Green bean salad na may bawang. Green bean salad na may mga kamatis

Salad na may mga champignons at manok

Mga sangkap:

fillet ng manok - 0.5 kg;
berdeng beans - 400 g;
keso - 200 g;
champignons (maaari mong gamitin ang de-latang) - 400 g;
mga sibuyas - ilang piraso;
asin;
mayonesa.

Sa una, kailangan mong pakuluan ang beans para sa mga 6 na minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at palamig ang mga ito. Pakuluan ang karne ng manok sa loob ng 17 minuto at palamig, pagkatapos ay i-chop ng pino. Ang matapang na keso ay dapat gadgad. At gupitin ang mga mushroom sa mga piraso. Kung ikaw ay gumagamit sariwang champignons Pagkatapos ay mas mahusay na bahagyang iprito ang mga ito at palamig ang mga ito. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at asin ang salad. Bago ihain, ibuhos ang mayonesa at ihalo muli ang lahat. Ang recipe na ito ay hindi eksaktong mababa ang calorie dahil sa mayonesa, ngunit maaari itong mapalitan ng mantikilya o mababang taba na kulay-gatas.

Green bean salad na may ham

Mga sangkap:

berdeng beans - 400 g;
ham - 250 g;
mga sibuyas - ilang piraso;
mga kamatis - ilang piraso;
mayonesa;
bawang - ilang cloves.

Ang mga bean ay dapat na lubusan na hugasan at pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay palamig at gupitin sa mahabang piraso. Ang toyo ay dapat ihalo sa mayonesa at bawang. Gupitin ang ham sa mga piraso, at ang sibuyas sa mga cube. Pagkatapos ay ihalo ang beans, sibuyas at hamon at idagdag ang inihandang sarsa ng mayonesa. Pagkatapos mong ilagay ang salad sa isang ulam, kailangan mong palamutihan ito ng mga hiwa ng mga kamatis.

Green bean salad na may karne

karne (anuman) - 250 g;
beans - 300 g;
mga sibuyas - ilang piraso;
mantika;
bawang, damo, paminta sa lupa, asin - sa panlasa;
capsicum pulang paminta - sa panlasa.

Pakuluan ang karne at green beans sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay i-cut at ihalo. Balatan at i-chop ang sibuyas ng makinis, pagkatapos ay iprito nang bahagya sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag sa beans at karne. Gupitin at laktawan ang bawang sa pamamagitan ng bawang at pagsamahin din sa iba pang mga sangkap. Asin ang lahat, magdagdag ng paminta sa panlasa at ihalo nang mabuti. Ilagay ang natapos na salad sa isang ulam at palamutihan ng mga damo.

Green bean salad na may mga itlog

Mga sangkap:

beans - 400 g;
itlog - 3 mga PC .;
keso - 200 g;
mantikilya - 1 kutsara;
asin.

Ang mga bean ay dapat hugasan at pakuluan ng 4 na minuto. Pagkatapos ay tiklupin sa isang colander at hayaang lumamig. Talunin ang mga itlog hanggang makinis, at lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos nito, ilagay ang beans sa isang kawali na may mantikilya at magdagdag ng mga itlog. Iprito ang lahat ng ilang minuto sa mababang init. Pagkatapos ay ilagay sa isang ulam at budburan ng gadgad na keso sa itaas.

Maanghang na bean salad

Mga sangkap:

beets - 2 mga PC .;
berdeng beans - 400 g;
bawang - ilang cloves;
toyo - 3 kutsara;
dill;
apple cider vinegar - 2 kutsara;
mainit na pulang paminta - sa panlasa;
itim na paminta sa lupa;
mantika.

Una kailangan mong pakuluan ang green beans at hayaan itong lumamig. Gupitin ang mga beets sa mga piraso (mas mabuti ang malalaking piraso). I-chop ang dill at makinis na i-chop ang bawang. Pagkatapos ay ihalo ang toyo, suka, langis ng gulay, itim at timplahan ang salad na may nagresultang timpla at hayaan itong magluto ng halos isang oras at kalahati.

Green bean salad na may tuna

At sa wakas, nais kong i-highlight ang isa pang recipe. Italian cuisine na sikat na sikat sa tag-araw. Mga sangkap:

beans - 400 g;
paminta sa lupa;
mga kamatis - ilang piraso;
de-latang tuna - 200 g;
langis ng oliba;
berdeng sibuyas;
asin.

Kailangan mong banlawan ang mga beans at gupitin sa maliliit na hiwa, pagkatapos ay pakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig mula dito at palamig. I-mash ang tuna gamit ang isang tinidor at gupitin ang mga kamatis. Ayusin ang pinalamig na beans sa isang serving platter, pagkatapos ay itaas ang mga kamatis at tuna. Ibuhos ang langis ng oliba, magdagdag ng paminta at asin sa panlasa. Pagkatapos ay budburan ng tinadtad na sibuyas.

Ngayon ay tiyak na alam mo kung paano magluto ng bean salad gamit ang isa sa mga recipe na inilarawan.

Green bean salad na may Swiss cheese Pakuluan ang berdeng beans sa loob ng 20 minuto sa inasnan na tubig, nang hindi isinasara ang talukap ng mata, pilitin, palamig, panahon 1 oras bago ihain na may langis ng gulay, suka, asin, itim na paminta. Bago ihain, magdagdag ng...Kakailanganin mo: green beans - 1 kg, Swiss cheese - 100 g, langis ng gulay, suka, tarragon o basil, asin, itim na paminta.

