Paano maghurno ng kefir pie. Kefir pie dough - ang pinakamahusay na mga base recipe para sa masarap na lutong bahay na baking

May mga araw na nais mong mabilis na maghurno ng isang bagay na simple, ngunit sa parehong oras ay masarap at hindi masyadong mataas sa calories. Ito ay tiyak para sa mga ganitong kaso na mayroon akong isang mabilis na kefir pie na walang pagpuno, na inihurnong nang walang isang gramo ng mantikilya sa kuwarta at lumalabas na malambot, katulad ng manna. Natutuwa akong ibahagi ang aking karanasan sa kung paano gumawa ng kefir pie nang hindi pinupunan ang oven sa isang recipe na may mga larawan na nagpapakita ng paghahanda ng hakbang-hakbang.

Dahil simple ang cake, ang mga sangkap para dito ay ang pinakakaraniwan:

- 450 ML ng kefir (maaaring maasim);
- 2.5 tasa ng harina;
- 1 tasa ng asukal;
- 2 itlog;
- balat ng lemon;
- packaging ng baking powder;
- langis para sa pagpapadulas ng baking sheet.

Paano maghurno ng kefir pie nang hindi pinupuno ang oven

Upang mabilis itong lutuin at masarap na dessert kailangan nating ihanda ang lahat ng sangkap nito. Mas mainam na kumuha ng kefir at itlog kalahating oras bago lutuin.

Ibuhos ang lahat ng asukal sa isang mangkok o palanggana at basagin ang mga itlog.

Haluin hanggang matunaw ang halos lahat ng asukal.

Magdagdag ng kefir at ihalo muli ang lahat.

Sa pamamagitan ng isang pinong kudkuran o isang espesyal na tool, alisin ang zest mula sa isang limon at idagdag ito sa kuwarta.

Salain ang harina na may baking powder sa isang likidong timpla, ihalo nang lubusan at makuha ang kuwarta tulad ng mga pancake. Kung ito ay naging matubig (kung minsan ang harina ay nagbibigay ng gayong epekto) - magdagdag ng higit pa at dalhin sa nais na density.

Sa lalong madaling panahon, ang ibabaw ng kuwarta ng kefir ay bumulaga - nangangahulugan ito na ang lahat ay nangyayari ayon sa plano.

Grasa ang form na may langis at ibuhos sa kuwarta.

Ang oven ay dapat magpainit hanggang sa 180 degrees. Pagkatapos ilagay ang kuwarta sa oven, maghurno ng kefir pie nang hindi bababa sa 30 minuto.

Handa na mabilis na pie cool at hiwa-hiwain.

Mabilis jellied pie sa kefir ito ay lumalabas na mabangong-lemon, basa-basa at nawawala sa mga plato sa ilang sandali! Kung ang pamilya ay may matamis na ngipin, maaari mong grasa ang ibabaw ng anumang jam o jam, o palamutihan ng isang berry.

Kefir dough para sa pie - pinakamahusay na mga recipe basics para masarap pagluluto sa bahay

Ang kuwarta ng Kefir para sa isang pie ay may maraming mga pakinabang sa iba pang mga base ng harina: mabilis at madaling masahin, hindi nangangailangan ng mahabang pag-proofing at, bilang isang resulta, ginagawang posible na makakuha ng mga pastry na mahusay sa lahat ng aspeto. Ang nasabing base ay pantay na perpekto para sa parehong mga produkto ng matamis at meryenda.

Paano magluto ng kuwarta sa kefir?

Ang anumang recipe ng pagsubok ng kefir ay maaaring ipatupad sa pamamagitan ng pagtupad sa mga simpleng kinakailangan ng inilarawan na teknolohiya at pag-alala na may mga karaniwang punto na makakatulong upang mapakinabangan ang resulta.

  1. Ang harina ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang salaan bago ang pagmamasa, pagpapayaman sa oxygen, na magbibigay sa mga produkto ng karagdagang ningning.
  2. Kapag ginamit para sa pag-loosening ng soda, ito ay halo-halong may kefir at pinapayagan na tumayo ng 10 minuto bago idagdag ang natitirang mga bahagi. Mas mainam na gumamit ng fast-acting yeast, na idinagdag kaagad sa harina.
  3. Kapag nagmamasa, huwag likidong kuwarta ang harina ay ibinubuhos sa mga bahagi, sinusubukan na huwag mag-oversaturate ang base, na iniiwan itong malambot at bahagyang malagkit.

Matamis na kuwarta sa kefir

Ang kuwarta tulad ng himulmol sa kefir, pinalamutian ayon sa recipe na ito, ay may nakakagulat na pinong texture. Ang mga produkto na ginawa mula dito ay malago, mahangin, nananatiling malambot sa loob ng mahabang panahon at hindi nagiging lipas. Ang kawalan ng mga itlog sa kasong ito ay nakikinabang sa mga katangian ng pagluluto sa hurno, sapat na kakaiba, binabago ang kalidad nito para sa mas mahusay.

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 3 tasa;
  • kefir - 1 tasa;
  • high-speed yeast - 1 sachet;
  • butil na asukal - 2 tbsp. kutsara;
  • asin - ½ kutsarita;
  • pinong langis ng gulay - ¼ tasa;
  • tinunaw na margarin o mantikilya - 50 g;
  • vanillin - isang kurot.

Nagluluto

  1. Ang asukal at asin ay natunaw sa mainit na kefir, vanillin, pinong langis ng gulay at tinunaw na margarin ay idinagdag.
  2. Ang pagbuhos ng harina ng trigo ay unti-unting hinaluan ng lebadura, ang isang malambot na base ay minasa.
  3. Iwanan ang kuwarta sa kefir para sa isang pie sa loob ng 30 minuto sa isang mainit na lugar, pagkatapos nito ay ginagamit para sa layunin nito.

Masa para sa kurnik sa kefir at margarin

Ang kuwarta ng Kefir kurnik ay minasa kasama ang pagdaragdag ng malambot na margarin sa mga yolks, na ginagawang nakakagulat na malambot, malambot, madurog at sa parehong oras ay perpektong pinapanatili ang hugis nito. Kung ang kefir ay hindi acidic, maaari mo ring pawiin ang soda na may suka upang neutralisahin ang katangian ng lasa at aroma na likas sa additive.

