Paano maghurno ng karne ng manok sa oven? Paano magluto ng dibdib ng manok na may patatas sa oven.

Ang dibdib ng manok ay isang malusog na pandiyeta na produkto kung saan maaari kang mabilis na magluto ng maraming masasarap na pagkain. Ang karne ng manok ay sumasama sa halos lahat ng mga gulay, iba't ibang prutas, berry at kahit na tsokolate (gumagawa sila ng masarap na sarsa). ay may ilang mga nuances ng paghahanda:

hindi inirerekomenda na gumamit ng frozen na karne (sariwa o pinalamig lamang);
ang fillet ay dapat na inatsara sa refrigerator;
upang panatilihing makatas ang karne, dapat mong lutuin ito sa isang manggas o palara.

Mga sangkap:

dibdib ng manok - 600 gramo;
matapang na keso - 100 gramo;
patatas - 1 kg;
sibuyas - 100 gramo;
langis ng mirasol - 3 kutsara;
bawang - 2 cloves;
European mustasa - 1 kutsara;
taba mayonesa - 3 tablespoons;
pampalasa para sa manok (paprika, tuyo na bawang, basil, kulantro) - isang kutsarita;
lupa itim na paminta - isang pakurot;
pinong asin.

Ang bilang ng mga servings ay 6.
Oras ng pagluluto - 75 minuto.
Calorie na nilalaman ng 100 gramo ng ulam - 170 kcal.

Paano magluto dibdib ng manok sa loob ng oven:

1. Una, i-on ang oven, itakda ang temperatura sa 180 degrees.

2. Takpan ang baking sheet ng foil na may makintab na gilid.

3. Ibuhos ang langis sa foil, ipamahagi ito sa ibabaw ng foil gamit ang isang silicone brush.

4. Una, ihanda ang karne, dahil kailangan itong i-marinate. Hugasan ang dibdib ng manok, tuyo ito, alisin ang mga buto at lamad. Gupitin ang labis na taba at gupitin ang butil sa manipis na piraso.

5. Hindi na kailangang talunin ang karne, ito ay magiging malambot na malambot pa rin.

6. Paghaluin ang mustasa na may mayonesa, idagdag sa fillet. Pisilin ang bawang sa karne at magdagdag ng mga pampalasa, asin.

7. Paghaluin, hayaang magbabad ang karne sa marinade sa loob ng 20 minuto.

Habang ang karne ay puspos ng aroma ng mga pampalasa, ihanda ang natitirang mga sangkap.

8. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, kung malaki - sa kalahating singsing. Ikalat ang sibuyas nang pantay-pantay sa baking sheet.

9. Aking mga patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga bilog, kung ang patatas ay malaki, gupitin ang mga bilog sa kalahati.

10. Ilagay ito sa ibabaw ng sibuyas para mapuno ang buong baking sheet.

Ang mabango, makatas at napakasarap na inihurnong patatas na may dibdib ng manok sa oven ay isa sa aking mga paboritong pagkain. Ang dibdib ng manok na may mga patatas sa oven ay kadalasang nakakatulong kapag kailangan mong mabilis at masarap magpakain ng malaking kumpanya.

Ang pagluluto ng dibdib ng manok sa oven na may patatas ay hindi nangangailangan ng maraming oras at abala. Dahil sa ang katunayan na ang karne ay pre-marinated at pagkatapos ay inihurnong sa foil, ito ay lumalabas na malambot at makatas, natutunaw lamang sa iyong bibig. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga karot o hiniwang sa mga gulay. sariwang champignons.

Mga sangkap:

1 kg na patatas
700 g dibdib ng manok
100 g matapang na keso
2 malalaking sibuyas
3 sining. l. langis ng mirasol
2 sibuyas ng bawang
1 st. l. mustasa
3 sining. l. mayonesa
1 tsp pampalasa para sa manok
ground black pepper at asin sa panlasa

Paano magluto ng mga suso ng manok na may patatas sa oven:

Una, ihanda at i-marinate ang karne. fillet ng manok hugasan, tuyo mula sa kahalumigmigan mga napkin ng papel. Nililinis namin ang karne mula sa mga pelikula at pinutol sa manipis na mga piraso ng humigit-kumulang sa parehong laki. Budburan ang fillet na may asin at giniling na paminta. Magdagdag ng mayonesa, mustasa at mga clove ng bawang na dumaan sa isang pindutin.

