Menu
bahaykuwarta

Recipe: Liver pate - PP-meryenda o almusal. Masarap at malambing! Chicken pate maaari mong kainin sa nilalaman ng iyong puso Pp recipe ng chicken pate

Julia: | Agosto 1, 2018 | 8:37 pm

Hello, paano nababad ang atay sa gatas? At bakit ito ginagawa?
Sagot: Si Julia, kadalasang binabad sa beef o atay ng baboy pero hindi naman manok. Ibabad ng isa o dalawang oras upang maalis ang kapaitan, nalalabi sa apdo at mga nakakapinsalang sangkap na maaaring maipon sa atay, gayundin ang amoy. Pagkatapos ibabad sa gatas, ang atay ay nagiging mas malambot at mas masarap kapag niluto.

Maria: | ika-27 ng Hunyo, 2018 | 11:41 am

Ang paggawa ng halos pareho mula sa manok o atay ng baka. Napakasarap. Nililinis ko muna ang atay, pakuluan, pagkatapos ay pinirito. Ito ay lumalabas na malambot at malasa. Ngunit hindi ako nagdaragdag ng mga gulay. Tila sa akin ay hindi siya magkasya sa pate. IMHO. Gustung-gusto namin ang mga gulay!
Sagot: Maria, salamat sa komento!

Marso: | ika-12 ng Hunyo, 2018 | 1:34 pm

Salamat sa recipe.
For the first time in my life nagluto ako ng pate ayon sa recipe mo. Nagustuhan talaga ito ng asawa ko, tumulong din siya sa pagluluto nito :) ang ilan ay frozen, gaano katagal maiimbak ang naturang pate sa freezer?
Sagot: Martha, salamat! Ang pâté ay maaaring maimbak sa loob ng dalawang buwan.

Tori: | ika-9 ng Abril, 2018 | 10:20 pm

Nagluluto ako ng pate kapag pista opisyal, sa tuwing pinupuri ako ng lahat, hindi ito magyeyelo, at sa pagkakataong ito dinadala ko ito sa aking biyenan para sa isang holiday. masarap, malambot na pate. salamat sa recipe.
Sagot: Tori, salamat sa iyong komento!

Tanya: | ika-16 ng Hunyo, 2017 | 11:53 pm

Oo, masarap talaga. At ang pagbabad sa atay sa gatas ay isang makatwirang ideya. Salamat
Sagot: Tanya, good appetit!

Nina: | ika-25 ng Setyembre, 2016 | 12:04 pm

At para sa mas mahusay na imbakan, ibuhos ang pate na may tinunaw na mantikilya.
Sagot: Nina, salamat sa tip!

Elena: | ika-12 ng Agosto, 2016 | 1:14 pm

Salamat sa recipe. Gagamitin ko ito sa kusina.
Sagot: Elena, good appetit! :)

Yanna: | ika-16 ng Nobyembre, 2015 | 4:52 dp

Napakahusay na recipe!
Napakasarap ;-)

Katya: | ika-7 ng Disyembre, 2014 | 11:42 ng umaga

Magandang recipe!
Kung gugustuhin mo, bilang suporta sa mga walang kalan, ngunit isang microwave lamang o isang mabagal na kusinilya - maaaring lutuin doon ang mga karot, sibuyas at atay - napakadali! At upang gawing mas madali, maaari kang magdagdag ng kaunting gatas sa halip na mantikilya - tulad ng isang magaan na pagpipilian)))

Oksana: | ika-4 ng Oktubre, 2014 | 2:48 pm

Kakaluto lang. Napakasarap. Sabi ng asawa ko hindi niya inaasahan na sobrang sarap :)
Sagot: Oksana, natutuwa akong nagustuhan mo ang pate!

TAMARA: | ika-27 ng Setyembre, 2014 | 9:47 am

masarap..at hearty, healthy!!!

Victoria: | ika-20 ng Hulyo, 2014 | 3:21 dp

Kukuha ako ng cookies!
Sagot: Victoria, naghihintay ng resulta;)

Julia: | Hunyo 22, 2014 | 9:11 pm

Maraming salamat sa recipe!! Random kong binuksan ang unang recipe na nakita ko sa Internet - ito ay naging iyo, at ngayon ay niluto ko ito. Ito ay naging hindi pangkaraniwang masarap, ang asawa at ang panganay na anak ay natuwa at uminom ng tsaa na may mga sandwich sa buong gabi. Pinaghihinalaan ko na hindi namin kailangang mag-freeze ng anuman.
Sagot: Julia, salamat sa magagandang salita! Natutuwa ako na nagustuhan mo ang pate :) Sana magpatuloy tayo ng kaaya-ayang komunikasyon!

Ludmila: | ika-18 ng Enero, 2014 | 11:49 am

PERFECT NA ANG RECIPE, DAGDAG KO PA RIN NG NUTEME AT HINDI OVERCOOK ANG Atay - AS ONCE NAWALA NA ANG DUGO SA PINUTOL - READY.

Anonymous: | Hunyo 10, 2013 | 6:57 dp

Salamat sa recipe, ginawa ko ito ngayon at ito ay masarap.

