Ang mga sopas na kabute ay nagyelo na may pansit. Frozen na sopas ng kabute

frozen na sopas ng kabute - mahusay na pagpipilian pasayahin ang pamilya at mga kaibigan sa isang mainit na unang kurso. mga recipe para dito sabaw ng kabute marami, kaya pinipili ito ng mga gourmet at mahilig mag-eksperimento.

Pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta sabaw ng kabute na may keso, ang mga bata ay magugustuhan ng katas na sopas, ang mga gourmet ay magdaragdag ng basil para sa lasa, mga mahilig sa malusog at masustansyang pagkain - ugat ng kintsay.

Ang masarap na sopas na may honey mushroom ay nakukuha kapag niluto ayon sa klasikong recipe. Upang gawing masustansya at malusog ang sopas, maaaring iakma ang recipe at, bilang karagdagan sa pangunahing sangkap - patatas, maaari kang magdagdag ng bigas, vermicelli, perlas barley, ugat ng perehil at mga espesyal na pampalasa para sa sopas ng kabute dito. Maaari itong pakuluan sa mga sabaw ng gulay, karne o manok. Ang lasa ay magiging mas malambot kung magdagdag ka ng kulay-gatas kapag naghahain. Hindi pangkaraniwang sopas na may kaaya-ayang aroma toyo Magugustuhan ito ng mga mahilig sa Oriental cuisine.

Ang sopas ng kabute ay inihahain nang mainit na may kulay-gatas at malamig na may mga gulay.

Ang huling resulta ay depende sa pagkakasunud-sunod kung saan idinagdag ang mga produkto, kaya ipinapayo namin sa iyo na manatili sa recipe.

Paano magluto ng frozen na sopas ng kabute - 15 varieties

Ang nakabubusog na sopas ng kabute mula sa mga kabute ay magpapasaya sa iyo sa aroma ng tag-araw at kamangha-manghang lasa. Naghahanda nang mabilis at simple. Isulat ang recipe sa recipe book at huwag kalimutang paminsan-minsan ay pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 400 g
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
patatas - 3 mga PC.
harina - 100 g
itlog - 1 pc.
mantika
dahon ng bay
paminta
perehil
asin.

Nagluluto:

I-defrost ang mga mushroom, banlawan, makinis na tumaga at ipadala sa isang palayok ng tubig na kumukulo.

Masahin ang kuwarta para sa mga pansit: ibuhos ang pinalo na itlog sa harina, magdagdag ng asin at malamig na tubig. Ang kuwarta ay dapat na matigas. I-roll ito sa isang manipis na layer, tuyo ng kaunti at gupitin sa manipis na mga piraso.

Malinis na gulay. Gupitin ang patatas sa mga cube, mga sibuyas sa kalahating singsing. Grate ang mga karot.

Maghanda ng pritong sibuyas at karot.

10 minuto pagkatapos kumukulo ang mga kabute, ipadala ang mga patatas sa kawali. Kapag halos handa na, ilagay ang stir-fry at noodles.

Pakuluan nang hindi hihigit sa limang minuto.

Ihain nang mainit kasama ng mga gulay.

Ang sopas ng kabute na may mga kabute ay magiging mas masarap kaysa sa mga kabute ng porcini, kung alam mo ang mga maliliit na lihim. alin? Alamin mula sa recipe!

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 400 g
patatas - 4 na mga PC.
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
harina - 1 tbsp. l.
mantika
gatas - 50 ML
pampalasa.

Nagluluto:

Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ipadala upang pakuluan.

Lihim 1. Sa isang tuyong kawali, init ang harina na may patuloy na pagpapakilos. Ibuhos sa isang tuyong lalagyan at hayaang lumamig.

Grate ang mga karot, makinis na tumaga ang sibuyas. Magprito ng mga sibuyas at karot sa mantika. Ipadala sa palayok na may patatas. Defrost at hugasan ang mga mushroom.

Lihim 2. Magprito ng mushroom sa isang kawali!

Ilagay ang mga mushroom sa isang kasirola. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.

Ibuhos ang gatas sa pinainit na harina at pukawin upang walang mga bugal. Sa isang manipis na stream, pagpapakilos, ibuhos sa sopas. Hayaang kumulo ng ilang minuto. Ang sopas ay handa na!

Kung ang harina ay hindi pinainit, pagkatapos ay sa halip na isang pampagana na sopas, isang pangit at walang lasa na paste ang lalabas.

Ang sopas na ito ay para sa mga tunay na gourmets! Masustansya, mabango, may espesyal na panlasa at mukhang napaka orihinal. Ang recipe ay medyo simple at ang resulta ay kamangha-manghang.

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 300 g
patatas - 6 na mga PC.
itlog - 4 na mga PC.
suka - 2 tbsp. l.
kulay-gatas - 50 ML
harina - 1 tsp
dahon ng bay
mga gulay
matamis na paminta.

Nagluluto:

Magdagdag ng mga peeled at diced na patatas at lasaw na mushroom sa isang palayok ng tubig.

Magluto ng 25 minuto kasama ang pagdaragdag ng bay leaf, cumin at allspice.

Paghaluin ang kulay-gatas na may harina, magdagdag ng isang maliit na sabaw upang ang halo ay medyo bihira. Ibuhos sa sopas habang patuloy na hinahalo. Pakuluan ng ilang minuto at itabi sa init.

Pakuluan ang mga itlog: pakuluan ang isang litro ng tubig na may isang kutsarang suka at maingat na ipakilala ang mga itlog sa turn. Huwag sirain ang pula ng itlog! Pakuluan ang bawat itlog sa loob ng 4 na minuto. Ilabas gamit ang isang slotted na kutsara.

Hatiin ang sopas sa mga mangkok, pagdaragdag ng isang itlog sa bawat paghahatid. Palamutihan ng halaman.

Ang sabaw ng manok ay magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay. Ang isang nakabubusog, ngunit mababang-calorie na sopas ay kapaki-pakinabang para sa isang diyeta: hindi ito magdaragdag ng labis na pounds at magbibigay ng lakas.

Mga sangkap:

sabaw ng manok - 1 litro
frozen na mushroom - 400 g
patatas - 4 na mga PC.
bigas - 100 g
karot - 1 pc.
bombilya - 1 pc.
dahon ng bay
paminta.

