sa loob ng ilang araw.

Sa iba pang mga bagay, ang quail mogul ay nagdaragdag ng pagkalastiko ng balat, nagpapabuti sa kondisyon ng buhok, pinupuno ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at tumutulong upang makayanan ang beriberi. Ang produkto ay hypoallergenic at kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga lalaki, kundi pati na rin para sa mga kababaihan.

Mga itlog ng pugo sa diyeta ng mga bata

Pinipigilan ng mga itlog ng pugo ang pagbuo ng mga ricket sa mga bata, pasiglahin ang aktibidad ng mga selula ng utak, pagbutihin ang memorya, at gawing normal ang paggana ng central nervous system. Ang mga bata na regular na gumagamit ng mga ito ay lumalaking mas may kakayahan, mas madaling sumipsip ng impormasyon, matulungin at kinokolekta.

Maaari mong ipakilala ang produktong ito sa diyeta ng isang bata mula sa anim na buwan. Ang sanggol ay pinahihintulutang magbigay ng isang-kapat ng yolk, at ang ina ay pinapayuhan na subaybayan ang kanyang kondisyon pagkatapos ng bawat pagkain. Kung ang sanggol ay hindi nagkakaroon ng allergic reaction at dyspeptic disorder, dapat na unti-unting tumaas ang bahagi. Sa simula ng ikatlong linggo, dapat itong maging isang buong pula ng itlog, na siyang pamantayan, na dapat sundin hanggang sa edad na isa.

Ang mga itlog ng pugo ay nakakuha ng kanilang katanyagan salamat sa mga Hapon, na nagdala ng mga ibon mula sa China upang pag-aralan ang komposisyon ng kanilang karne at itlog. Bilang resulta, ang mga Hapon ay kumbinsido sa pambihirang pagiging kapaki-pakinabang ng mga produktong ito. Lumipas ang panahon nang ang mga itlog ng pugo ay "isang kuryusidad" sa amin, ngayon ay mabibili mo ang mga ito sa halos anumang supermarket at mararamdaman mo ang lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng produktong ito para sa iyong sarili. Ilang calories ang nasa isang itlog ng pugo? Ano ang mga katangian ng itlog ng pugo at ano ang gamit nito? Kunin natin ito sa pagkakasunud-sunod.

Ilang calories ang nasa itlog ng pugo?

Ang calorie na nilalaman ng isang itlog ng pugo ay maliit, kaya ang produktong ito ay popular sa mga sumusunod sa kanilang figure. Ang isang itlog ng pugo ay naglalaman ng humigit-kumulang 20 kcal, 1.4 g ng protina, 1.2 g ng taba at 0.06 g ng carbohydrates. Ang bigat ng isang itlog ay humigit-kumulang 9 - 15 g.

Komposisyon ng itlog ng pugo

Ang mga itlog ng pugo ay isang tunay na "imbakan" ng mga sustansya. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina (A, PP, E, Group B, choline), mga elemento ng bakas (tanso, kromo, kobalt, bakal, molibdenum, mangganeso), macronutrients (phosphorus, chlorine, potassium, sulfur, sodium, calcium, magnesium), bilang pati na rin ang mahahalagang amino acids (tyrosine, lysine, glycine, trenin at histide). Ang mga ito ay 5 beses na mas kapaki-pakinabang kaysa sa itlog ng manok.

Ano ang mga benepisyo ng mga itlog ng pugo?

Ang mga itlog ng pugo ay may immunostimulating, antibacterial at antiviral properties. Ang produktong pandiyeta na ito ay hypoallergenic at maaaring ibigay kahit sa maliliit na bata (mahigit sa 1 taong gulang).

Hindi tulad ng mga itlog ng manok, ang mga itlog ng pugo ay naglalaman ng mas kaunting kolesterol. Bilang karagdagan, ang mga ito ay lumalaban sa salmonellosis, kaya maaari silang kainin hindi lamang pinakuluan, kundi hilaw din. Gayunpaman, dapat tandaan na kapag paggamot sa init Ang mga itlog ng pugo ay nawawalan ng karamihan sa mga sustansya, kaya para sa mga layuning panggamot dapat silang kainin nang hilaw.

Mga itlog ng pugo na may regular na paggamit:

palakasin ang kaligtasan sa sakit;
ng 20%;
gawing normal ang pag-andar ng utak at pagbutihin ang memorya;
mapabuti ang paningin;
gawing normal ang gawain ng digestive tract;
palakasin ang mga ngipin;
itaguyod ang paglago ng buhok;
bawasan ang mga spot ng edad at pagbutihin ang kulay ng balat.

