Mga salad ng gulay na may cottage cheese. Mga salad na may cottage cheese

Sabihin mo sa akin, nagluluto ka ba ng mga salad at meryenda mula sa cottage cheese? Hindi!... Walang kabuluhan! Sa kasamaang palad, sa pagkakaalam ko, sila ay napakabihirang. At ganap na hindi karapat-dapat. Mabilis silang inihanda, napakasimpleng gumanap, orihinal at masarap. Kung gusto mong sorpresahin ang iyong pamilya o mga bisita, lutuin ang isa sa mga ito at humanda nang mabigla sa kanila!

Ang ganitong mga salad ay napakahusay sa tag-araw, kapag lumilitaw ang mga sariwang gulay sa mga kama at kapag hindi greenhouse, ngunit ang kanilang malutong, mabangong mga pipino ay nakukuha sa aming mesa. Kahit gawin lang malamig na pampagana mula sa cottage cheese na may gadgad na pipino at tinadtad na damo - magiging masarap na ito! At kung magpapantasya ka ng kaunti, kung gayon ang lahat ay magsisimulang magtaka - kung ano ang ginawang masarap! At hindi sila palaging nanghuhula. Halimbawa, noong inihahanda ko ang isa sa mga opsyong ito, hindi naiintindihan ng aking asawa kung ano ang ginawa nito.

Bilang karagdagan, maaari mong ayusin ito nang napaka-karapat-dapat, muli, kung i-on mo ang iyong imahinasyon.

Curd salad na may mga gulay at itlog (taglamig)

Tinawag ko itong taglamig dahil niluto ko ito noong unang bahagi ng tagsibol. Samakatuwid, gumamit ako ng mga adobo na mga pipino sa komposisyon. Ngunit sa tingin ko maaari mong gamitin ang sariwang. Kailangang subukan! Kahit na ito ay naging napaka-maanghang sa mga adobo.

Kakailanganin namin ang:

  • cottage cheese - 150 gr
  • itlog - 2 mga PC
  • patatas - 4 na mga PC (maliit)
  • adobo na mga pipino -3-4 piraso (maliit)
  • mga gulay - perehil, dill, berdeng sibuyas
  • bawang - 1 clove
  • kulay-gatas - 4 tbsp. mga kutsara
  • asin, itim na paminta sa panlasa
  • langis ng gulay -0.5 tsp
  • dahon ng litsugas - para sa paghahatid

Nagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog at patatas. Hayaang lumamig.

2. Ang mga adobo na pipino ay hindi kailangang malaki, upang walang malalaking buto sa loob. Kailangan nilang punasan ng isang tuwalya ng papel, at gupitin sa manipis, hindi masyadong mahaba na mga dayami.

3. Gupitin ang pinalamig na patatas sa parehong paraan.

4. Gilingin ang mga gulay, alisin ang magaspang na tangkay. I-chop ang berdeng sibuyas gaya ng dati.

5. Kailangan ding putulin ang mga pinalamig na itlog. manipis na dayami. Para maging pantay ang mga straw, gumamit ako ng egg cutter. Hindi mo kailangang i-cut ang lahat, mag-iwan ng dalawang buong round para sa dekorasyon. Gayundin, para sa dekorasyon, magtabi ng isang maliit na tinadtad na itlog na "dayami".

6. Ilagay ang lahat sa isang malaking mangkok, magdagdag ng cottage cheese, kulay-gatas. Mas mainam na gumamit ng makapal na kulay-gatas. Sa likidong kulay-gatas, hindi posible na maihatid ito nang maganda. Bagama't sa isang malalim na mangkok lamang maaari mo. Asin at paminta para lumasa.

7. Dahan-dahang paghaluin ang lahat ng mga sangkap, sinusubukan na hindi makapinsala sa kanilang istraktura.

8. Kumuha kami ng isang maliit na anyo, kuskusin ito mula sa loob na may isang sibuyas ng bawang. Pagkatapos ay pahid kami mantika napakanipis na layer. Ang isang malamig na ulam ay magkakaroon ng lasa ng bawang, ngunit walang bawang mismo.

O, kung mayroon kang oras, gawin ito nang maaga langis ng bawang. Durugin ang isang sibuyas ng bawang at ibuhos dito ang kalahating kutsarita ng mantika. Hayaang tumayo ng 15-20 minuto. At pagkatapos ay grasa ang mga gilid ng amag gamit ang langis na ito.

9. Mahigpit na ilatag ang inihandang salad sa anyo.

10. Ilagay ang berdeng dahon sa isang plato. Pagkatapos ay tinatakpan namin ang form dito, at ibalik ito. Tinatanggal namin ang form.

11. Palamutihan ng natitirang tinadtad na itlog at berdeng sanga. Budburan ng black ground pepper.

12. Ayan, handa na ang ulam! Mukhang maganda at orihinal! Kaya't ang mga pagkain ay inihahain sa restaurant, at ang mas malala pa namin! At kunin ang aking salita para dito - masarap, walang salita! Siya ang hindi nakilala ng aking asawa, at nang malaman niyang naglalaman ito ng cottage cheese, labis siyang nagulat!