Nagluluto:

Idagdag ang hinugasang bigas sa kumukulong sabaw. Pagkatapos ng ilang minuto - magpadala ng mga diced na patatas at lasaw at hugasan ang mga mushroom doon. Lutuin hanggang maluto ang patatas at kanin.

Gumawa ng isang magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at gadgad na mga karot.

Ipadala ang inihaw sa kawali. Maglagay ng bay leaf. Asin at paminta para lumasa. Alisin mula sa init pagkatapos ng ilang minuto.

Ito ang sopas na may mushroom na inihahain sa mga restawran sa Krakow. Hindi naman mahirap ihanda ito. Subukan ito, makakakuha ka ng parehong masarap.

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 400 g
sibuyas - 3 mga PC.
karot - 1 pc.
naprosesong keso - 1 pc.
bawang - 2 cloves
mesa ng suka - 1 tbsp. l.
paminta sa lupa
dahon ng bay
pasta sa anyo ng mga spiral - 200 g
mantika
mantikilya.

Nagluluto:

Defrost mushroom, banlawan ng tubig, pakuluan, palamig at giling sa isang gilingan ng karne.

Gupitin ang sibuyas at karot sa mga piraso at igisa sa pinaghalong gulay at mantikilya.

Ilagay ang mga tinadtad na mushroom at pritong gulay sa kumukulong sabaw ng kabute. Magdagdag ng bay leaf, paminta, suka at asin.

Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng tinunaw na keso, ihalo at pakuluan ng kaunti.

Pakuluan nang hiwalay ang macaroni.

Ilagay ang pasta sa isang plato at idagdag ang sopas na may mga mushroom.

Handa na ang ulam ng restaurant!

Ang mga mushroom ng dalawang uri ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa sopas: mushroom at oyster mushroom. Napakasarap, dilaan mo lang ang iyong mga daliri!

Mga sangkap:

frozen na mushroom at oyster mushroom - 200 g bawat isa
patatas - 4 na mga PC.
sibuyas - 1 pc.
bigas - 100 g
karot - 1 pc.
mantika
asin paminta.

Nagluluto:

Pakuluan ang mga kabute. Alisin sa sabaw at i-chop.

Ilagay ang kanin sa sabaw. Pakuluan ng kaunti, magdagdag ng patatas at tinadtad na mushroom.

Ang mga sibuyas at karot ay pinutol sa mga piraso. Magprito sa mantika at ipadala sa kawali. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.

Gumawa ng sopas ayon sa recipe na ito. Huwag hayaang matakot ka sa dami ng sangkap. Ang natapos na ulam ay katumbas ng halaga: ang sopas ay lumalabas na pampagana, makulay at napaka-kasiya-siya.

Mga sangkap:

mga kabute at champignon na nagyelo - 400 g
puting beans - 2 tbsp. l.
berdeng lentil - 4 tbsp. l.
dilaw na lentil - 4 tbsp. l.
perlas barley - 6 tbsp. l.
sibuyas - 1 pc.
karot - 2 mga PC.
kintsay - 3 tangkay
patatas - 1 pc.
bawang - 5 cloves
paminta
perehil.

Nagluluto:

I-defrost at hugasan ang mga kabute. Pakuluan ng 10 minuto, ilagay ang mga mushroom sa isang hiwalay na lalagyan. Palamig at gupitin sa hiwa.

I-chop ang patatas, kintsay, sibuyas, karot at bawang.

Ilagay ang barley, lahat ng lentil, beans at tinadtad na gulay sa isang kasirola na may sabaw ng kabute.

Magluto ng hindi bababa sa isang oras. Kapag lumambot na ang beans, ilagay ang mushroom at pakuluan pa ng kaunti.

Magdagdag ng pampalasa ayon sa gusto mo.

Kapag naghahain, budburan ng mga halamang gamot.

Ang recipe para sa isang maliwanag na multi-kulay na sopas ng kabute na may berdeng mga gisantes ay napaka-simple. Ang sopas ay may hindi pangkaraniwang aroma, at ang maliliwanag na kulay ng mga sariwang gulay ay nagbibigay ng isang maligaya na makulay na hitsura.

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 500 g
barley - 250 g
berdeng mga gisantes - 1 tbsp.
sibuyas - 1 pc.
patatas - 3 mga PC.
karot - 1 pc.
Ugat ng celery
ugat ng perehil
bawang - 3 cloves
dahon ng bay
dill
mantika
allspice
itim na paminta
asin.

Nagluluto:

Balatan at gupitin ang mga gulay.

Pakuluan ang pearl barley at alisan ng tubig.

I-defrost at hugasan ang mga kabute.

Iprito ang sibuyas, magdagdag ng mga mushroom dito at kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Ilagay ang tinadtad na mga ugat ng perehil at kintsay sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mga karot. At pagkatapos ng isa pang 10 minuto - patatas.

Kapag halos handa na ang mga patatas, magdagdag ng mga kabute na may mga sibuyas, barley at berdeng gisantes.

Huwag kalimutang maglagay ng bay leaf, asin, paminta, bawang at dill. Pakuluan ng kaunti at alisin sa init.

Ang ganitong masarap na sopas ay maaaring lutuin sa sabaw ng gulay o manok. Subukan ito nang isang beses at ang recipe na ito ay magiging paborito mo.

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 400 g
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
ugat ng perehil
dill
perehil
patatas - 3 mga PC.
mantikilya - 50 g
harina - 1 tbsp.
itlog - 1 pc.
paminta.

Nagluluto:

Pakuluan ang sabaw ng manok.

Gupitin ang mga karot, patatas at ugat ng perehil sa mga cube, i-chop ang sibuyas at mga damo.

Idagdag ang sibuyas, karot at ugat ng perehil sa sabaw. Pakuluan ng 15 minuto.

Gawin ang pagpuno para sa mga tainga: defrost ang mga mushroom, banlawan at pakuluan. Ibuhos ang sabaw ng kabute sa sabaw ng manok. Itapon ang mga mushroom sa isang colander. Iprito ang sibuyas at idagdag sa mga mushroom. I-scroll ang lahat sa isang gilingan ng karne. asin.

Ihanda ang kuwarta mula sa harina, itlog at malamig na tubig. Pagulungin nang manipis, gupitin sa mga parisukat. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat parisukat at kurutin, idikit ang dalawang sulok.

