Menu
bahaycream

Ang pinakamahusay na mga salad na may mga champignons at ham. Ang pinakamahusay na mga salad na may mga champignons at ham Salad ng mga sariwang champignons at ham


Naghahanda para sa isang kapistahan o mga pagtitipon kasama ang mga kamag-anak, maraming mga maybahay ang nagsisikap na magluto ng orihinal at masarap na meryenda para sa buong kumpanya, mabilis na pumili mga simpleng recipe. Ang isang pagpipilian ay isang salad na may mga mushroom at ham. Ito ay ginawa medyo simple, ang mga produkto para dito ay ang pinaka-ordinaryo, karaniwang magagamit sa bahay bago ang pista opisyal, at ang lasa ay masarap.

Maaari kang makabuo ng maraming uri ng salad na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karagdagang produkto sa iyong panlasa o pagnanais. Ang mga mushroom ay angkop din para sa anuman - mula sa mga adobo na champignon hanggang sa sariwang mantikilya o mga kabute, na labis na niluto ng mantikilya, mga sibuyas. Ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon ng mga hostesses, ang pagkakaroon ng pagkain sa refrigerator.

Recipe ng salad na may ham, pritong mushroom at kamatis

Ang lasa ng masarap na salad na ito ay simpleng masarap, ang ham na may mga itlog ay nagbibigay ng kabusugan, at mga kamatis na may pipino - piquancy. Ang mga mushroom, overcooked na may mga sibuyas, magdagdag ng hindi pangkaraniwang, sharpness. Maaari itong ihanda sa isang normal na araw para sa pamilya, at para sa isang holiday, dekorasyon sa itaas na may mga gulay, butil ng mais at mga hiwa ng kamatis.

Mga sangkap:

  • 200 gramo ng ham;
  • 200 gramo ng anumang mushroom sa kalooban;
  • malaking sibuyas;
  • 3 maliit na kamatis;
  • maliit na sariwang pipino;
  • 4 na itlog;
  • langis para sa Pagprito ng mga mushroom;
  • asin, mayonesa, mga damo para sa dekorasyon.

Nagluluto:

  1. Una kailangan mong lutuin ang mga mushroom. Kung sila ay inatsara, alisan ng tubig ang likido mula sa garapon at gupitin sa mga takip. Kung nagyelo, i-defrost at gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Nililinis namin ang sibuyas, pinong pinutol ito sa isang board, magdagdag ng langis sa isang malawak na kawali at magprito sa mababang init.
  3. Ibuhos ang mga piraso ng mushroom sa pinirito na sibuyas, magprito ng mga 10 minuto, kung minsan ay pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula. Iwanan upang lumamig.
  4. Pinutol namin ang ham na may matalim na kutsilyo sa manipis na mahabang piraso, mga kamatis na may pipino - sa maliliit na cubes o hiwa.
  5. pinakuluang itlog binalatan, pinong pinutol gamit ang kutsilyo.
  6. Maingat na ibuhos ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok, magdagdag ng mayonesa, asin, ihalo, sinusubukan na huwag mabatak ang mga hiwa.
  7. Budburan ng perehil at dill sa itaas para sa lasa.

Maliit na sikreto:

  1. Ang pipino at itlog ay maaaring gadgad, kaya ang salad ay magiging mas malambot.
  2. Ang katas ng kamatis na inilabas sa panahon ng pagputol ay dapat ibuhos sa lababo.
  3. Kapag piniprito sariwang mushroom kailangan mo ng kaunting asin, kung ninanais - isang maliit na paminta para sa spiciness.

Recipe ng salad na may mga champignon, ham at keso

Ang pagkain na ito ay inihanda nang mabilis, na nakakatipid sa oras ng babaing punong-abala bago ang maligaya na kapistahan. Ang keso ay nagbibigay sa ulam ng masarap na lasa, at ang ham na may mga mushroom ay nagdaragdag ng kabusugan. Pahahalagahan ng mga bisita o miyembro ng pamilya ang mushroom salad sa tunay na halaga nito, na nakakain ng lahat hanggang sa huling kutsara nang may kasiyahan.

Mga sangkap:

  • 200 gramo ng anumang ham;
  • 100 gramo ng mga hiwa ng adobo na champignons;
  • isang maliit na garapon ng berdeng mga gisantes;
  • 100 gramo ng matapang na keso;
  • mga gulay, mayonesa para sa sarsa.

Nagluluto:

  1. Pinutol namin ang ham sa mga cube, ang keso sa mahabang piraso.
  2. Kung ang mga mushroom sa garapon ay buo, gupitin ito sa maliliit na hiwa.
  3. Gilingin ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay o gunting.
  4. Hinahalo namin ang mga sangkap sa ulam, pagdaragdag ng mga gisantes mula sa isang garapon at mayonesa, ilagay ang mga ito sa isang magandang mangkok ng salad.

Maliit na sikreto:

  1. Bago mo kainin ang salad na ito, dapat mong hayaan itong magluto ng 2 oras sa istante ng refrigerator.
  2. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mais, ang ulam ay magiging mas matamis sa lasa.
  3. Ang keso ay maaaring gadgad, ngunit mas maganda ito sa mga hiwa.

