Mga kamatis na pinalamanan ng tulips na may crab sticks. Appetizer salad na "Tulips" ng pinalamanan na mga kamatis

Ang isang napaka-masarap at kamangha-manghang pampagana na "Tulips" mula sa mga kamatis ay palamutihan ang maligaya na mesa at lumikha ng mood ng tagsibol. Napakadaling ihanda!

Lalo na sikat ang isang ito sa ika-8 ng Marso. Upang ihanda ito, pinakamahusay na kumuha ng mga kamatis ng cream, i.e. pahaba na hugis. Ngunit kung isasaalang-alang na sa oras na ito ng taon ang pagpili ng mga kamatis ay hindi masyadong malaki, ang anumang maliit na sukat ay gagawin.

Snack "Tulips" mula sa mga kamatis

Tambalan:

• 75 gr na keso
• 75 gr
• 80-100 ML kulay-gatas ()
• bungkos ng dill
• ground black pepper (sa panlasa)
• 5 kamatis (maliit, perpektong cream)
• mga gulay para sa dekorasyon (opsyonal - dill, perehil, kastanyo)

Paano gumawa ng mga tulip mula sa mga kamatis:

1. Hindi mo kailangan ng maraming sangkap para gawin itong pampagana. Ang matigas na keso at brynza ay maaaring palitan, ngunit gusto ko ito kapag may pantay na bahagi ng pareho.

   Mga sangkap para sa paggawa ng mga pampagana na "Tulips"

2. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

   

3. Grate ang matapang na keso at idagdag sa keso.

   Grated hard cheese

4. Pinong tumaga ng dill at ihalo sa keso.

   Keso na may mga damo

5. Magdagdag ng kulay-gatas (depende sa density, maaaring kailanganin ang ibang halaga), pati na rin ang mga pampalasa. Dapat kang makakuha ng isang makapal na timpla.

   Pagpupuno para sa pampagana na "Tulips" mula sa mga kamatis

6. Sa ibabaw ng mga kamatis, gumawa ng isang cross-shaped cut, hindi umabot sa dulo ng ilang sentimetro.

   Tinadtad na kamatis para sa mga tulips

7. I-scop out ang lahat ng pulp na may isang kutsarita. Maaari itong magamit, halimbawa, sa pagluluto.

   Kamatis na walang pulp

8. Punan ang mga kamatis pagpuno ng keso. (Sa dulo, punasan sila ng napkin para maganda sila.)

   Pagluluto ng mga pampagana na "Tulips" mula sa mga kamatis

9. Ilagay ang pinalamanan na mga kamatis sa isang ulam sa anyo ng isang palumpon ng mga tulip. Mula sa mga gulay (dill, perehil o kastanyo) gumawa ng mga tangkay at dahon. Itali sa ibaba gamit ang isang "thread" ng suluguni, kung mayroon man.

Bon appetit at Happy Holidays!

P.S. Kung nagustuhan mo ang ulam, maaari mong malaman ang mga bagong recipe.

Julia may-akda ng recipe

Simulan na natin ang paggawa pinalamanan na tulips. Tingnan mo pinalamanan na tulips mabisa, hindi inaasahan at ito orihinal na salad- isang pampagana ay palamutihan ang anumang maligaya talahanayan! At ang ningning ng lasa ng mga nakakain na bulaklak ay depende sa pagpuno na inilagay mo sa mga putot ng mga kamatis o matamis na paminta.

Ano ang gagawing meryenda sa anyo ng mga tulip:
para sa 6 na servings

Para sa mga nakakain na bulaklak:
Mga kamatis (o maliit kampanilya paminta) - 6 na mga item;
Berdeng sibuyas - isang bungkos.

Para sa pagpuno(maaari kang gumawa ng iyong sarili):
Matigas na pinakuluang itlog - 3-4 piraso;
Naprosesong keso (matigas, tulad ng Friendship, Orbita, City) - 1 pack o 100 g ng matapang na keso;
Sibuyas - 1 piraso;
Bawang - 3-4 cloves;
Mayonnaise.

Paano gumawa ng mga tulip mula sa mga kamatis o matamis na paminta

Hugasan ang mga gulay, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Kung gumagawa ka ng mga bulaklak mula sa paminta, alisin ang tangkay na may mga buto, maaari mong iwanan ang binti sa mga kamatis.

Gupitin ang mga prutas nang crosswise mula sa itaas, gupitin ang kamatis o paminta sa mga petals sa halip malalim, ngunit hindi sa base. Ang isang kutsarita ay dapat dumaan sa paghiwa.

Kunin ang laman mula sa mga kamatis na may isang kutsarita at alisan ng tubig ang katas. Patuyuin ang tuktok ng mga kamatis gamit ang isang tuwalya ng papel.

