Recipe ng barbecue salad. Snack salad na "BBQ"

Nag-aalok ako ng isang napaka-simple at sa parehong oras napaka orihinal na recipe lettuce, na tinatawag naming country salad sa aming pamilya. Ang lahat ay simple at mapanlikha, ang pangunahing tampok ay ang paghahatid ng ulam. Magkita kayo!

Salad "Georgian"

Gusto mo bang magluto ng maanghang, maanghang at magaan na salad? Pagkatapos ay dinadala ko sa iyong pansin ang branded na salad na "Georgian".

Green Onion and Tomato Salad - Napakadali at mabilis na maghanda ng sariwang salad na may dalawang sangkap lamang - berdeng sibuyas at kamatis. Limang minuto - at isang mahusay na salad sa isang plato.

Ihanda ang karamihan salad ng tagsibol mula sa mga sariwang labanos at mga pipino, singilin ang iyong katawan na humina sa taglamig ng isang bahagi ng masasarap na bitamina! Isang simpleng recipe para sa isang salad ng mga labanos at mga pipino - basahin!

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, hindi ito isang salad, ngunit isang pampagana. Pero ano! Ang isang simpleng recipe ng vodka salad ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na bumuo ng isang mahusay na karagdagan sa matapang na alak.

Salad na may arugula at mga kamatis - klasiko salad ng tag-init, lalo na karaniwan sa lutuing mediterranean. Kumain ng salad na may arugula at mga kamatis - ibabad ang iyong katawan ng mga bitamina para sa buong araw.

Ito ay isang kasalanan lamang na hindi alam kung paano magluto ng mga labanos na may kulay-gatas - sa panahon ng sariwang gulay ito ang pinakasikat na salad. Marahil alam mo ang recipe para sa mga labanos na may kulay-gatas, ngunit kung sakali, bibigyan kita ng sarili ko.

Sa tag-araw, ang mga sariwang salad ay lalong kanais-nais. Nagsisilbi sila bilang isang sariwang karagdagan sa anumang mainit na ulam at mukhang mahusay sa mesa. Ang salad ng mga gulay at mga pipino ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maghanda!

Ang isang magandang ideya para sa isang salad sa kalikasan ay isang tomato salad na may feta cheese. Pumunta kami sa bansa, kumukuha ng isang piraso ng feta, pilasin sariwang kamatis at mga gulay - at handa na ang salad!

Lumilitaw ang mga sariwang gulay, na nangangahulugang oras na upang muling magkarga ng mga bitamina. Ang recipe para sa repolyo at labanos salad ay napaka-simple, walang nakakalito na sangkap ang kailangan, kaya kumukuha kami ng mga gulay at nagluluto!

Ang salad ng pipino na may dill ay maaaring gawin gamit ang parehong langis ng gulay at kulay-gatas. Maaari mong i-cut ang mga pipino manipis na bilog at layer na may mga sibuyas at pampalasa. Ang salad ay perpekto para sa mga mainit na pagkain.

Ito ay hindi lamang isang salad, ngunit isang tunay na bomba ng protina! Ang recipe ng red bean at tomato salad ay napaka-simple, at makakatulong ito sa iyong maghanda ng masarap, masustansya at malusog na salad sa ilang minuto.

Inihanda ang Polish salad na may mga karot, patatas, mansanas at adobo na mga pipino. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay perpektong pinagsama at ang salad ay masarap at kasiya-siya.

Ang cherry ay isang uri ng kamatis. Napakaliit at makatas na mga kamatis na cherry ay sumasama sa mga sariwang damo at keso - ang kumbinasyong ito ay bumubuo ng isang salad na may mga kamatis na cherry ayon sa recipe na ito.

Huwag matakot sa mga salitang hindi Ruso: ang mga sangkap para sa isang salad na may mozzarella at cherry tomatoes ay matatagpuan sa anumang modernong supermarket. Ang salad ay lumalabas na napakasarap at mabango - subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan!

Ang isang simpleng recipe para sa mga pipino na may bawang at dill ay nagligtas sa akin ng higit sa isang beses sa mga "kritikal" na mga sitwasyon, nang ang isang mouse ay nag-hang mismo sa refrigerator, at ang mga kaibigan ng aking asawa ay nagkakaisang humingi ng meryenda. share ko!