Green bean salad (6) Bean pods, inaalis ang mga ugat, gupitin nang pahilig at ilagay maliit na halaga tubig na may idinagdag na asin. Itapon ang natapos na beans sa isang colander at palamig, i-save ang sabaw. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, pakuluan ng sabaw ng bean at palamigin. Bago...Kakailanganin mo: green beans - 500 g, mga sibuyas - 2 pcs., langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara, itim na paminta sa lupa, asin

Salad ng asparagus at berdeng beans Banlawan ang asparagus, alisan ng balat, pakuluan sa inasnan na tubig at ilagay sa gitna ng ulam. Pakuluan nang hiwalay sa inasnan na tubig green beans, tiklupin sa isang colander, palamig, ibuhos sa lemon juice at langis, asin, iwiwisik ...Kakailanganin mo: green beans - 200 g, asparagus - 200 g, mayonesa - 3 tbsp. kutsara, lemon juice - 1 tbsp. kutsara, langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara, pinakuluang itlog - 2 pcs., mga kamatis - 1/2 pcs., perehil, asin sa panlasa

Warm salad ng zucchini, beans at batang mga gisantes Isawsaw ang beans at mga gisantes sa loob ng 2-3 minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. Gupitin ang zucchini nang pahilis sa hindi masyadong manipis na mga bilog. Durugin ang bawang gamit ang patag na gilid ng kutsilyo, alisan ng balat at i-chop. Init ang langis ng oliba sa isang malalim na kawali, ilagay ang bawang at zucchini at...Kakailanganin mo: 1 batang zucchini, 2 dakot ng berdeng beans, 2 dakot ng batang pea pods, 2 cloves ng bawang, isang maliit na bungkos ng mint, 2 tbsp. kutsarang langis ng oliba, isang kurot ng sariwang giniling na itim na paminta, isang kurot ng asin sa dagat

Warm green bean salad Helicopter na may matamis at mainit na paminta Hindi ako nagdagdag ng mga pinatuyong pampalasa, dahil. Ginamit ko ang ulam na ito bilang isang side dish at mayroon akong sapat na maanghang dibdib ng manok (susunod na recipe). gayunpaman, maaari kang magdagdag ng isang malutong at maanghang, tulad ng sariwang arugula, Japanese cabbage, pula ...Kakailanganin mo: Green beans "Helicopter" - 500 gramo (Nagyelo ako mula sa isang malaking pakete mula sa tindahan ng Metro), Pula Bell pepper- 1 piraso, Pula mainit na paminta- kalahating pod (para sa akin ay medyo at pagkatapos ay nagdagdag ako ng higit pa), sibuyas - 1 pc (maaari mong pula...

Vesnyanka salad na may berdeng beans, feta at orihinal na dressing. malalaking piraso nagpupunit tayo ng leaf lettuce.Ilagay sa ulam. Pakuluan ang berdeng beans, gupitin sa kalahati, palamig. Ilagay sa ibabaw ng salad. Pakuluan ang berdeng mga gisantes. Pinutol namin ang karot sa isang medium cube at pakuluan din ito. Palamig at idagdag sa salad. Inihahanda ang gasolinahan...Nangangailangan: Kachan litsugas, 200 g green string beans (sariwa o frozen), 200 g sariwa o frozen green peas, 1 malaking carrot, 100-150 g feta cheese, DRESSING: 100 ml vegetable oil, 25 ml white wine vinegar, 25 ml tubig, 5 g ...

Green bean salad na may homemade mayonnaise Maghanda ng tinadtad na karne mula sa fillet ng manok, magsimulang magprito sa langis ng gulay. Pinong tumaga ang mga mushroom na may mga sibuyas, idagdag sa tinadtad na karne, asin, pukawin. Magprito ng 10 minuto. Sa oras na ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng mayonesa. Talunin ang mga yolks na may mustasa, pulbos, suka, asin at ...Kakailanganin mo: green beans - 400 gramo, fillet ng dibdib ng manok - 400 gramo, 1 medium na sibuyas, sariwang mushroom - 8-10 na mga PC, sariwang mga pipino - 2 mga PC, mga walnuts - isang dakot, pula ng itlog- 4 na piraso, French mustard - 1 dessert na kutsara, mustasa powder - 0.5 kutsarita ...

Mainit na green bean at mushroom salad Pinutol namin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso, gupitin ang mga kabute nang pahaba upang mapanatili nila ang hugis ng fungus at, kasama ang berdeng beans, magprito halos hanggang maluto sa isang malalim na kawali sa langis ng gulay. Pagkatapos asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas at kulay-gatas...Kakailanganin mo: - isang pakete ng green beans (400 gr.), - 0.5 kg ng fillet ng manok, - 0.5 kg ng mga champignons, - 150 gr. matigas na keso, - 0.5 l ng kulay-gatas, - sibuyas, - ground black pepper, - asin, - langis ng gulay

Green bean salad 1. Pakuluan ang green beans, pero huwag mag-overcook. Gusto kong mag-crunch pa ng kaunti, pero ganito ang gusto mo. Alisan ng tubig, banlawan malamig na tubig. Gupitin nang pahilis. Mag-refuel langis ng oliba, zest, asin at lemon juice. Hayaang maluto 2. Magdagdag ng cherry at petr...Kakailanganin mo: asin, Lahat ng sangkap sa anumang dami, cherry tomatoes, green beans, olive oil, perehil, juice at zest ng kalahating lemon

Green bean salad Isawsaw ang beans sa kumukulong tubig at pakuluan ng 1-2 minuto. Ilipat ito sa isang mangkok at ilagay sa isang mas malalim na lalagyan na puno ng malamig na tubig at yelo. Iprito ang bacon o bacon sa isang tuyong kawali hanggang sa malutong at ilagay sa isang tuwalya ng papel. Mga olibo r...Kakailanganin mo: 250 g ng frozen green beans, 150 g ng anumang dahon ng lettuce, 50 g ng anumang matapang na keso, 50 g ng manipis na hiniwang bacon o bacon, isang dakot ng basil dahon at perehil, 8-10 olibo, 1/ 4 na sili, 1 sibuyas ng bawang, 6 Art. kutsara ng langis ng oliba, 3 tbsp. kutsara...

