Pinakuluang patatas calories 1 pc. Gaano karaming mga calorie ang nasa patatas

Ang mga patatas ay hindi walang kabuluhan na sikat na tinatawag na "pangalawang tinapay". Ang mga pinggan mula dito ay palaging nasa mesa araw-araw sa bawat pamilya: mga patatas na dyaket, pritong patatas, nilagang patatas, mashed patatas, patatas na pancake, pinakuluang patatas, dumpling na may patatas - hindi mo mailista ang lahat ng mga pinggan. Ang gulay na ito ang pangunahing sangkap sa karamihan ng mga sopas at salad. May isang opinyon na wala itong lugar sa diyeta, dahil ang calorie na nilalaman ng patatas ay masyadong mataas, at ang paboritong gulay ay ipinagbabawal na mawalan ng timbang. Ganun ba talaga kataas sa calories?

Nutritional value ng patatas

mga calorie hilaw na patatas- 76 kcal bawat 100 g Ito ay makabuluhang higit pa kaysa sa iba pang mga gulay, dahil sa mataas na nilalaman ng almirol sa loob nito: hanggang sa 16 g bawat 100 g Ang mga batang patatas ay naglalaman ng mas kaunting almirol, kaya ang kanilang calorie na nilalaman ay mas mababa - 65 kcal lamang.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na patatas ay niluto sa kanilang mga balat - pinakuluan sa kanilang mga balat o inihurnong, sa naturang produkto halos lahat ng mga bitamina at mineral ay napanatili.

Ang patatas ay naglalaman ng:

• 80 g ng tubig;
• ang pinakamababang halaga ng taba ay 0.2-0.4 g;
• 1.5-2 g protina;
• 16.6 g ng carbohydrates bawat 100 g.

Ang mga karbohidrat ay ipinakita sa anyo ng hindi matutunaw na hibla (pangunahing matatagpuan sa alisan ng balat) at almirol.

Glycemic index ng patatas

Dahil sa mataas na nilalaman ng almirol, ang produkto ay may mataas glycemic index Samakatuwid, ang pagkain nito ay nagdudulot ng matinding pagtaas ng asukal sa dugo at nagpapataas ng gana. Ang glycemic index ay tumataas nang may paggamot sa init gulay: kung ang mga hilaw na patatas ay may 80 mga yunit, pagkatapos ay sa pinakuluang o pinirito – 95.

Ayon sa mga kamakailang pag-aaral, bahagi ng kung ano ang kasama ng pagkain patatas na almirol hindi natutunaw (hindi nasira sa glucose) sa digestive tract. Sa malaking bituka, ito ay nagiging pagkain para sa mga kapaki-pakinabang na bakterya. Ito ang tinatawag na resistant starch. Ang konsentrasyon nito ay mas malaki sa mga hilaw na tubers at pinalamig na pinakuluang gulay.

Bilang karagdagan sa almirol, ang patatas ay naglalaman ng mga protina, ascorbic acid at maraming bitamina.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas

Ang mga lumalaban na starch na nasa patatas ay may positibong epekto sa katawan:

• bawasan ang mga antas ng asukal sa dugo;
• mapabuti ang pagsipsip ng mga bitamina at mineral;
• bawasan ang kaasiman sa tiyan at bawasan ang pamamaga;
• ibalik ang microflora sa bituka.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng almirol ay ginagamit sa paggamot ng diabetes at mga sakit ng gastrointestinal tract.

Gayundin sa komposisyon ng gulay mayroong mga bitamina at isang malaking halaga mineral salamat sa kung saan ang regular na pagkonsumo ng patatas:

• nagpapabuti ng aktibidad ng nervous system;
• nagpapababa ng presyon;
• normalizes metabolic proseso;
• binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo.

Dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrates, ang patatas ay may medyo mataas na calorie na nilalaman - halos 2-3 beses na mas mataas kaysa sa iba pang mga gulay.

