Magluto ng hapunan para sa dalawang recipe. Paano mag-ayos at kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan sa bahay

Biyernes, Oktubre 04, 2013 12:22 pm + sa quote pad

Culinary community Li.Ru -

Ang iyong mahal sa buhay ay malapit nang bumalik mula sa trabaho, ngunit hindi mo alam kung ano ang orihinal, masarap at hindi pangkaraniwang lutuin para sa kanya? Huwag magmadali sa panic: dinadala namin sa iyong pansin ang dose-dosenang mga sagot sa tanong na nauugnay sa marami, "kung ano ang lutuin para sa hapunan para sa iyong minamahal na asawa." Tratuhin ang iyong breadwinner sa isang masarap na hapunan na inihanda ayon sa isa sa mga recipe sa ibaba, at mas mamahalin ka niya. Kaya, kung ano ang lutuin para sa hapunan para sa iyong mahal sa buhay - basahin at tandaan!

Mga pinggan para sa hapunan para sa iyong minamahal

Ang monastikong patatas ay isang ulam para sa mabilis na araw. Maliit na mga trick - at ang isang tila ordinaryong ulam ay kumikinang na may bagong lasa. Sinasabi ko sa iyo kung paano magluto ng patatas sa isang monastikong istilo!

Karne sa mga kaldero na may kulay-gatas - isang kamangha-manghang lasa ng pinaka pinong ulam. Ito ay tumatagal ng isang minimum na oras upang magluto, at anumang karne ay malambot at makatas.

Ayon sa alamat, si Alexander Sergeevich ay mahilig sa ulam na ito, na kalaunan ay pinangalanan sa kanya - Pushkin patatas. Well, saluhin natin ang tamang alon at maghanda ng isang patula na ulam! :)

Mga bola-bola sa sarsa ng gatas - isang mahusay na ulam para sa buong pamilya! Masarap, masustansya at napakadaling ihanda. Mabilis mo itong lutuin at makakain ang isang buong hukbo ng mga nagugutom na tao!

Iyan ay kung gaano kahirap nagpasya akong magpabinyag sa salad na ito. Napakasimple din ng ulam, kaya walang kwenta ang pag-imbento ng bongga na pangalan. Kaya, ang recipe para sa salad na may mais, keso, mga kamatis!

Karne sa mga kaldero na may mga champignon - napaka masarap na ulam. Ang espesyal na kagandahan nito ay ang paghahanda nito nang mabilis at madali at hindi nangangailangan ng patuloy na atensyon ng babaing punong-abala.

Ang kintsay ay may tiyak na lasa na hindi gusto ng lahat. Ngunit kahit na ang pinakamatinding kalaban ng gulay na ito ay dapat tamasahin ang recipe para sa paggawa ng salad na may hipon at kintsay - napakasarap nito na imposibleng pigilan!

Sinubukan ko ang beef stroganoff na may mushroom sa isang party at hindi ko nakilala ang paborito kong ulam mula pagkabata. Ang mga kabute ay nagbigay ng lasa nito at pinong lasa. Ang mga kabute, gayunpaman, ay puti. Natutong magluto, narito ang recipe!

Ang manok sa bacon ay makatas, malambot, maanghang. Ang bacon ay nagbibigay ng lasa nito at pinipigilan ang manok na matuyo. Ang ulam ay inihurnong sa oven nang halos isang oras. Ang mga gulay ay maaaring ihain bilang isang side dish para sa manok sa bacon.

Ang mga inihurnong patatas sa oven na may mga gulay - ito ay napaka unibersal na ulam at madaling ihanda. Maaari nilang pakainin ang isang malaking grupo ng mga tao na tiyak na mananatiling busog. Napupunta din ito bilang side dish.

Salad "Olivier" na may sausage

Salad "Olivier" na may sausage - isa sa mga pinakasikat mga salad ng holiday, kung wala ito ay mahirap isipin ang anumang kapistahan. Sa Bagong Taon, kaarawan, anibersaryo - palaging may lugar para sa salad na ito.

Ang mga piniritong tadyang sa isang kawali ay hindi lamang napakasarap, ngunit maraming nalalaman, dahil maaari silang ihain sa mesa bilang isang pampagana para sa serbesa at bilang pangalawang kurso para sa tanghalian!

inihurnong ribs ng baboy- ito ay hindi kapani-paniwalang masarap. Maaari silang ihain bilang isang tanghalian o hapunan sa araw ng linggo, gayundin para sa isang maligaya. Mas gusto ito ng mga lalaki (sila ang aming mga mangangaso) :)

Ang nilagang repolyo na may mga buto-buto ay isang kahanga-hangang ulam na hindi mahirap ihanda. Ibinibigay ko sa iyo ang recipe para sa ulam na ito.

nilagang patatas na may tadyang - isang napaka-masarap at masustansiyang ulam. Hindi nangangailangan ng maraming oras, pagsisikap, o pagkain upang maihanda ito.

Kapag may napakakaunting oras para sa pagluluto, ngunit nais mong magluto ng hindi kinaugalian - magluto ng lasagna nagmamadali ayon sa recipe na ito. Hindi karaniwan, masarap at pinakamahalaga - mabilis!

Ang borscht na may beef ay ang pinakamagandang bagay kailanman Slavic cuisine. Gustung-gusto ng lahat ang borscht - kapwa matatanda at bata. Ang recipe para sa borscht na may karne ng baka sa mga pamilya ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ibinahagi ko ang akin!

Ang sopas ng repolyo ng Russia ay makabuluhang naiiba sa tradisyonal na sopas ng repolyo. Ang sopas ng repolyo ng Russia ay natatangi sa mga tuntunin ng mga sangkap, panlasa, at kahit na kulay. Share ko yung recipe.

Malambot na chicken chops ang kinain ko araw ng mga bata kapanganakan, kung saan kami ay inanyayahan kasama ang aming apo. Ang mga chops ay maliit para sa mga bata, malaki para sa mga matatanda. Kinain ng lahat ang mga ito nang may kasiyahan at pinuri!

Ang mga pancake ng patatas na may karne ay napakasarap! Isang mahusay na ulam sa taglamig, nakabubusog, mataas ang calorie, nagpapainit sa anumang hamog na nagyelo. Gawin mga pancake ng patatas sa karne ay madali - narito ang aking recipe!

Ang mga bola-bola na may patatas ay isang ulam ng mga manggagawa sa bahay. Ang ulam ay orihinal, kamangha-manghang. Pinapayuhan ko kayong lutuin ito para sa mga bata at lalaki. Hindi mananatili ang walang malasakit.

Meatballs - paborito ng marami lutong bahay na ulam, na maaaring ihanda sa ibang paraan. Maaari silang nilaga, pinirito, inihurnong, steamed. Iminumungkahi ko ang mga bola-bola sa tomato-sour cream sauce.

Ang bakwit na may mga champignon ay maaaring maging isang mahusay na side dish para sa karne o isang dietary independent dish. Sa anumang kaso, ang lasa ng ulam na ito ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit!

Mga mahilig sa talong - bago kawili-wiling recipe. Magugustuhan ng lahat ang mga bangkang talong na may mga gulay!

Ang recipe para sa steam meatballs ay medyo mas kumplikado kaysa sa mga regular, ngunit ang mga naturang meatballs ay magdadala sa iyo ng napakahalagang benepisyo. Tamang-tama sa isang diyeta, dahil ito ay hindi madalas na posible na kayang bayaran ang karne, ngunit posible ang mga ito.

Ang tomato pie ay isang tradisyonal na ulam sa timog, o sa halip, Mediterranean. Tamang-tama para sa brunch o magaan na hapunan sa isang mainit na gabi ng tag-init. Nawawala lang ang cake sa harap ng aming mga mata.

Ang sour cream mashed patatas ay isa pang paraan upang tamasahin ang isang simple at abot-kayang gulay. Narito ang isa pang orihinal na paraan ng pagluluto ng patatas. Sinubukan ko ito sa paaralan noong ipinagluto ng mga bata ang kanilang mga ina!

sitaw na may bacon - isang recipe ng matandang lola, na pinabuti ko nang kaunti sa pamamagitan ng pagdaragdag balsamic vinegar. Ito ay isang masarap na mainit-init na salad na maaari ring maging isang magaan na hapunan.