Ang isang simpleng recipe ng salad ng mangga at kamatis ay sorpresa sa iyo. Ang salad na ito ay napaka-contrasting at halos hindi karaniwan para sa aming panlasa. Ngunit, tandaan ko na ang salad ay gagana lamang kung mayroon kang isang hinog na mangga.

maanghang na salad mula sa mga mansanas at mga pipino ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa mga bagong panlasa na panlasa, kundi pati na rin sa pagkakaroon ng mga sangkap. Maliwanag, orihinal, puspos - ang gayong salad ay hindi maaaring magustuhan!

Ito ay napaka-simple at mabilis na salad mula sa mga kamatis na may kulay-gatas, na dapat kainin kaagad pagkatapos magluto. Isa sa mga madaling lutuin, na madaling lutuin kahit para sa mga baguhan na lutuin.

Salad mula sa sariwang mga pipino- ang paborito kong opsyon para sa mabilis at madaling meryenda sa tag-init. Ilang minuto lang ng pagsisikap - at handa na ang sariwa, puno ng bitamina at life salad!

Napakasarap, maraming bitamina at higit sa lahat - nakakakuha ka ng kasiyahan kapag kumakain. Ang recipe para sa repolyo na may mga kamatis ay napaka-simple - Inirerekumenda ko ang pag-master ng simpleng ulam na ito!

Walang kumplikado, ngayon ay naghahanda kami ng isang cucumber salad sour cream sauce- madaling ihanda, malusog, abot-kaya sa mga tuntunin ng mga sangkap at napakasarap na sariwa salad ng gulay ik.

Iyan ay kung gaano kahirap nagpasya akong magpabinyag sa salad na ito. Napakasimple din ng ulam, kaya walang kwenta ang pag-imbento ng bongga na pangalan. Kaya, ang recipe para sa salad na may mais, keso, mga kamatis!

Ang recipe para sa isang salad ng gulay ng mga kamatis, mga pipino at mga damo ay upang matulungan ang lahat na mahilig sa mga sariwang gulay na salad. Walang mahirap na ihanda, ngunit ang recipe ay tiyak na magagamit;)

Ang panahon ng kamatis ay puspusan na, at kung ang gulay na ito ay medyo nakakainip para sa iyo, inirerekumenda ko ang simpleng recipe ng salad na ito na may mga adobo na kamatis. Ang mga ito ay inatsara sa ilalim ng isang espesyal na sarsa at nagiging mas masarap!

Ang salad ng repolyo at pipino ay isang mabilis, madaling ihanda at medyo masarap na salad ng gulay na mainam bilang side dish na may karne, at masarap din sa sarili nito, nang walang anuman.

Ang Tomato and Garlic Salad ay isang napakadaling gawin na summer salad na ang lasa ay ganap na nakasalalay sa kalidad ng mga sangkap. Ang mas masarap ang mga kamatis at bawang, mas mabuti!

Ang salad na may mga paminta at mga kamatis ay angkop para sa "mabigat" na pangalawang kurso bilang isang side dish. Maaari ba siyang maging independent meryenda sa diyeta. Masarap din ang sariwa at masustansyang salad na may paminta at kamatis!

Isang simpleng salad, na nagmula sa maaraw na Greece. Sa bersyon ng Ruso - isang salad na may keso at mga kamatis. Ang mga matamis na kamatis ay perpektong nagpapatingkad sa lasa ng sariwang maalat na keso. At sa kumbinasyon ng isang sibuyas - super lang!

Ang salad na may mustard dressing at mga kamatis ang paborito kong summer salad. Ayoko ng ganitong food combination. Mga paboritong gulay, chic dressing - at isang mahusay na salad sa iyong mesa.

Ang salad ng repolyo at labanos ay isang madaling-digest at madaling ihanda na salad para sa tanghalian o hapunan mula sa mga sariwang batang labanos at hindi gaanong sariwang puting repolyo.