Iyon ay" salad ng taglamig", at ngayon, lutuin natin ang "tag-init".

Appetizer cottage cheese salad na may labanos at itlog (tag-init)

Kakailanganin namin ang:

  • cottage cheese - 150 gr
  • labanos - 7-8 mga PC.
  • pipino - 1-2 piraso (maliit)
  • dill - 6-7 sprigs
  • basil - 3-4 sprigs
  • itlog - 1 pc.
  • kulay-gatas - 3 - 4 tbsp. mga kutsara
  • adjika -1 tbsp. kutsara
  • bawang -1 clove
  • asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa

Nagluluto:

Dito kailangan mong magpasya nang maaga kung ano ang gusto mong lutuin mula sa mga sangkap na ito - isang salad o isang pampagana. Kung pinili mo ang unang pagpipilian, pagkatapos ay gupitin namin ang lahat sa napakaliit na straw. Kung gumawa kami ng isang pampagana, kung gayon ang lahat ay kailangang i-rubbed sa isang napakahusay na kudkuran. Kumakain kami ng salad gaya ng dati. Ang isang meryenda ay maaaring ihain kasama ng karne o manok bilang isang sarsa. At napakasarap din kainin na may kasamang sariwang tinapay o may pita na tinapay. Nagkalat kami at kumakain. Ang hirap pigilan, binabalaan kita, napakasarap!

Nagpasya akong magmeryenda.

1. Pakuluan at palamigin ang itlog nang maaga.

2. Hiwain o gadgad ang labanos, pipino at itlog sa isang mangkok. Mag-iwan ng ilang mahabang hiwa ng pipino para sa dekorasyon.

3. Magdagdag ng cottage cheese.

4. Gumiling ng mga damo at bawang. Idagdag ang mga ito sa isang mangkok.

5. Magpadala ng kulay-gatas at adjika doon. Hindi maidagdag ang Adjika. Gusto kong gawing medyo maanghang at maanghang ang pampagana, kaya idinagdag ko ito. Ang kulay-gatas ay dapat na makapal, kung ito ay likido, kung gayon ang meryenda ay magiging isang maliit na "likido".

5. Paghaluin ang lahat. Ayusin nang maganda sa isang plato, palamutihan ayon sa gusto mo.


Mas mainam na gumawa ng gayong pampagana sa isang pagkakataon. Masarap kapag sariwa. Ang isang salad ay maaaring gawin sa loob ng dalawang araw, ilagay ito sa isang lalagyan, o sa isang saradong garapon. Panatilihing malamig.

Narito ang dalawang pagpipilian sa salad na maaaring gawin mula sa cottage cheese. Subukang lutuin ang mga ito, at gagawin mo ito nang madalas pagkatapos. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din! Ang cottage cheese ay mayaman sa calcium na walang ibang produkto. Gustung-gusto nating lahat mula dito,. Lahat ng may cottage cheese ay nagiging masarap at napakalambot. At syempre walang exception ang mga lutuin ngayon!

Masiyahan sa iyong pagkain!

mahal ko mga salad ng gulay Well, ano ang maaari mong gawin. Bilang karagdagan, bilang karagdagan sa pagiging simple ng kanilang paghahanda, imposibleng hindi tandaan ang pagiging kapaki-pakinabang ng naturang mga halo ng gulay. Maaari mong "ihalo" hangga't gusto mo, narito ang pinakamahusay na katulong ay ang iyong panlasa, samakatuwid, eksperimento. Narito ang isa pang ideya para sa gayong mga eksperimento - salad na may cottage cheese at gulay! Panlasa at benepisyo sa isang salad, subukan ito!

Mga sangkap

Upang maghanda ng salad na may cottage cheese at gulay, kakailanganin mo (2 servings):

100 g ng cottage cheese;

6 na mga PC. labanos;

3 maliliit na pipino;

1 karot;

1 Bell pepper;

1/2 bungkos ng dahon ng litsugas;

1 st. l. yogurt o kulay-gatas;

mint - sa panlasa;

asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang mga dahon ng litsugas ay hugasan, tuyo, gupitin sa anumang paraan. Magdagdag ng mga karot na gadgad sa isang "Korean" grater.

Mash cottage cheese na may isang tinidor, magdagdag ng yogurt, asin, ihalo.

Season ang salad ng gulay na may nagresultang curd mixture, magdagdag ng black ground pepper.

Hugasan ang mga dahon ng mint, tuyo, makinis na tumaga at idagdag sa salad na may cottage cheese at mga gulay. Ibibigay ni Mint piquant note pagiging bago ng salad. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay sa iyong panlasa.

Masarap at malusog na salad na may cottage cheese at mga gulay ay maaaring ihain sa mesa. Masiyahan sa iyong pagkain!

Kumain nang may kasiyahan!

