Menu
bahayMga matamis

Mga salad na may pusod ng manok. Chicken gizzard salad na may mushroom

Iba't ibang laman ng manok ang maaaring gamitin sa pagluluto masarap na meryenda. Halimbawa, tiyan. Mahusay silang kasama ng mga gulay, mushroom, de-latang pagkain. Ang mga salad mula sa tiyan ng manok ay perpekto kahit para sa talahanayan ng bakasyon.

Mga sangkap: kalahating kilo ng offal, 2 sibuyas, 2 karot, 2 bariles na adobo na mga pipino, isang garapon ng mga gisantes ng utak, asin, isang halo ng paminta, magaan na mayonesa.

Ang chicken gizzard salad ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap.

  1. Ang mga tiyan ay pinakuluan sa tubig na asin, pagkatapos ay pinalamig at pinutol sa mga piraso.
  2. Ang mga random na tinadtad na sariwang gulay ay igisa sa langis ng gulay.
  3. Ang offal ay pinagsama sa pinalamig na inihaw. Ang mga cube ng adobo na mga pipino, mga gisantes na walang marinade ay idinagdag sa mangkok.

Ito ay nananatiling punan ang pampagana na may mayonesa na may asin at isang halo ng mga paminta.

Recipe sa pagluluto ng Korean

Mga sangkap: isang kalahating kilong tiyan ng manok, 2 puting sibuyas, asin, isang kurot ng giniling na paprika at kulantro, isang malaking karot, kalahating baso ng suka sa mesa, 7-8 mga gisantes ng allspice, 6 na malalaking kutsara ng pinong mantika, 1 malaking kutsara. ng toyo na walang additives.

  1. Ang offal ay niluto hanggang malambot. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, ang mga peppercorn ay idinagdag sa tubig. Susunod, nagpapalamig sila. Siguraduhing alisin ang mga ito mula sa sabaw, kung hindi man ay sumisipsip sila ng masyadong maraming likido sa panahon ng proseso ng paglamig.
  2. Ang sibuyas ay pinutol sa mga manipis na singsing at ibinuhos ng suka sa loob ng 12-15 minuto. Susunod, ang gulay ay sumandal pabalik sa isang colander.
  3. Ang mga karot ay tinadtad gamit ang isang Korean grater. Ang mga pinalamig na by-product ay pinutol sa mga hiwa.
  4. Ang lahat ng mga handa na produkto ay inilatag sa isang ulam. Ang mga ito ay ibinubuhos ng toyo, binuburan ng paprika at kulantro.
  5. Ang pinong langis na pinainit sa isang kawali ay ibinuhos sa itaas.

Pagkatapos ng masusing paghahalo, ang Korean-style na chicken stomach salad ay ilalagay ng hindi bababa sa 2 oras. Pagkatapos ay maaari kang kumuha ng sample mula sa treat. Kung kinakailangan, ang meryenda ay inasnan.

Spicy appetizer na may adobo na sibuyas

Mga sangkap: 280 g ng offal, 4 pre-boiled hard-boiled na itlog, 170 g ng salad na puting sibuyas, malalaking karot, suka, asin, mayonesa.


Ang salad na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa maanghang.
  1. Ang sibuyas ay manipis na pinutol sa kalahating singsing at ibinuhos ng isang halo ng na-filter na tubig at suka ng mesa sa pantay na sukat. Ang gulay ay naiwan sa loob ng 10-12 minuto.
  2. Susunod, ang kalahating singsing ng sibuyas ay humiga sa isang salaan. Pagkatapos maubos ang pag-atsara, pinagsama sila sa mga karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Ang offal ng manok ay pinakuluan hanggang malambot sa inasnan na tubig na kumukulo. Pagkatapos ng paglamig, sila ay pinutol sa mga hiwa.
  4. Ang mga itlog ay dinurog sa maliliit na cube.
  5. Ang mga inihandang bahagi ay konektado.

Mabangong salad ng tiyan na may mga adobo na sibuyas na binihisan ng isang bahagi ng mayonesa.

Na may mushroom

Mga sangkap: kalahating kilo ng tiyan ng manok, 2 pinakuluang itlog, lilang sibuyas, 170 g ng mushroom, kalahating bungkos ng perehil, asin, mayonesa.

  1. Ang offal ng manok ay inilubog sa inasnan na tubig na kumukulo at pinakuluan hanggang malambot. Pagkatapos sila ay sapalarang durog at ibuhos sa isang mangkok ng salad.
  2. Ang sibuyas ay makinis na tinadtad at pinirito sa langis ng gulay. Sa sandaling lumamig na ang laman ng kawali, maaari itong ilipat sa mga tiyan.
  3. Sa natitirang langis, ang mga piraso ng mushroom ay pinirito hanggang malambot. Ang asin ay agad na idinagdag sa kanila. Maaari kang gumamit ng anumang pampalasa.
  4. Ang mga itlog ay diced, ang perehil ay arbitraryong tinadtad ng kutsilyo.
  5. Ang lahat ng mga sangkap ay ihalo nang mabuti.

Ang salad ng mga tiyan na may mga mushroom ay binibihisan ng mayonesa.

Sa berdeng mga gisantes

Mga sangkap: kalahating kilo ng offal, 4 na inasnan bariles na pipino, pinong asin, puting sibuyas, kalahating lata ng de-latang berdeng mga gisantes, anuman angkop na sarsa.


Ang mga berdeng gisantes ay hindi masisira ang lasa ng salad.
  1. Ang mga tiyan ay pinakuluan hanggang malambot sa inasnan na tubig na kumukulo. Ang produktong karne ay dapat na lumambot nang maayos. Pagkatapos ito ay durog sa manipis na mga dayami.
  2. Ang pangunahing bahagi ay pinagsama sa isang mangkok ng salad na may manipis na mga stick ng mga atsara at pinaliit na mga cube ng sibuyas.
  3. Ang mga gisantes na walang marinade ay inilatag sa parehong mangkok.

Ang pampagana ay inasnan, ibinuhos ng napiling sarsa (ang regular na mayonesa ay gagawin) at ihalo nang mabuti.

Nakabubusog na salad ng pusod na may patatas

Mga sangkap: 3 pinakuluang tubers ng patatas, asin, malakas na sariwang pipino, 2 pinakuluang itlog, puting sibuyas, 170 g ng tiyan ng manok, sariwang dill, mayonesa.