Simple pero napaka masarap na salad na may mga kamatis, na hindi nangangailangan ng anumang paggamot sa init. Ang komposisyon ng mga pangunahing sangkap ay medyo simple at pamilyar. Ang dressing ay nagdaragdag ng twist sa salad na ito.

Recipe para sa isang salad na may beans, patatas, kamatis, itlog, spinach, olives at herbs.

Ang salad na may mga kamatis, abukado at hipon ay isang medyo madaling gawin na salad na panlasa sa pinakamataas na pamantayan. Sorpresahin ang iyong mga bisita o pamilya sa salad na ito! :)

Ang spinach at cherry tomato salad ay isa sa aking mga paboritong light summer snack option. 10 minuto ng trabaho - at masarap sariwang salad sa isang plato.

Isang klasiko ng genre kapag kailangan mong kumain ng napakabilis at kung maaari masarap ay isang salad na may mga kamatis at keso. Handa sa loob ng 5 minuto, ngunit lumalabas na karapat-dapat ito sa mga tuntunin ng lasa.

Recipe para sa isang salad ng mga kamatis, mushroom, patatas, sibuyas at langis ng gulay.

recipe ng grape tomato salad langis ng oliba, suka ng alak, basil at toasted chunks Puting tinapay may mga shallots, bawang at Parmesan cheese.

Salad na may labanos at itlog - isang klasikong spring salad ng lutuing Ruso. Sa sandaling ang unang labanos ay hinog sa bansa, sa parehong araw ay niluto ko ang paboritong gulay na salad na may mga itlog ng lahat (kahit na mga bata).

Ang seasonal radish salad ay ang unang tagapagbalita ng nalalapit na tag-araw. Sa buwan ng Mayo, gusto mong kumain ng sariwang radish salad araw-araw - labis na hindi nakuha ng katawan ang mga hinog na pana-panahong gulay sa panahon ng taglamig.

Salad na "Metelka"

Ang salad na "Metelka" ay nakuha ang pangalan nito dahil sa mga katangian nito nang mabilis, at pinaka-mahalaga, ito ay masarap upang makatulong na linisin ang katawan. Ito ay isang maliwanag at malusog na spring salad na perpekto para sa isang magaan na hapunan.

Ang spinach at radish salad ay isang kamalig ng mga bitamina sa iyong plato. Ang pinakamalusog na salad ng gulay maliit na bahagi na magbibigay sa iyong katawan ng pang-araw-araw na pamantayan ng iba't ibang bitamina at sustansya.

Noong panahon ng Sobyet, ang pangunahing palamuti ng mesa ay salad ng karne. Buweno, ano ang natitira para sa mga nabigong makuha ang inaasam-asam na kakaunting mga gisantes? Oo, at ang mga tao ay palaging may pagnanais na mag-iba-iba festive table palaging may parehong hanay ng mga produkto. At isa sa mga variation ng Olivier ay ang capital salad na may karne. Halos parehong hanay ng mga produkto, tanging ang mga gulay ng mga gisantes ay pinalitan ng ningning ng mga karot.

Siyempre, ang paghuhukay sa mga makasaysayang sanggunian, tiyak na makikita mo na ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng kabisera ay ang presensya laman ng manok sa halip na sausage o beef. Buweno, sino ngayon ang sumusunod sa isang malinaw na recipe kapag naghahanda ng anumang salad o meryenda? Isaalang-alang natin ang katotohanan na ang recipe ng capital salad ay naiiba sa sapilitan na presensya ng mga karot. At sa ulam na ito ay walang lugar para sa anumang sausage, tanging ang sangkap ng karne: karne, dila o puso.

Tulad ng lahat sa ating panahon, sinusubukan kong gumamit ng mga natitirang produkto sa ilang uri. Dito at para sa ilang piraso ng shish kebab ay nagkaroon ng paggamit. Ang pagpapakain sa kanila ng isang pamilya ng 4 na tao ay hindi gagana, ngunit sa isang meryenda - iyon lang.