Ang mga itlog ng pugo ay maaaring idagdag sa mga salad, sushi, na ginawa mula sa kanila orihinal na meryenda at maghanda batay sa kanila gawang bahay na mayonesa. Subukang mag-eksperimento - gawin regular na pagkain orihinal, pagdaragdag ng mga itlog ng pugo sa halip na mga manok.

Kumain ng 2 hilaw na itlog ng pugo araw-araw sa umaga nang walang laman ang tiyan at sa gabi, at pagkatapos ng isang buwan ng kanilang regular na paggamit, mararamdaman mo ang positibong resulta ng produktong ito!

Panimula

Ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang isang itlog ng pugo, kung ano ang kinakain nito, kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang itlog, tungkol sa pinsala at benepisyo nito.

Ilang mga katotohanan

Sa Japan, ang maliliit na testicle na ito ay madalas na matatagpuan sa mga bento lunch o sa ilang uri ng sushi. Ginagamit din ang mga itlog ng pugo sa mga modernong lutuing Pranses at Dutch. Kamakailan, inirerekumenda pa sila ng mga doktor, at ipinakita ng mga seryosong pag-aaral na ang mga benepisyo ng mga itlog na ito ay kinikilala sa paggamot ng 10 iba't ibang mga sakit. Maraming mga tao ang interesado sa lahat ng bagay na may kaugnayan sa mga itlog na ito: kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang itlog ng pugo, ang pinsala at benepisyo nito. Susubukan ng artikulong ito na magbigay liwanag sa ilang aspeto ng buhay na nauugnay sa paggamit ng produktong ito.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang isang itlog ng pugo ay 10-15% na protina, habang sa isang itlog ng manok ang bilang nito ay 11 lamang. Ang mga itlog na ito ay naglalaman ng mas maraming bioactive substance kaysa sa mga itlog ng ibang mga ibon. Ang mga itlog ng pugo ay mayaman sa bitamina B12. Samakatuwid, ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga vegetarian na sumuko sa karne, ngunit kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga itlog. Ang mga itlog ng pugo ay naglalaman din ng isang record na halaga ng bitamina B1, B2, A. Bukod dito, naglalaman ang mga ito ng magnesium, zinc, phosphorus, potassium, manganese, at isang malaking halaga ng bakal.

Mga calorie ng itlog ng pugo

Ang produktong ito, dahil sa mababang taba ng nilalaman, ay maaaring ituring na pandiyeta. Gayunpaman, pangalanan namin ang eksaktong mga numero para sa kapayapaan ng isip ng mamimili. Ang mga itlog ng pugo, na ang nilalaman ng calorie bawat 100 g ay halos 160, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa malubha pisikal na Aktibidad at mga diyeta. Ang bigat ng isang itlog ay umabot sa halos 10 g. Sa kasong ito, ang tanong kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang itlog ay halos walang kaugnayan. Maaari kang kumain ng ilang mga itlog sa isang araw nang hindi nakakapinsala sa iyong timbang. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng pugo ay maaaring magpakalma sa kurso ng ilang psychosomatosis at neuroses, pati na rin ang bronchial hika. Ang katamtamang halaga ng produktong ito ay kapaki-pakinabang din para sa sakit sa puso. Dapat pansinin na sa isang itlog ng pugo, ang nilalaman ng kolesterol ay ilang beses na mas mababa kaysa sa isang regular na manok. Mayroon din silang magandang epekto sa kalusugan ng reproduktibo: malusog na taba, protina at folic acid ay sumusuporta sa hormonal na background ng babae.

Ang mga itlog ng pugo ay mabuti para sa mga bata?

Bawat Japanese student ay nakakakuha ng 2 sa mga itlog na ito para sa tanghalian. Ang mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral ay nagpapagana ng aktibidad ng utak, upang ang bata ay mas naaalala sa paaralan. Gayunpaman, ang panukala ay nararapat pa ring obserbahan. Kapaki-pakinabang ang paggamit ng mga shell ng itlog ng pugo para sa mga bata at matatanda, dahil ito ay halos 100% calcium carbonate, na madaling natutunaw. katawan ng tao. Ang regular na pagkain ng mga egg shell ay kapaki-pakinabang para sa malutong na buhok at mga kuko, hindi pagkakatulog at pagkamayamutin, pagdurugo ng gilagid, pantal, paninigas ng dumi at hika.

