Ano ang lutuin para sa isang syota para sa isang romantikong hapunan. Isang romantikong gabi para sa dalawa - at hayaang maghintay ang buong mundo! Mga medalyon ng karne ng baka

Ang isang romantikong hapunan para sa dalawa ay maaaring isagawa kapwa sa isang espesyal na okasyon at walang dahilan - kung nais mong pasayahin ang iyong soulmate. Ang pagpunta sa isang restaurant ay madali, ngunit mas mahusay na gumawa ng isang senaryo sa gabi sa bahay. Kamakailan, ang isang romantikong petsa sa bubong ng isang bahay, mas mabuti ang isang mataas na gusali, ay naging popular din.

Ang hapunan para sa mga magkasintahan ay hindi lamang malasang pagkain, ngunit pati na rin ang isang espesyal na kapaligiran, mga kandila, tahimik na pag-uusap mula sa puso, musika, marahil sa pagsasayaw, at sa karamihan ng mga kaso ito ay nagtatapos sa kwarto.

Ang mga magaan na meryenda ay perpekto para sa hapunan na ito. masarap na pagkain, mga soft drink, aperitif, tahimik na musika na may nakakarelaks na epekto, mga kandila, tela at iba pang mga elemento at ideya na nagbibigay ng kaginhawahan at lumikha ng isang sopistikadong kapaligiran.

Alak

Bago magpatuloy nang direkta sa hapunan, magandang ideya na uminom ng magagaan na inuming may alkohol - ang mga liqueur, aperitif, cocktail, alak ay angkop. Kasabay nito, dapat tumugtog ng magaan na nakakarelaks na musika.

Ngunit kung ikaw o ang iyong kapareha ay hindi umiinom ng alak, ang pagpipilian softdrinks ay malawak din, at mula sa listahang ito ay madaling pumili ng masarap at kahanga-hangang inumin para sa hapunan para sa dalawa.

Mga meryenda

Bilang meryenda sa bahay, ang mga talaba, hipon, almond, strawberry, avocado, na eleganteng inihain sa magagandang plato, ay perpekto. Ang lahat ng mga produktong ito ay natural na banayad na aphrodisiacs.

Bilang pampalasa para sa meryenda, mas mainam na gumamit ng luya at basil - ito rin natural na mga produkto kapana-panabik sa bawat kahulugan. Ang thyme ay angkop din - ito ay mabuti sa panahon ng karne kasama nito.

Ang mga maliliit na multi-colored na eleganteng canape sa mga skewer ay perpekto din. Ang pagpili ng mga recipe ay napakalaki - may ham, keso, karne, damo, salad, prutas o anumang iba pa.

mas mainit

Dahil ang isang petsa ay karaniwang ang huling pagkain ng araw, hindi masakit na alagaan ang pangunahing pagkain. Ang isang lalaki ay magpapasalamat sa iyo para sa isang mahusay na masustansiyang piraso ng karne. Ipakita ang iyong imahinasyon at magluto ng julienne, risotto o maghurno ng isang piraso ng salmon sa foil - ang amoy at lasa ay kamangha-manghang.

Ang pagpili ng mainit ay mahusay, ito ay madaling makahanap ng pagkain na babagay sa pareho. Ang iba't ibang masarap na lutong seafood - pusit, tahong, hipon - ay perpekto para sa menu. Ito ay magiging perpekto para sa pag-ihaw ng karne sa oven. Pagwiwisik ng keso sa itaas at ihain kasama ang mga kabute - napakasarap.

Kung gumagamit ka ng isang menu ng karne, mas mahusay na huwag isama ang isda dito. At hindi mo kailangang gumawa ng masaganang side dish ng patatas o pasta para sa karne. Ang mga ideya sa dekorasyon sa kasong ito ay kinabibilangan ng mga gulay, mushroom at herbs, salad.

mga panghimagas

Sa dulo, kailangan mong ayusin ang isang dessert. Sa France, ang keso ay tradisyonal na inihahain para sa dessert, habang ang mga matatamis, prutas, at ice cream ay sikat sa menu. Upang angkop ang dessert mas masayang musika.

Ang pangunahing panuntunan para sa dessert ay hindi ito dapat mataba at mataas ang calorie. Mas mabuti kung masarap na dessert magkakaroon ng magaan na texture at magkakaroon ng nakakapreskong lasa. Ang mga magagandang ideya para sa dessert ay mga light gourmet fruit salad, sherbet, sorbet na may mga berry. Bilang isang pagpipilian - maghanda ng isang tasa ng matamis na cappuccino o mocaccino na may maliliit na cake.

Paano gawing romantiko ang hapunan?

Mga kinakailangang katangian:

• Mga kandila
• Ayusin ang ginhawa at coziness sa silid
• Romantikong musika
• Tamang menu

Ito ang apat na simpleng sangkap para sa perpektong romantikong hapunan para sa dalawa. Ang lahat ng apat na katangian ay walang alinlangan na mahalaga, ngunit ang pangunahing bagay ay nananatili pa rin tamang pagpili menu.

Alamin natin kung aling mga produkto ng aphrodisiac ang magpapasaya sa minamahal at minamahal. ito:

• Masarap at malusog na dark chocolate
• Pulang caviar
• Seafood
• Mga gulay
• Mga kabute. Ngunit mag-ingat sa sangkap na ito. Gumamit lamang ng mga sariwa at hindi nasirang kabute sa bahay - dahil ang produktong ito ay mas madaling malason kaysa sa iba pa. Kung magpasya kang bumisita sa isang restaurant, susundin ng mga eksperto ang kaligtasan doon

Masarap na palamutihan ang mesa. Upang gawin ito, gumamit ng mga berry, sprigs ng mga gulay, tinadtad na gulay at iba pang mga elemento ng dekorasyon. Kung pupunta ka sa isang restawran - doon, siyempre, ang lahat ay pinalamutian nang propesyonal.

Ngunit kung hindi ka nagpaplano ng isang paglalakbay sa isang restawran, ngunit magluluto sa iyong sarili, pagkatapos ay huwag masyadong abalahin ang iyong sarili, na magkaroon ng hindi maiisip na mga ideya. Mas mabuting mag-iwan ng mas maraming oras para maglinis bago ang pulong. Samakatuwid, mas mahusay na pumili ng simple upang ihanda, ngunit masarap at masarap na mga recipe. At huwag kalimutan na ang mahusay at mahusay na napiling musika ay napakahalaga din.

Kung mayroon kang mga pate para sa hapunan, maaari mong ayusin ang mga ito sa hugis ng puso sa isang plato, lalo na kung ang hapunan ay tungkol sa Araw ng mga Puso. Magluto ng simple magaan na salad isa ring magandang paraan palabas.

Maipapayo na huwag gumamit ng mga recipe na may bawang at masiglang pampalasa tulad ng paminta, bagama't ang mga panimpla na ito ay mahusay din na mga aphrodisiac. Ngunit, sa kanilang matinding amoy at aktibong epekto sa katawan, nagagawa nilang patayin ang buong romantikong halo ng gabi - at walang musika ang makakatulong.

Napakahalaga na huwag gumamit ng masyadong maraming pinggan sa isang romantikong hapunan. At ang musika ay dapat na hindi nakakagambala at maganda. Pagkatapos ng lahat, walang gustong makatulog kaagad pagkatapos ng isang nakabubusog at mataas na calorie na hapunan na may malawak na menu.

Mga pagpipilian sa menu

Kung magpasya kang mag-ayos ng isang romantikong petsa para sa iyong mahal sa buhay na may diin sa pagkaing-dagat, kung gayon ito sample na menu at mga recipe:

• Para sa pampagana, maghanda ng light seafood salad.
• Gumawa ng masarap na canapé na may avocado at salmon fish. ganyan masarap na ideya tiyak na magpapasaya sa iyong asawa

• Maghurno bilang mainit makatas na piraso salmon sa foil sarsa ng cream. Tamang-tama din ang pampalasa ng lemon.
• Para sa dessert, isang ilaw Fruit salad mula sa makatas at sariwang prutas. At huwag kalimutan ang tungkol sa saliw ng magaan na musika

Isang halimbawa ng menu ng "karne" para sa hapunan

Kumuha ng Greek-based na salad para sa isang pampagana - sikat ang mga recipe na may mga gulay, kamatis at feta cheese. Mas maganda ang cherry tomatoes. At siguraduhing maglagay ng mga sariwang damo sa salad.

Hot cook pork sa Chinese matamis at maasim na sarsa. Bagaman hindi ito isang restawran sa bahay, ang recipe na ito ay medyo simple, at ang karne ay magpapasaya sa asawa sa anumang kaso.

Mga pagkaing tulad ng nakakatamis na mga basket na nilagyan ng laman atay ng gansa o ham salad, ay magiging isang mahusay na karagdagan at palamutihan ang iyong mesa. Ang mga recipe para sa kanila ay napakarami sa mga lugar ng pagluluto.

Para sa dessert, perpekto ang ice cream o frozen na prutas at berry sorbets - ang mga ito ay hinahain sa mga magagarang restaurant.