Baluktot nang kaunti ang mga talulot ng gulay at ilagay ang mga sili o kamatis ng salad na gusto mo. Pagkatapos ay isara ang mga petals, pindutin ang iyong mga daliri sa salad. Ang 1 tambak na kutsarita ay sapat na upang ilagay ang 1 sampaguita. Kung ang lukab ng iyong bulaklak ay mas malaki, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang litsugas, ngunit hindi ito dapat lumabas sa bulaklak.

Ilagay ang mga pinalamanan na bulaklak sa isang ulam at ikabit (ilakip) ang isang tangkay ng berdeng mga sibuyas sa kanila.

Paghahanda ng pagpupuno para sa nakakain na mga tulip

Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran, tinunaw na keso - sa isang magaspang na kudkuran ( regular na keso makinis na tumaga ang sibuyas at bawang. Haluin. Punan ng mayonesa.

Paano alisin ang tangkay na may mga buto mula sa paminta

Maaari mong gamitin ang simple at epektibo Paraan ng Caucasian pagkuha ng tangkay at buto mula sa paprika.

Kailangan mong gawin ito: sa isang kamay, kunin ang paminta, sa isa pa - sa pamamagitan ng buntot. Igalaw ang buntot na may kaunting pagsisikap - pababa-pataas-pababa-pataas. Sa huling paggalaw, alisin ang buntot na may mga buto mula sa paminta. Iling ang natitirang mga buto.
Aling mga kamatis at paminta ang angkop para sa pagpupuno at pagluluto ng mga bulaklak

Mga paminta para sa mga tulips dapat na maliwanag ang kulay (pula, dilaw, orange), maliit ang laki at sariwa.

Mga kamatis para sa mga tulip kailangan mong kumuha ng siksik, malakas at maliit, mas mahusay - cream tomatoes (hugis-itlog na prutas), ngunit sa taglamig sila ay bihirang ibenta, kaya ang mga maliliit na bilog na mga kamatis ay angkop din.

Mga tampok ng pagpupuno ng mga sariwang kamatis at paminta

Kapag nilabas mo ang core (pulp) ng kamatis, maraming katas ang dadaloy. Kung ang juice ay hindi pinatuyo, at ang ibabaw ng kamatis ay hindi pinatuyo ng isang napkin o papel na tuwalya, kung gayon ang salad na inilagay sa aming bulaklak ng gulay ay dadaloy din.

Pinalamanan tulip na kamatis(at paminta) ay mas mahusay din na punasan ang tuktok na may isang napkin. Tiyak na ang gulay ay bahagyang mabahiran ng salad kapag pinalamanan mo ito.

Kapag ikinalat mo ang palaman sa tulip, hindi mo dapat yumuko nang labis ang mga petals, kung hindi, maaari silang masira. Ito ay totoo lalo na para sa mga peppers.

Kapag palaman, magkakaroon ng butas sa mga sili sa ibaba, maaari itong sarado na may isang plato ng keso. Gayunpaman, ang salad ay medyo makapal at hindi mahuhulog nang ganoon lang.

Anong pagpuno ang angkop para sa pagpupuno ng mga tulip mula sa mga paminta at mga kamatis

Sa pangkalahatan, palaman para sa nakakain na mga bulaklak maaaring maging cottage cheese na may mga herbs o iba pang additive, o plain curd cheese na sinamahan ng bawang, sibuyas at herbs.

Maaari mong palaman ang mga bulaklak ng herring caviar, Jewish salad, brynza o feta na may mga gulay, o anumang iba pang uniporme at makapal na salad na kahawig ng paste sa pare-pareho, na isasama sa mga kamatis o paminta sa panlasa.

Paano gumawa ng edible stemmed tulips

Kung nais mong ilagay ang pampagana na ito ng mga tulip - mga kamatis (o paminta) sa isang plorera, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng mga tangkay ng sibuyas, ilagay ang mga ito sa mahabang kahoy na skewer at itusok ang bulaklak mismo sa kanila.

Kasabay nito, para sa mga tulip sa isang plorera, dapat kang kumuha ng maliliit na kamatis upang hindi sila mahulog sa ilalim ng kanilang sariling timbang at siguraduhing balaan ang mga bisita na mayroong isang kahoy na stick sa loob ng tangkay. At pagkatapos - kung paano sila kumagat!

Kung gusto mo ng higit pang pagiging tunay, maaari kang kumuha ng kastanyo o isang katulad na berdeng salad para sa imahe ng mga dahon ng tulip.

Kahit o kakaibang bilang ng mga bulaklak sa isang palumpon ng sampaguita (appetizer)

Kung hindi mo gusto ang masarap na nakakain na mga bungkos ng pantay na mga bulaklak, gumamit ng higit pa o mas kaunting mga kamatis. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isang pamahiin ng Russia tungkol sa isang kakaibang bilang ng mga bulaklak sa isang ordinaryong palumpon at isang kahit na numero sa isang libing. Sa ibang mga bansa, nagbibigay sila ng maraming bulaklak hangga't gusto nila, kahit na o kakaiba ay hindi mahalaga.