Recipe ng puff salad na may mga mushroom at ham

Ang mga layer ay nagbibigay sa salad ng fluffiness, at ang tuktok, na sinabugan ng keso, ay nagdaragdag ng misteryo. Walang makakaintindi kung ano ang kasama sa komposisyon hanggang sa matikman nila ang ulam. matamis na karot nagdadagdag ng pampalasa, at keso, patatas at ham, na ibinabad sa mayonesa, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na masiyahan ang iyong gutom.

Mga sangkap:

  • 2 maliit na pinakuluang patatas;
  • isang maliit na garapon ng mga champignon o 200 gramo ng sariwang mushroom;
  • isang bungkos ng mga sariwang berdeng sibuyas na may mga balahibo;
  • 3 itlog;
  • 150 gramo ng ham, maaari kang kumuha ng pinausukang;
  • 2 pinakuluang karot;
  • 2 maliit na pakete ng naprosesong keso;
  • asin, mayonesa.

Nagluluto:

  1. Grate ang pinakuluang itlog, karot at patatas sa isang magaspang na kudkuran sa iba't ibang mga plato.
  2. Gupitin ang ham sa mga piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo sa pisara.
  3. Kung ang mga takip ng kabute ay malaki, kailangan mong i-chop ang mga ito.
  4. Gupitin ang berdeng sibuyas gamit ang isang kutsilyo.
  5. Ikinakalat namin ang salad sa mga layer, simula sa ilalim ng ulam: patatas, berdeng sibuyas, itlog, mushroom, ham, karot, naprosesong keso. Lubricate ang bawat layer ng mga produkto na may manipis na layer ng mayonesa, mga itlog at patatas ay maaaring maalat sa itaas.

Maliit na sikreto:

  1. Ang mga curd ng keso ay maaaring gadgad sa anyo ng mga long twisted chips, kaya ang ulam ay magiging mas orihinal sa hitsura.
  2. Kung ang mga kabute ay adobo, kailangan mo lamang alisan ng tubig ang likido mula sa kanila; kapag sariwa, dapat mo munang iprito ang mga ito at palamig.
  3. Para sa mas masarap na lasa, maaari mong gamitin ang lemon o olive mayonnaise kapag nagsisipilyo ng mga layer.

Recipe para sa mushroom salad na may ham at manok

Ang aroma ng masarap na ulam na ito ay magpapasigla sa gana, at ang lasa ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa manok o mushroom. Ang sariwang pipino ay nagbibigay ng lambing sa ulam, at mayonesa - density. Inirerekomenda na ihain ang salad na ito bago ang pangunahing kurso sa isang transparent na mangkok ng salad.

Mga sangkap:

  • 2 pinakuluang dibdib ng manok;
  • 200 gramo ng mga champignons;
  • 100 gramo ng ham;
  • sariwang pipino;
  • 3 itlog;
  • isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • isang dakot ng mga walnuts;
  • mayonesa, mga gulay para sa dekorasyon.

Nagluluto:

  1. Hinahati namin ang manok gamit ang aming mga kamay sa maliliit na particle, maaari mong i-cut ito sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo.
  2. Ang pipino, itlog at champignon ay dapat tinadtad ng kutsilyo.
  3. Pinutol namin ang mga berdeng sibuyas sa manipis na piraso, makinis na basagin ang mga mani gamit ang aming mga daliri.
  4. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok, grasa ng mayonesa, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
  5. Tuktok na may mga sprigs ng dill at perehil.

Maliit na sikreto:

  1. Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang dressing: 2 tablespoons makapal na kulay-gatas ihalo sa isang kutsarang mustasa, magdagdag ng paminta sa panlasa.
  2. Ang sariwang pipino, kung ninanais, ay madaling mapalitan ng adobo, ang lasa ay magiging mas piquant.
  3. Ang mga mushroom ay maaaring mapalitan ng iba pang mga mushroom: honey mushroom, boletus, sa kasong ito, ang mga maliliit na mushroom ay hindi kailangang i-cut, hayaan silang manatiling buo para sa kagandahan.

Ang lahat ng mga recipe ay nangangailangan mabilis na pagluluto, naglalaman ng mga sangkap na magagamit sa anumang pamilya. Maaaring idagdag sa mga salad na mais, olibo, mani, berdeng gisantes, croutons o chips, karot, kamatis - sa bawat oras na ang lasa ay magiging bago at hindi pangkaraniwan. Para sa holiday, inirerekumenda na palamutihan ang tuktok na may mga butil ng mais, halves ng olibo, maliit na mushroom o mushroom caps, gadgad na keso na may mga itlog.

Mga sangkap na kailangan para sa paghahanda ng mushroom at ham salad:

  • 200-300 g sariwang champignons;
  • 200 g ng ham;
  • 1 sibuyas;
  • 2 itlog ng manok;
  • 2 kamatis;
  • mayonesa;
  • pampalasa - asin, paminta sa lupa;
  • isang pakurot ng asukal;
  • mga gulay.

Ang salad ay perpekto para sa anumang okasyon.

Inaasahan ang isang gala dinner o casual get-togethers kasama ang mga kaibigan? Naghahanap ng masustansya at masarap na pagkain? Nag-aalok kami sa iyo na subukan ang isang recipe na hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit. Ito ay isang salad na may mga champignons at ham. Ang recipe ay simple at mabilis, hindi nangangailangan ng mga gourmet na sangkap, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan.