Variant ng ibon

Para sa pampagana, maghain ng cheese-based na salad. Sikat ang mga ideya para sa malalaking cheese plate, na nagtatampok ng maraming iba't ibang uri ng keso. Kasabay nito, maghanda ng mga espesyal na lalagyan na may pulot, jam, matamis na jam, likidong marmelada, kung saan isawsaw mo ang mga piraso ng keso. Ang kumbinasyon ng maasim na keso at matamis na tagapuno ay masarap, ito ay muling magpapaalala sa iyo ng isang marangyang restawran.

Para sa mainit, gumamit ng mga recipe na may inihurnong dibdib ng manok sa foil. Ang mga sarsa na nakabatay sa berry ay tradisyonal na ginagamit sa mga menu upang ilabas ang lasa ng laro at manok.

Ang mga maliliit na tartlet na puno ng mga pinong salad, meat mousses, poultry pate ay magpapalamuti sa iyong mesa at magdadala magandang iba't-ibang Nasa listahan.

Para sa dessert, sa kasong ito, ang prutas at, siyempre, ang magagandang musika ay pinakaangkop.

Angkop na mga ideya at recipe

• Mga karaniwang pagkakaiba-iba ng mga salad ng hipon. meron iba't ibang mga recipe, madaling dagdagan ang salad na ito gamit ang iyong mga paboritong sangkap - ito ay palaging napakasarap. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay hindi mo dapat lutuin ang hipon nang masyadong mahaba, kung hindi man mawawala ang kanilang panlasa at makuha ang pagkakapare-pareho ng isang rubber boot - at kailangan mong ilipat ang hapunan sa isang restaurant

• Avocado salad. Ang gayong salad ay lalong kapaki-pakinabang para sa isang asawa. Bilang karagdagan sa mga avocado, ang iba't ibang uri ng ham, keso, pati na rin ang ilang prutas, tulad ng mga ubas o pinya, ay angkop. Ngunit hindi mo kailangang gumamit ng mga produktong pinausukang karne. Ang amoy ng pinausukang karne at lasa ay madaling "martilyo" ang lasa ng anumang produkto. Isinasaalang-alang ng anumang restaurant ang sitwasyong ito kapag kino-compile ang menu nito.
• Sa mainit, maaari kang magluto ng isang masarap at magaan na ulam bilang fillet ng manok may palamuti ng pinya. Ginagamit ng ulam na ito simpleng sangkap. Ngunit dahil ito ay inihanda sa isang hindi pangkaraniwang paraan - sa mga skewer, ang resulta ay napaka hindi pangkaraniwan at kawili-wili.

• Para sa dessert, gumawa ng chocolate covered bananas. Maaari silang iwiwisik coconut flakes upang mapahusay ang panlasa ng panlasa

Ano ang pinagkaiba ng iyong tahanan sa pinakamagandang restaurant pagkatapos noon?

Anuman, kahit na ang pinakamatagal at pinakamatagal na relasyon sa pagitan ng mga magkasintahan ay nangangailangan ng patuloy na pag-init. Samakatuwid, napakahalaga na pana-panahong ayusin ang mga kaaya-ayang sorpresa para sa iyong soulmate sa anyo ng mga cute na trinket, mga tiket sa isang bagong pelikula, isang palumpon ng mga bulaklak o isang romantikong hapunan para sa dalawa. Ano ang lutuin para sa espesyal na okasyong ito, sasabihin namin sa artikulo ngayon.

Upang mapunta ang lahat ayon sa plano, kailangan mong pag-isipan nang maaga ang mga pagpipilian sa menu. Hindi ito dapat maglaman ng mabibigat at solidong pinggan. Ang mga light treat ay pinakaangkop para sa gayong okasyon, ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng masyadong maraming oras at pagsisikap.

Karaniwan sa menu mga romantikong hapunan isama ang salad, malamig at mainit na pampagana, pangunahing kurso at, siyempre, dessert. Kasabay nito, napakahalaga na ang mga napiling pinggan ay nagustuhan hindi lamang sa iyo nang personal, kundi pati na rin ng iyong napili.

Upang maghanda ng isang romantikong hapunan, maaari mong gamitin ang pagkaing-dagat, karne o isda, lahat ng uri ng gulay, pampalasa, mani at tsokolate. Mula sa listahang ito ng mga produkto maaari kang lumikha ng isang masa mga kawili-wiling treat na makakatulong na mapawi ang pagod at itakda ka sa tamang alon.

Sa pagtatapos ng hapunan, hindi kinakailangan na kumain ng nakabubusog mga cream cake o mga cake. Sa halip, maaari kang maghain ng homemade berry ice cream bilang dessert, halaya ng gatas o fruit sorbet.

Atay ng gansa at lentil pate

Ito ang perpektong ulam para sa isang romantikong hapunan. Ang pate ay magiging isang magandang simula sa iyong hapunan at sorpresahin ang iyong mahal sa buhay. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 200 gramo ng pinakuluang lentil.
• 150 mililitro ng cream.
• Shallot.
• 300 gramo ng atay ng gansa.
• 30 mililitro ng cognac.
• 125 gramo ng magandang mantikilya.
• Giniling na sili, asin at sariwang damo (thyme, dill, rosemary at perehil).

Praktikal na bahagi

Ang pagpapasya kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa, kailangan mong malaman kung paano ito gagawin nang mabilis at walang mga pagkakamali. Ang hugasan at tinadtad na atay ay ipinadala sa isang greased na kawali at pinirito kasama ng tinadtad na mga sibuyas. Pagkalipas ng ilang minuto, ang asin, pampalasa at cognac ay idinagdag sa mga produktong browned. Lahat ay ihalo nang mabuti at magpatuloy sa pagluluto. Pagkatapos ng tatlong minuto, ang kawali ay tinanggal mula sa apoy at ang mga lentil ay ipinadala dito. Ang lahat ng ito ay durog na may isang blender sa isang katas na estado, na sinamahan ng cream at hinagupit muli. Ang natapos na pate ay inilatag sa isang magandang ulam at ipinadala sa refrigerator. Bago ihain, binuburan ito ng olive oil at pinalamutian ng toasted toast.

Avocado salad

Ito simpleng recipe ay tiyak na interesado sa mga hindi pa nakapagpasya kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Siyempre, ang salad na ito ay hindi matatawag na magaan at mababa ang calorie. Ngunit mayroon itong hindi karaniwang pagtatanghal, na nangangahulugang magiging kaaya-aya na sorpresahin ang iyong mahal sa buhay.

Listahan ng bibilhin:

• 200 gramo ng anumang cream cheese.
• 50 mililitro ng mababang-taba na cream.
• 100 gramo
• 4 na malalaking kutsara ng shelled walnuts.
• Abukado - 1 pc.
• Bagong piniga na lemon juice.
• Asin, pampalasa, salad ng dahon at sariwang damo.

Ang cream cheese ay pinagsama sa cream at lemon juice. Ang asin, pampalasa, tinadtad na gorgonzola at bahagyang tinadtad na inihaw na mga mani ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang lahat ay halo-halong mabuti at inilatag sa mga bangka na gawa sa mga kalahati ng avocado na binuburan ng lemon juice. Ang salad na ito ay inihahain sa isang magandang flat plate na may linya na may berdeng dahon.

Hipon cocktail

Inaanyayahan ka naming tingnan ang isa sa pinaka mga simpleng salad para sa isang romantikong hapunan. Perpektong pinagsasama nito ang seafood at matamis na makatas na prutas. At ito ay inihanda nang simple na ang sinumang batang maybahay ay makayanan ang gawaing ito nang walang anumang mga problema.

Mga kinakailangang sangkap:

• 200 gramo ng peeled shrimp.
• Tangkay ng kintsay.
• Kalahating mangga.
• 100 gramo ng mga strawberry.
• Buong orange.

Kaya, alam mo na kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa. Gumawa tayo ng pagsusumite. Ang mga layer ng kintsay at mangga na pinutol sa maliliit na cubes, mga strawberry at hipon ay inilatag sa magagandang mangkok. Ang lahat ng ito ay ibinuhos na may pinaghalong kulay-gatas, citrus juice at chili sauce, at ilagay sa refrigerator. Ang cocktail salad na ito ay hinahain nang malamig.

French meat na may mushroom

Sa oven, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng isang napakasarap na mainit na ulam, perpekto para sa isang espesyal na gabi. Dahil mainit itong inihain, ipinapayong gawin ito kaagad bago ihain. Upang gamutin ang iyong napili na may karne sa Pranses, kakailanganin mo:

• Kalahating kilo ng karne ng baboy.
• 300 gramo ng mga champignons.
• Malaking bombilya.
• 100 gramo ng naproseso at matapang na keso.
• 3 malalaking kutsara ng kulay-gatas.
• Isang pares ng mga clove ng bawang.
• Asin, mabangong pampalasa, damo at langis ng gulay.

Mga detalyadong tagubilin:

Hakbang #1. Ang hinugasan at pinatuyong baboy ay pinutol sa mga hiwa na 10 mm ang kapal at bahagyang pinalo ng martilyo.

Hakbang #2. Ang karne na inihanda sa ganitong paraan ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at inilatag sa isang refractory form na greased na may langis. Nilagyan ng palaman na ginawa mula sa naprosesong keso, durog na bawang, pritong mushroom na may mga sibuyas, kulay-gatas at tinadtad na perehil.