  1. Ang offal ay niluto hanggang malambot at gupitin sa malalaking piraso.
  2. Ang mga pinalamig na itlog at patatas ay hinihiwa.
  3. Ang mga produkto mula sa una at ikalawang hakbang ay pinagsama, ang manipis na kalahating singsing ng sibuyas at mga dayami ng sariwang pipino ay ibinuhos sa kanila.

Ito ay nananatiling magdagdag ng tinadtad na dill, asin at panahon ng ulam na may mayonesa.

may labanos

Mga sangkap: 1 berdeng labanos, puting sibuyas, 1 tbsp. isang kutsarang toyo, 1 kutsarita ng butil na asukal, kalahating kilong tiyan ng manok, asin, pampalasa, suka ng mesa.


Ang chicken gizzard salad na may labanos ay isang napakalusog na masustansyang meryenda.
  1. Ang offal ay mahusay na hugasan at gupitin sa mga piraso. Susunod, ang mga tiyan ay inasnan sa panlasa, paminta at ibinuhos ng suka sa loob ng isang oras.
  2. Hiwalay, sa komposisyon ng suka at tubig (1 hanggang 1), ang manipis na kalahating singsing ng mga sibuyas ay inatsara.
  3. Ang labanos ay binalatan at tinadtad ng isang magaspang na kudkuran.
  4. Ang mga handa na tiyan ay pinirito sa anumang mantika hanggang ang lahat ng katas ay sumingaw mula sa kawali. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na ilantad ang offal sa apoy, kung hindi man ito ay maaaring maging overdried.

Ang lahat ng mga sangkap ng salad ay pinagsama at tinimplahan ng toyo na may asukal. Maaari mo ring budburan ng suka.

Mainit na salad na may tiyan ng manok

Mga sangkap: kalahating kilo ng offal, 8-9 sariwang champignon, 1 pc. karot, matamis na pulang paminta, zucchini, puting sibuyas, 2 malalaking kamatis, pinong langis, asin.


Chicken gizzard salad magugustuhan ito ng lahat!
  1. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na hiwa at pinirito sa mantika hanggang transparent.
  2. Susunod, ang mga piraso ng karot at zucchini, manipis na hiwa ng paminta, mga plato ng kabute at mga cube ng kamatis ay idinagdag dito. Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang kawali sa sibuyas na halili. Pagkatapos ng bawat bagong sangkap, ang mga nilalaman ng kawali ay pinirito nang magkasama nang halos isang minuto.
  3. Panghuli sa lahat, ang mga tiyan ay pinakuluan hanggang sa lumambot at hiniwa sa 3 bahagi ay ibinuhos sa mga gulay at kabute.
  4. Pagkatapos ng isa pang 6-7 minuto ng pagprito, ang ulam ay ganap na handa. Ito ay nananatiling asin ito sa panlasa.

Ang salad ay inihahain nang mainit o malamig.

hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Maaari kang magluto ng masarap at kasiya-siyang salad na may mga ventricle ng manok, kahit na mayroon ka lamang 200-300 g ng produktong karne na ito. Mas gusto ng mga lalaki ang ulam na ito, dahil kasama dito ang lahat ng kanilang paboritong sangkap: karne, adobo na mga pipino at mga sibuyas.

Kung pupunta ka sa isang picnic, maaari kang gumawa ng paghahanda ng salad na ito at ilagay ito sa mga lalagyan, at timplahan ng mayonesa pagdating sa resting place. Sa halip na mga adobo na pipino, maaari mong gamitin ang mga adobo na berdeng kamatis, capers, atbp., at sa halip na mga ventricles - puso ng manok. Siguraduhing magdagdag ng mga sariwang damo sa ulam: dill, perehil, berdeng mga sibuyas.

Mga sangkap

  • 250 g ventricles ng manok
  • 2-3 adobo na mga pipino
  • 0.5 mga PC. sibuyas
  • asin at sariwang damo sa panlasa
  • 1.5 st. l. mayonesa

Nagluluto

1. Banlawan ang mga ventricle ng manok sa tubig at linisin ang lahat ng dumi mula sa kanila gamit ang isang kutsilyo, at pagkatapos ay banlawan muli. Ilagay sa isang kasirola o kaldero, punuin ng tubig at asin ayon sa panlasa. Inilalagay namin ang lalagyan sa kalan at pakuluan ang mga ventricles ng halos 1 oras sa katamtamang init, inaalis ang nagresultang foam na may slotted na kutsara. Ang ventricles ay isang napakasiksik na produkto at iyon ang dahilan kung bakit medyo mahaba ang kanilang oras ng pagluluto. Pagkatapos kumukulo ang ventricles, ibuhos sa isang colander at palamig sa ilalim malamig na tubig. Alisin ang labis na kahalumigmigan.

2. Gupitin ang pinakuluang ventricles sa mga medium na piraso, ibuhos ang hiwa sa isang mangkok ng salad.

3. Ang mga adobo na pipino ay pinalamig din mula sa labis na pag-atsara at pinutol sa mga medium cubes, mga hiwa, ibinubuhos ang mga ito sa isang mangkok ng salad.

4. Ibuhos ang kalahati ng binalatan at hugasan na sibuyas na may tubig na kumukulo sa loob ng 5-10 minuto upang ang gulay ay ibigay ang kapaitan nito sa likido. Pagkatapos ay i-cut ang sibuyas sa kalahating singsing at ilagay sa isang mangkok ng salad kasama ang tinadtad na hugasan na mga gulay. Asin sa panlasa.

Alexander Gushchin

Hindi ko matiyak ang lasa, ngunit ito ay magiging mainit :)

Nilalaman

Ang mga ventricle ng manok, o, kung tawagin din nila, "mga pusod ng manok", ay marami kapaki-pakinabang na mga katangian at kaaya-ayang lasa. Ipinapaliwanag nito ang kanilang katanyagan sa pagluluto. Ang ventricles ay mayaman sa bakal, protina, maraming bitamina at folic acid. Ang kanilang paggamit ay makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok, nagpapataas ng gana, at nagpapanatili ng kaligtasan sa sakit.