Ang salad ay masustansya, ngunit para sa mga taong sumusunod sa tamang nutrisyon, posible na baguhin ang produkto ng dressing at huwag mag-alala tungkol sa mga dagdag na calorie. Halimbawa, sa halip na mayonesa, gumamit ng olive oil, o yogurt o iba pang dressing ayon sa panlasa.

Ang isa pang bentahe ng ulam na ito ay maaari itong idagdag iba't ibang sangkap na nasa refrigerator. Magdagdag ng sariwang pipino, gupitin sa mga piraso o keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran - lahat ng ito ay isang bagay lamang ng panlasa. Makakatulong ito sa kung paano lutuin ang himalang salad na ito, ang sumusunod na hakbang-hakbang na recipe ng larawan.

Kaya saan ka magsisimula? Magsimula tayo sa pagpili ng pangunahing produkto - mushroom. Ang mga mushroom ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, mayaman sa protina at bitamina, nagpapalakas ng immune system, na nagbibigay ng anticarcinogenic effect. Mas mainam na kumuha ng mga champignon ng katamtamang laki, puti o bahagyang murang kayumanggi ang kulay, nang walang lahat ng uri ng mga spot. Gayundin, ang mga kabute ay dapat na nababanat.

Kapag pumipili ng ham, dapat mong bigyang-pansin ang pagkakaroon ng GOST at ang petsa ng pag-expire. Maliit na sikreto, ham ay dapat mapili na may kaunting basang patak. Ang sibuyas na kailangan ay malaki, matigas, parang kamatis. Maaaring palitan ang mga kamatis ng cherry. Pero kinakailangang kondisyon para hindi sila overripe.

Ang pagpili ay ginawa, ang mga produkto ay magagamit, oras na upang simulan ang pagluluto.

Hakbang-hakbang na salad

  • Sibuyas alisan ng balat, gupitin sa kalahating singsing at iprito hanggang transparent. Kapag umabot na ang sibuyas, kailangan mong magdagdag ng isang pakurot ng asukal upang ma-caramelize ito ng kaunti. Hindi mo ito magagawa, ngunit magprito lamang hanggang sa ginintuang kayumanggi. Lumabas sa mantika.
  • Ang mga kabute ay pinutol sa mga piraso o cube, ayon sa gusto mo at ilagay sa apoy - magprito. Mag-evaporate ng tubig sa sobrang init, at pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung ninanais, sa dulo ng Pagprito, maaari kang magdagdag ng perehil at bawang at panahon. Mas mainam na huwag masyadong maraming langis.
  • Nagluluto kami ng mga itlog. Ilagay ang mga ito sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin ng 10 minuto, pinakuluang. Pagkatapos maluto ang mga itlog, inilalabas namin ang mga ito mula sa kumukulong tubig at ibababa ang mga ito sa malamig na tubig, upang gawing mas madaling balatan ang mga ito.
  • Susunod, gupitin ang ham at itlog sa mga hiwa, mga kamatis sa malalaking cubes. Kung mayroon kang cherry tomatoes, gupitin sa apat na bahagi. Maaaring matuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Ang mga sangkap ay maaaring ilagay sa mga layer o simpleng halo-halong. Inilalagay namin ang mga produkto sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga tinadtad na gulay.
  • Kung ninanais, magdagdag ng gadgad na keso at tinadtad na pipino. Pakitandaan na kapag nagdadagdag ng sariwang pipino sa isang salad, hindi mo kailangang asinin ito, dahil ang pipino ay magpapapasok ng maraming tubig at ang ulam ay magiging puno ng tubig.
  • Timplahan ng mayonesa, maaari mong gamitin ang delicacy o lutuin ang lutong bahay, at ihalo nang malumanay.

    • Paano palamutihan?

    Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga produkto na kailangan para sa pagluluto. Ang pinakasikat sa kanila, ayon sa recipe, ay inilatag sa mga layer na may pinakuluang patatas at mga karot, ang mga sariwang champignon ay pinapalitan ng mga adobo, at ham na may pinausukang karne.

    Upang palamutihan ang salad, kakailanganin mo ng mga gulay (perehil o berdeng sibuyas na balahibo), mga kamatis na cherry, sariwang mga pipino. Bilang kahalili, maaari mong iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. At kung ilatag mo ito sa mga layer, maaari mo itong palamutihan ng mga adobo na mushroom sa itaas, at ilagay ang ulam mismo sa mga dahon ng litsugas.

    Ang mushroom at ham salad ay maaaring ihain bilang isang self-sufficient dish, halimbawa, ayusin sa kalahating abukado o isang tartlet, pati na rin sa lahat ng uri ng side dish. Ito ay sumasama sa pinakuluang, steamed na gulay at pinakuluang kanin. Ang pangunahing bagay ay ang salad na ito ay isang flight ng magarbong at magkasya sa iyong mesa sa loob ng maraming taon!

