Mga recipe ng pink na salmon sa mga kaldero sa oven. Isda sa isang palayok sa oven na may patatas: pumili ng isang recipe at magluto ng royal roast

Palaging tumutulong ang mga kalderong luwad para sa pagluluto sa kusina. Tumulong dahil kahit na simpleng patatas na may isda, karne, o sa sarili nito, ito ay lumalabas na may napakaespesyal na lasa - hindi katulad ng kapag nagluluto sa isang baking sheet o kahit na niluluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga sumubok na magluto sa mga kaldero ay mauunawaan kung ano ang aking pinag-uusapan. At para sa mga hindi pa sumubok, at walang ganoong mga kaldero, ipinapayo ko sa iyo na bumili. Ang mga ito ay mura at magagamit sa halos bawat pamilya.

Ang mga patatas na may isda sa mga kaldero ay maaaring gawin para sa mga bisita o para sa hapunan ng pamilya. Ang paraan ng pagluluto ay halos kapareho ng para sa mga katulad na pagkaing may karne. Minsan ang mga kabute at kulay-gatas ay idinagdag sa mga kalderong luad na may patatas kapag nilaga.

Kung pipili ka mula sa mga varieties ng isda, pagkatapos ay isa sa ang pinakamahusay na mga pagpipilian, walang alinlangan, ay magiging pink salmon o anumang iba pang uri ng pulang isda. Ang ulam na kasama nito ay magiging tunay na chic at tiyak na maligaya. Kaya maaari mong ligtas na kumuha ng isang recipe para sa pink salmon na may patatas sa mga kaldero para sa isang tala bilang paghahanda para sa ilang uri ng pagdiriwang.

Mga Produkto:

isda (pink salmon) - 0.4-0.5 kg;

patatas - 1-1.5 kg;

pampalasa para sa isda;

sibuyas - 150-200 g (isang medium-sized na ulo);

karot - 2 mga PC .;

mantikilya - 6 tbsp. kutsara;

mayonesa - 12 tbsp. kutsara;

keso 150-200 g;

langis ng mirasol - 6 tbsp. kutsara;

sinalang tubig;

asin, paminta - sa panlasa.

Nagluluto. Gupitin ang salmon sa maliliit na piraso at ayusin sa mga kaldero.

Pinutol namin ang mga karot sa kalahating singsing, at ang mga sibuyas - arbitraryo, ngunit hindi masyadong malaki. Sa ibabaw ng mga piraso ng isda ilatag ang mga karot at kalahati ng sibuyas.

Asin ang lahat ng mabuti at maaari mong paminta sa panlasa. Susunod, gupitin ang mga patatas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa mga kaldero.

Ilagay ang natitirang tinadtad na sibuyas sa ibabaw ng patatas. Asin muli at budburan ng masaganang pampalasa para sa isda.

Ilagay ang susunod na layer ng patatas hanggang mapuno ang palayok. Huwag kalimutang mag-asin. Sa isang palayok, ilagay ang 1 kutsara ng langis ng mirasol at mantikilya.

Kinakailangang magbuhos ng kaunting tubig sa palayok upang mapatay, halos mas mababa sa kalahati ng palayok. Hindi kinakailangang magbuhos ng maraming tubig, kung hindi man ay aapaw ang tubig sa panahon ng proseso ng pagluluto. Kaya't huwag lumampas sa tubig. Lubricate ang ibabaw ng patatas na may mayonesa.

At ang huling yugto - tatlong keso sa isang kudkuran at iwiwisik ang mayonesa sa itaas.

Ang mga handa na kaldero ay maaaring ipadala sa isang preheated oven para sa halos isang oras, kung saan kailangan nilang itago sa temperatura na 300 degrees.

Tumutok sa iyong oven: maaari mong suriin ang pagiging handa sa pamamagitan ng estado ng patatas pagkatapos ng 40-45 minuto. Sa sandaling handa na ang mga nilalaman ng mga kaldero, ihain ang mga ito sa mga bisita sa mga tabla, dahil ang ilalim ay napakainit at maaaring masunog ang tablecloth o mag-iwan ng hindi gustong mantsa. Ang mga patatas na may isda na niluto sa mga kaldero ay maaaring ihain kasama ng iyong paghahanda sa taglamig tulad ng mga pipino o kamatis.