Ang patatas ay lalong mayaman sa bitamina C, potasa at posporus, kaya inirerekomenda na isama ito sa pang-araw-araw na diyeta para sa mga taong may mga sakit ng cardiovascular system, mga sakit sa bato at mga kasukasuan.

Dapat tandaan na ang pangunahing bahagi kapaki-pakinabang na mga sangkap ay matatagpuan sa balat ng gulay at direkta sa ilalim nito, samakatuwid, ang pinakuluang o inihurnong patatas sa kanilang mga uniporme ay magdadala ng pinakamalaking benepisyo sa katawan.

Ang pagluluto ng mga batang patatas sa kanilang mga balat ay hindi lamang makikinabang sa katawan, ngunit isa rin sa mga pinakamahusay na paraan upang makakuha ng hindi bababa sa calorie na ulam. Ang calorie na nilalaman ng patatas ay direktang nakasalalay sa paraan ng paghahanda nito.

Ilang calories ang nasa pinakuluang patatas?

Ang pinakuluang patatas ay isa sa pinakamababang pagkaing calorie na gawa sa mga tubers. Ito ang pinakasimple at mabilis na paraan paghahanda ng gulay. Maaari itong pakuluan gamit ang balat o balatan.

Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang patatas na binalatan at pinakuluan sa tubig ay humigit-kumulang 90 kcal bawat 100 g. Kung pakuluan mo ito sa gatas, ang bilang ng mga calorie ay tataas sa 100 kcal. Ang calorie na nilalaman ng mga patatas na niluto sa kanilang mga uniporme ay nag-tutugma sa halaga ng enerhiya ng mga hilaw na patatas - 76-80 kcal / 100 g.

Ang isang karaniwang paghahatid ng naturang produkto (300 g) ay naglalaman ng hindi hihigit sa 240-270 kcal. Ngunit ang problema ay ang pinakuluang gulay ay madalas na nagsisilbing side dish at halos hindi kinakain nang walang langis, kaya ang nilalaman ng calorie sa naturang ulam ay tumataas nang malaki.

Calorie content bawat 100 g ng durog na patatas - dinurog na patatas- dahil sa pagdaragdag ng gatas at mantikilya, ito ay 140 kcal. Maaari itong makabuluhang bawasan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng skimmed milk sa ulam o pagpapalit nito ng tubig. Ang isang mahusay na solusyon ay upang magdagdag ng pinakuluang zucchini o kalabasa sa katas.

Pinakuluang patatas

Halaga ng enerhiya ng pinakuluang patatas (bawat 100 g), niluto iba't ibang paraan, ay:

• niluto sa uniporme - 78 kcal;
• steamed - 80 kcal;
• pinakuluang peeled - 90 kcal;
• pinakuluang may mga sibuyas na pinirito sa langis - 125 kcal;
• pinakuluang may mantikilya - 130 kcal;
• niligis na patatas - 120-140 kcal.

AT maliit na bahagi(250 g) pinakuluang patatas na may mantikilya ay naglalaman na ng 300 kcal! Kung idagdag mo rin ang bilang ng mga calorie sa mga cutlet o sausage kung saan inihahain ang mga gulay, kung gayon sa gayong ulam madali kang makakuha ng 500 kcal at ilang dagdag na sentimetro sa baywang.

Bilang karagdagan sa mataas na calorie na nilalaman, ang mga patatas, na pangunahing binubuo ng carbohydrates, ay natupok kasabay ng mataba na pagkain. At ito ay hindi maiiwasang magdulot ng pagtaas ng taba sa katawan. Pagkatapos ng lahat, ang insulin, na inilabas para sa panunaw ng almirol, ay nakakakuha din ng bahagi ng mga taba, na namamahagi ng mga ito at glucose sa subcutaneous fat. Iyon ang dahilan kung bakit lumitaw ang alamat tungkol sa mataas na calorie na nilalaman ng patatas at ito ang sanhi ng labis na katabaan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas

mga calorie ng pritong patatas

Ang mga pritong patatas ay puspos ng mga taba sa panahon ng proseso ng pagluluto, na higit na nagpapataas ng calorie na nilalaman nito at glycemic index. Mahirap matunaw at ganap na hindi malusog para sa pigura at katawan. Bilang karagdagan, nakakakuha din ito ng mga katangian ng carcinogenic, salamat sa langis na ginagamit sa pagprito.