    2016-07-02T21:15:33+00:00 adminmga salad at pampagana

    Mga sangkap na kailangan upang maghanda ng salad ng mga champignons at ham: 200-300 g ng mga sariwang champignons; 200 g ng ham; 1 sibuyas; 2 itlog ng manok; 2 kamatis; mayonesa; pampalasa - asin, paminta sa lupa; isang pakurot ng asukal; mga gulay. Ang salad ay angkop para sa anumang okasyon Inaasahan ang isang gala dinner o isang kaswal na get-together kasama ang mga kaibigan? Naghahanap ng masustansya at masarap na pagkain? Nag-aalok kami sa iyo na subukan ang isang recipe na hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit. Ito...

    [email protected] Administrator Feast-online

    Mga Kaugnay na Nakategoryang Post


    Ang chamomile salad ay magiging napakaganda sa maligaya na mesa, maging ito Bagong Taon o kaarawan. Ang orihinal na dekorasyon ng salad ayon sa recipe sa anyo ng isang bulaklak ng chamomile, mula sa kung saan talaga ...


    mga blangko pangangalaga sa tahanan para sa taglamig ay isang uri ng ritwal sa pagluluto para sa maraming mga maybahay sa Russian, at hindi lamang, mga expanses. Ito ay hindi lamang isang pagkakataon upang makatipid ng pera, kundi pati na rin upang magluto orihinal na mga salad. Pagkatapos ng lahat...


    Maraming masasarap na salad ang maaaring ihanda nang hindi nagbabasa ng mga recipe. Paghaluin lamang ang iyong mga paboritong sangkap at tamasahin ang iyong inihanda. Ngunit marami ang walang sapat na imahinasyon upang ipunin ang orihinal na recipe ...


    Ang mga kabute ay napaka kapaki-pakinabang na produkto, kung natupok sa maliliit na dami, dahil naglalaman ito ng mga espesyal na carbohydrates na mahusay na hinihigop ng katawan. At ang pinaka kapaki-pakinabang na mushroom ay mga champignons at white mushroom. Eksakto...

    10 masarap na mga recipe ng ham salad

    1. Salad na may adobo na mushroom

    Mga sangkap:
    1 lata ng adobo na mushroom
    isang bungkos ng berdeng mga sibuyas
    300 g ham
    3 pcs. pinakuluang "sa kanilang mga uniporme" na patatas
    3 itlog
    mayonesa

    Nagluluto:

    Kumuha ng malalim na mangkok at humiga sa mga layer:
    1 layer - adobo na mushroom
    2 layer - berdeng mga sibuyas
    3 layer - diced ham
    4 na layer - tinadtad na patatas
    5 layer - pinong tinadtad na pinakuluang itlog
    Ikalat ang lahat ng mga layer na may mayonesa, ilagay ang mangkok sa refrigerator at ibalik ito sa isa pang plato bago ihain.

    2. Salad "Sofia" na may pinausukang keso

    Kaya, kailangan namin:
    - 1 pula kampanilya paminta
    - 200 gr ham
    - 2 katamtamang sariwang mga pipino
    - 150 gr pinausukang keso (kumuha ako ng "sausage")
    - mga gulay, mayonesa

    Paghahanda: gupitin ang lahat ng mga sangkap sa maliliit na piraso, magdagdag ng mga tinadtad na damo, mayonesa. Haluing mabuti ang lahat.
    Palamutihan ayon sa ninanais.

    Masiyahan sa iyong pagkain!

    3. Salad "Anastasia"

    Mga sangkap:
    - pinakuluang ham - 300 g
    - Manok (pinakuluang dibdib) - 1 pc.
    - Beijing repolyo (maliit na ulo) - 1 pc.
    - Mga karot sa Korean - 200 g
    - Mayonnaise - 100 g
    - Mga mani - 1 dakot.
    - mga pancake ng itlog- Talunin ang 3 itlog na may kaunting gatas at harina. Nagprito kami ng 2 pancake.

    Nagluluto:

    Gupitin ang Chinese repolyo, ilagay sa isang mangkok ng salad.
    Gupitin ang ham sa mahabang piraso. Ang fillet ng manok at ham ay pinutol sa mga piraso.
    Ang mga pancake ng itlog ay pinutol sa mga piraso. Pinutol namin ang mga mani. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap at panahon na may mayonesa.

    Masiyahan sa iyong pagkain!

    4. Salad na may itlog at ham.

    Kakailanganin mong:
    - 400-500 g pinausukang hamon
    - 4 na itlog
    - 1 Bell pepper
    - 1 pipino
    - 1 lata (350 g) de-latang mais
    - isang maliit na bungkos ng sariwang dill
    - mayonesa
    - asin

    Paano magluto:

    1. Ihanda ang mga sangkap: pakuluan nang husto ang mga itlog, hugasan ang kampanilya, pipino at dill malamig na tubig, alisan ng tubig ang mais.
    2. Hiwain ang mga itlog sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mais at haluin.
    3. Gupitin ang ham sa manipis na mahabang piraso at idagdag ang mga ito sa mangkok.
    4. Gupitin ang paminta sa mga piraso. Balatan ang pipino, gupitin sa kalahati ang haba at gupitin sa manipis na piraso. Idagdag ang lahat sa mangkok.
    5. I-chop ang sariwang dill at idagdag sa salad. Paghaluin ang lahat, asin sa panlasa, pagkatapos ay idagdag ang mayonesa at ihalo muli.

