Maghanda ng masarap na salad ng pusit. Ang pinakasimple at pinakamasarap na salad na may pusit

Ang mga pagkaing pagkaing-dagat ay nagkakaroon ng higit at higit na katanyagan. mahusay na lasa, maraming kapaki-pakinabang na microelement at bitamina, lahat ng ito ay matatagpuan sa kasaganaan sa pagkaing-dagat. Lalo na sikat ang mga pusit.

Pag-uusapan natin ang tungkol sa kanila sa aming artikulo. Paano pumili, kung paano magluto at kung ano ang pagsamahin. Sa ngayon, maraming mga pagkaing naimbento, na kinabibilangan din ng pusit. Mabilis, masarap at malusog - ano pa ang gusto mo?

Paano pumili

Gayunpaman, sa simula ay mahalaga na bumili ng tamang pusit. Ang pelikula na sumasakop sa pusit ay maaaring may anumang kulay, ngunit sa loob ng kalidad ng karne ay palaging puti. Yaong mga pusit na matagal nang naka-display, o kung sila ay natunaw at nagyelo muli, ay nagbabago ng kanilang kulay mula sa loob, at ito ay nangyayari dahil ang karne ay sumisipsip ng kulay ng pelikula. Ang lasa ng naturang produkto ay naghihirap din. Kung ang mga panuntunan sa pagyeyelo ay alinsunod sa mga pamantayan, kung gayon ang mga bangkay ay madaling ihiwalay sa bawat isa.

Paano maghanda para sa pagluluto at kung paano magluto

Ang pagkakaroon ng napiling magandang kalidad na mga pusit, inihahanda namin ang mga ito para sa pagluluto. Upang malinis ang bangkay nang madali at mabilis, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Alisin ang tuktok na pelikula mula sa labas at loob, at pagkatapos ay alisin ang dorsal chord mula sa loob. Pagkatapos ay banlawan sa malamig na tubig at ang aming pusit ay handa na para sa pagluluto.

Ipinapadala namin ang inihandang bangkay ng pusit sa isang palayok ng tubig na kumukulo, na dati ay inasnan. Maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Literal na pagkatapos ng 30 segundo, patayin ang apoy at hayaang pumasok ang pusit mainit na tubig para sa isa pang 5 minuto. Tandaan na ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi dapat lumampas sa 3-5 minuto, kung hindi man ang karne ay magiging matigas at goma.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pusit

Ayon sa mga eksperto, ang karne ng pusit ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Naglalaman ito ng maraming protina at bitamina, tulad ng B6, C, PP, E. Naglalaman ito ng isang buong hanay ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa wastong paggana ng katawan. Iodine, iron, copper, phosphorus, potassium, selenium, polyunsaturated fats.

Ang 85 gramo lamang ng karne ng pusit ay sapat na upang ubusin bawat araw upang mapunan ang katawan ng tanso. At ang pagkakaroon ng zinc sa sapat na dami sa produktong ito ay magpapalakas sa immune system, at samakatuwid ay mabawasan ang panganib ng sipon.

Inirerekomenda ang karne ng pusit na isama kahit sa diyeta ng mga bata. Ang produkto ay hindi naglalaman ng kolesterol, ngunit naglalaman ito ng taurine, na nag-aambag lamang sa katotohanan na ang halaga ng kolesterol ay nabawasan. Ang mga pusit ay itinuturing na isang produktong pandiyeta dahil sa kawalan ng taba.

Tulad ng nakikita mo, ang produktong ito ay naglalaman ng sapat na halaga kapaki-pakinabang na mga sangkap upang maging isang madalas na panauhin sa aming menu hindi lamang sa mga pista opisyal, kundi pati na rin sa mga karaniwang araw.

Squid salad - ang pinaka masarap na hakbang-hakbang na recipe ng larawan

Ang simpleng salad na ito na may pusit at gulay ay magiging isang kaaya-ayang sorpresa para sa iyong mga mahal sa buhay o mga bisita.

Kakailanganin mong:

• pusit - 2 medium carcasses (250-300 g);
• keso matitigas na uri- 200-300 g;
• katamtamang mga kamatis - 3 mga PC .;
• 2 malalaking clove ng bawang;
• perehil - sa panlasa;
• mayonesa - 150 g.

Nagluluto:

1. Hugasan ang pusit. Upang mas malinis ang pusit, dapat mo munang ibaba ito sa mainit at pagkatapos ay malamig na tubig, hawakan doon ng 2-3 minuto at alisin ang balat at chord.

2. Pagkatapos ilagay ang pusit sa tubig, lutuin pagkatapos kumulo ng 2-4 minuto. Wala na, kung hindi, maaari itong maging matigas.

3. Palamigin at gupitin ang karne ng pusit sa maliliit na piraso.

4. Hugasan ang mga gulay at kamatis, i-chop ang mga ito ng pino.

5. Balatan ang bawang at gupitin o i-chop gamit ang espesyal na pinindot (pandurog ng bawang). Grate ang keso.

6. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang plato, timplahan ng kulay-gatas at ihalo.

Salad na may pusit at itlog

Ang salad na ito ay maaaring maging paborito para sa buong pamilya, kapwa matatanda at bata. Ito ay tumatagal ng napakakaunting oras upang ihanda ito, ngunit ang lasa ay kamangha-manghang.

Mga sangkap:

• Mga pusit - 2 piraso, katamtamang laki ay babagay sa amin;
• Itlog ng manok - 4 na piraso;
• Sibuyas - 1 piraso, kumuha ng maliit na sukat;
• Mga gulay - ilang sprigs ng dill at perehil;
• asin, paminta - sa iyong panlasa;

Nagluluto:

1. Kaya, upang ihanda ang salad na ito, kailangan namin ng mga pusit, na nabalatan at luto nang tama. Ang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 5 minuto - mas kaunti ang pinapayagan, kung lumampas tayo sa oras - nakakakuha tayo ng matigas at walang lasa na karne ng pusit.
2. Para sa aming salad, gupitin ang pusit sa mga piraso.
3. Matigas na itlog ng manok - gupitin sa mga cube o kuskusin gamit ang isang pamutol ng itlog.
4. Ang mga sibuyas ay pinakamahusay na gupitin sa kalahating singsing upang ang mga ito ay sapat na manipis o makinis na tinadtad.
5. Pinong tumaga ang mga gulay, magdagdag ng mayonesa nang direkta sa handa na salad bilang isang dressing. Salt at allspice sa panlasa.

Ang ipinakita na salad ay maaaring kunin bilang batayan at eksperimento sa mga sangkap, sa bawat oras na nakakakuha ng bagong orihinal na ulam. Halimbawa, upang makakuha ng mas kasiya-siyang salad, maaari kang magdagdag ng pinakuluang kanin o mais, Beijing o pulang repolyo ay angkop para sa payat.

Paano magluto ng simpleng salad na may pusit at pipino

Isa pang nakabubusog at madaling ihanda na salad ng pusit. Kaya ang mga sangkap ay:

• Mga pusit - 2 piraso, kumuha ng katamtamang laki;
• Itlog ng manok - 3-4 piraso;
• Pinakuluang patatas - 1 piraso, kunin ang average na laki;
• Sibuyas - 1 piraso, kumuha ng maliit na sukat;
• Asin, paminta, bawang, damo - sa panlasa.

