Paano magluto ng piniritong itlog sa isang baguette. Pritong itlog sa isang tinapay sa isang kawali: ang pinakasimpleng mga recipe

masarap, masaganang almusal- isang magandang simula sa araw para sa malaki at maliit. Ang piniritong itlog ay matagal nang pamilyar na ulam sa mesa sa umaga. Ngunit paano kung lutuin mo ito sa hindi pangkaraniwang paraan? Halimbawa, gumawa ng piniritong itlog sa tinapay, at sa iba't ibang variation.

Kasaysayan ng ulam

Ang simple, hindi sopistikado sa unang tingin na ulam ay dumating sa amin mula sa kusina ng matigas na Ingles. Sila, tulad ng alam mo, maraming alam tungkol sa mga masaganang at magaan na almusal. Ang piniritong itlog sa tinapay, o, kung tawagin din, ang istilong Birmingham na piniritong itlog, ay matagal nang tradisyonal na pagkain ng almusal sa UK. Minsan tinatawag itong scrambled egg sa French, at tama rin ito: sa France, mahilig din sila sa mga itlog na pinirito sa toast.

Pritong itlog sa tinapay - ang perpektong ulam para sa agahan!

Ang ulam na ito ay lumitaw nang napakasimple at predictably. Noong sinaunang panahon, hindi kaugalian na itapon ang lipas na tinapay o ibigay ito sa mga alagang hayop, dahil ang simpleng pagkain ay hindi palaging abot-kaya. Ang mga lipas na piraso ay ibinabad sa gatas o tubig at pinirito, nagdaragdag ng isang itlog upang gawing mas masarap at mas kasiya-siya ang naturang sandwich.

Nang maglaon, ang mga piniritong itlog sa tinapay ay nagsimulang ihain sa mga tavern bilang buong pagkain na madaling ihanda nagmamadali. Kaya mabilis siyang nakakuha ng katanyagan at ipinagmamalaki ang lugar sa almusal ng mga tao sa lahat ng klase.

Ano at paano lutuin ang piniritong itlog sa tinapay

Mula sa pangalan ay malinaw na para sa piniritong itlog sa tinapay kakailanganin mo ng mga itlog at tinapay. At, siyempre, pagprito ng mantika at asin. Iyon, tila, ay ang lahat ... Ngunit hindi! Ito lamang ang pundasyon. At ang anumang pundasyon ay ang batayan para sa aktibidad. Kung gayon ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon at pagnanais na palugdan ang iyong mga mahal sa buhay. Bilang karagdagan sa mga itlog, maraming iba pang mga produkto ang idinagdag sa pagpuno: bacon, sausage, keso, sausage, mushroom, gulay, tinadtad na karne… Maaari mong lasahan ang scrambled egg na may anumang pampalasa sa iyong panlasa.

Ang recess sa tinapay ay maaaring maging anumang hugis (magugustuhan ito ng mga bata), at ang itlog sa loob ay maaaring nasa anyo ng pritong itlog o whipped omelette.

Ang mga pangunahing sangkap ay tinapay, itlog ng manok at mantika.

Ang pangunahing panuntunan ay ang bilang ng mga hiwa ng tinapay at mga itlog ay dapat na pareho. Wala nang mga patakaran para sa ulam na ito, ngunit may mga tip, halimbawa, kung paano gumawa ng piniritong itlog sa tinapay na panatilihin ang kanilang hugis:

Gupitin ang tinapay sa mga hiwa ng hindi bababa sa 1 cm.
Bago iprito ang mga piniritong itlog, painitin nang mabuti ang kawali, ngunit huwag painitin ito nang labis: sa ganitong paraan ang protina ay agad na sakupin at walang oras upang "tumakas".
Bago lutuin, ikalat ang mga hiwa ng tinapay sa isang patag na ibabaw, pindutin ang mga ito gamit ang isang cutting board, ilagay ang isang maliit na timbang sa itaas at mag-iwan ng 15 minuto.

May gusto ng puting tinapay, at may - itim. Para sa ilang mga scrambled egg recipe, mas gusto ang isang uri o iba pa. Ngunit sa pangkalahatan, walang malinaw na opinyon sa isyung ito. Samakatuwid, kunin ang tinapay na gusto mo, kahit na matamis na muffins.