Gusto kong sabihin tungkol sa lasa na ang nakakain na mga tulip ay ang parehong mga kamatis na may pagpuno ng keso, masarap, kaaya-aya, tradisyonal. ito ulam sa bakasyon kinukuha ito nang may kakaiba, pagka-orihinal ng pagtatanghal, at hindi sa panlasa. Masarap ang lasa pero simple.

Good luck sa iyong paggawa ng tulip at maligayang bakasyon!

Appetizer salad ng pinalamanan na mga kamatis, pinalamutian sa anyo ng isang palumpon ng mga tulip

Isipin ang magagandang bulaklak na namumulaklak sa iyong holiday table. tulips na maaari mo ring kainin! ganyan pampagana na palamuti ay maaaring gamitin para sa International Women's Day sa Marso 8, Defender of the Fatherland Day sa Pebrero 23, anibersaryo o anumang iba pang holiday!

Salad o pampagana ng pinalamanan na mga kamatis, pinalamutian sa anyo ng isang palumpon ng mga tulip, ay hindi lamang palamutihan at i-refresh ang maligaya talahanayan, ngunit magdadala din ng maraming positibong emosyon sa iyo at sa iyong mga bisita!

Recipe ng Tulip Salad

Mga sangkap:

• Mga sariwang kamatis - 10 piraso;
• Mga sariwang pipino - 2 piraso;
• Crab sticks - 400 gramo;
• matapang na keso - 150 gramo;
• Mga itlog - 4 na piraso;
• Mayonnaise - 250 gramo;
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa;
• Mga gulay - sa panlasa.

Nagluluto:

Upang ihanda ang hindi pangkaraniwang pampagana na salad na ito, kakailanganin mo ng siksik, katamtamang laki, pahaba na hugis na mga kamatis. Kung mayroon kang pagkakataon na bumili ng mga kamatis ng iba't ibang kulay (pula, dilaw, orange), kung gayon ang kaguluhan ng mga kulay na ito ay magbibigay ng isang espesyal na lasa sa ulam.

Tila sa marami na ang pinakamahirap na bagay sa salad na ito ng pampagana gumawa ng kamatis na tulip. Ngunit ito ay sa unang tingin lamang!

Paggawa ng mga tulip mula sa mga kamatis:

1) Una sa lahat, ang mga kamatis ay dapat hugasan at matuyo ng mabuti.

2) Inilalagay namin ang kamatis na may tangkay pababa at gumawa ng apat na hiwa ng crosswise mula sa kabaligtaran na gilid. Gupitin sa ibaba lamang ng gitna ng kamatis (Larawan 1). O (isa pang paraan) sa parehong paraan gumawa kami ng mga pagbawas sa anyo ng mga tatsulok (Larawan 2).

Simulan natin ang paghahanda ng pagpuno para sa kamatis:

(Maaari mong gamitin ang anumang pagpuno - sa iyong paghuhusga).

1) Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, palamig, alisan ng balat ang mga ito mula sa shell at makinis na tumaga.

2) Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran.

3) Gilingin ang crab sticks hangga't maaari.

4) Sa isang mangkok, paghaluin ang gadgad na keso, itlog at crab sticks, timplahan ng mayonesa. Sinusubukan namin, kung walang sapat na asin, pagkatapos ay magdagdag ng asin. Ang pagpuno ay handa na!

5) Ang inihanda na mga tulip ng kamatis ay dapat na ma-blotter ng isang napkin (ang balat lamang). Ngayon maingat na palaman ang mga buds na may pagpuno gamit ang isang kutsarita. Mga tulip mula sa kamatis handa na!

Ngayon simulan natin ang dekorasyon ng pinalamanan na tomato salad appetizer:

1) Ilagay ang mga balahibo ng berdeng sibuyas (hugasan at tuyo nang maaga) sa isang malaking flat dish. Mga tulip stems yan!

Ang tulip salad ay isang espesyal na pagpipilian meryenda sa maligaya, na maaaring masiyahan sa mga bisita hindi lamang dahil sa magandang hitsura nito, kundi dahil din sa orihinal na mga kumbinasyon ng lasa. Ang aming artikulo ay naglalaman ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng hindi pangkaraniwang paggamot na ito.

Salad na "Tomato Tulips"

Ang salad na ito ay masarap na meryenda, pati na rin ang mahusay na pagpipilian mga dekorasyon para sa anumang holiday table. Ang paghahanda ng ulam na ito ay hindi magiging mahirap para sa halos anumang babaing punong-abala. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay napakadali at matipid upang maghanda, ngunit ito ay kaaya-aya sa mata.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa pagluluto:

• sariwang kamatis - 8 mga PC .;
• itlog - 4 na mga PC;
• naprosesong keso - 120 g;
• bawang - 5 ngipin;
• bombilya - 1 pc.