Nagluluto:

1. Ang binalatan at pinakuluang pusit ay pinutol sa maliliit na singsing. Patatas na may itlog - maliit na stick.
2. Ang mga sibuyas ay maaaring i-cut sa manipis na kalahating singsing o makinis na tinadtad - isang bagay ng panlasa. Maaari kang gumamit ng matamis na mga sibuyas, ginagawang posible rin itong mag-eksperimento sa panlasa.
3. Hindi ka maaaring magdagdag ng bawang kung hindi mo gusto ang lasa nito, ang salad ay magiging kamangha-manghang.
4. Magdagdag ng paminta, asin, mga halamang gamot sa panlasa, kasing dami ng mayonesa na sinisipsip ng salad.
5. Malumanay na haluin para hindi masira ang mga patatas at itlog.

recipe ng canned squid salad

Ang recipe na ito ay magpapasaya sa iyo sa kanyang nakabubusog na lasa at kadalian ng paghahanda. Mga sangkap na kakailanganin mo:

• Mga de-latang pusit - 300 - 400 gramo;
• Mga itlog ng manok - 3-4 piraso;
• Green peas (preserbasyon) - kalahating garapon;
• Sibuyas - 1 piraso ng katamtamang laki;
• asin, paminta - sa iyong panlasa;
• Berdeng sibuyas - balahibo - hanggang sa 2 sanga;
• Mga gulay - dill o perehil.

Nagluluto:

1. Gupitin ang pinakuluang itlog ng pino, gupitin ang de-latang pusit sa mga piraso.
2. Mga sibuyas at berdeng balahibo, makinis na tumaga ang mga gulay at idagdag sa mangkok ng salad sa natitirang mga sangkap.
3. Ang mga berdeng gisantes ay unang ipinadala sa isang colander, hayaang maubos ang labis na likido, at idagdag din sa mangkok ng salad.
4. Magdagdag ng asin, paminta, herbs sa iyong panlasa at timplahan ng mayonesa.
5. Lahat ay malumanay na masahin. Pinakamainam na ihain ang salad sa mesa, pinalamutian ng maliliit na sprigs ng mga gulay.

Orihinal na salad na may pusit at crouton

Kasama sa mga modernong salad ang isang malawak na iba't ibang mga sangkap, na kung minsan ay hindi nababagay sa isa't isa. Ito ay salamat sa gayong hindi pangkaraniwang mga recipe na maraming mga lutuin ang may pagnanais na subukang lutuin ang mga ito.

Kasama sa maraming mga recipe ng salad ang mga crouton, na hindi nakakagulat: mayroon silang iba't ibang panlasa at maraming nalalaman sa paggamit, na angkop para sa parehong mga pagkaing taglamig at tag-init.

Ang salad na may pusit at crouton ay medyo hindi pangkaraniwan at hindi malilimutan, kahit na medyo simple upang ihanda. Mayroon itong natatanging espesyal na lasa at aroma, na angkop para sa isang maligaya na mesa. At ang mahalaga, kahit ilang oras matapos itong lutuin mga katangian ng panlasa hindi lamang hindi nawawala, ngunit nagiging mas puspos.

Ang asin ay hindi kailangan sa panahon ng pagluluto, dahil dahil sa pagkakaroon ng pusit at adobo na mga pipino, ang ulam ay lumalabas na medyo maalat pa rin.

Ang iyong marka:

Oras para sa paghahanda: 40 minuto

Dami: 4 na servings

Mga sangkap

• Mga crackers (mas mabuti na may lasa na "marine"): 1 sachet
• Pinatuyong pusit: 100 g
• Mga atsara: 3 pcs.
• Pinakuluang patatas sa uniporme: 4 na bagay.
• Mansanas: 1/2 piraso
• Bombilya: 1/2 pc.
• Greens: medyo
• Mayonnaise: sa panlasa

Mga tagubilin sa pagluluto

Salad na may pusit at hipon

Ang salad na ito ay pahalagahan ng lahat ng mga mahilig sa seafood. Sa katunayan, sa komposisyon nito ay hindi lamang mga pusit, kundi pati na rin ang mga hipon. At maniwala ka sa akin, ito ay napakasarap, ito ay nagkakahalaga ng pagluluto. Alam na natin kung paano magluto ng pusit, ngunit sulit na pag-usapan ang mga patakaran para sa pagluluto ng hipon.

1. Kailangan namin ng isang malaking palayok, dahil dapat mayroong mga 3 beses na mas maraming tubig kaysa sa hipon mismo. Karaniwang nagbebenta ang tindahan pinakuluang hipon nagyelo. Nag-iiba sila sa kulay rosas na kulay.
2. Kaya, ipinapadala namin ang aming hipon sa inasnan na tubig (binibilang namin ang oras ng pagluluto mula sa muling pagkulo) at nagluluto nang hindi hihigit sa 3 minuto! Ito ay mahalaga, dahil kung sila ay na-overcooked, ang hipon na karne ay mawawala ang kamangha-manghang lasa nito.
3. Para sa isang maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng allspice, bay leaf, dill, sibuyas sa tubig, ang dami ng mga sangkap ay maaaring mag-iba depende sa mga indibidwal na kagustuhan. Banlawan ang hipon pagkatapos maluto malamig na tubig at linisin ang mga ito mula sa shell.

Mga sangkap para sa salad:

• Pusit - 300 gramo;
• Hipon - 300 gramo;
• Itlog ng manok - 2 piraso;
• 1 sibuyas ng bawang;
• mga gulay ng perehil;
• Lemon juice;
• Mayonnaise - kung gaano karaming salad ang kukuha.

Nagluluto:

1. Ipinapadala namin ang peeled shrimp sa isang mangkok ng salad, idagdag ang pinakuluang pusit na gupitin sa mga cube.
2. Ang mga pinakuluang itlog ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang asin ay idinagdag sa panlasa.
3. Bihisan ang salad na may garlic-lemon dressing. Madali lang ihanda. Sa mayonesa, magdagdag ng lemon juice, isang clove ng bawang na piniga sa isang spadefoot at makinis na tinadtad na mga gulay.
4. Paghaluin ang lahat, idagdag sa salad at masahin muli. Handa na ang salad!

Simple at masarap na salad ng pusit at crab sticks

mataas masarap na salad Angkop para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na mesa. Maaari itong ihanda sa isang malaking mangkok ng salad o sa mga bahagi, na magdaragdag ng pagka-orihinal sa ulam.

Mga sangkap:

• Mga pusit - 4 na piraso;
• Crab sticks - 150 gramo;
• Itlog ng manok - 2 piraso;
• naprosesong keso;
• Mayonnaise, kung gaano karaming salad ang kukuha;
• Bawang - 2-3 cloves;
• Asin, paminta sa panlasa;
• Mga gulay para sa salad dressing.

Nagluluto:

1. Inihanda ang pinakuluang pusit at crab sticks gupitin sa mga piraso ng paghahatid.
2. Pinong tumaga ang pinakuluang itlog at idagdag ang lahat ng sangkap sa mangkok ng salad.
3. Tatlong naprosesong keso sa isang pinong kudkuran at idagdag din sa mangkok ng salad.
4. I-squeeze ang bawang sa mayonesa at makuha masarap na sarsa para sa salad dressing.
5. Pinupuno namin sila ng salad at handa na ang aming ulam. Palamutihan ng mga gulay at maaari mong ihain.

Hakbang-hakbang na recipe para sa salad na may pusit at keso

Walang kumplikado sa paghahanda ng salad na ito, ngunit tiyak na magugustuhan mo ang lasa nito. Ang kumbinasyon ng pusit at keso ay magbibigay sa salad ng masarap na lasa, at ang mga bisita ay matutuwa at humingi ng higit pa.

Mga sangkap:

• Pusit - 0.5 kg;
• Keso - 300 gramo, anuman, halimbawa, Ruso;
• Itlog ng manok - 2 piraso;
• Sibuyas - 1 piraso ng maliit na sukat;
• Mayonnaise - kung gaano karaming salad ang kukuha.