Tatiana: | ika-10 ng Abril, 2013 | 3:06 pm

Sarap na sarap, pati ang manugang ko nagustuhan din.Salamat!!!

Tatiana: | ika-30 ng Disyembre, 2012 | 1:21 dp

Oo, ito ang pinaka-masarap na pate sa mundo, 100% na-verify, at ang payo tungkol sa pate sa mantikilya ay napaka-magagamit din.
Maraming salamat!

Alya: | ika-6 ng Disyembre, 2012 | 1:20 pp

Super! Tanging higit pang mga karot, at, pinaka-mahalaga, MALAKAS, halos sa punto ng pagkasunog, iprito ang mga karot at sibuyas bago pa man idagdag ang atay sa kawali - ito ay magbibigay ng isang mahusay na lasa sa pate.

Nina: | ika-24 ng Nobyembre, 2012 | 10:14 pm

Ginagawa ko rin ito dati, at minsan ay nagpakulo lang ako ng mga sibuyas, karot at atay sa tubig sa loob ng 20 minuto. Masarap ang lasa, mas pinong. At nakalulugod sa isip na ito ay mas kapaki-pakinabang

Sagot: salamat sa mahalagang payo!

Natalia: | ika-12 ng Setyembre, 2012 | 11:36 am

Medyo iba ang luto ko ng pâté. Pinakuluan ko ang atay ng 5 minuto, naglalagay ako ng 3 para sa 900 kg ng atay pinakuluang pula ng itlog at isang malaking pritong sibuyas (pinong tinadtad). Hinahalo ko ang lahat at hinalo gamit ang isang blender. Kung ito ay biglang naging tuyo, pagkatapos ay idagdag ko ang sabaw na natitira sa pagluluto ng atay. Walang mantikilya o karot. Ngayon ay susubukan kong mag-imbak sa freezer :-)

Natalia: | ika-8 ng Hulyo, 2012 | 8:03 pm

Dasha, salamat sa iyo mahusay na recipe pâté at para sa ideya ng pagyeyelo nito! Kahit na ang maselan na anak ay nagustuhan ito)

Helavisa: | ika-16 ng Hunyo, 2012 | 8:40 pm

Dasha, salamat sa recipe! Sinubukan kong magluto ngayon, kahit na binago ko ng kaunti ang recipe - inalis ko ang mga karot at nagdagdag ng isang maliit na cream 20% Ito ay naging isang napaka-malambot na pate. Pinahid ko ang lahat sa isang sandwich. Halos hindi ko naitago ang natitira sa aking pamilya sa freezer))))) Ngayon ay tiyak na hindi ako bibili ng pate (mula sa hindi maintindihan na mga sangkap) sa tindahan!

Sagot: Masaya na nagustuhan mo!

Julia: | ika-27 ng Mayo, 2012 | 11:58 am

Dashenka, maraming salamat sa recipe ng pate! Nakagawa na ako ng liver pate dati, pero hindi ito naging napakasarap, at in terms of consistency hindi ito mukhang pate. At gumana ang iyong recipe! at napaka, napakasarap! Nag-iwan ako ng ilan para sa sandwich at nag-freeze. Sabihin mo sa akin, kung paano i-defrost ito nang tama? Dapat ko bang ilagay ito sa refrigerator magdamag o iba pa?

Sagot: oo, ito ay pinakamahusay na ilagay ito sa refrigerator magdamag, upang ito ay mananatiling malambot at malasa.

Ollie: | Mayo 2, 2012 | 3:03 dp

Maraming salamat sa ideya sa pag-iimbak ng freezer! Ni-freeze ko lahat, pati na karne ng baka, ngunit tungkol sa hepatic clouding ng isip ang nangyari. Higit pa, kung papayagan mo ang isang karagdagan. Maaari mong iprito ang atay hindi sa langis, ngunit sa tinunaw na sariwang mantika at pagkatapos ay i-twist ito kasama ng mantika, sa kasong ito ay mas kaunting mantikilya ang kinakailangan, kung kukuha ka ng mantika na may isang mahusay na layer, ito ay lalabas kahit na mas masarap, ngunit, ng siyempre, ang calorie na nilalaman ay tataas, at ang pagiging kapaki-pakinabang ay bababa, ngunit ito ay magiging masarap. At higit pa. Hindi ko alam kung ano ang sanhi nito, ngunit napansin ko na ang lasa tapos na produkto nag-iiba-iba depende kung nagdadagdag ka ng langis sa base o vice versa - base sa langis. Sa pangalawang kaso, ito ay nagiging mas malambot at mas masarap. Yung. Sa isang mangkok, talunin muna ang pinalambot na mantikilya, at pagkatapos, patuloy na matalo, idagdag ang pate. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong naaangkop sa cream. Ngunit sa anumang kaso ay hindi ka dapat magdagdag ng tubig kapag nagluluto ng atay, ito ay nagiging mas matigas at hindi madudurog sa isang maselan na sangkap, marahil ang blender ay gagawin ito, ngunit ang gilingan ng karne ay tiyak na hindi. Nagsusulat ako tungkol dito nang may kumpiyansa, dahil nagluto ako ng pate iba't ibang paraan at alam kong mas maganda ang option ni Dashin.