Kung ang tinapay o roll ay lipas na, oras na upang gamitin ang mga ito para sa partikular na ulam na ito. Ibabad lang ng kaunti sa gatas para lumambot at mas masarap ang tinapay.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa isang kawali, mabagal na kusinilya, oven at microwave

Gaya ng nakasanayan, ilalarawan namin ang ilan iba't ibang paraan paghahanda, at pipiliin mo ang pinakaangkop para sa iyong sarili. Magsimula tayo sa pangunahing opsyon.

Klasikong recipe

Ang pinakamadaling scrambled egg sa tinapay para sa almusal para sa buong pamilya. Kakailanganin mong:

4 na itlog;
4 piraso Puting tinapay(tinapay);
2 kutsara langis ng mirasol para sa pagprito;
Asin at paminta para lumasa.

Gupitin ang saging sa mas makapal na piraso. Alisin ang pulp upang manatili ang isang singsing ng alisan ng balat.

Ang tinapay para sa piniritong itlog ay maaaring maging sariwa at lipas

Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ilatag ang tinapay na "mga frame", magmaneho ng isang itlog sa bawat isa. Asin at paminta.

Hatiin ang mga itlog sa mga hiwa ng tinapay na kinuha ang pulp.

Maghintay ng kaunti para sa ilalim ng itlog ay mahawakan ng mabuti, ibalik at iprito ang kabilang panig sa parehong paraan.

Magprito sa magkabilang panig

Ang piniritong itlog sa tinapay, pinirito sa magkabilang panig, ay kahawig ng isang pie makatas na palaman at napupunta nang maayos sa mga gulay at anumang mga gulay.

Ihain ang piniritong itlog na ito na may mga halamang gamot at gulay

Video: klasikong piniritong itlog sa tinapay

May French toast

Ang mga Pranses, bilang mga residente ng mainit na rehiyon ng Mediterranean, ay mas gusto ang isang kasaganaan ng mga gulay, damo at keso.. Hindi nalampasan ng panuntunang ito sa pagluluto ang piniritong itlog. Para sa paghahanda nito, ang Pranses ay gumagamit ng espesyal na tinapay para sa toast.

Kakailanganin mong:

4 toast;
4 na itlog ng manok;
150 g ng dill at perehil;
100 g ng keso;
3 kutsara ng langis ng oliba;
Asin at paminta para lumasa.

Bilang pampalasa, maaari mong gamitin ang anumang pampalasa, halimbawa, Mga halamang Provencal, napakasikat sa lutuing Pranses.

Gupitin ang mga bilog na butas sa gitna ng toast. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng mga cookie cutter o isang matalim na maliit na kutsilyo. Iprito ang mga blangko sa mahusay na pinainit na mantika sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kunin ang toast bread at gupitin ang pantay na mga butas, at ibuhos ang mga itlog sa kanila

Hatiin ang mga itlog sa gitna ng toast at bahagyang asin. Bawasan ang init, magprito ng 3 minuto. Kapag ang mga puti ay naging mapurol na puti, budburan ang ulam ng gadgad na keso at lutuin hanggang sa matunaw.

budburan ang egg bread na may grated cheese

Ihain kaagad ang gayong piniritong itlog, binudburan ng pinong tinadtad na damo.

Ihain kasama ng mga sariwang gulay at damo

Video: mga itlog sa French toast

May sausage at keso

Ang pagpipiliang ito ay tila nilikha para sa modernong lutuing Ruso. Pagkatapos ng lahat, gusto naming pagsamahin ang mga sausage at keso sa iba't ibang una at pangalawang kurso! Sa kabila ng pagiging simple, ang mga scrambled na itlog sa tinapay ay lubhang kasiya-siya. Bilang karagdagan, maaari mong pag-iba-iba ang recipe. Halimbawa, sa halip na sausage, maaari mong gamitin ang mga sausage, sausage at kahit chicken fillet.

Kung magdadagdag ka pinausukang keso at sausage, kung gayon ang lasa ay magiging maliwanag at mayaman.