Nagluluto:

1. Pakuluan ang binalatan na pusit hanggang lumambot. Gupitin sa manipis na kalahating singsing.
2. Pinutol din namin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito hanggang lumitaw ang isang gintong kulay langis ng mirasol.
3. Tatlong keso at itlog sa pinakamalaking kudkuran.
4. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap at panahon na may mayonesa.

Sea salad ng pusit at alimango - isang masarap na masarap na recipe

Gusto mo bang subukan ang isang tunay na seafood delicacy? Pagkatapos ay dapat kang maghanda ng salad ayon sa recipe na ito. Palamutihan nito ang iyong holiday table nang walang pag-aalinlangan.

Mga sangkap:

• Pusit - 0.5 kg;
• Karne ng alimango - 250 gramo;
• Itlog ng manok - 3-4 piraso;
• asin, pampalasa - sa panlasa;
• Mayonnaise para sa dressing;
• Mga dahon ng litsugas para sa dekorasyon ng tapos na ulam.

Nagluluto:

1. Ang pinakuluang pusit ay pinutol sa manipis na kalahating singsing.
2. Nagluluto kami ng alimango halos pareho ng hipon at pusit. Sa tindahan, karaniwang ibinebenta ang karne ng alimango na pinakuluan at nagyelo. Kaya sa bahay kailangan mong i-defrost ito at pakuluan ito sa tubig na asin (3-5 minuto ay sapat na). Pinutol din namin ang mga bahagi.
3. Tatlong itlog sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap.
4. Asin, paminta sa iyong panlasa at timplahan ng mayonesa.

Squid salad na may caviar

Ito pusit salad ay din karapat-dapat na palamuti sa mesa ng bakasyon. orihinal na ulam ay may isa pang pangalan - "Royal" na salad. Para sa pagluluto, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga pusit - 2 piraso ng katamtamang laki;
• Pulang caviar - 1 garapon o 80 gramo;
• Hipon - 150 gramo;
• matapang na keso - 100 gramo;
• Pinakuluang patatas - 2 piraso, kunin ang average na halaga;
• Itlog ng manok - 1-2 piraso;
• Sibuyas - kalahati;
• asin, pampalasa - sa panlasa;
• Mayonnaise para sa dressing.

Nagluluto:

1. Ang mga inihanda at pinakuluang pusit at hipon ay pinutol sa maliliit na kalahating singsing.
2. Tatlong pinakuluang itlog at patatas sa isang pinong kudkuran. Pinong tumaga ang sibuyas.
3. Sa malaking ulam bahagyang nakawin ang mga sangkap sa mga layer, amerikana na may mayonesa sa itaas at ikalat ang caviar.
4. Pagkatapos ay gumawa kami ng isa pang tulad na layer ng mga sangkap, at isa pa. Sa kabuuan, 2-3 tulad ng mga layer ang nakuha.
5. Sa dulo, pinalamutian namin ang aming cake na may pulang caviar at mga damo. Ang ulam ay hindi lamang kamangha-manghang, ngunit napakasarap din.

Recipe ng salad na may pusit at mais

Ang salad na may pusit at mais ay maaaring maiugnay sa pinakasikat na mga recipe. Masarap, mabilis gawin, at mura ang pambili ng mga sangkap.

Kakailanganin natin mga sangkap na ito:

• Pusit - 0.5 kg;
• Pinakuluang o de-latang mais - 90-100 gramo;
• Itlog ng manok - 2 piraso;
• Puting repolyo - 200 gramo;
• Mga gulay, asin, pampalasa sa iyong panlasa;
• Mayonnaise para sa dressing.

Nagluluto:

1. Nililinis namin ang mga fillet ng pusit, hugasan ang mga ito at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig. Palamig at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Pinong tumaga ang repolyo. Mga itlog, pre-pinakuluang tatlo sa isang kudkuran.
3. Pigain ang labis na likido mula sa mais sa pamamagitan ng paglilipat nito sa isang colander.
4. Ikinakalat namin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, bahagyang asin, panahon na may mayonesa at ihalo. Kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay.

Pusit na may mushroom - ang orihinal na recipe

Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng pusit at mushroom ay nagbibigay sa salad na ito ng masarap na lasa. Dapat itong gawin para sa susunod na holiday o bilang isang pang-araw-araw na ulam - pinahahalagahan ito ng iyong pamilya.

Mga sangkap:

• Pusit - 300 gramo;
• Mga kabute (karaniwang ginagamit ang mga champignon, ngunit posible rin ang iba) - 200 gramo;
• Mantikilya - 60 gramo;
• Itlog ng manok - 2 piraso;
• Mga gulay, asin sa panlasa;
• Mayonnaise para sa dressing.

Nagluluto:

1. Gaya ng dati, hugasan at pakuluan nang maayos ang mga pusit, hindi hihigit sa 5 minuto, upang ang kanilang karne ay mananatiling malambot. Tapos nag cut kami manipis na dayami at ipadala ito sa mangkok ng salad.
2. Tatlong pinakuluang itlog sa isang kudkuran o makinis na hiwa, hindi mahalaga, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa ng lahat.
3. Inihanda ang mga mushroom sa mga cube, pagkatapos ay iprito ang mga ito para sa mantikilya. (Ang mga chanterelles ay nagbibigay ng isang napaka-kagiliw-giliw na lasa, o maaari mong subukan ang mga adobo na mushroom, ngunit hindi mo kailangang iprito ang mga ito).
4. Pagkatapos ay pinagsama namin ang lahat ng mga sangkap, asin, panahon na may mayonesa at ihalo.

Maaari kang mag-eksperimento sa salad na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap. Upang gawing mas kasiya-siya ang ulam, maaari kang magdagdag pinakuluang patatas, gupitin sa mga cube o gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Ang karne ng manok o ham ay perpekto, pati na rin ang keso, bawang, sibuyas, pipino, mani. Maaari kang magdagdag ng isang produkto sa isang pagkakataon o ilang, walang mga paghihigpit dito, maliban sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Salad na may pusit at kamatis - isang malambot at masarap na recipe

Ang salad na ito ay ang pinakamahusay para sa pagluluto sa panahon ng taglagas-tag-init, kapag ang mga kamatis ay ibinebenta hindi lamang sa mga supermarket, kundi pati na rin ripen sa hardin. Ngunit kung nais mong tikman ito sa taglamig, kung gayon ang pagbili ng isang pares ng mga kamatis ay hindi makakaapekto sa badyet ng pamilya.

Ang salad mismo, bilang karagdagan sa pagiging nakakabaliw na masarap, ay hindi kapani-paniwalang maganda din dahil sa kumbinasyon ng mga maliliwanag na kulay.

Mga sangkap:

• Mga pusit - 2 piraso;
• Itlog ng manok - 2 piraso;
• Matigas na keso (Russian ay mabuti) - 100-150 gramo;
• Mga kamatis - 2 piraso;
• Mga gulay, asin, pampalasa - sa iyong panlasa.

Nagluluto:

1. Ang salad ay hindi kapani-paniwalang madaling gawin. Pakuluan ang binalatan na pusit sa loob ng 2-3 minuto. Palamig at gupitin sa manipis na mga piraso.
2. Pinong tumaga ang pinakuluang itlog. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Ang mga kamatis para sa salad ay dapat kunin nang husto at gupitin sa maliliit na cubes.
4. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, asin at panahon na may mayonesa. Pinalamutian namin ang tapos na ulam na may mga damo. Ang masarap na salad ay handa na sa ilang minuto.

Naghihintay kami para sa iyong mga komento at rating - ito ay napakahalaga para sa amin!