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming taong may kamalayan sa kalusugan. At lahat dahil ang kanilang walang pasubali na mga benepisyo para sa buong organismo ay kilala sa atin mula pagkabata. At kung ang gawain ay hindi lamang upang palakasin ang sigla ng katawan, kundi pati na rin palaging panatilihin ang iyong figure sa perpektong hugis, nang walang ganoong produkto bilang malambot diyeta cottage cheese hindi sapat. Mula sa cottage cheese maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga masarap at napaka-malusog na pagkain,

Talaan ng nilalaman [Show]

Cottage cheese diet, mga benepisyo

  1. Ang cottage cheese ay ang pinaka madaling natutunaw na produkto ng fermented milk, na nagbibigay-daan sa kahit na mga sanggol na gamitin ito nang madalas.
  2. Ang produktong ito ay inireseta bilang isang pag-iwas at kumplikadong paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, labis na katabaan, mga sakit ng kalamnan ng puso, sa postoperative period, atbp.
  3. Salamat sa sistematikong paggamit ng cottage cheese, ang mga proseso ng metabolic sa katawan ay na-normalize, ang microflora sa bituka ay naibalik,
  4. Ang walang taba na sour milk cheese ay mababa rin sa calories, na mahusay para sa pagbaba ng timbang.
  5. Ang pagkakaroon ng mahahalagang kaltsyum at posporus, bakal, magnesiyo, protina ng gatas sa cottage cheese ay nagsisiguro sa buong paglaki ng mga selula ng tissue ng buto at sa pangkalahatan ay sumusuporta sa mahahalagang aktibidad ng katawan.
  6. Bilang karagdagan sa lahat ng mga katangian sa itaas ng produktong ito, nito mga katangian ng panlasa top notch din.

Diyeta: low-fat cottage cheese

Ito fermented na produkto ng gatas kadalasang ginagamit sa maraming modernong paraan ng pagbabawas ng timbang kapwa sa maikling panahon at sa mahabang panahon. Isaalang-alang ang ilan sa mga pinakasikat na paraan upang mapupuksa ang labis na timbang sa tulong ng cottage cheese.

Diyeta: 3 araw sa cottage cheese

Pangunahing panuntunan;

  • Hatiin ang mga produkto ng pang-araw-araw na diyeta sa 5 dosis sa mga regular na agwat, upang mabigyan mo ang katawan ng mga kinakailangang kondisyon para sa buong pagsipsip at pagproseso ng pagkain.
  • Sa araw maaari kang kumain ng 0.5 kg ng cottage cheese at 2 tasa ng kefir na walang taba.
  • Pinapayagan na uminom ng herbal na tsaa at tubig sa anumang dami, ngunit walang asukal.

Para sa 72 oras ng ganitong paraan ng pagkain, talagang posible na bawasan ang timbang ng 3-5 kg.

Diyeta: cottage cheese + prutas

Menu para sa araw:

  • 400 gramo ng maasim na gatas na keso;
  • wheat bran (upang lutuin ang mga ito, ibuhos ang 2 kutsara ng bran na may tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang natitirang tubig);
  • pulot (1 kutsarita);
  • anumang prutas (200 gramo);
  • 2 tasa ng kefir;
  • tubig, herbal na tsaa.

Kumain ng pagkain sa pantay na bahagi 5-6 beses sa isang araw at maaari kang mawalan ng timbang ng mga 2-3 kg.

Araw ng pagbabawas ng cottage cheese

Ayusin ang iyong sarili sa mga araw ng pag-aayuno sa sour-milk cheese 1-2 beses sa isang linggo. Makakatulong ito na mapanatili ang normal na timbang, linisin ang katawan at mapabuti ang metabolismo. Bilang karagdagan sa pagkain ng cottage cheese, ang mga araw na ito ay umiinom ng maraming tubig, tsaang damo at maglakad sa labas.

Posible ba sa isang diyeta ng cottage cheese

Siyempre, ito ay posible at kahit na lubhang kailangan. Ang tanging babala ay huwag madala diyeta sa cottage cheese. Ang labis na pagkarga sa katawan ng protina ng gatas ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng mga bato at atay at maaaring mag-ambag sa pagbuo ng mga nakakalason na produkto ng basura sa mga bituka. Ang lahat ng kapaki-pakinabang ay dapat nasa moderation.

Mga salad na may cottage cheese, mga recipe

Isa sa pinaka masarap mga pagkain sa diyeta mula sa curd ay maasim na gatas salad ng keso, na siguradong magpapasaya hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya.

Salad na may cottage cheese at gulay

Upang ihanda ang kahanga-hangang ulam na ito kakailanganin mo;

  • ilang bell peppers, piliin ang pinakamapula;
  • de-latang mais, 300 gramo;
  • 250 gramo ng walang taba na cottage cheese;
  • isang kutsara ng kulay-gatas, taba na nilalaman na hindi hihigit sa 15%;
  • dill, basil, asin at paminta sa iyong panlasa.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, paunang paggiling kampanilya paminta at itaas na may kulay-gatas. Masiyahan sa iyong pagkain!

Salad na may cottage cheese at mga kamatis

Ito ay isang napaka-simple, magaan, mura at masarap na curd salad. Upang maihanda ito, kailangan mong bumili ng mga naturang produkto;

  • 4 medium na kamatis;
  • cilantro sa panlasa;
  • low-fat sour-milk cheese, 200 gramo;
  • asin at paminta;
  • langis ng mirasol, ngunit maaari mong gamitin ang anumang langis ng gulay.