P.S.: Kung ang master class na ito ay naging kapaki-pakinabang para sa iyo, maaari mong sabihin ang "salamat" sa may-akda nito sa pamamagitan ng pagsulat ng komento o sa pamamagitan ng pag-click sa pindutan ng iyong paboritong social network sa ilalim ng publikasyon.

Ang mga larawan ng may-akda ni Anna Bykova ay ginamit sa disenyo ng master class. Ipinagbabawal ang pagkopya!

Gusto mo bang gawing maliwanag at di malilimutang bagay ang isang ordinaryong araw-araw na tanghalian o hapunan? Pagkatapos ay dapat kang makakuha ng mga nakabahaging kaldero! Ang kanilang pangunahing bentahe ay anuman ang antas ng iyong mga kasanayan sa pagluluto, ang resulta ay palaging magpapasaya kahit na ang pinaka-mabilis na kumakain.

Ngayon ay magluluto kami ng pink na salmon na may mga gulay sa mga kaldero. Malambot at hindi kapani-paniwalang mabangong isda, sa ilalim ng isang layer ng makatas na mga gulay at kahanga-hanga crust ng keso… Posible bang labanan?

Mga sangkap para sa 2-4 na servings:

pink na bangkay ng salmon (walang ulo) - 1 pc. tumitimbang ng hindi hihigit sa 1 kg,
kampanilya paminta - 1/2 pc.,
kamatis - 1 medium-sized,
karot - 1 daluyan,
sibuyas - kalahating malaki o 1 maliit,
keso (anumang matigas) - 100-150 g,
asin at pampalasa - sa panlasa,
juice ng kalahating lemon
langis ng gulay - 2-4 tbsp. l.,
sariwang dill - 2-3 sprigs.

Paano magluto ng pink salmon na may mga gulay sa mga kaldero

Paghahanda ng mga sangkap:

I-defrost ang pink na salmon, kung kinakailangan, alisin ang mga loob at buto, alisin ang balat.

Banlawan ang nagresultang fillet sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay i-cut ang fillet sa mga bahagi na piraso at ibuhos nang sagana at pantay-pantay hangga't maaari. lemon juice.

Susunod, lumipat tayo sa mga gulay. Hugasan, alisan ng balat at gilingin ayon sa gusto mo. AT pagpipiliang ito sibuyas, paminta at kamatis ay pinutol sa maliliit na cubes; karot gadgad sa isang pinong kudkuran. Mga gulay na asin, timplahan ng mga pampalasa at pampalasa ayon sa iyong panlasa, ihalo.

Gumiling ng mga gulay, magdagdag ng asin, panahon na may pampalasa

Pagpuno ng mga kaldero:

Ngayon na ang lahat ng mga sangkap ay handa na, maaari mong punan ang mga ito bahagi ng mga kaldero. Ibuhos ang isang maliit na langis sa ilalim ng bawat isa at maglatag muna ng isang layer ng pink salmon.

At sa ibabaw ng isda ay isang layer ng mga gulay. Ang mas siksik na pinupuno mo ang mga kaldero ng mga gulay, ang juicier ang natapos na ulam ay lalabas.

Nagluluto kami:

Isara ang mga puno na kaldero na may mga takip, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ipadala ang mga ito sa isang malamig (!) oven. Pagkatapos ay i-on ito sa temperatura na 180-200 degrees at maghurno ng isda na may mga gulay sa loob ng 45-60 minuto.

12.04.2018

Hindi lihim na ang mga pagkaing niluto sa oven ay mas malusog kaysa sa pinirito. Ang lahat ng mga produkto ay nagpapanatili ng kanilang maximum mga kapaki-pakinabang na katangian at halos malinis na komposisyon ng bahagi. Ngayon sa agenda ay isda sa isang palayok sa oven na may patatas.