Sa kabila ng katotohanang sa salad na may berdeng beans at kamatis Dalawang pangunahing sangkap lamang, salamat sa maanghang na sarsa, ang ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Maaari itong ihain bilang isang independiyenteng ulam o bilang isang side dish, halimbawa, na may mga salmon fish cake.

Mga sangkap

Upang ihanda ang salad kakailanganin mo:

250 g green beans (ginamit ko ang frozen beans);

250 g mga kamatis (mayroon akong mga kamatis na cherry);

1/4 tsp linga.

Para sa refueling:

2 tbsp. l. langis ng oliba:

2 tbsp. l. lemon juice;

1/2 tsp balat ng lemon;

1 sibuyas ng bawang;

1 tbsp. l. toyo;

0.5 tsp brown sugar (maaaring mapalitan ng regular na asukal);

itim na paminta sa lupa.

Mga hakbang sa pagluluto

Maghanda ng string beans at kamatis. Ang mga frozen na bean ay hindi kailangang lasawin.

Maghanda ng salad dressing na may green beans at mga kamatis. Upang gawin ito, paghaluin ang langis ng oliba, lemon juice, toyo, magdagdag ng piniga na bawang, lemon zest, kayumanggi asukal at black ground pepper. Paghaluin ang lahat at mag-iwan ng 15 minuto.

Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, isawsaw ang beans sa tubig at lutuin pagkatapos kumukulo ng 5-7 minuto. Kapag luto na ang beans, ilagay ito sa isang salaan at banlawan ng malamig na tubig.

Ilagay ang mga beans, mga hiwa ng kamatis sa isang plato, ibuhos ang dressing sa salad at iwiwisik ang mga buto ng linga.

masarap, maanghang na salad na may green beans at kamatis ay maaaring ihain sa mesa.

Bon appetit, mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay!

Alexander Gushchin

Hindi ko matiyak ang lasa, ngunit ito ay magiging mainit :)

Mar 14 2017

Nilalaman

Ang produkto ay mayaman sa mga elemento ng bakas at bitamina, ay may labis mababang calorie at perpektong hinihigop ng katawan, samakatuwid ito ay kailangang-kailangan para sa isang dietary diet. Ang mga bean pod ay isang mahusay na karagdagan sa pinakuluang o inihurnong karne, isda, at mga gulay.

Ano ang lutuin gamit ang string beans

Ang mga pinakuluang pod na tinimplahan ng mantikilya ay maaaring magsilbi bilang isang magaan at masarap na side dish para sa anumang pangunahing pagkain. Bilang karagdagan sa pagpipiliang ito para sa paggamit ng produkto, maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga treat mula sa green beans - mga sopas, nilaga, meryenda, casseroles, atbp. Ang lahat ng mga uri ng asparagus bean salad ay napakapopular sa mga sumusunod sa malusog at masarap na pagkain. Kasabay nito, ang pangunahing sangkap ay pupunan ng mga sibuyas, fillet ng manok, buto ng linga, karot, keso ng Mozzarella, mainit o matamis na paminta, atbp.

Recipe ng salad ng green bean

Sa isang unibersal na produkto, maaari kang magluto ng iba't ibang mga salad - malamig at mainit-init, maanghang o matamis, maanghang o nakakapreskong. Sa kasong ito, ang gulay ay ginagamit sa pinakuluang, nilaga, inihurnong o steamed form. Ang masarap na lasa ng bean ay ganap na naaayon sa maraming iba pang mga pagkain, maging ito man ay kabute, itlog, dibdib ng manok, capers, patatas, bacon, ugat ng kintsay o keso, at ito ay maliit na bahagi lamang ng mga sangkap na "kaibigan" sa ang munggo. Ang bawat tao'y, anuman ang mga kagustuhan sa panlasa, ay makakapili para sa kanilang sarili angkop na recipe berdeng bean salad.

may itlog

Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Bilang ng mga servings: para sa 4-5 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 67 kcal / 100 g.
Pagkain: European.

Para sa paghahanda ng malusog masarap na ulam hindi kinakailangan na gumastos ng maraming oras, pera at pagsisikap, isang magandang halimbawa kung saan ang green bean salad na may itlog. Upang mapahina ang beans bago pakuluan at alisin ang ilan sa mga oligosaccharides mula sa kanila, iwanan ang mga ito sa tubig sa loob ng 3-5 oras. Ihain kaagad ang natapos na salad pagkatapos magluto, ilagay ito sa isang malalim na mangkok at timplahan ng sarsa.