Mas mainam na i-cut ang mga kamatis sa malalaking hiwa, ihalo sa cottage cheese at magdagdag ng langis, cilantro, pampalasa. Ang salad ay handa na sa loob lamang ng ilang minuto!

Salad na may cottage cheese, gulay at hipon

Marahil ang kumbinasyon ng mga produkto ay tila kakaiba sa iyo. Ngunit, maniwala ka sa akin, ang lasa ng ulam na ito ay kamangha-manghang, at ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto.

Mga sangkap;

  • binalatan pinakuluang hipon- 300 gramo;
  • cottage cheese - 200 gramo;
  • Intsik na repolyo - 300 gramo;
  • dahon ng litsugas - 150 gramo;
  • kamatis - 1 pc.;
  • pipino - 1 pc .;
  • pitted olives - 100 gramo;
  • mantika.

Gilingin ang lahat ng mga gulay sa mga piraso, ang mga olibo sa mga singsing, ang mga dahon ng litsugas ay maaaring mapunit lamang sa maliliit na piraso. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng langis at pampalasa sa kanila. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Handa na ang salad!

Ang mga pagkaing cottage cheese sa itaas ay pandiyeta at, sa parehong oras, napaka-nakapagpapalusog. Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta bilang isang independiyenteng ulam, maaari mong palaging panatilihin ang iyong figure sa mahusay na hugis at ibigay sa katawan ang mga sangkap na kailangan nito.

vesdoloi.ru

Nai-post ni:

Mga calorie / 100g:

Mga calorie: 215
Oras ng pagluluto: 15
Mga protina/100g: 9
Carbs/100g: 3

Gulay na salad na may cottage cheese - isang recipe para sa pagbaba ng timbang para sa protina at gulay araw 2, 3 at 4 ng Dukan diet.

Madalas nating nakakalimutan na hindi lamang mga cheesecake at dumpling ang maaaring gawin mula sa cottage cheese, para sa mga salad sa pandiyeta mula sa mga gulay sinagap na keso paghahanap lang. Ang ulam na ito ay dapat na ihanda kaagad bago ihain, sa yugto ng pagsasama-sama at pagpapapanatag, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng tinapay na ginawa mula sa buong butil na harina dito.

Aabutin ng 15 minuto ang paghahanda, 1 serving ang makukuha mula sa mga ipinahiwatig na sangkap.

Mga sangkap:- mababang-taba cottage cheese - 140 g;

sariwang pipino - 60 g;

salad kintsay - 30 g;

cherry tomatoes - 50 g;

asin sa dagat - 2 g;

balsamic vinegar - 5 g;

mainit na paminta sa lupa - 2 g;

langis ng oliba- 5 g;

perehil - 15 g;

berdeng sibuyas, salad ng dahon- para sa pagsusumite.

Nagluluto

Ang sariwang pipino at litsugas na kintsay ay pinutol sa maliliit na cubes, ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad. Ang mga maagang pipino ay maaaring iwanang may isang alisan ng balat, sa ibang pagkakataon at ang mga mahahabang prutas ay pinakamahusay na binalatan.

Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati. meron mabilis na paraan"hatiin" ang mga kamatis ng cherry - ilagay ang mga ito sa pagitan ng dalawang flat plate at maingat na gumuhit ng kutsilyo sa gitna, bahagyang pinindot ang tuktok na plato. Sa ganitong paraan, maaari mong agad na maputol ang maraming mga kamatis.

Panahon ng mga gulay - magdagdag ng isang kutsara ng pinong tinadtad na perehil, budburan ng asin sa dagat, mainit na paminta at ibuhos ang isang kutsarita balsamic vinegar, paghaluin, kapag sumisipsip sila ng asin at pampalasa, magdagdag ng extra virgin olive oil.

Ngayon inilalagay namin ang mababang-taba na cottage cheese sa isang mangkok, ang salad ay magiging mas masarap kung gumamit ka ng magaspang na butil.

Maingat naming ihalo ang mga sangkap, ilagay sa refrigerator sa loob ng 10 minuto, ang ulam na ito ay dapat kainin ng pinalamig.

Ayusin ang hinugasang dahon sa isang plato. sariwang litsugas, sa kanila ng isang bahagi ng salad.

Nililinis namin ang mga buto ng mainit na chili pod, pinutol ang kalahati sa manipis na mga singsing. Gupitin ang mga balahibo ng berdeng sibuyas nang pahaba sa mahabang piraso, ilagay sa tubig na yelo ng 1 minuto. Palamutihan ang ulam na may chili rings at berdeng sibuyas, ihain kaagad. Huling luto namin

salad na may cottage cheese at gulay

Na maaaring maging alternatibo sa aming recipe.. Bon appetit!


Magreklamo tungkol sa recipe na ito

Katulad na mga recipe

Mga komento

dieta-prosto.ru

Sino pa ba ang hindi nagsasamantala ngayong summer? Ang isang tao sa tag-araw ay nakakakuha ng mga kilo na bumaba sa tagsibol, habang ang isang tao, sa kabaligtaran, ay nawalan ng timbang! At hindi kahit sa isang espesyal na paraan. Ang ganitong menu ay nakuha!