Paano kumain ng mga itlog ng pugo

Ang mga itlog ng pugo ay pinakamahusay na natupok na pinakuluang, dahil ang nilalaman ng mga pathogens ng bird flu at mga impeksyon sa kanila ay hindi pa tumpak na natukoy. Maaaring idagdag ang mga hilaw na itlog iba't ibang ulam. Dahil alam mo na ngayon kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang itlog, maaari mong, nang walang konsensya, gamutin ang iyong sarili at pakainin ang mga ito sa iyong mga kamag-anak at kaibigan.

Mga calorie, kcal:

Mga protina, g:

Carbohydrates, g:

Quail egg - itlog, isang maliit na ibon ng pamilya Partridge kinain ng tao sa mahabang panahon. Ang mga itlog ng pugo ay may tradisyonal na hugis, ang laki ng isang malaking berry, sari-saring kulay na may madilim na kayumanggi na mga spot ng hindi regular na hugis. Ang shell ng mga itlog ng pugo ay marupok at medyo manipis. Ang bigat ng isang itlog ay 10-18 g, ang protina ng isang hilaw na itlog ng pugo ay medyo mas makapal sa pagkakapare-pareho kaysa sa. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga itlog ng pugo ay may pinaka-binibigkas na "itlog" na aroma at lasa.

Mga calorie ng itlog ng pugo

Ang calorie na nilalaman ng isang itlog ng pugo ay 168 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng pugo

Ang protina ng itlog ng pugo ay isang mataas na kalidad, madaling natutunaw na protina ng pinagmulan ng hayop sa dalisay nitong anyo, na kinakailangan para sa pagtatayo ng mga selula, lalo na ang tissue ng kalamnan. Ang itlog ng pugo ay naglalaman ng mahahalagang amino acids, bitamina, pati na rin mineral, bukod sa kung saan , at . Ang itlog ng pugo ay naglalaman ng natural na antiseptiko na may epektong antibacterial. Ang paggamit ng mga itlog ng pugo ay nagpapasigla sa aktibidad ng utak, nagpapabuti ng memorya, at nagpapanumbalik ng mga proteksiyon na function ng katawan. Ang mga itlog ng pugo ay hindi naglalaman ng mga allergens, kaya maaari silang maisama sa pagkain ng mga bata nang maaga.

Ang pinsala sa itlog ng pugo

Ang pula ng itlog ng pugo ay naglalaman ng kolesterol, na nagpapataas ng panganib ng mga plake sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Sa kabila ng katotohanan na ang mga pugo ay hindi nagdurusa sa salmonellosis, ang mga itlog ay maaaring maging isang carrier ng isang mapanganib na sakit kung sila ay nakaimbak sa hindi naaangkop na paraan. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa posibilidad ng impeksiyon, bago kumain (lalo na sa hilaw na anyo), ang mga itlog ay dapat na lubusan na hugasan.

Pagpili at pag-iimbak ng mga itlog ng pugo

Kapag pumipili ng mga itlog ng pugo, dapat mong maingat na suriin ang ibabaw ng mga shell upang walang mga bitak at chips, at siguraduhin din na ang buhay ng istante ng mga itlog na ipinahiwatig sa pakete ay hindi magtatapos. Posible na mag-imbak ng mga itlog ng pugo hindi sa refrigerator, ang isang cool na lugar na walang access sa liwanag ay angkop para dito.

Ang mga itlog ng pugo ay hindi lumalabas, ngunit natuyo lamang, samakatuwid, kung ang itlog ay lumulutang sa isang baso ng tubig, pagkatapos ay natuyo na ito at natapos na ang petsa ng pag-expire.

Itlog ng pugo sa pagluluto

Ang mga maliliit na itlog na may maliliwanag na yolks ay napaka-eleganteng, kaya madalas itong ginagamit upang palamutihan ang mga meryenda. Ang mga itlog ng pugo ay pinakuluan, pinirito, inatsara, ginagamit sa paghahanda ng kuwarta para sa mga pancake at masaganang pastry. Ang mga pinakuluang itlog ay idinagdag sa karne at mga salad ng isda gupitin sa kalahati ang haba para makatipid hitsura(calorizer). hilaw na itlog ginagamit nang nag-iisa o sa mga cocktail, parehong may at walang karagdagan.