Ngayon sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa maganda hindi pangkaraniwang ulam, na halos hindi mo nasubukan, ay fish jelly na may tomato juice. Huwag kang matakot dahil masarap talaga.

Isang napakagandang ulam na perpekto para sa hapunan ng pamilya o isang maligaya na tanghalian. Ang karne ay napaka malambot, at ang mga patatas ay kumikilos bilang isang mabangong side dish - simple at masarap.

Ang ulam na ito ay maaaring tawaging dalawa sa isa. Sinubukan ko ito sa isang sanatorium, ngunit nagustuhan ko ito kaya madalas akong gumawa ng patatas tinadtad na manok sa bahay. Sa tingin ko mabubusog ka rin.

Ang lahat ng mga sangkap na ginagamit ko sa ulam na ito ay aking mga paborito. Sinasabi ko sa iyo kung paano magluto ng patatas na may mga kabute at manok - isa sa aking mga paboritong pinggan, na niluluto ko kahit na para sa isang holiday.

Ang simpleng recipe ng salad na ito ng talong at kamatis ay isa sa madalas kong ginagamit tuwing panahon ng gulay - ito ay masarap, madali sa tiyan, at madaling gawin. Tamang-tama para sa barbecue at iba pang karne;)

Isa ito sa mga paborito kong paraan ng paggawa ng cottage cheese. Ito ay lumiliko ang isang natatanging bagay - ito ay masarap na may mga gulay, at may karne, at kahit na lamang sa tinapay. Sa tingin ko marami sa inyo ang magugustuhan din ang simpleng recipe na ito!

Sopas mula sa sariwang champignons- magaan na sopas Banayad sa lahat ng paraan - madaling ihanda, madaling kainin at ganap na hindi makapinsala sa pigura. Ano ang maaaring maging mas mahusay sa tagsibol?

Ang lahat ng mapanlikha ay simple, ngunit sa aming kaso ito ay masarap. Subukang magluto ng mga champignon na pinirito na may mga sibuyas - isang simple at nakakagulat na masarap na ulam.

Ang mackerel ay isang isda na napakasarap lutuin. Tutulungan ka ng microwave na gumawa ng mabilis at masarap na hapunan mula sa isda na ito.

Kung magpasya kang mag-ayuno, o gusto lamang ng magaan na mababang-taba na pagkain, dapat mong bigyang pansin ang simpleng recipe na ito. mga cutlet ng repolyo sandalan. Masarap at malusog!

Gustung-gusto ko ang karne, hindi ako mabubuhay kung wala ito, kaya sinusubukan kong lutuin ito nang madalas at sa iba't ibang paraan. Ngayon ay nagpasya akong magluto mga bola-bola- ang ulam ay kasing simple hangga't maaari, mabilis, ngunit masarap. Sinusubukan ba natin?

Ang aroma ng bawang at ang masarap na lasa ng manok ay magpapasaya sa mga nagsisikap na lutuin ang ulam na ito. Paano magluto ng manok na may bawang - Sana ay masiyahan ka sa recipe!

Sa isang mabagal na kusinilya, ang gansa ay hindi matigas, mahusay na nilaga at malasa. Ang pagluluto ng gansa sa isang mabagal na kusinilya ay isang kasiyahan. Inihanda ko ang mga produkto, ilagay ang mga ito sa mabagal na kusinilya, itakda ang kinakailangang mode at tapos ka na!

Ang karne ng Turkey ay itinuturing na pandiyeta, at ang turkey na may beans ay maaari ding maiugnay sa mga pagkain sa diyeta. Pagluluto ng pabo na may mga gulay at paraan ng paglalaga. Ang karne ay makatas, malasa, at ang ulam ay nakabubusog.

alok ko sayo klasikong recipe pilaf na may pasas ay isang tradisyonal na pagkain Ang lutuing Uzbek ay may napakagandang lasa at aroma na tiyak na magugustuhan mo ito!

Dinadala ko sa iyong pansin ang isang hindi pangkaraniwang lasa at hindi kapani-paniwalang madaling lutuin na pilaf na may pagkaing-dagat sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay isang mabango, masarap at mababang calorie na ulam.

Sino ang hindi magsasabi ng anuman, ngunit ang pinakamahusay at tamang pilaf ay inihanda mula sa tupa, kaya ngayon ay bumaling tayo sa Uzbek cuisine at ihanda ang ulam na ito sa pinakamahusay na mga tradisyon.

Ang Cordon Bleu ay isang breaded schnitzel (karaniwang veal) na pinalamanan ng keso at ham. Magluluto kami ng isang "bulsa" ng manok - makatas, malambot at hindi kapani-paniwalang masarap. Simple at mabilis!

Ang mga bola-bola sa Sweden ay hindi lamang ang Pambansang ulam, ngunit sa buong bansa paboritong treat. Ang bawat Swedish housewife ay may sariling recipe para sa meatballs sa Swedish. Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto!

Ang mga bola-bola na may repolyo sa oven ay napaka-makatas at mabango. Tinatanggap ko sa aking kusina ang lahat ng mga pagkaing may mataas na nilalaman ng mga gulay, lalo na ang mga inihurnong sa oven. Masarap na ulam para sa mga bata.

Kuliplor na may keso sa oven - napaka malusog na ulam na madaling ihanda. cauliflower na makukuha sa mga tindahan sa buong taon parehong hilaw at frozen, kaya ang ulam ay abot-kayang.

Kung gusto mo ng mga goodies sa isang diyeta, o sa isang post, ipinapanukala kong matutunan kung paano magluto ng bakwit na meatballs - isang malambot at makatas na karagdagan sa anumang side dish nang walang dagdag na gastos sa pananalapi at mahabang pagluluto! Sinusubukan ba natin?

Ang steamed fish meatballs ay isang dietary dish. Ginawa ko itong recipe mga bola-bola ng isda para sa kanilang mga anak. Ngunit ang mga ito ay napakasarap na niluluto ko sila kahit ngayon at lahat ay kumakain ng mga ito nang may kasiyahan.

Sinuman sa amin kahit isang beses, ngunit kumain ng pancake ng patatas. Mainit, mabango, at may kulay-gatas! Mmmm ... At kung din sa tinadtad na karne, pagkatapos ay sa pangkalahatang kagandahan. Paano magluto ng pancake na may tinadtad na karne? Magbasa pa.

Ang mga mushroom sa kulay-gatas ay marahil ang pinakasimpleng ulam sa mundo. Pero hindi! Magdagdag ng isang twist - at makakakuha ka ng isang ganap na bagong kawili-wiling lasa. Basahin ang recipe nang may twist;)

Savoy patatas - ito ay lumalabas na napakasarap, malambot sa texture, malambot. Maaari itong ihain kapwa bilang isang side dish at bilang isang independent dish. Paano magluto ng Savoy patatas!

Recipe prutas pilaf kapaki-pakinabang sa panahon ng pag-aayuno. Ang ulam ay maanghang, ngunit hindi cloying. Magugustuhan ito ng mga vegetarian.

Ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na makatas na nilagang may kalabasa at karne, na, sigurado ako, ay magiging hit sa iyong mesa. Niluto sa isang kaldero, nakakakuha ito ng banayad na lasa at aroma ng tunay na pagluluto sa bahay.

Anuman, kahit na ang pinakamatagal at pinakamatagal na relasyon sa pagitan ng mga magkasintahan ay nangangailangan ng patuloy na pag-init. Samakatuwid, napakahalaga na pana-panahong ayusin ang mga kaaya-ayang sorpresa para sa iyong soulmate sa anyo ng mga cute na trinket, mga tiket sa isang bagong pelikula, isang palumpon ng mga bulaklak o isang romantikong hapunan para sa dalawa. Ano ang lutuin para sa espesyal na okasyong ito, sasabihin namin sa artikulo ngayon.