Narito ang isang recipe para sa isang salad na may cottage cheese at mga gulay, na napaka, napakasarap at mababa sa calories, na nagpapahintulot sa amin na mawalan ng timbang. Ang salad na ito ay mahusay din para sa hapunan! Mayroon itong parehong protina at malusog na hibla!

Kaya, kailangan namin para sa salad:

Skim cheese

berdeng sibuyas

Mababang taba na natural na yogurt

Hinahalo namin ang lahat at ito ay lumalabas na napaka, napakasarap! Ang mga proporsyon ay maaaring mabago ayon sa kagustuhan. At oo! Maaari kang mag-asin, ngunit ako ay hindi. Napakasarap! Parehong creamy at berde ang pakiramdam.

Maaari ka ring kumuha ng iba't ibang mga gulay: perehil, dill, lettuce, spinach o iba pa!

Subukan mo! ito mahusay na pagpipilian hapunan sa tag-init!

www.divomix.com

Anumang sumusunod sa pandiyeta at simple malusog na pagkain alam na alam na ang cottage cheese ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa diyeta! Ang produkto ay gumaganap bilang ang pinakamayamang pinagmumulan ng protina, saturates ang katawan ng calcium, maraming bitamina at mineral. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing cottage cheese ay perpektong mababad sa tiyan, ngunit sa parehong oras ay hindi pukawin ang labis na pag-aalis ng taba, dahil ang mga ito ay medyo mababa sa mga calorie.

Gayunpaman, ang anumang ulam ay maaaring gawing mataas ang calorie mula sa pandiyeta at nakakapinsala pa kung ito ay mali ang pagkaluto. Samakatuwid, nagpasya kaming isaalang-alang ang ilang mga recipe mga pagkaing cottage cheese mainam para sa diyeta.

Paano gamitin ang cottage cheese sa isang diyeta?

Siyempre, ang pinakamababang calorie at sa parehong oras malusog na pagkain- ito ay mga dietary salad na may cottage cheese. Ang pagsasama sa mga gulay, prutas at iba pang sangkap, ang ulam ay nagiging mas malusog.

Ito ang mga recipe na isasaalang-alang namin sa artikulong ito. Ang mga ito ay perpekto para sa almusal, tanghalian at hapunan, dahil hindi sila makapinsala sa pigura at lumikha ng isang pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog.

Salad ng mga gulay at cottage cheese

Mga kinakailangang sangkap:

  • 2 malalaking bell peppers;
  • isang garapon ng de-latang mais;
  • 300 gramo ng mababang porsyento na cottage cheese;
  • dill;
  • basil;
  • isang kutsara ng mababang-taba na kulay-gatas;
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Hugasan ang kampanilya paminta, alisin ang core mula dito, gupitin sa maliliit na piraso. Pinong tumaga ang dill at basil. Magdagdag ng matamis na paminta sa curd de-latang mais at mga gulay. Bihisan ang salad na may isang kutsarang kulay-gatas at ilagay ito sariwang dahon litsugas.

Salad na may mga gulay at cottage cheese

Mga kinakailangang sangkap:

  • 2 sariwang mga pipino;
  • 2 kamatis;
  • Intsik na repolyo (maliit na ulo o kalahati);
  • 2 hiwa ng ham na walang taba;
  • butil-butil na cottage cheese;
  • sariwang berdeng sibuyas;
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Ang mga pipino at mga kamatis ay pinutol sa maliliit na cubes, tumaga repolyo ng Tsino at makinis na tumaga ng sariwang berdeng sibuyas. Gupitin ang lean ham sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang ulam na may butil na cottage cheese. Magdagdag ng paminta at asin (sa panlasa), ihalo nang mabuti.

Mga sandwich na may cottage cheese at herbs

Mga kinakailangang sangkap:

  • 100 gramo ng mababang porsyento na cottage cheese;
  • 20 gramo ng mababang-taba na kulay-gatas;
  • anumang sariwang damo;
  • isang hiwa ng buong butil na tinapay;
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Pinong tumaga ang mga gulay na iyong pinili (kung gumamit ka ng berdeng mga sibuyas, ang lasa ng mga sandwich ay magiging mas mayaman at maanghang), ihalo ito sa cottage cheese at magdagdag ng kulay-gatas. Asin at paminta para lumasa. Gupitin ang buong butil na tinapay sa maliliit na piraso at ikalat ang resulta masa ng curd. Maaari mo ring i-pre-toast ang tinapay sa toaster - pagkatapos ay magiging mainit at malutong ang mga sandwich!

Curd na may avocado

Mga kinakailangang sangkap:

  • kalahating abukado;
  • 50 gramo ng low-fat cottage cheese;
  • sariwang damo (anumang);
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Gupitin ang laman mula sa kalahating abukado upang ang isang maliit na bangka ay nabuo mula sa balat nito. Paghaluin ang pulp na may cottage cheese, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay, asin at paminta.
Ang halo na ito ay maaari ding ikalat sa tinapay ng buong trigo, o kumain bilang isang malayang ulam.