Mga sangkap:

mayonesa - 1 tbsp.;
berdeng beans - 1 kg;
mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
itlog - 4 na mga PC;
suka - 1 tsp;
mantikilya - 50 g;
pampalasa.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang mga itlog sa tubig na may idinagdag na kutsarita ng suka (maiiwasan nito ang pag-crack ng shell). Linisin ang sangkap at gupitin sa maliliit na cubes.
Hiwalay, kailangan mong pakuluan ang mga bean pod, habang ang produkto ay unang hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ang mga tip ay pinutol mula sa mga beans, at pagkatapos ay inilagay sa tubig na kumukulo sa loob ng mga 12 minuto. Kapag nagluluto, kailangan mong magdagdag ng kaunting asin sa likido.
Ilipat ang nilutong gulay sa isang colander upang maubos ang tubig. Ang produkto ay maaaring durugin o iwanang gaya ng dati.
I-on ang apoy sa kalan, ilagay ang isang kawali dito, grasa ang mga pinggan na may mantikilya. Ilagay ang mga pods sa isang mainit na ibabaw at iprito ang sangkap hanggang ginintuang kayumanggi(ito ay tatagal ng humigit-kumulang 5 minuto).
Ilipat ang beans, kasama ang mga tinadtad na itlog, sa isang mangkok ng salad. Kailangan mo ring maglagay ng dinurog na bawang dito.
Timplahan ng mayonesa ang natapos na ulam, timplahan ng panlasa at maaari mong ihain.

May manok

Oras ng pagluluto: kalahating oras.
Calorie na nilalaman ng ulam: 82 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan / meryenda / tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang mga meryenda mula sa sariwa o thermally processed na mga gulay ay ang pinakamahusay na pang-araw-araw na pagkain na maaari mong kainin sa anumang dami nang hindi nababahala tungkol sa iyong sariling pigura. Kung pinangangalagaan mo ang isang balanseng, tamang komposisyon ng ulam, maaari mong mababad ang katawan kapaki-pakinabang na mga sangkap at bitamina. Salad na may berdeng beans at manok - mababang-calorie, ngunit kasiya-siya at napaka masarap na meryenda, na maaaring magsilbi bilang isang dekorasyon, hindi lamang araw-araw, kundi pati na rin talahanayan ng bakasyon. Paano gumawa ng green bean salad?

Mga sangkap:

matamis na pulang paminta - 1 pc .;
mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
berdeng beans - 0.5 kg;
bombilya;
pampalasa;
toyo - 30 ML;
langis ng oliba - 3 tbsp. l.;
fillet ng manok - 0.25 kg.

Paraan ng pagluluto:

Una kailangan mong lutuin ang beans. Lutuin ang produkto sa inasnan na tubig nang hindi hihigit sa 10-15 minuto. Pagkatapos maubos ang tubig, iwanan ang mga pod sa isang colander.
Ang hugasan na fillet ay dapat i-cut sa mga cube, pinirito sa langis hanggang malambot.
Mas mainam na i-cut ang peeled pepper sa manipis na mga piraso, at pagkatapos ay ipadala ito sa kawali kung saan ang karne ay pinirito dati.
Ang pinong tinadtad na sibuyas ay dapat na pinirito kasama ng paminta. Ipadala ang beans dito, patuloy na lutuin ang mga gulay sa loob ng 5 minuto.
Paghaluin ang kinatas na bawang na may toyo at ibuhos ang mga sangkap sa isang kawali na may mga gulay, init ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto at patayin ang apoy.
Maglingkod nang mabilis at masarap na salad mainit-init, opsyonal na pinalamutian ng mga sariwang damo at linga.

Na may mushroom

Layunin: hapunan / meryenda / tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang asparagus beans ay isang maselan na produkto na lubhang hindi kanais-nais na digest o panatilihin sa kawali nang masyadong mahaba, kung hindi man ay hindi ito magiging maganda upang mag-crunch at panatilihin ang hugis nito, ngunit magiging walang lasa, malambot. Ang pinakamainam na oras para sa paghahanda ng sangkap ay 5-8 minuto. Kasabay nito, kung gumamit ka ng bahagyang wilted pods, maaari mong i-refresh ang produkto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting lemon juice o suka sa tubig habang nagluluto. Paano gumawa ng salad na may mga mushroom at green beans?

Mga sangkap:

mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
sariwang champignons - 0.2 kg;
paminta, iba pang pampalasa;
berdeng beans - 0.2 kg;
langis ng mirasol;
bell pepper dilaw at pula - 0.5 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

Kinakailangan na linisin ang paminta mula sa mga buto, pagkatapos ay i-cut ang bahagi sa mga pahaba na piraso.
Pindutin ang bawang gamit ang isang pindutin, alisan ng balat ang mga mushroom at gupitin sa mga hiwa.
Punan ang lalagyan ng tubig, ilagay ito sa kalan at hintayin itong kumulo, pagkatapos ay ipadala ang asparagus beans sa tubig na kumukulo, pagkatapos hugasan ito at palayain ito mula sa mga tip.
Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang beans na may slotted na kutsara, banlawan ng malamig na tubig at alisan ng tubig sa isang colander.
Ilagay ang mga mushroom sa isang oiled pan, iprito ito ng ilang minuto.
Idagdag dito ang peppercorns o lupa, asin. Kapag ang mga mushroom ay naging isang masarap na ginintuang kulay, alisin ang mga ito mula sa kawali at takpan ng isang napkin, pinapanatili ang init ng sangkap.
Ipadala ang beans sa walang laman na lalagyan, painitin ang mga ito, pagkatapos ay timplahan ng durog na bawang at alisin sa kalan pagkatapos ng 2 minuto.
Susunod, kailangan mong paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ang ulam, iwiwisik ang mga buto ng linga at ihain kaagad. Kasabay nito, upang ang salad ay hindi masyadong lumamig, mas mahusay na ilagay ito sa isang ulam sa isang slide.