Magdagdag ng patatas sa sabaw ng gulay. Pagkatapos kumukulo, ibaba ang mga tainga ng kabute. Pakuluan ng isang-kapat ng isang oras. Magdagdag ng pampalasa at mantikilya. Budburan ng dill at perehil bago ihain.

Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay mabilis at madali. Kung hindi ito posible, magluto gaya ng dati. Ang lasa ng sopas ay hindi kapani-paniwala!

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 100 g
frozen na champignons - 150 g
patatas - 4 na mga PC.
vermicelli - 50 g
sibuyas - 1 pc.
karot - 1 pc.
mantika
pampalasa.

Nagluluto:

I-chop ang sibuyas at karot at iprito sa mantika. Magdagdag ng mga mushroom sa mga gulay at magprito ng kaunti pa.

Gupitin ang patatas sa mga cube. Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola, magprito ng mga mushroom at ibuhos ang tubig. Magdagdag ng asin at pampalasa. Magluto hanggang handa na ang patatas.

Sa dulo, ibuhos ang vermicelli, pakuluan at patayin. Hayaang lumamig ng kaunti ang sabaw.

Walang super bago sa recipe na ito. Ngunit ito ay lumiliko out amazingly masarap. Kunin ang aming payo: painitin ang bakwit sa isang kawali at kumuha ng kakaibang mabangong sopas na kabute.

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 300 g
bakwit - 200 g
patatas - 4 na mga PC.
sibuyas - 1 pc.
karot - 1 pc.
mantika
bawang - 3 cloves
perehil
dahon ng bay
pampalasa.

Nagluluto:

I-chop ang mga sibuyas at karot. Iprito sa mantika.

I-defrost ang mga mushroom, hugasan at i-chop. Idagdag sa piniritong gulay. Ilabas. Ilipat sa ibang lalagyan.

Hugasan ang kawali, tuyo ito at ibuhos ang bakwit dito. Panatilihin sa katamtamang init, haluin hanggang mabuksan ang mga butil. Bawasan ang apoy at magpainit hanggang sa ganap na mabuksan ang lahat ng butil.

Ilagay ang patatas at pritong bakwit sa tubig na kumukulo. Magdagdag ng bay leaf, asin at pampalasa sa panlasa.

Kapag halos handa na ang mga patatas, ipadala ang mga gulay na may mga mushroom, bawang at herbs sa kawali. Alisin mula sa init pagkatapos ng ilang minuto. Maaaring ihain ang pampagana na sopas sa mesa.

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 200 g
patatas - 5 mga PC.
sibuyas - 1 pc.
karot - 1 pc.
leek - 50 g
matapang na keso - 70 g
cream - 100 g
bouillon ng manok
mantikilya
nutmeg
asukal
paminta.

Nagluluto:

I-defrost at hugasan ang mga kabute.

Gupitin ang mga patatas at karot sa malalaking cubes at isawsaw sa kumukulong sabaw ng manok. Pakuluan ang mga gulay hanggang kalahating luto.

Ang sibuyas at 150 gramo ng mga mushroom ay pinutol sa mga cube at idagdag sa sabaw.

Gupitin ang leek sa mga piraso, iprito sa mantikilya malaking dami Sahara. Idagdag ang natitirang mushroom dito at kumulo.

Grate ang matapang na keso, ilagay sa mga hiwa sa isang non-stick frying pan at iprito. Kumuha ng mga crouton ng keso.

Alisin ang sopas mula sa apoy, talunin gamit ang isang blender na may pagdaragdag ng cream. Ilagay ang pritong leek at mushroom sa sopas, pakuluan.

Para sa sopas na ito, bilang karagdagan sa mga frozen na mushroom, kakailanganin mo rin ng lupa Mga kabute sa kagubatan. Ang Zazharochka mula sa kulay-gatas ay magbibigay sa sopas ng isang hindi kapani-paniwalang maselan at maanghang na lasa ng creamy.

Mga sangkap:

Mga frozen na mushroom - 400 g kagubatan
Mushroom powder - 1 tsp
patatas - 3 mga PC.
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
kulay-gatas - 200 g
dahon ng bay
paminta
mantika
asin.

Nagluluto:

Maglagay ng isang palayok ng tubig o sabaw ng manok sa kalan.

I-defrost ang mga mushroom, banlawan at i-chop. Ang mga maliliit na kabute ay pinakamahusay na iwanang buo: magiging maganda sila sa sopas.

Gupitin ang mga patatas at sibuyas sa mga cube. Grate ang mga karot. Magprito ng mga sibuyas na may karot sa mantika. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo.

Magpadala ng patatas sa kawali. Pakuluan ng kaunti, ilagay ang inihaw at mushroom. Magdagdag ng bay leaf, asin, paminta at mushroom powder.

Lutuin hanggang matapos.

Ang pulbos ng kabute ay maaaring makuha gamit ang isang ordinaryong gilingan ng kape: para dito, sapat na upang gilingin ang mga tuyong kabute sa kagubatan.

Hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya, at hindi mo masisira ang sopas na may maraming iba't ibang kabute. Subukan ito sa iyong sarili!

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 150 gv
frozen oyster mushroom - 150 g
sariwang mushroom - 500 g
patatas - 4 na mga PC.
sibuyas - 3 mga PC.
bawang - 3 cloves
cream - 100 ML
sabaw ng manok
langis ng oliba
paminta
pampalasa.

Nagluluto:

Defrost at hugasan ang mga mushroom. Mga sariwang champignon hiwa-hiwain.

Ang mga sibuyas, karot at patatas ay tinadtad din. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang palayok, iprito ang sibuyas na may mga champignon at tinadtad na bawang. Lutuin ng kaunti at idagdag ang natitirang mga mushroom. Muli, nilagang kaunti at ipadala ang patatas sa palayok.

Ibuhos sa sabaw at kumulo hanggang sa lumambot ang patatas. Gilingin ang lahat gamit ang isang blender, ibuhos ang cream, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init.

Mag-iwan ng ilang buong mushroom para sa dekorasyon. Mainam na iprito ang mga ito at ilagay sa sopas kapag naghahain.

Hindi ka pa nakakain nito. masarap na sabaw. Ang mga mabangong mushroom at ang espesyal na asim ng mga pipino ay isang kamangha-manghang kumbinasyon.