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 3-4 tasa;
  • kefir - 2/3 tasa;
  • soda at baking powder - 1 kutsarita bawat isa;
  • butil na asukal - ½ tbsp. kutsara;
  • asin - ¼ tsp;
  • creamy margarine - 250 g;
  • pula ng itlog- 2 mga PC.

Nagluluto

  1. Hinahalo ang harina sa baking powder.
  2. Kuskusin ang mga yolks na may asukal, asin, soda at malambot na margarin.
  3. Ang bahagyang mainit na kefir ay ibinuhos sa yolk mass, hinalo.
  4. Unti-unting magdagdag ng pinaghalong harina at baking powder, masahin ang kuwarta hanggang sa nababanat at makinis.

Liquid dough sa kefir para sa isang pie

Ang likidong kuwarta sa kefir ay maginhawa at mabilis na minasa at nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na resulta ng panlasa kapag gumagawa ng mga pie na may iba't ibang palaman. Bilang isang patakaran, ang pagpuno ay matatagpuan sa anyo sa pagitan ng dalawang layer ng naturang base: una, kalahati ng isang bahagi ng kuwarta ay ibinuhos, pagkatapos ay ibinahagi ang pagpuno, na ibinuhos sa natitirang masa.

Mga sangkap:

  • kefir - 500 ML;
  • itlog - 1 pc;
  • harina ng trigo - 170 g;
  • asin - isang pakurot;
  • soda - ½ kutsarita.

Nagluluto

  1. Ang soda, asin ay idinagdag sa kefir, at pagkatapos ng 10 minuto ang isang itlog at sifted na harina ay idinagdag.
  2. Ang likidong kuwarta sa kefir para sa pie ay mahusay na hinalo hanggang ang mga bukol ng harina ay natunaw at ginagamit para sa layunin nito.

Jellied dough sa kefir para sa isang pie

Bilang kahalili, maaari kang maghanda humampas sa kefir na walang lebadura na may pagdaragdag ng mantikilya o margarin, na gagawing mas kasiya-siya at masarap ang natapos na ulam. Ang isang pie sa batayan na ito ay inihanda sa nagmamadali at maaaring palamutihan sa loob ng ilang minuto, lalo na kung gumagamit ka ng mga handa na bahagi ng pagpuno.

Mga sangkap:

  • kefir - 500 ML;
  • mantikilya - 150 g;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • asukal - 2 tbsp. kutsara;
  • harina ng trigo - 300 g;
  • asin - ½ kutsarita;
  • baking powder - 1½ tsp.

Nagluluto

  1. Ang asin at butil na asukal ay idinagdag sa tinunaw na mantikilya, ang kefir ay ibinuhos at ang pinalo na mga itlog ay idinagdag.
  2. Paghaluin ang sifted flour na hinaluan ng baking powder sa mga likidong sangkap.
  3. Gumamit ng handa na kuwarta sa kefir para sa isang jellied pie upang palamutihan ang produkto.

Kefir dough na walang itlog

Kefir dough para sa mga pie sa oven, niluto ayon sa susunod na recipe, sa kabila ng kawalan ng mga itlog, ito ay nakakagulat na malambot, malambot at malasa. Ang nasabing base ay maaaring gamitin upang palamutihan ang parehong malalaking pinalamanan na mga produkto at maliit na bahagi na mga pie, puti, pizza at kahit na matamis na buns, habang pinapataas ang dami ng asukal.

Mga sangkap:

  • kefir - 500 ML;
  • langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
  • soda - 1 kutsarita;
  • asukal - 1 tbsp. kutsara;
  • harina ng trigo - 500-600 g;
  • asin - ½-1 kutsarita.

Nagluluto

  1. Ang soda ay natunaw sa bahagyang pinainit na kefir, naiwan ng 10 minuto.
  2. Paghaluin ang asin at butil na asukal hanggang sa matunaw ang mga kristal, ibuhos sa langis ng gulay, pukawin.
  3. Unti-unting magdagdag ng harina, masahin malambot na masa, na maaaring magamit kaagad upang palamutihan ang cake at i-bake ito sa oven.

Shortcrust pastry sa kefir para sa isang pie

Ang shortcrust pastry sa kefir ay napupunta nang maayos sa lahat ng mga pagpuno. Ang nasabing base ay maaaring magamit upang palamutihan ang mga produkto na may isang multi-component na pagpuno, na sinamahan ng creamy o pagpuno ng kulay-gatas. Sa kasong ito cake ng buhangin pre-kayumanggi sa anyo, na namamahagi sa ilalim at mga dingding, pagkatapos nito ay ginagamit upang palamutihan ang cake.

Mga sangkap:

  • kefir - 500 ML;
  • mantikilya o margarin - 150 g;
  • itlog - 1 pc;
  • soda - ½ kutsarita;
  • asukal - 2-4 tbsp. kutsara;
  • harina ng trigo - 700 g;
  • asin - isang pakurot.

Nagluluto

  1. Magdagdag ng pinalo na itlog, kefir at soda sa tinunaw na mantikilya, pukawin.
  2. Ang asukal, asin ay idinagdag, ang harina ay pinaghalo at ang isang nababanat at hindi malagkit na base ay minasa para sa dekorasyon ng mga produktong buhangin.
  3. Bago gamitin ang base, panatilihin ito ng 30 minuto sa refrigerator.

Kefir dough para sa isang matamis na pie

Ang sour-milk base para sa baking ay partikular na makatas at basa-basa, na palaging nakikinabang sa mga katangian ng panlasa ng mga produkto. Ang pagkakaroon ng paghahanda, halimbawa, kuwarta para sa charlotte sa kefir, maaari mong mapansin ang isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng resulta na nakuha at klasikong pagkakaiba-iba purong egg-based na dessert: ang cake ay kapansin-pansing mas makatas at basa.

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 2 tasa;
  • itlog - 3 mga PC .;
  • kefir - 1 tasa;
  • soda - 1 kutsarita;
  • butil na asukal - 1 baso.

Nagluluto

  1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa bula at paglusaw ng lahat ng mga kristal, pagdaragdag ng soda sa proseso.
  2. Paghaluin ang base ng itlog na may kefir, magdagdag ng harina at makamit ang mga bugal ng harina na namumulaklak.
  3. Gamitin ang kuwarta upang palamutihan ang isang matamis na pie na may mga prutas o berry.