Praktikal na bahagi

Upang simulan ang pagluluto ng Tomato Tulip salad (ang larawan ng pampagana ay ipinakita sa artikulo), kailangan mong ihanda ang pangunahing bahagi - mga kamatis. Upang gawin ito, dapat silang lubusan na hugasan, tuyo na may isang tuwalya ng papel at isang cross-shaped incision na ginawa sa bawat isa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang mga kamatis ay dapat na gupitin sa kalahati, dahil kung gumawa ka ng isang hiwa ng masyadong malalim, ang resultang usbong ay maaaring malaglag. Pagkatapos nito, na may isang kutsarita, sa pamamagitan ng mga incisions na ginawa, kinakailangan upang makuha ang pulp at buto, at alisin din ang likido. Kung hindi ito gagawin, maaaring tumagas ang natapos na meryenda.

Upang palaman ang mga tulip, lagyan ng rehas ang mga itlog, keso gamit ang isang pinong kudkuran, at makinis na tumaga ang sibuyas at bawang gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ang pagpuno ay dapat na tinimplahan ng mayonesa at ihalo nang lubusan. Kung ninanais, maaari itong bahagyang inasnan at paminta. Ang pagpuno para sa meryenda ay hindi dapat masyadong likido sa pagkakapare-pareho nito. Pagkatapos ay dapat mong bahagyang yumuko ang mga petals ng bulaklak at punan ito ng palaman.

Maaari mong palamutihan ang orihinal na salad sa isang magandang ulam sa pamamagitan ng paglikha ng mga tangkay at dahon mula sa berdeng mga balahibo ng sibuyas. Gayundin, bilang mga dahon, maaari kang kumuha ng mga may korte na hiwa ng berdeng pipino.

Salad na "Tulips" na may crab sticks

Sa paghihintay bakasyon sa bagong taon Gusto kong maging maganda at maliwanag ang mesa. Ang mga meryenda na hindi karaniwang pinalamutian ay laging nakakaakit ng atensyon, interes at pasayahin ang mga bisita at ang sambahayan. Isa sa mga ito orihinal na alahas ay maaaring maging isang Tulip salad (isang larawan ng pampagana ay matatagpuan sa artikulo).

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• maliit na kamatis - 8 mga PC .;
• pipino - 1 pc .;
• crab sticks - 320 g;
• keso - 200 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• berdeng mga sibuyas - 2 mga PC.

Upang simulan ang pagluluto ng Tulips salad, kailangan mong maghanda ng maliliit na kamatis, mas mabuti na pahaba ang hugis. Kung mayroong mga kamatis na may iba't ibang kulay o lilim, ang kanilang paggamit sa isang salad ay magiging isang mas kapaki-pakinabang na pagpipilian kaysa sa mga prutas na nag-iisang kulay.

Hugasan ang mga kamatis at tuyo na mabuti gamit ang mga tuwalya ng papel. Pagkatapos, sa bawat kamatis, ang isang cross cut ay dapat gawin, bahagyang mas mababa sa gitna sa taas. Pagkatapos nito, gamit ang isang kutsarita mula sa bawat hinaharap na tulip, kailangan mong makuha ang core at alisan ng tubig ang umiiral na likido.

Para sa pagpupuno ng mga tulip sa isang salad, maaari kang gumamit ng iba't ibang sangkap. Sa aming kaso, ito ay binubuo ng pinakuluang itlog, matigas na keso at crab sticks. Ang mga produktong ito ay dapat na makinis na tinadtad o tinadtad ng isang kudkuran, halo-halong sa isang handa na mangkok ng salad at tinimplahan ng mayonesa. Banayad na asin at paminta kung kinakailangan.

Dekorasyon ng pampagana

Mayroong ilang mga paraan upang maihatid ang Tulip salad nang maganda. Sa unang bersyon, ang mga balahibo ng berdeng sibuyas ay magsisilbing mga tangkay ng bulaklak. Dapat muna silang hugasan at tuyo, pagkatapos ay maganda na inilatag sa isang patag na pinggan. Ang mga handa na tulip ay inilatag sa anyo ng isang palumpon, na, kung ninanais, ay maaaring palamutihan ng mga sprigs ng perehil o dill. Gayundin, ang komposisyon ay karaniwang diluted manipis na bilog mula sa tinadtad na mga pipino.

Gayunpaman, maaari kang magpakita ng meryenda sa anyo ng mga tulip hindi lamang sa isang ulam, kundi pati na rin sa isang plorera sa anyo ng isang tunay na palumpon. Upang gawin ito, ang mga kahoy na skewer ay dapat ibigay sa berdeng mga balahibo ng sibuyas, at pagkatapos ay ang mga natapos na buds ay dapat na may langkin sa mga tangkay na ito. Upang ang mga ulo ng bulaklak ay hindi mahulog sa mga skewer sa ilalim ng kanilang sariling timbang, inirerekumenda na pumili ng maliliit na kamatis para sa paggawa ng meryenda. kastanyo o dahon ng litsugas maaaring gamitin bilang mga petals, pinupulot ang mga ito ayon sa paleta ng kulay sa tangkay. Ang gayong palumpon ay magiging mas solemne at maligaya.