Curd dessert

Mga kinakailangang sangkap:

  • 1 saging;
  • 125 gramo ng yogurt;
  • 200 gramo ng low-fat o low-fat cottage cheese;
  • anumang berries (mas mabuti sariwa);
  • isang kutsarita ng powdered cocoa o grated dark chocolate.

Paghaluin ang cottage cheese na may yogurt, magdagdag ng pinong tinadtad na saging dito at sariwang berry. Budburan ang isang diet dessert salad na may grated dark chocolate o cocoa powder sa itaas.

Mga pancake ng cottage cheese

Mga kinakailangang sangkap:

  • 1 itlog;
  • natural na yogurt (sa panlasa);
  • 500 gramo ng mababang porsyento na cottage cheese;
  • ilang pasas.

Idagdag ang itlog ng manok sa curd at ihalo nang maigi. Maglagay ng isang dakot ng mga pasas sa masa ng curd. Ilagay ang nagresultang timpla sa espesyal silicone molds para sa muffins at ipadala ang mga ito sa oven, preheated sa 180 degrees. Ang mga cheesecake ay dapat na inihurnong para sa 20-25 minuto. Ihain ang natapos na ulam na may natural na yogurt.

Cheesecake

Mga kinakailangang sangkap:

  • kalahating tasa ng oatmeal;
  • 100 gramo ng mainit na gatas;
  • 50 gramo ng bahagyang pinalambot na mantikilya;
  • 100 gramo ng asukal;
  • 1 itlog ng manok;
  • isang dakot ng tinadtad na mga walnut;
  • 2 tablespoons ng cocoa powder;
  • isang kutsarita ng baking powder para sa kuwarta.

Para sa pagpuno:

  • 700 gramo ng mababang porsyento na cottage cheese;
  • 150 gramo ng mababang-taba na kulay-gatas;
  • 100 gramo ng asukal;
  • 2 itlog ng manok;
  • 2 kutsara ng semolina;
  • balat ng lemon;
  • sachet ng vanilla sugar.

Ibuhos ang oatmeal na may mainit na gatas at mag-iwan ng kalahating oras.

Paghaluin ang mantikilya na may kakaw, itlog, tinadtad na mani at baking powder. Kapag namamaga ang oatmeal, idagdag ang halo na ito dito.

Grasa ang isang baking dish na may langis at ibuhos ang pinaghalong oat dito, pantay na ipinamahagi ito. Ibuhos sa curd mass na may pangalawang layer. Painitin ang oven sa 180 degrees, maghurno ng dessert sa loob ng 40-45 minuto.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kasama sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming taong may kamalayan sa kalusugan. At lahat dahil ang kanilang walang pasubali na mga benepisyo para sa buong organismo ay kilala sa atin mula pagkabata. At kung ang gawain ay hindi lamang upang palakasin ang sigla ng katawan, kundi pati na rin upang laging panatilihin ang iyong figure sa perpektong hugis, hindi mo magagawa nang walang tulad ng isang produkto bilang malambot na dietary cottage cheese. Mula sa cottage cheese maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga masarap at napaka-malusog na pagkain,

  1. Ang cottage cheese ay ang pinaka madaling natutunaw na produkto ng fermented milk, na nagbibigay-daan sa kahit na mga sanggol na gamitin ito nang madalas.
  2. Ang produktong ito ay inireseta bilang isang pag-iwas at kumplikadong paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, labis na katabaan, mga sakit ng kalamnan ng puso, sa postoperative period, atbp.
  3. Salamat sa sistematikong paggamit ng cottage cheese, ang mga proseso ng metabolic sa katawan ay na-normalize, ang microflora sa bituka ay naibalik,
  4. Ang walang taba na sour milk cheese ay mababa rin sa calories, na mahusay para sa pagbaba ng timbang.
  5. Ang pagkakaroon ng mahahalagang kaltsyum at posporus, bakal, magnesiyo, protina ng gatas sa cottage cheese ay tinitiyak ang buong paglaki ng mga selula ng tissue ng buto at sa pangkalahatan ay sumusuporta sa mahahalagang aktibidad ng katawan sa pamantayan.
  6. Bilang karagdagan sa lahat ng mga katangian sa itaas ng produktong ito, nito mga katangian ng panlasa top notch din.

Diyeta: low-fat cottage cheese

Ang produktong fermented milk na ito ay kadalasang ginagamit sa maraming modernong paraan ng pagbaba ng timbang kapwa sa maikling panahon at sa mahabang panahon. Isaalang-alang ang ilan sa mga pinakasikat na paraan upang mapupuksa ang labis na timbang sa tulong ng cottage cheese.

Diyeta: 3 araw sa cottage cheese

Pangunahing panuntunan;

  • Hatiin ang mga produkto ng pang-araw-araw na diyeta sa 5 dosis sa mga regular na agwat, upang mabigyan mo ang katawan ng mga kinakailangang kondisyon para sa buong pagsipsip at pagproseso ng pagkain.
  • Sa araw maaari kang kumain ng 0.5 kg ng cottage cheese at 2 tasa ng kefir na walang taba.
  • Pinapayagan na uminom ng herbal na tsaa at tubig sa anumang dami, ngunit walang asukal.