Upang mapunta ang lahat ayon sa plano, kailangan mong pag-isipan nang maaga ang mga pagpipilian sa menu. Hindi ito dapat maglaman ng mabibigat at solidong pinggan. Ang mga light treat ay pinakaangkop para sa gayong okasyon, ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng masyadong maraming oras at pagsisikap.

Karaniwan, ang menu ng mga romantikong hapunan ay may kasamang salad, malamig at mainit na pampagana, pangunahing kurso at, siyempre, dessert. Kasabay nito, napakahalaga na ang mga napiling pinggan ay nagustuhan hindi lamang sa iyo nang personal, kundi pati na rin ng iyong napili.

Upang maghanda ng isang romantikong hapunan, maaari mong gamitin ang pagkaing-dagat, karne o isda, lahat ng uri ng gulay, pampalasa, mani at tsokolate. Mula sa listahang ito ng mga produkto maaari kang lumikha ng isang masa mga kawili-wiling treat na makakatulong na mapawi ang pagod at itakda ka sa tamang alon.

Sa pagtatapos ng hapunan, hindi kinakailangan na kumain ng nakabubusog mga cream cake o mga cake. Sa halip, maaari kang maghain ng homemade berry ice cream bilang dessert, halaya ng gatas o fruit sorbet.

Atay ng gansa at lentil pate

Ito ang perpektong ulam para sa isang romantikong hapunan. Ang pate ay magiging isang magandang simula sa iyong hapunan at sorpresahin ang iyong mahal sa buhay. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

200 gramo ng pinakuluang lentil.
150 mililitro ng cream.
Shallot.
300 gramo atay ng gansa.
30 mililitro ng cognac.
125 gramo ng magandang mantikilya.
Giniling na sili, asin at sariwang damo (thyme, dill, rosemary at perehil).

Praktikal na bahagi

Ang pagpapasya kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa, kailangan mong malaman kung paano ito gagawin nang mabilis at walang mga pagkakamali. Ang hugasan at tinadtad na atay ay ipinadala sa isang greased na kawali at pinirito kasama ng tinadtad na mga sibuyas. Pagkalipas ng ilang minuto, ang asin, pampalasa at cognac ay idinagdag sa mga produktong browned. Lahat ay ihalo nang mabuti at magpatuloy sa pagluluto. Pagkatapos ng tatlong minuto, ang kawali ay tinanggal mula sa apoy at ang mga lentil ay ipinadala dito. Ang lahat ng ito ay durog na may isang blender sa isang katas na estado, na sinamahan ng cream at hinagupit muli. Ang natapos na pate ay inilatag sa isang magandang ulam at ipinadala sa refrigerator. Bago ihain, binuburan ito ng olive oil at pinalamutian ng toasted toast.

Avocado salad

Ito simpleng recipe ay tiyak na interesado sa mga hindi pa nakapagpasya kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Siyempre, ang salad na ito ay hindi matatawag na magaan at mababa ang calorie. Ngunit mayroon itong hindi karaniwang pagtatanghal, na nangangahulugang magiging kaaya-aya na sorpresahin ang iyong mahal sa buhay.

Listahan ng bibilhin:

200 gramo ng anumang cream cheese.
50 mililitro ng mababang-taba na cream.
100 gramo
4 na malalaking kutsara ng shelled walnuts.
Abukado - 1 pc.
Bagong pinindot lemon juice.
Asin, pampalasa, salad ng dahon at sariwang damo.

Ang cream cheese ay pinagsama sa cream at lemon juice. Ang asin, pampalasa, tinadtad na gorgonzola at bahagyang tinadtad na inihaw na mga mani ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang lahat ay halo-halong mabuti at inilatag sa mga bangka na gawa sa mga kalahati ng avocado na binuburan ng lemon juice. Ang salad na ito ay inihahain sa isang magandang flat plate na may linya na may berdeng dahon.

Hipon cocktail

Inaanyayahan ka naming tingnan ang isa sa mga pinaka mga simpleng salad para sa isang romantikong hapunan. Perpektong pinagsasama nito ang seafood at matamis na makatas na prutas. At ito ay inihanda nang simple na ang sinumang batang maybahay ay makayanan ang gawaing ito nang walang anumang mga problema.

Mga kinakailangang sangkap:

200 gramo ng peeled shrimp.
Tangkay ng kintsay.
Kalahating mangga.
100 gramo ng mga strawberry.
Buong orange.

Kaya, alam mo na kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Gumawa tayo ng pagsusumite. Ang mga layer ng kintsay at mangga na pinutol sa maliliit na cubes, mga strawberry at hipon ay inilatag sa magagandang mangkok. Ang lahat ng ito ay ibinuhos na may pinaghalong kulay-gatas, citrus juice at chili sauce, at ilagay sa refrigerator. Ang cocktail salad na ito ay hinahain nang malamig.

French meat na may mushroom

Sa oven, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng isang napakasarap na mainit na ulam, perpekto para sa isang espesyal na gabi. Dahil mainit itong inihain, ipinapayong gawin ito kaagad bago ihain. Upang gamutin ang iyong napili na may karne sa Pranses, kakailanganin mo:

Kalahating kilo ng karne ng baboy.
300 gramo ng mga champignons.
Malaking bombilya.
100 gramo ng naproseso at matapang na keso.
3 malalaking kutsara ng kulay-gatas.
Isang pares ng mga clove ng bawang.
Asin, mabangong pampalasa, damo at langis ng gulay.

Mga detalyadong tagubilin:

Hakbang #1. Ang hinugasan at pinatuyong baboy ay pinutol sa mga hiwa na 10 mm ang kapal at bahagyang pinalo ng martilyo.

Hakbang #2. Ang karne na inihanda sa ganitong paraan ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at inilatag sa isang refractory form na greased na may langis. Nilagyan ng palaman na ginawa mula sa naprosesong keso, durog na bawang, pritong mushroom na may mga sibuyas, kulay-gatas at tinadtad na perehil.

Hakbang #3. Ang karne ng istilong Pranses ay inihurnong kasama ang mga kabute sa oven na pinainit sa 180 degrees. Pagkatapos ng kalahating oras, ang halos handa na ulam ay binuburan ng gadgad na keso at niluto ng mga 15 minuto pa.

Dibdib ng manok na may creamy mushroom sauce

Ang fillet ng manok ay napakadaling ihanda na kahit na ang isang batang walang karanasan na babaing punong-abala ay hindi masisira ito. Hindi ito nangangailangan ng mahabang panahon paggamot sa init at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Upang gawin itong simple at masarap na mainit na ulam para sa isang romantikong hapunan, kailangan mong kumuha ng:

Kalahating kilo ng manok.
Isang pares ng mga bombilya.
200 mililitro ng mababang-taba na cream.
6 na champignons.
50 gramo ng magandang matigas na keso.
Isang pares ng malalaking kutsara ng toyo.
Langis ng oliba, asin at mabangong damo.

hinugasan dibdib ng manok ikalat sa isang malalim na lalagyan at ibuhos ang marinade na gawa sa langis ng oliba, toyo, asin at pampalasa, mag-iwan ng kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang karne ay nakabalot sa foil at inihurnong sa 200 degrees para sa mga 25 minuto.

Bye fillet ng manok ay nasa heat treatment, maaari mong gawin ang natitirang bahagi ng mga bahagi. Sa isang well-oiled well-heated frying pan, ang mga plato ng champignon at kalahating singsing ng sibuyas ay pinirito. Ang cream ay idinagdag sa mga produktong browned, dinala sa isang pigsa, dinidilig ng gadgad na keso at inalis mula sa init. Ang inihandang sarsa ay ibinuhos sa inihurnong dibdib at inihain.

Tuna tartare

Ang klasikong recipe para sa ulam na ito ay napaka-simple. Samakatuwid, ang sinumang baguhan na nakakaalam ng mga pangunahing kaalaman sa culinary art ay magpaparami nito nang walang anumang mga problema. katotohanan, hilaw na isda- isang ulam para sa isang baguhan, kaya suriin nang maaga kung paano tinatrato ng iyong kaluluwa ang gayong mga kasiyahan. Upang ihanda ang paggamot na ito kakailanganin mo:

Isang kilo ng tuna fillet.
Isang pares ng bell peppers.
Abukado.
½ kalamansi.
Isang pares ng malalaking kutsara ng langis ng oliba.
Isang bungkos ng berdeng sibuyas, cilantro at mint.
Asin at paminta.