Hakbang #3. Ang karne ng istilong Pranses ay inihurnong kasama ang mga kabute sa oven na pinainit sa 180 degrees. Pagkatapos ng kalahating oras, ang halos handa na ulam ay binuburan ng gadgad na keso at niluto ng mga 15 minuto pa.

Dibdib ng manok na may creamy mushroom sauce

Ang fillet ng manok ay napakadaling ihanda na kahit na ang isang batang walang karanasan na babaing punong-abala ay hindi masisira ito. Hindi ito nangangailangan ng mahabang panahon paggamot sa init at perpekto para sa mga espesyal na okasyon. Upang gawin itong simple at masarap na mainit na ulam para sa isang romantikong hapunan, kailangan mong kumuha ng:

• Kalahating kilo ng manok.
• Isang pares ng mga bombilya.
• 200 mililitro ng mababang-taba na cream.
• 6 na champignons.
• 50 gramo ng magandang matigas na keso.
• Isang pares ng malalaking kutsara toyo.
• Langis ng oliba, asin at mabangong damo.

Ang hinugasan na dibdib ng manok ay inilatag sa isang malalim na lalagyan at ibinuhos ng isang atsara na ginawa mula sa langis ng oliba, toyo, asin at pampalasa, mag-iwan ng kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang karne ay nakabalot sa foil at inihurnong sa 200 degrees para sa mga 25 minuto.

Habang ang fillet ng manok ay nasa heat treatment, maaari mong gawin ang iba pang bahagi. Sa isang well-oiled well-heated frying pan, ang mga plato ng champignon at kalahating singsing ng sibuyas ay pinirito. Ang cream ay idinagdag sa mga produktong browned, dinala sa isang pigsa, dinidilig ng gadgad na keso at inalis mula sa init. Ang inihandang sarsa ay ibinuhos sa inihurnong dibdib at inihain.

Tuna tartare

Ang klasikong recipe para sa ulam na ito ay napaka-simple. Samakatuwid, ang sinumang baguhan na nakakaalam ng mga pangunahing kaalaman sa culinary art ay magpaparami nito nang walang anumang mga problema. katotohanan, hilaw na isda- isang ulam para sa isang baguhan, kaya suriin nang maaga kung paano tinatrato ng iyong kaluluwa ang gayong mga kasiyahan. Upang ihanda ang paggamot na ito kakailanganin mo:

• Isang kilo ng tuna fillet.
• Isang pares ng bell peppers.
• Abukado.
• ½ kalamansi.
• Isang pares ng malalaking kutsara ng langis ng oliba.
• Isang bungkos ng berdeng sibuyas, cilantro at mint.
• Asin at paminta.

Ang hugasan na fillet ay pinutol sa maliliit na cubes at ilagay sa isang malalim na mangkok. Ang mga cube ng bell pepper at peeled avocado pulp ay ipinapadala din doon. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos ng sariwang kinatas na katas ng dayap at tinadtad na mga halamang gamot. Ang handa na tartare ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at inihain sa mesa.

Moussaka

Dinadala namin ang iyong atensyon sa iba kawili-wiling recipe para sa isang romantikong hapunan. Ang kaserol ng gulay na may karne na niluto dito ay pantay na mabuti sa parehong mainit at pinalamig. Bilang karagdagan, siya ay mukhang medyo presentable at maaaring maging karapat-dapat na palamuti iyong munting piging. Maghanda Greek moussaka, ay mangangailangan ng:

• Kalahating kilo ng talong.
• 100 gramo ng magandang matapang na keso.
• Isang kutsarita ng ground cinnamon.
• 200 mililitro ng langis ng oliba.
• 300 gramo ng karne.
• 400 mililitro ng gatas.
• Isang pares ng mga itlog.
• ½ sibuyas.
• Isang pares ng buong kutsara ng harina.
• Asin, nutmeg at pampalasa.

Paglalarawan ng proseso ng pagluluto

Masarap at mabangong ulam ay tiyak na magdagdag sa iyong koleksyon ng mga recipe para sa isang romantikong hapunan at higit pa. Inihanda ito ayon sa isang napaka-simpleng pamamaraan, na sumusunod kung saan maaari mong mabilis na makayanan ang simpleng gawaing ito. Ang mga talong na hugasan at pinutol sa mga singsing ay ibinuhos ng inasnan na tubig at iniwan sa loob ng dalawampung minuto.

Pansamantala, maaari mong gawin ang sarsa. Sa isang tuyo na mainit na kawali, ang harina ay pinirito sa isang creamy shade, ibinuhos ng mainit na gatas, halo-halong mga mani at pampalasa at inalis mula sa kalan.

Ang mga talong ay hinuhugasan ng malinis na tubig, pinatuyo at pini-brown sa isang kasirola na may mantika. Ang inihaw na karne at tinadtad na sibuyas ay pinirito sa isang hiwalay na kawali. Ang isang piraso ng toasted eggplant ay inilalagay sa ilalim ng isang oiled heat-resistant form at tinatakpan ng minced meat na hinaluan ng itlog at tinadtad na keso. Ikalat ang natitirang mga asul sa itaas at ibuhos ang sarsa sa lahat ng ito. Maghurno ng Greek moussaka sa 160 degrees nang hindi hihigit sa 45 minuto.

strawberry sorbet

Ito magaan na dessert Ito ay magiging isang mahusay na alternatibo sa karaniwang ice cream. Ito ay may katamtamang matamis, nakakapreskong lasa at mainam na tapusin ang isang romantikong hapunan. Upang gumawa ng strawberry sorbet, kailangan mong kumuha:

• Isang pares ng baso ng skim milk.
• 2 kutsarita na sariwang kinatas lemon juice.
• Isang pares ng mga tasa ng sariwang strawberry.
• ½ tasang asukal.

Praktikal na bahagi

Ang mga hugasan na berry ay dinurog gamit ang isang processor ng pagkain sa isang katas na estado. Ang nagresultang masa ay giling sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang maliliit na buto, at pagkatapos ay ibuhos sa isang angkop na lalagyan at halo-halong may gatas, asukal at citrus juice. Ang lahat ng ito ay hinagupit ng isang whisk at ipinadala sa loob ng ilang oras sa refrigerator. Ang frozen mixture ay inilalagay sa isang ice cream maker at natapos alinsunod sa mga tagubilin. Ang ganap na handa na strawberry sorbet ay inililipat sa magagandang mangkok at inihain sa mesa.

panghimagas ng pistachio

Ito ay simple at masarap treat ay may kaaya-ayang lasa ng tsokolate-nut. Inihanda ito gamit ang isang napaka-simpleng teknolohiya, ngunit ang proseso mismo ay tumatagal ng isang tiyak na tagal ng oras. Samakatuwid, mas mahusay na gawin ang dessert na ito para sa isang romantikong hapunan sa bahay ng ilang oras bago ihain.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 100 gramo ng pistachios.
• 100 mililitro ng hindi masyadong mataba na kulay-gatas.
• 3 malalaking kutsara ng pasteurized milk.
• 10 gramo ng instant gelatin.
• Isang pares ng malalaking kutsara ng pulbos na asukal.
• 50 gramo ng anumang magandang tsokolate.

Ang kulay-gatas ay masinsinang hinahagupit kasama ng pulbos na asukal, at pagkatapos ay halo-halong may tinadtad na pistachios. Sa nagresultang masa ay idinagdag na natunaw sa pinakuluang tubig, namamaga at bahagyang pinalamig na gulaman. Ang halos handa na dessert ay inilatag sa magagandang mangkok at nililinis nang hindi bababa sa ilang oras freezer. Pagkatapos nito, pinalamutian ito ng pre-melted chocolate at whole nuts.

Ang candlelight dinner ay isang klasikong Araw ng mga Puso. Nag-aalok ang WomanJournal.ru ng TOP 10 na madali at mga recipe ng gourmet para sa pinaka-romantikong pagdiriwang.

Ang Araw ng mga Puso ay ipinagdiriwang ng magkasintahan sa buong mundo. At halos bawat mag-asawa ay itinuturing itong kanilang holiday - napaka-personal at napaka-kilala.

Hapunan para sa dalawa, valentines, kandila, pagtatapat at lambingan - hindi ba ito ang pinakamagandang saliw sa gabing ito? Maghanda ng mga magagaan na meryenda, salad at dessert para sa iyong sarili at sa iyong minamahal - at ang kanyang pasasalamat at lambing ay walang mga hangganan. Mas mabuti pa, gawin ito nang sama-sama: ipinapakita ng pagsasanay na ang magkasanib na pagkamalikhain sa pagluluto ay hindi lamang pinagsasama-sama, ngunit pinasisigla din ang pagnanasa.

Nag-aalok ang WomanJournal.ru ng isang dosenang madali at masarap na mga recipe: pagkatapos ng lahat, ang pagkain ay hindi ang pangunahing aktibidad sa Araw ng mga Puso!

Champagne mousse

Champagne cream mousse recipe na may macaroons.