Maraming mga tao ang gusto ng mga sariwang kamatis, at ang kanilang presensya sa festive table ay ginagawang mas maliwanag. Gayunpaman, lamang halo ng gulay hindi kasing interesante ng mga gulay, pinalamutian sa anyo ng isang palumpon ng mga bulaklak ng tagsibol. Ang pampagana na "Tulips" mula sa mga kamatis na pinalamanan ng salad ay palaging nagiging pangunahing dekorasyon ng mesa at nagiging sanhi ng tunay na kasiyahan sa mga kaibigan at pamilya. Maaari itong gawin sa Marso 8 o isa pang holiday ng kababaihan, Easter, May Day, ang kaarawan ng isang binibini at isang eleganteng ginang ng isang anibersaryo. Ang gayong ulam ay magiging angkop sa isang mesa na inilatag sa anumang solemne okasyon. Ang ulam na ito ay mukhang maluho, ngunit ito ay inihanda nang simple. Alam ang mga intricacies ng paglikha nito obra maestra sa pagluluto, kahit na ang isang walang karanasan sa pagluluto ay maaaring makayanan ang paghahanda nito.

Mga Lihim sa Culinary

Makakakita ka ng sunud-sunod na mga tagubilin para sa paghahanda ng pampagana ng mga kamatis na pinalamanan ng salad sa anyo ng isang palumpon ng mga tulip sa ibaba, nang direkta sa mga recipe. Gayunpaman, upang makuha ang pinakamahusay na resulta, ang babaing punong-abala ay hindi nasaktan upang matuto ng ilang maliit na mga lihim sa pagluluto bago magluto.

• Ang recipe ay hindi palaging nagpapahiwatig kung aling mga kamatis ang dapat kunin upang ihanda ang Tulips appetizer, habang mahalaga ang kanilang hugis at sukat. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa medium-sized na hugis-itlog na mga prutas. Ang mga varieties ng kamatis tulad ng Slivka at Novichok ay angkop. Maaari mo ring gamitin ang ilang mga uri ng cherry tomatoes, na may pinakakahanga-hangang laki. Ang mga tulip ay karaniwang gawa sa mga pulang kamatis, ngunit ang mga bulaklak mula sa dilaw at orange na mga kamatis ay magiging maganda din.
• Ang mga kamatis ay pinutol nang crosswise at ang pulp ay tinanggal mula sa kanila gamit ang isang maliit na kutsara. Pagkatapos ay ang mga prutas ay inasnan mula sa loob upang mailabas nila ang katas. Pagkatapos ng 10-15, ang inilabas na juice ay ibinuhos, at pagkatapos lamang na ang mga prutas ay handa na mapuno ng salad.
• Hindi lamang anumang salad ang angkop para sa paggawa ng hugis-tulip na mga pampagana ng kamatis. Ang katotohanan ay ang mga prutas para sa ulam na ito ay ginagamit na medium-sized, at kung ang salad ay binubuo ng mga magaspang na tinadtad na mga produkto, hindi ito magkasya sa loob ng "mga tulip" o masira. hitsura handa na meryenda. Ang mga salad na katulad ng texture sa pâté ay pinakaangkop. Para sa kanilang paghahanda, ang mga gadgad na itlog o keso, na tinadtad sa isang kudkuran, ay kadalasang ginagamit. pinakuluang gulay, crab sticks, minasa gamit ang tinidor de-latang isda o atay ng bakalaw. Maaari mong ilagay ang mga "tulip" sa halos iyong paboritong salad sa pamamagitan ng bahagyang pagsasaayos ng recipe nito.
• Upang gawing mas katulad ng mga bulaklak ng tagsibol ang mga kamatis, ginagamit ang mga balahibo ng berdeng sibuyas. Maaari mo lamang ilagay ang mga ito sa isang plato, gayahin ang mga tangkay ng tulip, o ilagay ang mga ito sa mga skewer - pagkatapos ay ang palumpon ay maaaring ilagay sa isang plorera at ihain sa mesa na nasa form na ito. Minsan ang iba pang mga gulay ay ginagamit sa halip na mga sibuyas, ito ay hindi ipinagbabawal, ngunit ang mga sibuyas ay ginagawang mga kamatis ang pinaka mukhang mga tulip.

Dinadala namin sa atensyon ng mga mambabasa ng site na "Bagong Domostroy" ang 9 na mga recipe para sa isang tanyag na meryenda. Kasama sa compilation mga klasikong recipe Sa crab sticks, keso at bawang, itlog, pati na rin ang mga pambihirang pagpipilian sa meryenda: may mga mushroom, hipon at abukado, bakalaw na atay, pinakuluang manok. Sa konklusyon, magbibigay kami ng hindi pangkaraniwang bersyon ng Tulips appetizer na walang mga kamatis.