mga calorie pritong patatas depende sa kung saan ito piniprito (mantika o mantika) at sa dami ng langis na idinagdag habang piniprito. Maaari mong bawasan ang halaga ng enerhiya ng ulam kung magprito ka ng tinadtad na hiwa ng patatas sa isang kawali na may ceramic o Teflon coating sa ilalim. saradong takip. Sa kasong ito, ang halaga ng langis ay maaaring makabuluhang bawasan.

Calorie na nilalaman ng pritong patatas, depende sa paraan ng Pagprito (kcal / bawat 100 g):

• pinirito sa ilalim ng talukap ng mata - 140;
• pinirito sa mantika - 200-40;
• pinirito na may mga piraso ng mantika - 250;
• pancake ng patatas ( patatas fritters) - 220;
• french fries (deep-fried) - 310-350;
• "Russian potato" - chips - 550!

Siyempre, ang mga taong gustong pumayat, mas mainam na pigilin ang pagkain ng gayong mga pagkaing.

Pritong patatas

Halaga ng enerhiya ng inihurnong patatas

Ang patatas ay higit na nakakatipid kapaki-pakinabang na mga katangian at kasabay nito ay may mababang calorie na nilalaman kapag inihurnong. Ito ay lumalabas na napakasarap at ulam sa diyeta. Ang calorie na nilalaman ng isang inihurnong patatas sa isang uniporme ay 80 kcal / 100 g lamang. Kung maghurno ka ng patatas sa oven nang walang alisan ng balat o sa foil, ang calorie na nilalaman ay magiging bahagyang mas mababa - mga 75 kcal.

Kapag nagdaragdag ng mantikilya, kulay-gatas o mayonesa sa ulam, ang bilang ng mga calorie ay doble. Para makuha talaga mababang calorie na pagkain, ngunit napakasarap, maaari mong paghaluin ang inihurnong (o pinakuluang) patatas sarsa ng bawang. Para dito kakailanganin mo:

• isang garapon ng natural na yogurt;
• tinadtad na sibuyas ng bawang;
• isang kutsarita ng mustasa;
• makinis na tinadtad na mga gulay o mint;
• ilang patak ng piniga na lemon juice.

Ang pagdaragdag ng sarsa na ito sa mga patatas ay makakatulong upang maiwasan ang pagkatuyo ng ulam, at dahil halos walang taba ito, magdadala ito ng kahanga-hangang lasa at karagdagang mga bitamina. Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, maaari kang magdagdag sa pinakuluang o inihurnong gulay berdeng gisantes, repolyo, kampanilya paminta, pinakuluang beets, kintsay.

Calorie na nilalaman ng nilagang patatas at iba't ibang mga pagkaing mula dito

Halaga ng enerhiya bawat 100 g nilagang patatas depende sa kung ano ang nilaga nito:

• nilagang gulay (na may zucchini, karot at sibuyas) - 90 kcal;
• nilaga sa sarsa ng cream- 130 kcal;
• na may nilagang - 145 kcal;
• nilagang baboy - 150 kcal.

Marami pang mga pinggan mula sa gulay na ito, ang nilalaman ng calorie na dapat isaalang-alang kapag nawalan ng timbang:

• dumplings na may patatas - 220 kcal;
• pritong patatas na pie - 200 kcal;
• inihurnong pie sa oven, shangi - 180-190 kcal;
• mga mangkukulam (pancake na may tinadtad na karne) - 250 kcal;
• Mga patatas na istilong Pranses (na may mga sibuyas sa ilalim ng mayonesa), niluto sa oven - 300 kcal.