Pritong itlog sa tinapay na may sausage at keso - isang maraming nalalaman na ulam!

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

2 hiwa ng tinapay;
2 itlog ng manok;
50 g sausage;
30 g ng matapang na keso;
20 g mantikilya;
2 kutsara mantika;
2 cloves ng bawang;
1 pakurot ng asin.

Gupitin ang sausage sa maliliit na cubes o manipis na hiwa, at makinis na tumaga ng bawang. Paghaluin at iprito sa langis ng gulay.

Alisin ang mumo mula sa 2 cm makapal na piraso ng tinapay. Iprito ang tinapay na "mga frame" sa magkabilang panig sa mantikilya.

Ilagay ang sausage-garlic filling sa gitna ng mga hiwa ng tinapay. Ibuhos ang mga itlog sa ibabaw at timplahan ng asin.

Ang keso para sa naturang piniritong itlog ay maaaring gadgad o gupitin sa maliliit na manipis na hiwa

Grate ang keso at iwiwisik ang piniritong itlog. Takpan ang kawali na may takip at lutuin ng halos 5 minuto.

Kung ninanais, maaari mong iwisik ang natapos na piniritong itlog sa tinapay na may pinong tinadtad na mga halamang gamot.

Video: itlog sa tinapay na may sausage

May mga kamatis sa oven

Kung gusto mo ng mga mainit na sandwich, kung gayon ang mga piniritong itlog na niluto sa oven sa tinapay na may mga kamatis ay mag-apela sa iyo. Maaari mong dalhin ito sa iyong trabaho o ibigay ang iyong anak sa paaralan..

Kunin ang mga produktong ito:

4 na hiwa ng tinapay (kapal, mga 2 cm);
4 na itlog;
2 katamtamang laki ng mga kamatis;
50 g ng matapang na keso;
20 g mantikilya;
20 g ng langis ng gulay;
4 na kutsarang tinadtad na sariwang damo;
asin at pampalasa.

Painitin ang oven sa 180 degrees.

Alisin ang mumo mula sa mga hiwa ng tinapay at iprito sa magkabilang panig sa mantikilya. Ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng mirasol.

Mga hiwa ng tinapay na walang mumo na pinirito sa mantikilya

Gupitin ang kamatis sa maliliit na piraso, ikalat ang toast sa loob.

Ang mga kamatis ay dapat na matatag at masikip. Kung sila ay sobrang hinog, ang kanilang katas ay gagawing masyadong malambot ang tinapay at ang mga itlog ay hindi magluluto ng maayos.

Talunin ang mga itlog, isa para sa bawat hiwa ng tinapay. Timplahan ng pampalasa at asin.

Mga piraso ng kamatis, itlog, pampalasa at kaunting keso - at maaari mo itong ipadala sa oven

Ilagay sa isang baking sheet sa oven at maghurno nang hindi hihigit sa 10 minuto. Pagkatapos ay ilabas ito at budburan ng keso. Ibalik ang baking sheet sa oven at maghurno ng isa pang 5 minuto.

Sa oven, ang mga piniritong itlog ay perpektong inihurnong sa lahat ng panig at ito ay nagiging napaka-makatas..

Ang recipe na ito ay may munting sikreto: keso, tinadtad sa isang kudkuran, mas mainam na ilagay sa gitna ng isang piraso ng tinapay, sa isang itlog. Kung ikalat mo ito sa ibabaw ng hiwa, pagkatapos ang keso, na natunaw, ay dadaloy sa baking sheet at masusunog.

May mga kabute at sibuyas

Isang napaka-simpleng recipe batay sa mushroom. Maaari itong maging champignons, chanterelles, boletus, mushroom - pumili ayon sa iyong sariling panlasa.

Kakailanganin mong:

4 na hiwa ng puting tinapay;
4 na itlog;
1 katamtamang laki ng sibuyas;
100 g mushroom;
50 g mantikilya;
100 g ng mga gulay;
1 pakurot ng asin.

Alisin ang mumo mula sa mga hiwa ng tinapay. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig.

Maghanda ng pagkain para sa pagkain

Maglagay ng kaunting mantikilya, pinong tinadtad na mushroom at tinadtad na sibuyas sa bawat hiwa.