Paghaluin ang lahat nang lubusan, takpan ng cling film at palamigin sa loob ng 20-30 minuto.

Iguhit ang isang baking sheet na may foil, makintab na gilid, upang ang inihurnong patatas na may dibdib ng manok sa oven ay hindi masunog. Lubricate ang foil mantika, ito ay maginhawang gumamit ng isang brush sa pagluluto o isang bote ng spray ng langis.

Ihanda natin ang mga gulay. Balatan ang dalawang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ikalat ang sibuyas sa isang pantay na layer sa isang greased baking sheet, ayon sa kinakailangan ng recipe para sa dibdib ng manok na may patatas sa oven.

Pagkatapos ay hugasan at alisan ng balat ang mga patatas. Hiwa-hiwain natin. Maaari kang gumamit ng isang kulot na kutsilyo upang gawing mas katakam-takam ang mga gulay.

Ilagay ang mga hiwa ng patatas na magkakapatong sa isang baking sheet sa ibabaw ng mga sibuyas. Budburan sila ng black pepper at potato seasoning para sa lasa.

Ilagay ang adobong piraso ng manok sa ibabaw. Salamat sa mustasa at mayonesa, ang dibdib ng manok na inihurnong may patatas sa oven ay magiging lalong malambot at makatas.

Grate ang matapang na keso. Budburan ang manok sa pantay na layer na may keso.

Takpan ang baking sheet na may foil upang ang nagyelo na bahagi nito ay nasa itaas. Sisiguraduhin nito na pantay-pantay ang pagkaluto ng mga sangkap. I-pinch ang mga gilid ng foil at ilagay ang baking sheet mainit na hurno, pre-turn on 180 degrees.

Pagkatapos ng 40 minuto, ang dibdib ng manok na may patatas sa oven na may keso ay handa na. Kung ninanais, maaaring alisin ang tuktok na foil at ibalik ang baking sheet sa oven na naka-on ang grill mode upang ang karne ay browned sa itaas.

Ang bawat babaing punong-abala ay mangangailangan ng mga recipe kung paano maayos na maghurno ng manok na may patatas. Ito ay isang napaka-kasiya-siyang ulam, tulad nito, na perpekto para sa paghahatid nito para sa tanghalian at hapunan, upang pasayahin ang iyong sambahayan o mga bisitang bisita. Ang ulam na ito ay mabilis na inihanda at sa parehong oras ay nagpapanipis ng isang kaaya-ayang aroma na mabilis na bumabad sa ating katawan.

Para sa isang maayos na inihandang ulam, sariwang sangkap lamang ang kailangan. Para sa pagluluto ng patatas, kailangan mong pumili ng nasa katanghaliang-gulang, hindi madurog, upang hindi sila kumulo ng malambot at hindi tuyo. Ngunit maaari kang pumili ng anumang karne ng manok - halimbawa, ang dibdib ay gagawing mas dietary ang ulam, ang mga hita ay magiging kasiya-siya, at ang mga drumstick ay magiging makatas.

Recipe para sa manok na may patatas sa oven na may mayonesa at bawang na may larawan

Ang inihurnong manok ayon sa recipe na ito ay napaka-makatas at may masarap na crust. Ang bawang ay gumagawa ng ulam na ito ay talagang masarap. Siyempre, kung hindi mo gusto ang pampalasa na ito, kung gayon sa kasong ito posible na gawin nang wala ito. Sa prinsipyo, magdagdag ng anumang pampalasa na gusto mo. Ngunit sa personal, sinusubukan kong maglagay ng pampalasa sa manok, na mayroon natural na komposisyon nang walang pagdaragdag ng anumang mga enhancer ng lasa.

Mga sangkap:

Manok - 1 pc.
patatas - 5 mga PC
sibuyas - 1 pc.
bawang - 4 cloves
mayonesa - 3-4 na kutsara
Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

Una, banlawan ang manok malamig na tubig, pagkatapos ay i-cut ito sa mga katamtamang piraso at ilagay ito sa isang malalim na mangkok.