Mga sangkap:

frozen na mushroom - 400 g
patatas - 3 mga PC.
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
perlas barley - 100 g
adobo na mga pipino - 3 mga PC.
mga gulay
asin.

Nagluluto:

I-defrost at hugasan ang mga kabute. Putulin kung kinakailangan.

Idagdag ang mga mushroom sa isang palayok ng sabaw o tubig. perlas barley. Pakuluan ng kalahating oras.

Coarsely chop ang patatas at ipadala sa mushroom at barley.

Gupitin ang mga sibuyas at karot sa mga piraso at iprito sa mantika.

Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga cube. Idagdag sa mga sibuyas at karot. Pakuluan at ilagay sa isang kasirola.

Pakuluan ng 10 minuto at maaari kang maglingkod sa mesa, pinalamutian ng mga sariwang damo.

Konklusyon

Honey mushroom - masarap at kapaki-pakinabang na mushroom. Hindi nila kailangan ang pangmatagalang pagproseso, madali silang mag-ipon, at kung hindi ito posible, maaari mong bilhin ang mga ito nang mura. Kapag nagyelo, hindi nawawala ang mga kabute kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga sopas mula sa mga frozen na mushroom ay masarap at mabango. Gamitin ang aming mga simpleng recipe at magluto nang may kasiyahan.

Mga Detalye

Ang sopas ng kabute ay maaaring lutuin na may patatas, beans o anumang cereal, ngunit ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng sopas ng kabute na may mga mushroom at noodles. Ang ulam ay lumalabas na napakabango at mayaman na gusto mo itong kainin nang paulit-ulit. Para sa iyo, pumili kami ng mga napatunayang recipe na kahit isang baguhan na lutuin ay kayang hawakan. Pagandahin ang iyong karaniwang hapunan ng pamilya gamit ang aming masasarap na mga recipe.

Mushroom soup na may patatas at kamatis

Mga kinakailangang sangkap:

mushroom - 400 g;
manipis na pansit - 100 g;
mga sibuyas - 1 pc .;
karot - 1 pc .;
kamatis - 1-2 mga PC .;
purified tubig - 2.5 l;
mantikilya - 40 g;
asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hugasan nang lubusan ang mga kabute, gupitin kung kinakailangan at ilagay sa isang kasirola. Ibuhos ang mga mushroom na may purified water at magluto ng dalawampung minuto.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang tinadtad na mga sibuyas at karot hanggang sa ginintuang. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at idagdag sa mga browned na gulay, kumulo ng limang minuto.

Nagpapadala kami ng pansit at pritong gulay sa mga handa na kabute. Pukawin ang sopas, magdagdag ng asin sa iyong panlasa at, kung ninanais, tinadtad na mga damo. handa na sabaw hayaan itong magluto at ihain.

Honey mushroom soup na may pansit at patatas

Mga kinakailangang sangkap:

mushroom - 200 g;
manipis na pansit - 100 g;
patatas - 2-3 mga PC .;
mga sibuyas - 1 pc .;
karot - 1 pc .;
purified water - 1.5 l;
mantikilya - 40 g;
asin - sa panlasa;
kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

Hugasan ang mga kabute at gupitin sa mga random na piraso. Inilalagay namin ito sa isang kasirola, punan ito ng purified water at magluto ng dalawampung minuto.

Sa panahong ito, alisan ng balat ang mga patatas, sibuyas at karot. Gupitin ang patatas sa mga cube, i-chop ang mga sibuyas at karot. Igisa ang mga gulay sa mantikilya hanggang sa ginintuang.

Magdagdag ng patatas sa mga inihandang mushroom at magpatuloy sa pagluluto ng sampung minuto. Pagkatapos ay naglalagay kami ng pansit at pritong gulay. Haluin, asin at magdagdag ng tinadtad na damo kung ninanais.

Ihain ang natapos na sopas ng kabute na may mga noodles na may kulay-gatas at tamasahin ang lutong ulam.

Chicken noodle sopas

Mga kinakailangang sangkap:

mushroom - 200 g;
dibdib ng manok - 300 g;
pansit - 100 g;
mga kamatis - 2 mga PC .;
frozen na berdeng mga gisantes - 100 g;
mga sibuyas - 1 pc .;
karot - 1 pc .;
patatas - 2-3 mga PC .;
mga gulay - 1 bungkos;
dahon ng bay - 2 mga PC .;
asin at pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Banlawan ang dibdib, ilagay sa isang kasirola at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng dalawampung minuto. Ilipat ang nilutong manok sa isang plato at itabi.

Balatan ang patatas, sibuyas at karot. Pinutol namin ang mga patatas sa mga parisukat, gupitin ang mga sibuyas sa mga cube, at lagyan ng rehas ang mga karot. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at alisin ang balat, gupitin sa mga cube.

Igisa ang mga sibuyas at karot sa mantikilya hanggang sa ginintuang. Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, na dati nang pinong tinadtad.

Igisa ang mushroom sa loob ng labinlimang minuto. Ipinapadala namin ang tinadtad na patatas sa kawali at magluto ng 15 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom na may mga pritong gulay at tinadtad na mga kamatis, magluto ng isa pang 10 minuto. Ngayon magdagdag ng manipis na noodles, karne ng manok at frozen na berdeng mga gisantes. Paghaluin, magdagdag ng asin at ninanais na pampalasa, pati na rin ang mga tinadtad na damo ayon sa gusto mo.

Ibalik ang sopas sa pigsa at alisin sa init. Hayaang magluto ang ulam at ihain sa mesa, ibuhos sa mga bahaging plato.

Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang mga ligaw na mushroom ay kilala bilang isang napaka-sustansiya at malusog na pagkain, kaya hindi nakakagulat na mayroong napakaraming mga recipe batay sa kanila. Ito ay mga cereal, at pie, at sopas. Dahil sa ang katunayan na ang mga kabute ay nagpapahiram sa kanilang sarili nang napakahusay sa pagyeyelo, maaari kang magluto ng gayong mga pagkaing anumang oras ng taon. Sa taglamig, ang sopas ay kasing bango at malasa.