Ang hugasan na fillet ay pinutol sa maliliit na cubes at ilagay sa isang malalim na mangkok. Ang mga cube ay ipinadala doon kampanilya paminta at balat ng avocado pulp. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos ng sariwang kinatas na katas ng dayap at tinadtad na mga halamang gamot. Ang handa na tartare ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at inihain sa mesa.

Moussaka

Iginuhit namin ang iyong pansin sa isa pang kawili-wiling recipe para sa isang romantikong hapunan. Ang kaserol ng gulay na may karne na niluto dito ay pantay na mabuti sa parehong mainit at pinalamig. Bilang karagdagan, siya ay mukhang medyo presentable at maaaring maging karapat-dapat na palamuti iyong munting piging. Maghanda Greek moussaka, ay mangangailangan ng:

Kalahating kilo ng talong.
100 gramo ng magandang matapang na keso.
Isang kutsarita ng ground cinnamon.
200 mililitro ng langis ng oliba.
300 gramo ng karne.
400 mililitro ng gatas.
Isang pares ng mga itlog.
½ sibuyas.
Isang pares ng buong kutsara ng harina.
Asin, nutmeg at pampalasa.

Paglalarawan ng proseso ng pagluluto

Masarap at mabangong ulam ay tiyak na magdagdag sa iyong koleksyon ng mga recipe para sa isang romantikong hapunan at higit pa. Inihanda ito ayon sa isang napaka-simpleng pamamaraan, na sumusunod kung saan maaari mong mabilis na makayanan ang simpleng gawaing ito. Ang mga talong na hugasan at pinutol sa mga singsing ay ibinuhos ng inasnan na tubig at iniwan sa loob ng dalawampung minuto.

Pansamantala, maaari mong gawin ang sarsa. Sa isang tuyo na mainit na kawali, ang harina ay pinirito sa isang creamy shade, ibinuhos ng mainit na gatas, halo-halong mga mani at pampalasa at inalis mula sa kalan.

Ang mga talong ay hinuhugasan ng malinis na tubig, pinatuyo at pini-brown sa isang kasirola na may mantika. Ang inihaw na karne at tinadtad na sibuyas ay pinirito sa isang hiwalay na kawali. Ang isang piraso ng toasted eggplant ay inilalagay sa ilalim ng isang oiled heat-resistant form at tinatakpan ng minced meat na hinaluan ng itlog at tinadtad na keso. Ikalat ang natitirang mga asul sa itaas at ibuhos ang sarsa sa lahat ng ito. Maghurno ng Greek moussaka sa 160 degrees nang hindi hihigit sa 45 minuto.

strawberry sorbet

Ito magaan na dessert Ito ay magiging isang mahusay na alternatibo sa karaniwang ice cream. Ito ay may katamtamang matamis, nakakapreskong lasa at mainam na tapusin ang isang romantikong hapunan. Upang gumawa ng strawberry sorbet, kailangan mong kumuha ng:

Isang pares ng baso ng skim milk.
2 kutsarita ng sariwang kinatas na lemon juice.
Isang pares ng mga tasa ng sariwang strawberry.
½ tasang asukal.

Praktikal na bahagi

Ang mga hugasan na berry ay dinurog gamit ang isang processor ng pagkain sa isang katas na estado. Ang nagresultang masa ay giling sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang maliliit na buto, at pagkatapos ay ibuhos sa isang angkop na lalagyan at halo-halong may gatas, asukal at citrus juice. Ang lahat ng ito ay hinagupit ng isang whisk at ipinadala sa loob ng ilang oras sa refrigerator. Ang frozen mixture ay inilalagay sa isang ice cream maker at natapos alinsunod sa mga tagubilin. Ang ganap na handa na strawberry sorbet ay inililipat sa magagandang mangkok at inihain sa mesa.

panghimagas ng pistachio

Ito ay simple at masarap treat ay may kaaya-ayang lasa ng tsokolate-nut. Inihanda ito gamit ang isang napaka-simpleng teknolohiya, ngunit ang proseso mismo ay tumatagal ng isang tiyak na tagal ng oras. Samakatuwid, mas mahusay na gawin ang dessert na ito para sa isang romantikong hapunan sa bahay ng ilang oras bago ihain.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

100 gramo ng pistachios.
100 mililitro ng hindi masyadong mataba na kulay-gatas.
3 malalaking kutsara ng pasteurized milk.
10 gramo ng instant gelatin.
Isang pares ng malalaking kutsara ng pulbos na asukal.
50 gramo ng anumang magandang tsokolate.

Ang kulay-gatas ay masinsinang hinahagupit kasama ng pulbos na asukal, at pagkatapos ay halo-halong may tinadtad na pistachios. Sa nagresultang masa ay idinagdag na natunaw sa pinakuluang tubig, namamaga at bahagyang pinalamig na gulaman. Ang halos handa na dessert ay inilatag sa magagandang mangkok at nililinis nang hindi bababa sa ilang oras freezer. Pagkatapos nito, pinalamutian ito ng pre-melted chocolate at whole nuts.

Ang isang romantikong gabi kasama ang isang mahal sa buhay ay maaaring maging kahanga-hangang kahanga-hanga, o maaari itong masira ng isang sobrang siksik na hapunan. Hindi na kailangang subukan na pakainin ang iyong mahal sa buhay upang ang isang mahusay na pinakain at nasisiyahang lalaki ay nasa malapit. Kailangan namin ng madamdamin at walang pigil na kasosyo!

Kahit na noong sinaunang panahon, napansin ang erotikong sangkap ng pagkain, na nagpapabuti sa mood, nakakarelaks sa katawan at nakakapukaw ng mga sekswal na pagnanasa - at ito ay kung paano lumitaw ang erotikong lutuin. Sa mga pagkaing tulad ng isang lutuin, hindi bababa sa 1 o 2 mga produkto ng aphrodisiac ang dapat naroroon.

Mayroong mga aphrodisiac sa pagkain ng hayop, gulay, dagat, at maraming pampalasa. Pinasisigla nila ang sekswal na aktibidad at nagbibigay ng mahusay na lakas sa pagpapanumbalik sa panahon ng mga laro ng pag-ibig.

Ang mga bahagi ay dapat maliit sa dami. Ang isang malaki at kasiya-siyang ulam ay mas malamang na magpatulog sa iyo kaysa itakda ka sa tamang mood. Sa kasong ito, ang mga aphrodisiac na kasama dito ay hindi rin makakatulong.

Ang isang magaan na romantikong hapunan na may isang baso ng masarap na alak ay isang magandang paraan upang tapusin ang araw at magsimula ng isang magandang gabi.

Salad "Kasariwaan ng mga relasyon" (Salad ng gulay)

Ang kulay-gatas sa isang salad ay isang mahalagang sangkap na hindi lamang may mahusay mga katangian ng panlasa ngunit nakakatulong din upang maibalik ang lakas.

Kakailanganin mong:
sariwang labanos - 8 mga PC.,
sariwang pipino - 2 mga PC.,
berdeng salad - 100 g,
Itlog ng pugo - 4 na mga PC.,
Dill, perehil, cilantro - 1 bungkos,
Mga berdeng sibuyas - ilang mga balahibo,
Makapal na kulay-gatas - 100 g,
asin,
Paminta.

Nagluluto:
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa kalahati. Gupitin ang labanos at pipino sa mga bilog, i-chop ang sibuyas at herbs.

Ilagay sa mga plato berdeng salad. Asin at paminta ang mga labanos, pipino at bahagi ng mga gulay, magdagdag ng kulay-gatas, ihalo at ilagay sa mga dahon ng litsugas. Palamutihan ang mga kalahati ng salad itlog ng pugo at ang natitirang mga gulay.