300 ML napakabigat na cream

4 tbsp. kutsara ng asukal

200 ML ng champagne

maliit macaroons para sa paghahatid

Paano gumawa ng champagne mousse:

1. Whip cream na may asukal hanggang malambot na mga taluktok, ibuhos sa champagne, matalo ng kaunti pa.
2. Huminahon. Ihain kasama ng almond biscuits.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga tasa ng matamis na mansanas

Recipe para sa mga inihurnong maanghang na mansanas na pinalamanan ng mga petsa, pasas at dalandan.

2 katamtamang laki ng mansanas

80 g ng mga pinatuyong petsa

80 g walang buto na mga pasas

2 tbsp. kutsara ng muscovado sugar

1 kutsarita ng pinaghalong kanela, cardamom, ground cloves

Zest at juice ng 1 orange

Natural na yogurt o ice cream na ihain

Paano gumawa ng matamis na tasa ng mansanas:

1. Gupitin ang mga mansanas sa kalahating crosswise, alisin ang core at bahagi ng pulp gamit ang isang dessert na kutsara.
2. Para sa pagpuno: paghaluin ang pinong tinadtad na mga petsa, mga pasas, pampalasa, asukal at orange zest, ilagay ang 2 kutsarita ng pagpuno sa bawat tasa ng mansanas.
3. Ilagay ang mga mansanas sa mga pinggan, ibuhos orange juice at maghurno Microwave oven sa 500 w mga 5-7 minuto.
4. Ihain kasama ng yogurt o ice cream.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Peppers na may Italian mozzarella

Recipe para sa isang pampagana ng maanghang na bell peppers na may mozzarella at bagoong.

2 pulang kampanilya paminta

5 pinatuyong kamatis sa langis ng gulay

4 bagoong sa mantika

Maliit na bungkos ng basil

250 g mozzarella

dakot ng olibo

Balsamic vinegar

Paano gumawa ng Italian Mozzarella Peppers:

1. Gupitin ang mga sili sa kalahati, linisin ang mga buto at lamad. Lubricate na may langis mula sa sun-dried tomatoes, asin at maghurno ng mga 20 minuto sa temperatura na 200 C.
2. Gilingin ang mga kamatis at olibo na may 2 tbsp. tablespoons ng mantika, i-chop ang basil, gupitin ang 4 bagoong sa kalahati (dapat makakuha ng 8 piraso). Pagandahin.
3. Alisin ang mga peppers mula sa oven, alisan ng tubig ang juice, ilagay ang pagpuno sa loob, pindutin ang kalahati ng mozzarella ball.
4. Kung ang oven ay may grill, ilagay sa ilalim ng grill sa loob ng 3 minuto. Kung walang grill, pagkatapos ay maghurno sa maximum na temperatura para sa mga 2 minuto.
5. Ibuhos ang pinaghalong suka at langis ng oliba bago ihain.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga sobre ng salmon

Recipe para sa puff pastry na may salmon at leeks.

4 leeks (puting bahagi tinadtad)

25 g mantikilya

100 g taba kulay-gatas

6 na parisukat ng puff pastry

2 salmon fillet

Paano magluto ng salmon roll:

1. Sa isang kasirola, pakuluan ang mga singsing ng leek na may 3 tbsp. kutsara ng tubig at maliit na halaga mantikilya para sa mga 10 minuto. Ilagay, palamig, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta.
2. Pagulungin ang mga parisukat, ilagay ang 2 sa ibabaw ng bawat isa na may isang offset. Ilagay sa gitna ng parisukat fillet ng isda, palaman ng gulay sa itaas. Itaas ang mga gilid, gumawa ng tahi, i-on ang sobre at ulitin muli. Lubricate ang ibabaw na may mantikilya.
3. Maghurno sa 180 C para sa mga 20-25 minuto.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Chocolate soufflé

Recipe para sa chocolate soufflé na may cream at cocoa powder.

75 g natunaw na tsokolate

1 st. isang kutsarang puno ng mabibigat na cream

pulbos ng kakaw

Isang maliit na mantikilya at asukal

Paano gumawa ng chocolate soufflé:

1. Painitin muna ang oven sa 180 C.
2. 2 lumalaban sa init mga tasa ng kape magsipilyo ng mantikilya at budburan ng asukal.
3. Ihalo ang mga yolks at cream sa tinunaw na tsokolate.
4. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa tumigas, unti-unting idagdag sa pinaghalong tsokolate.
5. Ibuhos ang pinaghalong tsokolate sa mga tasa at maghurno ng 10-12 minuto.
6. Budburan ng kakaw bago ihain.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Salmon carpaccio

Salmon appetizer na inatsara ng lemon, shallots at olive oil.

400 g napakasariwang salmon fillet

1 sibuyas (pinakamabuti ang mga shallots)

1 kutsarita ng asukal sa pulbos

1 st. kutsara ng dill

2 tbsp. tablespoons magandang kalidad ng langis ng oliba

ilang capers

Mga dahon ng salad at tinapay para sa paghahatid

Paano magluto ng salmon carpaccio:

1. Hugasan at tuyo ang salmon wrap na may cling film at ilagay sa freezer sa loob ng 1 oras.
2. Para sa pag-atsara: lagyan ng rehas ang lemon zest at pisilin ang juice, ihalo sa tinadtad na dill, tinadtad na shallots, powdered sugar, olive oil at isang kurot ng sea salt.
3. Palayain ang isda mula sa pelikula at napakanipis na gupitin nang pahilis. Ikalat ang mga piraso ng salmon sa isang malawak na ulam sa isang layer at ibuhos sa ibabaw ng pag-atsara, kung kinakailangan, ulitin ang mga layer, alternating sa marinade. Takpan ang plato na may cling film at palamigin sa loob ng 2 oras.
4. Ihain kasama ng sariwang tinapay at dahon ng salad binudburan ng itim na paminta.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Prosciutto na may peras at arugula

Italian ham, peras, cheese at arugula appetizer recipe.

6 na hiwa ng prosciutto ham (o anumang iba pang maanghang na pinausukang ham)

1 kutsarita ng lemon juice

dakot ng arugula

Ilang "shavings" ng parmesan

Salt pepper

12 toothpick

Paano magluto ng prosciutto na may peras at arugula:

1. Gupitin ang peras sa manipis na hiwa. Budburan ng lemon juice at timplahan.
2. Itaas ang bawat slice ng ham na may ilang dahon ng arugula, isang slice ng peras at isang pakurot ng parmesan.
3. Roll sa roll, i-fasten gamit ang mga toothpick sa magkabilang dulo. Upang i-cut sa kalahati.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Salad na may couscous at nuts

Recipe ng salad na may couscous, cucumber, bell pepper at nuts.

100 g couscous

200 ML stock ng gulay 1 fillet ng dibdib ng manok

Juice ng zest ng 1 lemon

1 kutsarita ng asukal sa pulbos

100g pakete ng lettuce mix

Maliit na dakot ng tinadtad na kulantro

1/4 pulang sibuyas

1/4 mainit na paminta Chile

Paano gumawa ng Asian Chicken Salad:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok at i-disassemble sa malalaking hibla.
2. Para sa sarsa: paghaluin ang katas ng kalamansi at zest, may pulbos na asukal.
3. Alisin ang mga buto sa sili at i-chop. Pinong tumaga ang pipino at kulantro. Pinong tumaga ang sibuyas.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng matamis at maasim na sarsa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga saging sa karamelo

Recipe para sa saging na pinirito sa caramel sauce na may mga scoop ng ice cream.

3 malalaking hinog na saging

4 tbsp. kutsara ng muscovado sugar

2 tbsp. mga kutsara ng mantikilya

100 ML mabigat na cream

1 st. kutsarang toasted sesame seeds

Ilang scoops ng ice cream para ihain

Paano magluto ng saging sa karamelo:

1. Gupitin ang mga saging sa quarters, roll sa 2 tbsp. tablespoons ng asukal at iprito sa mainit mantikilya(1 kutsara). I-wrap sa foil.
2. Para sa sarsa: ihalo ang natitirang mantikilya, cream at asukal, init na mabuti sa mahinang apoy. Ang asukal ay dapat magsimulang matunaw. Ibuhos ang sesame seeds.
3. Ihain ang mga saging na nilagyan ng caramel na may isang scoop ng ice cream.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang hapunan para sa dalawa ay hindi lamang para sa isang batang mag-asawa na nagmamahalan. Kung mahigit isang dosenang taon na kayong magkasama, maglaan ng oras at ilaan ito sa isa't isa. Ito ay magiging isang dagdag na dahilan upang makatakas mula sa pagmamadali at tumingin sa iyong kaluluwa na may iba't ibang mga mata. Kaya, tulad ng maraming taon na ang nakalilipas, sa araw ng unang pagpupulong. Ang isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay ay isang magandang regalo at isang paraan upang pagandahin ang mga relasyon, bigyan sila ng liwanag at magkaroon lamang ng isang mahusay na oras.

Dahil oras - oras ng pag-ibig

Sa pang-araw-araw na abala, mas iniisip namin kung paano kumita ng pera, bumili, kung aling seksyon ang pagpapadala ng mga bata. At kakaunti ang oras para sa isa't isa. Ang isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay ay isang okasyon upang ipakita na ang mga damdamin ay buhay. Makikita mo mismo kung paano lumalaki ang mga pakpak pagkatapos ng gayong mga sorpresa.