Ang isda sa isang palayok na may patatas ay lumabas na makatas, malambot, at sa parehong oras, ang ulam ay maaaring ligtas na maiuri bilang isang malusog na pagkain. Nagbibilang ka man ng calories o nanonood ng iyong kinakain, walang silbi ang labis na mantika at taba. Ang mainam na opsyon sa pagluluto ay ang pagluluto o pag-stewing sa oven. Kumuha kami ng anumang isda at nagsimulang lumikha.

Mga sangkap:

sariwang frozen hake - 3 bangkay;
adobo na mga pipino - 4 na piraso;
keso mahirap na grado- 100 g;
asin at pampalasa;
patatas tubers - 7 piraso;
karot - 1 root crop;
natural na yogurt - 4 na talahanayan. kutsara;
isang bungkos ng mga gulay;
ulo ng sibuyas - 1 piraso;
purified water - 2 tasa.

Ang Hake ay isang abot-kayang at masarap na isda. At isa pang malaking plus nito ay ang kawalan ng maliliit na buto.

Nagluluto:

Kaya, defrost namin ang isda at inihahanda ang natitirang mga produkto sa listahan.
Nililinis namin ang lasaw na isda, pinutol ito, alisin ang gulugod. Gupitin ang fillet sa mga piraso na kasing laki ng kagat.
Balatan ang mga tubers ng patatas at hugasan. Gupitin ang patatas sa mga cube.
Kuskusin namin ang peeled carrot root sa isang kudkuran na may medium perforation.
Nililinis namin ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
Patuyuin nang mabuti ang mga adobo na pipino gamit ang isang tuwalya ng papel, lagyan ng rehas. Maaaring tanggalin ang balat.
Ngayon naghahanda kami ng mga kaldero ng luad. Ang dami ng pagkain na ito ay sapat na upang maghanda ng apat na servings.
Sa ilalim ng bawat palayok, ibuhos ang isang kutsara ng pinong langis ng mirasol.
Ilagay ang mga patatas sa unang layer sa isang clay pot. Ibinahagi namin ang buong dami ng patatas nang pantay-pantay sa lahat ng mga kaldero.
Susunod ay isang layer ng gadgad na adobo na mga pipino.
Ang bawat piraso ng hake fillet ay maaaring bahagyang punasan ng asin at pinaghalong giniling na paminta.
Paglalatag ng mga piraso fillet ng isda para sa mga adobo na pipino. Ito ay kanais-nais na ang balat ay nasa itaas.

Susunod, ilatag ang tinadtad na sibuyas. Maaari kang magdagdag ng sariwa o tuyo na bawang para sa lasa.
Maglagay ng isang kutsara sa ibabaw ng sibuyas. natural na yogurt. fermented na produkto ng gatas hindi dapat maglaman ng mga tina o pampatamis.
Magdagdag ng purified o pinakuluang tubig upang makakuha ng isang sabaw kung saan ang isda na may mga gulay ay malalanta.
Grate ang matapang na keso. Kung ninanais, maaari mong gamitin naprosesong keso o malambot na creamy, halimbawa, "Philadelphia".

Tinatakpan namin ang mga kaldero ng luad na may mga takip at inilalagay sa oven.
Kami ay kumulo ng halos 40 minuto sa temperatura na 180 °.
Habang nagluluto ang mga isda at gulay, hugasan ang mga gulay, tuyo ang mga ito at gupitin ng pino gamit ang kutsilyo.
Budburan ang natapos na ulam na may tinadtad na damo.
Maaari kang maglagay ng mga kaldero sa mesa o ilagay ang mga nilalaman nito sa mga plato.

Nagluto ang ating mga ninuno ng inihaw na karne. Nagustuhan ng mga modernong gourmet ang inihaw na isda. Ang pagluluto nito ay medyo simple at, mahalaga, mabilis.

Mga sangkap:

tuna fillet - 700 g;
sariwang kamatis - 6 na piraso;
dayap - 1 piraso;
patatas tubers - 1 kg;
pulang sibuyas - 3 ulo;
mga clove ng bawang - 5-6 piraso;
pinong langis ng gulay - 4 na talahanayan. kutsara;
purified water - 2 tasa;
isang bungkos ng basil;
asin, isang pinaghalong ground peppers.