Salad na "Hardin ng Eden" (Salad na may abukado at ubas)

Kakailanganin mong:
Abukado - 1 pc.,
Mga ubas na walang binhi - 20 mga PC.,
Pine nuts - 1 dakot,
Lemon - 0.5 mga PC.,
Halo dahon ng litsugas- 100 g,

Para sa sarsa:
Balsamic vinegar - 1 tbsp. kutsara,

magaspang na itim na paminta,
asin.

Nagluluto:
Balatan ang abukado, alisin ang hukay, gupitin ang laman sa manipis na hiwa. Siguraduhing buhusan ng lemon juice para hindi umitim ang mga hiwa ng avocado.

Ayusin ang pinaghalong lettuce sa isang platter. Ilagay ang mga hiwa ng avocado at ubas sa dahon ng letsugas. Kung ang mga ubas ay malaki, maaari silang gupitin sa kalahati.

Para sa sarsa, pagsamahin ang balsamic vinegar, langis, asin, paminta, talunin ng mabuti gamit ang isang whisk.

Ibuhos ang dressing sa salad at budburan ng pine nuts.

Appetizer na "Love Game" (Salmon Carpaccio)

Para sa meryenda na ito, kailangan namin ang pinakasariwang salmon fillet. Dapat itong i-cut sa manipis na hiwa, ilagay sa isang ulam, asin, paminta at i-marinate sa sariwang kinatas. katas ng kamatis o sa pinaghalong bagong gawang lemon at orange juice. Magdagdag ng ilang dahon ng basil, takpan ng cling film at palamigin nang hindi bababa sa 3 oras, kung saan ang salmon ay mag-atsara sa nais na estado.

Ihain na pinalamutian ng ilang capers, lemon wedges at dill sprigs.

Appetizer "Temptation" ( mainit na salad may hipon)

Kakailanganin mong:
Cocktail shrimp, binalatan - 300 g,

sariwang kamatis - 1 pc.,
Green cilantro at dill - 0.5 bungkos,
langis ng bawang,
asin,
Paminta.

Nagluluto:
Balatan ang paminta, alisin ang tangkay, gupitin ang pulp sa manipis na mga piraso. Gupitin ang kamatis sa kalahati at pagkatapos ay sa mga hiwa.

Ilagay ang mga gulay sa langis na pinainit sa isang kawali, iprito ang mga ito sa loob ng 3 minuto, idagdag ang hipon, asin, paminta at lutuin para sa isa pang 3-4 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Maglagay ng mga gulay na may hipon sa mga plato, palamutihan ng mga tinadtad na damo. Pinakamainam itong ihain nang mainit-init, ngunit masarap din ang malamig.

Karne at pagkain ng isda

Ang mga pagkaing karne at isda ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang bitamina at mineral upang magbigay sa atin ng enerhiya at lakas sa gayong romantikong gabi.

Seafood ragout "Abyss of Passion"

Kakailanganin mong:
Mga bangkay ng pusit na walang balat - 200 g,
Peeled king prawns - 200 g,
Pike perch fillet (cod, perch) - 200 g,
Bulgarian paminta berde - 1 pc.,
Kamatis - 2 mga PC.,
Sibuyas - 1 pc.,
Dill at cilantro greens - 1 bungkos,
Basil - 1-2 sanga,
Puti tuyong alak- 150 ml,
Langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara,
Red pepper Tabasco sauce - 0.5-1 kutsarita,
asin,
Paminta.

Nagluluto:
Balatan ang balat sa mga kamatis. Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang ibaba ang mga ito sa madaling sabi sa tubig na kumukulo, pagkatapos putulin ang balat nang crosswise sa itaas. Gupitin ang pulp ng mga kamatis sa maliliit na cubes. Balatan ang paminta, alisin ang tangkay, gupitin sa maliliit na cubes. I-chop ang sibuyas at herbs.

Gupitin ang fillet ng isda at pusit sa katamtamang piraso. Igisa ang mga sibuyas sa mantikilya hanggang malambot, magdagdag ng mga paminta at kamatis, asin at paminta ng kaunti at lutuin ng 5 minuto. Magdagdag ng alak, Tabasco sauce, herbs, pakuluan, ibaba ang isda doon, lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng hipon at pusit, lutuin ng 3 minuto pa. Maaari kang magdagdag ng kaunti pang asin at paminta sa yugtong ito kung kinakailangan.

Masiyahan sa iyong pagkain!

"Kadagatan" (Dorada na may mga gulay at damo)

Kakailanganin mong:
Dorada - 2 mga PC.,
Kamatis - 2 mga PC.,
Bulgarian paminta - 1 pc.,
Dill, cilantro, perehil - 1 bungkos,
Bawang - 2 cloves,
dahon ng bay - 2 mga PC.,
Langis ng oliba,
asin,
Paminta.

Nagluluto:
Ilagay ang mga tinadtad na damo, bawang, kaunting langis ng oliba, asin, paminta sa isang mangkok ng blender at gilingin ang lahat sa isang i-paste.

Sa inihandang bangkay ng isda, gupitin ang balat sa maraming lugar. Grate ang isda sa loob at labas kasama ng naunang inihandang pasta.

Alisin ang mga buto mula sa paminta at alisin ang tangkay. Gupitin ang mga kamatis at paminta sa mga singsing.

Kumuha ng isang malaking sheet ng foil, ilagay ang kalahati ng paminta at mga kamatis dito, ilagay ang isda, bay leaf sa mga gulay, iwisik ang isda ng langis at isara ang foil sa anyo ng isang sobre. Gawin din ang pangalawang isda at ang natitirang mga gulay.

Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 20-30 minuto.

Inihaw na "Love pot" (Kuneho na may pabo at gulay)

Kakailanganin mong:
karne ng kuneho - 0.5 kg,
dibdib ng Turkey - 250 g,
Sibuyas - 1 pc.,
Karot - 1 pc.,
Kamatis - 2 mga PC.,
ugat ng kintsay - 150 g,
Bawang - 4 na cloves,
Dill greens - kaunti,
Mga berdeng sibuyas - kaunti
Dry red wine - kung kinakailangan
Mantika,
asin,
Paminta.

Nagluluto:
Gupitin ang fillet ng pabo sa malalaking cubes. Gupitin ang karne ng kuneho sa medium-sized na piraso. Asin ang karne, paminta at iprito nang hiwalay sa mantika sa loob ng 10 minuto.

I-chop ang sibuyas, herbs at bawang. Igisa ang sibuyas sa mantika hanggang malambot. Hiwain ng manipis ang carrots at celery. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga cube.

Ilagay ang lahat sa mga kaldero nang mahigpit sa mga layer, alternating karne, sibuyas, gulay, bawang at ilang mga gulay. Ibuhos ang alak na may halong tubig sa isang ratio ng 1: 1 upang ang karne at mga gulay ay ganap na sakop dito.

Ilagay ang mga kaldero sa oven at lutuin sa temperatura na 180-200 degrees sa loob ng 1.5 oras. Maaaring ihain sa mga kaldero, iwiwisik ng natitirang tinadtad na damo.

Mga mabangong veal steak na "Tales of the East"

Kakailanganin mong:
Mga steak ng veal - 2 mga PC. 150-200 g bawat isa,
ugat ng luya - 3 cm,
Pulang mainit na paminta - 1 pc.,
toyo - 2 tbsp. kutsara,
Bawang - 1 clove,
Dry basil - kaunti,
Langis ng gulay - 1-2 tbsp. kutsara,
Magaspang na itim na paminta.

Nagluluto:
Balatan at lagyan ng rehas ang ugat ng luya, i-chop ang bawang, ilagay ang lahat sa isang mangkok. pulp mainit na paminta hiwalay sa buto, tadtarin ng makinis at idagdag sa luya at bawang. Idagdag doon toyo, basil, itim na paminta at mantika. Haluing mabuti ang lahat.

Lubricate ang mga steak na may nagresultang pag-atsara sa lahat ng panig, ilagay ang mga ito sa isang plato, takpan ng cling film at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2-3 oras, at mas mabuti para sa isang araw. Ang mga steak ay maaaring lutuin sa wire rack sa oven, sa foil o manggas, kung ninanais. Ang oras ng pagprito o pagluluto ay depende sa antas ng litson na gusto mo.