Kahit papaano nagpunta kami ng aking anak na babae sa tindahan para mamili, siya noon ay 5 taong gulang. Habang sinusuri ko ang mga istante, naghahanap ng mga kinakailangang produkto, nagyelo siya sa refrigerator na may kasamang frozen na isda. Umakyat ako upang tingnan kung ano ang interesado sa kanya doon, at ang aking anak na babae, na itinuro ng kanyang daliri ang puti, halos transparent na mga bangkay ng frozen na pusit, ay nagtanong: "Nanay, sino ang pangit na ito?" Sa sagot, ako noon, sa totoo lang, nag-alinlangan. At talaga, sino ito? Ni isda o manok. Upang sabihin sa isang limang taong gulang na bata na ito ay isang cephalopod ay nangangahulugan na walang sasabihin. Sa bahay, sinuri namin ang pusit sa larawan, at, nang malaman na ito ay nakakain din, ang anak na babae ay gumawa ng isang tiyak na konklusyon: "Hinding-hindi ko ito kakainin!" Gayunpaman, makalipas ang ilang taon, naging paborito niyang salad ang isang salad ng pusit na tinatawag na "Laguna". At mula noon, naging interesado ako sa mga pusit, marami akong natutunan para sa sarili ko. kapaki-pakinabang na impormasyon. Ito ay lumalabas na ito ay isang hindi kapani-paniwalang mahalaga, pandiyeta at malusog na produkto para sa amin, na kadalasang tinatawag na balsamo para sa puso dahil sa kapaki-pakinabang na epekto nito sa mahalagang organ na ito.

At kahit na ang mga ito sa kanilang sariling paraan ay may maraming kalaban ang mga cute na nilalang sa dagat, ang hukbo ng mga tagahanga ng pusit ay patuloy na napupunan. Sa buong mundo, ang pusit ay pinirito, inihurnong, pinalamanan, inatsara at kinakain pa nga raw. Ang karne ng pusit ay isang mahusay na delicacy na sumasama sa mga gulay, cereal at isda. Ngunit kadalasan ang produktong ito, tulad ng alam mo, ay ginagamit bilang pangunahing sangkap para sa mga salad: pakuluan buong bangkay, gupitin sa mga piraso, singsing o idinagdag sa hilaw na salad.

Ang pinaka nakakapagod at nakakapagod na pamamaraan ay ang pag-alis ng balat mula sa pusit, kaya naman maraming mga maybahay ang ayaw na guluhin sila. Gayunpaman, mayroong isang maliit na trick na ginagawang mas madali ang prosesong ito. Upang gawin ito, ang bangkay ng pusit ay dapat ibuhos mula sa lahat ng panig na may tubig na kumukulo (maaari rin itong gawin sa frozen na pusit). Bilang resulta, ang pelikula ay gumulong halos kaagad at madaling maalis sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay aalisin ang chord, na isang mahabang transparent rod. Susunod, ang mga bangkay ng pusit ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Dito, din, mayroong isang sandali, na hindi kanais-nais na makaligtaan - ang pusit ay niluto nang hindi hihigit sa 3-5 minuto, o mas kaunti pa. Kung hindi, ang karne ay magiging napakatigas. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng sumusunod mabisang paraan: pagkatapos kumulo ang tubig, patayin ang apoy at ibaba ang mga pusit sa kumukulong tubig ng literal na 3 minuto. Pagkatapos ay kinuha ang mga bangkay, pinahihintulutang palamig at gupitin sa mga singsing o mga piraso.

Ang mga salad ng pusit ay maaaring ihanda nang "mas simple" para sa tanghalian o hapunan, o maaari kang mag-conjure sa kumbinasyon ng mga produkto at maghatid ng napakasarap na delicacy sa mesang maligaya.

Mga sangkap:
2-3 bangkay ng pusit,
300 g hipon
5 cherry tomatoes,
1 sariwang pipino
litsugas,
2 tbsp ketchup,
4 tbsp mayonesa,
asin - sa panlasa.

Nagluluto:
Pakuluan ang pusit sa kumukulong tubig at gupitin sa manipis na piraso. Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig at balatan. Gupitin ang mga cherry tomato sa quarters, at sariwang pipino sa mga piraso. Hatiin ang mga dahon ng litsugas sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at bihisan ang salad na may mayonesa na may halong ketchup.

Mga sangkap:
300 g pusit,
2 pinakuluang itlog
1 sibuyas
100 g mayonesa,
perehil,
asin - sa panlasa.

Nagluluto:
Banlawan ang pusit, alisan ng balat at pakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, palamigin ang pusit at gupitin sa mga piraso. Pinong tumaga ang mga itlog. Balatan ang sibuyas, pakuluan ng tubig na kumukulo at gupitin sa mga piraso. Paghaluin ang lahat, panahon na may mayonesa at palamutihan ang natapos na salad na may perehil.

Mga sangkap:
100 g pusit,
100 g binalatan na hipon,
3 tbsp kulay-gatas
½ tbsp tomato paste,
½ limon
40 g mantikilya,
1 clove ng bawang.
2 dahon ng bay,
lettuce at perehil para sa dekorasyon.

Nagluluto:
Pakuluan ang hiwalay na binalatan na hipon (2 minuto) at pusit (3 minuto) kasama ang pagdaragdag ng dahon ng bay. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, kulay-gatas at tomato paste. Dalhin ang lahat sa pigsa at alisin mula sa init. Gupitin ang pusit sa mga singsing, ihalo sa hipon, iwiwisik ang juice ng kalahating lemon, ilagay sa mga dahon ng litsugas, ibuhos ang inihandang sarsa at palamutihan ng perehil.

Mga sangkap:
2-3 pusit,
1 pinakuluang itlog
1 sibuyas
1 maliit na maasim na mansanas
100 g de-latang berdeng mga gisantes
juice ng ½ lemon,
mayonesa - sa panlasa.

Nagluluto:
Peeled squid pigsa at gupitin sa mga piraso. Pagsamahin ang mga ito sa itlog at sibuyas, idagdag berdeng gisantes, budburan ng lemon juice at timplahan ng mayonesa.

Mga sangkap:
1 kg na pusit,
200 g keso
3 pinakuluang itlog
mayonesa - sa panlasa.

Nagluluto:
Banlawan ang mga pusit, alisin ang pelikula at pakuluan sa inasnan na tubig (para sa 1 kg ng pusit - 2 litro ng tubig at 15 g ng asin). Palamig, gupitin sa manipis na mga piraso, magdagdag ng mga itlog at gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran. Bihisan ang salad na may mayonesa.

Mga sangkap:
200 g de-latang pusit,
3-4 pinakuluang patatas,
2-3 atsara,
100 g kulay-gatas
itim na paminta sa lupa, asin - sa panlasa.

Nagluluto:
Hiwain ang de-latang pusit at inasnan na mga pipino straw, pinakuluang patatas, binalatan, hiniwa. Paghaluin ang lahat, asin, paminta, panahon na may kulay-gatas at ihalo.

Mga sangkap:
500 g pusit,
¼ stack. kanin,
2 sariwang pipino
1 Bell pepper,
3 dahon ng bay,
5 itim na paminta,
¼ stack. ketchup,
200 g mayonesa.

Nagluluto:
Pakuluan ang binalatan na mga pusit sa inasnan na tubig sa loob ng 2 minuto na may dahon ng bay at black peppercorns. Palamig at gupitin sa manipis na mahabang piraso. Pagsamahin sa pre-boiled sa inasnan na tubig at pinalamig na bigas, magdagdag ng gadgad na pipino sa isang magaspang na kudkuran at pinong tinadtad kampanilya paminta. Paghaluin ang ketchup at mayonesa at dress salad na may resultang dressing. Ilagay ang natapos na ulam sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng manipis na mga bilog ng sariwang pipino.