    5. Masarap na salad na may ham at keso

    Mga sangkap:

    Ham - 300 g
    Keso uri ng durum- 200 g
    Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
    Sibuyas - 1 pc.
    Dill at perehil - 1 bungkos
    Mayonnaise
    Salt, ground pepper

    Nagluluto:

    1. Una, gupitin ang hamon at keso.
    2. Pagkatapos ay gupitin ang itlog at sibuyas sa mga cube.
    3. Pinong tumaga ang mga gulay.
    4. Pagkatapos ay haluing mabuti ang lahat at timplahan ng mayonesa.

    Masiyahan sa iyong pagkain!

    6. Salad na may pusit at ham

    Mga sangkap:
    - Ham - 300g
    - matapang na keso - 200g
    - Pinakuluang pusit fillet - 2 piraso
    - Pinakuluang itlog - 4 na piraso
    - Sibuyas - 1 pc.
    - Mga gulay (dill, perehil) - 1 bungkos
    -Mayonaise

    Recipe.
    Pinutol namin ang mga piraso ng ham, keso at pusit. Pinutol namin ang itlog, sibuyas sa mga cube. Pinong tumaga ang mga gulay, magdagdag ng mayonesa at ihalo.

    7. Salad "Malaking holiday"

    Ang Croutons 1 pack ay hindi masyadong malaki
    ham 200g
    adobong mushroom 200g
    3 pinakuluang itlog
    mayonesa
    asin
    paminta

    Nagluluto:

    Gupitin ang ham sa mga piraso, opsyonal na mga kabute, mga cubed na itlog, panahon na may mayonesa, asin, paminta, ihalo sa mga crackers bago ihain.

    8. Salad na may beans at croutons

    Mga sangkap:

    ● ham, pinausukang sausage o manok;
    ● de-latang mais - 1 bangko;
    ● crackers na may paborito mong lasa ng karne o keso - 1-2 maliit na pakete;
    ●canned red beans in sariling juice- 1 bangko;
    ●mga gulay;
    ● mayonesa.

    Nagluluto:

    1. Hugasan namin ang mga beans sa ilalim ng malamig na pinakuluang tubig.
    2. Mga produktong karne gumuho nang maayos manipis na dayami, mga cube o anumang piraso ng di-makatwirang laki.
    3. Alisan ng tubig ang likido mula sa mais. Pinong tumaga ang dill at perehil.
    4. Sa isang mangkok, paghaluin ang beans, sausage, corn, herbs, croutons.
    5. Bihisan ang salad ng mayonesa, ilipat sa isang mangkok ng salad at ihain.

    Ang salad ay lumalabas na masarap, mabilis at, na mahalaga din, mura sa halaga. Maaari mong gawing mas mura ang salad na ito kung lutuin mo ito nang walang sausage o karne, ang lasa ay magbabago mula dito, ngunit hindi ito lumala, ito ay magiging kaunti lamang.

    Ang salad na ito ay inihahain hindi lamang sa sarili nito sa isang mangkok ng salad, ngunit perpekto din bilang isang pagpuno para sa mga tartlet, lavash appetizer, sandwich.

    9. Salad "Masarap"

    Mga sangkap:

    2 pipino
    - 300 g ham
    - 3 kamatis
    - 1 ulo ng sibuyas
    - 2 kutsara suka
    - 1 tsp Sahara
    - asin, itim na paminta sa lupa
    - mayonesa

    Nagluluto:

    1. Para sa marinade: haluin ang suka na may asin, asukal at paminta, pakuluan.
    2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos sa mainit na atsara at palamig.
    3. Ang mga pipino at ham ay pinutol sa mga piraso, mga kamatis sa mga hiwa.
    4. Paghaluin ang lahat, timplahan ng mayonesa (mga 2-3 kutsara).
    5. Palamutihan ng halaman.

    Masiyahan sa iyong pagkain!

    10. Salad "Vlazhsky"

    Ano'ng kailangan mo:
    ang mga sangkap para sa salad na ito ay kinuha 1: 1, mula sa dami na ito nakakuha ako ng isang "disenteng mangkok", sa magandang kumpanya sa panahon ng kapistahan))

    Pinakuluang patatas sa uniporme - 4 na mga PC.,
    sariwang pipino - 4 na mga PC.,
    Pinausukang ham - 400 gr.,
    Mga berdeng gisantes - 1 bangko (400 gr.)
    Asin, itim na paminta - sa panlasa,
    Mayonnaise.

    Kung paano ito gawin:
    Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, at mas mabuti sa gabi. Ang mga patatas ay kailangang matuyo nang kaunti. Kapag luto na, alisan ng tubig ang tubig, isara ang takip, ilagay muli sa apoy, bilangin hanggang sampu. Kapag ang lahat ng tubig ay sumingaw, ang mga patatas ay handa na.
    Ang pinakuluang (binalatan) na patatas, pipino at ham ay pinutol sa manipis na piraso. Asin, paminta, magdagdag ng de-latang berdeng mga gisantes, mayonesa, ihalo at ihain. Mag-refuel kaagad bago ihain.

