Ang mga honey mushroom ay kilala bilang "flocking" o "family" mushroom na hindi tumutubo nang mag-isa. Napakaganda at maliit, hindi nila kailangang i-cut, itapon lamang ang mga ito sa tubig na kumukulo at pakuluan, at pagkatapos ay magprito o mag-freeze, gumawa ng sopas na katas o i-marinate sa mga garapon. Lahat ng kagandahan nila ay nasa miniature size. Ngayon ang mga mushroom na ito ay lumago sa isang artipisyal na kapaligiran, ngunit kung nakakuha ka na ng isang basket at nagpunta sa isang "tahimik na pangangaso", dapat mong isaalang-alang ang ilang mga patakaran.

Maingat na pag-aralan ang mga gabay para sa mga namimitas ng kabute at huwag bale-walain ang payo. Mayroong mga mapanlinlang na maling mushroom na halos kapareho sa kanilang nakakain na katapat. Ang mga mushroom na ito ay maaaring magdulot ng matinding pagkalason. Kung ikaw ay magluluto para sa isang bata, pagkatapos ay mas mahusay na bumili ng isang produkto sa isang tindahan, huwag makipagsapalaran.

recipe ng frozen na sopas ng kabute

Ang pangunahing bagay na kailangan mong bigyang-pansin kapag ang pagluluto ay ang base. Kadalasan, ang karne ay idinagdag upang bigyan ang buong lasa ng ulam at gawing mas masarap at mayaman ang pagkain. Kapag nagdagdag kami ng mga mushroom sa sopas, ang pangangailangan para sa sabaw ay halos nawawala, dahil ang mga mushroom ay may maraming protina ng gulay.

Payo: isang iba't ibang mga cereal, tulad ng oatmeal, bakwit, kanin, perlas barley o bulgur, ay makakatulong upang madagdagan ang nilalaman ng calorie at gawing mas malapot ang sopas. At kung sa tingin mo ay masyadong makapal ang sopas, bawasan ang dami ng patatas.

Ang pag-aani ng mga sariwang mushroom ay ang perpektong oras upang gumawa ng isang walang karne na sopas na angkop para sa mga vegetarian, mga taong may mahinang tiyan o mga bata.

Mga sangkap

Servings: - + 8

tubig 1 l
honey mushroom 300 g
sibuyas 100 g
karot 100 g
patatas 500 g
langis ng mirasol 50 ml
asin ½ st. l.
dill 1 bungkos

bawat paghahatid

Mga calorie: 126 kcal

Mga protina: 2.4 g

Mga taba: 6.6 g

Carbohydrates: 14.2 g

30 minuto. I-print ang recipe ng video

Ang sopas ng kabute ng kabute, ayon sa maraming mga gourmet, ay ang pinaka masarap. Ito ay malusog, masustansya, at mayroon ding kamangha-manghang aroma.

Ang ulam na ito ay medyo madaling ihanda. Ang kailangan mo lang kinakailangang sangkap at ilang libreng oras.

Ang pangunahing sangkap ng sopas ay, siyempre, mga kabute. Ang mga mushroom ay maaaring gamitin hindi lamang sariwa, ngunit din tuyo, inasnan at adobo.

Pinakamainam na gumamit ng mas maliliit na mushroom, kung gayon ang lasa ay magiging mas kaaya-aya.

Ang sopas ng kabute ng kabute ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga sabaw: manok, karne, gulay. Maaari kang maglagay ng iba't ibang gulay sa sopas (patatas, sibuyas, kintsay, karot), cereal (barley, bigas), pasta at mga gulay. Upang maging mas mabango, maaari kang magdagdag ng dahon ng bay.

Paano magluto ng sopas ng kabute mula sa mga kabute - 15 varieties

Ang klasikong mushroom soup recipe ay napaka-simple. Siya na siguro ang pinakasikat.

Mga sangkap:

Honey mushroom - 300 g
Patatas - 500 g
Langis ng sunflower - 4-5 tbsp. mga kutsara
Karot - 1 pc.
Sibuyas- 1 PIRASO.
Asin at paminta para lumasa
kulay-gatas - 2-3 tbsp. kutsara (sa panlasa)
Mga gulay sa panlasa

Nagluluto:

Naghahanda kami ng mga kabute: hinuhugasan namin ang mga ito nang lubusan, ilagay ang mga ito sa isang salaan upang ang labis na tubig ay nawala.

Pinong tumaga ang aming mga mushroom (mga cube o straw).

Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa isang maliit na apoy. Kapag kumulo ang tubig, asin ito at ibuhos ang mga tinadtad na mushroom dito. Hayaang maluto ng 15 minuto.

Sa oras na ito, gupitin ang mga patatas sa mga cube o piraso, itapon ang mga ito sa mga kabute at lutuin ng 30 minuto.

Naghahanda kami ng prito. Upang gawin ito, maglagay ng kawali sa apoy, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay, ibuhos ang sibuyas at karot, tinadtad sa maliliit na cubes, gadgad sa isang pinong kudkuran. Magprito ng 5-10 minuto hanggang sa maging golden brown ang inihaw.

Magdagdag ng stir-fry sa sopas. Asin, paminta, magdagdag ng mga damo sa panlasa. Hayaang maluto ang sopas ng 10 minuto.

Ang sopas na ito ay maaaring ihain kapwa mainit at pinalamig (sa kasong ito, pinakamahusay na magdagdag ng kaunting tinadtad na mga gulay).

Ang aming

Ang sopas ng kabute na may mga kabute ay makakatulong na lumikha ng mood ng tag-init sa bahay kahit na sa taglamig.

Mga sangkap:

Honey mushroom - 400 g
Patatas - 4 na mga PC.
Karot - 1 pc.
Sibuyas - 1 pc.
harina - 1 tbsp. kutsara
Gatas - 50 ML
Mantika
Asin, pampalasa

Nagluluto:

I-defrost ang mga mushroom, alisan ng tubig ang labis na tubig mula sa kanila.

Naglalagay kami ng isang kawali na may 1.5 litro ng tubig sa kalan, magdagdag ng ilang asin. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ipadala ang mga ito upang pakuluan. Ibuhos ang harina sa isang tuyong kawali, painitin ito sa katamtamang init hanggang sa makakuha ng isang kaaya-ayang kulay ng cream. Upang maiwasang masunog ang harina, ihalo palagi.

Naghahanda kami ng prito. Pinong tumaga ang sibuyas, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Inihaw na gulay para sa mantika 8-10 minuto.