Sa ham

Oras ng pagluluto: 25 minuto.
Bilang ng mga serving: para sa 2 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 140 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan / meryenda / tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ulam na ito ay tiyak na pahalagahan ng mga kinatawan ng mas malakas na kasarian, dahil matagumpay itong pinagsasama ang mga gulay na may keso at ham. Ang salad ay binihisan ng mayonesa, kaya ikategorya ito mga pagkain na mababa ang calorie hindi mo magagawa, ngunit ang pampagana ay napakasarap, kasiya-siya at masustansiya. Dahil laging available ang frozen beans, all-season ang ulam. Kasabay nito, ang mga sariwang kamatis sa taglamig ay maaaring mapalitan ng mga adobo na mga pipino - ang lasa ay hindi magiging mas masahol pa. Paano gumawa ng salad na may green beans at ham?

Mga sangkap:

matapang na keso - 0.1 kg;
berdeng beans - 0.4 kg;
ham - 0.25 kg;
bombilya;
mga kamatis - 2 mga PC .;
pampalasa;
mayonesa - 4 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

Una kailangan mong hugasan ang bean pods, putulin ang kanilang mga dulo, pagkatapos ay ibababa ang mga beans sa kumukulong inasnan na tubig.
Kapag ang produkto ay pinakuluan (pagkatapos ng 5 minuto), ang likido mula sa lalagyan ay dapat na pinatuyo at ang mga bean ay pinalamig.
Gupitin ang mga kamatis sa malalaking cubes, ham sa mga piraso.
Ang mga sibuyas ay maaaring i-cut sa alinman sa maliit na cubes o napaka manipis na kalahating singsing.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng gadgad na keso, pagkatapos ay panahon ng salad na may isang pares ng mga tablespoons ng mayonesa, asin ang ulam at ihain.

May karne

Oras ng pagluluto: 45 minuto.
Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 127 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan / meryenda / tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Maaari kang magluto ng masaganang, masarap na salad mula sa pinakuluang baboy o baka. Ang ganitong ulam ay inihahain bilang karagdagan sa isang side dish o bilang isang malayang paggamot. Ang iminungkahing recipe ay idinisenyo para sa panahon ng taglamig, kaya ang mga frozen na gulay ay ginagamit. Kung plano mong maghanda ng salad na may berdeng beans at karne sa tag-araw, mas mahusay na kumuha ng mga sariwang prutas at beans. Ang ulam ay magiging napakabango, na may maliwanag, mayamang lasa. Ang perpektong saliw sa isang pampagana dinurog na patatas, pasta o kanin. Paano gumawa ng green bean salad?

Mga sangkap:

toyo - 1 tbsp. l.;
frozen green beans - 0.4 kg;
basil (dahon);
walang taba na baka / baboy - 0.3 kg;
pula / puting sibuyas - 2 mga PC .;
pampalasa;
langis ng mirasol;
mustasa - 1/3 tsp;
sibuyas ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang karne sa manipis na mga piraso, iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa manipis na kalahating singsing, pagkatapos ay pinirito sa natitirang langis pagkatapos ng karne.
Pakuluan ang green beans sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Patuyuin ang sangkap sa isang colander upang maubos ang labis na likido (makakatulong din ito na palamig ang produkto nang mas mabilis).
Susunod, kailangan mong paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, pagdaragdag ng makinis na tinadtad na basil at bawang dito.
Ang pagbibihis para sa ulam ay isang pinaghalong mantika na may kaunting mustasa at toyo.

May mga kamatis

Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Bilang ng mga serving: para sa 5 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 74 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan / meryenda / tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Sa kabila ng katotohanan na ang ulam ay nagsasama lamang ng dalawang pangunahing sangkap, salamat sa hindi pangkaraniwang mabangong dressing, ang salad na may berdeng beans at mga kamatis ay lumalabas na hindi pangkaraniwan, hindi kapani-paniwalang masarap at maaari ring gampanan ang papel. meryenda sa maligaya. Ihain ito bilang isang malayang ulam o pandagdag sa karne, isda, mga side dish. Ang mga kamatis, sa parehong oras, ay maaaring gamitin kapwa ordinaryong at cherry na mga kamatis, at mas mainam na kumuha ng pritong buto ng linga. Paano inihanda ang green bean salad?

Mga sangkap:

linga - ¼ tsp;
berdeng beans - 0.25 kg;
mga kamatis - 0.25 kg;
langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
lemon zest - ½ tsp;
lemon juice o suka ng alak - 2 tbsp. l.;
langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
sibuyas ng bawang - 1 pc .;
linga - 2 tbsp. l.;
kayumanggi / regular na asukal - ½ tsp

Paraan ng pagluluto:

Upang maghanda ng salad dressing, kakailanganin mo ng isang malalim na mangkok at isang whisk. Sa kanilang tulong, paghaluin ang lemon juice, langis ng oliba, durog na bawang, balat ng lemon, paminta.
Pakuluan ang bean pods sa inasnan na tubig (tatagal ito ng 7 minuto). Kapag handa na ang produkto, ibuhos ito ng malamig na tubig.
Ang mga malalaking kamatis ay pinutol sa maraming bahagi, ang mga cherry tomato ay maaaring hatiin sa kalahati.
Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang mga ito ng dressing, iwiwisik ang mga buto ng linga sa itaas. Opsyonal, maaari kang maglagay ng mga hiwa ng avocado sa mga gilid ng ulam.