Pagkatapos ay nililinis namin at pinutol ang sibuyas sa kalahating singsing, at makinis na tumaga ang bawang at idagdag sa mangkok.

Pinutol namin ang mga patatas sa maliliit na hiwa at lumipat din sa natitirang mga sangkap. Asin, paminta sa panlasa, ilagay ang mayonesa, pagkatapos ay ihalo namin ang lahat nang lubusan.

Ikinakalat namin ito sa isang handa na baking sheet at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 40-50 minuto.

Ang manok na may patatas ay handa na, ihain sa mesa.

Paano magluto ng manok na may patatas sa manggas (sa isang baking bag)

Mga sangkap:

Manok - 1 pc.
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
bawang - 2 cloves
katamtamang patatas - 7-10 mga PC
Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

Upang maghanda, kailangan muna nating hugasan at linisin ang lahat ng mga gulay. Pinutol namin ang mga patatas nang random. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso, at makinis na i-chop ang bawang.

Pinutol namin ang mga karot sa mga plato, at pagkatapos ay pinutol ang mga ito sa mga cube o ayon sa gusto mo, halimbawa, maaari mong lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Pagkatapos ay pinagsama namin ang lahat ng mga gulay, asin, paminta sa panlasa at ihalo nang lubusan.

Hugasan namin ang manok sa malamig na tubig, tuyo ito at ilagay ito sa isang baking sleeve, ilipat ang pinaghalong gulay doon at i-seal ito.

Maingat naming inilalagay ang manggas na may mga nilalaman sa isang baking sheet, gumawa ng ilang maliliit na butas sa loob nito upang lumabas ang singaw sa panahon ng pagluluto at ilagay sa oven, na pinainit hanggang 180 degrees, nang halos isang oras. Pagkatapos ay inilabas namin ang aming natapos na ulam at inihain ito sa mesa.

Masarap na manok na may patatas na inihurnong sa foil sa oven

Mga sangkap:

Mga binti ng manok - 700 gr
patatas - 1.5 kg
sibuyas - 1 pc.
bawang - 3 cloves
langis ng gulay - 2-3 tbsp. l
asin, paminta at paprika - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Una sa lahat, hugasan ang mga patatas sa tubig, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa mga medium na piraso.

Asin, paminta at magdagdag ng paprika sa panlasa. Pagkatapos ay haluing mabuti. Ilagay ang foil sa isang baking sheet na may margin upang kapag pinupuno ang mga patatas at manok, maaari mong ganap na isara ito, at ibuhos na ang mga patatas dito at i-level ito. Idagdag ang mga peeled cloves ng bawang (kung ninanais, maaari itong tinadtad) at ang sibuyas, gupitin sa buong singsing.

Hugasan namin ang mga binti ng manok sa tubig, tuyo ang mga ito, at pagkatapos ay asin, paminta at iwiwisik ng paprika. At pagkatapos ay ihalo.

Ngayon nagpo-post binti ng manok sa ibabaw ng patatas, ibuhos ang langis ng gulay at balutin ng foil.

Inilalagay namin ang baking sheet sa oven na preheated sa 180 degrees para sa isang oras. Matapos lumipas ang oras, kumuha kami ng halos handa na ulam mula sa oven, maingat na buksan ang foil at ipadala ito pabalik upang maghurno para sa isa pang 15-20 minuto hanggang lumitaw ang isang light blush.

Handa na ang ulam, tamasahin ang iyong pagkain!

Ang manok na may patatas na niluto sa isang baking sheet na may pinirito na crust

Mga sangkap:

Manok - 1 pc.
patatas - 1 kg
sibuyas - 2 mga PC
bawang - 5 cloves
langis ng oliba - 3-4 tbsp. l
lemon juice - 2 tbsp. l
tubig - 100 ML
turmerik - sa panlasa
asin, paminta at pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Sa recipe na ito, pinalamanan ko ang maliliit na piraso ng bawang sa pre-washed at pinutol sa malalaking piraso ng manok (kinakailangan ito ng mga 3 malalaking cloves). Susunod, idagdag ang kalahati ng sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing, asin at ihalo.

Ngayon pinutol namin ang mga patatas sa maliliit na cubes at magdagdag ng kaunting asin at kalahati ng tinadtad na sibuyas doon. Haluin at ilagay sa isang greased baking sheet.

Ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas, iwiwisik ang mga sibuyas, mga paboritong pampalasa, ibuhos lemon juice at langis ng oliba. Nagdaragdag din kami ng mga 100 ML. Purong tubig.

Ipinapadala namin ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 50-60 minuto, ngunit isaalang-alang na ang oven ay nagluluto nang iba para sa lahat at ang oras bago ang pagluluto ay maaaring tumagal ng higit pa o mas kaunti.

Hen na may gintong crust at ang patatas ay handa na.

Manok na may patatas na may kulay-gatas at bawang sa oven (video)

Masiyahan sa iyong pagkain!!!

Palaging sumasagip sa akin ang manok. Mabilis na inihanda, ngunit masarap bilang, mmm! Nagpapakita ako ng isang recipe para sa beef stroganoff mula sa dibdib ng manok, sa palagay ko magugustuhan mo ito. Sa magandang disenyo, magiging mainit din itong ulam Bagong Taon 2016.

Chicken fillet, sibuyas, harina, cream, tomato juice, mustasa, asin, paminta, langis ng gulay

Ang karne ng French na manok ay napaka masarap na ulam, na mas madaling lutuin kaysa sa French pork meat. Ang ulam ng manok ay mababa ang taba, mababa ang calorie, na magpapasaya sa bawat babae.

Chicken fillet, mushroom, sibuyas, kamatis, matapang na keso, mustasa, asin, paminta, langis ng gulay

mataas abot-kayang recipe kahit para sa mga nagsisimula. Ang recipe ay ako ang gumawa. Ang isang minimal na hanay ng mga produkto ay kinakailangan, ngunit ito ay lumalabas na napaka-eleganteng. Maaari mong pasayahin ang iyong pamilya at sorpresahin ang iyong mga kaibigan

Chicken fillet, sibuyas, itlog, asin, paminta, almirol, bawang, dill, langis ng gulay

Beef stroganoff chicken - napakalambot at malasa. At mabilis na naghanda. Inihanda ito sa parehong paraan tulad ng beef stroganoff, ngunit sa mas kaunting oras.

Chicken fillet, sour cream, tomato paste, sibuyas, harina, langis ng gulay, sabaw ng manok, bouillon cube, asin, ground black pepper

Isang madaling recipe para sa chicken fritters. Ang mga ministeryal na cutlet ay inihanda mula sa tinadtad na karne. Ang mga cutlet na ito ay ginawa mula sa pinong tinadtad na fillet ng manok. Masarap ba? Hindi ang salitang iyon! Mula sa seryeng "You'll lick your fingers".

Chicken fillet, sibuyas, bawang, itlog, potato starch, mayonesa, sour cream, asin, paminta, pampalasa, langis ng gulay

Ang mayonesa, na minamahal namin sa lahat ng iba't ibang mga aplikasyon nito, at lalo na ang masarap na French mayonnaise na may Dijon mustard, mga pampalasa at pampalasa ay gagawing kapansin-pansing masarap ang karne ng manok.

Berdeng sibuyas, mayonesa, mayonesa, lemon juice, bawang, asin, thyme (thyme, Bogorodskaya herb), ground black pepper, dibdib ng manok

malumanay mga cutlet ng manok-Ang mga pancake na may gadgad na patatas ay inihanda mula sa pinakamababang produkto! Dalawa sa isa - parehong karne at palamuti. Isang mahusay na sagot sa tanong: ano ang lutuin para sa pangalawa?

Patatas, fillet ng manok, protina, harina, bawang, perehil, asin, langis ng gulay

Masarap, madali at mabilis maghanda ng chicken nuggets. Hindi na iprito ang mga ito sa maraming mantika at ilipat ang mga ito sa mga napkin. At hindi na kailangang hugasan din ang maruming ibabaw sa kusina.

Chicken fillet, cracker, ground paprika, asin, ground black pepper, itlog, sarsa

Ang mga ginintuang suso ng manok na ipinares sa isang side dish ng kanin at gulay ay napakasustansya at masarap na ulam.