Sagot: Salamat, Vera! Ikaw, gaya ng dati, ay napaka mabuting payo. Tatandaan ko ang "base sa langis".

Ramik: | ika-5 ng Abril, 2012 | 1:07 pm

Magandang oras ng araw!
Mangyaring sabihin sa akin kung gaano katagal ang ganitong uri ng pate ay maaaring maimbak sa refrigerator, ano ang petsa ng pag-expire nito?

Sagot: sa refrigerator mismo - halos isang araw. Yung. maaaring ihanda sa gabi at kainin sa ikalawang araw, halimbawa, sa tanghalian. At sa freezer sa -18 degrees 3 buwan. Minsan nagsulat ako tungkol sa pag-iimbak ng pagkain sa refrigerator -. Tingnan mo, baka kawili-wili ito.

Masha Mironova: | ika-30 ng Marso, 2012 | 6:54 pm

Napakahusay na bagay! Mahalaga na isinulat nila ang tungkol sa pagputol ng taba at nag-uugnay na tisyu, hindi ko alam. Pinutol ko ito ng diretso gamit ang gunting sa kusina, ayokong tuyain ang board gamit ang kutsilyo. Ito ay naging napakaganda, gusto kong ibalik ito sa loob at dilaan ang kawali! At ang mangkok kung saan ginawa ko ang mga piraso sa isang i-paste na may blender, ang mga pusa ay hugasan nang mas mahusay kaysa sa anumang makinang panghugas)))

Anonymous: | ika-13 ng Marso, 2012 | 5:21 pm

Maaari ba itong itago sa freezer ng mahabang panahon?

Sagot: sa -18 hanggang tatlong buwan

Elena: | ika-3 ng Pebrero, 2012 | 12:41 pm

Sagot: Salamat!

May mga pagkaing kailangan lang sa pp menu - halimbawa, regular na oatmeal o. Ang mga ito ay maaaring ligtas na maiugnay sa home-made liver pp-pate. I-save ang anuman recipe ng diyeta manok atay pate at ang problema ng meryenda ay malulutas nang tuluyan!

gayunpaman, maaari mong gamitin ang anumang iba pang - karne ng baka, gansa, pato at kahit kuneho. Pagkatapos lamang ay maging mas maingat sa calorie na nilalaman ng ulam - ito ay magkakaiba.

Lihim ng atay tamang pate

Ang ganitong masarap ay lalong mabuti para sa mga meryenda pagkatapos ng hapunan kapag nawalan ng timbang - pagkatapos ng lahat, ang mga karbohidrat ay hindi kanais-nais, at mayroong isang minimum sa kanila sa komposisyon ng masa ng atay.

Ang isang tiyak na plus ay ang kadalian ng paghahanda sa anumang tahanan: niluto (inihurnong, pinirito), hinagupit sa isang blender (pinaikot sa gilingan ng karne) at tapos ka na!

Ang lasa ay palaging kamangha-manghang! Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang kalidad na atay.

Atay ng manok- ang pinakasimpleng, abot-kayang at pandiyeta na opsyon, KBJU hilaw na produkto(bawat 100 g) - 140 kcal, 20 g protina, 6 g taba, 1.5 g carbohydrates. Ito ay amoy banayad, nagbibigay ng isang madulas na texture, pinong lasa. Huwag lamang kalimutan na siyasatin ang bawat piraso bago lutuin upang hindi mahuli ang apdo - maingat naming pinutol ito at itinapon, kung hindi, ang mapait na lasa ay masisira ang lahat.

Itik, gansa at atay ng pabo masarap din, pero sila kahit 2 beses na mas mahal at mas masustansya! At kung minsan ang nilalaman ng calorie ay maaaring umabot sa halos 500 kcal dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Siyanga pala, itong fatty duck o goose liver ang ginagamit para sa sikat na foie gras. Ang paghahanda ay kapareho ng para sa manok - hugasan, alisin ang apdo, gupitin lalo na ang mga malalaking pelikula.

Kuneho ayon sa kbzhu "mas kaaya-aya" - 160 kcal, 19 g protina, 10 g taba at 0 g carbohydrates. At ang lasa ng tulad ng isang i-paste ay magiging lalong malambot. Ngunit ang gastos ay palaging mataas. Ang atay mismo ay dapat ibabad malamig na tubig, 2-3 beses na nagpapalit ng tubig.

Atay ng baboy hindi masyadong masarap sa pâtés - sinisira ng mga butil ang lahat, anuman ang gawin mo. Bagama't wala siyang masyadong - 107 kcal, 19 g protina, 3.6 g taba, 0 g carbohydrates. At hindi masyadong makakaapekto sa budget. Kung magpasya kang subukan ito, ibabad muna ito sa gatas ng 2 oras, ito ay mapahina ang matalim na lasa.

Ang atay ng baka ay ang pinakamababang caloric - 95 kcal (bzhu - 17/3/0), sapat na malambot, ngunit ang pinaka-problema sa paghahanda. Ito ay kinakailangan upang alisin ang lahat ng mga pelikula mula dito! At walang mga trick o lihim dito - kumikilos lamang kami sa tulong ng isang matalim na kutsilyo at lakas ng aming mga kamay.