Mainit

Oras ng pagluluto: 50 minuto.
Bilang ng mga serving: para sa 2 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 85 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan / meryenda / tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Pinapayuhan ng mga Nutritionist na isama ang asparagus beans sa menu nang madalas hangga't maaari. Ang mga bean ay nagsisilbing isang mahusay na magaan na side dish, bilang karagdagan, ang mga ito ay perpektong pinagsama sa iba pang mga produkto sa komposisyon. iba't ibang ulam kabilang ang mga mainit na salad. Ang makatas, malambot na berdeng beans ay umaakma sa anumang mga gulay at karne, na ginagawang mas mayaman at mas matamis ang lasa ng mga bahagi. Paano gumawa ng simple mainit na salad galing sa string beans?

Mga sangkap:

iceberg lettuce - 80 g;
fillet ng manok - 0.1 kg;
cherry tomatoes - 0.1 kg;
berdeng beans - 50 g;
linga - 1.5 tbsp. l.;
butil ng mustasa - 2/3 tbsp. l.;
balsamic vinegar- 1 kutsarita;
lemon juice - 1 tsp;
lemon zest - 1 tsp;
asukal, pampalasa;
langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
luya - 1 tsp;
thyme;
sibuyas ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

Simulan ang pagluluto gamit ang paggamot sa init manok. Bago magprito, ang produkto ay dapat na durog sa manipis na mga plato.
Gupitin ang string beans sa maliliit na patpat.
Grate ang ugat ng luya kasama ang bawang sa isang kudkuran. Ikonekta ang mga bahagi sa langis ng mirasol magdagdag ng lemon juice. Paghaluin ang mga pagkain na may pampalasa, kaunting asukal at citrus zest.
Magdagdag ng butil ng mustasa sa nagresultang timpla, ihalo nang mabuti ang sarsa.
Idagdag ang beans sa manok sa kawali, lutuin ang produkto hanggang malambot.
Pilitin ang litsugas gamit ang iyong mga kamay, hatiin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati gamit ang isang kutsilyo.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, bihisan ang green bean salad na may inihandang dressing, pagdaragdag ng kaunting balsamic vinegar, at budburan ng linga.

may paminta

Oras ng pagluluto: kalahating oras.
Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 85 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan / meryenda / tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang hindi kapani-paniwalang masarap, nakabubusog na salad na ito ay pantay na minamahal ng mga batang babae na nag-aalaga ng kanilang sariling pigura, at mga lalaking mas gusto ang masaganang, masustansiyang pagkain. Salamat sa mabangong dressing, nakakakuha ang pampagana ng orihinal, pinong lasa. Ito ay hindi isang kahihiyan upang maghatid ng isang salad ng green beans at peppers sa pagdating ng mga bisita, kaya ang recipe ay may kaugnayan para sa anumang pagdiriwang.

Mga sangkap:

repolyo;
fillet ng manok - 0.6 kg;
lemon juice - 1 tbsp. l.;
Bulgarian paminta - 2 mga PC .;
asparagus beans - 0.2 kg;
pampalasa;
langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
sibuyas ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga pods ay kailangang pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot.
Paminta hugasan, alisan ng balat, pagkatapos ay gupitin manipis na dayami.
Gilingin ang fillet, panahon, magprito sa isang maliit na halaga ng mantika.
Kapag ang karne ay lumamig, ihalo ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok na may tinadtad na Chinese na repolyo sa mga medium na piraso.
Pagkatapos ng paghahalo ng langis ng oliba na may lemon juice, pampalasa, gruel ng bawang, ibuhos ang dressing sa salad. Pagwiwisik ng mga breadcrumb sa itaas, kung ninanais.

may tuna

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Bilang ng mga serving: para sa 5 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 58 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan / meryenda / tanghalian.
Pagkain: European.
Kahirapan sa paghahanda: madali.

Pinagsasama ng ulam ang kagaanan, pagiging kapaki-pakinabang, kaaya-ayang lasa. Kasabay nito, ang recipe para sa paghahanda ng isang pampagana ay napaka-simple. Opsyonal, maaari mong gamitin ang parehong sariwang beans at frozen na pod, na ibinebenta sa mga selyadong pakete sa anumang supermarket. de-latang tuna Ito ay napupunta nang maayos sa asparagus beans, na nagbibigay sa ulam ng isang piquant na lasa at maliwanag na aroma. Ang pampagana ay magiging angkop para sa pang-araw-araw na hapunan, ngunit ito ay hindi gaanong matatanggap ng mga bisita na nagtipon para sa anumang pagdiriwang. Paano maghanda ng salad na may tuna at green beans?

Mga sangkap:

mga kamatis - 2 mga PC .;
tuna in sariling juice o langis - 1 b.;
pinakuluang itlog - 2 mga PC;
toyo - 2 tbsp. l.;
mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
mga gulay;
asparagus beans - 0.2 kg;
pampalasa.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang beans, hiwa muna sa ilang bahagi.
Pagkatapos ng 4-5 minuto, alisan ng tubig ang tubig, ilipat ang produkto sa isang langis na kawali, magprito ng ilang minuto.
Lagyan ng durog na bawang, toyo dito.
Kapag malambot na ang asparagus pods, alisin ang kawali sa apoy.
Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, tulad ng mga itlog. Ayusin ang mga sangkap sa isang platter kasama ang mga beans.
Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain sa isang hiwalay na mangkok, pagkatapos ay ilagay ang isda sa ibabaw ng pagkain.
Ibuhos ang salad na may natitirang langis mula sa tuna, iwiwisik ang durog na puti ng itlog at pinong tinadtad na mga halamang gamot (perehil o cilantro).