Ipinapadala namin ang inihaw sa kawali na may patatas.

Iprito ang mga mushroom nang kaunti sa isang kawali, pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa kawali, magdagdag ng mga pampalasa (bay leaf, paminta) doon.

Nilusaw namin ang harina na may gatas, tinitiyak na hindi bumubuo ang mga bugal. Patuloy na pagpapakilos, dahan-dahang ibuhos sa kasirola.

Hayaang kumulo ang sopas ng 2 minuto, magdagdag ng mga gulay, patayin ang apoy.

Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok, maglingkod na may kulay-gatas at mga damo.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang pinong cream na sopas na may mga mushroom ay magpapasaya sa iyong mga bisita.

Mga sangkap:

Mga pinatuyong mushroom - 100 g
mantikilya- 50-100 g
Makapal na kulay-gatas - 1 tasa
harina - 2 tbsp. mga kutsara
Paminta

Nagluluto:

Naghuhugas kami ng mabuti, ibabad ang mga kabute sa loob ng 2-3 oras malamig na tubig

Inilalagay namin ang mga kabute sa kalan at nagluluto ng 1.5 oras sa mababang init, nang walang pagdaragdag ng asin, na dinadala ang dami ng tubig sa 3 litro.

Salt, paminta, magdagdag ng mantikilya, magluto para sa isa pang kalahating oras.

Paghaluin ang kulay-gatas na may ilang kutsara ng sabaw ng sopas, magdagdag ng harina, ihalo nang mabuti, ibuhos sa sopas.

Ihain ang sopas na may dumplings o vermicelli.

Napakasarap, mabangong sabaw na may malinaw na lasa ng creamy-mushroom.

Mga sangkap:

Patatas - 500 g
Honey mushroom - 200 g
Karot -150 g
Sibuyas -150 g
naprosesong keso- 200 g
Paminta
Mantika

Nagluluto:

Ibuhos ang mga mushroom na may tubig at magluto ng 25-35 minuto.

Pinong tumaga ang sibuyas.

Kuskusin namin ang mga karot sa isang pinong kudkuran.

Magprito ng mga karot at sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gupitin ang patatas sa mga cube.

Magdagdag ng patatas sa sabaw, magdagdag ng asin at paminta, magluto ng 5-10 minuto.

Magdagdag ng mga sibuyas at karot, magluto ng 3-5 minuto.

Magdagdag ng tinunaw na keso, pukawin, alisin mula sa init.

Ang sopas ay handa na! Ibuhos sa mga mangkok, ihain kasama ng mga gulay.

Ang recipe ng mushroom soup na ito ay perpekto para sa mga taong nag-aayuno.

Mga sangkap:

Mga frozen na mushroom - 150 g
Patatas - 2 mga PC.
Kintsay - 1 tangkay
Karot - 1 pc.
Sibuyas - 1 pc.
Tubig - 1 l
Vermicelli - 50 g
dahon ng bay - 2 mga PC.

Nagluluto:

Inilalagay namin ang kalahati ng mga mushroom sa apoy upang pakuluan.

Pinutol namin ang mga karot at sibuyas, pinutol ang kintsay.

Gupitin ang isang patatas sa kalahati, gupitin ang isa pa sa mga cube. Ipinapadala namin ang mga patatas na pinutol sa dalawang bahagi sa pinakuluang mushroom.

Grated sibuyas, karot at kintsay nilagang sa isang kawali, pagpapakilos patuloy, para sa tatlong minuto. Idagdag ang natitirang mushroom at tushm para sa isa pang dalawang minuto.

Ipinapadala namin ang pinaghalong gulay sa sabaw, idagdag ang dahon ng bay.

Magdagdag ng tinadtad na patatas.

Ang mga handa na patatas, na pinutol namin sa kalahati, ay kinuha mula sa sopas at minasa sa isang katas.

Tatlong minuto bago maging handa, magdagdag ng vermicelli, dinurog na patatas at asin. Ang sopas ay handa na!

simple at mabilis na recipe masarap na mushroom soup.

Mga sangkap:

Tubig - 2 l
Patatas - 6 na mga PC
Sibuyas - 1 pc.
Karot - 1 piraso
Honey mushroom - 100 g
Langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara
Mga binti ng manok- 3 mga PC

Nagluluto:

Ikinakalat namin ang mga kabute upang mag-defrost, lagyan ng rehas ang mga sibuyas at karot, gupitin ang mga patatas sa mga cube.

Pinutol namin ang mga binti ng manok, inilalagay ito sa isang palayok ng tubig, ilagay sa apoy. Kapag kumulo ang tubig, bawasan ang apoy, panatilihin itong kumukulo sa loob ng 10-15 minuto.

Naglalagay kami ng isang kawali na may langis ng gulay upang magpainit, magprito ng mga sibuyas at karot dito hanggang sa isang ginintuang kulay. Magdagdag ng mga mushroom, ihalo, magprito ng 3 minuto

Idagdag ang toasted mixture sa sopas. Asin, paminta, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Haluin at lutuin ang sopas hanggang malambot.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Maaari kang magdagdag ng mga dahon ng basil sa sopas. Ito ang magbibigay ng ulam kakaibang lasa at palamutihan ito.

Hindi karaniwan at napaka masarap na recipe, na mag-aapela sa mga gourmet.

Mga sangkap:

Trout - 500
Karot - 2 mga PC
Mantikilya - 20 g
Sibuyas - 2 mga PC
Patatas - 3 mga PC
Honey mushroom - 100 g
Millet - 70 g
Tubig - 2.5 l
kulay-gatas - 60 g
Lemon juice
Dill
berdeng sibuyas
dahon ng bay
limon
Itim na paminta

Nagluluto:

Pinutol namin ang mga karot at sibuyas, magprito sa isang kaldero sa mantikilya.

Pinutol namin ang mga patatas, idagdag ito sa kaldero.

Idagdag ang ulo ng isda, dawa at bay leaf at punuin ang lahat ng mainit na tubig.

Gupitin ang isda, ibuhos ang lemon juice.

Magdagdag ng mga mushroom sa sopas, asin sa panlasa, dalhin sa isang pigsa.

Magdagdag ng trout sa sopas, magdagdag ng dill. Dinadala namin ito sa pagiging handa.