Ang konklusyon ay halata: ang atay ng manok ay ang pinakamahusay na pagpipilian!

Bilang karagdagan sa offal, ang anumang mga gulay, kabute, mababang taba na keso ay idinagdag sa pate - pinag-iba nito ang lasa at pinapayagan kang "maglaro sa paligid" sa bilang ng mga calorie.

Ang PP-patés ay kadalasang inihahanda nang walang langis. Kung gusto mo ng creamy aftertaste, pero mababang calorie, magdagdag ng ilang SOM (skimmed milk powder) o anumang low-fat cheese.

Recipe sa isang mabagal na kusinilya

Ito ang paborito kong opsyon na mababa ang calorie - ang kalabasa at karot ay ginagawang mas matamis at mas pampagana ang pampagana, habang ang mga sibuyas at pampalasa ay nagdaragdag ng lasa.

Ang lahat ay handa sa loob lamang ng kalahating oras.

Ito ay napaka-maginhawa upang magluto gamit ang isang multicooker.

Kahit na ito ay posible sa isang kasirola o malalim na kawali.

Halaga ng nutrisyon bawat 100 g:

  1. Mga calorie: 87
  2. Mga protina: 11,5
  3. Mga taba 3
  4. Carbohydrates: 4

Mga sangkap:

  • atay ng manok– 230 g
  • asin - 1/3 kutsarita,
  • pampalasa sa iyong panlasa - 1/3 kutsarita,
  • kuliplor - 80 g
  • kalabasa - 80 g
  • sibuyas - ¼ pcs.
  • karot - ½ mga PC.
  • dill - 2-3 sprigs,
  • tubig - 1 baso.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

I-on ang mode na "Pagprito", ibuhos ang tubig. Ipinapadala namin ang mga inihandang piraso ng atay sa mangkok (hugasan, kung ninanais, ibabad sa gatas). Nililinis namin ang sibuyas, pinutol ito sa 4 na bahagi at itapon ang buong quarter sa cartoon.

Pinutol din namin ang mga karot nang magaspang at ipinadala ang mga ito sa iba pang mga produkto.


Ginagawa namin ang parehong sa mga inflorescences ng repolyo. Kung mayroon kang mga frozen na piraso, maaari mong ilagay ang mga ito nang hindi nagde-defrost.


Ang isang maliit na piraso ng kalabasa (zucchini, zucchini ay angkop din) ay pinutol sa ilang piraso at itinapon din sa mabagal na kusinilya.


Budburan ng mga pampalasa (huwag asin!). Magandang cardamom, paprika, ground black pepper.


Agad na itapon at tinadtad na mga gulay.


Isinasara namin ang mabagal na kusinilya, hintayin itong kumulo at lumipat sa mode na "pagpainit." Pagkatapos ng 10 minuto, inilabas namin ang atay, hayaang humiga ang mga gulay para sa isa pang 10 minuto. Matapos maipadala ang lahat ng mga sangkap sa isang blender, asin. Huwag ibuhos ang sabaw, kakailanganin namin ito upang dalhin ito sa nais na pagkakapare-pareho.


Talunin hanggang ang masa ay kasing ganda at homogenous tulad ng sa larawan.


Naglilipat kami sa anumang garapon o tray at nag-iimbak sa refrigerator, isinasara ang takip, para sa maximum na 3-4 na araw.

PP-pate "hindi ito nagiging mas madali"

Ang pagpipiliang ito ay ganap na para sa mga tamad, ayon sa gusto ko.

Halaga ng nutrisyon bawat 100 g:

  1. Mga calorie: 105
  2. Mga protina: 14
  3. Mga taba 4
  4. Carbohydrates: 3,3

Kakailanganin mong:

  • atay - 400 g
  • 1 malaking sibuyas
  • 1 malaking karot
  • 0.5 l ng tubig
  • asin, pampalasa - sa panlasa.

Naghahanda kami sa 2 yugto:

  1. Nililinis namin at hinuhugasan ang lahat ng mga produkto, pinutol ang mga ito nang magaspang, ilagay ang mga ito sa isang malalim na kasirola, punuin ng tubig at itakda upang pakuluan. 4 minuto pagkatapos kumukulo, asin, magdagdag ng mga pampalasa at patayin, na sakop ng takip.
  2. Kapag lumamig na, idiskarga ang mga piraso ng gulay at ang pinakuluang atay sa isang blender at talunin, magdagdag ng likido kung kinakailangan. O dumaan kami sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay dalhin namin ang pagkakapare-pareho.

Sa yugto ng paggiling, maaari kang magdagdag ng ilang piraso ng prun - ito ay magiging piquant, na may amoy ng apoy.

Atay pate na may mushroom

Ang lasa ng tulad ng isang sandwich atay mass ay espesyal, dahil naglalaman ito ng mga mushroom.

At ang paghahanda ng mga produkto sa oven ay nagbibigay ng pagka-orihinal at aroma at panlasa.