Maingat na ibuhos ang mga itlog at timplahan ng asin.

Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa "mga frame" ng tinapay, ibuhos ang mga itlog

Magprito sa isang gilid sa isang preheated skillet sa medium heat.

Kapag handa na ang piniritong itlog, iwisik ang mga ito ng tinadtad na damo.

Magdagdag ng mga damo at ilang gadgad na keso sa panlasa

Kung gusto mo, maaari mong iwisik ang mga itlog na may gadgad na keso. Sa kasong ito, takpan ang kawali gamit ang ulam na may takip upang matunaw ang keso.

Sa isang mabagal na kusinilya

Imposibleng huwag pansinin ang gayong katulong sa negosyo sa pagluluto bilang isang mabagal na kusinilya. Ang pagluluto ng piniritong itlog sa tinapay dito ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras, lalo na ayon sa klasikong recipe.

sa halip na itlog ng manok subukan mong gumamit ng pugo.

Kakailanganin mong:

1 piraso ng itim na tinapay;
3 itlog ng pugo;
1 pakurot ng asin.

Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga kamatis, keso o hamon kung nais mo.

Ang mga sariwang gulay at maraming gulay ay isang magandang karagdagan sa piniritong itlog sa tinapay

Gupitin ang laman mula sa isang hiwa ng tinapay sa pantay na parihaba. Ilagay ito sa isang mangkok ng multicooker, pinahiran ng langis ng gulay, at magprito sa isang gilid sa mode na "Paghurno" o "Pagprito" sa loob ng 5 minuto.

Baliktarin ang hiwa at ibuhos ang itlog sa gitna. Kung plano mong magdagdag ng ham, pagkatapos ay kailangan mong i-chop ito ng makinis at ilagay ito sa unang layer, at talunin ang itlog sa itaas. Ang mga kamatis at keso ay huling idinagdag. Kapag ang ilalim na bahagi ay mahusay na nakatakda, i-on ang piniritong itlog at iprito ang pangalawang bahagi para sa isa pang 5 minuto sa parehong mode.

Video: recipe para sa piniritong itlog sa tinapay na multicooker

recipe ng microwave egg bun

Ayon sa mga nutrisyunista, pinapayagan kang makatipid ng halos kasing dami kapaki-pakinabang na mga sangkap parang steam cooking lang. Ito ay maaaring mahalaga, dahil ang mga itlog ay nawawalan ng kalahati ng kanilang mga sustansya kapag pinirito. At ang microwave, bukod sa iba pang mga bagay, ay makakayanan din ang ulam sa loob ng ilang minuto. .

Mga sangkap:

4 na itlog;
4 na hamburger buns;
50 g ng matapang na keso;
2 kutsara ng tinadtad na damo;
asin at pampalasa.

Gupitin ang mga tuktok ng buns at i-scoop ang pulp.

Gupitin ang mga tuktok ng buns at kumuha ng sapat na pulp

Ibuhos ang isang itlog sa bakanteng espasyo, timplahan ng mga pampalasa at asin, ikalat ang gadgad na keso sa itaas. Ilagay ang mga buns sa microwave. I-on ang device nang buong lakas, itakda ang oras - 4 na minuto.

Ibuhos ang mga itlog sa mga rolyo, iwiwisik ang keso, damo, pampalasa

Budburan ang natapos na piniritong itlog na may tinadtad na sariwang damo: sibuyas, dill, basil o perehil.

Bago ihain, palamutihan ang piniritong itlog na may mga sariwang damo.

Sa halip na hamburger bread, maaari mong gamitin ang plain matamis na tinapay pagkatapos ang ulam ay magkakaroon ng bahagyang matamis na lasa.

Video: Egg "hamburgers" sa microwave

Bacon na hugis puso

Hindi lamang sa Araw ng mga Puso kailangan mong ipahayag ang iyong malambot na damdamin. romantikong hapunan o ang almusal kasama ang iyong minamahal ay isang magandang okasyon upang ipakita ang iyong mga talento sa pagluluto. Halimbawa, magluto ng piniritong itlog sa tinapay sa anyo ng isang cute na puso. At ang mga hiwa ng bacon ay magbibigay ito ng banayad na lasa ng karne.