Dessert na "Desire" (Strawberry dessert)

Kakailanganin mong:
Strawberries sariwa o frozen - 500 g,
Makapal na cream na may taba na nilalaman na 35% - 300 g,
Vanilla sugar - 1 kutsarita,
May pulbos na asukal - sa panlasa
sariwang mint - 1-2 sprigs.

Nagluluto:
Gilingin ang mga strawberry sa isang blender na may vanilla sugar hanggang sa katas. Kung ang dessert ay ginawa mula sa mga sariwang strawberry, maaari kang mag-iwan ng ilang mga berry para sa dekorasyon.

Talunin ang cream gamit ang isang panghalo hanggang ang mga stiff peak ay pinagsama sa icing sugar. Pagkatapos ay malumanay na itupi ang whipped cream sa strawberry puree. Ilagay ang dessert sa mga baso ng cocktail, palamutihan ng mga strawberry at dahon ng mint.

Dessert na "Magic night" (Mga sari-saring pinatuyong prutas na may mga mani)

Upang maihanda ang dessert na ito, hindi namin kailangang gumastos ng maraming oras. Ito ay sapat na upang bumili at ayusin ang mga pinatuyong prutas at isang halo ng nut sa isang ulam.

Maaaring ito ay mga almendras Walnut, hazelnuts, pati na rin ang mga pasas, petsa, pinatuyong mga aprikot, igos, prun.

Cocktail "Brightness of feelings" (Cocktail on white wine)

Ang cocktail na ito ay pupunuin ka ng maliwanag na damdamin at nanginginig na mga pagnanasa.

Kakailanganin mong:
Apple juice - 100 ml,
Grape juice - 100 ml,
puting tuyong alak - 100 ml,
Honey - 1 kutsarita
Lemon - 2 hiwa.

Nagluluto:
paghaluin Apple juice, katas ng ubas, honey. Magdagdag ng alak, pukawin at ibuhos sa mga baso. Ilagay ang mga lemon wedge sa mga baso.

Cocktail "Passion" (Citrus non-alcoholic cocktail)

Ang bitamina C ay kilala upang mapahusay ang sekswal na pagnanais at patalasin ang ating mga pandama. Kahit na ang smoothie na ito ay madaling ihanda, ito ay napakahalaga para sa pagpapagaling.

Kakailanganin mong:
Mga dalandan at limon sa mga sukat na 2 hanggang 1,
Honey - 1-2 tbsp. kutsara para sa 1 litro ng juice.

Nagluluto:
Pagsamahin ang juice na kinatas mula sa mga dalandan at limon, magdagdag ng pulot at ihalo ang lahat ng mabuti. Bago ihain, magdagdag ng ilang ice cubes at isang cinnamon stick sa mga baso.

Kaya inilarawan namin isang maliit na halaga ng mga pagkaing maaaring ihanda para sa isang hapunan para sa dalawa sa Araw ng mga Puso o para lamang sa isang romantikong hapunan sa bahay. Pumili ng mga recipe ayon sa gusto mo at lutuin nang may pagmamahal at lambing, na inihahatid sa pagkain ang lahat ng nararamdaman mo para sa iyong minamahal na lalaki. At ang iyong romantikong gabi ay tiyak na magiging maliwanag at hindi malilimutan!

Ang hapunan para sa dalawa sa pamamagitan ng liwanag ng kandila ay maaaring ayusin hindi lamang sa Araw ng mga Puso, kundi pati na rin sa alinman sa 365 na araw ng taon, kapag nais mong sorpresahin at pasayahin ang iyong soulmate sa isang bagay na kaaya-aya at mayroong isang hindi mapigil na pagnanais na ayusin ang isang holiday ng pag-ibig. , romansa at senswalidad. Ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan? Anong menu ang gagawin upang ang lahat ay masarap at maganda, ngunit hindi mo kailangang tumayo sa kalan sa buong araw at, higit sa lahat, upang magkaroon ka ng lakas para sa isang gabi ng pag-ibig at pagnanasa, at hindi para sa isang mabilis na pagsara ng isang pagod na babaing punong-abala? 😉 Ang isang romantikong candlelight dinner na inaayos mo para sa iyong mahal sa buhay o sa iyong minamahal ay dapat na pinag-isipan sa pinakamaliit na detalye upang ang lahat ay maging tulad ng orasan, tulad ng orasan ...

Video menu para sa mga mahilig

Ang pangunahing papel ay ibinibigay hindi gaanong sa menu bilang sa mismong kapaligiran ng gabi, at ang wastong napili at inihain na mga pinggan, kandila, bulaklak, romantikong musika ay mag-aambag sa madaling espirituwal na komunikasyon at makakatulong sa iyo na tune in sa tamang alon.

balik sa nilalaman

Mga highlight sa paghahanda

Ang menu ay dapat na sapat na simple upang hindi mo kailangang tumayo sa kalan sa buong araw at magkaroon ka ng oras upang ihanda ang mesa at maglinis sa oras na dumating ang iyong soulmate.

Ang pagkain ay dapat na masustansiya, ngunit magaan, upang hindi ma-overload ang tiyan at hindi masira ang isang maayos at lohikal na paglipat. romantikong gabi sa gabi ng pag-ibig, kung ang huli ay nasa iyong mga plano.

Ang mga pinggan para sa gayong espesyal na okasyon ay dapat piliin na maligaya, upang ang gabing ito ay namumukod-tangi mula sa walang mukha na pang-araw-araw na gawain.

Kung nais mong magkaroon ng isang afterparty, kapag naghahanda ng mga pinggan para sa isang romantikong hapunan, maaari mong ligtas na gumamit ng mga kinikilalang aphrodisiac: mushroom, seafood, itlog, asparagus, kintsay, mani, avocado, chili peppers, luya, nutmeg, kanela, cardamom, saging, ubas, strawberry at tsokolate. Totoo, hindi kinakailangan na malaman ng iyong napili ang tungkol sa layunin ng mga produktong ito: ang isang tao ay mauunawaan ang lahat nang walang mga salita at ngumiti nang makahulugan, habang ang isa ay maaaring masaktan, na nagpapasya na pagdudahan mo ang kanyang lakas ng lalaki.

Siguraduhin nang maaga na walang sinuman at walang makagambala sa iyo ngayong gabi. I-off ang lahat ng maaaring makagambala sa iyo sa isa't isa: mga telepono, TV, radyo, computer. Maghihintay ang mundo!

Bilang isang background, nag-iiwan lamang kami ng musika, ang pagpili nito ay kailangan ding alagaan nang maaga. Dapat itakda ka ng musika sa isang romantikong kalooban, ngunit sa parehong oras ay hindi makagambala o makagambala sa madaling komunikasyon.

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga kandila, dahil ito ang eksaktong elemento na maaaring magdala ng isang mahiwagang ugnayan sa ganap na anumang kapaligiran. Mula na sa pariralang "candlelight dinner" pa lang, amoy romansa na. Dapat kang mag-ingat sa mga mabangong kandila, dahil ang malakas at masangsang na amoy ay maaaring magkaroon ng kabaligtaran at ganap na hindi mahulaan na epekto. Sa panahon ng hapunan, ang mga pangunahing pinagmumulan ng mga aroma ay mga pinggan, prutas, bulaklak, pabango, kaya mas mahusay na magsindi ng mga kandila ng aroma pagkatapos kumain, mas malapit sa gabi.

Huwag bumili ng matapang na alak para sa isang romantikong hapunan, ngunit ang isang bote ng magandang light wine o champagne ay tiyak na hindi masisira ang iyong gabi, lalo na dahil kahit na ang mga tunog ng pagbubukas ng champagne o alak ay nakakaapekto sa amin sa isang tiyak na paraan sa isang hindi malay na antas, dahil naririnig namin ang mga ito sa panahon ng bakasyon at ang pinaka-kaaya-ayang mga kaganapan sa ating buhay.