Salad "Tulips" ng mga kamatis na may crab sticks

Ano'ng kailangan mo:

• mga kamatis (varieties Slivka o Novichok) - 1 kg;
• crab sticks - 0.2-0.25 kg;
• naprosesong keso - 0.2 kg;
• itlog ng manok - 4 na mga PC;
• bawang - 4 cloves;
• mayonesa - 120 ML;
• berdeng mga sibuyas - isang bungkos;
• sariwang pipino, dill (opsyonal) - para sa karagdagang dekorasyon.

Paano magluto:

1. Gilingin ang crab sticks sa isang kudkuran. Ang frozen surimi ay mas madaling lagyan ng rehas, ngunit ang pinalamig ay mainam din.
2. Pakuluan nang husto ang mga itlog, siguraduhing palamig ang mga ito. Balatan at lagyan ng rehas, ilagay sa karne ng alimango.
3. Gumiling ng keso sa isang kudkuran, idagdag sa iba pang mga sangkap.
4. Paghaluin ang mayonesa na may bawang na dumaan sa isang pindutin, season salad kasama nito.
5. Gupitin ang mga kamatis nang crosswise sa halos gitna. Sa isang kutsara ng kape, maingat na alisin ang pulp na may mga buto mula sa kanila. Kuskusin ang mga prutas mula sa loob na may asin, ilagay sa isang plato. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, alisan ng tubig ang katas na lumabas.
6. Punan ang mga kamatis ng crab salad.
7. Hugasan ang sibuyas at dill, iwaksi ang tubig. Hayaang matuyo ang mga gulay.
8. Itali ang mga tangkay ng sibuyas at dill sa base upang sila ay maging katulad ng mga tangkay ng mga bulaklak mula sa isang palumpon. Ilagay ang mga ito sa isang plato.
9. Ayusin ang mga kamatis upang ang mga ito ay parang mga bulaklak na natipon sa isang palumpon.

Bilang karagdagan, ang manipis na hiniwang pipino ay maaaring ilagay sa isang plato - ang tradisyonal na disenyo ng meryenda ay nagbibigay para dito.

Snack "Tulips" ng cherry tomatoes na may cottage cheese

Ano'ng kailangan mo:

• malalaking cherry tomatoes - 0.25 kg;
• cottage cheese o curd cheese - 120-150 g;
• kulay-gatas o mayonesa - 20-30 ML;
• bawang - 2 cloves;
• sariwang basil - 20-30 g;
• sariwang perehil - 20-30 g;
• pinong asin - sa panlasa.

Paano magluto:

1. Gupitin ang mga kamatis, alisin ang makatas na sapal mula sa kanila.
2. Talunin ang cottage cheese gamit ang isang blender o itulak sa isang salaan upang bigyan ito ng isang pinong texture.
3. Pinong tumaga ang mga dahon mula sa isang sprig ng basil at isang sprig ng perehil.
4. Pindutin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
5. Paghaluin ang cottage cheese na may mga damo, bawang at kulay-gatas. Salt at whisk muli.
6. Punan masa ng curd Mga kamatis na cherry.
7. Ayusin ang mga "tulip" sa isang pinggan. Palamutihan ng natitirang mga gulay.

Ang mga maliliit na kamatis ay napaka-maginhawa upang kainin, ang gayong pampagana ay maaaring gawin kahit na para sa isang buffet table na inilatag sa okasyon ng Marso 8 o anumang iba pang pagdiriwang.

Maaaring interesado ka sa iba pang mga recipe salad ng tagsibol – « ". Masarap ang pakiramdam niya sa maligaya na mesa na may pampagana na "Tulips". Magkasama silang lilikha ng isang natatanging kapaligiran ng isa sa mga unang pista opisyal sa tagsibol - ika-8 ng Marso.

Tomato "tulips" na may keso, bawang at mga walnuts

Ano'ng kailangan mo:

• medium-sized na mga kamatis - 0.5 kg;
• matapang na keso - 0.2 kg;
• itlog ng manok - 2 mga PC .;
• mayonesa - 50 g;
• bawang - 2 cloves;
• nuclei mga walnut- 50 g;
• berdeng sibuyas - isang bungkos.

Paano magluto:

1. I-chop ang keso at hard-boiled na itlog sa isang pinong kudkuran.
2. Pisilin ang bawang gamit ang isang espesyal na pindutin at ihalo sa mayonesa.
3. Gilingin ang mga mani gamit ang isang blender o gilingan ng kape.
4. Pagsamahin ang mga sangkap, haluin hanggang makinis.
5. Pagkatapos ng pagputol ng mga kamatis, alisin ang makatas na pulp na may mga buto mula sa kanila. Ilagay ang inihandang salad sa lugar nito.
6. Ayusin ang kamatis na "tulip" sa isang plato. Upang gawing mas mukhang isang palumpon ang mga kamatis, ilagay ang mga sibuyas sa isang plato.