Green bean salad - mga lihim ng pagluluto

Ang mga taong hindi gusto ang berdeng beans ay malamang na nagluluto sa kanila sa maling paraan. Sa tulong ng ilang mga trick at tip, masisiyahan ka sa juiciness, lambot at kaaya-ayang lasa ng produktong ito. Mga Lihim ng Green Bean Salad:

huwag gumamit ng mga matitigas na shoots para sa paggawa ng meryenda, ang mga batang berdeng pod ay mas angkop para dito;
kailangan mong magluto ng gulay sa pamamagitan ng pagbaba nito sa tubig na kumukulo, habang mahalaga na huwag ilantad ito nang labis sa apoy, kung hindi man ay kumukulo ang mga beans, mawawala. mga katangian ng panlasa;
para sa salad dressing, maaari mong gamitin hindi lamang mantikilya, kulay-gatas o mayonesa, kundi pati na rin ang multi-component homemade sauces, halimbawa, isang halo ng lemon juice, toyo, mustasa, atbp.

Video

May nakita ka bang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!

Pag-usapan

Green bean salad: mga recipe

String Bean Salad - Pangkalahatang Prinsipyo sa Pagluluto

Mayroong dalawang uri ng string beans: berde at dilaw. Sa kabila ng makabuluhang pagkakapareho sa lasa at komposisyon, ang unang iba't-ibang ay ginagamit sa pagluluto nang mas madalas. Ang mga string beans ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Naglalaman ito ng bitamina A, B, C, E, pati na rin ang folic acid, potassium, magnesium, zinc at fiber. Sa pamamagitan ng regular na pagkain ng produktong ito, maaari mong bawasan ang posibilidad ng atake sa puso at mapanatili ang kagandahan at kalusugan ng balat.

Ang mga string bean ay mababa sa calories, kaya madalas itong kasama ng mga nagda-diet. Sa lahat ng mga pinggan kung saan ginagamit ang gulay na ito, ang green bean salad ay itinuturing na pinakakaraniwan. Ang produkto ay maraming nalalaman na maaari itong magamit para sa paghahanda ng salad sa iba't ibang anyo: nilaga, pinasingaw, pinakuluan at niluto pa. Sa batayan ng berdeng beans, maaari kang magluto ng maraming malusog at masarap na salad: parehong vegetarian at karne. Ang pinong, "natutunaw" na lasa ng beans ay sumasama sa iba't ibang mga produkto: sariwa at pinakuluang gulay, mushroom, itlog, keso, ham, baboy at laman ng manok. Hindi ito kumpletong listahan ng mga sangkap na maaaring idagdag sa green bean salad.

Karaniwan, ang lahat ng mga bahagi ng green bean salad ay halo-halong kasama ng dressing. Bilang karagdagan sa karaniwang mayonesa at kulay-gatas, maaari mong gamitin ang anumang langis ng gulay na may lemon juice at mga panimpla, balsamic vinegar at mga sarsa. pagluluto sa bahay. Maraming mga recipe ng green bean salad ang gumagamit ng toyo bilang batayan para sa dressing.

Green bean salad - paghahanda ng pagkain at pinggan

Upang maghanda ng green bean salad, kakailanganin mo karaniwang hanay mga kagamitan: kutsilyo, tabla, mangkok o mangkok ng salad, palayok o kawali. Maaaring magamit din ang isang kudkuran kung kailangan mong lagyan ng rehas ang mga pagkain (tulad ng keso o itlog).

Kung ang karne ay ginagamit sa recipe, dapat itong hugasan, pagkatapos ay pinakuluan o pinirito sa langis ng gulay. Pagkatapos nito, ang produkto ay pinutol sa mga hiwa, cube o bar. Ang bean mismo ay maaaring gamitin sa iba't ibang anyo. Kung ang quick-frozen beans ay ginagamit para sa salad, hindi mo kailangang i-defrost muna ang mga ito. Ang produkto ay niluto para sa mga 6-8 minuto sa tubig na kumukulo, sa parehong oras ay nilaga sa isang kawali. Sa isang double boiler, ang beans ay niluto ng mga 8-9 minuto.

Ang lahat ng iba pang sangkap ng green bean salad ay dapat na lutuin at tinadtad ayon sa kinakailangan ng recipe.

Mga recipe ng green bean salad:

Recipe 1: Green Bean Salad

Masarap, magaan at malusog na salad mula sa green beans - isang perpektong solusyon para sa almusal, isang side dish para sa tanghalian o magaan na hapunan. Ang ulam ay inihanda nang napakasimple mula sa pinakakaraniwang mga produkto na nasa halos bawat refrigerator, at kung hindi, tiyak na makikita sila sa pinakamalapit na supermarket.

Pakete ng frozen green beans - 400 g;
4 na itlog ng manok;
1-2 cloves ng bawang;
Mantikilya - 1 tbsp. l;
Mababang-taba na mayonesa - sa panlasa.

Pakuluan nang husto ang mga itlog, takpan ng malamig na tubig at iwanan hanggang lumamig. Ibuhos ang mga beans sa isang kasirola na may kumukulo, bahagyang inasnan na tubig, pagkatapos kumukulo muli, lutuin ng mga 6-7 minuto. Patuyuin ang beans sa isang colander at ilipat sa kawali. Magprito mantikilya para sa 4-5 minuto, pagpapakilos nang masigla. I-chop ang mga itlog, ilagay sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng beans sa kanila at dumaan sa isang pindutin o makinis na tinadtad na bawang. Bihisan ang salad na may mayonesa at ihalo nang mabuti. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin o paminta.