Mga sangkap:
300 g pusit,
200 g ng mga champignon,
2 pinakuluang itlog
50 g mantikilya,
200 g mayonesa,
Salt - sa panlasa.

Nagluluto:
Pakuluan ang mga pusit sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto, alisin mula sa tubig, palamig at makinis na tumaga. Iprito ang hinugasan, binalatan at pinong tinadtad na mga champignon sa mantikilya. Pinong tumaga ang mga itlog. Paghaluin ang lahat ng sangkap, asin at timplahan ng mayonesa.

Mga sangkap:
250 g pinakuluang o de-latang pusit,
300 g pinakuluang karne ng manok,
300 g adobo na mga pipino,
200 g mayonesa.

Nagluluto:
Kung kumuha ka ng de-latang pusit para sa salad, pagkatapos ay banlawan at tuyo ang mga ito ng kaunti sa isang napkin bago hiwain. Pagkatapos ay gupitin ang lahat ng nakalistang sangkap sa maliliit na cubes at timplahan ng mayonesa.

Mga sangkap:
200 g pusit,
½ lata ng pitted olives
1 kamatis
1 kampanilya paminta
3-4 na sibuyas ng bawang,
1 limon
3 tbsp langis ng oliba,
1 tbsp mustasa,
asin, damo - sa panlasa.

Nagluluto:
Pakuluan ang mga pusit sa kumukulong inasnan na tubig at gupitin sa mga singsing. Pagsamahin ang lemon juice, pinong tinadtad na bawang, mustasa, asin at mantika. Ibabad ang pusit sa resultang marinade sa loob ng 20 minuto. Gupitin ang paminta sa mga piraso, ang kamatis sa mga cube, at ang mga olibo sa quarters. Pagsamahin ang lahat, ihalo at iwiwisik ang mga tinadtad na damo.

Squid salad na may seaweed

Mga sangkap:
100 g pusit,
1 lata ng de-latang seaweed
1 hilaw na karot
1 sibuyas
3 tbsp mantika,
1 tsp 3% suka,
asin, paminta, damo - sa panlasa.

Nagluluto:
Pakuluan ang mga pusit sa inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto. Gupitin ang mga ito sa mga piraso, mga karot sa maliliit na cubes, i-chop ang mga sibuyas. kale ng dagat ihalo sa mga inihandang sangkap, magdagdag ng suka, asin, paminta, langis ng gulay, ihalo at iwanan sa isang malamig na lugar sa loob ng 12 oras. Matapos lumipas ang oras, ilagay ang natapos na salad sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng perehil.

Squid salad na may mga crouton ng bawang

Mga sangkap:
400 g pusit,
2 pinakuluang itlog
1 ulo litsugas,
1 bag ng mga crouton ng bawang,
150 g mayonesa.

Nagluluto:
Pakuluan ang mga pusit sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 3-4 minuto, palamig at makinis na tagain, i-chop din ang mga itlog at lettuce. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, idagdag sa kanila mga crouton ng bawang at timplahan ng mayonesa.

Layered squid salad

Mga sangkap:
3 pusit,
2 bombilya
1 karot
250 g mushroom
asin, paminta, mayonesa - sa panlasa.

Nagluluto:
Sa unang layer, ilagay ang peeled, pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 2-3 minuto at gupitin sa manipis na mga piraso ng pusit sa isang mangkok ng salad. Ang pangalawa ay tinadtad na sibuyas at pinirito sa langis ng mirasol kasama ang mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang hiniwang at pritong kabute sa ikatlong layer. Asin, paminta at i-brush ang bawat layer na may mayonesa.

Mga sangkap:
500 g pusit,
250 g crab sticks,
100 g pulang caviar,
4 pinakuluang itlog
1 pinakuluan itlog ng pugo,
mayonesa, asin - sa panlasa.

Nagluluto:
Isawsaw ang pusit sa tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto, palamig at gupitin. Pinong tumaga ang crab sticks. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks (hindi kailangan ang mga yolks). Grate ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang crab sticks, protina, pusit, caviar, asin at timplahan ng mayonesa. Ilagay ang natapos na salad sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng caviar. Maglagay ng itlog ng pugo sa pinakagitna ng salad, sumisimbolo ito ng perlas.

Mga sangkap:
4 pinakuluang pusit,
150 g pinausukang pink na salmon,
5 pinakuluang itlog,
1 sibuyas
1 bungkos ng mga gulay
150 g mayonesa.

Nagluluto:
Gupitin ang pusit, isda at itlog. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos sa tubig na kumukulo. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mayonesa, ihalo at ilagay sa isang serving dish. Palamutihan ang natapos na salad na may mga damo.

Spicy squid salad

Mga sangkap:
400 g pusit,
1 lata ng de-latang red beans
150 g ng karot sa Korean,
5 pinakuluang itlog
litsugas,
mayonesa - sa panlasa.

Nagluluto:
Pakuluan ang pusit sa inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto, palamig at gupitin sa manipis na piraso. Gayundin, gupitin ang hugasan at tuyo na mga dahon ng litsugas sa manipis na mga piraso, mga itlog sa mga cube. Pagsamahin ang mga tinadtad na sangkap, idagdag sa kanila de-latang beans at karot. Bihisan ang salad na may mayonesa, asin sa panlasa at palamuti.

Mga sangkap:
3 bangkay ng pusit,
1 garapon ng olibo (pitted)
250 g cherry tomatoes,
1 pulang matamis na sibuyas
1-2 tangkay ng kintsay
1 bungkos ng perehil.
Para sa refueling:
1 bahagi ng suka ng alak
2 bahagi ng lemon juice
3 bahagi ng langis ng oliba
1 clove ng bawang.

Nagluluto:
Pakuluan ang balat na mga pusit sa kumukulong tubig na inasnan sa loob ng 4 na minuto. Hayaang lumamig at gupitin sa mga piraso. Gupitin ang cherry tomatoes sa kalahati, gupitin ang tangkay ng kintsay sa maliliit na piraso, at gupitin ang pulang sibuyas sa kalahating singsing. Pagsamahin ang mga inihandang produkto nang magkasama, idagdag ang mga gulay na gupitin gamit ang gunting, ilagay ang mga olibo nang buo. Mula sa mga sangkap sa itaas, ihanda ang dressing, ibuhos ito sa salad, asin at ihalo. Hayaang magpahinga sandali ang salad sa refrigerator at ihain.

Pusit salad na may cranberries at mansanas

Mga sangkap:
500 g pusit,
500 g sauerkraut,
1 malaking mansanas
50 g cranberries
100 g berdeng sibuyas,
2 tbsp mantika,
2 tbsp Sahara,
asin, pampalasa, damo - sa panlasa.

Nagluluto:
Pakuluan ang pusit sa loob ng 2 minuto, palamig, gupitin sa mga piraso, idagdag sa kanila sauerkraut, cranberries, pre-washed at pinagsunod-sunod, tinadtad na mansanas, berdeng sibuyas, asukal, asin, pampalasa, langis ng gulay at ihalo nang mabuti ang lahat.

Salad na may pusit mga walnut at mga pasas

Mga sangkap:
1 kg na pusit,
½ stack gadgad mga walnut,
½ stack mga pasas,
mayonesa - sa panlasa.

Nagluluto:
Balatan, pakuluan ang pusit at gupitin ng pino. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pasas at hayaang tumayo ng 5 minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig at bahagyang patuyuin ang mga pasas. Paghaluin ang pusit at pasas, timplahan ng mayonesa. Ilagay ang natapos na ulam sa isang mangkok ng salad, at iwiwisik ng masaganang tinadtad na mga walnut sa itaas.