Nagluluto:

Pinutol namin ang pinalamig na tuna fillet.
Lubusan naming banlawan ito ng tubig at tuyo ito ng napkin. Gupitin ang tuna fillet sa kasing laki ng mga piraso.
Inilipat namin ang isda sa isang plato, magdagdag ng asin at isang halo ng mga paminta sa lupa.
Pigain ang katas mula sa kalamansi at ibuhos sa fillet ng isda.
Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Tinatakpan namin ang plato na may plastic wrap at ipinadala ito sa refrigerator para sa literal na isang katlo ng isang oras.
Ang oras na ito ay sapat na para sa tuna fillet upang mag-marinate.
Habang ang isda ay nag-atsara, binabalatan namin ang mga tubers ng patatas at pulang sibuyas.
Gupitin ang mga gulay sa mga cube.
Naghuhugas kami ng mga sariwang kamatis, tuyo ang mga ito, gupitin ang tangkay.
Gupitin ang pulp ng kamatis sa mga cube. Maaari mong alisin ang balat kung nais mo.
Nililinis namin ang mga clove ng bawang at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
Ibuhos ang pino langis ng mirasol sa kawali.
Painitin ito ng kaunti at ikalat ang tinadtad na bawang. Kasama ng bawang, nagpapadala kami ng mga piraso ng tuna fillet sa kawali.
Iprito ang isda hanggang ginintuang kayumanggi at ilipat sa isang plato.
Sa parehong mantika, bahagyang iprito ang sibuyas at patatas.
Kumuha kami ng isang maginhawang form na lumalaban sa init at grasa ito ng langis.
Pinagsasama namin ang mga patatas na may sapal ng kamatis. Ikinakalat namin ito sa isang baking dish, at pantay na ipinamahagi ang mga piraso ng tuna fillet sa itaas.
Ibuhos sa sinala na tubig at ipadala ang ulam sa oven.
Magluluto kami hanggang sa handa na ang mga patatas, ang gulay na ito ay nangangailangan ng mas maraming oras.
Gilingin ang hugasan na cilantro. Budburan ang natapos na ulam na may mga damo.

Para sa mga mahilig sa delicacy

Ang pulang isda ay dating itinuturing na isang delicacy. Totoo, ngayon ito ay magagamit para sa pagbebenta. Ang pulang isda sa isang palayok na may patatas ay malasa at malambot, at higit sa lahat, napapanatili nito ang lahat ng sustansya.

Mga sangkap:

pulang isda fillet - 400 g;
mga sibuyas - 2 ulo;
tubers ng patatas - 600 g;
mayonesa - 6 na talahanayan. kutsara;
karot - 2 root crops;
asin, isang halo ng mga paminta sa lupa;
na-filter na tubig - 80 ML.

Ang mga produkto na ipinahiwatig sa recipe ay sapat na upang maghanda ng dalawang servings.

Nagluluto:

orbush (fillet) - 300 g

Patatas - 500 g

Sibuyas - 150-190 g

Karot - 150 g

Sour cream (o mayonesa) - 1-2 tbsp bawat isa sa bawat palayok

Tubig - 150 ml (50 ml sa bawat palayok)

Salt - sa panlasa

Paminta - lasa

Mula sa halagang ito ng mga sangkap, 3 kaldero na may dami ng humigit-kumulang 400 ML ay nakuha.

PROSESO NG PAGLUTO

Ihahanda namin ang mga produkto ayon sa listahan.

Una sa lahat, kinagat namin ang pink na salmon, hugasan ito at gupitin ito sa mga fillet. Pagkatapos ay gupitin ang fillet sa maliliit na piraso.

Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cube sibuyas- isang maliit na kubo, karot - sa mga bilog o kalahating bilog (ngunit maaari mo ring lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran). Ang mga sangkap ay inihanda, at ngayon ang kailangan lang sa amin ay ilatag ang mga produkto sa mga layer sa mga kaldero.

Sa ilalim ng palayok ilatag ang mga patatas na gupitin sa mga cube, iwiwisik maliit na halaga asin at paminta.

Pagkatapos ay ilatag ang salmon. Asin at paminta.