Pinirito namin ang tinapay. Kuskusin ang dill berdeng sibuyas at asin. Paghaluin ang mga gulay na may kulay-gatas, ikalat sa tinapay.

Ibuhos ang sopas sa isang mangkok, paminta sa panlasa.

Magdagdag ng mga crouton at kulay-gatas.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga sangkap:

Honey mushroom - 0.5 kg
Tubig - 2-2.5 l
Noodles - 0.5 tbsp
Karot - 1 pc.
Sibuyas - 1 pc.
Kamatis - 1 pc.

Nagluluto:

Naghuhugas kami at naghihiwa ng mga kabute.

Pakuluan ang mga mushroom sa loob ng 20 minuto pagkatapos kumulo sa katamtamang init.

Sa oras na ito, magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, gadgad na mga karot sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa dulo, idagdag ang minasa na kamatis, pagkatapos itong mapaso at alisin ang balat. Kumulo ng kaunti sa ilalim ng takip.

Idagdag ang pinirito at pansit sa kumukulong sabaw na may mga mushroom.

Nagluluto kami hanggang handa. Magdagdag ng mga damo at bay leaf.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga sangkap:

Patatas - 2 mga PC
Champignons - 300 g
Karot - 1 pc.
Millet - 3 tbsp. l.
Sibuyas - 1 pc.
Mantika
Mga gulay
Paminta, asin

Nagluluto:

Nililinis namin ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, mga karot sa mga piraso.

Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy upang ito ay kumulo.

Iprito ang sibuyas at karot sa isang kawali sa loob ng 2 minuto.

Pinutol namin ang mga kabute. Idagdag ang mga ito sa kawali na may mga sibuyas at karot. Magprito ng 5 minuto.

Kapag kumukulo ang tubig, itinapon namin ang mga kabute at gulay, dawa sa kawali. Nagluluto kami ng 20 minuto.

Gupitin ang patatas sa mga cube at idagdag sa sopas. Magluto ng isa pang 20 minuto.

Handa na ang sopas, bon appetit!

Ang sour cream ay isang mahusay na karagdagan sa sopas ng kabute.

Ang nakakamanghang masarap, nakabubusog at masaganang sopas na ito ay kawili-wiling sorpresa sa iyo at sa iyong pamilya.

Mga sangkap:

Honey mushroom - 400 g
Tinadtad ng manok - 400 g
Patatas - 2-3 mga PC.
Sibuyas - 1 pc.
Karot - 1 pc.
Bawang - 2 cloves
Naprosesong keso - 400 g
Puti tuyong alak- 100 ML
dahon ng bay - 2 mga PC.
Asin, paminta, ground nutmeg
perehil

Nagluluto:

Ibuhos ang honey mushroom na may tubig (2 l), pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng 25-30 minuto.

Nililinis namin ang sibuyas, bawang at karot, gupitin. Pinainit namin ang langis ng gulay sa isang kawali at pinirito ang aming mga gulay.

Idagdag sa mga gulay tinadtad na manok, iprito nang bahagya.

Nililinis namin ang mga patatas at pinutol sa mga cube, idagdag sa mga kabute. Pagkatapos ng 15 minuto, ipinapadala namin ang mga nilalaman ng kawali doon.

Magdagdag ng keso sa sopas.

Magdagdag ng alak, pakuluan at bawasan ang init.

Magdagdag ng bay leaf, asin, paminta at nutmeg sa sopas ayon sa panlasa. Takpan ng takip, magluto ng isa pang 5 minuto.

Kapag naghahain, budburan ng pinong tinadtad na perehil.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang pinong at mabangong sopas-puree ay magpapasaya sa iyo.

Mga sangkap:

Honey mushroom - 300 g
Sibuyas - 1 pc.
Tubig - 2 tbsp
Patatas - 1 pc.
Cream - 1 tbsp
Mantikilya - 1 tsp
Salt pepper
Mga gulay
dahon ng bay - 1 pc.

Nagluluto:

Gupitin ang patatas at pakuluan sa inasnan na tubig.

Gupitin ang mga kabute at sibuyas, magprito sa langis ng gulay.

Paghaluin ang patatas, mushroom at sibuyas at talunin sa isang blender.

Magdagdag ng cream, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa.

Ihain kasama ng crackers.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng recipe para sa paboritong sopas ng kabute ng lahat.

Mga sangkap:

Berdeng sibuyas - 4 na balahibo
Karot - 1 pc.
Sibuyas - 1 pc.
dahon ng bay
Mantikilya - 2 tbsp. l.
Mga pinatuyong mushroom - 50 g
Malaking patatas - 2 mga PC.
Pearl barley - 0.5 tbsp.

Nagluluto:

Naghuhugas kami ng barley. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang isang colander na may barley sa itaas, takpan ng takip. Bawasan ang apoy sa medium. I-steam sa loob ng 30 minuto.

Hugasan ang mga mushroom at idagdag sa palayok. Pakuluan ang 2 kutsara ng tubig, ibuhos ang mga mushroom at mag-iwan ng 15 minuto. Pagkatapos ay itinapon namin ang mga kabute sa isang colander, gupitin sa mga piraso. Sinasala namin ang pagbubuhos ng kabute.

Dalhin ang pagbubuhos ng kabute sa isang pigsa, magdagdag ng barley, magluto ng 20 minuto.

Gupitin ang mga patatas, sibuyas at karot sa mga cube.

Magdagdag ng patatas sa sopas at magluto ng 10 minuto.

Magprito ng mga sibuyas at karot sa isang kawali na may mga mushroom, idagdag sa sopas. Nagluluto kami ng 5 minuto.

Ibuhos ang sopas sa mga mangkok, magdagdag ng berdeng mga sibuyas.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang hindi pangkaraniwang recipe para sa sopas ng kabute na may mga kabute. Sorpresahin ka at ang iyong mga bisita.

Mga sangkap:

Honey mushroom - 200 g
Sibuyas - 1 pc.
Karot - 1 pc.
Kintsay - 50 g
Langis ng gulay - 2 tbsp.
Gatas - 2 tbsp.

Nagluluto:

Hugasan namin ang mga kabute, makinis na tumaga at kumulo sa langis sa loob ng 20 minuto.