Ang pampagana na inihanda ayon sa recipe na ito ay may pino at katamtamang maanghang na lasa na hindi mag-iiwan ng sinuman sa iyong mesa na walang malasakit.

Mga kamatis na hugis tulip na pinalamanan ng atay ng bakalaw

Ano'ng kailangan mo:

• maliit na kamatis (hanggang sa 100 g bawat isa) - 9 o 11 mga PC.;
• bakalaw atay - 1 lata;
• olibo o olibo - 10 mga PC .;
• itlog ng manok - 1 pc;
• dahon ng litsugas o sariwang damo - upang palamutihan ang meryenda.

Paano magluto:

1. Gupitin ang mga tuktok ng mga kamatis. I-scop out ang juicy pulp mula sa prutas.
2. Ilabas ang cod liver sa lata, i-mash gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng mga tinadtad na itlog at makinis na tinadtad na mga olibo dito, ihalo.
3. Punan ang mga kamatis sa nagresultang masa.
4. Maglagay ng dahon ng litsugas sa isang ulam, lagyan ng meryenda. Ikalat ang maliliit na sanga ng mga gulay sa pagitan ng mga kamatis.

Ang mga katamtamang laki na pinalamanan na mga kamatis, na nawala sa halaman, ay kahawig ng isang palumpon ng mga tulip kung titingnan mula sa itaas.

Mga kamatis na pinalamanan ng mga kabute sa anyo ng mga tulip

Ano'ng kailangan mo:

• mga kamatis - 5-7 mga PC .;
• sariwang champignons - 0.25 kg;
• mga sibuyas - 75 g;
• bigas - 40 g;
• pino mantika- 20 ML;
• berdeng mga sibuyas at perehil - para sa dekorasyon.

Paano magluto:

1. Gupitin ang sibuyas at mushroom sa maliliit na cubes, ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mainit na mantika at iprito hanggang ang labis na likido ay sumingaw mula sa kawali.
2. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig. Maaari mo itong bigyan ng pagkakataon na matunaw upang ito ay maging malapot at "magdikit" ang mga kabute.
3. Paghaluin ang kanin na may pritong mushroom.
4. Gupitin ang mga kamatis nang crosswise at pumili ng mga makatas na piraso ng pulp mula sa kanila.
5. Punan ang mga kamatis ng kanin at pagpuno ng kabute.
6. Ilagay sa isang plato sa anyo ng isang palumpon, palamutihan ng mga gulay, at maglingkod.

Ang isang pampagana na ginawa ayon sa recipe na ito ay lumalabas na medyo kasiya-siya, ngunit kung mayroong maraming mga kumakain sa mesa, ang bilang nito ay maaaring tumaas.

Appetizer ng mga kamatis sa anyo ng mga tulip na may salad ng manok

Ano'ng kailangan mo:

• mga kamatis - 1 kg;
• pinakuluan fillet ng manok- 1 PIRASO.;
• keso - 150 g;
• kampanilya paminta - 1 pc .;
• mayonesa - 100 ML;
• asin, pampalasa sa panlasa;
• mga gulay - para sa paghahatid.

Paano magluto:

1. Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa ilang piraso sa mga hibla upang ang mga ito ay maikli. I-disassemble sa mga hibla.
2. Ang paminta ng Bulgarian (mas mabuti ang parehong kulay ng mga kamatis) ay pinutol sa maliliit na piraso.
3. Grate ang keso.
4. Pagsamahin ang mga sangkap sa pamamagitan ng pag-uugnay sa kanila sa mayonesa.
5. Ihanda ang mga kamatis sa pamamagitan ng paghiwa sa kanila at pag-alis ng mga supot ng juice at buto.
6. Lagyan ng chicken salad ang mga kamatis.
7. Ilagay sa isang plato, palamutihan ng halaman sa anyo ng isang palumpon ng mga tulip.

Ang hugis-tulip na tomato appetizer na ito ay mag-aapela sa mga mas gusto ang mga pagkaing karne at manok, kung isasaalang-alang ang mga salad na walang mga sangkap na ito ay hindi sapat na kasiya-siya.

"Tulips" ng mga kamatis sa mga skewer na may keso, bawang at itlog

Ano'ng kailangan mo:

• kampanilya paminta (malaki, dilaw o orange) - 1 pc.;
• maliit na kamatis - 7-9 na mga PC. ( higit pa"plorera" ay maaaring hindi makatiis);
• kahoy na skewer para sa barbecue - 7-9 na mga PC. (sa bilang ng mga prutas);
• itlog ng manok - 2-3 mga PC. (0.3 piraso para sa 1 kamatis);
• naprosesong keso - 150 - 200 g (20-25 g bawat 1 kamatis);
• bawang - 2-3 cloves;
• mayonesa - kung magkano ang pupunta;
• berdeng mga balahibo ng sibuyas - sa bilang ng mga skewer.