At ang unang bagay na kailangan mo ay ang pumili ng oras kung kailan kayo magkakasama. Karamihan sa mga mag-asawa ay mas pinipili na huwag pumunta sa isang cafe, ngunit upang maghapunan sa bahay. Kaya isaalang-alang ang mga sumusunod na pagpipilian:

• Ipadala ang mga bata kay lola.
• Kunin ang iyong mga tiket sa pelikula ng pamilya.
• Magrenta ng apartment at sabihin sa iyong pamilya na huli ka ng ilang oras.

Sorpresa

Ang isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay ay isang misteryo na hindi dapat ibunyag nang maaga. Kung hindi, ang sorpresa ay mawawala ang ilang kagandahan nito. Samakatuwid, subukang isagawa ang lahat ng mga paghahanda sa iyong sarili, nang walang paglahok ng ikalawang kalahati.

Maaari mong makaligtaan ang sandaling ito, pagkatapos ay maaari mong gawin ang paghahanda nang magkasama. Bawasan nito ang pagkarga, kaya maaari mong gamitin ang opsyong ito kung napakakaunting oras para sa paghahanda.

Hindi mo kailangang maghintay ng isang buong taon

Ito ay karaniwang naaalala sa bisperas ng Araw ng mga Puso o ika-8 ng Marso. Sa katunayan, ang isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay ay maaaring ayusin sa alinman sa 365 araw sa isang taon. Ang pangunahing bagay ay sa araw na ito ikaw at ang iyong kaluluwa ay walang seryosong plano. Sumang-ayon, napakahirap na maghiwalay sa pagitan ng isang hapunan sa negosyo at isang gabi ng pag-ibig. Samakatuwid, nalaman namin ang tungkol sa mga plano nang maaga at pinaplano ang araw X.

Kahit na mas kawili-wili kung hindi ito nag-time sa ilang holiday. Lumalabas na naalala mo ang pangangailangan na gumawa ng isang sorpresa, hindi dahil ang isang tiyak na petsa ay nalalapit, ngunit sa utos ng iyong puso. Siyempre, ito ay dobleng kaaya-aya. Hindi mahirap mag-ayos ng isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay sa bahay, kailangan mo lamang magpakita ng kaunting imahinasyon.

Magiging magandang ideya na magrenta ng apartment, at sabihin sa iyong soulmate na inanyayahan kang bumisita. Pagdating sa takdang oras sa tinukoy na address, siya ay labis na magugulat na ang apartment ay walang laman, may mga kandila sa mesa, at walang naghihintay sa kanya maliban sa iyo.

Ngayon kayo ay para sa isa't isa

Hindi nakakagulat na gumugugol kami ng maraming oras sa pagpili ng isang petsa. Ang isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay sa bahay ay maaaring maging ang pinaka kapana-panabik na pakikipagsapalaran, ngunit ang lahat ay maaaring masira ng isang banal na workload. Isipin ang isang banal na sitwasyon. Ang aking asawa ay nagkaroon ng isang mahirap na araw, isang aksidente sa trabaho, isang tawag sa direktor, isang malaking bagay, gulo. At ang asawa ay tumakbo sa paligid ng mga tindahan sa umaga, pinili ang lahat ng kailangan niya, naglinis at nagluto.

Paano ang kanilang gabi? Sasabihin ni mister na wala siyang gana, magagalit si misis. At ang gabi, na dapat ay puno ng pagmamahal at mainit na mga salita, ay mabilis na mauuwi sa pagtulog. Siyempre, imposibleng mahulaan ang lahat, ngunit dapat nating subukang gawin ang lahat na posible para dito.

imbitasyon o paghahanap

Dito marami ang nakasalalay sa mga kondisyon at sitwasyon, ngunit ilalarawan namin ang pangkalahatang ideya. Kailangan mong gumawa ng isang imbitasyon at ibigay ito sa kanya upang hindi niya mapansin. Halimbawa, kung may dala siyang talaarawan sa trabaho, maaari mo itong ilagay sa pagitan ng mga pahina. Ang nilalaman ay dapat na maunawaan "Mahal ko, miss, naghihintay para sa isang pulong ...". Ngayon alam na ng ikalawang kalahati na may mga plano ka para sa gabi.

Ngunit hindi mo kailangang magsulat ng isang address. Maaari kang gumawa ng isang maliit na pagsubok. Kung ang gabi ay hindi magaganap sa bahay, pagkatapos ay ilatag ang mga pahiwatig sa paligid ng iyong silid, pagkolekta kung saan maaari niyang mahanap ang address sa kastilyo, kung saan ang kagandahan ay naghihintay para sa kanya. Huwag nating dalhin ito sa punto ng kahangalan, ang pag-off ng telepono ay hindi kinakailangan. Sino ang nagnanais ng asawang hindi nakahanap ng isa pang palatandaan na maupo sa bahay na gutom at galit?

Panloob

Sa unang sulyap, ito ay isang ganap na hindi gaanong mahalagang detalye. Ngunit kung seryoso kang nag-iisip tungkol sa kung paano gumawa ng isang romantikong hapunan para sa iyong mahal sa buhay na maaalala sa mahabang panahon, mahalagang bigyang pansin ito. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong mag-order ng isang mamahaling dekorasyon ng arko at kurtina. Ngunit ang isang bungkos ng mga lobo sa ginto at pulang kulay ay hindi makakasakit sa lahat. Mas maganda ang hitsura nila sa liwanag ng kandila.

Ang pag-iilaw ay napaka mahalagang punto. Ang isang maliwanag na apartment na may mga bola sa ilalim ng kisame ay napakababawal. Mas kawili-wili kapag naghahari ang takip-silim, at isang dosenang o dalawang kandila ang nasusunog sa paligid. Kailangan mong isipin ang tungkol sa kaligtasan nang maaga. Ang bawat isa sa kanila ay nangangailangan ng isang stand na maiwasan ang tipping at sunog.

Mga petals ng paliguan at rosas

Marami ang sumasang-ayon na ito ay isang magandang ideya. Ang isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay ay isang paraan upang ipahayag ang iyong pagmamahal at lambing. Ano ang maaaring maging mas kamangha-manghang kaysa sa isang landas ng mga rose petals na humahantong sa banyo? Siyempre, maaari itong pagsama-samahin, pandagdag sa pamamaraan na may mabangong bathing foam. Kumuha ng dagdag na pares ng mga pakete, makukumpleto nila ang larawan.

Ang isang naka-istilong bathrobe ay magiging isang magandang regalo sa araw na ito. Maaari itong ilagay sa banyo at ilagay kaagad pagkatapos maligo. Kung ang programa ng gabi ay hindi nagbibigay para sa iba pang mga outfits, pagkatapos ay maaari kang manatili sa kanila. Huwag maging masigasig sa pagbibihis, ngayon ay nagpasya kang magpahinga, at huwag lumahok sa isang pagbabalatkayo.

Menu para sa iyong gabi

Ang mga ideya para sa isang romantikong hapunan para sa isang mahal sa buhay ay maaaring imungkahi ng iyong sariling imahinasyon, ngayon ay isinasaalang-alang lamang namin ang mga pangunahing punto. Ngunit ang hapunan ay isa sa mga pangunahing punto na kailangan mong bigyang-pansin. ng karamihan sa simpleng paraan ay mag-order ng hapunan sa isang cafe o restaurant. Sa kasong ito, maliligtas ka mula sa maraming mga problema:

• Hindi mo kailangang gumastos ng oras sa pamimili ng mga pamilihan.
• hindi na kailangang tumayo sa kalan;
• walang mga hindi kinakailangang alalahanin tungkol sa katotohanan na ang ulam ay hindi magiging masarap, orihinal o maganda.

Ngunit maniwala ka sa akin, ang mga pagkaing inihanda gamit ang iyong sariling mga kamay ay makakahanap ng mas maliwanag na tugon mula sa iyong kalahati, dahil ginawa mo ito lalo na para sa kanya. At sa tulong ng aming mga rekomendasyon, magagawa mo ang lahat nang mabilis at simple.

Mga produkto - aphrodisiacs

Hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa kanila, dahil mayroon kang isang gabi ng pag-ibig sa unahan mo. Ngunit upang sabihin ang tungkol sa taong ito ay hindi kinakailangan. Maiintindihan pa rin ng isa kapag nakakita siya ng seafood at strawberry sa mesa. At ang isa ay masasaktan din na nagdududa ka sa kanyang mga kakayahan. Hayaang manatiling default ang menu habang nilikha mo ito:

• mga salad na may hipon sa mga bahaging mangkok;
• tahong;
• pusit sa puting alak;
• rice noodles may tahong;
• abukado paste;
• mushroom;
• sitrus;
• strawberry, saging, tsokolate;
• pampalasa: luya, cardamom, kulantro.

Mula sa mga produktong ito ay hindi magiging mahirap na maghanda ng mga pinggan para sa isang romantikong hapunan. Para sa isang mahal sa buhay, napakahalaga na ikaw mismo ang naghanda sa kanila. Bilang karagdagan, ang papel ay gagampanan hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa amoy. Samakatuwid, huwag mag-atubiling kumuha ng citrus aromatic oils at ibuhos ang mga ito sa mga espesyal na kandila. Kung naghahanda ka ng dessert na may tsokolate at kanela, hindi na kailangan ang aromatherapy, ang amoy ay magiging kaakit-akit pa rin.