Mahabang butil na bigas, sabaw ng manok, asin, paminta, fillet ng manok, mantika ng gulay, shallots, corn on cob, bawang, cumin, cherry tomatoes, zest, lime juice

Ayusin natin ang kaunting "holiday of the stomach"? Ngayon mayroon kaming manok para sa tanghalian, ngunit hindi isang simpleng isa - naghahanda kami ng pasta na may tomato-chicken sauce.

Pasta, fillet ng manok, kamatis, cream, sibuyas, bawang, langis ng gulay, asin, paminta, kari

Masarap na tuhog ng manok sa isang kawali. Magandang ideya para sa hapunan sa bahay o tanghalian. Ang ulam ay napakadaling ihanda at ang resulta ay kamangha-manghang. Malambot ang karne, mabango ang gulay, dinilaan mo lang ang iyong mga daliri. Masiyahan sa iyong pagkain!

Chicken fillet, bell pepper, kamatis, sibuyas, pampalasa, langis ng oliba, asin, apple cider vinegar, tubig

Kapag naghiwa ka ng chicken fillet roll, sa loob ay may tunaw na keso at mabango palaman ng kabute- ang perpektong kumbinasyon ng mga lasa at mukhang sobrang katakam-takam!

Chicken fillet, mushroom, hard cheese, dill, bawang, asin, ground black pepper, itlog, breadcrumb, butter

Inihurnong manok na may mga kabute sarsa ng keso. Isang napaka-malambot at masarap na ulam ng fillet ng manok, medyo simple upang ihanda at hindi nangangailangan ng maraming sangkap.

Chicken fillet, sariwang champignon, marinated champignons, sibuyas, harina, mayonesa, sarsa, matapang na keso, langis ng gulay, asin, paminta

Lutuin natin ang manok gaya ng ginagawa nila sa Marrakesh - ang sinaunang kabisera ng Almoravides, ang ikatlong pinakamalaking lungsod sa Morocco. Ano ang kapansin-pansin sa ulam na ito, bukod sa kamangha-manghang lasa at aroma? Dalawang bagay - hindi mo kailangang tumayo sa ibabaw nito, at ang lahat ng mga sangkap nito ay pinutol sa malalaking cube.

Dibdib ng manok, sibuyas, karot, kamote, de-latang sitaw, de-latang kamatis sariling juice, bawang, mainit na paminta, sesame oil, kumin...

Kung nagluluto ka ng mga suso ng manok sa kulay-gatas ayon sa recipe na ito, ang karne ay magiging masarap at masarap na makatas, natutunaw sa iyong bibig. Upang gawin ito, ang mga suso ay pinananatili sa kulay-gatas, at pagkatapos ay ang mga dibdib ng manok ay pinirito sa mga uling.

Dibdib ng manok, kulay-gatas, langis ng gulay, perehil, basil, asin, paminta

Magandang tanghalian sa katapusan ng linggo para sa buong pamilya. Inirerekomenda ko ang inihaw na manok na may mga mushroom sa mga kaldero. Masarap, mabango, nakakabusog.

Dibdib ng manok, kabute, patatas, sibuyas, karot, langis ng gulay, matapang na keso, cream, asin, paminta, kari, damo

Ang pagpipiliang dibdib ng manok na ito ay nag-aalok ng isang kahanga-hangang kumbinasyon ng pulot, citrus juice, mustasa at kari - ito ay lumiliko mahusay na sarsa para sa inihurnong manok.

Mantikilya, orange juice, pulot, lemon juice, mustasa, kari, asin, dibdib ng manok, cornmeal, tubig

Pagkatapos ng isang paglalakbay sa tindahan sa kusina, nabuo ang isang pares ng mga fillet ng manok. Anong lulutuin? Pagod na ako sa pagluluto, sa batter - ito rin, kaya gumawa tayo ng mga cutlet mula sa kanila para sa hapunan, ngunit hindi masyadong karaniwan, ngunit batay sa "Capital".

Chicken fillet, mahabang tinapay, mantikilya, sibuyas, itlog, lemon, herbs, harina, langis ng gulay

Masarap, hindi mahirap ihanda, mga cutlet ng Belarusian na manok na may patula na pangalan na "paparats kvetka", i.e. "bulaklak ng pako". Sa gitna ng patty binabalot namin ang keso na may mantikilya.