Masa para sa pie ng karne sa kefir

Ang kuwarta sa kefir para sa pagluluto sa hurno ay maaaring maging likido o makapal, tulad ng sa kasong ito, at ang isang halo ng gulay o isang komposisyon batay sa tinadtad na karne ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno. Ang langis ng gulay ay maaaring mapalitan ng tinunaw na mantikilya o margarin, at ang halaga ng harina ay maaaring iakma depende sa paunang density ng kefir.

Mga sangkap:

  • itlog - 1 pc;
  • kefir - 250 ML;
  • harina ng trigo - 2-3 tasa;
  • asukal - 1 kutsarita;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
  • asin at soda - ½ kutsarita bawat isa.

Nagluluto

  1. Ang soda ay natunaw sa mainit na kefir at iniwan ng 10 minuto upang mapatay.
  2. Ang asin at butil na asukal ay idinagdag, ang lahat ng mga kristal ay pinahihintulutang matunaw, ang langis ng gulay ay ibinuhos at ang isang itlog na pinalo hanggang sa bula ay ipinakilala.
  3. Dilig sa maliliit na bahagi sifted harina at masahin ang isang malambot, medyo malagkit na kuwarta sa kefir para sa isang pie ng karne.

Mabilis na kuwarta sa kefir para sa isang pie

Ang mabilis na masa ng kefir na inihanda ayon sa sumusunod na recipe ay maaaring magamit upang palamutihan ang mga matamis at meryenda na pagkain, mga bun, cheesecake, pizza at iba pang mga inihurnong produkto. Anuman ang komposisyon ng lebadura, ang base ay minasa sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay maaari itong magamit kaagad o pagkatapos ng kalahating oras ng mainit na pag-proofing.

Mga sangkap:

  • harina ng trigo - 3-3.5 tasa;
  • kefir - 250 ML;
  • tuyong lebadura - 10 g;
  • butil na asukal - 2 kutsarita;
  • pinong langis ng gulay - ½ tasa;
  • asin - 1 kutsarita.

Nagluluto

  1. Ang asin, asukal ay natunaw sa mainit na kefir, idinagdag ang langis.
  2. Paghaluin ang sifted flour na may dry yeast.
  3. Pagsamahin ang tuyo at basa na mga sangkap sa isang mangkok at ihalo.
  4. masarap na masa sa kefir, ginagamit ang mga ito upang agad na palamutihan ang mga produkto o hayaan itong tumaas sa init sa loob ng 30-40 minuto.

Ngayon ay mayroon kaming mga masasarap na pagkain sa aming kusina. Mabilis, masarap, angkop para sa anumang kapistahan. Kami ay master ang jellied o "tamad" kefir pie sa oven. Ang mga ito ay magiging mga recipe na may mga sibuyas at itlog, na may repolyo, de-latang isda, cottage cheese at jam.

Ang ganitong uri ng pagluluto ay kabilang sa tinatawag na aspic. Kaya, hindi namin kailangang masahin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay. Ito ay para sa pagiging simple at pag-save ng oras na ang mga tamad na pie ay hindi kapani-paniwalang pinahahalagahan ng mga maybahay.

Jellied (tamad) kefir pie na may sibuyas at itlog sa oven

Jellied (tamad) kefir pie na may sibuyas at itlog, niluto sa oven - isang mahusay na pagpipilian para sa isang hapunan sa tag-init. At sa kurso ng pagluluto, sasabihin ko sa iyo kung paano palitan ang panulat mga sibuyas at magkaroon ng pagkakataon na alagaan ang iyong pamilya ng masarap na ulam sa buong taon.


Mga sangkap:

  • kefir (diluted na kulay-gatas, perpektong papalitan ito ng yogurt) - 1 baso .;
  • itlog (2 para sa kuwarta at 5 para sa matigas na pigsa);
  • harina - higit sa isa at kalahating baso;
  • baking powder (ayon sa mga tagubilin);
  • berdeng salad sibuyas - 2 bungkos;
  • kalahati ng isang bungkos ng dill kung ninanais;
  • mantikilya - mga 50 g (dapat itong iwanang mainit-init upang maging malambot).

Nagluluto:

Una ginagawa namin ang pagpuno. Pinutol namin ang pinagsunod-sunod at hinugasan na mga balahibo ng berdeng sibuyas sa mga piraso na humigit-kumulang 1 cm ang haba. Maaari kang magdagdag ng mga dill green para sa higit pa maliwanag na lasa, tapos gilingin din. Paghaluin, idagdag. Pagkatapos ay kumuha kami ng patatas na masher at bahagyang masahin ang mga gulay sa isang mangkok upang ito ay maging mas makatas sa ilalim ng pagkilos ng asin.


Magdagdag ng tinadtad na hard-boiled na itlog doon at ikalat ang tinunaw na mantikilya. Paghaluin ang lahat, timplahan ng asin at paminta.


Walang berdeng sibuyas? Kumuha ng sibuyas. 3 malalaking sibuyas na tumaga, ilagay sa isang colander, ibuhos ang tubig na kumukulo at kaagad - malamig na tubig. Kumulo sa isang kawali sa ilalim ng takip hanggang sa transparent. Ang lasa nito ay halos hindi makikilala mula sa isang sariwang panulat.

Ngayon ay oras na para sa pagsusulit. Inilalagay namin kaagad ang mga bahagi nito (harina, kefir, itlog, baking powder) sa isang ulam. Salt ng kaunti at masahin na rin hanggang sa isang makinis na masa ay nakuha, pagkakaroon ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.


Kung walang baking powder, maaari kang kumuha ng baking soda (sa dulo ng isang kutsarita). Hindi kinakailangang pawiin ng suka, gagawin ito ng maasim na kefir.

Nilagyan namin ng grasa ang baking sheet mantikilya at "pulbos" na semolina. Ibuhos ang kalahati ng aming kuwarta sa ilalim. Sa ibabaw nito, maingat na ilatag ang buong pagpuno at ibuhos ang iba pang bahagi ng kuwarta. Ipadala sa mainit na hurno hindi bababa sa 40 min.


Pinapahid namin ang inihurnong jellied pie - mainit pa rin - na may kefir o mantikilya upang ang crust ay maging malambot. Pinutol namin at tinawagan ang pamilya.



