Recipe ng sweet girl cake. Cake "Milk Girl": isang hakbang-hakbang na recipe

Ang Milk Girl cake ay ang pinakamagandang opsyon kung gusto mong sumubok ng bago at masarap. Ang cake ay simple sa pagpapatupad, ito ay binubuo ng manipis mga biskwit na cake, na inihanda sa loob lamang ng ilang minuto. Ang kuwarta ay minasa sa condensed milk kasama ang pagdaragdag ng mga itlog at isang ripper. Ito ay condensed milk na naging sanhi ng hindi pangkaraniwang pangalan. Ang recipe ay mula sa Germany at para sa pagsubok, ginusto ng mga lokal na maybahay na kumuha ng brand ng milk concentrate, na ang pangalan sa pagsasalin ay parang "Milk Girl".

Nag-aalok kami ng dalawang pagpipilian para sa Milk Girl cake: hakbang-hakbang na recipe klasikong dessert na may custard at mas kumplikado: chocolate sauce butter cream at cherry.

Teknolohiya para sa paggawa ng cake na "Milk Girl" (hakbang-hakbang)

Ang proseso ng paghahanda ng kuwarta mismo ay medyo simple at hindi nangangailangan ng pagsisikap at labis na oras. Tampok ng proseso: dalawang halo ang inihanda, tuyo at likido, pagkatapos nito ay pinagsama at minasa hanggang makinis. Hindi na kailangang talunin ang anumang bagay sa loob ng mahabang panahon, paghaluin lamang, pagsunod sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Ang kuwarta ay dapat na homogenous hangga't maaari, at sa mga tuntunin ng density ay dapat itong maging katulad ng isang makapal na hindi nagkaroon ng oras upang tumayo sa malamig, gawang bahay na kulay-gatas(tulad ng para sa mga fritter).

Ang cake na "Milk Girl" ay binubuo ng manipis na cake. Karaniwang niluluto ang mga ito sa oven. Upang gawin ito, ang kuwarta ay pantay na pinahiran sa pergamino, kung saan ang isang bilog ng nais na diameter ay nakuha na. Maghurno sa 200 degrees hanggang lumitaw ang isang pare-parehong ginintuang kulay sa ibabaw ng cake.

Kapag nag-iipon ng mga cake, kailangan mong ibabad nang maayos ang mga ito ng isang creamy mass. Maaari itong alinman sa simpleng custard o sour cream, o mas kumplikadong creamy, curd, protina na masa ng cream. Ang impregnation ay hindi dapat maging cloying, dahil ang mga cake mismo ay lumalabas na medyo matamis. Sa mga iminungkahing variant ng Milk Girl cake, may mga step-by-step na recipe para sa dalawang uri ng cream para sa naturang dessert: isang klasikong custard flavored ice cream at ang pinakasimpleng cream.

Ang dekorasyon ng cake ay hindi nangangailangan ng sopistikadong palamuti. Ang pangunahing creamy mass ay karaniwang ginagamit, na ginagamit upang ihanay ang mga gilid ng dessert at takpan ang tuktok. Bukod pa rito, ang mga gilid na ibabaw ay binuburan ng mga mumo mula sa isang mas pinatuyong cake. Ang tuktok ay pinalamutian ng mga pattern o ang cream ay pinapantay lamang sa ibabaw nito. Minsan ang creamy layer ay sinabugan ng maliliit na chips na ginawa mula sa iba't ibang uri tsokolate.

Cake "Milk Girl": isang step-by-step na recipe na may ice cream flavored custard

Ang orihinal na bersyon ng Milk Girl cake, isang step-by-step na recipe para sa totoong custard para sa dessert. Ang pinong lasa ng ice cream ay nakakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya sa cream. Ang produkto ay dapat na may napakataas na kalidad, na may pinakamataas na nilalaman ng taba ng gatas. Kapag gumagamit ng langis na may mga herbal supplement, ang creamy mass ay mawawala ang lasa nito.

Mga sangkap:

370 gramo ng buong condensed milk;

Dalawang itlog;

harina ng trigo - 140 gr.;

10 gr. tapos ripper.

Isa at kalahating kutsara ng harina;

0.3 litro ng gatas;

Mantikilya "Magsasaka", mantikilya - 70 gr.;

120 gr. Sahara;

Mataas na taba cream - 120 gr.

Dalawang kutsara ng tuyo sariwang almirol.

Paraan ng pagluluto:

1. Pagluluto ng kuwarta para sa cake. Ibuhos ang condensed milk sa isang maluwang na mangkok. Binasag namin ang mga itlog dito, bahagyang whisking pagsamahin ang mga bahagi. Sa isang tuyong mangkok, ihalo ang harina na may baking powder, salain ang pinaghalong dalawang beses at ibuhos ito sa condensed milk, whisking na may whisk, dalhin sa pagkakapareho. Hindi kinakailangang idagdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay, mas mainam na magdagdag ng unti-unti, 1-2 tablespoons sa isang pagkakataon. Ito ay lubos na nagpapadali sa proseso maliliit na bahagi ang harina ay mas madaling pukawin sa isang likidong masa at ito ay mas malamang na kumpol. Bilang karagdagan, ang unti-unting paghahalo ay nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang density ng kuwarta - depende sa kalidad ng harina, maaaring mag-iba ang rate nito. Upang ang mga cake ay hindi kumalat sa ibabaw ng baking sheet, kailangan nating makuha ang masa na mas makapal kaysa sa mga pancake.

2. Kumuha ng baking sheet at parchment. Pinutol namin ang isang sheet mula sa isang roll ng papel, ang laki ng isang brazier. Ngayon kailangan nating matukoy ang mga lugar kung saan ikakalat natin ang kuwarta. Kung malaki ang baking sheet, maaari kang maghurno ng dalawang cake nang sabay-sabay. Kaya, kailangan mo ng isang template, maaari itong maging isang takip, isang plato o sa ilalim ng isang metal na nababakas na form, 22 cm ang lapad. Inilapat namin ang "template" sa papel, sinusubaybayan ang balangkas gamit ang isang lapis, ibalik ang sheet at ilipat ito sa isang baking sheet.