Sa isang layer ng isda, ikalat ang sibuyas na hiwa sa maliliit na cubes.

Maglagay ng mga hiwa ng karot sa ibabaw ng sibuyas. Isang maliit na asin at paminta, ngunit ito ay opsyonal.

Naglalagay kami ng kulay-gatas sa itaas, ngunit posible rin ang mayonesa. Ibuhos ang tubig sa mga kaldero, isara ang mga takip at ilagay sa isang oven na preheated sa 180-190 degrees para sa 40-60 minuto. Pagkatapos ng 40 minuto, suriin ang pagiging handa ng mga gulay gamit ang isang kutsilyo o tuhog.

Ang pink na salmon na niluto sa oven sa mga kaldero ay naging napaka-makatas, na babad sa mga juice at lasa ng mga gulay. Magluto nang may kasiyahan!

Inihurnong pink na salmon - masarap na ulam na mahirap guluhin. Ang isda ay sumasama sa maraming pagkain, madaling i-marinate at mabilis na lutuin. Stuffed pink salmon, steak o fillet sa oven, slow cooker o microwave oven - isang walang katapusang bilang ng mga recipe para sa lahat ng okasyon at para sa bawat panlasa.

Gaano kasarap maghurno ng pink salmon?

Kung ito ang iyong unang pagkakataon na magluto ng isda sa oven at hindi mo alam kung paano maghurno ng pink salmon fish sa masarap at orihinal na paraan, kailangan mong malaman ang mga pangunahing patakaran para sa paghahanda at pag-marinate ng produkto.

Ang buong isda ay hindi maaaring linisin, hugasan, gutted, hasang at palikpik. Puputulin ang ulo sa kalooban. Kadalasan, ang gayong pink na salmon ay pinalamanan at inihurnong nang hindi hihigit sa isang oras.
Ang mga steak ay mas madaling ihanda, hindi hihigit sa 40 minuto upang maghurno. I-marinate ang isda sa lemon juice toyo pero hindi magtatagal.
madalas na lumilitaw sa mga talahanayan, dahil ang isang piraso ng isda ay hindi nangangailangan ng espesyal na paghahanda at ang ulam ay inihanda nang mabilis. Ito ay inihurnong ng halos kalahating oras, tinimplahan ng pampalasa at lemon juice.

Ang pink salmon na inihurnong sa oven ay magiging isang mahusay na mainit na ulam sa isang gala feast. Maaari kang maghanda ng mga bahaging piraso at ihain sa mga bisita sa isang foil envelope nang hindi nawawala ang mga katas ng treat. Gamitin ang iyong mga paboritong gulay bilang pagpuno, huwag lumampas sa mga pampalasa. Ang recipe ay nangangailangan ng 2 sobre.

Mga sangkap:

pink salmon fillet - 300 g;
adobo na sibuyas - ½ pc.;
ratunda - ½ pcs.;
karot - 1 pc .;
patatas - 2 mga PC .;
asin, rosemary, thyme;
langis ng oliba, lemon juice - 1 tbsp. l.

Nagluluto

Asin ang mga piraso ng isda, kuskusin ng mga pampalasa, brush na may langis ng oliba.
Sa isang sobre ng foil, maglagay ng isang piraso ng isda, mga wedge ng patatas, kalahating singsing ng sibuyas at paminta, mga straw ng karot. Asin ng kaunti at budburan ng lemon juice.
I-seal ang sobre.
Ang pink na salmon ay inihurnong sa foil sa oven sa loob ng 25 minuto sa 190 degrees.

Ang pagluluto ng mga pink na salmon steak sa oven ay hindi mas mahirap kaysa sa isang fillet at hindi magtatagal ng maraming oras. Una kailangan mong hugasan ang mga piraso at i-marinate sa isang mabangong timpla. Maaari kang magluto sa mga bahagi ng bawat piraso, ngunit sa isang ulam ang lasa ng paggamot ay hindi magiging mas masahol pa. Ang komposisyon ng gulay ay maaaring iba-iba batay sa personal na kagustuhan.