Paano gumawa ng salad na may tiyan ng manok

Ang mga salad na gumagamit ng ventricles ay napaka-pangkaraniwan (tingnan ang larawan). Upang gawing masarap at malambot ang mga pusod sa tapos na ulam, dapat mong bigyang-pansin ang kanilang paghahanda. Una, ang mga tiyan ay dapat na malinis, hugasan nang lubusan, alisin ang taba sa ibabaw. Pagkatapos ay ibabad ng 1 oras sa malamig na tubig. Pagkatapos nito, kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang maliit na apoy, asin, paminta, magdagdag ng mga karot, sibuyas, dahon ng bay, iba pang pampalasa at magluto ng isa pang oras. Gumamit ng mga yari na tiyan sa isang salad, at batay sa nagresultang sabaw, maaari kang magluto ng anumang sopas.

Mga recipe ng chicken gizzard salad

Ang offal ay naglalaman ng kaunting mga calorie at maraming protina, kaya ang salad ng pusod ng manok ay magaan, masustansya, malasa. Maaari kang maghanda ng salad mula sa ventricle ng manok sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba: may mga gulay, mani, mushroom, keso, atbp. (tingnan ang larawan). Upang magbigay ng labis na lambing, inirerekumenda na gumamit ng kulay-gatas sa halip na ang karaniwang mayonesa upang bihisan ang natapos na ulam.

Salad ng mga tiyan ng manok na may mga adobo na sibuyas

  • Oras: 65 min.
  • Nilalaman ng calorie: 216 kcal bawat 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan: daluyan.

simple at murang recipe Ang salad na may mga tiyan ng manok ay binubuo lamang ng dalawang pangunahing sangkap. Habang ang pangunahing sangkap ay pagluluto, maaari kang makatipid ng oras at atsara ang mga sibuyas. Ang suka ay dapat ilapat nang maingat upang hindi masira ang ulam. Ang salad ay angkop para sa bawat araw sa anyo ng meryenda: para sa hapunan o tanghalian.

Mga sangkap:

  • pusod ng manok - 500 g;
  • sibuyas - 3 mga PC .;
  • suka ng mansanas o alak - 15 g;
  • asukal - 10 g;
  • asin - 10 g;
  • mayonesa - 75 ML.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga tiyan. Putulin.
  2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos ang tubig na kumukulo upang mapupuksa ang kapaitan.
  3. Magdagdag ng asukal, suka, asin sa sibuyas. Haluin at hayaang mag-marinate ng 10 minuto.
  4. Patuyuin ang adobo na sibuyas sa isang colander.
  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa.

Sa Korean carrots

  • Oras: 75 min.
  • Servings: 5-6 tao.
  • Nilalaman ng calorie: 197 kcal bawat 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Korean.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang salad na ito na may mga ventricle ng manok ay mag-apela sa mga mahilig sa spicier dish (tingnan ang larawan). Inilalarawan ng recipe kung paano magluto ng Korean carrots. Upang magdagdag ng higit pang piquancy, inirerekumenda na magdagdag ng toyo dito, Korean seasoning. Kung gusto mong gumugol ng mas kaunting oras, maaari mong gamitin ang handa na Korean carrots. Angkop na magdagdag ng kintsay sa komposisyon. Mas masarap ang salad kapag na-infuse ito.

Mga sangkap:

  • pusod ng manok - 500 g;
  • karot - 2 mga PC .;
  • bawang - 3 ngipin;
  • kulantro - 2 g;
  • pulang paminta sa lupa - 2 g;
  • asukal - 10 g;
  • mantika- 90 ML;
  • suka - 15 g;
  • asin - 15 g.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga tiyan. Pinong tumaga.
  2. Linisin ang mga karot. Grate gamit ang Korean grater.
  3. Magdagdag ng asukal at asin sa gadgad na karot. Hugasan gamit ang kamay.
  4. Painitin ang langis ng gulay. Magdagdag ng kulantro, pulang paminta. Mag-iwan sa apoy para sa 1 minuto, pukawin.
  5. Ibuhos ang langis sa mga karot.
  6. I-marinate ang bawang sa suka (sa loob ng 10 minuto), pisilin sa isang pindutin at idagdag sa mga karot.
  7. Pagsamahin ang lahat, hayaan ang timpla na magluto ng 4 na oras.

Na may mushroom

  • Oras: 75 min.
  • Bilang ng mga serving: 4-5 tao.
  • Nilalaman ng calorie: 220 kcal bawat 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang chicken gizzard salad na may mushroom ay isa sa mga pinaka-high-calorie, ngunit din ang pinaka-masarap. Maaaring idagdag ang Bulgarian dito kung ninanais. Bell pepper na magre-refresh ng ulam nang kamangha-mangha. Kung gagamitin sariwang champignons, maaari mong isama ang mga prutas, halimbawa, berdeng mansanas. Sa ganitong mga bahagi, ang salad ay inirerekomenda na ubusin nang malamig, dahil. ang lasa ay magiging mas malakas.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 500 g;
  • mga de-latang champignon - 400 g;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • langis ng gulay - 40 ML;
  • asin - 10 g;
  • mayonesa - 75 ML.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga pusod, gupitin sa mga piraso.
  2. Matigas na pakuluan ang mga itlog, gupitin ng pino.
  3. Init ang langis ng gulay, makinis na tumaga ng sibuyas, magdagdag ng mga kabute. Magprito ng 5 minuto.
  4. Pritong mushroom at pagsamahin ang sibuyas sa natitirang mga sangkap, magdagdag ng asin, para sa dressing - mayonesa. Uminom ng mainit.

may pipino

  • Oras: 85 min.
  • Servings: 3-4 tao.
  • Mga calorie: 275 kcal.
  • Layunin: pampagana para sa holiday.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang salad ng mga pusod ng manok na may pipino ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang talahanayan ng holiday. Ang lasa nito ay sariwa, maliwanag, mayaman. Upang lutuin ito na may mas kaunting mga calorie, maaari mong ibukod ang mga patatas mula sa komposisyon, ngunit magdagdag ng mga bell peppers. Ang lasa ng salad ay hindi mawawala mula dito, ngunit ito ay magiging mas madali. Ang mga sariwang pipino, kung ninanais, ay pinapalitan ng mga inasnan.