Sa buong pagkakaroon ng patatas, ang mga espesyalista sa pagluluto ay nakabuo ng marami masarap na mga recipe pagluluto ng mga pinggan mula dito, ngunit pinapayuhan ng mga nutrisyunista na huwag magluto ng patatas, kainin ang mga ito nang hilaw. Maaaring lutuin na lubhang kapaki-pakinabang Korean salad mula sa isang bulok hilaw na patatas na may bawang, ang halaga ng enerhiya na kung saan ay magiging 65 kcal lamang.

Paano kumain ng patatas para sa pagbaba ng timbang

Bagaman ang patatas ay ang pinaka-mataas na calorie na gulay, ang paggamit nito ay hindi maaaring maging hadlang sa isang magandang pigura, kung sinusunod ang ilang mga patakaran:

• Ang mga patatas ay pinakamahusay na pinakuluan o inihurnong.
• Huwag pagsamahin ang mga gulay sa matatabang pagkain o mantika.
• Iwasan ang pritong patatas at chips.
• Sa araw, inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa 350 g ng patatas. Ang dami na ito ay nakakatugon sa pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa carbohydrates, potassium at phosphorus.
• Hatiin ang pang-araw-araw na bahagi sa 2-3 dosis at kainin ito sa umaga o hindi lalampas sa anim sa gabi.

Ang pagsunod sa mga alituntuning ito ay magbibigay-daan sa iyo na hindi makakuha ng dagdag na pounds sa pamamagitan ng pagkain ng iyong paboritong gulay, at makakatulong na mapanatili ang iyong sarili sa magandang kalagayan. Kung tama kang gumamit ng wastong nilutong patatas, makikinabang lamang ito sa katawan at hindi kailanman magiging sanhi ng labis na sentimetro sa baywang. Pinagsama sa mga gulay, damo, pinakuluang karne o isda, pinakuluang o inihurnong patatas ay dapat na naroroon sa pang-araw-araw na menu, dahil ito ay nagsisilbing mapagkukunan ng enerhiya at sustansya.

Pinakuluang patatas na walang asin mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B6 - 13.5%, potasa - 13.1%, tanso - 16.7%

Mga benepisyo ng pinakuluang patatas na walang asin

• Bitamina B6 nakikilahok sa pagpapanatili ng immune response, ang mga proseso ng pagsugpo at paggulo sa gitnang sistema ng nerbiyos, sa pagbabagong-anyo ng mga amino acid, ang metabolismo ng tryptophan, lipid at nucleic acid, ay nag-aambag sa normal na pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, pagpapanatili ng isang normal na antas ng homocysteine ​​sa dugo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 ay sinamahan ng pagbawas sa gana, isang paglabag sa kondisyon ng balat, ang pagbuo ng homocysteinemia, anemia.
• Potassium ay ang pangunahing intracellular ion na kasangkot sa regulasyon ng tubig, acid at electrolyte balanse, ay kasangkot sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng regulasyon.
• tanso ay bahagi ng mga enzyme na may aktibidad na redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at carbohydrates. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao na may oxygen. Ang kakulangan ay ipinahayag sa pamamagitan ng mga paglabag sa pagbuo ng cardiovascular system at skeleton, ang pagbuo ng connective tissue dysplasia.

Ang kumpletong gabay sa pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto makikita mo sa app

Kira Stoletova

Ito ay pinaniniwalaan na ang mataas na calorie na nilalaman ng patatas ay gumagawa ng mga ito na hindi angkop para sa isang dietary diet. Gayunpaman, hindi ito ganap na totoo. Ang calorie na nilalaman ng patatas ay higit sa lahat ay nakasalalay sa paraan ng paghahanda nito at ang uri ng mga additives na ginagamit sa pagluluto.

Mga tampok ng komposisyon

Ang calorie na nilalaman ng patatas ay hindi nakalantad nagluluto, ay 76-80 kcal bawat 100 g (1 medium-sized na patatas ay naglalaman ng 140-150 kilocalories). Ayon sa talahanayan ng BJU, ang isang daang gramo ng produkto ay naglalaman ng higit sa 16 gramo ng carbohydrates (kahit na ang mga hilaw na patatas ay may mataas na glycemic index). Ang mga protina sa hilaw na patatas ay nakapaloob sa halagang 2 gramo, at ang proporsyon ng taba ay 0.4-0.5 gramo.