    Sino ang hindi mahilig gumawa ng mga salad? Una, ang kanilang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras - nilinis ko, pinutol at pinaghalo ang lahat. Pangalawa, ang gayong mga simpleng pinggan ay maaaring maging hindi lamang isang kahanga-hangang dekorasyon ng maligaya na mesa, kundi isang mahusay na meryenda sa trabaho o paaralan. Kaya bakit hindi master ang ilang mga recipe?

    Salad "Sytny" na may mga champignon, itlog at ham

    Ang mga recipe para sa katakam-takam na mga salad ng champignon na may ham ay magkakaiba. Kung pinapanood mo ang iyong figure at natatakot na makakuha ng dagdag na pounds, gumawa ng isang ulam sa pamamagitan ng pampalasa nito langis ng oliba at lemon juice. Ang mga batang babae na wala sa isang diyeta ay maaaring gumamit ng delicacy mayonnaise, hindi masyadong mataba na kulay-gatas o, halimbawa, natural na yogurt bilang isang sarsa. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam na ito ay hindi maaaring mauri bilang mababang-calorie, ito mga katangian ng panlasa higit sa lahat ng papuri. Ito ay perpekto para sa isang maliit na pagdiriwang sa isang malapit na bilog ng pamilya.

    Mga sangkap:

    Para sa salad:

    • 200 gramo ng sariwang champignons
    • 150 gramo ng lean ham
    • mantika
    • dalawang itlog
    • asin at pampalasa - sa iyong paghuhusga
    • malaking pipino - isang piraso
    • isang kurot ng asukal
    • bombilya bombilya
    • delicacy mayonesa - sa panlasa

    Para sa dekorasyon:

    • Mga kamatis na cherry
    • sariwang damo (kumuha ng kahit ano)

    Paraan ng pagluluto:

    Well, handa ka na bang magsimula? Sa kasong ito, gupitin ang pre-peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing, pagkatapos ay ilagay ito sa pinainit na langis ng gulay at magprito na may patuloy na pagpapakilos. Upang gawing caramelize ang gulay ng kaunti, iwisik ito ng isang kurot ng butil na asukal - kapag ito ay naging bahagyang madilaw-dilaw, patayin ang burner.

    Ngayon ay ang turn ng mga champignon: gupitin ang mga ito sa manipis na mga plato at ilagay ang mga ito sa isang kawali, magdagdag ng kaunting mantika, lutuin sa ilalim saradong takip. Dapat nilang ilabas ang juice, kaya kinakailangan na alisin ang produkto mula sa kalan lamang pagkatapos na ang labis na likido ay sumingaw. Sa pamamagitan ng paraan, huwag kalimutang asin at paminta ang mga kabute.

    Ibuhos ang mga itlog na may tubig at pakuluan sa mahinang apoy, pagkatapos ay palamig, alisan ng balat at gupitin gamit ang isang kutsilyo sa mga medium-sized na cubes, at pipino at ham sa mga piraso. Ang mga sariwang damo ay gagamitin bilang isang dekorasyon, samakatuwid, pagkatapos hugasan ang mga ito nang maaga at matuyo nang mabuti, i-chop ang mga ito nang pino hangga't maaari. Napakakaunting natitira: kolektahin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok - mga kabute, pipino, ham at itlog ng manok - at ibuhos ang mga ito ng mayonesa, panimpla na may mga pampalasa sa iyong paghuhusga. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap at ilipat ang nagresultang masa sa isang magandang mangkok ng salad, palamutihan ng pinirito na gintong mga sibuyas, mga halamang gamot at mga cherry tomato na gupitin sa dalawang bahagi.

    Ang salad na ito ay hindi inirerekomenda na maalat, dahil ang mga sariwang pipino ay magsisimula ng juice, bilang isang resulta kung saan ang ulam ay magiging masyadong matubig at hindi masyadong pampagana. Mas mainam na ikalat ito sa mga nakabahaging plato at anyayahan ang mga bisita na mag-asin mismo.

    Rice at mushroom salad na may ham

    Ang mga pampagana na salad na may mga mushroom at ham ay nagtatamasa ng patuloy na tagumpay sa karamihan ng mga maybahay. Ang recipe na ito para sa isang nakabubusog at makatas na ulam ay makakatulong sa iyo kung biglang lumitaw ang mga bisita o gusto mo lang na pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang pang-araw-araw na menu nang kaunti.

    Mga sangkap:

    • 400 gramo ang haba ng butil ng bigas
    • ang parehong dami ng mga sariwang champignon
    • pipino - isang piraso
    • mga sibuyas - dalawang piraso
    • 200 gramo ng ham
    • ilang capers

    Paglalagay ng gasolina:

    • tatlong kutsara ng suka ng alak
    • sariwang giniling na itim na paminta
    • pitong kutsara (kutsara) ng langis ng oliba
    • sariwang basil, pati na rin ang asin at asukal - sa panlasa

    Paraan ng pagluluto:

    Ang salad na ito ay maaaring ligtas na tinatawag na malusog, dahil binubuo ito ng mga gulay, mushroom at malambot na hamon. Ang isang matamis at maasim na dressing ng suka at langis ng oliba ay hindi masisira ang iyong pigura. Ang ulam ay angkop para sa meryenda sa trabaho o, halimbawa, sa institute. At maaari mo itong ihain sa iyong minamahal na lalaki, idagdag ito ng isang piraso makatas na steak o pinakuluang manok - makakakuha ka ng isang buong pagkain. Tandaan na ang wastong balanseng nutrisyon ang susi sa kalusugan, kaya isantabi ang lahat sa loob ng sampung minuto at tamasahin ang iyong pagkain.