Romantikong almusal para sa dalawang magkasintahan

Kakailanganin mong:

2 hiwa tinapay ng rye;
2 itlog;
50 g bacon;
1 pakurot ng asin;
1 kurot ng paminta o anumang pampalasa.

Gupitin ang isang tinapay ng rye sa 2 hiwa, 2 cm ang kapal bawat isa. Gupitin ang isang puso sa gitna gamit ang isang cookie cutter o isang matalim na kutsilyo.

gupitin ang pulp sa anyo ng mga puso

Painitin ang isang kawali at ilagay ang mga hiwa ng bacon dito. Matunaw ang taba sa kanila upang manatili ang mga manipis na crispy strips. Hindi mo pa kailangan ang mga ito, kaya isantabi.

Alisan ng tubig ang taba mula sa bacon

Sa natitirang taba sa kawali, iprito ang mga hiwa ng tinapay na may mga puso sa magkabilang panig.

Iprito ang mga hiwa ng tinapay sa taba sa magkabilang panig

Dahan-dahang ibuhos ang mga itlog sa gitna ng mga hiwa ng tinapay. Huwag sirain ang pula ng itlog: dapat itong bilog at pantay. Siyempre, kung ito ay kumalat, ang scrambled egg ay hindi masisira. Ngunit ang isang buong pula ng itlog sa gayong mga crouton ay mukhang mas kamangha-manghang. Magprito sa isang gilid sa katamtamang init hanggang maluto.

Talunin ang mga itlog at iprito hanggang matapos.

Upang gawing mas mabilis ang paghurno ng protina, ilipat ito nang bahagya gamit ang isang tinidor sa panahon ng proseso ng pagprito. Ngunit gawin ito nang maingat upang hindi masira ang pula ng itlog.

Kapag handa na ang hugis pusong piniritong itlog, ihain ang mga ito kasama ng mga hiwa ng bacon at sariwang gulay na salad.

Mga opsyon para sa paghahatid ng piniritong itlog sa tinapay: photo gallery

Sa pagmamahal para sa romantikong almusal Sa isang takip ng tinapay - upang walang masayang Pagpipilian para sa mga bata - yolk-sun Palayok mula sa isang tinapay - orihinal!

Kakailanganin mo ang pinakasimpleng sangkap: mga itlog at tinapay. At langis ng gulay para sa Pagprito, dahil ang mga naturang piniritong itlog ay niluto sa tinapay sa isang kawali. Maaari mong, siyempre, hindi mag-lubricate ng kawali sa anumang bagay (kung mayroon kang isang mahusay na kalidad, kung gayon ang mga piniritong itlog ay hindi mananatili sa ilalim pa rin).

Ngunit ito ay mas masarap, sa palagay ko, pagkatapos ng lahat, sa langis ng gulay: sa kasong ito, ang tinapay ay talagang kamangha-manghang! Kaya, kung paano gumawa ng piniritong itlog sa tinapay sa isang kawali - isang hakbang-hakbang na recipe na may lahat ng mga detalye sa iyong serbisyo!

Mga sangkap:

2 hiwa ng tinapay para sa toast;
2 itlog;
langis ng gulay para sa Pagprito;
mga gulay para sa dekorasyon;
asin, itim na paminta.

Paano gumawa ng piniritong itlog sa isang kawali:

Ang batayan ng aming ulam ay tinapay. Karamihan ang pinakamahusay na pagpipilian kung ang tinapay ay isang laryo: kaya ang piniritong itlog ay magmumukhang napakasarap. Sa aking rehiyon nagbebenta sila ng tinapay na ganito ang anyo mula sa trigo at mula sa harina ng rye: maaari mong kunin ang pinaka gusto mo. Karaniwan akong gumagamit ng espesyal na tinapay para sa toast: ito ay pinutol na sa pantay na hiwa at nababagay sa aking panlasa.

Gamit ang isang bilog na amag (o isang regular na baso), gupitin ang mga butas sa gitna ng mga hiwa ng tinapay.