3. Bumubuo kami ng mga cake. Kumakalat kami ng hindi hihigit sa dalawang kutsara ng kuwarta sa gitna ng bilog. Sa pamamagitan ng isang kutsara o isang malawak na kutsilyo, maingat na antas, na obserbahan ang iginuhit na mga hangganan. Ang isang mas simpleng pagpipilian: inilalagay namin ang gilid ng nababakas na form sa isang sheet ng parchment, na natatakpan na ng isang brazier. Ikinakalat namin ang dalawang kutsara ng kuwarta sa gitna at pinahiran ito ng isang pantay na layer, pagkatapos ay maingat naming alisin ang board.

4. Ang pagkakaroon ng itakda ang baking sheet sa gitnang antas ng oven preheated sa 200 degrees, maghurno ang mga blangko para sa 6-9 minuto (hanggang sa light browning). Agad naming inalis ang mga mainit na cake mula sa pergamino na may malawak na spatula, ngunit pinutol muna namin ang mga gilid. Upang gawin ito, kumuha ng isang plato ng isang angkop na sukat, ilagay ito sa cake at bilugan ito gamit ang dulo ng kutsilyo. Inilipat namin ang workpiece sa isang wire rack o isang linen na tuwalya, i-save ang mga trimmings, magiging kapaki-pakinabang ang mga ito para sa dekorasyon ng cake.

5. Nangyayari na dahil sa mahinang kalidad ng papel, ang mga pinong cake ay hindi naghihiwalay nang maayos. Sa ganoong problema, para sa susunod na mga cake sa pergamino, kinakailangan na manipis na mag-aplay ng langis ng gulay.

6. Ilagay ang mga inihurnong cake sa isang grid o canvas. Hindi inirerekomenda na mag-stack ng mga blangko sa isang tumpok, maaari silang magkadikit.

7. Habang lumalamig ang mga cake, nagsisimula kaming magluto custard sa lasa ng ice cream. Inalis namin ang mantikilya mula sa refrigerator, gupitin ito at iwanan itong mainit-init. Ibuhos ang kalahating baso ng gatas sa isang maliit na kasirola. Sa isang tasa, ihalo ang almirol na may harina, ibuhos ang halo sa gatas, pukawin gamit ang isang palis hanggang ang mga tuyong sangkap ay magkalat nang hindi umaalis sa mga bugal. Magdagdag ng asukal, idagdag ang natitirang gatas at haluing mabuti muli. Sa pagkakataong ito, sinusubukan naming matunaw ang mga kristal ng asukal hangga't maaari. Inilalagay namin ang kasirola sa "mabagal" na pag-init at, patuloy na pagpapakilos, pakuluan ang cream. Sa sandaling lumitaw ang mga unang palatandaan ng pagkulo, bawasan ng kaunti ang apoy at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa lumapot ang cream. Mahalaga na huwag mag-overcook, ang mainit na base ng cream ay dapat na kalat-kalat, dahil lumalamig ito ay magpapalapot.

8. Palamigin ang masa ng custard sa isang mainit na estado. Idagdag ang mantikilya na natunaw sa oras na ito at, pagpapakilos nang masigla sa isang bilog, dalhin sa isang homogenous na estado. Iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Ibuhos ang malamig na cream sa isang malinis, tuyo na mangkok, na may isang panghalo, simula sa isang mababang bilis at unti-unting pagtaas ng bilis, talunin hanggang mahimulmol. Ang taba ng nilalaman ng cream at ang temperatura nito ay mahalaga dito. Tanging ang isang mahusay na pinalamig na mataas na taba na produkto ay maaaring hagupitin nang may husay. Isang quarter ng isang oras bago latigo, ilipat ang pakete ng cream mula sa "mainit" na silid ng refrigerator sa freezer. Inirerekomenda ng maraming mga espesyalista sa pagluluto na tukuyin mo rin ang isang mangkok para sa paghagupit at mga whisk ng isang panghalo doon.

9. Ikinakalat namin ang makapal na creamy mass sa cooled brewed base at ihalo nang lubusan. Ang cream ay magiging handa kapag nakakuha ito ng isang katangian na kinis.

10. Pagtitipon ng cake. Paglalagay ng isang cake sa isang plato, ilapat ang isang bahagi ng cream dito. Sa likod niya inilatag namin ang kasunod, generously coat it too. Ulitin hanggang mawala ang lahat ng blangko. Hindi kami nagtitipid sa cream - ang mga cake ay dapat na mahusay na babad. Tinatakpan namin ang pinakamataas na cake na may parehong cream, inihanay din namin ang mga gilid ng dessert dito.

11. Pagkuha sa disenyo. Pinutol namin ang natitirang mga trimmings sa mas maliliit na piraso at bahagyang tuyo ang mga ito sa isang kawali o sa oven. Pagkatapos ng paglamig ng mabuti, gilingin ang mga piraso ng biskwit gamit ang iyong mga kamay sa mga mumo. Kung mayroong isang blender, mas mahusay na gamitin ito - ang proseso ay pupunta nang mas mabilis at ang mumo ay magiging mas maliit. Budburan ang mga gilid ng cake na may crumbled biscuit, ilagay ang natitirang cream sa isang pastry syringe at palamutihan ang tuktok.

Chocolate na bersyon ng Milk Girl cake: isang step-by-step na recipe na may butter cream at seresa

Isang step-by-step na recipe para sa Milk Girl cake na may mga cake mula sa masa ng tsokolate at buttercream. Ang mga cherry ay ginagamit para sa tuktok na creamy layer, ang cake ay pinalamutian ng gadgad na tsokolate. Ang cocoa powder ay ginagamit upang kulayan ang kuwarta.

Mga sangkap:

Bangko ng buong condensed milk;

Dalawang malalaking itlog;

Handa na dough ripper - 15 gr.;

40 gr. natural na pulbos ng kakaw;

Kalahating tasa ng harina.

Para sa cream:

600 gr. cream, na may taba na nilalaman ng hindi bababa sa 35%;

6 na kutsara ng hindi nilinis na asukal;

Isang gramo ng vanilla powder.

Bukod pa rito:

350 gr. pitted cherry;

Granular gelatin - 3 gr.;

50 gr. maitim na tsokolate.

Paraan ng pagluluto:

1. Pagkatapos magbuhos ng harina sa isang tuyong mangkok, ilagay ang cocoa powder at baking powder. Pagkatapos ng paghahalo nang lubusan, sinasala namin ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang bihirang salaan. Ito ay mababad ito sa hangin at mapupuksa ang mga random na impurities.