Halaga ng nutrisyon bawat 100 g:

  1. Mga calorie: 118
  2. Mga protina: 16,5
  3. Mga taba 4
  4. Carbohydrates: 5

Mga Produkto:

  • malalaking champignons - 6 na mga PC.
  • sibuyas - 2 mga PC.
  • bawang - 2 cloves
  • atay - 300 g
  • gatas - 50-100 ML.
  • asin, dill - sa panlasa
  • lemon juice - 0.5 tsp
  • pinong langis ng gulay - 1 tsp

Nagluluto:

  1. I-on ang oven upang magpainit hanggang 200 degrees.
  2. Sa oras na ito, linisin ang sibuyas, gupitin nang magaspang. Balatan lang namin ang bawang, hindi na kailangan pang gupitin. Banlawan ang atay at mushroom.
  3. Inilalagay namin ang lahat sa isang form na lumalaban sa init, magdagdag ng asin, mantika, lemon juice, tinadtad na dill. Naghahalo kami. OK.
  4. Ilagay sa preheated oven sa loob ng 20 minuto. Dapat lumitaw ang "mga scorch mark" sa itaas.
  5. Pagkatapos ng paglamig, katas, pagsasaayos ng pagkakapare-pareho sa pinakuluang gatas.

Simple lang, sang-ayon! Ngunit kung gaano karaming masasarap na bagay ang maaaring gawin: kumalat sa tinapay, gamitin bilang isang pagpuno para sa tinapay na pita o hindi matamis.

Maaari ka ring magluto ng totoo meryenda sa maligaya, palaman pate kalahati pinakuluang itlog o “mga bangka” ng kampanilya.

Kung hindi ka natatakot sa mga calorie, magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga mani sa anumang recipe habang naggigiling - ito ay magiging kawili-wili.

Chicken pate, kaya minamahal ng lahat, ay, sa madaling salita, hindi masyadong angkop para sa malusog na mga tagasuporta ng pamumuhay. Ito ay dahil sa nakakabaliw na dami ng mga additives at mababang kalidad na mga produkto na ginagamit ng mga tagagawa. Ngunit paano kung ang pate na ito ay niluto sa bahay, ayon sa lahat ng mga canon ng PP? Ngayon ay eksakto ang kaso na iyon.

Ang chicken pate ay naglalaman ng protina at malusog na taba para sa ating katawan. Ito ay mabuti din bilang isang pagkalat sa mga sandwich (inirerekumenda namin ang paggamit tinapay ng buong trigo), at bilang isang pagpuno para sa mga pancake.

Ang recipe na ito ay may perehil, ngunit kung hindi mo gusto ito, maaari mong palitan ang dill. Maaari ka ring magdagdag ng atay ng manok - ito ay magiging mas masarap.

Mga sangkap:

pinakuluan dibdib ng manok– 300 g
Sibuyas - 1 pc.
Mga nogales - 40 g
Langis ng niyog - 10 g
Parsley - 20 g
Maasim na cream 10% - 50 g
Pepper, pampalasa na walang asin - sa panlasa

Chicken pate: paano magluto?

Balatan at i-chop ang sibuyas, pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gupitin ang manok sa maliliit na piraso.

Ilipat ang dibdib sa isang malalim na mangkok at idagdag ang sibuyas.

Gamit ang isang hand blender, ihalo ang lahat hanggang sa makinis. Magdagdag ng tinadtad na perehil, kulay-gatas, paminta at pampalasa na walang asin. Paghaluin ang lahat ng mabuti at idagdag ang mga peeled nuts. Pagkatapos ay ihalo muli gamit ang isang hand blender.

Ilagay ang natapos na pate sa isang garapon at palamigin sa loob ng 20-30 minuto. Ikalat sa tinapay at ihain.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Chicken fillet pate

MGA INGREDIENTS:
- fillet ng manok - 600 gr
- sibuyas - 100 gr
- karot - 80 gr
- cream 10% - 100 gr

- langis ng oliba - 2 tbsp.

RECIPE:
2. Grate ang carrots, i-chop ang sibuyas, igisa ang sibuyas ...

Pate ng atay ng kuneho 👍😍💪

Ang perpektong meryenda para sa mesang maligaya! May mainit na rye toast o may sariwang gulay 🍞 / 🍅 - piliin kung ano ang makakain nitong pinaka-pinong soufflé!

Calorie content bawat 100 gr - 159 kcal (B / F / U - 12.6 / 10.9 / 2.5)


...

👍😍💪

Calorie content bawat 100 gr - 137 kcal (B / F / U - 13.3 / 8.0 / 2.8)

Mga kapaki-pakinabang na tampok atay ng manok ay binibigyan ng isang hanay ng iba't ibang mga elemento ng bakas at malaking dami bakal - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate na kailangan ng ating katawan! Nagagamot nito ang anemia kasama ng mga gamot. Ang balanse ng mga elemento ng bakas sa atay ay makakatulong na gawing normal ang metabolismo. Ang atay ng manok ay maaaring ligtas na maiugnay sa mga produkto malusog na pagkain. Garantisado masarap na ulam mula sa atay ng manok - liver pate. Ang aming pate ay inihanda nang walang mantikilya, kaya hindi ito masyadong madulas, ngunit napaka malambot at masarap. Madali itong ihanda, kaya ang liver pate ay angkop para sa...