Chicken fillet, sibuyas, itlog, matapang na keso, mantikilya, tinapay, langis ng gulay, asin, itim na paminta

Mga suso ng manok na may patatas sa ovene malamang isa sa pinaka mga simpleng pagkain, na maaaring lutuin ng babaing punong-abala para sa hapunan ng pamilya. Ang paghahanda nito ay medyo simple, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Mula sa mga gulay, maaari kang magdagdag ng hindi lamang patatas, kundi pati na rin kuliplor, zucchini o mga kamatis. Kung i-cross out mo ang mga patatas nang buo mula sa listahan ng mga sangkap, at palitan ito ng, sabihin nating, cauliflower, makakakuha ka ng isang mahusay na pagpipilian na hindi katulad ng iba pang mga pagkaing mababa ang calorie.

Mga suso ng manok na may patatas sa oven

Sa unang tingin, parang ganun recipe ng dibdib ng manok na inihurnong sa oven hindi nakakagulat sa anumang bagay: ang lahat ng mga sangkap ay ang pinakasimpleng, na naroroon sa menu halos araw-araw. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe, ang pangunahing highlight ng kung saan ay namamalagi sa tamang pagkakasunud-sunod ng pagtula ng mga produkto sa form. Ang resulta ay makatas na manok, malambot na patatas at pampagana na ginintuang crust ng keso. Ang pagkakaroon ng pagsubok ng tulad ng isang kaserol isang beses, tiyak na lutuin mo itong muli, at para sa iyong mga anak ito ang magiging pinakapaboritong ulam. Sa pamamagitan ng paraan, ang ulam ay dapat na tiyak na ihain sa mga lutong bahay na atsara - sauerkraut, atsara at adobo na kamatis.

Para sa isang buong hapunan ng pamilya, para sa apat na servings kailangan naming ihanda ang mga sumusunod na produkto:

Mga dibdib ng manok - 2 mga PC.

Mga ulo ng sibuyas - 2 mga PC.

Patatas - 3-4 na mga PC.

Keso uri ng durum- 300 gramo

Salad mayonesa - 6 na kutsara

Mga pampalasa sa panlasa (paminta, asin, pinatuyong damo, giniling na kulantro)

Kakailanganin mo rin ng kaunting gulay o mantikilya para ma-grease ang baking sheet. Ang bilang ng mga patatas sa recipe ay tinatayang, ang kanilang bilang ay depende sa laki ng root crop, bilang isang resulta, kailangan namin ng napakaraming mga hiwa ng patatas upang ganap nilang masakop ang mga nakaraang layer nang hindi umaalis sa mga puwang (ang mga patatas ay aktwal na inilatag sa dalawang layer sa pattern ng checkerboard).

Ang mga pampalasa ay maaaring maging isang karagdagang palamuti kakaibang lasa ang iyong ulam, hindi ka maaaring limitado sa pagdaragdag lamang ng asin at paminta sa lupa, ngunit iwiwisik ang mga layer ng kaserol na may mga tuyong damo at bawang, magdagdag ng isang pakurot ng kari at kulantro.

Gayundin, mangyaring tandaan na ang halaga ng mga sangkap ay depende sa kapasidad ng iyong form, sa aming kaso ito ay isang maliit na form, na idinisenyo para sa apat na buong servings. Ang pangunahing bagay ay ang manok ay lumalabas na isang ganap na layer, nang walang malalaking puwang.

Kung, sa iyong palagay, dibdib ng manok na may patatas sa oven ito ay lumalabas na hindi sapat na makatas, ngunit sa halip na ang dibdib, maaari kang kumuha ng walang buto na mga hita. Ang karne mula sa mga hita ay mas makatas. Ang fillet ay dapat hugasan ng tubig na tumatakbo at tuyo ng isang tuwalya mula sa labis na kahalumigmigan, pagkatapos ay i-cut sa manipis na mga hiwa, mga 5-7 mm ang kapal. Ito ay sapat na upang gawing malambot at makatas ang fillet, at luto nang maayos.

mga ulo sibuyas dapat alisin ang balat. Mas mainam na kumuha ng maliliit na ulo, mas maginhawang i-chop ang mga ito ng manipis na kalahating singsing. Kung kukuha ka ng medium-sized na bombilya, kakailanganin mo ng 2 piraso; kung mas maliit, pagkatapos ay 3-4 na piraso. Ang mga sibuyas ay dapat na tinadtad sa kalahating singsing.