Pang-araw-araw na dosis ng mga itlog ng pugo

1-3 taon - 1-2 itlog;
3-10 taon - 3 itlog;
10-18 taon - 4 na itlog;
18-50 taon - 5-6 itlog;
50 at mas matanda - 4-5 itlog.

Pagkatapos ng dalawang linggo, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ay nagsisimulang lumitaw. Bilang karagdagan sa mga itlog therapeutic na layunin kanilang shell, na binubuo ng 90% ng. Ang sangkap na ito ay madaling hinihigop ng katawan.

Para sa higit pa tungkol sa mga itlog ng pugo, tingnan ang video clip na "Product of the Day - Quail Eggs" ng palabas sa TV na "About the Most Important Thing".

Espesyal para sa
Ipinagbabawal ang pagkopya sa artikulong ito nang buo o bahagi.

Ang itlog ng pugo ay isang mahusay na produktong pagkain sa pandiyeta na aktibong pinapalitan ang tradisyonal na itlog ng manok mula sa mga istante sa mga tindahan. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga itlog ng pugo ay mayaman sa mga micronutrients na kailangan ng mga modernong tao sa panahon ng mga advanced na teknolohiya, sopistikadong mga kagustuhan sa panlasa at maraming denatured semi-tapos na mga produkto. Kasama sa isang produkto ang mahahalagang bitamina at mineral dahil sa mataas nito halaga ng nutrisyon.

Mga calorie ng itlog ng pugo

Gaano karaming kilocalories sa mga itlog ng pugo ang nakasalalay sa anyo kung saan mo sila ubusin:

Ang calorie na nilalaman ng mga hilaw na itlog ng pugo 100 g ay 168 kcal;
calorie na nilalaman ng isang pinakuluang itlog na tumitimbang ng mga 9-10 g - 14-16 kcal;
calorie raw quail egg 1 pc. - tungkol sa 17 kcal;
calorie na nilalaman ng pritong itlog ng pugo na walang langis bawat 100 g - 185 kcal.

Ang karaniwang paghahatid ng 5 pinakuluang itlog ng pugo ay naglalaman ng 70 kcal, at ang isang malaking manok ay naglalaman ng 75 kcal. Kaya, habang nasa calorie-restricted diet, ang isang serving ng maliliit na testicle ay naglalaman ng hanggang 4-5 porsiyento ng pang-araw-araw na calorie, iyon ay, ang produkto ay itinuturing na dietary.

Ang halaga ng nutrisyon

Ilang kilocalories sa mga itlog ng pugo ang naisip, at ngayon ay lumipat tayo sa nutritional value ng produkto. Ang isang serving ng limang testicle ay naglalaman ng humigit-kumulang 6 na gramo ng protina, 5 gramo ng taba (para sa kabuuang 1.5 gramo na saturated). Ang mga saturated fats ay nagdaragdag ng konsentrasyon ng kolesterol, kaya huwag abusuhin ito, sa kabila ng mababang calorie na nilalaman ng pinakuluang o hilaw na mga itlog ng pugo.

Komposisyong kemikal

Ang regular na pagkonsumo ng mga testicle ay pumupuno sa katawan ng choline at bitamina A, na mahalaga para dito. Ang una ay kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan ng mga lamad ng cell at gawing normal ang paggana ng nervous system. Ang bitamina A ay kapaki-pakinabang din: pinapabuti nito ang paningin at immune defense.

Ang isang serving ng mga itlog ng pugo ay naglalaman ng halos 120 mg ng choline at humigit-kumulang 244 IU ng bitamina A. Ang mga halagang ito ay nagdaragdag ng pang-araw-araw na pangangailangan ng 23% at 8%, ayon sa pagkakabanggit.

Anuman ang mababang calorie na nilalaman ng hilaw o pinakuluang mga itlog ng pugo, naglalaman ang mga ito ng maraming mga elemento ng bakas at mahahalagang amino acid. Ang produkto ay naglalaman ng dalawa at kalahating beses na mas maraming bitamina kaysa sa mga itlog ng manok. Samakatuwid, ang mga maskara sa mukha ng itlog ng pugo ay lubhang kapaki-pakinabang.

Isipin mo halaga ng enerhiya produkto bawat 100 gramo:

Sa mga tuntunin ng konsentrasyon ng potasa, posporus at bakal, ang mga itlog ng pugo ay apat na beses na mas mataas kaysa sa mga manok. Ang maliliit na testicle ay naglalaman ng cysteine, lysine, tryptophan, methionine, aspartic at glutamic acids.