Pate ng atay ng kuneho 👍😍💪

Calorie content bawat 100 gr - 159 kcal (B / F / U - 12.6 / 10.9 / 2.5)

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng atay ng manok ay ibinibigay ng isang hanay ng iba't ibang mga elemento ng bakas at isang malaking halaga ng bakal - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate na kailangan ng ating katawan! Ang atay ng kuneho ay isang tunay na delicacy. Ito ay napakasarap, masustansya at malusog. Maaari kang magluto ng atay ng kuneho sa iba't ibang paraan - halimbawa, pakuluan, nilaga o iprito. Bilang karagdagan, ang mga masasarap na soufflé pâté ay ginawa batay sa atay ng kuneho.

📑 MGA INGREDIENTS:
✔ atay ng kuneho - 500 gr
✔ langis ng oliba - 2 tbsp.
✔ karot (1-2 piraso) - 120 gr
✔ sibuyas (puti / sibuyas) - 80 gr
✔ cream (30% fat)...

Pinong manok atay pate

Calorie content bawat 100 gr - 137 kcal (B / F / U - 13.3 / 8.0 / 2.8)

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng atay ng manok ay ibinibigay ng isang hanay ng iba't ibang mga elemento ng bakas at isang malaking halaga ng bakal - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate na kailangan ng ating katawan! Nagagamot nito ang anemia kasama ng mga gamot. Ang balanse ng mga elemento ng bakas sa atay ay makakatulong na gawing normal ang metabolismo. Ang atay ng manok ay maaaring ligtas na maiugnay sa malusog na pagkain. Garantisadong masarap na ulam sa atay ng manok - liver pate. Ang aming pate ay inihanda nang walang mantikilya, kaya hindi ito masyadong madulas, ngunit napaka malambot at masarap. Madali itong ihanda, kaya ang liver pate ay angkop para sa...

Pinong manok atay pate

Calorie content bawat 100 gr - 137 kcal (B / F / U - 13.3 / 8.0 / 2.8)

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng atay ng manok ay ibinibigay ng isang hanay ng iba't ibang mga elemento ng bakas at isang malaking halaga ng bakal - 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate na kailangan ng ating katawan! Nagagamot nito ang anemia kasama ng mga gamot. Ang balanse ng mga elemento ng bakas sa atay ay makakatulong na gawing normal ang metabolismo. Ang atay ng manok ay maaaring ligtas na maiugnay sa malusog na pagkain. Garantisadong masarap na ulam sa atay ng manok - liver pate. Ang aming pate ay inihanda nang walang mantikilya, kaya hindi ito masyadong madulas, ngunit napaka malambot at masarap. Madali itong ihanda, kaya ang liver pate ay angkop para sa...

Chicken fillet pate

Calorie content bawat 100 gr - 124 kcal (B / F / U - 15.0 / 5.7 / 2.3)

📑 MGA INGREDIENTS:
✅ fillet ng manok - 600 gr
✅ sibuyas - 100 gr
✅ karot - 80 gr
✅ cream 10% - 100 gr
✅ ricotta o cream cheese Uri ng Almette - 100 gr (maaaring mapalitan ng regular na cream, ngunit sa cream cheese ang lasa at texture ay mas malambot)
✅ asin, paminta, bawang - sa panlasa
✅ langis ng oliba - 2 tbsp.

📝 RECIPE:
1. Gupitin ang fillet ng manok (sa halip makinis) at iprito sa isang kawali, pagpapakilos sa pagdaragdag ng 1 tbsp. langis ng oliba, pagdaragdag ng 1-2 cloves ng bawang, asin at paminta ang fillet. Banayad na iprito ang fillet, bawasan ang apoy sa kalan, takpan at kumulo hanggang malambot sa loob ng 10-15 minuto.
2. Grate ang carrots, i-chop ang sibuyas...

Bean Pate na may Provence Herbs ✨🌱

Ang pinaka-pinong pate ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa karne. Subukan mo recipe ng gourmet bean paste. Perpektong pares ito sa whole grain na tinapay at nakakagawa ng masarap na meryenda.

Mga sangkap:

Beans 250 g
Langis ng oliba 3-4 st. l.
Bawang 3 cloves
Provence herbs 1 tbsp. l.
Lemon juice 1 pc.
lemon zest 1 pc.
berdeng sibuyas 4 tbsp. l.
Asin sa panlasa
Itim na paminta sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang beans na may maraming tubig at mag-iwan ng 8 oras.
Sa susunod na araw, alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang beans sa ilalim ng tubig na umaagos. Ilagay ito sa isang palayok ng malamig na tubig at pakuluan ng 2 oras. Asin sa pinakadulo ng pagluluto. Itapon ang nilutong beans sa isang colander.
Paghaluin ang beans sa isang blender...

Chicken fillet pate

Calorie content bawat 100 gr - 124 kcal (B / F / U - 15.0 / 5.7 / 2.3)

MGA INGREDIENTS:
- fillet ng manok - 600 gr
- sibuyas - 100 gr
- karot - 80 gr
- cream 10% - 100 gr
- Almette-type cream cheese - 100 gr (maaaring palitan ng regular na cream, ngunit sa cream cheese, ang lasa at texture ay mas malambot)
- asin, paminta, bawang - sa panlasa
- langis ng oliba - 2 tbsp.