Filler (filler) pie sa kefir na may repolyo "Mga bisita sa pintuan"

Kapag nagpasya ang mga kaibigan na bigla kang bisitahin at mayroon na lamang isang oras na natitira, ang sitwasyon na may treat ay mai-save ng kefir pie na may repolyo na "Mga Panauhin sa Threshold". Bukod dito, ang pag-aalinlangan dito ay aabutin ng isang minimum na oras - ganoon ang kakaiba ng baking na ito. At ang cake ay magiging mahusay - mabilis itong mawawala at "tagay".


Mga sangkap:

  • 250 ML kefir ( natural na yogurt, maasim na gatas);
  • repolyo - isang maliit na tinidor;
  • 3 itlog (1 para sa kuwarta, 2 para sa pagpuno);
  • higit sa kalahati ng isang baso ng harina;
  • baking powder - hindi kumpletong kutsara


Nagluluto:

Hiwain ng pino ang repolyo, asinan ng mabuti, kuskusin gamit ang iyong mga kamay para lumambot. At 15 min. nilaga sa isang kawali, pagdaragdag ng kaunting tubig. Huminahon.


Paghaluin ang harina, kefir, itlog at baking powder na may isang panghalo. Kinakailangan na ang kuwarta ay kahawig ng kulay-gatas ng medium density.


Kung, halimbawa, ikaw ay nasa bansa at walang panghalo sa kamay, huwag mag-alala. Hinahalo ang kuwarta sa isang regular na tinidor.

Hiwalay, talunin ang 2 itlog hanggang sa bahagyang mabula.

Nilagyan namin ng grasa ang form na may langis ng gulay at nagsimulang "kolektahin" ang hinaharap na cake sa loob nito. Ibuhos ang bahagi ng kuwarta, ilagay ang inihandang repolyo sa itaas sa isang pantay na layer.



Dahan-dahang ilagay ang natitirang batter sa ibabaw at pakinisin gamit ang isang spatula.


At ilagay sa isang mainit na oven para sa halos kalahating oras. Ang mga aroma ay gagapang sa paligid ng apartment na baliw. Maniwala ka sa akin - sinubukan nang higit sa isang beses!

Jellied pie sa kefir na may de-latang isda

Ang isang rehash ng nakaraang recipe, na angkop bilang isang "culinary emergency", ay magiging isang kefir pie na may de-latang isda. Ito ay mahusay kung mayroon kang isang garapon ng mackerel, sardinas o pink salmon sa langis sa iyong refrigerator. Ito ang kailangan mo!


Mga sangkap:

  • 250-gramo na baso ng kefir;
  • tungkol sa 2 tasa ng harina;
  • kaunting pag-inom ng soda;
  • de-latang isda - 1 lata;
  • 2 hilaw na itlog;
  • berdeng mga sibuyas - ilang mga balahibo.

Mayroong isang royal na bersyon ng pie na ito - na may sprats. At sa totoo lang, kung gaano kamura ang isang set ng iba pang produkto, bakit hindi kung minsan?

Dahil dito ginawa ang pagpuno para sa amin, ang paghahanda ng ulam ay nagiging pinakasimpleng one-shot: talunin lamang ang kuwarta.

Sa pamilyar na paggalaw, ibuhos ang kefir sa isang mangkok, basagin ang mga itlog, soda, magdagdag ng asin at pukawin ang harina. Kailangan nating makakuha ng makapal, malapot, ngunit likidong masa.

Inilalagay namin ang form na may pergamino, ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa ibaba. Sa itaas ay inilalatag namin ang isda, minasa ng isang tinidor, ipamahagi ang natitirang kuwarta sa itaas. At - maghurno sa oven nang hindi bababa sa 40 minuto. Palamutihan ang pinalamig na cake na may mga singsing na berdeng sibuyas.

Isang simple at masarap na recipe para sa isang jellied kefir pie na may cottage cheese at mansanas

At ngayon matututunan natin kung paano magluto ng matamis na bulk pie. Ito ay mga panghimagas na na sumasama sa tsaa, kape, gatas o kakaw. Ang una namin ay isang simple ngunit napaka masarap na recipe pie sa kefir na may cottage cheese at mansanas. Ang pinaka-pinong bagay kung saan hindi mo maaaring hilahin ang mga bata at lalaki sa pamamagitan ng tainga.


Mga sangkap:

  • 1 baso ng kefir;
  • kalahating tasa ng asukal sa kuwarta at 2 kutsara sa pagpuno;
  • kalahating pakete ng mantikilya (palambutin sa temperatura ng kuwarto);
  • harina - 2 tasa;
  • baking powder para sa kuwarta (ayon sa mga tagubilin);
  • 3 itlog (2 sa kuwarta + 1 sa pagpuno);
  • 300 gramo ng cottage cheese;
  • 3 malalaking mansanas (mas mabuti na hindi maasim na varieties);
  • asukal sa vanilla.

Nagluluto:

Talunin ang 2 itlog na may asukal gamit ang mixer hanggang sa hindi na maramdaman ang mga butil ng buhangin.

Ibuhos sa kefir, magdagdag ng harina, baking powder at vanilla sugar. Ipagpatuloy ang paghampas ng humigit-kumulang 5 minuto. Handa na kuwarta dapat ay tulad ng isang manipis na cream - makinis at makintab.

Inilipat namin ang panghalo sa isang mangkok kung saan ikinakalat namin ang cottage cheese, magdagdag ng isang hilaw na itlog at ibuhos ang natitirang asukal. Tinalo din namin ang halo upang ang cottage cheese ay maging homogenous.

Iba-iba ang taba na nilalaman ng cottage cheese. Ang mga payat na batang babae ay maaaring kumuha ng walang taba, at para sa gutom na mga mag-aaral, angkop din ito mula sa merkado.

Kuskusin ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran, iwiwisik lemon juice at ipadala ito doon, sa pagpuno. Haluing mabuti.

At muli, tatlong layer ang ipinadala sa aming form sa pergamino. Ang ibaba at itaas ay kuwarta, at sa gitna ay mga mansanas na may cottage cheese.

Huwag pindutin ang pagpuno ng masyadong malalim sa kuwarta, dahil maaaring pigilan nito ang ilalim na layer na tumaas nang maayos.

Ang cake ay inihurnong para sa 40-50 minuto. Ilabas at budburan ng powdered sugar sa ibabaw.