Paano magluto:

1. I-thread ang mga skewer sa mga balahibo ng sibuyas.
2. Hiwain ang mga kamatis. Alisin ang pulp sa kanila. Asin ang mga prutas mula sa loob, pagkatapos ng 10 minuto alisan ng tubig ang katas na inilabas mula sa kanila.
3. Gumawa ng isang hard boiled egg salad naprosesong keso, bawang at mayonesa. Para sa mga ito, i-chop ang mga itlog na may keso sa isang kudkuran, ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, magdagdag ng mayonesa na sapat lamang upang itali ang mga sangkap, wala na.
4. Punan ang kamatis na "tulip" na may tinadtad na itlog at keso. I-pin ang mga ito sa mga skewer.
5. Putulin ang tangkay ng paminta, alisin ang mga buto mula dito. Ilagay sa isang plato. Ipasok ang mga bulaklak mula sa mga kamatis at berdeng sibuyas sa "plorera" ng mga paminta.

Bilang karagdagan, ang ilang mga sprigs ng dill ay maaaring maipit sa "plorera", kung gayon ang komposisyon ay magiging mas katulad ng isang palumpon ng bulaklak.

Napakagandang salad ng hipon at abukado sa mga kamatis (sa anyo ng mga tulip)

Ano'ng kailangan mo:

• mga kamatis - 5-7 mga PC .;
• abukado - 1 pc.;
• peeled boiled-frozen shrimp - 0.2-0.25 kg (o 0.5 kg unpeeled);
• berdeng mga sibuyas, dill - 0.5 bungkos bawat isa;
• mayonesa - isang kutsara;
• asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Paano magluto:

1. Ihanda ang mga kamatis sa pamamagitan ng paghiwa sa kanila at pag-alis ng pulp mula sa kanila.
2. Gupitin ang abukado, alisin ang hukay. Alisin ang pulp at durugin ito ng isang tinidor.
3. Pakuluan ang hipon sa loob ng 5 minuto sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa kumukulong tubig. Magdagdag ng paminta at asin sa tubig.
4. Alisan ng tubig ang hipon sa isang colander. Palamig, gupitin sa maliliit na piraso, pagsamahin sa pulp ng avocado at mayonesa. Talunin ang masa na ito gamit ang isang blender.
5. Punan ang mga kamatis na may nagresultang i-paste. Ilagay ang mga ito sa isang plato. Palamutihan ng sibuyas at dill.

Maaari kang gumawa ng isang "palumpon" sa parehong paraan tulad ng ipinahiwatig sa nakaraang recipe. Pagkatapos ay kakailanganin mo ng 1 malaking bell pepper.

Appetizer na "Tulips" na walang mga kamatis (mula sa mga itlog)

Ano'ng kailangan mo:

• itlog ng manok (malaki) - isang dosena;
• bakalaw atay - 1 lata;
• beets - 1 pc .;
• mayonesa - sa panlasa;
• sariwang perehil o iba pang mga damo - para sa dekorasyon.

Paano magluto:

1. Pakuluan ang mga itlog sa tubig na asin, ilagay sa ilalim ng isang stream ng tubig na yelo. Maingat na linisin.
2. Gupitin ang protina mula sa matalim na gilid ng crosswise hanggang sa halos gitna ng mga itlog. Ilabas ang mga yolks.
3. Grate ang mga hilaw na beets, pisilin ang juice. Ibuhos ang katas na may tubig, ibuhos ang isang maliit na suka dito. Lumangoy beetroot juice squirrels, mag-iwan ng 1-2 oras. Kung mas matagal silang manatili sa solusyon, mas maliwanag ang iyong "mga tulip" ay lalabas.
4. Pagkatapos alisin ang mga itlog mula sa solusyon, hayaan silang matuyo.
5. I-mash ang cod liver gamit ang isang tinidor. Pagsamahin sa tinadtad sa isang kudkuran pula ng itlog at maliit na halaga mayonesa - ang pagpuno ay dapat na medyo siksik.
6. Lagyan ng bakalaw na atay ang mga tinina na ardilya.
7. Ayusin ang "mga bulaklak" sa isang plato, palamutihan ng mga sprigs ng sariwang damo.

Ang pagpipiliang pampagana na ito ay maaaring ihanda kung walang mga kamatis sa bahay, ngunit nais mong bigyan ang babae ng isang kaaya-ayang sorpresa.

Ang pampagana na "Tulips" ng mga kamatis na pinalamanan ng litsugas ay mukhang kamangha-manghang. Sa parehong oras, gawin itong magandang ulam sa festive table Kahit baguhang kusinero pwede. Ang mga recipe na ibinigay sa materyal na ito ay nasa balikat para sa mga lalaki o kahit na mga malabata na bata na walang gaanong karanasan sa pagluluto. Maaari nilang ibigay ang walang kuwentang regalong ito sa kanilang mga ina, asawa at kapatid na babae nang hindi gumagastos ng masyadong maraming pera sa paghahanda nito.