Ang mga dingding at ilalim ng amag ay dapat na greased na may langis, at pagkatapos ay ilatag ang unang layer - sibuyas. Dahan-dahang ayusin ang mga piraso ng manok sa ibabaw ng sibuyas at timplahan ng asin. Ibuhos sa ilalim isang maliit na halaga ng inihanda na sabaw o pinakuluang tubig, ito ay dapat gawin upang ang karne ay lumabas na mas makatas, at ang sibuyas ay hindi nasusunog sa panahon ng pagluluto.

Ang mga patatas, siyempre, ay dapat na peeled at gupitin sa mga hiwa (mga 5 mm ang kapal upang ang mga hiwa ay may oras upang magluto). Maipapayo na kumuha ng mga varieties ng patatas na inilaan para sa pagluluto para sa mga recipe ng kaserol, mas mabilis silang kumulo at nagiging malambot.

Para makuha nang tama maghurno ng mga suso ng manok na may patatas sa oven, kailangan mong ilatag ang mga patatas upang walang mga slits na natitira, kaya ang susunod na layer ng keso ay hindi "maubos" pababa, ngunit mananatili sa itaas, na bumubuo ng isang masarap na crust. Ang layer ng patatas ay dapat ding inasnan at paminta, ang iba pang mga pampalasa ay dapat idagdag sa panlasa, ang pinatuyong bawang ay ganap na pinupunan ang lasa ng ulam.

Ang matapang na keso ay dapat na hadhad sa isang magaspang na kudkuran, at ilagay ang layer ng keso sa ibabaw ng mga patatas. At pagkatapos lamang nito ay magkakaroon ng isang layer ng mayonesa, ngunit sa iba pang mga recipe ang layer ng mayonesa ay nauuna bago ang keso. Maaari mo ring ibukod ang mayonesa mula sa recipe, dahil dibdib ng manok na may patatas, kulay-gatas sa oven hindi lumalabas na mas masahol pa.

Ang form ay dapat ilagay sa isang preheated oven, ang kaserol ay lutuin sa loob ng 50 minuto sa 180 degrees. Sundin ang proseso ng pagluluto, at kapag nakakuha ka ng ginintuang crust, maaari mong patayin ang oven.

Sa ganitong paraan ng paghahanda dibdib ng manok na inihurnong may patatas sa oven, ito ay nakakagulat na makatas, at niluto ayon sa iba pang mga recipe, tiyak na hindi ito maihahambing sa aming kaserol.

Recipe para sa dibdib ng manok na may patatas sa oven

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng dibdib ng manok sa oven na may patatas para sa tanghalian o hapunan. Ang ulam na ito ay lumalabas na napakasarap, para sa lahat ng pagiging simple nito, na maaari mong lutuin ito para sa mga bisita - hindi ito kukuha ng maraming oras, hindi ito kukuha ng maraming problema, at lahat ng iyong mga bisita at kaibigan ay mapapakain ng masarap. Maaari mo ring dagdagan ang recipe na may mushroom - oyster mushroom o champignon, na maaari mong bilhin sa tindahan sa anumang oras ng taon. Ngunit ito ay mas mahusay na i-pre-fry ang mushroom, tulad ng sa recipe na ipinakita.

Magluto ng mga suso ng manok na may patatas sa oven bawat babaing punong-abala ay madali. Maaaring gamitin sa paggawa ng casseroles sarsa ng cream, na papalitan at bouillon ng manok, at mayonesa. Ngunit sa kasong ito, ang oras ng pagluluto ay tumataas.

Kung magpasya kang magdagdag ng mga kamatis, ang layer na ito ay dapat sumunod sa layer ng patatas, at ang gadgad na keso ay inilatag sa manipis na hiwa ng mga hiwa ng kamatis. Ang mga kamatis ay magdaragdag ng kinakailangang juiciness sa ulam, ibabad ang mga patatas sa kanilang mabangong asim. At bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang buong pagkain - isang makatas na inihurnong manok at isang side dish ng patatas.