Lush sweet cake sa kefir na may jam

Ang isa pang simpleng ulam, na tinatawag lamang na gingerbread ng mga maybahay, ay isang matamis na jellied kefir pie na may jam. Napakasarap at madaling ihanda na kahit isang mag-aaral na babae ay kayang gawin ito.


11.05.2018

Ano ang dapat na mga homemade cake sa pagmamadali? Ito ay pangunahing kinakatawan mga klasikong biskwit at kefir pie. Ito ay lalong madaling magtrabaho kasama ang huli, dahil hindi mo kailangang matakot na ang kuwarta ay hindi tumaas o maghurno.

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng tulad ng mabilis at madaling pagluluto sa hurno, dahil ito ay sapat na upang malaman ang prinsipyo ng paglikha ng kuwarta, at maaari mong ligtas na mag-eksperimento sa pagpuno. Ang pinakamadaling recipe para sa isang kefir pie sa oven ay may anumang jam (sa isip, na may lutong bahay). Katulad nito, maaari mong gamitin ang jam o marmelada. Kung ang jam ay sobrang likido, magdagdag ng 1-2 kutsara dito. tablespoons ng almirol (anuman) - sa panahon ng paggamot sa init, ito ay magpapalapot.

Mga sangkap:2

  • jam - isang baso;
  • kefir - isang baso;
  • premium na harina - 1.5 tasa;
  • harina ng ika-2 baitang - kalahating baso;
  • asukal - 1/4 tasa;
  • itlog;
  • asin - isang pakurot;
  • soda - 1/2 tsp. mga kutsara.

Paraan ng pagluluto:


Ang kuwarta ng Kefir ay mahusay hindi lamang para sa mga matamis na pastry, kundi pati na rin para sa mga mas insipid: halimbawa, para sa mga pie na may mga pagpuno ng gulay. Ang pinakamadaling ihanda, ayon sa mga pagsusuri ng mga hostesses, ay ang repolyo na jellied pie sa kefir sa oven, kung saan puti o Intsik na repolyo. Ang recipe ay napakadaling matandaan, dahil ang mga pangunahing bahagi ng kuwarta, hindi kasama ang mga itlog at soda, ay kinuha sa dami ng 1 baso.

Mga sangkap:

  • kefir - isang baso;
  • harina - isang baso;
  • itlog ng 1st kategorya;
  • soda - 1 tsp. kutsara;
  • asin - isang pakurot;
  • bombilya ng sibuyas;
  • puting repolyo - 300 g;
  • malambot na keso - 100 g;
  • langis ng gulay - 2 table. kutsara;
  • isang bungkos ng mga gulay (opsyonal).

Paraan ng pagluluto:


Mabangong pie na may mga mansanas sa kefir sa oven

Isinasaalang-alang ang mga pagkakaiba-iba ng mga lutong bahay na pie, hindi maaaring balewalain ng isa ang mansanas - para sa karamihan ng mga tao, tanging ang klasikong charlotte ang nauugnay dito, ngunit ang iba pang mga recipe ay nararapat ding banggitin. Sa partikular, ito ay lumalabas na napakasarap. Apple pie sa kefir dough, dinidilig ng streusel: isang mumo ng harina, mantikilya at asukal, na nagbibigay ng anumang pastry ng isang maligaya na hitsura. Inirerekomenda ng mga eksperto na ihain ang cake na ito na may isang scoop ng creamy ice cream.

Mga sangkap:

  • mantikilya - 120 g;
  • kefir - 250 ML;
  • malalaking mansanas - 300 g;
  • asukal - 1/4 tasa;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • harina - 200 g;
  • baking powder - 1 tsp. kutsara;
  • ground cinnamon - 1 tsp. kutsara;
  • kayumanggi asukal - 50 g.

Paraan ng pagluluto:


Coconut kefir pie sa oven: isang Danish na recipe

Kung sa tingin mo na ang kefir dough ay palaging medyo mura at maasim, subukang gumawa ng Danish pie. Mula sa natitirang bahagi ng ganitong uri ng pagluluto sa hurno, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi kapani-paniwalang lasa ng niyog, pati na rin ang isang nakamamanghang pinong istraktura. Ang isa sa mga highlight ng recipe ay ang paggamit ng cream - palaging sariwa, dahil ibubuhos sila sa natapos na dessert. Kung ninanais, ang kefir ay maaaring mapalitan ng anumang produkto ng fermented milk.

Mga sangkap:

  • kefir - isang baso;
  • cream 15% - isang baso;
  • itlog;
  • harina - 1.5 tasa;
  • asukal - isang baso;
  • coconut flakes - kalahating tasa;
  • baking powder - 1/2 tsp. kutsara;
  • mantikilya - para sa anyo.

Paraan ng pagluluto:


Kamusta mahal na mga gourmets at mambabasa ng aking blog! Kadalasan kailangan nating harapin ang isang sitwasyon kung saan may malaking kakulangan sa oras, katamaran magluto at walang magawa. Huwag ma-depress, oras na para tratuhin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay! Jellied pie sa kefir - mahusay na pagpipilian, para sa mga hindi sanay na gumugol ng maraming oras sa pagluluto. Ang lahat ng mga recipe ay napakadaling ihanda, na inihanda mula sa mga magagamit na produkto. Maaari kang magluto sa isang mabagal na kusinilya at oven, mayroon man o walang karne, magaan at kasiya-siya - lahat ay makakahanap ng isang bagay sa kanilang gusto. Ang kuwarta sa kefir ay lalong malambot at literal na natutunaw sa iyong bibig. Mabilis, simple at masarap. Perpekto, sa aking opinyon.

Ang ganitong mga pastry ay maaaring kainin kahit na sa mga sumusunod sa figure at sumusunod sa diyeta. Palitan ang full-fat kefir ng magaan, idagdag ang iyong mga paboritong toppings at maghurno nang walang pagdaragdag ng mantika.

Para sa mga nagsisimula pa lamang matuto ng mga kasanayan sa pagluluto, hindi magiging mahirap na lutuin ang alinman sa mga iminungkahing opsyon o mag-imbento ng iyong sarili. Mga pagpuno na may cottage cheese, karne, isda at kahit kalabasa. Ang saklaw para sa imahinasyon ay hindi limitado. At para sa matamis, inirerekumenda ko ang pagluluto. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen na mga berry.