Pagpili ng mga pinggan

Hindi holiday, hindi mo kailangang magluto ng marami. Sa katunayan, kakailanganin mo ng dalawang maliit na bahagi ng pangalawa, isang salad o meryenda at panghimagas. Dito maraming tao ang nagkakamali. Hindi alam kung paano gumawa ng isang romantikong hapunan para sa isang minamahal na perpekto, itinuon nila ang lahat ng kanilang pansin sa isang mayaman na mesa, na labis. May mga karaniwang alituntunin na maaari mong sundin:

• Ang pagkain ay dapat ihanda nang mabilis at simple. Kahit na ikaw ay isang propesyonal na chef, hindi mo kailangang gumawa ng mga kumplikado at multi-component dish na nangangailangan ng maraming oras na nakatayo sa kalan.
• Ang lahat ay dapat na lutuin nang walang mga buto, sa mga maginhawang bahagi. Sa isip, ang karne at isda ay dapat hiwain sa kagat-laki ng mga piraso at maganda ang ipinakita.
• Subukang ayusin ang lahat ng mga pagkain sa istilo ng isang buffet table. Ang mga gulay at iba pang meryenda ay maaaring tipunin sa mga skewer, at ang karne, na inihain sa mga madaling gamiting piraso, ay maaaring kunin gamit ang mga chopstick at ipakain sa isa't isa.
• Iwasan ang mga sangkap tulad ng maanghang na keso at maalat na isda, bawang at sibuyas. Bagaman kung pareho kayong tagahanga, maaari kang magpakasawa sa kasiyahan.
• Gusto mong magkaroon ng isang maayang gabi, na nangangahulugan na walang nangangailangan ng pananakit ng tiyan. Iwasan din orihinal na mga sarsa, matalas at Pagkaing pinirito lalo na kung hindi mo pa nagawa ang mga ito. Hindi alam kung ano ang magiging reaksyon ng tiyan.
• Huwag kalimutan ang layout. Para sa mga pangalawang kurso, maaari itong maging mga plato ng lettuce, at para sa dessert, gupitin ang mga tasa ng pinya. Hayaang magmukhang nasa mamahaling restaurant ang ulam mo.

Ngayon ay mayroon kang ideya kung paano gumawa ng isang romantikong hapunan para sa iyong minamahal. Kailangan mo ng isang minimum na mga produkto at isang maximum ng iyong pagnanais na lumikha ng isang obra maestra. Magpatuloy tayo sa pag-aaral ng mga recipe. Ang mga larawan ng isang romantikong hapunan para sa iyong minamahal o minamahal, na ipinakita sa artikulo, ay makakatulong upang maayos na palamutihan ang mesa.

Pangunahing pagkain

Hindi pritong manok may patatas, Olivier at herring sa ilalim ng fur coat. Ngayon ang menu ay dapat na magaan at pino. Siyempre, kailangan mong isaalang-alang ang panlasa ng iyong kaluluwa.

Paano ang tungkol sa veal medallions sa honey sauce? Mabilis itong nagluto at ganoon din kabilis kumain. Kakailanganin mo ang ilang bahagi ng mga piraso ng karne, pinakamahusay na kunin ang panloob na fillet para sa layuning ito. Bahagyang talunin ito at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng isang basong tubig, isang kutsarang pulot at Suka ng mansanas at umalis ng isa pang 5 minuto.

Ang hipon na may mga gulay ay mainam kung ang isang lalaki ay naghahanda ng gabi. Siyempre, kung hindi siya ang chef ng restaurant. Ngunit kumuha ng frozen na hipon at halo ng gulay sa ilalim ng kapangyarihan ng lahat. Huwag mag-atubiling iling ang mga ito sa isang kawali, at sa dulo ay magdagdag ng kaunting langis ng oliba at alak. Ito pala ay isang marangyang hapunan.

Siyempre, ito ay ilan lamang sa mga pagpipilian. Kung hindi sila nababagay sa iyo, maaari kang pumili ng iba o baguhin lamang ang mga ito. Halimbawa, bakit hindi maghurno ng mga medalyon sa oven, ilagay sa bawat isa sa kanila ang isang kutsarang puno ng mushroom na pinirito na may mga sibuyas, keso at isang bilog ng mga kamatis? Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap, orihinal at, pinaka-mahalaga, simple. Parang ginawa sa isang mamahaling restaurant.

Mga meryenda

Hindi sila dapat kumplikado, maraming bahagi at mabigat. Tingnan natin kung ano ang maaari mong lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa iyong minamahal:

• Halo ng gulay. Maaari kang gumawa ng isang maliit na Christmas tree sa pamamagitan ng pagtali ng mga hiwa ng mga pipino at kamatis sa isang tuhog. Maaari silang ilagay sa isang ulam at damo. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng Christmas tree ng keso at sausage sa pamamagitan ng pagpasok ng mga gulay sa pagitan ng mga plato.
• Salad. Pinakamainam na lutuin ang klasikong "Caesar". Mangangailangan ito ng keso at olibo, lettuce, cherry tomatoes at olive oil.

Ang mga recipe para sa isang romantikong hapunan para sa iyong mahal sa buhay ay hindi kailangang maging kumplikado. Ito ang panahon ng pagmamahalan at pagsasama, hindi pagkain.

Panghimagas

Ang pinakamasarap at huling bahagi ng pagkain. Sa oras na ito, oras na upang buksan ang isang bote ng alak at humigop ng kaunti. At ngayon maaari mong tikman at matamis. Ang perpektong pagpipilian ay mga strawberry na may cream. Ngunit kung hindi mo gusto ang gayong dessert, maaari kang mag-alok ng dalawang pagpipilian na mapagpipilian:

• Fondue. Maaaring arkilahin ang isang espesyal na device sa restaurant. Mangangailangan ito ng tsokolate, sariwang prutas, mani at mga espesyal na stick. Ang lahat ay napaka-simple: kami ay naglubog at kumakain.
• Sariwang prutas. Maaari mo lamang i-cut at ayusin ang mga ito sa isang ulam. At ang panuntunan ay ang mga sumusunod: ang mga prutas ay kinakain lamang ng kanilang mga kamay, at kailangan nilang pakainin sa bawat isa.

Mayroong higit sa sapat na mga pagpipilian para sa kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan para sa iyong mahal sa buhay. Kailangan mo lamang piliin kung ano ang gusto ng iyong partner. Kung ang pagkain ay kasiya-siya, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa isang paghigop ng alak. Babalik ka sa dessert mamaya, dahil nauna ang buong gabi.

Mga Opsyon sa Libangan

Upang gawing masaya at kawili-wili ang gabi, maaari kang magtakda ng tema para dito:

1. Halimbawa, maaaring ito ay isang laro sa restaurant. Isa kang waitress at bisita ang iyong asawa. Dapat pumili ng angkop na damit. Bust top, maiksing palda at takong. Maglagay ng maliit na menu upang tumugma sa istilo. Ito ay magiging isang magandang romantikong hapunan para sa iyong minamahal. Ang mga larawang kinunan sa kurso ng mga kaganapan ay maaaring maging iyong maliit na sikreto.
2. Summer romance. Magiging mahirap ang pagpapatupad. Ang ideya ay magkaroon ng isang piknik na hapunan nang hindi umaalis ng bahay. Upang gawin ito, kailangan mong makahanap ng isang berdeng alpombra na ginagaya ang isang halaman ng tag-init. Mga ipinag-uutos na katangian - mga bulaklak, mabangong kandila, tunog ng kalikasan (kagubatan, ibon). Para sa gabing ito kakailanganin mo ng isang korona ng mga bulaklak at isang maliwanag na damit ng tag-init.
3. Salon ng masahe. Halos walang lalaking tumatanggi. Para dito kakailanganin mo ang isang sopa at isang puting balabal. Maaari kang magsimula sa isang foot massage. Kasabay nito, mag-alok ng isang baso ng alak at meryenda. Unti-unting lumipat sa sopa, iunat ang iyong mga balikat at likod. Huwag kalimutan na ang iyong layunin ay hindi upang itakda ang vertebrae, ngunit upang magbigay ng kasiyahan.
4. Romantikong hapunan sa balkonahe. Kakailanganin mo ang isang malaking malambot na kumot, isang sofa at isang mesa para sa pagkain. Balutin ang iyong sarili sa isang kumot at kumain habang pinapanood ang paglubog ng araw. Ngayon, ang oras ay nakatuon lamang sa isa't isa. Naka-snuggle up, napakasarap uminom ng kape, magkwento sa isa't isa.

Ito ay hindi lahat ng mga ideya. Maaari kang maglaro ng mga baraha kung saan ang natalo ay kailangang tuparin ang isang hiling. Paano mo gusto ang magandang lumang paraan ng pag-ikot ng bote? Ngayong gabi ay para sa pagpapahinga at libangan, eksperimento. Ang pangunahing bagay ay ang bawat isa sa inyo ay may pinakamaraming Magagandang alaala.