Calamari salad na may pinya

Mga sangkap:
1 kg na pusit,
1 lata ng de-latang pinya
1 lata ng de-latang mais
5-7 pinakuluang itlog
¼ lemon
200 g mayonesa.

Nagluluto:
Gupitin ang pusit at itlog na pinakuluan sa inasnan na tubig. Magdagdag ng mais at tinadtad na pinya. Grate ang zest ng isang quarter ng lemon, i-chop ang lemon pulp gamit ang kutsilyo. Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap at timplahan ng mayonesa.

Kahanga-hangang mga salad ng pusit - malambot, malasa, masustansya! Ang bawat recipe ay naiiba mula sa nauna, at ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong paraan. Maaari mong sorpresahin at mamangha nang walang hanggan, na nagpapakita ng pagkamalikhain at walang hangganang imahinasyon, nag-eeksperimento sa kanilang paghahanda.

Bon appetit at mga bagong pagtuklas sa culinary!

Larisa Shuftaykina

Pumasok ang pusit sa aming menu ilang taon na ang nakalilipas. Natuklasan ko para sa aking sarili ang kanilang bilis ng paghahanda para sa paggamit at pagiging kapaki-pakinabang. At panaka-nakang nagluluto ako ng mga salad mula sa kanila, pinapalitan ang mga crab stick o hipon.

Ang mga pusit ay isang daang porsyento na protina, at kahit na may mga omega fatty acid. Kung ang kapaligiran ay itinuturing na isang luho, pagkatapos ay kalkulahin na ang isang kilo ng pusit para sa isang promosyon ay nagkakahalaga ng mas mababa sa isang kilo ng baboy. At hindi namin kailanman ginagamit ang lahat ng masa na ito, ito ay sapat na para sa isang salad para sa tatlo. Sa pangkalahatan, itinuturing kong abot-kaya ang produktong ito.

Mayroong maraming mga salad, dahil mas gusto ko ang mga sariwa, nang walang pagdaragdag ng isang bungkos ng mga sangkap, sa madaling salita, simple at malasa, at ang aking asawa ay mas pinipili ang mas kasiya-siya na may mga gisantes, mushroom o mais. Ang bata ay karaniwang kumakain ng mga ito nang hindi lamang pinakuluan.

Masarap na pusit at gulay na salad

Ang pinakasimple at pinakamasarap na salad na may pusit

Ang salad na ito ay hindi kahit na simple sa bilang ng mga sangkap, ngunit sa paghahanda nito. Ang sikreto sa tagumpay ay simple - lagyan ng rehas ang lahat ng sangkap! Ang katas ng bawang ay nagdaragdag ng lasa at maanghang sa salad. Alam kong hindi lahat ng tao ay nagugustuhan ito, idagdag ito sa iyong gusto. Hindi ko sasabihin sa iyo kung gaano kasarap ang salad ay mananatili, dahil hindi namin sinubukan ito nang walang bawang.

Mga sangkap:

• 200 gr pusit
• 4 na itlog
• Mga berdeng sibuyas at dill
• 150 gr keso
• 6 na sibuyas ng bawang
• Mayonnaise, asin at paminta

1. Binibigyan namin ang pusit na bangkay ng hitsura ng kalahating singsing o dayami.

2. Tatlong keso.

3. Gilingin ang mga itlog, damo at bawang.

4. Paghaluin at palamutihan ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas.

Ito pampagana ng salad ay pinahahalagahan pareho sa maligaya talahanayan at sa hapunan ng pamilya.

Calamari Salad na may Pipino, Itlog at Mais

Halos sa parehong paraan, ang isang salad ng crab sticks ay inihanda. Ngunit sa pusit ito ay magiging mas kasiya-siya at mas malusog. Mayroon kaming mga mahilig sa de-latang mais, kaya napupunta ito sa maraming salad. Ang katas nito ay nagbibigay ng isang tiyak na tamis, na hindi man lang nasisira ang lasa ng karne ng pusit. Ang mga pipino ay lumulutang nang masarap sa ngipin at nagbibigay ng kasariwaan.

Mga sangkap:

• 300 g pusit
• 2 pipino
• 2 pinakuluang itlog
• 100 gr de-latang mais
• Mayonnaise

1. Kuskusin ang mga pipino sa isang magaspang na kudkuran.

2. Hiwain ang pinakuluang pusit.

3. Hiwain o kuskusin ang mga itlog.

4. Alisan ng tubig ang katas mula sa mais at ihalo ang lahat ng mga inihandang produkto.

Lubricate ang lahat ng mayonesa o kulay-gatas.

Salad na may pusit at hipon

Ang pagdaragdag ng hipon ay tumataas halaga ng nutrisyon at nagpapabuti ng lasa ng recipe. Mayroon akong isang maliit na listahan ng mga sangkap dito, may nagdaragdag pa ng crab sticks dito, Korean carrot, kanin, ngunit gusto ko ang kumbinasyong ito. Ang pangunahing bagay ay tandaan sa oras na ang salad ay kailangang maalat, kung hindi man ang mayonesa ay magkakaroon ng pinaka binibigkas na lasa.

Mga sangkap:

• 600 gr sariwang pusit
• 5 pinakuluang itlog
• 500 gr frozen na hipon
• Asin at mayonesa

1. Punuin ng kumukulong tubig ang lalagyan ng hipon.

2. Nililinis namin ang mga bangkay, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at maghintay ng ilang minuto. Sa ilalim ng mataas na temperatura, ang protina ay luto na.

3. Nililinis namin ang 500 gramo ng hipon at kuskusin ang mas maliliit na testicle.

4. Pinutol namin ang mga bangkay ng pusit sa mga singsing, ngunit maaari mo lamang itong i-chop ng pino.

5. Tinadtad din namin ang hipon.

Pagkatapos mong paghaluin ang mga sangkap, asin ang salad ng kaunti, dahil halos lahat ng mga produkto ay sariwa.

Ang mga olibo, pulang caviar, mga pipino ay perpekto para sa salad na ito, sila ay mag-asin sa masa at tumuon sa lasa ng pusit.

Isang step-by-step na recipe na may larawan ng masarap na de-latang squid salad

Ano ang isang kaaya-ayang sorpresa para sa akin ay iyon de-latang pusit. Para sa ilang kadahilanan tila sa akin na ito ay nagyelo lamang. Minsan akong bumili ng garapon, binuksan ito at, huwag maniwala, itinapon ito. Ang gayong napakabigat na de-latang bangkay ay salungat sa aking ideya ng isang pusit. Nangako ako na hindi na ako bibili nito, ngunit ito ay isang magandang base para sa isang salad! At narito ang recipe para sa iyo.

Mga sangkap:

• Bangko ng de-latang pusit
• garapon ng de-latang mga gisantes
• 5 itlog
• 1 sibuyas
• mayonesa at asin

1. Pinutol namin ang mga itlog.

2. Alisan ng tubig ang squid jar at hiwain ang mismong karne.

3. Magdagdag ng mga gisantes at adobo na sibuyas.

Ang pag-atsara para sa mga sibuyas ay ginagawa tulad ng sumusunod: ilagay ang sibuyas sa tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan. Pagkatapos ay hinahalo namin ang tubig, asukal, asin at suka at dalhin sa isang pigsa, agad na alisin mula sa init at ibuhos ang mga sibuyas. Ang lahat ng mga produkto ay kinuha sa panlasa.

Huwag kalimutan na ang salad na ito ay dapat gawing mas maalat ng kaunti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin at pagpapabinhi ng mayonesa.