RECIPE:
1. Gupitin ang fillet ng manok (sa halip makinis) at iprito sa isang kawali, pagpapakilos sa pagdaragdag ng 1 tbsp. langis ng oliba, pagdaragdag ng 1-2 cloves ng bawang, asin at paminta ang fillet. Banayad na iprito ang fillet, bawasan ang apoy sa kalan, takpan at kumulo hanggang malambot sa loob ng 10-15 minuto.
2. Grate ang carrots, i-chop ang sibuyas, igisa ang sibuyas kasama ng carrots...

Chicken raiette - recipe ng pate para sa PP-snack!

🔸 bawat 100 gramo - 138.42 kcal 🔸 B / F / U - 11.03 / 9.23 / 3.15 🔸

Mga sangkap:
Chicken 300 gr (maaari kang kumuha ng kahit anong bahagi ng manok. May dibdib ako)
1 malaking karot
1 katamtamang sibuyas
Asin, paminta, bawang
dahon ng bay

Nagluluto:
Nililinis namin ang mga karot, mga sibuyas. Gupitin sa maliliit na piraso. Ang karne ay pinutol din.
Lutuin ang lahat nang magkasama hanggang sa tapos na, mga 40 minuto. Tip: kung mayroon kang dibdib, pagkatapos ay ilabas ang dibdib bago ang mga karot at sibuyas upang hindi ito matuyo. Kung ang mga hita, ibabang binti, pagkatapos ay maaari kang magluto ng mahabang panahon na may mga gulay.
Kapag luto na ang lahat, alisan ng tubig ang sabaw, maaaring magamit ang ilan sa mga ito. I-disassemble namin ang karne at gulay sa mga hibla. Mas tiyak, ang karne sa mga hibla, at masahin ang mga gulay gamit ang isang tinidor ...

🔹 Mushroom pate, mababang calorie 🔹

Kamangha-manghang at pinong lasa!

🔸 Bawat 100 gr - 50.2 kcal 🔸 protina - 6.52 🔸 taba - 1.65 🔸 carbohydrates - 2.97 🔸

Mga sangkap:
Champignons - 300 g
Walang taba na cottage cheese - 150 g
Sibuyas - 1 pc.
Karot - 1 piraso
Langis ng oliba - 1 tsp
Mga pampalasa, asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:
Pinainit namin ang kawali, ilagay ang mga tinadtad na mushroom, sibuyas, karot at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 5-7 minuto.
Salt, paminta, magdagdag ng mga pampalasa, isang kutsarang puno ng langis at kumulo para sa isa pang minuto
5-7.
Pagkatapos naming hayaang lumamig ang mga kabute, ilagay ang mga ito sa isang blender, magdagdag ng cottage cheese at gilingin sa isang blender, ngunit hindi gaanong, hayaan ang mga piraso ay manatili. Ang aming pate ay handa na.
Masarap, malusog at mababa ang calorie.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Low calorie mushroom pate ❤🙏

Mga sangkap:

● Champignon - 300 g
● cottage cheese na walang taba - 150 g
● Bow - 1 piraso
● Karot - 1 piraso
● Langis ng oliba - 1 tsp
● Mga pampalasa, asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:

Pinainit namin ang kawali, ilagay ang mga tinadtad na mushroom, sibuyas, karot at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 5-7 minuto. Salt, paminta, magdagdag ng mga pampalasa, isang kutsarang puno ng langis at kumulo para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos naming hayaan ang mga kabute na lumamig, ilagay ang mga ito sa isang blender, magdagdag ng cottage cheese at gilingin sa isang blender, ngunit hindi gaanong, hayaan ang mga piraso ay manatili. Ang aming pate ay handa na. Masarap, malusog at mababa ang calorie.

Lentil Pate ✨

Mga sangkap:

Lentil 1 tasa
karot 1 pc.
mantikilya 70-100 g
asafoetida, asin, itim na paminta, turmerik sa panlasa

Nagluluto:

Grate ang mga karot, iprito sa isang kawali mantikilya. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
Magluto ng lentil sa loob ng 20-30 minuto, gilingin sa isang blender at ihalo sa mga karot. Maaari mong gilingin hanggang makinis o mag-iwan ng mga piraso ng lentil - ayon sa gusto mo.
Ang lentil pate na ito ay nananatiling maayos sa refrigerator. Maaari mo itong ihain kasama ng lugaw o ipakalat lamang ito sa tinapay sa tanghalian.

Panatilihin ang isang simpleng recipe ng pate) na angkop para sa pp!

Mga sangkap:
Atay ng manok (maaari mong gamitin ang anumang iba pa) -800g
Karot - 2 mga PC
Sibuyas - 2 mga PC
Bawang - 3 cloves
Mga gulay
Mga pampalasa at pampalasa sa panlasa

Nagluluto:

Panatilihin ang isang simpleng recipe ng pate) na angkop para sa pp! (may-akda ng recipe: Albina Dronova)

Mga sangkap:
Atay ng manok (maaari mong gamitin ang anumang iba pa) -800 gr
Karot - 2 mga PC
Sibuyas - 2 mga PC
Bawang - 3 cloves
Mga gulay
Mga pampalasa at pampalasa sa panlasa

Nagluluto:
Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas, i-chop ang atay sa mas maliliit na piraso at ilagay sa stewing mode sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos idagdag ang mga gulay, at ilagay sa mode ng Pagprito halos hanggang sa sumingaw ang likido. Ang lahat ng pinaghalong ito ay whack-whack na may blender at para sa pampalasa, maaari kang magdagdag ng mustasa at toyo.