Sa halip na isang konklusyon

Ang bawat babae ay maaaring malaman kung paano mag-ayos ng isang romantikong hapunan para sa kanyang minamahal. Isipin mo na lang na ito ang oras na maaari mong italaga sa isa't isa. Walang kaibigan o pamilya, ikaw lang. Ang kailangan mo lang ay kaunting pagkain, kaunting alak at maraming init na handa mong ibigay sa isa't isa. Alalahanin kung ano ang iyong pinangarap noong nagsimula kang makipag-date, kung paano ka naghihintay para sa isang bagong pagpupulong, ang unang halik. Makakatulong ito sa iyong tune in sa tamang wave.

Napagpasyahan na pasayahin ang kanyang sarili at ang kanyang minamahal sa isang tahimik na magkasanib na gabi, ang bawat babaing punong-abala ay hindi sinasadyang nag-iisip tungkol sa kung ano ang lutuin para sa isang romantikong hapunan. Ang tanong ay talagang mahirap, dahil kailangan mong lumikha ng isang kamangha-manghang kapaligiran ng pagdiriwang, pag-ibig, pakainin ang isang gutom na tao at sa parehong oras ay hindi mapuno ang kanyang tiyan, na nagiging sanhi ng pag-aantok. Isang dilemma na ipinapanukala kong harapin ngayon.

Kailan ka makakapag-organisa ng gayong tahimik na holiday? Ang okasyon ay maaaring iba - ang kaarawan ng isang mahal sa buhay o sa iyo, na nais mong gugulin mula sa ingay at mga kaibigan, ang anibersaryo ng iyong kakilala, kasal, ang pagkumpleto ng isang mahalagang negosyo, isang promosyon, ang pagdating ng isang magkasintahan mula sa isang mahabang paglalakbay sa negosyo, o isang araw lamang na ang mag-asawa ay minsang nanatili sa bahay nang mag-isa, walang anak. Oo, ganun lang, kapag may mood, why not? Pagkatapos ng lahat, ito ay tiyak na mga gabi na nagbibigay ng init at lambing sa mga relasyon, na kadalasang kulang.

Ang isang romantikong gabi na magkasama, sa isang kaaya-ayang kapaligiran sa bahay (maaari ka ring pumunta sa labas, sa bubong, ngunit pagkatapos ay ang organisasyon ay magdadala ng mas maraming oras at abala, dahil ang mga lutong pinggan ay kailangan pa ring ihatid sa lugar) - mahusay na paraan para sa mga kamakailang nakilala ay mas mahusay na makilala ang isa't isa, at para sa mga pangmatagalang asawa ay makakatulong ito upang i-refresh ang mga damdamin na nawala sa ilalim ng presyon ng pang-araw-araw na buhay.

Bilang karagdagan sa entourage mismo, iyon ay, tradisyonal na mga kandila, magagandang tablecloth, palamuti ng pagkain at, siyempre, kaakit-akit hitsura ang babaing punong-abala mismo, ang pagkain ay napakahalaga. Naaalala nating lahat na ang daan patungo sa puso ng mas malakas na kasarian ay nasa tiyan? Pagkatapos ay pumunta sa kusina!

Narito ito ay mahalaga upang piliin ang tamang menu, upang hindi mag-iwan ng isang tao na gutom, at upang i-save ang lakas sa iyong sarili. Sumang-ayon, ang isang pagod na babae na sumingaw sa maraming oras ng pagluluto ay hindi ang pinakamahusay na kausap, at higit pa sa kanyang kasintahan. Samakatuwid, hindi ka dapat labis na mag-spray, naghahanda ng mga bundok ng mga pinggan, isang pares ng mga appetizer, salad, mainit at dessert ay sapat na. Masarap, iba-iba, ngunit hindi nakakagambala ng pansin mula sa pangunahing bagay - komunikasyon.

• Mga meryenda roll

Upang maghanda ng isang ulam kailangan mo:

0.5 lata ng pink salmon, grated cheese, itlog, mayonesa, herring, toasted bread;

• alisan ng balat ang toasted bread mula sa crust, dahan-dahang igulong ito gamit ang rolling pin, ikalat iba't ibang palaman at gumulong

ang tinapay ay dapat kunin na sariwa, kung hindi, ito ay madudurog lamang kapag nalantad dito, at ang mga rolyo ay hindi gagana

• para sa unang uri ng mga rolyo, pagsamahin ang tinadtad na keso, itlog, pink na salmon, magdagdag ng mayonesa, ihalo ang lahat, ilagay sa tinapay
• para sa pangalawa, pagsamahin muli ang maliit na keso, itlog, dill, bawang
• para sa pangatlo - inasnan na herring giling sa katas.

Kaya nakakakuha kami ng tatlong uri ng mga rolyo, na nananatiling gupitin sa malinis na mga piraso na may matalim na kutsilyo, ilagay sa isang plato, palamutihan.

• Mga crouton na may fish cheese

Kailangan namin:

Maghanda ng baguette cottage cheese, tuna;

• baguette gupitin sa mga cube, iprito sa isang tuyong kawali hanggang mag-browned
• pagsamahin ang keso na may dill, isda (alisin ang juice mula sa de-latang pagkain, i-mash ang fillet gamit ang isang tinidor)
• grasa ang tinapay na may halo, palamutihan ng litsugas, iba pang mga damo.

• mga chops ng karne

Para sa isang lalaki mas mabuti kaysa karne baka karne lang.

Kumuha ng karne, sibuyas, mushroom, kampanilya paminta, bawang, kulay-gatas, keso;

• gupitin ang karne sa malalaking piraso

• asin, paminta, talunin sa pamamagitan ng cling film sa magkabilang panig

• gupitin ang sibuyas sa balahibo
• ibabad ito sa langis ng gulay
• gupitin ang mga mushroom sa mga cube, idagdag sa sibuyas, magprito ng 2-4 minuto

• gupitin ang kampanilya sa mga bilog, magprito ng isang minuto sa bawat panig

• makinis na tumaga ang bawang, idagdag sa mga kabute, ibuhos sa isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas

• sa isang tuyong kawali, iprito ang karne sa magkabilang panig sa mataas na init, tinatakan ang mga katas sa loob

• ilagay ang mga chops sa isang baking sheet, ilagay ang paminta, halo ng kabute sa itaas, matulog na may keso, ilagay sa oven para sa 10-15 minuto sa 200 degrees.

Mga recipe para sa isang romantikong hapunan para sa iyong minamahal sa bahay

Magiging madali para sa mga lalaki na magluto ng ilang simple, sentimos, mabilis na mga recipe para sa isang romantikong hapunan upang ayusin ang isang holiday sa loob lamang ng ilang oras. Iminumungkahi kong magsimula sa mga pampagana.

• Mga kamatis sa ilalim ng amerikana

Maaari kang gumawa ng gayong pampagana sa loob ng ilang minuto:

• gupitin ang kamatis
• paghaluin ang mayonesa na may mga pampalasa (sa orihinal, kailangan ang bawang, ngunit hindi ito angkop para sa gayong hapunan), tinadtad na dill
• lagyan ng timpla ang mga kamatis
• budburan ng keso sa ibabaw.

Dumating na ang pagliko ng mga salad, dapat din silang maging orihinal, ngunit magaan, malambot, walang labis na spiciness at masyadong mabangong sangkap. Sumang-ayon, ang mga sariwang sibuyas at bawang ay hindi ang mga aroma na gusto mong amoy sa isang romantikong setting!

• Salad na may mga pine nuts

Ito ay inihanda tulad nito:

Para sa refueling, kailangan mong kumuha ng 2 tbsp. toyo, 1 tbsp. mayonesa, 2 tbsp. mabigat na cream, ¼ tsp. Tabasco sauce para sa mga mahilig sa maanghang;

Pangunahing sangkap - 1 pusit, kalahating mansanas, kalahating ulo ng repolyo Intsik na repolyo, 1 tbsp. mga pine nuts;

• ang pusit ay mabilis na pinakuluan, pinutol sa manipis na mga piraso
• tinadtad na Beijing at ang manipis na hiniwang matamis at maasim na mansanas ay idinagdag dito
• pinagsama sa sarsa
• iwisik ang salad sa itaas na may maliliit na mani.

Maaari ka ring maghanda ng mga light salad, halimbawa, sa orihinal na paraan, ngunit hindi masyadong kasiya-siya.

Ang pangunahing palamuti ng mesa ay magiging mainit. Kung ano ang pipiliin mo, isda o karne - ikaw ang bahala. Nag-aalok ako ng mga ideya para sa parehong mga pagpipilian.

• Isda sa ilalim ng mga dalandan

Ang ganitong ulam ay makatas, malambot, hindi pangkaraniwan at mukhang talagang maganda - kung ano ang kailangan mo para sa isang espesyal na okasyon!