Mga sangkap:

  • pusod ng manok - 200 g;
  • sariwang pipino - 3 mga PC .;
  • batang patatas - 2 mga PC .;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • de-latang mais - 150 g;
  • berdeng gisantes- 100 g;
  • salad sibuyas - 100 g;
  • asin - 10 g;
  • mayonesa - 75 ML;
  • dill - 20 g.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ang pinakuluang tiyan ay pinutol sa mga piraso.
  2. Hiwain ang mga pipino.
  3. Pakuluan ang mga itlog at patatas, palamig, gupitin sa maliliit na piraso.
  4. Gupitin ang litsugas sa kalahating singsing.
  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin, mais, mga gisantes, mayonesa. Palamutihan ang ulam na may pinong tinadtad na dill.

Sa mga mani

  • Oras: 65 min.
  • Servings: 5-6 tao.
  • Nilalaman ng calorie: 315 kcal bawat 100 g.
  • Layunin: meryenda sa bakasyon.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan: daluyan.

Iba pang Pagpipilian maligaya salad. Para sa kamangha-manghang hitsura maaari mo itong gawing layered. Ang mga pinong tinadtad na ventricles ay bubuo sa unang layer, pagkatapos ay Korean carrots, grated cucumber sa itaas, pagkatapos ay isang layer ng grated cheese, at sa wakas ay ground nuts at herbs. Ang bawat layer ay dapat na generously lubricated na may mayonesa o kulay-gatas. Ang perehil, berdeng sibuyas, dill ay angkop bilang mga gulay para sa dekorasyon. Ngunit kahit na sa karaniwang paghahatid, ang ulam ay hindi gaanong masarap.

Mga sangkap:

  • tiyan - 500 g;
  • karot sa Korean - 100 g;
  • karot - 2 mga PC .;
  • matapang na keso - 100 g;
  • sariwang mga pipino - 3 mga PC .;
  • asin - 10 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • walnut - 150 g;
  • mga gulay - 15 g;
  • mayonesa - 75 ML.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga tiyan kasama ang pagdaragdag ng mga tinadtad na singsing ng sibuyas, gadgad na mga karot.
  2. Ang mga tiyan, keso at mga pipino ay pinutol sa mga cube, pagsamahin.
  3. Pinong tumaga ang mga gulay, i-chop ang mga mani.
  4. Timplahan ang lahat ng mayonesa, magdagdag ng asin, Korean carrots, iwiwisik ang mga damo at mani sa itaas.

Ang chicken gizzard salad ay hindi lamang masarap, ngunit lubhang malusog at masustansyang meryenda, na ipinapayong ipakilala sa iyong diyeta nang madalas hangga't maaari. Ang mga mahahalagang katangian na taglay ng offal ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa panunaw at ang estado ng buong organismo sa kabuuan.

Paano magluto ng salad ng mga tiyan ng manok?

Ang isang salad na may mga tiyan ay inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sangkap sa iba pang nauugnay na mga produkto at isang angkop na dressing.

  1. Bago gamitin, ang mga tiyan ng manok ay tinanggal mula sa mga pelikula, hugasan nang lubusan, at pagkatapos ay pakuluan ng 1.5 oras.
  2. Kapag nagluluto ng mga tiyan, maaari kang magdagdag ng sibuyas, ugat, laurel at iba pang pampalasa sa tubig, dahil sa kung saan ang lasa ng offal ay magiging piquant.
  3. Ang pinakuluang tiyan ay pinalamig nang walang sabaw, pagkatapos ay pinutol sila sa mga cube o straw.
  4. Ang isang masarap na salad na may mga tiyan ng manok ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga itlog, sibuyas, mushroom, adobo na mga pipino, pinakuluang o sautéed na mga gulay sa base component.
  5. Ang salad dressing ay maaaring mayonesa, kulay-gatas o isang halo batay sa langis ng gulay na may pagdaragdag ng lemon juice, suka.

Salad ng mga tiyan ng manok na may mga adobo na sibuyas


Isa sa pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang, ngunit sa parehong oras masarap na bersyon Ang starter ay isang salad ng mga tiyan ng manok na may mga sibuyas, na dapat munang i-marinate sa tubig na may pagdaragdag ng suka, o paggamit ng matamis at maasim na atsara na may asin at asukal. Ang mga karot para sa isang kamangha-manghang hitsura ay maaaring kuskusin sa isang Korean grater.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok- 250 g;
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
  • salad sibuyas - 150 g;
  • karot - 1 pc .;
  • mayonesa - 100 g;
  • asin, paminta, suka.

Nagluluto

  1. I-chop ang sibuyas at ibuhos sa pinaghalong mainit na tubig at suka sa pantay na sukat sa loob ng 10 minuto.
  2. Ang sibuyas ay itinapon pabalik sa isang salaan, pinapayagan na maubos, halo-halong may gadgad na mga karot at tinadtad na pinakuluang tiyan, pagdaragdag ng mga tinadtad na itlog.
  3. Punan ang mga sangkap na may mayonesa, asin, paminta, ihalo.

Salad "Obzhorka" na may mga tiyan ng manok - recipe


masigla at masustansyang salad Ang "Glutton" na may mga tiyan ng manok ay angkop para sa paghahatid para sa hapunan o epektibong pag-iba-iba ang menu ng isang maligaya na kapistahan. Maaaring ibukod ang mga atsara mula sa komposisyon, palitan ang mga ito ng kalahating kutsara ng suka at pampalasa kasama ang pagdaragdag ng mga sangkap kasama ang mga bahagi ng dressing.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 500 g;
  • karot - 2 mga PC .;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • adobo na mga pipino - 2 mga PC .;
  • langis ng gulay - 40 ML;
  • mayonesa - 100 g;
  • asin, paminta, damo.

Nagluluto

  1. Gupitin ang mga karot sa mga piraso at mga sibuyas sa kalahating singsing, magprito nang hiwalay sa mantika sa isang kawali.
  2. Ang pinakuluang tiyan at mga pipino ay tinadtad sa mga piraso, idinagdag sa mga ginisang gulay.
  3. Ang isang simpleng salad ng mga tiyan ng manok ay tinimplahan ng mayonesa, asin, paminta, halo-halong, dinidilig ng mga damo kapag naghahain.