Inilalagay namin ang kawali sa apoy, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay dito. Ikinakalat namin ang tinapay: ang mga hiwa mismo at ang mga ginupit na bahagi.

Iprito ang tinapay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos ay ibalik ang tinapay sa kabilang panig at basagin ang mga itlog - isa sa bawat butas sa mga hiwa ng tinapay. Subukang gawin ito nang maingat upang hindi masira ang integridad ng yolk.

Bawasan ang apoy sa ilalim ng kawali sa pinakamaliit. Takpan ng takip at lutuin ang piniritong itlog sa isang piraso ng tinapay hanggang sa maagaw ang protina. Gusto kong panatilihin ang yolk liquid sa mga pagkaing ito, ngunit maaari kang maghintay ng kaunti pa hanggang sa ito ay maging isang protina.

Inalis namin ang mga piniritong itlog sa tinapay mula sa kawali, ilagay ang mga ito sa isang plato, palamutihan ng mga damo. At agad kaming naghain, habang ang aming almusal - piniritong itlog sa tinapay - ay hindi pa lumalamig.

Gusto mo bang gumawa ng hindi pangkaraniwang scrambled egg? nagmumungkahi ako kawili-wiling recipe piniritong itlog sa isang tinapay na may mantika. Ito ay isang mahusay na alternatibo klasikong omelette o piniritong itlog para sa almusal. Ang ganyang ulam at the same time masarap na toast, at masaganang piniritong itlog.
Nilalaman ng recipe:

Alam ng bawat Ingles kung paano gumawa ng piniritong itlog sa isang tinapay o tinapay. sa UK ito isang tradisyonal na pagkain para sa agahan. Gayunpaman, ang aming mga hostesses ay hindi pamilyar sa gayong ulam, o wala talagang alam tungkol dito. Samakatuwid, para sa kanila ay tatalakayin ko ang ilan mahahalagang sikreto na makakatulong sa iyo na maghanda ng isang mahusay na pagkain.

Ang tinapay o tinapay ay dapat na buhaghag at sariwa. Gayunpaman, mahalaga din ang density - ang produkto ay hindi dapat gumuho.
Ito ay kanais-nais na gupitin ang laki ng piraso na malaki upang ang buong piniritong itlog ay magkasya sa gitna. Siguraduhin na ang itlog ay hindi sumasakop sa mga gilid ng tinapay, kung hindi man ang tinapay ay magiging malambot sa mga lugar na ito.
Ang laki ng mga piraso ay dapat na 1-1.5 cm. Pagkatapos ay hindi dadaloy ang itlog mula sa ilalim ng mga crouton hanggang sa buong kawali, ngunit iprito sa gitna. Siguraduhing pantay ang mga gilid ng tinapay. Mula sa ilalim ng bumpy surface, kumakalat ang itlog mula sa ibaba.
Maaari kang maghiwa ng isang butas para sa itlog gamit ang isang baso, cookie cutter, o isang ordinaryong kutsilyo.
Sa cut out form, maaari mong ilagay iba't ibang gulay at mga produktong karne.
Upang maging mabango at malutong ang tinapay, iprito ito sa isang kawali sa mantika.
Kadalasan, dahil sa hindi sapat na pag-init ng kawali, ang itlog ay kumakalat sa kabila ng toast. Samakatuwid, painitin ito ng mabuti sa mataas na init, pagkatapos ay ang protina ay agad na kulot kapag ibinuhos.
Kapag ang ilalim ng puti ng itlog ay browned, dahan-dahang pukawin ito gamit ang dulo ng kutsilyo upang ito ay maluto nang pantay, mag-ingat na huwag hawakan ang pula ng itlog.

Calorie content bawat 100 g - 127 kcal.
Servings - 2
Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga sangkap:

Baton - 2 hiwa
Mga itlog - 2 mga PC.
Salo na may mga ugat ng karne - 4 na hiwa
Salt - isang pakurot

Hakbang-hakbang na pagluluto ng piniritong itlog sa isang tinapay na may mantika:

1. Gupitin ang mantika sa manipis na hiwa upang magkaroon ka ng 4 na piraso, 2 sa bawat serving.

2. Gupitin ang pulp sa tinapay gamit ang isang kutsilyo, tulad ng ipinapakita sa larawan. Gupitin ang isang angkop na butas sa tinapay ayon sa laki ng itlog.