2. Hatiin ang mga itlog sa isang maluwang na lalagyan, ilagay ang condensed milk at talunin ng mahina. Hindi kinakailangang dalhin ang egg-milk mass sa foaming, ito ay sapat na upang makakuha ng isang homogenous mixture. Pinagsasama namin ang pinaghalong harina na may likidong base, unti-unting ipakilala, ibuhos ang isa o dalawang kutsara, at ihalo nang maayos pagkatapos nito. Sa kabuuan, ang kuwarta ay dapat lumabas, sa mga tuntunin ng density, tulad ng para sa paggawa ng mga pancake. Ang kakaw, bilang panuntunan, ay nagpapalapot ng kuwarta, at samakatuwid ay ang unti-unting pagdaragdag ng pinaghalong harina - ang pinakamahusay na paraan ayusin ang density nito.

3. Tulad ng sa nakaraang step-by-step na Milk Girl na recipe ng cake, gumuhit ng mga bilog sa parchment paper at lagyan ito ng baking sheet. Ikinakalat namin ang dalawang kutsara ng kuwarta sa gitna, kumalat ito nang maayos, nang hindi lalampas sa nakabalangkas na mga hangganan. Sa unang sulyap, maaaring mukhang hindi sapat ang dami nito, ngunit hindi. Kapag nagbe-bake, ang masa ay tumataas nang maayos, ang mga cake ay hindi masyadong manipis.

4. Naghurno kami sa 200 degrees, ang oras ay nakasalalay sa kapangyarihan ng oven at sa karaniwan ay maaaring tumagal mula anim hanggang sampung minuto. Mahirap matukoy ang pagiging handa sa pamamagitan ng kulay, dahil ang kuwarta ay madilim. Bago alisin ang baking sheet, suriin ang cake sa pamamagitan ng pagpindot nang bahagya gamit ang iyong mga daliri. Dapat itong malambot at bahagyang bukal.

5. Alisin ang mga hot chocolate cake mula sa papel na may malawak na spatula at ilagay ang mga ito sa wire rack, cool. Ito ay hindi nagkakahalaga ng pagsasalansan ng isang stack, maaari silang hindi sinasadyang magkadikit.

6. Ang handa na bahagi ng kuwarta ay dapat sapat para sa hindi bababa sa walong cake, 22 cm ang lapad. Maipapayo na matuyo nang kaunti ang huling blangko, kakailanganin ito upang palamutihan ang cake. Ito ay kinakailangan upang gumawa ng isang mumo mula dito, at ang malambot na cake ay hindi gumuho.

7. Cream sa pagluluto. Ang kakaiba ng paghahanda ng butter cream sa temperatura ng cream, dapat silang pinalamig nang maayos. Para sa mataas na kalidad na paghagupit, ang kanilang taba na nilalaman ay mahalaga din, mas mababa ito, mas malamang na makakuha ng isang mataas na kalidad na cream.

8. Maipapayo na palamig ang lalagyan kung saan ihahanda ang cream. Inilalagay namin ito sa freezer sa loob ng sampung minuto, ilagay din doon ang whisks ng mixer. Pagkatapos ng paglamig, ibuhos ang cream sa isang mangkok at simulan ang paghagupit sa mababang bilis. Sa sandaling magsimula silang tumaas sa dami at lumapot, nagsisimula kaming magbuhos may pulbos na asukal at dagdagan ang bilis ng panghalo. Kinokontrol namin ang density ng butter cream - kapag itinaas ang mga whisk, ang creamy mass ay dapat tumaas sa likod ng mga ito at hindi mahulog.

9. Ihanda ang cherry. Kung ang mga ito ay sariwang berry, pagkatapos alisin ang mga buto, blanch ang mga ito ng kaunti maliit na halaga asukal para lumambot. Pagkatapos ay humiga kami sa isang colander at iwanan ito sa loob nito. Ang mga berry ay dapat matuyo nang maayos. Ang mga frozen na cherry ay pinaputi rin, ngunit pagkatapos lamang ng kumpletong lasaw, habang ang mga de-latang seresa ay kailangan lamang na tuyo.

10. Naghahanda kami ng gulaman, ang mga butil nito ay dapat na namamaga nang maayos, kung saan pinupuno namin ito ng malamig na tubig at iwanan ito sa loob nito.

11. Kinokolekta namin ang dessert. Sa bersyong ito, mas mainam na tipunin ang Milk Girl cake sa isang detachable form o gamitin ang gilid nito para sa pagpupulong. Bilang kahalili, paglalagay sa ibabaw ng isa't isa, mapagbigay na balutin ang mga balat na may butter cream. Hindi namin ginagamit ang tuktok na layer.

12. Sukatin ang dalawang kutsara ng cream at ilagay sa isang maliit na mangkok. yung iba masa ng cream hati tayo sa kalahati. Ang bahagi nito ay pupunta upang ihanay ang mga gilid, at ang isa pa ay upang palamutihan ang tuktok ng cake.

13. Ibinababa namin ang mangkok na may namamaga na gulaman sa lalagyan ng "water bath". Init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ganap na matunaw. Palamigin nang bahagya ang gelatin mass at ihalo ito sa cream na nakatabi sa mangkok. Ilagay ang inihandang timpla sa isa sa mga mangkok na may cream. Gumalaw nang mabuti, ibuhos sa tuktok na ibabaw ng cake, antas. Ikalat ang mga pinatuyong seresa nang pantay-pantay at bahagyang pindutin ang mga ito pababa. Inilalagay namin ang cake sa loob ng isang oras sa "mainit" na kompartimento ng refrigerator o kalahating oras sa freezer.

14. Pagkatapos maghintay para sa tuktok na layer upang tumigas, magpatuloy kami sa karagdagang disenyo ng cake: maingat na alisin ang mga gilid, ihanay ang mga gilid sa natitirang cream, basagin ang pinatuyong cake at matakpan sa isang blender. Budburan ang layer ng cream sa mga gilid na may mga lutong mumo, at iwisik ang tuktok na may maliliit na chocolate chips.