Maanghang na salad ng tiyan ng manok


Ang salad ng tiyan ng manok, ang recipe na ipapakita sa ibaba, ay magagalak sa mga tagahanga ng maanghang na maanghang. Ito sa kasong ito ay nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag sa komposisyon kasama ng kampanilya paminta pinong tinadtad na matalim na pod. Para sa isang malinaw na lasa, ang bawang ay dapat na giling na may sibuyas, cilantro at asin sa isang mortar.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 500 g;
  • matamis na paminta - 2 mga PC .;
  • mainit na paminta - 1 pc;
  • cilantro at berdeng mga sibuyas - 0.5 bungkos bawat isa;
  • bawang - 2 cloves;
  • linga - 0.5 tbsp. kutsara;
  • asin, paminta, langis ng gulay.

Nagluluto

  1. Kuskusin ang tinadtad na sibuyas, cilantro at bawang na may asin sa isang mortar, ilipat sa isang mangkok.
  2. Ang mga pinakuluang puso ay tinadtad sa mga piraso, idinagdag ang mga piraso ng paminta.
  3. Ang linga ay tuyo sa isang kawali, ibinuhos sa natitirang mga sangkap.
  4. may lasa maanghang na salad mula sa mga tiyan na may mainit na langis ng gulay, asin, paminta, ihalo.

Salad ng tiyan ng manok na Koreano


Ang chicken gizzard hye salad ay Korean-inspired na may tipikal na oriental salad dressing, na maaaring palitan lang ng coriander at ground chili. Sariwang pipino at ang mga sibuyas ay hindi ipinag-uutos na sangkap, pinapayagan na ibukod ang mga ito mula sa komposisyon o palitan ang mga ito ng iba pang mga gulay, halimbawa, kampanilya paminta.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 750 g;
  • karot - 1 pc .;
  • sariwang sibuyas at pipino - 0.5 mga PC .;
  • bawang - 2 cloves;
  • langis ng gulay at toyo - 1 tbsp. kutsara
  • suka - 0.5 tbsp. kutsara;
  • Korean seasoning - 1 kutsarita;
  • asin, paminta, asukal.

Nagluluto

  1. Gupitin ang pinakuluang tiyan sa mga piraso.
  2. Gilingin ang mga karot at mga pipino sa isang Korean grater.
  3. Hiwain ang sibuyas, hiwain ang bawang.
  4. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ng mantika, suka, toyo, asin ang ulam, paminta at timplahan ng asukal ayon sa panlasa.
  5. Mag-iwan mula sa tiyan ng manok para sa pagpapabinhi sa malamig sa loob ng 2 oras.

Salad na may tiyan ng manok at piniritong itlog


Ang pagkakaroon ng pinahahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng simple at maanghang na mga bersyon ng ulam, oras na upang subukan ang isang salad na may mga tiyan ng manok at. Ang pampagana na ito, tulad ng katapat nito na may pinakuluang itlog, ay may sariling kaakit-akit na sarap at magagawang manalo ng pabor ng kahit na ang pinaka-mabilis na kumakain.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 750 g;
  • itlog - 6 na mga PC;
  • mga sibuyas - 3 mga PC .;
  • suka at asukal - sa panlasa;
  • asin, mayonesa.

Nagluluto

  1. Ang sibuyas ay tinadtad sa mga hiwa, binuhusan ng tubig na kumukulo, hinugasan at ibinuhos muli ng mainit na tubig, na tinimplahan ng suka at asukal.
  2. Pagkatapos ng paglamig, ang sibuyas ay pinipiga, kumalat sa isang mangkok ng salad.
  3. Ang pinakuluang tiyan ay pinutol sa mga piraso, kumalat sa sibuyas.
  4. Talunin ang mga itlog ng kaunti na may asin, iprito ang mga pancake ng itlog sa isang mantika na kawali ng katamtamang kapal.
  5. Pagkatapos ng paglamig, igulong ang mga pancake sa mga roll, gupitin sa mga piraso.
  6. Magdagdag ng hiniwang omelet sa salad, timplahan ang lahat ng mayonesa, asin.

Chicken gizzard salad na may adobo na mga pipino


Ang elementarya sa paghahanda at nakakagulat na masarap, masustansiyang salad ng tiyan ng manok, na lalo na iginagalang sa mga lalaking madla, ay maaaring ihanda ayon sa susunod na recipe. Ang offal ay maayos na pinagsama dito sa matamis na litsugas, na, kung ninanais, ay pinakuluang ng tubig na kumukulo.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 500 g;
  • adobo na mga pipino - 4 na mga PC .;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
  • asin, mga halamang gamot.

Nagluluto

  1. Ang mga tiyan at mga sibuyas ay pinutol sa mga piraso, ang mga medium-sized na adobo na mga pipino ay tinadtad.
  2. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mayonesa, damo, asin.
  3. Paghaluin ang salad ng mga tiyan ng manok na may pipino at ihain.

Chicken gizzard salad na may toyo


Ang sumusunod na recipe para sa isang salad na may mga tiyan ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto sa parehong oras ng isang magaan at masustansiyang ulam na masisiyahan ang iyong gutom, ngunit hindi magdagdag ng dagdag na pounds. Ang iminungkahing halo ng gulay ay maaaring opsyonal na dagdagan ng matamis na paminta at tinadtad na sibuyas ng bawang.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 400 g;
  • green beans- 200 g;
  • sariwang pipino - 1 pc .;
  • mga kamatis - 2 mga PC .;
  • dahon ng litsugas at berdeng sibuyas - 1 bungkos bawat isa;
  • herbs, toyo.

Nagluluto

  1. Ang pinakuluang tiyan ng manok ay pinutol sa mga piraso, mga pipino sa mga cube.
  2. Gupitin ang mga kamatis, gupitin ang berdeng sibuyas at dahon ng litsugas.
  3. Ang mga bean ay pinakuluan hanggang malambot, pinalamig, idinagdag sa natitirang mga sangkap.
  4. Ang salad ng mga tiyan ng manok ay nilagyan ng toyo.