Red bean paste. Masarap, masustansya at isang masarap na meryenda para sa pp-sandwich!

Bawat 100 gramo - 88.9 kcal????B/W/U - 5.96/0.47/15.31????

Mga sangkap:
Pinakuluang o de-latang pulang beans - 300 g
Yogurt natural - 2 tbsp. l
Bawang - 7 g
Chile - 1 tsp
Lemon juice - 1/2 piraso
Salt - sa panlasa
Salamat sa recipe sa grupong Diet Recipes

Nagluluto:
Ilagay ang lahat ng sangkap maliban sa asin at lemon juice sa isang mangkok.
Gumiling gamit ang isang blender sa isang i-paste. Timplahan ng asin at lemon juice. Ihain kasama ng tinapay, tinapay na pita, sariwang gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Cottage cheese pate na may bawang at dill

Bawat 100 gramo - 71.47 kcal? B/F/U - 15.46/15.46/0.04?

Mga sangkap:
Walang taba na cottage cheese - 200 g
Bawang - 7 g
Dill - sa panlasa
Salt - sa panlasa

Nagluluto:
Mash ang cottage cheese gamit ang isang tinidor. Kung ang masa ay lumalabas na masyadong tuyo, pagkatapos ay palabnawin ito ng kaunti natural na yogurt. Magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at bawang na dumaan sa isang pindutin, ihalo nang lubusan.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ipadala ang iyong mga recipe ng PP na may mataas na kalidad na mga larawan at BJU at mga bilang ng calorie sa iminungkahing balita. Ang pinaka-kawili-wili at kapaki-pakinabang ay mai-publish dito!

Malambot na chicken pate sa loob ng 10 minuto

Bawat 100 gramo - 199 kcal
B/W/U - 16.78/13.5/1.80

Mga sangkap:
300 g fillet ng manok(pinakuluan)
100 g pinakuluang atay ng manok
125 g mababang-taba malambot na keso
1/2 sibuyas ng bawang
juice ng 1/2 lemon
isang dakot ng mga walnuts

Nagluluto:
Gilingin ang lahat ng sangkap, maliban sa mga mani, sa isang blender. Magdagdag ng mga mani at i-on muli ang blender, ngunit upang ang mga mani ay durog, ngunit manatili sa mga piraso.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ipadala ang iyong mga recipe ng PP na may mataas na kalidad na mga larawan at BJU at mga bilang ng calorie sa iminungkahing balita. Ang pinaka-kawili-wili at kapaki-pakinabang ay mai-publish dito!

Ang Pate ay isang mahusay na alternatibo sa mga sausage. Ito ay mahusay para sa isang "tamang" meryenda o almusal, dahil, hindi tulad ng sausage, ang pate ay may mas mahusay na ratio ng BJU at mas kaunting asin.

Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano ako magluto ng liver pate na may mushroom. Mayroon itong napakaikling buhay ng istante, hindi hihigit sa 5-7 araw, kaya niluluto ko ito mula sa 150-200 gramo ng atay, wala na, upang magkaroon ng oras upang kainin ito. Mas gusto ko ang atay ng manok.
Hugasan ang atay, gupitin malaking piraso(manok sa kalahati)
Banayad na magprito sa isang minimum na halaga ng langis ng gulay.


Ihanda ang mga mushroom nang maaga. Banlawan ang tuyo at ibabad sa tubig sa loob ng isang oras.


mag-defrost ng ilang mushroom at alisin ang labis na tubig sa kanila.


Magdagdag ng sibuyas sa atay


At mga kabute. Magprito ng kaunti, ang sibuyas ay dapat maging malambot at transparent. Ang mga mushroom ay magiging kayumanggi nang bahagya. Mag-ingat na huwag matuyo ang pagkain. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.


Magdagdag ng isang maliit na cream sa atay (posible na walang cream, ito ay magiging napakasarap din), tubig mula sa mga tuyong mushroom at isang kutsarita ng semolina. Painitin ang lahat sa isang kawali hanggang ang likido ay maging malapot at halos lahat ay sumingaw (tulad ng nasa larawan sa ibaba)


Sa mangkok kung saan namin matalo ang pate, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya


At idagdag ang mga nilalaman ng kawali, mainit


Haluin gamit ang isang blender hanggang makinis. Ang halo ay magiging likido. Ito ay mabuti. Kapag lumamig, magbabago ang consistency at magiging tamang pate.


Ganito ang magiging pate kaagad pagkatapos ng paglamig. Liquid pa rin. Ngunit pagkatapos na tumayo ng ilang oras sa refrigerator, ito ay magpapatatag at magiging parehong pare-pareho bilang isang biniling pate.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Oras para sa paghahanda: PT00H25M 25 min.