    Isang bagay na naunahan namin nang labis, dahil bago ka magsimula ng pagkain, dapat kang maghanda ng salad. Samakatuwid, banlawan ng maigi ang long-grain na bigas at takpan ito ng tubig. Pagkatapos ay pakuluan sa mahinang apoy para sa mga labinlimang minuto, bahagyang inasnan ang likido. Kapag handa na ang produkto, ilagay ito sa isang colander at hayaan itong maubos.

    Upang hindi mag-aksaya ng oras, gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa, at ang pipino at ham sa mga cube. Tulad ng para sa sibuyas, dapat itong peeled at tinadtad sa kalahating singsing. Ngayon pagsamahin ang mga produkto sa itaas at kanin sa isang mangkok, magdagdag ng asin at isang maliit na paminta sa iyong panlasa. Pagkatapos ay ihanda ang dressing ayon sa sumusunod na recipe: ihalo ang langis ng oliba, butil na asukal at suka, pati na rin ang pinong tinadtad na basil. Pagkatapos paghaluin ng mabuti ang sarsa, ibuhos ito sa salad. Masiyahan sa iyong pagkain!

    ito makatas na ulam maaaring ihain kasama ng steak, inihurnong manok o nilagang baboy. Kung hindi ka mahilig sa karne, iprito ang mga piraso sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi Puting tinapay sa pamamagitan ng pagpapahid sa kanila ng bawang. Ang mga crouton na ito ay perpektong pinagsama sa mushroom salad na may ham.

    Appetizing salad na may mushroom, mansanas at ham

    Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng tila hindi magandang pinagsamang mga produkto, maaari kang makakuha ng ganap na hindi pangkaraniwan, nakakagulat na masarap at orihinal na ulam. Ang salad na ito ay isang matingkad na kumpirmasyon nito. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng matamis at maasim na mansanas, sariwang champignon, hinog na kamatis, ham at isang mahusay na kalooban.

    Mga sangkap:

    • kalahating kilo ng mushroom
    • ham - 170 gramo
    • tatlong malalaking kamatis
    • dalawang mansanas
    • langis ng oliba - sa panlasa
    • kalahating lemon (katas lang ang kailangan mo)
    • isang sibuyas (inirerekumenda namin ang paggamit ng isang lilang sibuyas kung maaari)
    • 200 gramo ng kulay-gatas (maaari mong palitan ito ng yogurt)
    • dalawang kutsara (tbsp) mantikilya, paunang natunaw

    Paraan ng pagluluto:

    Upang magsimula, dapat tandaan na ang mga mushroom ay maaaring idagdag sariwa sa isang salad, kung, siyempre, gusto mo ang kanilang panlasa. Kung hindi, iminumungkahi namin ang pagputol ng mga champignon sa mga hiwa na hindi masyadong makapal at ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may tinunaw na mantikilya. Iprito ang mga ito, hindi nalilimutang pukawin, at kapag ang mga kabute ay naglalabas ng likido, takpan ang ulam na may takip at kumulo hanggang malambot. Huwag gawing masyadong malakas ang apoy, kung hindi, mapanganib mong masunog ang iyong nilikha.

    Tulad ng para sa mga itlog ng manok, dapat silang pinakuluan, alisan ng balat at tinadtad sa mga cube. Gupitin ang mga mansanas gamit ang isang kutsilyo sa maliliit na hiwa, ham sa mga piraso, at sibuyas sa manipis na mga singsing. Ang Crimean purple na gulay ay perpekto para sa salad na ito, dahil ang bahagyang matamis na lasa nito ay magdaragdag ng piquancy sa ulam.

    Ito ay nananatiling pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa itaas sa isang malalim na plato. Kaya, alisan ng tubig ang labis na katas mula sa mga kabute at ilagay ang mga ito sa isang mangkok, magdagdag ng mga itlog, kamatis, mansanas at iba pang sangkap dito. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng ulam, para sa paghahanda kung saan ihalo ang kulay-gatas, langis ng oliba, kaunting asukal at asin, huwag kalimutan ang tungkol sa lemon juice. Kung mayroon kang paboritong pampalasa, iwisik ang mga ito sa ibabaw ng pagkain.

    Gusto mo bang gawing mas maganda ang iyong salad? Sa halip na mga ordinaryong kamatis, gumamit ng maliliit na cherry tomatoes - maaari silang idagdag nang buo o nahahati sa dalawang halves. Itlog ng manok palitan ng pugo, at gumawa ng dressing hindi sa kulay-gatas, ngunit sa natural na yogurt.

    Simpleng salad para sa bawat araw

    Walang sariwang mushroom? Hindi ito problema! Ang mga recipe ng salad ay puno ng iba't-ibang. Nag-aalok kami upang makabisado ang isa sa kanila gamit ang mga adobo na mushroom. Ang ulam na ito ay lumalabas na medyo kasiya-siya at mahusay para sa pang-araw-araw na paggamit.