Ang paghahanda ay simple:

• kunin ang natapos na fillet ng isda, asin, paminta, magdagdag ng mga pampalasa (coriander), orange zest, juice ng kalahating orange, isang maliit na lemon juice, iwanan upang mag-marinate ng 15-20 minuto
• hiwain ang natitirang kalahati ng orange
• tuyo ang isda, iprito sa breadcrumbs (harina, pagkatapos ay isang pinalo na itlog, crackers) sa mantikilya hanggang malambot
• sa parehong kawali, iprito ang orange hanggang sa maging maganda ang kulay
• pagkatapos ay ibuhos ang pag-atsara sa kawali, sumingaw sa nais na density, tikman, kung kinakailangan, magdagdag ng asin, lemon juice
• maglagay ng orange sa isda, ibuhos ang sarsa, palamutihan

Paano mabilis na magluto ng mga simpleng recipe para sa hapunan sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang mabagal na kusinilya ay isang kamangha-manghang imbensyon ng sangkatauhan, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng maraming pinggan hindi lamang nang mas mabilis, kundi pati na rin nang walang interbensyon ng tao. Iyon ay, hindi mo kailangang tumayo sa kalan, patuloy na pinupukaw ang pagkain. Ang isa pang plus ay ang kakayahang gumamit ng isang appliance sa halip na isang bundok ng mga pinggan. Halimbawa, palitan ang isang kawali, baking sheet, stewpan, kawali ng isang mangkok ng multicooker. Iminumungkahi ko ang ilan masarap na mga recipe para sa kamangha-manghang makina na ito.

• steak ng manok

Kumuha ng 2 dibdib ng manok, isang maliit na bawang, 1 tbsp. taba ng gulay, 3 tbsp. toyo, pampalasa para sa manok;

• gupitin ang fillet sa mga steak (matunaw sa kalahati ang haba)
• i-marinate sa isang sarsa ng pampalasa, tinadtad na bawang, soy dressing, mantika mga 10-15 minuto
• magprito sa isang tuyong mangkok ng isang multicooker, pagkatapos bahagyang mabura ang karne mula sa labis na pag-atsara, mga 2-4 minuto sa bawat panig
• palamuti, ihain kasama ng salad.

• Karne sa Pranses

Isang ulam na pamilyar sa marami, na madaling ihanda gamit ang isang mabagal na kusinilya.

Para dito kailangan mo:

patatas, sibuyas, mabigat na cream, karne (mas mabuti na mataba na baboy);

• karne gupitin sa mga cube 1.5-2 cm
• i-chop ang mga peeled na patatas, banlawan ng tubig, tuyo, ihalo sa tinadtad na mga sibuyas
• magdagdag ng cream, asin, pampalasa, ihalo nang mabuti

• itakda ang multicooker sa mode ng Pagprito, iprito ang karne sa loob ng 10 minuto, asin, magdagdag ng mga pampalasa

• ilagay ang patatas sa ibabaw ng karne, i-level, isara ang takip ng appliance, iwanan sa baking mode sa loob ng 30-40 minuto
• pagkatapos ay ilagay ang keso, mag-iwan ng 10-15 minuto upang matunaw ang keso
• ihain kasama ng mga gulay.

Matamis na dessert para sa dalawa

Ito ay nananatiling talakayin ang mga dessert, nag-aalok ako ng sapat mga simpleng ideya para sa isang matamis na pagtatapos ng gabi.

• mga strawberry sa ilalim ng niyebe

Matagal nang itinatag na ang mga strawberry ay isang aphrodisiac, kaya ang paggamit ng mga ito para sa dessert para sa isang romantikong hapunan ay praktikal na panuntunan. Hindi kami lilihis dito sa pamamagitan ng paghahanda ng gayong delicacy:

300 gr. strawberry, 5 mga PC. protina, 370 gr. asukal, isang maliit na lemon juice;

• gumawa ng syrup mula sa 100 ML ng tubig at 370 gr. asukal, sumingaw hanggang ang likido ay maging karamelo
• Hugasan ang mga strawberry, alisin ang mga buntot, gupitin sa kalahati, ilagay sa mga hulma (mas mabuti ang isang piraso ng baso, dahil ang berry ay magbibigay ng juice)
• paghiwalayin ang sariwa, malamig na protina mula sa mga yolks, ibuhos sa isang malaking lalagyan, talunin
• magdagdag ng ilang tablespoons ng lemon juice sa syrup

• mainit na syrup, ibinuhos sa isang manipis na stream sa whipped proteins

• nananatili itong ilagay ang "snow" sa mga strawberry, maghurno sa 250 degrees para sa 5-7 minuto.

• Simpleng panna cotta

Maaari mo ring sorpresahin ang iyong mahal sa buhay ng isang marangyang dessert, na narinig ng marami, ngunit hindi pa nasubukan. Magsapalaran tayo?

Para dito kailangan mo:

1 l. cream 15% taba, 150 gr. asukal sa pulbos, 20 gr. gulaman, 60 gr. kakaw, itim at puting tsokolate, vanillin;

• Init ang cream hanggang kumulo, ngunit huwag pakuluan, ibabad ang gelatin na may 3 tbsp. malamig na tubig
• magdagdag ng pulbos na asukal, vanillin sa cream, cool sa 60 °, magdagdag ng gulaman, pukawin sa isang whisk para sa 5 minuto;
• ibuhos ang kalahati ng masa sa mga hulma, pagkatapos ay idagdag sa natitirang bahagi ng kakaw, ihalo, ibuhos sa pareho
• ilagay ang frozen na panna cotta sa isang plato (isawsaw ang amag sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo, baligtarin), palamutihan ng tinunaw na tsokolate.

Kung gusto mong magluto ng mas solid - maaari kang maghurno.

Paano Palamutihan ang Mesa at Palamutihan ang mga Pinggan para sa Candlelight Dinner

Ayon sa kaugalian, iniisip namin ang isang romantikong gabi para sa dalawa bilang isang hapunan sa bubong o isang silid na pinalamutian ng mga bungkos ng mga bulaklak, mga talulot ng rosas, libu-libong mga kandila. Sa kasamaang palad, hindi laging posible na ayusin ang gayong palamuti, at hindi kinakailangan - ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng isang kapaligiran ng kaginhawahan, pag-ibig, lambing.

Bilang karagdagan, ang mga lalaki ay hindi gaanong romantiko, madalas na hindi pinahahalagahan, at kung minsan ay hindi napapansin ang mga kandila na may pagmamahal, at isinasaalang-alang ang mga petals ay basura lamang. Bakit, ang ilang mga indibidwal kahit na isang bagong damit, sexy na damit-panloob, isang maingat na ginawang hairstyle, magandang makeup ay mga paraan upang mawala sa paningin ng ... Well, wala, kami ay iakma sa mga katangian ng isang tao, na lumilikha ng isang kapaligiran na nababagay sa pareho.

Ang minimum ay:

• takpan ang mesa ng magandang mantel
• ayusin ang banayad na pag-iilaw (maglagay ng parehong mga kandila, magaan na wall sconce, lamp sa halip na masyadong maliwanag na ilaw sa itaas)
• maglagay ng minimum na pinggan - dalawang baso, plato, pinggan na may pagkain
• maghanda ng inumin, maaari itong champagne, paborito mong alak, mulled wine, isang kawili-wiling cocktail o kahit juice (may mga hindi umiinom!)
• ito ay nagkakahalaga ng dekorasyon ng mga delicacy na may maliliwanag na kulay - mga gulay, gulay, prutas, upang kahit na ang paningin ng pagkain ay nagdudulot ng pagtaas ng mood, nakakaganyak sa imahinasyon, at nakalulugod sa mata.

Ang lahat ay nasa iyo!

Ito ay nananatiling magdagdag ng ilang mga lihim sa paglikha ng tulad ng isang tahimik na holiday. Nirerekomenda ko:

1. Pumili ng isang magandang petsa, kasabay ng isang hindi malilimutang araw o isang romantikong mood. Mas maganda kung Biyernes ng gabi, Sabado, para hindi ka magmadali kahit saan sa umaga
2. Siguraduhin na walang sinuman at walang makagambala sa komunikasyon - kumpletuhin ang lahat ng mga kagyat na bagay, hilingin sa mga lolo't lola, mga kakilala na alagaan ang mga bata sa gabi, kung mayroon man
3. Ayusin ang silid sa paraang ang pangkalahatang larawan ay nasa mood ng pag-ibig (parehong mga kandila, bulaklak, magagandang pinggan, hindi pangkaraniwang kumot
4. Alagaan ang iyong hitsura - isang marangyang damit (at damit na panloob din), isang kamangha-manghang hairstyle, makeup, depilation, manicure, pedicure
5. Lutuin ang mga masasarap na pagkain na pinag-usapan namin kanina
6. Maaari kang maghanda ng isang maliit na regalo, isang sorpresa - isara ang mga mata ng lalaki, itali ang isang bandana, magbigay ng isang simbolikong regalo
7. Panghuli ngunit hindi bababa sa - ang tamang saloobin, ang pagnanais na pasayahin ang iyong minamahal, upang ipakita ang lahat ng magiliw na damdamin na nasa puso.

Ang mga romantikong gabi para sa dalawa ay isang magandang paraan para mas makilala ang isa't isa, dalawang linggo man o dalawampung taon na kayong magkakilala. Makipag-usap, magsalita, humanga sa iyong minamahal, dahil ito ay napakahalaga para sa isang matatag na relasyon! Magkita-kita tayo, maghanap ng mga bagong tip sa aming blog, bye!