Para sa 72 oras ng ganitong paraan ng pagkain, talagang posible na bawasan ang timbang ng 3-5 kg.


Diyeta: cottage cheese + prutas

Menu para sa araw:

  • 400 gramo ng maasim na gatas na keso;
  • wheat bran (upang lutuin ang mga ito, ibuhos ang 2 kutsara ng bran na may tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang natitirang tubig);
  • pulot (1 kutsarita);
  • anumang prutas (200 gramo);
  • 2 tasa ng kefir;
  • tubig, herbal na tsaa.

Kumain ng pagkain sa pantay na bahagi 5-6 beses sa isang araw at maaari kang mawalan ng timbang ng mga 2-3 kg.

Araw ng cottage cheese

Ayusin ang iyong sarili sa mga araw ng pag-aayuno sa sour-milk cheese 1-2 beses sa isang linggo. Makakatulong ito na mapanatili ang normal na timbang, linisin ang katawan at mapabuti ang metabolismo. Bilang karagdagan sa pagkain ng cottage cheese, ang mga araw na ito ay umiinom maraming tubig, herbal tea at maglakad sa labas.


Posible ba sa isang diyeta ng cottage cheese

Siyempre, ito ay posible at kahit na lubhang kailangan. Ang tanging babala ay huwag makisali sa isang curd diet. Ang labis na pagkarga sa katawan ng protina ng gatas ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng mga bato at atay at maaaring mag-ambag sa pagbuo ng mga nakakalason na produkto ng basura sa mga bituka. Lahat ng kapaki-pakinabang ay dapat nasa moderation.


Mga salad na may cottage cheese, mga recipe

Ang isa sa mga pinaka-masarap na pagkain na pagkain na ginawa mula sa cottage cheese ay isang sour-milk cheese salad, na siguradong magpapasaya hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya.

Salad na may cottage cheese at gulay

Upang ihanda ang kahanga-hangang ulam na ito kakailanganin mo;

  • ilang bell peppers, piliin ang pinakamapula;
  • de-latang mais, 300 gramo;
  • 250 gramo ng walang taba na cottage cheese;
  • isang kutsara ng kulay-gatas, taba na nilalaman na hindi hihigit sa 15%;
  • dill, basil, asin at paminta sa iyong panlasa.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, pagkatapos putulin ang kampanilya at timplahan ang lahat ng kulay-gatas. Masiyahan sa iyong pagkain!


Salad na may cottage cheese at mga kamatis

Ito ay isang napaka-simple, magaan, mura at masarap na curd salad. Upang maihanda ito, kailangan mong bumili ng mga naturang produkto;

  • 4 medium na kamatis;
  • cilantro sa panlasa;
  • low-fat sour-milk cheese, 200 gramo;
  • asin at paminta;
  • langis ng mirasol, ngunit maaari mong gamitin ang anumang langis ng gulay.

Mas mainam na i-cut ang mga kamatis sa malalaking hiwa, ihalo sa cottage cheese at magdagdag ng langis, cilantro, pampalasa. Ang salad ay handa na sa loob lamang ng ilang minuto!

Salad na may cottage cheese, gulay at hipon

Marahil ang kumbinasyon ng mga produkto ay tila kakaiba sa iyo. Ngunit, maniwala ka sa akin, ang lasa ng ulam na ito ay kamangha-manghang, at ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto.

Ang sinumang sumusunod sa isang pandiyeta at simpleng malusog na diyeta ay alam na ang cottage cheese ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa diyeta! Ang produkto ay gumaganap bilang ang pinakamayamang pinagmumulan ng protina, saturates ang katawan ng calcium, maraming bitamina at mineral. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing cottage cheese ay perpektong mababad sa tiyan, ngunit sa parehong oras ay hindi pukawin ang labis na pag-aalis ng taba, dahil ang mga ito ay medyo mababa sa mga calorie.

Gayunpaman, ang anumang ulam ay maaaring gawing mataas ang calorie mula sa pandiyeta at nakakapinsala pa kung ito ay mali ang pagkaluto. Samakatuwid, nagpasya kaming isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa mga pagkaing cottage cheese na perpekto para sa isang diyeta.

Paano gamitin ang cottage cheese sa isang diyeta?

Siyempre, ang pinaka-mababang calorie at sa parehong oras malusog na pagkain ay pandiyeta salad na may cottage cheese. Ang pagsasama sa mga gulay, prutas at iba pang sangkap, ang ulam ay nagiging mas malusog.

Ito ang mga recipe na isasaalang-alang namin sa artikulong ito. Ang mga ito ay perpekto para sa almusal, tanghalian at hapunan, dahil hindi sila makapinsala sa pigura at lumikha ng isang pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog.