    Mga sangkap:

    • tatlong patatas
    • garapon ng mga adobo na champignons
    • 300 gramo ng anumang hamon na iyong pinili
    • apat na itlog
    • asin
    • dalawang pakete ng naprosesong keso
    • isang malaking karot
    • magaan na mayonesa
    • balahibo ng berdeng sibuyas
    • pampalasa

    Paraan ng pagluluto:

    Tandaan na ang salad na ito ay inilatag sa mga layer, kaya kung mayroon kang isang espesyal na bilog na ulam na walang ilalim, ilagay ito sa gitna ng isang malaking flat plate. Kung ang isa ay hindi magagamit, maaari mo lamang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok.

    Una kailangan mong ihanda ang mga produkto: pakuluan ang mga patatas at itlog, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito kasama ng mga karot. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas, gupitin ang ham sa mga piraso, at gupitin ang mga mushroom sa mga cube.

    Ngayon ilagay ang mga patatas sa ilalim ng ulam, dahan-dahang i-level ito. Itaas ang gulay na may mayonesa, bahagyang paminta at budburan ng asin. Pagkatapos ay mga sibuyas, adobo na champignon, ham at karot. Huwag kalimutang pahiran ng mayonesa ang bawat layer ng lettuce at bahagyang magdagdag ng asin. Sa pinakadulo, palamutihan ang "gusali" na may gadgad na tinunaw na keso at ilagay ang pagkain sa refrigerator. Makalipas ang ilang oras maaari mong tamasahin ang iyong pagkain.

    Salad na may mga mushroom sa tartlets

    Kung ikaw ay naghahanda upang matugunan ang mga bisita at hindi alam kung ano ang ituturing sa kanila, ang recipe na ito ay tama lamang para sa okasyong ito. Upang gawing maganda ang mushroom salad, inirerekumenda namin ang paghahatid nito hindi sa isang ordinaryong plato, ngunit sa mga miniature tartlets.

    Mga sangkap:

    Para sa salad:

    • champignons (kumuha ng sariwa) - 200 gramo
    • 30 mililitro ng hindi mapait na langis ng oliba
    • 150 gramo ng mais (ibig sabihin ay de-latang produkto)
    • 50 gramo ng sibuyas
    • ham - 250 gramo
    • ilang gourmet mayonnaise

    Para sa dekorasyon:

    • tartlets
    • sariwang perehil

    Paraan ng pagluluto:

    Ang mga sangkap tulad ng table salt, spices at ground pepper ay hindi nakalista sa recipe, dahil inirerekomenda na idagdag ang mga ito, na nakatuon lamang sa iyong sariling panlasa.

    Gupitin ang mga mushroom sa hindi masyadong makapal na mga hiwa at ilagay sa pinainit na langis ng oliba, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ipasok ang binalatan at tinadtad na sibuyas dito - kapag lumiwanag nang bahagya, alisin ang mga pinggan mula sa kalan.

    Ngayon alisan ng tubig ang labis na likido mula sa mais at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang ham, pre-cut sa maliliit na piraso, ang sibuyas-mushroom mixture at isang pakurot ng asin. Ngayon ibuhos ang lahat ng mayonesa at ihalo nang mabuti sa isang kutsara. Ayusin ang natapos na salad sa mga tartlet at palamutihan ng tinadtad na dill. Umaasa kaming masiyahan ang iyong mga bisita!

    Mushroom salad na may ham

    Sa wakas, nag-aalok kami ng isang recipe para sa isa pa salad ng kabute tinimplahan ng pinong natural na yogurt. Ang mga produktong ito ay idinisenyo upang maghanda ng isang serving ng ulam.

    Mga sangkap:

    • kalahating malaking pipino
    • champignons - 150 gramo
    • kalahating kampanilya
    • isang sibuyas ng bawang
    • 70 gramo ng ham
    • sariwang perehil
    • langis ng oliba
    • maliit na bombilya

    Paglalagay ng gasolina:

    • tatlong tablespoons (tablespoons) ng yogurt
    • suka ng alak

    Paraan ng pagluluto:

    Gupitin ang mga hilaw na mushroom sa mga cube at magprito ng kaunti sa mantika (limang minuto ay sapat na). Habang sila ay nagpapalamig, pipino, matamis na paminta, i-chop ang hamon sa mga piraso, at ang sibuyas sa kalahating singsing. Ilipat ang huling gulay sa isang mangkok at i-marinate sa suka ng alak. Pagkatapos ay gumawa ng isang dressing sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng yogurt, durog na bawang, pinong tinadtad na perehil at mga panimpla. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, pagdidilig sa kanila ng handa na sarsa.

    Ang salad ng ham at mushroom ay maaaring ihain bilang festive table, at magluto para sa isang regular na hapunan ng pamilya. Ang pangunahing bagay ay ang pumili angkop na recipe. Tandaan, ang mga pampalasa ay nagdaragdag ng pampalasa sa ulam, at kung hindi mo nais na makapinsala sa iyong pigura, timplahan ang ulam na may langis ng oliba, mababang taba na yogurt o lemon juice.

    Talk 0

    Katulad na nilalaman