Mga trick ng paggawa ng cake na "Milk Girl" ayon sa sunud-sunod na mga recipe - kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon

Batter sa pangkalahatan, ang mga cake mula dito ay maaaring lutuin hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang kawali. Ang pamamaraan na ito ay may isang maliit na nuance: ang pan ay dapat na makapal na pader, hanggang sa 22 cm ang lapad, ngunit wala na. Bago maghurno ng isang bagong cake, ang ilalim nito ay dapat na mahusay na moistened sa langis, at ang burner ay dapat na pinainit nang bahagya sa itaas ng minimum. Ang isang multicooker ay maaari ding maging isang mahusay na katulong. Ang prinsipyo ng paglalapat ng kuwarta sa ilalim ng mangkok ng pagluluto ay kapareho ng sa pergamino, ang mga cake ay inihanda sa loob ng limang minuto sa programang "Paghurno".

Mayroong maraming mga pagpipilian sa dessert, ngunit lahat sila ay batay sa mga pangunahing hakbang-hakbang na mga recipe para sa Milk Girl cake. Ang komposisyon ng kuwarta, ang pagkakasunud-sunod ng pagmamasa at ang paraan ng pagluluto ay hindi nagbabago. Ang isang bagong lasa ay nakakamit sa pamamagitan ng paglalagay ng cream na may mga prutas o berry, gamit ang iba't ibang mga cream.

Hello mahal na sweeties! Hanapin ang magandang recipe cake gatas babae? Nasaakin! At isang karagdagang bonus - ang mga lihim ng pagluluto gourmet dessert at praktikal na payo para tulungan kang magluto isang masarap na cake sa lahat ng tuntunin.

Wala akong duda na ang ilang mga mahilig sa matamis ay nahaharap sa pangalan ng produkto sa unang pagkakataon. Kaya, maging pamilyar. Ang milk girl cake ay mga manipis na cake batay sa condensed milk, na lubusan na binasa sa cream. Ito ay kasing banayad ng pangalan, kahit na kumain ka gamit ang iyong mga labi. At sweet, matangkad at gwapo.

Huwag magulat na agad akong nagsimulang magsalita tungkol sa mga lihim. Ang batang babae ng gatas ay isang espesyal na dessert. Parehong simple at masalimuot sa parehong oras. Kaya't ang magagandang tip ay makakatulong. Kahit na hindi ito ang unang pagkakataon na i-bake mo ito.
Kaya ako nandito. At sa iyong pansin - hakbang-hakbang na mga recipe ng gatas na batang babae ng cake sa bahay na may kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon.

Recipe ng klasikong milk girl cake

Hindi ko na sasabihin kung gaano kasarap ang milk girl cake. Naunawaan na ito ng lahat. Tara na sa practice.

Maikli teknolohikal na proseso Ilalarawan ko ito nang ganito:

Paghahalo ng kuwarta.
Pagbe-bake ng cake.
Paghahanda ng cream.
Pagpupulong ng produkto.

Ang proseso ay tatagal ng hanggang 4 na oras. Ang pinaka-nakakaubos ng oras ay ang pagbe-bake ng mga cake. Sa klasikong bersyon, hanggang sa 15 piraso ay nakuha kung gumamit ka ng isang karaniwang form na may diameter na 20 cm.

Ngunit huwag hayaang takutin ka ng oras. Mabilis itong lumipas, at ang proseso mismo ay hindi kumplikado. Ngunit maaari mong tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang tunay na obra maestra ng confectionery art at pagbutihin ang iyong antas ng mga kasanayan sa pagluluto.

Nais kong agad na iguhit ang iyong pansin sa mga kinakailangang kagamitan. Mga mangkok, panghalo, baking sheet - makikita mo ang lahat. Ngunit kailangan mo rin ng pergamino kung saan iluluto ang kuwarta. At ganoon kaganda ito, nakasalalay ang mabilis at matagumpay na trabaho. Ang pagbe-bake sa pergamino ay isa sa mga katangian ng masarap na gatas.

Kaya ang konklusyon: kumuha ng magandang kalidad na pergamino na may silicone coating. Ang kuwarta ay mahusay na inihurnong, hindi malagkit at maayos na nakahiwalay sa papel.

At isa pang payo. Sigurado ako na pagkatapos ng unang pagkakataon, isusulat mo ang dessert na ito sa iyong kusina. Samakatuwid, inirerekumenda ko ang pagbili ng mga Teflon mat. O tela ng Teflon. Sa gayong mga katulong, magiging isang kasiyahan na maghurno ng isang batang babae ng pagawaan ng gatas. Ang mga cake ay lilipad nang mag-isa at magsasalansan sa isang tumpok. Ito ay isang biro, siyempre, ngunit mayroong ilang katotohanan dito. Kaya isaalang-alang ang alok.

Isa pang rekomendasyon. Ang paglalapat ng kuwarta sa pergamino ay katulad ng gawain ng isang plasterer. Kailangan mong ilatag ang kuwarta at i-level ito. Ito ay kadalasang ginagawa gamit ang isang kutsara. Ngunit ito ay mahaba, at hindi ito gumagana nang pantay-pantay. Samakatuwid, ang mga accessory tulad ng isang palette knife o isang ordinaryong construction scraper, siyempre, ay makakatulong dito. Oo, oo, huwag kang ngumiti. Kami ay mga tao sa pagluluto, lalabas kami sa anumang sitwasyon.

Ang isang palette knife ay maaaring mabili sa mga tindahan ng sining. Maniwala ka na tutulungan ka niya sa hinaharap. Pagkatapos ng lahat, sa tulong nito maaari mong ihanay, gawing maganda at iba pa kendi. At sa kaso ng isang dairy girl, sa pangkalahatan siya ay parang isang kaloob ng diyos. Ang mga cake ay magiging perpektong hugis. Oo, makakatulong ito upang gawing pantay ang mga panig.

Kung mayroon kang isang metal stand sa anyo ng isang sala-sala, pagkatapos ay ang landas ay malapit na. Posibleng i-overturn ang mga cake dito, para mas mabilis silang lumamig.
Ngayon ay maaari nating pag-usapan ang tungkol sa mga produkto.

Upang ihanda ang pagsusulit, kailangan mong maghanda:

Harina ng trigo 200 gr.
Baking powder 15 gr.
Condensed milk 500 gr.
Mga itlog 3 pcs.
kurot ng asin
Mantikilya 80 gr.