Mga sangkap:

mga steak - 4 na mga PC .;
adobo na sibuyas - 1 pc .;
karot - 1 pc .;
matamis na paminta - 1 pc;
patatas - 3 mga PC;
asparagus beans - 200 g;
juice ng kalahating lemon;
langis ng oliba - 4 tbsp. l.;
bawang - 4 na ngipin;
asin, paminta, rosemary.

Nagluluto

Crush ang bawang, rosemary at paminta na may asin, ibuhos sa langis, ihalo.
Kuskusin ang marinade sa mga steak at hayaang umupo ng 30 minuto.
Ilipat ang isda sa isang ulam, ayusin ang random na tinadtad na mga gulay at adobo na sibuyas na kalahating singsing, budburan ng lemon juice.
Takpan ng foil at magluto ng 35 minuto sa 195 degrees.
10 minuto bago gawin, alisin ang foil at hayaang kayumanggi ang mga steak at gulay.

Ang pink salmon na inihurnong may keso ay nagiging makatas. Ang hanay ng mga sangkap ay maaaring minimal, ngunit ang ulam ay hindi mawawala ang lasa nito. Ang mainit na ulam na ito ay inihahain nang mag-isa o dinagdagan ng isang side dish ng mga cereal, gulay o simpleng salad. Para maging mas lasa ang karne, i-marinate ito sa pinaghalong herbs at bawang.

Mga sangkap:

fillet ng isda - 300 g;
adobo na sibuyas - ½ pc.;
kamatis - ½ pc.;
keso - 200 g;
lemon juice - 1 tbsp. l.;
bawang - 2 cloves;
thyme, asin, itim na paminta;
mayonesa.

Nagluluto

I-brush ang fillet na may pinaghalong pureed na bawang, lemon juice, thyme, asin at paminta. Mag-iwan ng 30 minuto.
Ilipat ang piraso sa amag, ikalat ang kalahating singsing ng sibuyas, kalahating bilog ng kamatis sa itaas.
Ibuhos ang mayonesa mesh, budburan ng keso.
Ang pink na salmon ay inihurnong sa ilalim ng isang fur coat sa oven sa loob ng 25 minuto sa 190.

Ang lutong pink na salmon ay mabilis na nagluluto, ngunit maaari ka ring magluto ng side dish sa parehong oras, halimbawa, mula sa patatas. Ang mga gulay ay ibabad sa katas ng isda at pag-atsara at magiging hindi kapani-paniwalang masarap bilang isang resulta. Siguraduhing iwisik ang ulam na may lemon juice bago maghurno, ito ay magbibigay sa patatas ng bahagyang asim.

Mga sangkap:

mga steak o pink salmon fillet - 500 g;
juice ng isang limon;
langis ng oliba - 70 ML;
thyme, paminta, asin;
bawang - 3 cloves;
patatas - 5 mga PC.

Nagluluto

Paghaluin ang kalahati ng lemon juice, langis ng oliba, bawang, thyme, asin at paminta at masaganang magsipilyo sa mga piraso ng isda.
I-marinate ang isda sa loob ng 25 minuto at ayusin sa isang amag.
Hatiin ang potato wedges sa isda, timplahan ng asin at ibuhos ang natitirang lemon juice.
Ang pink na salmon na may patatas ay inihurnong sa oven sa loob ng 30 minuto sa 195.

Posible ito nang walang pampalasa. Masarap na isda pala sarsa ng cream. Ang karne ay lumalabas na makatas, malambot at may lasa. Ang hanay ng mga produkto para sa ulam ay minimal, kaya maaari mo itong lutuin nang mas madalas at mangyaring ang iyong pamilya masarap treat. Ang mga pampalasa ay pinakamahusay na iwanang tradisyonal: asin, paminta at rosemary.

Mga sangkap:

fillet ng isda - 500 g;
cream - 250 ML;
keso - 200 g;
asin, paminta, rosemary;
dill - 20 g.

Nagluluto

Gupitin ang fillet malalaking piraso, ilipat sa isang baking dish, asin, budburan ng mga pampalasa.
Hiwalay, ihalo ang cream, gadgad na keso at tinadtad na mga gulay, ibuhos ang isda sa halo na ito.
Pakuluan ang salmon fillet sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees.