Recipe 2: Hawaiian Green Bean Salad

Ang lahat ng mga produkto sa salad na ito ay napakahusay na tumugma at perpektong umakma sa bawat isa. Ang ulam ay lumalabas na napaka-makatas, sariwa, maliwanag at masarap, maaari itong ligtas na ihandog sa mga bisita at ihain sa maligaya na mesa.

frozen corn at berdeng gisantes- 150 g;
Frozen green beans - 200 g;
Crab sticks o karne - 200 g;
2 itlog ng manok;
Ground black pepper;
Mayonnaise.

Pakuluan ang lahat ng frozen na pagkain sa kumukulong inasnan na tubig hanggang lumambot (tatagal ito ng mga 6-7 minuto). Itapon ang mais, beans at mga gisantes sa isang colander, hayaang maubos ang likido, palamig at ilagay sa isang mangkok ng salad. Pakuluan nang husto ang mga itlog, pagkatapos na lumamig - tumaga nang hindi masyadong pino. Gupitin ang mga crab stick o karne sa maliliit na cubes. Magdagdag ng mga itlog sa pinaghalong gulay crab sticks, paminta (sa panlasa) at mayonesa. Paghaluin nang maayos ang lahat.

Recipe 3: Green Bean Salad na may Chicken at Bell Peppers

Hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siyang salad, ito ay pantay na pinahahalagahan ng parehong kalalakihan at kababaihan. Ang espesyal na inihanda na dressing ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal, pino at nakakatuwang lasa.

fillet ng manok katamtamang laki - 1 pc.;
String beans - 220 g;
2 kampanilya paminta(mas mabuti ang iba't ibang kulay)
Lemon juice at langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
1 sibuyas ng bawang;
Black ground pepper - isang pakurot;
asin - sa panlasa;
Beijing repolyo - sa panlasa.

Pakuluan ang green beans hanggang lumambot sa bahagyang inasnan na tubig. Hugasan ang paminta, alisin ang mga buto, gupitin sa manipis na mga piraso. Asin at paminta ang fillet ng manok (maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa na gusto mo), magprito hanggang malambot, palamig at gupitin sa maliliit na cubes. Mga dahon Intsik na repolyo hugasan, gupitin sa manipis na mga piraso. Paghaluin ang beans, manok, peppers at repolyo sa isang mangkok ng salad. Ibuhos sa isang hiwalay na inihanda na dressing: lemon juice na may halong langis ng oliba, kasama ang pagdaragdag ng makinis na tinadtad na bawang at paminta.

Recipe 4: Green Bean Salad na may Hazelnuts

Sa kabila ng maliit na bilang ng mga sangkap, ang salad ay napakasarap at mabango. Espesyal na inihanda mula sa mga langis ng gulay Ang sarsa ay nagbibigay dito ng kakaiba, masarap na lasa.

Red salad sibuyas - 1 pc.;
Hazelnut - 40 g;
Green string beans - 350 g;
Grainy mustard - 2.3 tsp;
Balsamic vinegar - isa at kalahating tsp;
Isang kurot ng asin sa dagat;
Langis ng oliba - 4 tbsp. l.;
Langis ng linseed - 1 tbsp. l.;
Langis ng hazelnut - 1 tsp;

Sa isang oven na preheated sa 160 degrees, inihaw ang mga mani hanggang sa ginintuang (sapat para sa mga 17-20 minuto). Maaaring suriin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagputol ng nut sa kalahati. Mga cool na mani, tumaga. Magluto ng green beans sa kumukulong inasnan na tubig ng mga 6-7 minuto. Itapon sa isang colander at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, tuyo. Sa isang hiwalay na mangkok, ihanda ang sarsa: ihalo ang suka, mustasa at asin, pagkatapos ay maingat na ibuhos ang lahat ng 3 langis at talunin nang lubusan. Ilagay ang beans, nuts at pinong tinadtad na sibuyas sa sarsa. Paghaluin ang lahat ng mabuti, paminta, maaari kang magdagdag ng kaunting asin.

Recipe 5: Green Bean Salad na may mga labanos at mga kamatis

Ang magaan, mababang calorie, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na salad ay perpekto para sa almusal o hapunan. Ang ulam ay maaaring ihanda sa isang mainit na araw ng tag-araw kapag ayaw mong kumain ng mabibigat na pagkain.

Kalahating kilo ng green string beans;
Mga hinog na kamatis - mga pcs.;
Isang bungkos ng mga labanos;
Isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
Asin, itim na paminta sa lupa;
Langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
2 tbsp. l. suka ng apple cider.

Hugasan ang berdeng beans, gupitin sa ilang piraso. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto. Itapon sa isang colander, hayaang maubos ang tubig. Hugasan ang mga kamatis, labanos at sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na singsing, labanos sa mga hiwa, mga kamatis sa maliliit na hiwa. Ihanda ang sarsa: ihalo ang mantika, suka, asin, paminta at berdeng sibuyas. Ilagay ang lahat ng sangkap ng green bean salad sa isang mangkok, ibuhos ang dressing at ihalo nang maigi.

Green bean salad - mga lihim at tip mula sa pinakamahusay na chef

Karaniwan, ang mga taong hindi gusto ang berdeng beans ay natikman ang mga ito nang hindi maayos na niluto. Gamit ang ilang mga lihim at trick, masisiyahan ka sa talagang maselan at makatas na lasa ng kamangha-manghang produktong ito. Una sa lahat, kailangan mong piliin ang tamang green beans. Ang sobrang matitigas na mga shoots ay nagpapahiwatig na ang gulay ay sobrang hinog. Ang green bean salad ay magiging tunay na masarap lamang mula sa mga batang beans. Bago lutuin, ang mga pod ng sariwang beans ay dapat putulin sa magkabilang panig at hugasan. Kailangan mong ibaba ang gulay lamang sa tubig na kumukulo.