Pinong tumaga ang sibuyas, karot at kintsay, magprito sa langis ng gulay sa loob ng 5 minuto.

Pinutol namin ang mga patatas sa mga cube.

Magdagdag ng mga mushroom at patatas sa kumukulong gatas, magluto ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay at magluto ng isa pang 5 minuto.

Handa na ang sopas, bon appetit!

Mga sangkap:

Honey mushroom - 300 g
Buckwheat - 2-3 tbsp. l.
Sibuyas - 1 pc.
kulay-gatas - 2 tbsp. l.
Mga gulay

Nagluluto:

Pinong tumaga ang mga kabute, magluto ng 30 minuto.

Pagdaragdag bakwit, sibuyas na singsing, asin, lutuin hanggang malambot.

Pinupuno namin ang sopas na may kulay-gatas, maglingkod.

Kapag naghahain, palamutihan ng mga damo.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga sangkap:

Sabaw ng baka - 1.2 l
Pinakuluang mushroom - 100 g
Patatas - 1 pc.
Ugat ng celery
Langis ng gulay - 2 tbsp.
Oatmeal - 2 tbsp. l.

Nagluluto:

Gupitin ang ugat ng kintsay sa mga piraso, magprito sa langis ng gulay, itapon sa isang kumukulong sabaw.

Gupitin ang patatas sa mga cube oatmeal, pinakuluang mushroom idagdag sa sabaw.

Magluto ng patatas at cereal hanggang malambot.

Ihain kasama ng mga gulay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Kahit na ang isang napaka-abala na babaing punong-abala o isang baguhan na lutuin ay maaaring magluto ng mabangong sopas ng kabute na may vermicelli nang mabilis at walang labis na pagsisikap. Ang ulam ay inihanda pareho sa sabaw ng manok at sabaw ng gulay. Maaari itong ligtas na maipasok sa menu ng mga taong sumusunod sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang o parangalan ang maraming pista opisyal sa simbahan at mabilis.

Upang ihanda ang sopas, ang mga champignon, mushroom, boletus, porcini mushroom, chanterelles ay kinuha. Ang anumang mga kabute ay mabuti sa isang halo, dahil palagi silang magkakasundo sa bawat isa. Frozen, binili sa tindahan, hindi nangangailangan ng pre-cooking. Ito ay sapat na upang i-defrost ang mga ito nang natural (nang walang tubig). mga tuyong mushroom dapat na paunang ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 4 na oras, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan.

Ang mga sariwang kabute sa kagubatan ay dapat na ayusin at linisin. Dapat silang pakuluan sa isang hiwalay na kawali sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng mga 30 minuto. Dito maaari kang magdagdag ng kaunting laurel at black peppercorns. Ang tubig na ito pagkatapos ng pagluluto ay ganap na pinatuyo at hindi ginagamit para sa pagkain. Ang mga handa na mushroom ay inilatag sa isang colander upang ang lahat ng likido ay baso.

Mga sangkap

Sabaw (gulay, manok) - 2 l;
Mga mushroom: tuyo - 150 g, frozen - 250 g, sariwa - 200 g;
Maliit na vermicelli mula sa durum na trigo - 80 g;
Patatas - 2 mga PC .;
Walang amoy na langis ng mirasol - 30 ML;
Karot - 1 pc.;
Bulb dilaw o puti - 1 pc.;
Mga sariwang gulay - perehil, dill, kintsay;
Itim na paminta at asin - sa panlasa.

Nagluluto

Sa pagkakaroon ng isang handa na sabaw ng manok, ang sopas na may mushroom at noodles ay niluto sa loob ng 30 minuto. Gayunpaman, ang paggamit ng ordinaryong tubig ay hindi nakakabawas sa mga katangian ng panlasa handang pagkain. Kaya, habang ang likido sa kawali ay kumukulo, kailangan mong alisan ng balat ang hugasan at inihanda na mga gulay.

Ang mga inihandang patatas ay pinutol sa mga cube ng parehong laki. Sa sandaling kumulo ang likido, ang mga patatas ay inilalagay dito, inasnan.

Ang mga karot ay pinakamahusay na gadgad. Kaya't ang kanyang "presensya" sa sopas ay magiging mas maayos, at ang kulay ng sabaw ay magiging mas malalim. Ang mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes.

Maglagay ng medium-sized na kawali na may patag na ilalim sa mabagal na apoy. Lahat ay dumadaloy dito langis ng mirasol, ang mga sibuyas at karot ay agad na inilatag. Ang mga gulay na ito ay dapat na igisa sa mahinang apoy na may patuloy na pagpapakilos. Kapag ang mga nilalaman ng kawali ay nakakuha ng isang magaan na ginintuang kulay at naging malambot, ang pagprito ay itinuturing na handa na.

Ang mga kabute ay pinutol depende sa kanilang laki: ang mga malalaki sa 4 na bahagi, at ang mga maliliit sa 2. Ngayon ay kailangan nilang idagdag sa mga ginisang gulay at hawakan nang kaunti sa pantay na init, madalas na pagpapakilos.

Pagkatapos ng 3 minuto, ang mga nilalaman ng kawali ay maaaring ipadala sa palayok na may natapos na patatas.

Sa sandaling kumulo muli ang kasirola, ibubuhos dito ang vermicelli. Upang ang pasta ay hindi lumubog sa ilalim at hindi maging isang bukol, ang mga nilalaman ng lalagyan ay hinalo ng isang minuto.

Ito ay nananatiling lutuin ang sopas nang hindi hihigit sa 5 minuto. Para sa panlasa, ang mga dahon ng bay ay idinagdag, na dapat alisin mula sa sopas sa dulo ng pagluluto. Sa puntong ito, ang ulam ay pinaminta at inasnan. Matapos maluto ang sopas, ang mga tinadtad na gulay ay inilatag sa loob nito.

Ang kasirola na inalis mula sa apoy ay dapat "maabot" sa nais na estado. Upang gawin ito, ang sopas ay naiwan sa ilalim ng takip sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga plato. Ang isang mahusay na karagdagan sa ulam - isang kutsarita makapal na kulay-gatas sa bawat paghahatid.

Ang sopas ng kabute na may mga pansit ay handa na, ang magaan na ulam na ito na may masaganang amoy ay perpektong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu at magiging isang magandang bahagi ng maligaya na kapistahan.