Para sa cream na "Plombir":

Gatas 400 ml.
Cream 200 ML. (fat content na hindi bababa sa 30 porsiyento)
Mantikilya 200 gr.
Almirol 3 tbsp na may slide
Isang itlog
Asukal 180 gr.

Bago ang proseso ng pagluluto, iginuhit ko ang iyong pansin sa katotohanan na ang pagkakasunud-sunod at pagkakasunud-sunod ng pagtula ng mga sangkap ay napakahalaga dito. Halos tulad ng sa isang makina ng tinapay - lahat ay nasa mahigpit na pagkakasunud-sunod.

Paano gumawa ng kuwarta at maghurno ng mga cake

Kumuha ng isang mangkok, salain ang harina dito.
Magdagdag ng baking powder, ihalo.
Sa isang hiwalay na mangkok, magpadala ng condensed milk, asin at itlog. Talunin gamit ang isang panghalo hanggang makinis.
Matunaw ang mantikilya. Kakailanganin ito ng likido, ngunit pinalamig.
Isama ang mga tuyong pagkain sa formula ng gatas. Dapat itong gawin nang mabilis, habang hinahalo ang masa sa isang panghalo sa mababang bilis.
Magdagdag ng langis sa natitirang mga sangkap. Paghaluin ang lahat gamit ang isang panghalo. Ang kuwarta ay handa na.
Magbayad ng pansin - ito ay naging homogenous, nang walang isang solong bukol ng harina at medyo likido. Ang lahat ay tama, tulad ng nararapat.
Kumuha ng pergamino. Gumuhit ng bilog dito. Maaari mong bilugan ang isang bilog na naaalis na baking dish gamit ang isang lapis.
Ilagay ang pattern ng parchment paper sa gilid ng baking sheet.
Ilapat ang 2 tbsp sa bilog. pagsusulit. I-align nang mahigpit sa isang bilog. Ang ibabaw ng bilog ay dapat ding patag.

Ngayon naiintindihan mo na kung bakit mahigpit kong ipinapayo ang paggamit ng mga espesyal na accessory? Ang isang kutsara, siyempre, ay posible rin, ngunit mas mahaba at hindi gaanong husay. Oo, muntik ko nang makalimutan. Ang papel ay hindi kailangang lagyan ng grasa o durog na harina.
Ipadala ang baking sheet sa isang preheated oven (180 degrees). Oras ng pagluluto - min. 5 sa karaniwan. Ngunit ang oven ng lahat ay iba, kaya ang oras ay maaaring iakma. Tumutok sa toasted crust.
Kapag handa na, ilabas ang cake. Hayaang lumamig nang kaunti. 3-4 minuto ay sapat na.
Paghiwalayin ang papel.
Maghurno ng lahat ng mga cake sa parehong paraan. Sa halagang ito, dapat silang makakuha ng 14 - 15 piraso. Mangyaring tandaan na ang mga maiinit na blangko ay hindi maaaring isalansan, sila ay mananatili. Hayaang lumamig nang husto.

Kung bigla kang makakuha ng hindi pantay na mga bilog, gupitin ang mga gilid gamit ang isang matalim na kutsilyo. Kailangan mong gawin ang pamamaraang ito sa mga cooled cake.

Ang base ay handa na, ngayon ay maaari kang magpatuloy sa cream. Ang mga cake ay nagpapasalamat na tumutugon sa anumang cream - cottage cheese, creamy, at custard. Pinaka gusto ko ang kumbinasyon sa Plombir cream.

Paghahanda ng cream

Maaari mong simulan ang pag-assemble ng produkto. Ito ay hindi mahirap gawin, kailangan mo lamang na grasa ang mga cake, i-stack ang mga ito sa isang tumpok.
Ang pinagsama-samang cake ay maaaring palamutihan sa iyong paghuhusga.

Ang isang pagawaan ng gatas na babae ay magiging maganda at masarap sariwang berry inilatag sa ibabaw. At ang mga gilid ay maaaring leveled na may cream. Para lamang sa mga layuning ito kailangan mo ng mas siksik na cream, halimbawa ng creamy. O cream cheese, na maaaring ihanda sa loob ng 10 minuto. Upang gawin ito, talunin ang 500 gr. cottage cheese na may isang baso ng asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng 250 gr. mascarpone. Talunin ang lahat hanggang sa makinis.

Pahiran ang mga gilid ng batang babae ng gatas na may nagresultang cream, na antas na may parehong palette kutsilyo.

Ang mascarpone ay maaaring mapalitan ng anumang curd cream cheese. Samantalahin ang cream na ito. Maaari rin itong gamitin para sa iba pang mga produkto.

Madaling homemade milk girl na recipe ng cake

Kapag kailangan mong alagaan ang iyong pamilya ng matamis at masarap, maaari kang maghurno ng milk girl cake para sa simpleng recipe. Ang produkto ay magiging malambot, malago at napakasarap. Ang pagiging simple ay dahil sa kakulangan ng dekorasyon at mas maliit na sukat.

Anong mga produkto ang kailangan para sa mga cake

Condensed milk 400 gr.
Mga itlog 2 pcs.
harina 160 gr.
Baking powder 1 tbsp.

sangkap ng cream

Mataba cream 400 ML. (taba nilalaman na higit sa 30 porsyento)
May pulbos na asukal kalahating baso (st. 200 ml.)

Nagluluto ng cake

Handa na ang treat. Sa bahay, maaari mong palamutihan ito ng mga mani. Kung mayroon kang oras, maghanda ng chocolate icing at ibuhos ito sa tuktok na cake. Ang mga pana-panahong berry na nakasalansan sa itaas ay magiging mabuti din. Maligayang pag-inom ng tsaa ng pamilya!

Mga tip mula sa personal na karanasan. Kung ang kalidad ng baking paper ay nalilito sa iyo, ito ay mas mahusay na grasa ito ng sandalan o mantikilya. Sa ganoong paraan ang kuwarta ay hindi dumikit. At kung hindi posible na bumili ng fat cream para sa cream, gumamit ng fat sour cream. Mas madaling bumili.

Sa bahay, maaari ka ring gumawa ng chocolate milk girl cake. Upang gawin ito, sa ipinahiwatig na mga sukat, dapat kang magdagdag ng isang kutsara ng pulbos ng kakaw. Ang mga cake ay magiging isang kaaya-ayang kulay ng tsokolate. Sa kumbinasyon ng puting cream ay magiging isang tunay na bomba. Siguraduhing maghanda ng isang guhit na himala.