Kaya, at gayon pa man para sa mga hindi nakakakita ng de-latang pusit, pagkatapos ay palitan lamang ito ng sariwang pinakuluang.

Salad na may pusit at crab sticks

Ang salad na ito ay may kasamang dagdag na crab sticks. Tandaan na kailangan nilang bilhin mula sa mataas na kalidad tinadtad na isda? Pagkatapos ay magiging malasa at mabango sila, at hindi isang madulas na masa. Gayunpaman, hindi sila maaaring lasaw sa microwave - lalabas ang lahat ng juice.

Mga sangkap:

• Mga pusit - 300 gr
• Mga itlog - 4 na mga PC
• 1 pipino
• packaging ng crab sticks
• kalahating sibuyas
• Mga gulay

1. Gilingin ang mga gulay at kalahati ng sibuyas.

2. Ang susunod sa linya ay karne ng pusit.

3. Maghanda ng 4 na itlog para sa salad.

4. Pinutol namin ang pipino nang mas tunay.

5. I-defrost ang pakete ng crab sticks at i-chop din.

Siguraduhing ihalo at tugma.

Ang pinaka masarap na hakbang-hakbang na recipe ng salad na may pusit at mushroom

Ang isang medyo masustansiyang timpla ay nakuha sa karagdagan pritong champignons. Oo, medyo mamantika, ngunit may mga tagahanga nito. Ang pangunahing bagay, tulad ng sinasabi ng aking asawa, ay ang lahat ay may tinapay! Siyempre, nakakatawa, ngunit sa konteksto ng salad na ito, tama siya. Sa totoo lang, para sa ilang kadahilanan ang pinaghalong sangkap na ito ay mukhang "Winter" sa akin, marahil dahil sa adobo na pipino.

At sino ang nagsabi na hindi ito pinagsama sa mga kabute? Kahit paano ito magkasya, kunin lang at magpasya na gawin ito, halos walang hindi nasisiyahan.

Mga sangkap:

• Mga pusit - 200 gr
• Mga frozen na champignon - 100 gr
• 2 itlog
• 1 bombilya
• 1 adobo na pipino
• Lemon juice
• Mayonnaise
• Asin at damo

1. Ang mga mushroom ay maaaring mabili na tinadtad na, pagkatapos ay pagkatapos ng defrosting kailangan lamang nilang iprito.

2. Pakuluan ng tubig na kumukulo ang sibuyas at gupitin.

3. Harapin natin ang mga pusit: linisin at lutuin sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto., At pagkatapos ay gupitin.
4. Gilingin ang binalatan na itlog.

5. Gupitin ang pipino mula sa sinag na may marinade.

Mas mainam na i-chop ang isang bungkos ng mga gulay na mas maliit at huwag kalimutang i-season ang buong masa.

Calamari salad na may mga kamatis at keso

Oh, mas gusto ko ang recipe ng salad na ito, ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi ito nakikita ng aking pamilya, na pinagtatalunan na ito ay sariwa. Hindi ko ibinabahagi ang kanilang mga opinyon, ngunit bihira kong lutuin ito, dahil kumakain ako nito nang mag-isa. Siyanga pala, kahit papaano ay pinalitan ko ang kame ng pusit ng 200 gramo ng hipon, at nagustuhan ko rin ang lasa! At isipin na mayroong napakaraming kapaki-pakinabang na bagay dito: purong protina at mga hibla ng gulay. Kumuha ako ng kaunting mayonesa, para lang ma-grease ng kaunti ang salad, at ang natitira ay napupunta sa tomato juice.

Magandang paghahatid ng salad

Mga sangkap:

• 20 gr pusit
• 3 katamtamang kamatis
• 100 gr matigas na keso
• 2 sibuyas ng bawang
• Mayonnaise

Nasabi ko na sa iyo kung paano magluto ng pusit sa dalawang paraan: pagpapainit at pag-imbak sa kumukulong tubig o pagpapakulo sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto.

1. I-chop ang mga ito at ilagay sa isang mangkok.

2. Pinutol namin ang mga kamatis. Sino ang may gusto ng mas maliit, gupitin ng mas maliit.

3. Tatlong keso. Mas mainam na kumuha ng "Russian", "Dutch", kung ang keso ay malambot, pagkatapos ay palamig muna ito upang hindi ikalat ito sa isang kudkuran, lalo na upang kuskusin ito.

4. Pigain ang katas ng bawang sa isang mangkok na may mga inihandang produkto at timplahan ng mayonesa.

Siyanga pala, sinong hindi pa nakapagluto ng seafood na ito, sasabihin ko na hindi ka dapat matakot sa malansang amoy. Hindi ito herring. Ang pusit ay ikinumpara pa nga ng ilan sa manok, dahil wala itong matingkad na malansa na amoy at lasa. Ngunit gaano karaming gamitin at magluto nang mas mabilis.

Alam ko na ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng mga olibo, pulang caviar o salmon sa base ng salad ng pusit.

Dito, para sa mga eksperimento mayroon pa ring maraming kalayaan. Halimbawa, maaari mong ganap na alisin ang mayonesa, at magluto ng masarap na sarsa o ibuhos lamang ang langis dito. At makakakuha ka rin ng iyong sariling hindi pangkaraniwang lasa at sarap.

Ang mga pusit ay isang kasiya-siya, ngunit sa parehong oras na pandiyeta na produkto: 100 g ay may kasing dami ng 18 g ng protina at 110 kcal lamang. Basahin ang tungkol sa kung gaano kadali linisin at pakuluan ng maayos ang pusit.

Ngunit anong uri ng meryenda ang maaaring gawin gamit ang handa na pinakuluang, pinausukan o de-latang shellfish.

Oras para sa paghahanda: 10 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 2 maliliit na pipino;
• 1 maliit na sibuyas;
• 2 tablespoons ng kulay-gatas;

Nagluluto

Pakuluan ang pusit at gupitin. Hugasan at i-chop ang mga pipino. Peeled sibuyas (mas mabuti matamis na salad) gupitin sa kalahating singsing. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, asin, paminta at bihisan ang salad na may kulay-gatas.

Oras para sa paghahanda: 15 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 2 maliit na adobo na mga pipino;
• 2 itlog;
• 1 sibuyas;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Nagluluto

Oras para sa paghahanda: 12 minuto.

Mga sangkap:

• 1 bangkay ng pusit;
• 2 itlog;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• asin sa panlasa.

Nagluluto

Pakuluan ang pusit at itlog. Gupitin ang una sa mga singsing o mga piraso, i-chop ang pangalawa sa malalaking cubes. I-chop ang sibuyas at ihalo ito sa iba pang sangkap. Asin, paminta at bihisan ang salad.

Mahusay na ipinares sa calamari. Kung ang salad ay naglalaman ng mga sangkap na ito, ang isang pinong lasa ay ginagarantiyahan. Maaaring baguhin ang recipe na ito de-latang mais- magiging mas masarap.

Oras para sa paghahanda: 15 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 2 itlog;
• 100 g ng naprosesong keso;
• 2 cloves ng bawang;
• 3 kutsara ng mayonesa;
• bungkos ng perehil.

Nagluluto

Ang parehong pinakuluang at pinausukang pusit ay angkop para sa salad na ito. Kailangan nilang i-cut sa mga piraso o singsing. Gupitin ang mga pinakuluang itlog sa mga cube. Pinalamig naprosesong keso kuskusin sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tumaga ng perehil, durugin ang mga clove ng bawang.

Kapag handa na ang lahat ng sangkap, pagsamahin ang mga ito at timplahan ng mayonesa ang salad.