Kahit na ang hapunan ay magaganap sa isang mayelo at maniyebe na gabi ng taglamig, tiyak na may mga bulaklak sa mesa, ngunit dapat itong alagaan ng isang lalaki.

balik sa nilalaman

Ano ang lutuin para sa hapunan sa pamamagitan ng liwanag ng kandila

balik sa nilalaman

Hipon na sopas na may mushroom

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

Nililinis namin at pinong tinadtad ang hipon, nag-iiwan ng ilang bagay para sa dekorasyon ng ulam. Ang mga inihandang hipon na may mga mushroom at mantikilya ay ipinadala sa isang kasirola at iprito sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang sabaw ng manok o gulay at tuyong puting alak. Magdagdag ng celery, curry powder at nutmeg. Lutuin ang lahat sa mababang init sa loob ng 20 minuto. I-filter namin. Inalis namin ang kintsay. Gilingin ang hipon na may mga gulay sa pamamagitan ng isang salaan at gilingin sa isang blender. Habang hinahalo, ibuhos ang cream. Asin sa panlasa. Warm up. Ibuhos sa mga mangkok. Palamutihan nang buo sa itaas pinakuluang hipon at halamanan.

balik sa nilalaman

inihurnong gulay

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang mga patatas at zucchini sa mga bilog, gumulong sa harina at magprito sa langis ng gulay. Pinutol namin ang mga kamatis sa mga hiwa. Maglagay ng mga gulay sa mga layer sa isang greased form. Asin at paminta bawat layer. Ang tuktok na layer ay dapat na mga kamatis. Ikalat ang isang kutsarita ng mayonesa sa bawat bilog ng kamatis. Budburan ang lahat sa itaas na may mga damo. Kung ikaw at ang iyong kapareha ay hindi iniisip ang amoy ng bawang, ang mga halamang gamot ay maaaring hiwain ng makinis at ihalo sa bawang para sa mas lasa at maanghang sa ulam. Ipinapadala namin ang form sa preheated oven sa loob ng 10 minuto at handa na ang aming mga gulay!

balik sa nilalaman

Salmon roll na may avocado

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

Pinutol namin ang salmon sa mga ribbon na 15-20 cm ang haba, 4-5 cm ang lapad. Gupitin ang peeled avocado sa maliliit na piraso at ipadala ito sa isang blender. Idagdag sa avocado mantika, lemon juice at paminta. Hinahampas namin ang lahat. I-roll namin ang mga ribbons ng salmon sa mga roll upang mayroong isang maliit na libreng espasyo sa gitna ng bawat roll. I-fasten namin ang mga roll na may mga skewer. Palamutihan ang ulam na may lettuce at herbs. Ilagay ang avocado paste sa gitna ng bawat roll. Hiwalay na ihain ang toyo sa isang mangkok.

balik sa nilalaman

Inihaw na salmon fillet

Mga sangkap:

fillet ng salmon
mantika
sariwang mangga at kiwi
o chicory salad para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang fillet ng salmon sa mga bahagi, asin at budburan ng lemon juice. Bago mag-ihaw, bahagyang grasa ang isda ng walang amoy na langis ng gulay. Inilalagay namin ang salmon sa ilalim ng grill at iprito hanggang maluto. Ihain ang ulam na may lemon at palamuti ng sariwang kiwi at mangga o chicory salad.

balik sa nilalaman

Mga strawberry na may whipped cream

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

Pinagbukud-bukod namin, hinuhugasan at tuyo ang mga strawberry. Budburan ang mga berry na may pulbos na asukal at mag-iwan ng 20 minuto. Palamigin ang cream at talunin gamit ang isang mixer sa isang makapal na bula, dahan-dahang magdagdag ng lemon juice, may pulbos na asukal at vanilla sugar. Inilipat namin ang mga strawberry sa mga mangkok, ilagay ang whipped cream sa itaas, ibuhos ang lahat ng may strawberry juice, na pinamamahalaang ilagay ng mga berry. Maglagay ng isang strawberry sa ibabaw at iwisik ang lahat ng kanela. Mmm, fairy tale lang!

balik sa nilalaman

tsokolate truffle

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng mga yolks, cream, mantikilya, durog na almendras at konyak. Paghaluin ang lahat nang lubusan at palamig ng kaunti. Mula sa resulta masa ng tsokolate gumulong sa mga bola at budburan ng kakaw. Ikinakalat namin ang mga bola sa papel at ipinadala ito sa refrigerator upang ganap na patigasin.

balik sa nilalaman

Huwag kalimutan ang palamuti

Bon appetit at kamangha-manghang pagpapatuloy ng gabi! Huwag hayaang mawala ang pag-iibigan sa pagmamadali ng pang-araw-araw na buhay sa pamamagitan ng regular na pagpapakita sa kanya ng daan patungo sa iyong puso at tahanan.

Alam ng lahat ang tungkol sa kasaysayan ng naturang holiday bilang Araw ng mga Puso. Ngunit ang tanong kung ano ang ibibigay sa isang mahal sa buhay ay nalilito ng bawat mapagmahal na kinatawan ng magandang kalahati ng sangkatauhan. Siyempre, ang mga valentines, mga halik at magagandang damit-panloob ay mabuti, ngunit tulad ng alam mo: ang daan patungo sa puso ng isang tao ay sa pamamagitan ng kanyang tiyan. Samakatuwid, ang pinakamagandang regalo para sa iyong minamahal ay magiging isang romantikong hapunan sa bahay sa pamamagitan ng liwanag ng kandila. Sa artikulong ito sasabihin namin at bibigyan ng mga recipe kung paano magluto ng masarap na magaan na magagandang pinggan. Ibubunyag din namin ang mga lihim kung paano ipapakita ang mga ito nang malikhain sa bahay. Pagkatapos ng lahat, upang makagawa ng isang romantikong hapunan para sa iyong minamahal, kailangan mo ng mga orihinal na ideya. Pag-usapan natin kung paano sorpresahin ang iyong lalaki at bigyan siya ng isang hindi malilimutang holiday sa ika-14 ng Pebrero.

Magandang romantikong hapunan - mga pangunahing patakaran

Upang ayusin ang isang karapat-dapat na holiday, mahalagang isaalang-alang hindi lamang masarap na menu ngunit din ang lahat ng mga detalye, maliliit na bagay. Ang kapaligiran ng pag-ibig, pagmamahalan, pagsinta ay dapat na puspos ng hangin. Napakahalaga dito, tulad sa sarili nito, "mga highlight" na maaaring ayusin ang isang tao sa tamang paraan. Sila ang tutulong sa kanya na mag-relax at sumabak sa fairy tale na nilikha mo "sa kanyang ulo." Pag-usapan natin ang mga maliliit na bagay tulad nito. magandang romantikong hapunan higit pang mga detalye.

Mahahalagang maliliit na bagay para sa isang magandang romantikong hapunan

Romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay - Mga ideya kung paano sorpresahin?

Sinumang lalaki ay hindi malay na gustong magulat, lalo na sa isang holiday tulad ng ika-14 ng Pebrero. Kung susubukan mo at sorpresahin siya ngayon, bukas ay magigising ka mula sa amoy ng mabangong kape na dinala sa kama.

Sorpresahin ang iyong mahal sa buhay: ilang ideya para sa isang romantikong hapunan

Romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay, mga ideya, na dapat tandaan ng bawat babaeng umiibig:

orihinal ideya para sa isang romantikong hapunan kasama ang iyong minamahal magkakaroon ng isang pagpipilian - isang tablecloth na nakakalat na may mga petals ng rosas.
Mula sa mga pintuan hanggang sa may takip mesang maligaya, maglatag ng landas ng mga kandila, kapag nag-doorbell ang isang mahal sa buhay, patayin ang ilaw at papasukin siya. Maaari ding ilagay ang mga kandila sa windowsill, istante, bedside table.
Bilang isang pagpipilian - matugunan ang isang mahal sa buhay sa isang peignoir. Siyempre, ang gayong hapunan ay hindi magtatagal, ngunit ang sorpresa ng isang lalaki na umuwi mula sa trabaho ay garantisadong.