Milk Girl Cake Recipe ni Andy Chef

Sa isang pagkakataon, madalas akong naglakad sa mga culinary site, pinag-aaralan ang mga birtud pambihirang delicacy. Napahanga ako sa recipe ng cake ni Andy Chef. Aking mga kaibigan, ito ay isang hindi pangkaraniwang masarap na may mga milokoton!

At kung ano ang isang disenyo - mga salita ay hindi maaaring ihatid. Mas mainam na panoorin ang recipe ng video at humanga sa proseso sa iyong sarili, at sa parehong oras matutunan ang ilang mga trick. Alin ang iminumungkahi kong gawin. At pagkatapos ay bumalik sa recipe.

Mga sangkap ng cake:

Mga itlog 2 pcs.
Condensed milk 380 gr.
Mantikilya 100 gr.
harina 200 gr.
Baking powder 0.5 tsp

Para sa cream:

Cream 650 gr. (33 porsyento)
May pulbos na asukal gr. 150. (o sa panlasa)
Mga de-latang peach sa isang garapon.

Para sa smoothing cream at dekorasyon:

Curd cheese 300 gr.
Cream 100 gr. (33 porsyento)
Powdered sugar 100 gr. (maaari mong ayusin ang dami ayon sa gusto mo)
Ilang patak ng pangkulay ng pagkain ng nais na kulay (opsyonal)
Maliit na halaga ng mga sariwang berry.

Para sa ganache:

Puting tsokolate na walang mga additives 100 gr.
Cream 33 porsyento. taba ng nilalaman 100 gr.

Proseso ng pagluluto

Talunin ang mga itlog na may condensed milk.
Magdagdag ng pinalamig na tinunaw na mantikilya, ihalo.
Magdagdag ng harina at baking powder, ihalo hanggang makinis.
Gumuhit ng bilog sa pergamino.
Ilagay ang pattern ng papel sa gilid ng baking sheet.
Ilapat sa bilog 2 tbsp. subukan, ihanay.
Maghurno ng mga cake sa temperatura na 180 gr. 5 - 7 min.
Maghanda ng cream sa pamamagitan ng whipping cream na may powdered sugar.
Ang mga milokoton ay pinutol sa mga hiwa.
Ipunin ang cake tulad ng sumusunod. Lubricate ang ilalim na cake na may cream, ilagay ang susunod dito.
Lubricate ito ng cream, at pagkatapos ay ilatag ang isang layer ng mga milokoton. At iba pa. Ito ay lumiliko na ang mga milokoton ay nakasalansan sa bilog.
Tiklupin ang lahat ng mga cake sa ganitong paraan. Ipadala ang cake para sa impregnation sa loob ng ilang oras.
Maghanda ng smoothing cream. Upang gawin ito, paghaluin ang cottage cheese, cream at pulbos. Bati. Magdagdag ng ilang patak Pangkulay ng pagkain. Talunin muli upang makakuha ng pantay na kulay. Huminahon.
Gumawa ng ganache. Pakuluan ang cream.
Magdagdag ng mga piraso ng tsokolate. I-dissolve ito sa pamamagitan ng paghahalo. Alisin mula sa apoy, palamig.

At ngayon tingnan, sa aming kaso, ang ganache ay hindi kailangang palamig ng marami. Pagkatapos ng lahat, gumuhit kami ng magagandang smudges sa cake para sa kanila.

Maglagay ng leveling cream sa mga gilid at tuktok ng cake.
I-align sa mga espesyal na spatula.
Gumawa ng mga mantsa sa paligid ng mga gilid ng cake gamit ang ganache.
Ilagay ang mga sariwang berry sa ibabaw ng produkto.

Tingnan kung paano ito lumalabas: Inilarawan ko ang dekorasyon ng cake nang tuyo, ngunit sa katunayan ito ay tunay na sining. Ngunit napanood mo ang video, at ang aking imbentaryo ay para lamang sa pagsasama-sama.

Matapos suriin ang pagpili, malamang na napansin mo na ang kuwarta para sa cake ay inihanda, sa prinsipyo, sa parehong paraan. Ang mga cream at dekorasyon lamang ang orihinal. At kung mayroon kang anumang mga ideya tungkol dito, mangyaring ibahagi. Ang cake ay kahanga-hanga, gusto kong iharap ito iba't ibang uri. Deal? See you soon!

Hakbang 1: masahin ang kuwarta.

Napakadaling masahin ang kuwarta para sa mga cake. Una, hatiin ang isang mag-asawa sa isang malalim na plato itlog ng manok at ibuhos ang condensed milk. Paghaluin ang lahat ng mabuti gamit ang isang panghalo upang makakuha ng isang homogenous na masa.

Salain sa parehong mangkok harina at baking powder para sa kuwarta. Muli, kunin ang panghalo (gayunpaman, maaari mong hawakan ito sa isang regular na whisk) at ihalo ang lahat ng mabuti. Dapat kang makakuha ng isang malapot na timpla, ang pagkakapare-pareho ay mas likido kaysa sa makapal.
Mahalaga: mayroong isa munting sikreto kung hahayaan mong tumayo ang pagsubok 15 minuto, ang mga cake ay magiging mas kahanga-hanga.

Hakbang 2: maghurno ng mga cake.

Habang ang kuwarta ay nagpapahinga ng kaunti, ihanda ang baking parchment. Kumuha ng isang sheet na akma sa iyong baking sheet sa laki at hugis, at gumuhit ng isang bilog dito na may diameter na 18-20 sentimetro. Kung mayroong dalawang bilog sa pergamino, pagkatapos ay gumuhit ng dalawa, upang hindi sila magkadikit. Ikalat ang papel na may mga bilog na nakaguhit dito sa ibabaw ng baking sheet.
Kutsara ang batter sa baking parchment at pakinisin upang masakop nito ang buong bilog sa isang manipis na layer. Kadalasan hindi mo na kailangan 2 kutsara, isaalang-alang ito.