Salad na may tiyan ng manok at beans


Kung ang green beans ay hindi nagiging sanhi ng kasiyahan, maaari ka ring magdagdag ng butil ng legume (pinakuluang o de-latang) sa salad. Ang pampagana ay magiging mas masustansiya at magpapasaya sa iyo ng isang kahanga-hanga, katamtamang maanghang na lasa. Para sa sobrang spiciness, ang pinong tinadtad na mainit na paminta ay maaaring idagdag sa komposisyon.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 600 g;
  • de-latang beans - 300 g;
  • mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
  • mga kamatis - 4 na mga PC;
  • mga gulay - 1 bungkos;
  • asin, paminta, kulay-gatas at langis ng oliba.

Nagluluto

  1. Pakuluan, palamig at gupitin ang mga tiyan.
  2. Magdagdag ng tinadtad na mga kamatis, beans na walang juice, tinadtad na sariwang damo at bawang.
  3. Bihisan ang salad na may mga tiyan at beans na may halo ng kulay-gatas at langis ng oliba, asin, paminta, halo.

Salad na may pinausukang tiyan ng manok


Kung ang mga pinausukang tiyan ng manok ay magagamit, maaari itong epektibong magamit upang maghanda ng masarap at pampagana na puff salad. Ang mga kabute na kasama sa komposisyon ay pre-pinakuluang kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas at pampalasa, pagkatapos nito ay ibinuhos sa isang salaan, pinapayagan na maubos at gupitin sa mga piraso.

Mga sangkap:

  • pinausukang tiyan ng manok - 250 g;
  • mushroom - 250 g;
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
  • karot at sibuyas - 1 pc.;
  • keso at mayonesa - 100 g bawat isa;
  • langis ng pagprito, berdeng mga sibuyas.

Nagluluto

  1. Ang mga hiniwang tiyan ay inilatag sa isang mangkok ng salad na may unang layer, pinahiran ng mayonesa, dinurog ng gadgad na mga itlog.
  2. Susunod ay ang turn ng mga sibuyas na ginisa sa mantika na may karot at mayonesa muli.
  3. Ang mga mushroom ay ipinamamahagi sa ikaapat na layer, at pagkatapos ay gadgad na keso.
  4. Durugin ang salad ng pinausukang tiyan na may berdeng mga sibuyas at hayaan itong magbabad.

Salad na may tiyan ng manok at mushroom


Ang mga hiniwang medium-sized na adobo na mushroom ay perpektong makadagdag sa lasa. Sa halip na perehil, maaari kang maglagay ng iba pang mga gulay sa salad, tulad ng cilantro, basil, o dill. Bilang isang dressing, light mayonnaise o halo-halong may maliit na halaga mustasa makapal na kulay-gatas.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 500 g;
  • mushroom - 150 g;
  • pinakuluang itlog - 2 mga PC;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • perehil - 0.5 bungkos;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
  • asin, paminta at mayonesa.

Nagluluto

  1. Ang pinakuluang tiyan ay pinutol sa mga piraso.
  2. Ang mga hiwa ng sibuyas ay pinirito sa langis ng gulay, idinagdag sa offal.
  3. Ang mga pinutol na mushroom, itlog at perehil ay ipinadala sa salad.
  4. Bihisan ang salad na may mga tiyan at mushroom na may mayonesa, pagdaragdag ng asin at paminta.

Salad ng adobong tiyan ng manok


Ang isang mabilis na salad ng mga tiyan ng manok ayon sa recipe na ito ay hindi gagana. Pagkatapos ng pagluluto, ang pampagana ay dapat na inatsara sa refrigerator nang hindi bababa sa isang araw, pagkatapos nito ang ulam ay makakakuha ng mga kinakailangang katangian ng piquant, at ang mga sangkap ay magpapalitan ng lasa ng bawat isa at magbabad sa mabangong pag-atsara.

Mga sangkap:

  • tiyan ng manok - 500 g;
  • adobo na mga sibuyas - 250 g;
  • karot - 100 g;
  • ground coriander at chili pepper - 0.5 tsp bawat isa;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
  • apple cider vinegar - 1 kutsarita;
  • bawang - 2 cloves;
  • asin, itim na paminta, asukal - sa panlasa.

Nagluluto

  1. Ang pinakuluang tiyan ay pinutol, hinaluan ng mga adobo na sibuyas.
  2. Pinutol na karot, hinaluan ng bawang, asin, suka at asukal, pagdaragdag ng sili, kulantro at itim na paminta.
  3. Ang offal ay pinagsama sa mga sibuyas at karot na masa, hinalo, tinimplahan ng langis at ipinadala sa malamig para sa isang araw.

Chicken gizzard salad na may mga walnuts


Posibleng makuha mula sa tiyan ng manok sa pamamagitan ng pagdaragdag sa offal ng keso, mani at karot sa Korean. Depende sa panahon, maaari mong gamitin ang sariwa o adobo na mga pipino bilang isang sangkap, sa bawat oras na nakakakuha ng ibang lasa, ngunit sa sarili nitong paraan isang orihinal at katangi-tanging ulam.

Ang salad mula sa mga tiyan ng manok ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Dahil ang mga tiyan ng manok ay pandiyeta at mababa ang calorie, madalas mong makikita ang mga ito sa mga recipe ng diyeta.

Ang mga gizzards ng manok ay kinikilala sa buong mundo, niluto sila sa maraming lutuin ng planeta, napakapopular sila sa Korea.

Kinakailangan na maingat, maingat na hugasan ang mga ventricles at linisin ang mga ito mula sa pelikula upang ang buhangin at lupa ay hindi manatili, dahil maaari nilang palayawin ang ulam nang sabay-sabay.

Ang mga recipe ay hindi mahirap, maaari mong pagsamahin sa iba't ibang produkto, na nagpapahintulot sa salad na maging kakaiba.

Paano magluto ng salad ng tiyan ng manok - 15 varieties

Gusto kong ipakita sa iyo ang isang masarap at abot-kayang salad ng mga tiyan ng manok. Angkop para sa anumang kapistahan.