Mga recipe para sa isang romantikong hapunan sa bahay

Romansa, romansa pero pro romantikong mga recipe ng hapunan sa bahay kailangan ding pag-isipan. Dahil ang pulang borscht, sa pamamagitan ng liwanag ng kandila sa isang damit sa gabi, ay hindi magiging maganda. Samakatuwid, sagutin natin ang tanong na nag-aalala sa lahat ng kababaihan, kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan? Tatlong kurso ang magiging sapat: pangunahing, pampagana, matamis.

Ang orihinal na recipe para sa pangunahing ulam para sa isang romantikong hapunan sa bahay na may sunud-sunod na mga larawan

Sa pagpili ng mga pangunahing pagkain at ang kanilang romantikong mga recipe ng hapunan sa bahay dapat na maingat na lapitan, dahil bilang karagdagan sa panlasa, ang kanilang hitsura. Nag-aalok kami orihinal na ideya upang ihanda ang pangunahing kurso sa ika-14 ng Pebrero.

Recipe "Bear para sa isang mahal sa buhay".

Ang gayong oso ay nasa pagitan ng pizza at pie. Ang ulam ay nakabubusog at maganda. Ito ay tiyak na magpapangiti sa iyong minamahal.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:

puff pastry- 1 pack bawat 0.5 kg;
isa itlog;
tinadtad na karne - 300 gr., maaari kang kumuha ng anuman (baboy, manok);
patatas na almirol- 0.5 tsp;
isang clove ng bawang;
mga kamatis sa sariling juice– 150 ml, 50 g ay maaaring gamitin. tomato paste;
pampalasa sa panlasa;
para sa dekorasyon: matigas na keso(100 gr.), mustasa (1 tsp.), isa sariwang kamatis, olibo.

Paghahanda ng "Bear for a Beloved" tulad ng sumusunod:

Isang orihinal na recipe para sa isang pampagana para sa isang romantikong hapunan sa bahay na may sunud-sunod na larawan

Isang pampagana, isa pang ulam na hindi magagawa ng walang holiday, maging ito ay isang romantikong hapunan para sa dalawa o isang kapistahan para sa lahat ng mga kamag-anak. Iminumungkahi namin na sorpresahin mo ang iyong mahal sa buhay sa pamamagitan ng paglalapat ng recipe sa ibaba para sa isang romantikong hapunan.

Roll "Aking puso".

Kailangan mong gumugol ng 30 minuto sa isang meryenda, ngunit ang inaasahang kasiyahan sa mga mata ng isang mahal sa buhay ay sulit. Para sa pagluluto, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

isang piraso ng tinapay na pita;
fillet ng bahagyang inasnan na pulang isda - 200 g, maaaring gamitin ang pinausukang isda;
isang bungkos ng litsugas;
cottage cheese– 180–200 g.

Ihanda ang ulam tulad ng sumusunod:

Ang isang romantikong hapunan sa bahay na may tulad na pampagana ay mag-apela sa sinumang tao, anuman ang mga kagustuhan sa panlasa.

Isang orihinal na matamis na recipe para sa isang romantikong hapunan sa bahay na may sunud-sunod na larawan

Paano mapupunta ang isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay nang walang matamis? Syempre hindi! Nag-aalok kami upang magluto sa isang orihinal na paraan ang pinaka-romantikong berry ng lahat ng mga mahilig - mga strawberry.

Recipe ng strawberry na natatakpan ng tsokolate.

Sa kanyang sarili, ang mga strawberry ay nagmumungkahi ng isang intimate at romantikong kalooban. At kung pagandahin mo rin ito, kung gayon ang isang romantikong hapunan ay lalabas nang may putok. Para sa mga strawberry na sakop ng tsokolate kakailanganin mo:

madilim na tsokolate bar;
baldosa puting tsokolate;
pinong langis ng gulay - 2 tsp;
mga strawberry, mga isang kilo.

Maghanda tulad ng sumusunod:

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng isang romantikong hapunan para sa iyong lalaki.

Ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan sa bahay sa pamamagitan ng liwanag ng kandila?

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan. Ang mga pinggan na ang mga sangkap ay naglalaman ng mga aphrodisiac na may mga nakapagpapasigla na katangian ay perpekto. Oo, sarili ko romantikong hapunan sa bahay sa pamamagitan ng liwanag ng kandila, itinatapon sa isang tumaas na intensity ng mga hilig. Kaya kung may balak kang tapusin romantikong candlelight dinner sa bahay, lalo na sa iyong silid-tulugan, pagkatapos ay bigyan ng kagustuhan ang mga naturang produkto: mushroom, olibo, talaba, hipon, tahong, caviar, itlog, avocado, mangga, gulay. Panoorin ang video kung paano magluto ng mga pagkaing mula sa mga produktong ito, at kung paano ihain ang mga ito nang maganda.

Masarap na romantikong hapunan para sa dalawa

Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa isang gabing magkasama? Isipin muna ang matapang na inumin. Para sa isang kaganapan tulad ng isang romantikong hapunan, perpekto:

champagne;
alak;
cocktail;
puti o pulang alak;
Martini.

Mula sa isang bagay na "mas malakas", mas mahusay na tumanggi, dahil hanggang sa pinaka-kagiliw-giliw na sandali ng isang masarap na romantikong hapunan, maaari kang "hindi mabuhay". Ngayon tungkol sa mga meryenda, dapat silang maging natitirang, orihinal at, siyempre, masarap. Dahil pinaplano mong pakainin ang isang lalaki, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa pagkabusog at calorie na nilalaman ng ulam.

Recipe para sa masaganang pagkain para sa masarap na romantikong hapunan

Tulad ng alam mo, ang mga lalaki ay mahilig sa karne, kaya imposibleng pakainin ang isang "lalaki" na may tsokolate lamang. Nagluluto masarap na romantikong hapunan para sa dalawa, tandaan ang sumusunod na recipe.

"Stuffed Champignons".

Ito ay nagbibigay-kasiyahan ulam sa restawran ay mag-apela sa kapwa babae at lalaki. Maaari itong ihain sa malamig at mainit. Ang lasa ay hindi masisira sa lahat. Upang maghanda ng meryenda kailangan mo:

medium champignons - 500-600 gr.;
isang bombilya;
matapang na keso (perpektong Dorblu) - 100 gr.;
cream 20% taba - 100 g;
ham - 50-60 gr.;
pampalasa sa panlasa.

naghahanda pinalamanang kabute sa sumusunod na paraan:

Para sa masarap na romantikong hapunan sapat na ang isang tulad nakabubusog na ulam na may kasamang sariwang gulay.

Banayad na romantikong hapunan

Kung hindi mo nais na gumastos ng maraming oras "nakatayo" malapit sa kalan, iyon ay mabilis na opsyon gawin magaan na romantikong hapunan. Ang fondue ay darating upang iligtas. Sa tulong nito, maaari kang magluto ng parehong ordinaryong cheese fondue at matamis na may tsokolate. Bilang karagdagan sa masasarap na pagkain, makakakuha ka ng pagkakataon na pakainin ang bawat isa.

Video kung paano gumawa ng dalawang uri ng fondue para sa isang magaan na romantikong hapunan

Dalawang baso ng alak at isang fondue pot ang gagawin romantiko magaan na hapunan kahit medyo intimate. Manood at matuto.

Isang beses lang sa isang taon nangyayari ang Araw ng mga Puso, kaya pag-isipan ang mga recipe at maghanda ng isang romantikong hapunan nang mabuti. Ang ideya ng isang hapunan na magkasama sa bahay sa pamamagitan ng liwanag ng kandila ay tiyak na magpapasaya sa iyong minamahal. Ang maganda, magaan na pagkain, tamang kapaligiran, intriga at hindi inaasahang mga sorpresa ay mag-iiwan ng mga alaala ng isang magandang panahon na magkasama para sa mga darating na taon. Mahalin ang isa't isa, alagaan ang iyong mga mahal sa buhay hindi lamang masarap na pagkain sa bahay, kundi pati na rin sa paraan ng pagpapakita nito.