Mga mabangong pastry Palagi akong nauugnay sa kaginhawahan at init ng tahanan. Alam ko na ang napakasarap na ulam na ito mula pa noong bata ako. Klasikong recipe may repolyo na nakuha ko sa lola ko. Simula noon, sumubok na ako ng maraming palaman. Ito ay sapat na upang ipakita ang isang patak ng imahinasyon at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo, huwag mag-atubiling!

Ito ay klasiko mabangong ulam sa sarap ng pagkabata. Isang magaan, ngunit sa parehong oras nakabubusog, masustansiyang ulam. Sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano magluto ayon sa recipe na ito, madali kang makakagawa ng iyong sariling bersyon ng isang natatanging pastry. Huwag tayong mag aksaya ng oras!

Mga Kinakailangang Sangkap:

  • 300-350 g harina;
  • 1 tsp asin;
  • 300 ML ng kefir;
  • 60 ml mantika;
  • 3 malalaking itlog;
  • 1 st. l. butil na asukal (nang walang slide);
  • 1 tsp soda;
  • 350 g sariwang repolyo;
  • 1 maliit na bungkos ng dill;
  • 1/2 tsp hops-suneli (opsyonal).

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Hiwain ang repolyo manipis na dayami at makinis na tumaga ng dill. Kung hindi mo gusto ang dill, maaari kang kumuha ng anumang iba pang mga gulay. Magdaragdag ito ng dagdag na lasa at aroma sa ulam.

2. Paghaluin ang repolyo at mga gulay, magdagdag ng suneli hops, asin ng kaunti at ihalo nang lubusan ang palaman sa pamamagitan ng kamay. Ang repolyo ay dapat na minasa ng mabuti upang ito ay magbigay ng katas.

3. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng 1 tsp. asin at butil na asukal. Paghaluin nang lubusan gamit ang isang whisk o may isang panghalo.

4. Magdagdag ng kefir, soda, langis ng gulay at ihalo muli.

Sa recipe na ito, maaari mong gamitin hindi lamang sariwang kefir, kundi pati na rin nakatayo para sa ilang araw. Kung mas acidic ito, mas malambot ang masa.

5. Idagdag ang harina na sinala nang maaga sa pangunahing masa at masahin ang kuwarta nang lubusan.

6. Kumuha ng baking dish, grasa ng gulay o mantikilya, budburan ng kaunting harina. Ibuhos ang 1/3 ng batter sa ilalim ng amag at maingat na ikalat gamit ang isang spatula sa buong ibabaw.

7. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay, ibuhos ang natitirang kuwarta sa itaas. Maglakad nang bahagya gamit ang isang spatula o kutsara sa ibabaw upang ang masa ay bahagyang tumagos sa loob.

8. Ilagay ang ulam sa isang preheated oven at maghurno ng 40 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Hayaang lumamig nang bahagya ang pastry at gupitin sa mga bahagi. Hinahain ang hapunan!

Kefir batter pie na may de-latang isda na Saira

Mahusay na recipe tindera ng isda sa hurno sa pagmamadali. Kung ninanais, maaari mong palitan ang saury ng pink na salmon, tuna o ang iyong paboritong de-latang pagkain. Ito ay lumalabas na kasiya-siya at masarap.

Mga sangkap sa pagluluto:

  • 0.5 l ng kefir;
  • 1 tsp Sahara;
  • 4-5 hilaw na patatas;
  • 2 sibuyas;
  • 3 itlog;
  • 40 ML ng langis ng gulay;
  • 350 g harina;
  • 2 lata ng de-latang isda (saury o pink salmon);
  • 1 tsp soda;
  • isang pakurot ng asin;
  • giniling na paminta sa panlasa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ilagay ang de-latang isda sa isang malalim na plato, alisin ang mga buto at hatiin sa mga piraso.

Huwag gumawa ng de-latang isda sa sinigang. Ang pagpuno ay dapat na sa maliliit na piraso - ito ay magiging mas masarap.

2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, lagyan ng rehas hilaw na patatas sa isang malaking kudkuran.

3. Ang kuwarta ay naluto nang napakabilis, kaya't painitin muna ang oven sa 180 degrees nang maaga.

4. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng soda, butil na asukal, asin, matalo sa 3 itlog at magdagdag ng langis ng gulay. Lubusan ihalo ang nagresultang masa sa isang panghalo.

5. Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi at ihalo muli gamit ang isang panghalo upang walang matitirang bukol.

6. Kumuha ng isang espesyal na baking dish, itabi gamit ang pergamino o grasa ng langis. Ibuhos ang kalahati sa ilalim ng amag. handa na kuwarta i-level nang husto gamit ang isang spatula o kutsara.

7. Ilagay ang kalahati ng patatas sa isang manipis na layer, kalahati ng mga sibuyas sa itaas at isang maliit na asin. Ilagay ang de-latang isda, sa ibabaw ng natitirang sibuyas na may gadgad na patatas. Asin at paminta muli.

8. Ibuhos ang pagpuno sa natitirang kuwarta, ikalat ito gamit ang isang spatula sa buong ibabaw ng amag. Itakda upang maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa loob ng 40-45 minuto.

Kapag medyo lumamig, gupitin. Ihain kasama ng mabangong matamis na tsaa.

Mabilis na kefir pie na may tinadtad na karne at patatas

Tiyak na pahahalagahan ng mga lalaki ang masaganang pagkain na ito. Ang ganitong ulam ay inihanda nang hindi hihigit sa isang oras, maaari nilang pakainin ang buong pamilya. Ito ay lumalabas na napakasarap, siguraduhing subukan ang recipe na ito para sa serbisyo!

Kakailanganin mong:

  • 500 g tinadtad na baboy;
  • 0.5 tsp soda;
  • 0.5 tsp Sahara;
  • 1 tasa ng harina (160 g);
  • 200 ML ng kefir;
  • 1 itlog ng manok;
  • 2 pcs. malalaking patatas;
  • 3 pcs. maliliit na bombilya;
  • 1/2 tsp asin;
  • giniling na paminta sa panlasa.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang harina na may kefir, matalo sa isang itlog, magdagdag ng soda, asukal at asin. Lubusan ihalo ang masa hanggang sa isang homogenous consistency.

Ang kuwarta ay dapat na manipis, nakapagpapaalaala sa likidong kulay-gatas. Kung ito ay masyadong makapal, magdagdag ng 50 ML ng kefir.