Salad ng mga gulay at cottage cheese

Mga kinakailangang sangkap:

  • 2 malalaking bell peppers;
  • isang garapon ng de-latang mais;
  • 300 gramo ng mababang porsyento na cottage cheese;
  • dill;
  • basil;
  • isang kutsara ng mababang-taba na kulay-gatas;
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Hugasan ang kampanilya paminta, alisin ang core mula dito, gupitin sa maliliit na piraso. Pinong tumaga ang dill at basil. Magdagdag ng matamis na paminta, de-latang mais at mga gulay sa cottage cheese. Bihisan ang salad ng isang kutsarang kulay-gatas at ilagay ito sa sariwang dahon ng litsugas.

Salad na may mga gulay at cottage cheese

Mga kinakailangang sangkap:

  • 2 sariwang mga pipino;
  • 2 kamatis;
  • Intsik na repolyo (maliit na ulo o kalahati);
  • 2 hiwa ng ham na walang taba;
  • butil-butil na cottage cheese;
  • sariwang berdeng sibuyas;
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Gupitin ang mga pipino at kamatis sa maliliit na cubes, i-chop ang Chinese repolyo at pino ang mga sariwang berdeng sibuyas. Gupitin ang lean ham sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang ulam na may butil na cottage cheese. Magdagdag ng paminta at asin (sa panlasa), ihalo nang mabuti.

Mga sandwich na may cottage cheese at herbs

Mga kinakailangang sangkap:

  • 100 gramo ng mababang porsyento na cottage cheese;
  • 20 gramo ng mababang-taba na kulay-gatas;
  • anumang sariwang damo;
  • isang hiwa ng buong butil na tinapay;
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Pinong tumaga ang mga gulay na iyong pinili (kung gumamit ka ng berdeng mga sibuyas, ang lasa ng mga sandwich ay magiging mas mayaman at maanghang), ihalo ito sa cottage cheese at magdagdag ng kulay-gatas. Asin at paminta para lumasa. Gupitin ang buong butil ng tinapay sa maliliit na piraso at ikalat ang nagresultang masa ng curd dito. Maaari mo ring i-pre-toast ang tinapay sa toaster - pagkatapos ay magiging mainit at malutong ang mga sandwich!

Curd na may avocado

Mga kinakailangang sangkap:

  • kalahating abukado;
  • 50 gramo ng low-fat cottage cheese;
  • sariwang damo (anumang);
  • itim na paminta sa lupa;
  • asin.

Gupitin ang laman mula sa kalahating abukado upang ang isang maliit na bangka ay nabuo mula sa balat nito. Paghaluin ang pulp na may cottage cheese, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay, asin at paminta.
Ang halo na ito ay maaari ding ikalat sa buong butil na tinapay, o gamitin bilang isang malayang ulam.

Curd dessert

Mga kinakailangang sangkap:

  • 1 saging;
  • 125 gramo ng yogurt;
  • 200 gramo ng low-fat o low-fat cottage cheese;
  • anumang berries (mas mabuti sariwa);
  • isang kutsarita ng powdered cocoa o grated dark chocolate.

Paghaluin ang cottage cheese na may yogurt, magdagdag ng pinong tinadtad na saging at sariwang berry dito. Budburan ang isang diet dessert salad na may grated dark chocolate o cocoa powder sa itaas.

Mga pancake ng cottage cheese

Mga kinakailangang sangkap:

  • 1 itlog ng manok;
  • natural na yogurt (sa panlasa);
  • 500 gramo ng mababang porsyento na cottage cheese;
  • ilang pasas.

Idagdag ang itlog ng manok sa curd at ihalo nang maigi. Maglagay ng isang dakot ng mga pasas sa masa ng curd. Ilagay ang nagresultang timpla sa mga espesyal na silicone molds para sa mga cupcake at ipadala ang mga ito sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Ang mga cheesecake ay dapat na inihurnong para sa 20-25 minuto. Ihain ang natapos na ulam na may natural na yogurt.

Cheesecake

Mga kinakailangang sangkap:

  • kalahating tasa ng oatmeal;
  • 100 gramo ng mainit na gatas;
  • 50 gramo ng bahagyang pinalambot na mantikilya;
  • 100 gramo ng asukal;
  • 1 itlog ng manok;
  • isang dakot ng tinadtad na mga walnut;
  • 2 tablespoons ng cocoa powder;
  • isang kutsarita ng baking powder para sa kuwarta.

Para sa pagpuno:

  • 700 gramo ng mababang porsyento na cottage cheese;
  • 150 gramo ng mababang-taba na kulay-gatas;
  • 100 gramo ng asukal;
  • 2 itlog ng manok;
  • 2 kutsara ng semolina;
  • balat ng lemon;
  • sachet ng vanilla sugar.

Ibuhos ang oatmeal na may mainit na gatas at mag-iwan ng kalahating oras.

Paghaluin ang mantikilya na may kakaw, itlog, tinadtad na mani at baking powder. Kapag namamaga ang oatmeal, idagdag ang halo na ito dito.

Grasa ang isang baking dish na may langis at ibuhos ang pinaghalong oat dito, pantay na ipinamahagi ito. Ibuhos sa curd mass na may pangalawang layer. Painitin ang oven sa 180 degrees, maghurno ng dessert sa loob ng 40-45 minuto.