Ilagay ang mga cake sa preheated 180 degrees bukas ang oven 5-7 minuto. Ang kuwarta ay dapat na browned, ito ay inilatag din sa isang napaka manipis na layer, kaya agad itong maghurno.
Sa sandaling handa na ang mga cake, agad na alisin ang mga ito mula sa oven, alisin mula sa pergamino at alisin upang palamig sa isang tuwalya sa kusina o sa isang malinis na papel. At sa oras na ito, maghanda ng bagong batch ng mga cake sa pamamagitan ng pagbuhos muli ng kuwarta sa pergamino at ilagay ito sa oven hanggang maluto.
Kapag handa na ang lahat ng mga cake, maaari silang isalansan sa ibabaw ng bawat isa, ilagay ang baking parchment sa pagitan nila, at simulan ang paghahanda ng cream habang lumalamig ang kuwarta.

Hakbang 3: ihanda ang cream.

Ang cream ay dapat na whipped na may isang panghalo na may pulbos na asukal sa foam. Upang ang lahat ay gumana ayon sa nararapat, ang cream at lahat ng mga aparato para sa paggawa ng cream ay dapat na pinalamig. At, siyempre, ang taba ng nilalaman ay napakahalaga, kung ito ay mas mababa sa 30-35%, kung gayon ang cream ay malamang na hindi mamalo sa cream.

Hakbang 4: tipunin ang cake.

Ang mga cake at cream ay handa na, tanging ang pinakasimpleng bagay ang nananatili: upang tipunin ang cake. Upang gawin ito, i-stack lamang ang mga cake sa ibabaw ng bawat isa, sagana sa pagkalat ng bawat layer na may whipped cream. Huwag iligtas ang cream, dahil ang masa ay sumisipsip ng layer nang napakahusay, nagiging malambot at mas masarap.
Sa dulo, ikalat ang natitirang cream sa cake sa lahat ng panig at sa itaas, kung nais mo, maaari mong palamutihan ang iyong dessert na may iba pa, halimbawa, coke chips o almond petals, mayroon lang akong durog na mani.
Upang gawing mas masarap ang cake na "Milk Girl", kailangan mong hayaan itong magluto, pinakamahusay na ipadala ito sa refrigerator sa magdamag, at tangkilikin ang isang napakagandang dessert sa susunod na araw.

Hakbang 5: ihain ang cake.

Ang cake na "Milk Girl" ay angkop para sa isang regular na party ng tsaa ng pamilya, at para sa talahanayan ng bakasyon. Madaling maghanda at nag-iiwan ng malawak na saklaw para sa imahinasyon, upang ang bawat maybahay ay maaaring palamutihan ito sa kanyang sariling paraan. Ang isang cake ay maaaring maging isang gawa ng sining, o, sa aking kaso, makahanap ng isang parang bahay na simple hitsura. At ito ay magiging napakasarap at maganda pa rin!

Kaya, ano ang espesyal sa Milk Girl cake? Malamang naisip mo na ang lahat sa ngayon. Madali itong ihanda, ang lahat ng mga sangkap ay matatagpuan kung hindi sa kusina, pagkatapos ay sa pinakamalapit na tindahan, at ang lasa ng dessert na ito ay simpleng masarap, matamis at hindi kapani-paniwalang malambot! Hindi nakakagulat na para sa maraming mga maybahay ang recipe para sa cake na ito ay minarkahan bilang kanilang paborito.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Kung nagdududa ka sa kalidad ng baking paper, grasa ito ng gulay o mantikilya, kung gayon ang cake ay tiyak na hindi mananatili.

Maaari mong palamutihan ang cake na "Milk Girl". chocolate icing, anumang berries o nuts, lahat ng ito ay napupunta nang maayos sa matamis na cake at malambot na cream mula sa whipped cream.

Sa halip na cream, kung biglang ang iyong pinakamalapit na tindahan ay hindi nagbebenta ng sapat na taba, maaari mong gamitin ang kulay-gatas, ito ay hinagupit ng may pulbos na asukal sa parehong paraan.

Cake "Milk Girl" - isang sikat na dessert, na binubuo ng manipis na mga cake, masaganang smeared na may cream. Ang orihinal na recipe ay nagmula sa Alemanya. Sa kaibuturan nito, naglalaman ito ng lokal na ginawang condensed milk sa ilalim ng brand name na Milch Mädchen, na nangangahulugang "gatas na babae" sa Russian. Maya-maya ay nakarating din sa ating mga kababayan ang dessert. At kahit na ang isa pang tatak ng condensed milk ay ginagamit na sa isang inangkop na anyo, ang pangalan ng cake ay nananatiling pareho.

Pagkatapos ng impregnation, ang mga cake ay hindi kapani-paniwalang malambot, magaan at makatas, at ang bawat piraso ng delicacy na ito ay literal na "natutunaw sa iyong bibig". Ang Plombir cream, na isang kumbinasyon ng whipped cream at custard, ay perpektong pinupunan ang lasa. Sa panlasa, ang timpla na ito ay kahawig ng tinunaw na ice cream, kung saan nagmula ang pangalang "ice cream".

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

condensed milk - 370 g;
itlog - 2 mga PC .;
harina - 140 g;
baking powder dough - 10 g.

Para sa cream:

gatas - 300 ML;
harina - 1.5 tbsp. kutsara;
patatas na almirol - 2 kutsarita;
asukal - 120 g;
mantikilya- 70 g;
cream 33-35% - 120 g.