2. Pinong tumaga ang sibuyas at gupitin ang hilaw na patatas sa maliliit na cubes.

3. Pagsamahin ang tinadtad na karne, patatas at sibuyas. Salt ng kaunti, magdagdag ng ground pepper at ihalo ang palaman nang lubusan.

4. Painitin ang oven sa 220 degrees at simulan ang pag-assemble. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet o grasa ng mantika.

5. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa ilalim ng amag at ikalat gamit ang isang kutsara sa buong ibabaw. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay at itaas na may natitirang batter. Maingat na antas at maaari kang maghurno ng cake.

6. Ilagay ang amag sa isang preheated oven, ibaba ang temperatura sa 180 degrees at maghurno ng 40-45 minuto.

Maglingkod bilang pangunahing kurso at magsaya!

Matamis na jellied pie sa kefir na may mga seresa sa oven

Mabango at matamis na pastry ay mag-apela sa parehong mga bata at matatanda. Maaari kang gumamit ng mga sariwang berry o gumamit ng mga frozen. mga katangian ng panlasa hindi ito makakaapekto. Isang katangi-tanging at pinong delicacy sa pagmamadali.

Listahan ng mga sangkap:

  • 300-320 g harina (2 tasa);
  • 150 g ng butil na asukal;
  • 250 ML ng sariwang kefir;
  • 50 g margarin o mantikilya;
  • 1 malaking itlog;
  • 12 g baking powder;
  • 400 g ng mga cherry o strawberry;
  • isang kurot ng asin.

Paano magluto:

1. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng baking powder at asin. Paghaluin ang mga tuyong sangkap.

2. Paghaluin ang kefir, hilaw na itlog, tinunaw na margarin at asukal sa isang hiwalay na mangkok. Talunin nang lubusan ang nagresultang timpla gamit ang isang panghalo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

3. Pagsamahin ang mga nilalaman ng dalawang mangkok at dahan-dahang ihalo sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay dapat na makapal at bahagyang malagkit.

4. Pahiran ng mantikilya o linya ng parchment paper ang isang lata ng cake. Ibuhos ang ilan sa batter sa ilalim ng kawali at pakinisin gamit ang isang spatula.

5. Patuyuin ang lasaw o sariwang berry sa isang colander, alisin ang anumang buto at ikalat nang pantay-pantay sa masa.

6. Ibuhos ang natitirang batter sa mga berry at pakinisin ang ibabaw. Ilagay ang hulma sa oven at ihurno ang cake sa 180 degrees para sa halos isang oras.

Budburan ang bahagyang pinalamig na mga pastry na may pulbos na asukal o gadgad na tsokolate, palamutihan sariwang berry. Inirerekomenda kong ihain ang dessert na ito kasama ng ice cream o whipped cream. Lalo na magugustuhan ng mga bata ang delicacy na ito 🙂

Ang pinaka masarap na repolyo na may jellied pie na may sauerkraut

Para sa mga mahilig sa homemade pickles, isang simpleng recipe ng pie na may sauerkraut. Dilaan mo lang ang iyong mga daliri. Ang pagpuno ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa at aroma. Subukan ito, hindi ka magsisisi!

Tamad na pie sa kefir dough na may berdeng sibuyas at itlog

Isang panalo-panalo klasikong kumbinasyon ng mga itlog at sariwang berdeng sibuyas. Ang ganitong mga pastry ay isang mahusay na alternatibo sa mga pie na pamilyar mula pagkabata. Siguraduhing subukan ito at hayaan ang buong mundo na maghintay 😉

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 0.5 l ng kefir;
  • 400 g harina;
  • 2 hilaw na itlog;
  • 1 tsp Sahara;
  • 2 tbsp. l. mantika;
  • 1 tsp asin;
  • 1 tsp soda (o 1 tsp baking powder).
  • 7 pcs. pinakuluang itlog;
  • 1 malaking bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • 2 tbsp. l. mantika;
  • asin sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga hilaw na itlog, asukal at asin. Magdagdag ng 2 tbsp. l. langis ng gulay at ihalo muli.

2. Ibuhos ang kefir at idagdag ang harina sa maliliit na bahagi, masahin ang kuwarta nang lubusan. Sa dulo, magdagdag ng baking powder o soda.

3. Hayaang tumaas ang kuwarta sa loob ng 20-30 minuto. Dahil sa reaksyon ng kefir na may soda, ang kuwarta ay magiging malambot at porous.

4. makinis tumaga pinakuluang itlog, tagain ang berdeng sibuyas at ihalo ang mga sangkap. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay, asin sa panlasa. Ang pagpuno ay handa na.

5. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang pre-oiled form. Ikalat nang pantay-pantay gamit ang isang kutsara o spatula sa ilalim.

6. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta, hindi umabot sa gilid ng 1-2 cm Kaya ang pagpuno ay hindi mahuhulog pagkatapos ng pagluluto. Takpan ang pagpuno sa natitirang kuwarta.

Upang gawin ang cake na may ginintuang crust, i-brush ito ng isang pinalo na itlog na may 1 tbsp. gatas.

7. Maghurno sa 200 degrees para sa 35-40 minuto, depende sa kapangyarihan ng oven.

Hayaang lumamig ang pastry sa loob ng 10-15 minuto at ilipat sa isang plato. Gupitin ang natapos na ulam at tipunin ang pamilya sa mesa. Mas madali kahit saan!

Mabilis na pie sa kefir na may matamis na pagpuno ng mansanas

Alternatibo klasikong charlotte- kapaki-pakinabang at mabangong dessert nagmamadali. Maaari kang magluto mula sa parehong maasim at matamis na uri ng mansanas. Bitamina kasiyahan nang walang pinsala sa figure.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • 250 ML ng kefir;
  • 0.5 st. l. lemon juice o suka;
  • 1 itlog ng manok;
  • 320 g harina (2 tasa);
  • 1 tsp soda;
  • 150 g ng asukal;
  • 4 na hinog na mansanas.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:

1. Kumuha ng malalim na mangkok, ibuhos ang kefir dito. Patayin ang soda na may lemon juice o suka at idagdag sa kefir.

Sa halip na kefir, maaari mong gamitin ang maasim na gatas o kulay-gatas.