Oras para sa paghahanda: 15 minuto.

Mga sangkap:

• 3 bangkay ng pusit;
• 3 itlog;
• 1 sariwang pipino;
• 1 berdeng mansanas;
• 1 limon;
• perehil, dill, basil.

Nagluluto

Habang kumukulo ang mga itlog, pakuluan at gupitin ang pusit. Gupitin ang pipino sa maliliit na piraso o lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Gawin ang parehong sa mga mansanas. Pinong tumaga ang mga gulay. I-mash ang mga hard-boiled na itlog gamit ang isang tinidor.

Ihanda ang iyong dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang juice ng isang maliit na lemon na may langis ng oliba. Para sa spiciness, maaari ka ring magdagdag ng isang kutsara ng toyo o isang pares ng kutsarita ng butil na mustasa.

Bihisan at ihagis ang salad. Hayaang magtimpla ng kaunti at ihain sa mesa.

Oras para sa paghahanda: 15 minuto.

Mga sangkap:

• 3 bangkay ng pusit;
• ½ ulo ng repolyo ng Beijing;
• 2 kamatis;
• 2 kampanilya paminta;
• 2 kutsara ng langis ng oliba;
• perehil at iba pang mga halamang gamot;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Nagluluto

Gupitin sa mga piraso ng pinakuluang pusit, kamatis, Intsik na repolyo, Mula sa Pepper Seeds. Ang salad ay magiging mas maganda kung ang mga sili ay maraming kulay. Pinong tumaga ang mga gulay.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap, asin at magdagdag ng mantikilya. Mas gusto ng ilang tao na bihisan ang salad na ito ng yogurt o kulay-gatas.

Oras para sa paghahanda: 10 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 200 g ng karot sa Korean;
• 1 sibuyas;
• 3 kutsara ng toyo;
• giniling na pulang paminta sa panlasa.

Nagluluto

mataas mabilis na salad kung mayroon kang handa. Ang kailangan mo lang gawin ay pakuluan at gupitin ang pusit, balatan at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok, paminta, magdagdag ng toyo at ihalo. Ang salad ay magiging mas masarap kung hahayaan mo itong magluto ng ilang oras.

8. Salad na may pusit at beets

Oras para sa paghahanda: 12 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 1 maliit na beet;
• 3 itlog;
• 100 g ng matapang na keso;
• 3 cloves ng bawang;
• 3 kutsara ng mayonesa;
• asin sa panlasa.

Nagluluto

Beets, itlog at pusit. Gupitin ang huling dalawang sangkap sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang bawang gamit ang isang kutsilyo o dumaan sa isang pindutin. Grate ang keso at beets sa isang medium grater. Pagsamahin ang lahat ng ito sa isang mangkok, asin at timplahan ng mayonesa.

Oras para sa paghahanda: 10 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 200 g adobo na mushroom;
• 2 itlog;
• 2 sariwang mga pipino;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• asin sa panlasa.

Nagluluto

Ang pinakuluang pusit (maaari mo ring gamitin ang de-latang) hiwa sa mga piraso. Gawin ang parehong sa mga pipino. Gupitin ang mga pinakuluang itlog sa mga cube. Kung mayroon kang malalaking mushroom, dapat din silang gupitin.

Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa. Kung kinakailangan (kung ang mga mushroom ay hindi nagbibigay ng nais na kaasinan), asin.

Mayroong pagkakaiba-iba ng salad na ito na may mga sariwang pritong mushroom at adobo na mga pipino.

Oras para sa paghahanda: 10 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 200 g crab sticks;
• 100 g ng naprosesong keso;
• 2 sibuyas ng bawang (opsyonal)
• 3 tablespoons ng mayonesa o kulay-gatas;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Nagluluto

Gupitin ang pinakuluang o pinausukang pusit. Gawin ang parehong sa crab sticks. Naprosesong keso kuskusin sa isang malaking kudkuran. Ito ay magiging mas madali kung sila ay pinalamig ng maraming.

Pagsamahin ang tinadtad na pusit, crab sticks, keso, mayonesa o kulay-gatas. Asin, paminta at ihalo. Kung gusto mo ang maanghang, magdagdag ng isa o dalawang clove ng bawang sa salad.

Oras para sa paghahanda: 12 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 200 g hipon;
• 2 itlog;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• asin sa panlasa.

Nagluluto

Balatan at pakuluan ang hipon at pusit. Gupitin ang huli sa mga singsing, at gupitin ang hipon sa dalawa o tatlong bahagi, kung malaki ang mga ito. Gupitin ang mga hard-boiled na itlog sa malalaking cube.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, asin at bihisan ang salad na may mayonesa.

Minsan ang mga olibo, cherry tomatoes o bell peppers ay idinagdag din dito, at ang kulay-gatas na hinaluan ng ketchup ay ginagamit bilang isang dressing. Eksperimento!

Oras para sa paghahanda: 10 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 2 regular na kamatis o 8-10 cherry tomatoes;
• 1 pulang sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• 100 g feta cheese;
• 50 g olibo;
• 4 na kutsara ng langis ng oliba;
• 2 kutsara ng lemon juice;
• 1 kutsara ng suka ng alak;
• ½ kutsarita ng asin at itim na paminta;
• basil, perehil at iba pang mga halamang gamot sa panlasa.

Nagluluto

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin lemon juice, suka, langis ng oliba tinadtad na bawang, asin at paminta. Ibuhos ito sa tinadtad na mga gulay at binalatan, diced pulang sibuyas. Ipilit natin.

Ang pinakuluang pusit at olibo ay pinutol sa mga singsing. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati, ordinaryong - mga cube. Gupitin din ang feta cheese. Pagsamahin ang mga sangkap na ito sa dressing, haluing mabuti at hayaang magtimpla ng ilang sandali.

Oras para sa paghahanda: 12 minuto.

Mga sangkap:

• 2 bangkay ng pusit;
• 2 abukado;
• 2 maliliit na pipino;
• 2 kutsara ng toyo;
• 1 kutsarita ng Dijon mustasa;
• perehil at iba pang mga halamang gamot sa panlasa.

Nagluluto

Gupitin ang pinakuluang pusit sa mga singsing. Balatan ang mga hinog at gupitin sa mga cube. Gawin ang parehong sa sariwang mga pipino. Pinong tumaga ang mga gulay.

Gawin ang dressing: Alisin ang balat mula sa mga kamatis at lagyan ng rehas ang mga ito, pagkatapos ay ihalo sa toyo at mustasa. Kung hindi sariwang kamatis gumamit ng tomato paste.

Pagsamahin ang pusit na may avocado at herbs at ibuhos ang nagresultang dressing.

Oras para sa paghahanda: 20 minuto.

Mga sangkap:

• 3 bangkay ng pusit;
• 1 sariwang ugat ng luya;
• 1 limon;
• 1 sibuyas;
• 1 maliit na sili;
• ½ ulo ng repolyo ng Beijing;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 kutsarita ng asukal;
• asin sa panlasa.

Nagluluto

Ihanda ang dressing: i-mash ang bawang na dumaan sa isang press upang maging paste na may chili peppers. Kapag nagtatrabaho sa huli, mag-ingat: mainit na paminta maaaring magdulot ng paso sa balat. Idagdag ang juice ng kalahating lemon, asukal at asin. Gumalaw at hayaang umupo ang dressing sa loob ng 10-15 minuto.

Sa oras na ito, pakuluan at gupitin ang pusit sa mga singsing, i-chop ang repolyo, alisan ng balat at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, i-chop ang luya. Kung walang sariwang ugat ng luya, gumamit ng giniling na luya.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ibuhos sa naunang inihanda na sarsa.