Cake "Milk Girl" hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pagsamahin ang condensed milk sa mga itlog. Gumalaw gamit ang isang whisk hanggang ang mga bahagi ay pinagsama sa isang solong homogenous mass.
Salain ang harina na may baking powder, ibuhos sa pinaghalong itlog-gatas. Haluin hanggang ang mga bukol ng harina ay ganap na matunaw. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay halos kapareho ng para sa mga pancake.
Sa reverse side ng parchment paper, gumuhit ng bilog na may diameter na 20-21 cm (bilugan ang isang takip, plato o iba pang bagay na may angkop na sukat gamit ang isang lapis). Ikinakalat namin ang 2 buong kutsara ng kuwarta sa gitna at ipinamahagi nang pantay-pantay, nang hindi lalampas sa mga iginuhit na hangganan.
Inihurno namin ang cake sa loob ng 5-10 minuto sa temperatura na 200 degrees (hanggang sa light browning). Agad na alisin ang mainit na cake mula sa parchment sheet. Minsan ang mga cake ng gatas ay hindi nakahiwalay nang maayos sa papel - nangyayari ito kung ang pergamino ay hindi masyadong mataas ang kalidad. Kung ang isang katulad na problema ay nangyari, bago ilapat ang susunod na bahagi ng pagsubok, ito ay kinakailangan upang grasa ang papel na may isang manipis na layer ng langis - ito ay maiwasan ang malagkit.
Pinutol namin ang mga gilid ng mainit na cake sa isang plato ng angkop na lapad. I-save ang mga scrap para sa pagwiwisik ng cake. Sa parehong prinsipyo, naghurno kami at pinutol ang natitirang mga blangko. Sa kabuuan, makakakuha ka ng 6-7 manipis na cake.
Plombir cream para sa recipe ng Milk Girl cake
Ibuhos ang kalahating baso ng gatas sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng harina at almirol. Haluing mabuti hanggang sa matunaw ang mga tuyong sangkap.
Ibuhos ang asukal, ibuhos ang natitirang bahagi ng gatas at ilagay ang halo sa isang mabagal na apoy. Nagluluto kami ng cream, patuloy na pagpapakilos. Sa sandaling kumulo ang masa, alisin ang kawali mula sa apoy.
Palamigin ang custard hanggang mainit. Idagdag ang natunaw temperatura ng silid mantikilya. Haluing mabuti hanggang makinis ang texture.
Talunin ang malamig na cream hanggang sa makapal.
Paghaluin ang custard at buttercream. Dapat kang makakuha ng isang makinis at pare-parehong ice cream.
Kinokolekta namin ang cake. Maglagay ng isang cake sa isang plato, maglagay ng isang masaganang bahagi ng cream. Inilalagay namin ang susunod na cake sa itaas, pahiran muli, atbp. Hindi namin ikinalulungkot ang cream - ang mga cake ay dapat na ibabad nang lubusan.
Pinahiran namin ang tuktok at gilid ng dessert. Gilingin ang mga scrap ng kuwarta na natitira pagkatapos i-bake ang mga cake gamit ang isang blender sa maliliit na mumo at iwiwisik ang mga gilid ng cake.
Inalis namin ang dessert sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras o magdamag para sa kumpletong impregnation. Ibabaw tapos na produkto maaaring palamutihan ng whipped cream o sa anumang iba pang paraan.
Pinutol namin ang dessert sa mga bahagi at tinatamasa ang pinaka-pinong lasa ng mga cake ng gatas. Ang cake na "Milk girl" na may ice cream ay handa na!

Maligayang tsaa!

Ang pagluluto batay sa condensed milk ay mayaman creamy na lasa. Ang Aleman ay lalong malambot matamis na pie na may orihinal na pangalan na "Milky Maiden". Paano gumawa ng Milk Girl cake sa bahay? Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe.

Cake "Milk Girl", hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga sangkap

harina 200 gramo May pulbos na asukal 150 gramo

Servings: 12
Oras para sa paghahanda: 25 minuto

Cake "Milk girl" na may mga milokoton

Ang kuwarta para sa recipe na ito ay napakadaling gawin. 4 na sangkap lamang ang kailangan, na hindi man lang kailangang paluin ng panghalo. Ang mga milk pastry ay napakalambot at basa-basa mula sa cream at prutas.

Mga kinakailangang produkto:

harina - 200 g;
itlog - 2 mga PC .;
condensed milk - 1 standard na lata;
baking powder - 1 tbsp. l.
de-latang mga milokoton - 600 g;
light fruit syrup - 4 tbsp. l.;
coconut flakes - 0.5 tasa;
taba cream - 3 tasa;
vanilla extract - 2 tsp
cream cheese(angkop na mga varieties - ricotta, philadelphia, ricotta) - 450 g;
pulbos na asukal - 150 g.

Ang mga kalkulasyon ay ibinibigay para sa 8-12 servings.

Painitin muna ang oven sa 180 ° C. Sa isang mangkok, paghaluin ang harina na may baking powder. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang mga itlog at condensed milk, ihalo sa isang tinidor hanggang makinis. Pagsamahin sa pinaghalong harina at ihalo muli.

Maglagay ng isang sheet ng parchment paper sa isang baking sheet. Ang isang bilog na may diameter na 23-25 cm ay iginuhit dito (maaari mong bilugan ang ilalim ng kawali gamit ang isang lapis). Ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa gitna ng bilog at ipamahagi ito sa isang manipis na layer, ayon sa iginuhit na hugis. Ilagay ang tray sa oven at maghurno ng 5 minuto. Ilabas ang cake at maingat na ihiwalay ito sa papel. 6 pang cake ang inihurnong sa parehong paraan.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang powdered sugar, vanilla essence at cream cheese, talunin hanggang makinis. Magdagdag ng cream at talunin muli hanggang sa mabuo ang malambot na cream. Paghiwalayin ang isang hindi kumpletong baso ng cream para sa dekorasyon.

Ang isang patak ng cream ay tumutulo sa isang plato o stand. Ilagay ang cake sa itaas at pindutin pababa. Lubricate na may cream, ilagay ang pangalawang layer ng biskwit. Grasa muli ng cream, maglagay ng ilang diced peach. Ulitin hanggang magamit ang lahat ng mga cake. Gamit ang isang pastry bag, takpan ang mga gilid at tuktok ng cake na may cream, iwiwisik coconut flakes. Itaas na may tinadtad na mga milokoton. Ang espasyo sa pagitan ng mga hiwa ay puno ng fruit syrup. Para sa mas mahusay na impregnation, ang cake ay inilalagay sa refrigerator sa magdamag.

Cake na "Milk Girl" sa isang mabagal na kusinilya

Ayon sa recipe sa itaas, ang baking ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

ihalo ang kuwarta at talunin ito ng isang panghalo;
grasa ang mangkok ng multicooker mantika walang amoy;
ibuhos sa isang mangkok 2 tbsp. l. kuwarta para sa 1 cake;
itakda ang mode na "baking", maghurno ng 5 minuto;
alisin ang cake mula sa mangkok, ilagay sa isang plato upang palamig.

Sa Internet, makakahanap ka ng maraming step-by-step na recipe ng Milk Girl na cake na may mga larawan. Ang delicacy ay inihanda gamit ang mga raspberry, seresa, buto ng poppy, almendras, tsokolate... Baka makakaisip ka ng sarili mong bersyon?