Salad na "Capital"

Mga sangkap:

malalaking tipak barbecue - 4 na mga PC.
Malaking patatas - 2 mga PC.
Mga itlog - 5-6 na mga PC.
Malaking karot - 1 pc.
Malaki atsara- 3 mga PC.
Mayonnaise
Mga gulay

Recipe na may larawan

Pakuluan ang mga gulay: patatas at karot. Matigas din ang mga itlog. Isang sikreto para sa patatas. Upang hindi magdusa sa paglilinis ng pinakuluang gulay, balat hilaw na patatas gupitin sa isang bilog.

Malamig na gulay. Ang mga pre-cut na patatas ay madaling binalatan at walang mga problema. Ang alisan ng balat mismo ay bumabalat at hindi na kailangang labanan ang "tatters" ng patatas.

Habang nagluluto ang mga gulay at itlog, kailangan mong ihanda ang natitirang mga sangkap. gupitin sa mga cube. Marahil ay may magdududa sa lohika ng paggamit ng barbecue. Tulad ng, ang marinade ay papatayin ang buong lasa ng ulam. Walang ganito. Una, ang usok ng apoy ay magbibigay lamang ng karagdagang sarap sa pampagana. At, pangalawa, ang aking kebab ay inatsara sa mga pampalasa at mayonesa, kaya walang suka, serbesa o aroma ng alak.

Gupitin ang mga itlog sa mga cube gamit ang kutsilyo o pamutol ng itlog. Gustung-gusto ko ang mga ito sa isang salad, kaya palagi akong may pinakamataas na bilang ng mga itlog.

Sa pinakuluang karot dahan-dahang alisan ng balat at gupitin ang prutas sa parehong paraan tulad ng lahat ng iba pa - sa mga cube. Ang gulay na ito ay dapat na maliwanag na kulay kahel at may makatas, bahagyang matamis na lasa. Kung ang prutas ay mahibla at mapait, pagkatapos ay mas mahusay na gumamit ng isang maliit na karot at gupitin ito nang napaka-pino. Mula sa gayong karot, kailangan lamang natin ang liwanag nito, iyon ay, ang orange na presensya sa ulam.

Gupitin ang mga crispy pickled cucumber sa maliliit na cubes.

Upang ang salad ay hindi mabasa, maingat na pisilin ang mga pipino. Maaari mong gamitin ang iyong mga kamay, o maaari mong hayaan silang maubos, ilagay sa isang salaan.

Gupitin ang patatas sa mga cube.

Tunay na kawili-wili at masarap na salad ng pampagana. Ang fillet ng manok ay parang isang tunay na barbecue, na pumasa sa isang hindi pangkaraniwang paggamot sa init. Ang paghahanda ay medyo madali at mabilis. Ang ganitong salad ay lalo na mag-apela sa lalaki na madla at mahusay para sa anumang side dish, at maaari rin nilang pag-iba-ibahin ang festive table.

Upang maghanda ng meryenda salad, kailangan namin dibdib ng manok, Tomato sauce, sibuyas, asin, asukal, tubig, suka, paminta at dahon ng bay. Kailangan mo rin ng kaunting mantika ng mirasol para iprito ang mga sibuyas. Maaari mo ring gamitin ang ketchup sa halip na tomato sauce kung gusto mo.

Gupitin ang dibdib ng manok sa medium-sized na piraso.

Takpan ng tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, asin, bay leaf at peppercorns. Pakuluan. Pagkatapos ay ibuhos ang suka.

Alisan ng tubig ang fillet at ibuhos ang mainit na atsara. Takpan muli at hayaang mag-marinate ng 4 na oras.

Iprito ang sibuyas hanggang sa translucent langis ng mirasol, pinutol ito sa kalahating singsing.

Magdagdag ng tomato sauce sa sibuyas. ginamit ko . Painitin ang sibuyas gamit ang sarsa sa loob ng 5 minuto.

MULA SA fillet ng manok Alisan ng tubig ang marinade at idagdag ang mga piraso sa kawali. Pakuluan nang sama-sama sa loob ng 3 minuto.

Haluing mabuti. Ihain ang mainit o malamig - masarap sa parehong bersyon.

Ang masarap na appetizer salad ay handa na! Ang aking pasasalamat para sa kakilala sa recipe na Irina Obukhova.

Masiyahan sa iyong pagkain!