Mga sangkap:

  • Mga ventricle ng manok - 500 g.
  • Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
  • berdeng sibuyas- 1 bungkos
  • Matamis at maasim na mansanas - 1 pc.
  • Mayonnaise -100 g.
  • Itim na paminta - ½ tsp
  • Mantika

Nagluluto:

  1. Gumagamit kami ng malalim na mangkok ng salad
  2. Pinutol namin ang mga tiyan sa manipis na mga piraso.
  3. Tatlong mga pipino at mansanas sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Pinutol namin ang sibuyas sa kalahating singsing.
  5. Inilalagay namin ang lahat sa isang mangkok ng salad.
  6. Pepper, magdagdag ng kaunting langis ng gulay at mayonesa sa salad.
  7. Hinahalo namin ang lahat. Handa na ang salad.

Salad para sa mga naghahanap ng kilig. Liwanag salad ng tag-init may masaganang lasa. Tulungan mo sarili mo!

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • Korean carrot - 100 g.
  • Matigas na keso - 100 g.
  • Pipino - 2 mga PC.
  • Karot - 1 piraso
  • Sibuyas - 1 pc.
  • dahon ng bay- 50 g.
  • Mga nogales
  • Mayonnaise
  • Mga gulay

Nagluluto:

  1. Nagluluto ventricle ng manok 2 oras sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas, karot, dahon ng bay at allspice.
  2. Ang ventricles, cucumber at keso ay pinong pinutol sa mga cube.
  3. Tatlong karot sa isang kudkuran.
  4. Mga gulay na pinong tinadtad
  5. Pinindot namin ang bawang sa ilalim ng presyon at itapon ito sa mayonesa.
  6. Pagsamahin ang mga sangkap at ihalo.
  7. I-chop nuts at iwiwisik sa itaas. Handa na ang lahat.

Ang salad na ito ay sikat sa mga cafe at restaurant. Ang tampok nito ay ang pagdaragdag ng mga dressing na may toyo. Kaya basahin nang mabuti ang recipe at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may maanghang na salad.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • kulay-gatas - 1 tbsp
  • Bay leaf - 2 dahon
  • Allspice
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • toyo- 1 tbsp. l.
  • Langis ng sunflower
  • Parsley - 1 bungkos
  • Lemon juice - 1 tbsp. l.

Nagluluto:

  1. Pinutol namin ang pinakuluang ventricle ng manok sa mga cube at inilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad.
  2. Grate ang mga karot sa isang malaking kudkuran.
  3. Gupitin ang isang malaking sibuyas sa quarters at iprito na may langis ng gulay hanggang malambot.
  4. I-chop ang perehil.
  5. Ihanda ang dressing: kumuha ng kulay-gatas, toyo, lemon juice at isang maliit na giniling na itim na paminta at talunin ang lahat gamit ang isang whisk hanggang makinis.
  6. Magdagdag ng mga karot sa sibuyas at magprito, pagkatapos ay itapon ang mga tiyan at hawakan ng 5 minuto sa katamtamang init.
  7. Magdagdag ng dressing, pukawin at kumulo sa loob ng 5 minuto.
  8. Budburan ng sariwang perehil at magsaya!

Ang recipe na ito ay nagmula sa France. Hindi kapani-paniwala pinong lasa mula sa mga simpleng sangkap.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • Mga dahon ng litsugas - 50 g.
  • Mga nogales - 50 g.
  • Langis ng oliba
  • Mga crouton na may pampalasa - 200 g.
  • Mantika

Nagluluto:

Pakuluan ang mga tiyan.

Ang tagumpay ng paghahanda ng salad na ito ay nakasalalay sa lambot ng pinakuluang tiyan ng manok.

Iprito ang mga ito sa langis ng oliba, asin.

Pinutol namin ang tiyan ng manok.

Hugasan nang mabuti ang mga dahon ng litsugas at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Naglalagay kami ng mga ventricles at crackers sa kanila.

Budburan ng pinong tinadtad mga walnut at magdagdag ng langis ng oliba, ihalo.

Voi la, handa na ang salad!

Salad para sa mga mahilig sa mushroom at idagdag ang mga ito sa iba't ibang salad. Magandang kumbinasyon ng mga tiyan ng manok at mushroom.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • Mga kabute - 400 g.
  • toyo - 2 tbsp
  • Karot - 2 mga PC.
  • Bawang - 2 cloves
  • Suka (9%) - 3 tbsp.
  • pampalasa para sa Korean carrots- 2 kutsara

Nagluluto:

  1. Ang pinakuluang tiyan ng manok ay pinutol sa mga piraso at iprito sa langis ng gulay sa loob ng 2 minuto. Grate ang mga karot at iprito ito ng langis ng gulay.
  2. Ang mga mushroom (anuman) ay pinirito din sa isang kawali, pagdaragdag ng tinadtad na mga sibuyas.
  3. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng tinadtad na bawang sa isang kudkuran.
  4. Magdagdag ng pampalasa, toyo at suka sa salad, ihalo ang lahat.
  5. Iniwan namin ang salad sa loob ng isang oras at pagkatapos ay tamasahin ang kamangha-manghang lasa.

Ang recipe ay kapansin-pansin sa pagiging simple at masarap na lasa nito. Napaka-satisfying malusog na salad, dilaan mo ang iyong mga daliri.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 300 g.
  • Patatas - 6 na mga PC.
  • Maliit na mga kamatis - 5 mga PC.
  • Kamatis - 5 mga PC.
  • dahon ng litsugas
  • Itim na paminta
  • Parsley
  • Dill

Mga sangkap sa pagbibihis:

  • Mainit na mustasa - 1 tbsp.
  • Lemon juice - 1 tbsp.
  • Langis ng oliba - 2 tbsp
  • Mga gulay - 1 bungkos
  • Bawang - 1 ngipin.

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang mga tiyan sa loob ng 20 minuto, dapat silang maging handa, ngunit hindi malambot, medyo malutong. Pinutol namin sa mga cube.
  2. Gupitin sa apat na bahagi ang pinakuluang patatas at kamatis.
  3. Hinugasan namin ang mga dahon ng litsugas at pinupunit ang mga ito gamit ang aming mga kamay.
  4. Inilalagay namin ang lahat sa isang mangkok ng salad.
  5. Pinong tumaga ng perehil at dill.
  6. Paghaluin ang mga sangkap ng dressing sa isang hiwalay na mangkok at idagdag sa salad.
  7. Paghaluin, asin, paminta sa panlasa.
  8. Iwanan ang salad sa loob ng isang oras upang ito ay mababad at magkaroon ng masaganang lasa.