2. Talunin ang itlog, asukal at ihalo nang maigi hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.

3. Salain ang harina at idagdag sa natitirang mga sangkap, pagmamasa ng masa nang lubusan hanggang sa magkalat ang lahat ng mga bugal.

4. Alisin ang core mula sa mga mansanas, gupitin ito sa maliliit na cubes. Pagsamahin ang mga mansanas at kuwarta sa isang malaking mangkok, ihalo nang lubusan.

5. Mantikilya ang kawali o lutuin sa pergamino para sa mababang-calorie na dessert. Ilagay ang nagresultang masa, pantay na ipamahagi ito sa buong ibabaw ng amag.

6. Ilagay ang amag sa preheated oven at maghurno sa 180 degrees para sa 35-40 minuto.

Kung ninanais, magdagdag ng mga pasas, kanela o likidong pulot sa pagpuno. Bibigyan nito ang mga inihurnong produkto ng isang katangi-tanging aroma at isang espesyal na piquancy.

Isang simpleng kefir at mayonesa na pie na may manok sa oven

Isang buong masarap na tanghalian sa pagmamadali mula sa mga magagamit na produkto. Ang ganitong ulam ay magiging isang tunay na lifesaver kapag ang mga bisita ay nasa pintuan o may malaking kakulangan ng oras para sa pagluluto. Inirerekomenda ko ang lahat na subukan.

Listahan ng bibilhin:

  • 2 dibdib ng manok;
  • 1-2 malalaking sibuyas;
  • 2-3 patatas;
  • 1 bungkos ng perehil o dill;
  • paminta sa panlasa.
  • 150 g mababang-taba mayonesa;
  • 150 ML ng kefir;
  • 2 itlog;
  • 150 g ng sifted na harina;
  • 0.5 tsp asin;
  • 1 tsp soda.

Pagtuturo sa pagluluto:

1. makinis tumaga sibuyas at iprito sa isang kawali hanggang sa malambot at translucent ang sibuyas.

2. fillet ng manok i-chop sa mga piraso, gupitin ang perehil at hilaw na peeled na patatas sa mga cube.

Upang dibdib ng manok naging mas malambot, inirerekumenda kong matalo gamit ang isang martilyo sa kusina. Kaya ang mga hibla ng karne ay lumambot, at ang karne ay magiging mas malambot.

3. Pagsamahin ang manok, damo at patatas sa isang malalim na mangkok. Salt ng kaunti sa panlasa, magdagdag ng ground pepper at cooled pritong sibuyas. Lubusan ihalo ang pagpuno ng pie.

4. Magdagdag ng kefir sa isang mangkok ng mayonesa temperatura ng silid, isang kurot ng asin, ihalo sa dalawang itlog at ihalo nang maigi.

5. Idagdag ang sifted flour sa maliliit na bahagi at masahin ang kuwarta gamit ang mixer o sa pamamagitan ng kamay. Ang kuwarta ay dapat na likido, tulad ng mga pancake. Sa pinakadulo, magdagdag ng soda.

6. Lubricate ang baking dish na may gulay o mantikilya, budburan ng kaunting harina. Ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa ilalim ng amag at ikalat ito sa buong ibabaw. Laki ng form na 25 x 35 cm.

7. Ilagay ang pagpuno at punan ang natitirang kuwarta. Gumamit ng spatula para patagin ang ibabaw para maluto ito ng pantay.

8. Painitin ang oven sa 200 degrees at maghurno ng cake sa loob ng 45 minuto.

Suriin kung tapos na gamit ang isang palito. Kung ito ay nananatiling tuyo, pagkatapos ay handa na ang ulam. Masarap, kasiya-siya at mabilis!

Kefir pie na may mga sausage at keso - isang recipe para sa isang mabilis na kamay

Kahanga-hangang nakabubusog na ulam. Kung ang mga sausage ay hindi matatagpuan sa refrigerator, ang sausage o ham ay isang mahusay na kapalit. Ang pagbe-bake ay medyo parang pizza, matutuwa ang mga bata! Ang pastry na ito ay lalong mabuti para sa almusal.

Mga kinakailangang produkto:

  • 160-180 g harina;
  • 0.5 tsp asin;
  • 1 tsp baking powder;
  • 2 itlog ng manok;
  • 150 g sausage (o sausage);
  • 250 ML ng kefir;
  • 100 g matigas na keso;
  • 1 bungkos ng berdeng sibuyas o perehil.

Paano magluto:

1. Gupitin ang sausage sa mga cube o piraso, makinis na tumaga ang sibuyas.

2. hilaw na itlog hatiin sa isang mangkok, magdagdag ng baking powder na may asin, ihalo nang lubusan sa isang whisk. Magdagdag ng kefir at talunin ang nagresultang masa na may isang panghalo, unti-unting pagdaragdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat na medyo runny.

3. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay, gadgad na keso, sausage sa nagresultang kuwarta at ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan.

4. Lubricate ang baking dish na may langis, ilatag ang masa ng kuwarta na may pagpuno at ipadala ito sa oven. Maghurno sa halos 190 degrees para sa 30-40 minuto.

Iyong masarap na almusal handa na, tamasahin ang masarap na ulam 🙂

Mabilis na pagluluto sa hurno na may jam sa kefir dough - recipe ng video sa isang mabagal na kusinilya

Ayon sa kaugalian, ang mga pie ay niluto sa oven, ngunit sa isang mabagal na kusinilya ay hindi gaanong masarap. Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang recipe na ito. Naging mas madali ang pagluluto!

Tulad ng nakikita mo, ang mga lutong bahay na cake ay maaaring hindi lamang masarap, ngunit napakadaling ihanda. Ang mga masaganang pie ay perpekto para sa tanghalian o hapunan. At ang matamis ay maaaring gamitin bilang panghimagas.

Kahit sino ay maaaring makabisado ang mga kasanayan sa pagluluto, ito ay sapat na upang gumawa ng isang maliit na pagsisikap at isang patak ng pasensya. Isulat kung alin sa mga fillings ang pinakanagustuhan mo - nakabubusog o matamis? Nakagawa ka na ba ng mga jellied pie dati? Kung gayon, siguraduhing ibahagi ang iyong recipe ng lagda sa mga komento.

Magluto nang may kasiyahan, kumain nang may gana, pasayahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay masasarap na pagkain. Bumalik nang madalas - marami pa akong mas kawili-wili at masarap para sa iyo. Bye bye everyone and see you soon!