3. Painitin ng mabuti ang kawali at patuyuin ang tinapay. I-on ang katamtamang init at panatilihin ang tinapay ng mga 2 minuto, upang ang mga gilid ay maging ginintuang kayumanggi.

4. Paikutin ang tinapay sa likurang bahagi at i-tornilyo ng kaunti ang apoy.

5. Maglagay kaagad ng mga hiwa ng mantika sa gitna ng tinapay.

6. Iprito ang mantika sa magkabilang gilid para medyo mainit. Makakatulong ito sa itlog na hindi dumikit sa ibabaw ng kawali. Kung hindi ka gagamit ng mantika, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay.

7. Dahan-dahang hatiin ang mga itlog sa gitna ng tinapay. Subukang panatilihing buo ang pula ng itlog. Timplahan ito ng kaunting asin. Kapag ang protina ay bahagyang kinuha, dahan-dahang ihalo ito sa isang kutsilyo upang hindi masira ang pula ng itlog.

Ang pagprito lang ng scrambled egg ay mabilis na, pero bago. Ang pagluluto ng mga culinary delight mula sa mga itlog sa umaga ay isang malaking puhunan ng oras, lampas sa lakas ng marami sa atin. Gayunpaman, ang isang hindi pangkaraniwang piniritong itlog, na pinirito hindi lamang sa isang kawali, ngunit sa isang tinapay o isang mahabang tinapay, ay maaaring masiyahan ang aesthetic at pisikal na mga pangangailangan ng sambahayan para sa almusal. Ang recipe para sa mainit na sandwich na ito ay simple at may kasamang sunud-sunod na mga larawan. Ang mga gastos sa materyal at oras kapag nagluluto ng piniritong itlog sa isang tinapay ay minimal.

At kaya, kailangan nating magkaroon ng:

tinapay o tinapay;
2 itlog (o kung gaano karaming mga kumakain ang magkakaroon ka);
bawang;
langis.

Paano gumawa ng hindi pangkaraniwang piniritong itlog sa isang tinapay o tinapay

Napakapantay-pantay na gupitin ang dalawang piraso ng tinapay na may kapal na 1.5-2 cm. Para madaling gawin ito kahit na may sariwang tinapay, baligtarin ang tinapay at gupitin ito nang ganoon. Ang pamamaraang ito ng pagputol ay hindi pinapayagan ang crust na masira mula sa pulp at ang mga piraso ay magiging pantay. Gupitin lamang ang bilog na tinapay sa dalawang bahagi. Ngayon ay magprito ako ng isang itlog sa isang tinapay, ngunit sa isang tinapay, ang lahat ng mga aksyon ay magkatulad.

Paglalagay ng kutsilyo sa isang matinding anggulo sa gilid ng tinapay, gupitin ang gitna ng bawat piraso ng tinapay. Subukang huwag makapinsala sa ilalim.

nagpainit sa maliit na halaga butter frying pan, ilagay ang mga piraso ng tinapay na baligtad, tulad ng sa larawan.

Alisin ang mga crouton na pinirito sa isang gilid sa isang plato. Huwag tanggalin ang kawali, ngunit takpan ng takip upang makagawa ng mini-oven. Kuskusin ang mga crouton sa isang matigas na gilid na may peeled na bawang at ilagay sa isang kawali.

Kaagad na maingat na basagin at ibuhos ang mga itlog sa recess, asin at takpan ang kawali na may takip.

Kapag handa na ang puti ng itlog, ilipat ang mga sandwich sa isang plato.

Magwiwisik ng hindi pangkaraniwang piniritong itlog sa isang tinapay berdeng sibuyas, maglagay ng isang sprig ng mga gulay at maglingkod.

Batay sa simpleng recipe na ito, maaari mo itong ibahin sa pamamagitan ng pagdaragdag at pagsasama-sama ng mga sangkap. Maaari mong iwisik ang natapos na scrambled egg sa toast na may gadgad na keso, o maglagay ng mga hiwa ng kamatis, o takpan ng isang slice ng bacon.