Isang napaka-kasiya-siyang salad na naglalaman ng mga protina, carbohydrates at isang malaking complex ng mga bitamina. Ang iyong tiyan ay magpapahayag ng pasasalamat para sa gayong kasiyahan.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • Mga kabute - 400 g.
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • Brynza cheese - 100 g.
  • Balsamic vinegar / apple cider vinegar - 3 tbsp. l.
  • Pipino - 1 pc.
  • Maasim na cream - 3 tablespoons
  • Mantika
  • Beijing repolyo - 1 pc.
  • Mayonnaise - 100 g.

Nagluluto:

  1. Ang mga magaspang na tinadtad na mushroom at mga sibuyas ay pinirito sa langis ng gulay.
  2. I-marinate ang pinong tinadtad na sibuyas balsamic vinegar ilagay sa refrigerator ng 2 minuto.
  3. Pinakuluang tiyan ng manok, itlog, sariwang pipino, keso at repolyo ng Tsino gupitin sa mga cube.
  4. Bihisan ang salad ng kulay-gatas at mayonesa.

Iyong atensyon, magaan na salad para sa mga mahilig sa labanos. Ang lasa ng salad ay maghahatid ng mood sa tagsibol at magagalak ang mga miyembro ng iyong pamilya.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • Sibuyas- 1 PIRASO.
  • Labanos - 1 pc.
  • Suka (9%)
  • toyo - 1 tbsp.
  • Mantika
  • Mga pampalasa (paminta, asin, paprika)
  • Asukal - 1 tbsp

Nagluluto:

Pakuluan ang mga ventricles nang maaga, gupitin sa mga piraso. Magdagdag ng asin, paminta at suka, hayaang mag-marinate ng isang oras.

Nag-atsara kami ng sibuyas.

Nililinis namin at kuskusin ang labanos.

Sa sandaling ang ventricles ay inatsara, ipinapadala namin ang mga ito sa kawali na may langis ng mirasol at hayaang kumulo sa katamtamang init.

Huwag labis na lutuin ang ventricles, kung hindi man sila ay magiging tuyo at masira ang lasa ng ulam.

Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga adobo na sibuyas, piniritong tiyan at labanos. Ibuhos sa toyo, magdagdag ng asukal at isang maliit na langis ng gulay.

Ang lahat ng mga sangkap ay simple, mayroong bawat maybahay na nagmamahal sa kanyang sarili.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 800 g.
  • Matigas na keso - 200 g.
  • Bawang - 1 ulo
  • Mayonnaise
  • Suka (9%)
  • Paminta

Nagluluto:

  1. Nag-atsara kami ng sibuyas.
  2. Ang pinakuluang ventricles ay pinutol sa mga cube.
  3. Tatlo sa isang malaking kudkuran matigas na keso, bawang - sa isang maliit.
  4. Paghaluin ang lahat ng mga adobo na sibuyas. Nagtatapon kami ng paminta, asin, mayonesa, ihalo.
  5. Binibigyan namin ang salad ng isang oras upang magluto at subukan ang lahat.

Salad para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain mula sa mga recipe Korean cuisine. Ang hindi malilimutan, maanghang na lasa ay sasakupin ka minsan at para sa lahat.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • Coriander (lupa) - 1 tsp
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • Mainit na pulang paminta - 1 tsp
  • suka ng mesa- 100 g.
  • Karot - 1 pc.
  • toyo - 1 tbsp. l.
  • Langis ng gulay - 5 tbsp. l.

Nagluluto:

  1. Ang pinakuluang tiyan ng manok ay pinutol sa mga piraso.
  2. Nag-atsara kami ng sibuyas.
  3. Kuskusin namin ang mga karot sa isang kudkuran.
  4. Naglalagay kami ng mga sibuyas, karot at ventricles sa isang mangkok ng salad. Budburan ng toyo.
  5. Kinukumpleto namin ang lasa ng kulantro, asin at pulang paminta.
  6. Ibuhos ang langis ng gulay na pinainit sa isang kawali sa salad.
  7. Hinahalo namin ang lahat at iwanan ang salad nang magdamag sa refrigerator.

Tulungan mo sarili mo!

Ang salad na "Kasariwaan" na may berdeng mga sibuyas at sariwang karot ay nagbibigay ng lasa ng tagsibol. Ihanda ang salad na ito at tamasahin ang lasa.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • dahon ng bay - 1 pc.
  • berdeng sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Mayonnaise / kulay-gatas

Nagluluto:

  1. Pinutol namin ang pinakuluang ventricles sa mga piraso.
  2. I-chop ang berdeng mga sibuyas.
  3. Gupitin ang mga karot at pinakuluang itlog sa maliliit na cubes.
  4. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, asin, paminta sa panlasa at magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas.

Handa na ang salad!

Para sa iba't ibang mga pagkaing mula sa mga tiyan ng manok, nag-aalok kami ng isang recipe ng salad na hindi lamang maganda sa hitsura, ngunit magsisilbi rin sa iyo bilang isang ganap na ulam.

Mga sangkap:

  • Mga tiyan ng manok - 500 g.
  • Pulang sibuyas - 3 mga PC.
  • Suka - 1 tbsp. l.
  • Asukal - 1 tsp
  • Mayonnaise - 2 tbsp. l.
  • Asin - 0.5 tsp
  • Paminta

Nagluluto:

  1. Ang mga bombilya ay pinutol sa kalahating singsing. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa sibuyas sa loob ng 2 minuto.
  2. I-marinate ang sibuyas: magdagdag ng asin, asukal at isang hindi kumpletong kutsara ng suka sa sibuyas. Haluin at iwanan ng 10 minuto para mag-marinate.
  3. Pinutol namin ang pinakuluang ventricles sa mga piraso.
  4. Alisin ang labis na tubig mula sa mga adobo na sibuyas sa pamamagitan ng pagdaan sa isang colander.
  5. Ang huling hakbang ay ang kumbinasyon ng mga sibuyas, tiyan, itim na paminta at mayonesa sa isang plato.
  6. Haluing mabuti at mag-enjoy!

Salad ng tiyan ng manok na Koreano

Hindi kumplikadong salad dahil sa natapos na Korean carrots. Masarap at walang frills.