Upang matikman ang masarap, hindi mo kailangang mag-imbento ng mga kumplikadong kumbinasyon ng mga sangkap. Sapat na bangkay, mushroom at keso upang makakuha ng isang mahusay na ulam para sa pangunahing lugar sa mesang maligaya. Ihanda ang isda nang maaga, banlawan, tuyo at i-marinate sa isang halo ng langis, pampalasa at bawang.

Mga sangkap:

buong pink na salmon - 1 pc.;
champignons - 10-12 mga PC .;
keso - 200 g;
dill - 20 g;
rosemary - 1 sprig;
lemon juice - 1 tbsp. l.;
langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
bawang - 3 cloves;
asin, paminta, isang halo ng pampalasa para sa isda.

Nagluluto

Lubricate ang bangkay na may halo ng langis ng oliba, purong bawang, lemon juice at pampalasa. Mag-iwan ng isang oras.
Gupitin ang mga kabute nang magaspang, iwanan ang mga maliliit na buo, ilagay ang mga ito sa isang mainit na kawali hanggang ang likido ay sumingaw, asin, magdagdag ng gadgad na keso, tinadtad na mga damo.
Punan ang tiyan na may halo ng keso-kabute at rosemary, ilipat sa foil.
Magluto ng 40 minuto sa 190 degrees, i-unwrap para sa 10 minuto upang kayumanggi ang isda.
Inihain kaagad ang inihurnong buong pink na salmon, habang mainit pa.

Ang pink na salmon na inihurnong may mga karot at sibuyas sa isang palayok ay isang magandang solusyon para sa isang maliit na kumpanya. Ang ulam ay nakabubusog at inihanda sa mga bahagi, para sa bawat bisita nang hiwalay. Ito ay napaka-maginhawa kung alam mo kung ano ang partikular na gusto ng iyong mga kaibigan, at maaari mong pag-iba-iba ang komposisyon ng ulam sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Mga sangkap:

pink salmon fillet - 500 g;
adobo na sibuyas - 1 pc .;
karot - 2 mga PC .;
patatas - 6 na mga PC;
keso - 300 g;
mayonesa;
lemon juice;
asin, paminta, thyme;
bawang - 3 cloves.

Nagluluto

Coarsely chop ang fillet, budburan ng lemon juice, kuskusin ng asin, pampalasa at bawang.
Ayusin ang mga quarters ng patatas sa mga kaldero, isda, adobo na sibuyas sa itaas.
Ibuhos ang mayonesa mesh, budburan ng keso
Ang inihurnong salmon ay niluto sa loob ng 40 minuto sa 190.

Ang proseso ng pagluluto ng pink salmon sa isang mabagal na kusinilya ay hindi gaanong naiiba sa tradisyonal na pagluluto sa hurno. I-marinate ang mga fillet o steak sa anumang paraan, lutuin sa mode na "Baking" o "Multi-cook". maaaring lutuin sa parehong oras bilang pangunahing kurso o, kung ninanais, maghatid ng isang delicacy sa sarili nitong.

Mga sangkap:

isda steak - 2 mga PC .;
limon - ½ pc.;
langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
bawang - 2 cloves;
asin, paminta, thyme.

Nagluluto

Gamitin ang mantika, pampalasa, asin, at minasa na bawang upang gumawa ng sarsa at i-brush ang mga steak.
Ilipat ang isda sa foil, takpan ng mga singsing ng lemon, i-seal ang mga sobre at tukuyin ang mode na "Paghurno".
Ang pink na salmon na inihurnong may lemon ay magiging handa sa loob ng 30 minuto.

At mayonesa, na inihanda nang mabilis hangga't maaari sa tulong ng mga gadget sa kusina. Sa microwave, ang isang chic na ulam ay magiging handa sa loob ng 10 minuto. Gumawa ng isang treat na may higit pa mayamang lasa sa pamamagitan ng pagpuno sa marinade ng tuyong puting alak. Ang keso at mayonesa ay hindi hahayaang matuyo ang mga piraso at ang isda ay lalabas na makatas.