Ang mga carbohydrates na matatagpuan sa itong produkto ay almirol. Ang mga ito ay isang uri ng simpleng karbohidrat na nagtataguyod ng mabilis na pagkabusog, ngunit pinukaw ang isang matalim na pagpapalabas ng insulin at ang pagbuo ng karagdagang mga selula ng taba. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang dami ng patatas sa diyeta ay dapat na limitado, at ang produkto mismo ay dapat na maayos na inihanda at pinagsama.

pinakuluan

Ang mga patatas na pinakuluan sa kanilang mga balat ay may pinakamababang calorie na nilalaman - 78-82 kcal bawat 100 g. Dapat sabihin na sa panahon ng pagluluto, ang mga tubers ay nagpapanatili ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas.

Ilang calories ang nasa patatas na niluto nang walang balat? Ang 100 gramo ng isang produktong pinakuluan sa tubig ay naglalaman ng 82-85 kilocalories, at kung ang patatas ay pinakuluan sa gatas, ang halaga ng enerhiya ay magiging 95 kcal (kasama ang minus 1 - 2 kcal, depende sa taba ng nilalaman ng gatas).

Ang calorie na nilalaman ng mga batang patatas ay ang pinakamababa: sa 100 gramo hilaw na produkto naglalaman ng 61-62 kcal, pinakuluang - 66-67.

Ang halaga ng enerhiya ng mga tubers ay tumataas sa edad - sa mga lumang pananim na ugat na nakahiga sa cellar sa buong taglamig, ang nilalaman ng mga kilocalories ay mas mataas kaysa sa mga bagong hinukay. Ang calorie na nilalaman ng mashed patatas o mashed patatas ay higit sa lahat ay nakasalalay sa mga karagdagang sangkap. Oo, sa diyeta katas niluto sa tubig - hindi hihigit sa 95-100 kcal, ngunit sa klasikong katas(na may gatas at mantikilya) ang parehong figure ay 130 -135.

pinirito

Ang calorie na nilalaman ng patatas sa proseso ng pagprito ay tumataas nang maraming beses. Sa karaniwan, ito ay 192-195 kcal bawat 100 g (1 pritong tuber ay naglalaman ng 350-370 kcal), ngunit marami ang nakasalalay sa uri at dami ng taba na ginagamit para sa Pagprito. Kung ibinuhos nang husto sa kawali mantika- ang indicator sa bawat 100 gramo ay tataas sa 205-210. Gamit ang mga taba ng hayop (mantika o mantika), pinapataas namin ang calorie na nilalaman ng pritong patatas sa 220-230.

Kapag nagprito, ang dami ng mabilis na carbohydrates sa komposisyon ng produkto ay tumataas nang husto - hanggang 23-24 gramo, at ang glycemic index ay tumataas sa 95. Ang halaga ng mga protina ay tumataas nang bahagya - hanggang 2-3 gramo, ngunit ang taba - pataas hanggang 9-10 gramo. Ang pinakamasamang sitwasyon ay sa french fries - ang halaga ng enerhiya nito ay lumampas sa 300-315 kcal bawat 100 g. Tulad ng para sa mga chips, ang kanilang figure ay maaaring umabot sa 500 o higit pa.

Inihurnong

Ang calorie na nilalaman ng isang inihurnong patatas sa isang alisan ng balat nang walang pagdaragdag ng langis ay halos kapareho ng isang pinakuluang isa (isang medium-sized na inihurnong tuber ay naglalaman ng mga 160 kcal). Kasabay nito, ang mga bitamina at microelement ay mahusay na napanatili. Kapag nagluluto ng mga tubers nang walang alisan ng balat, kadalasan ay nagdaragdag kami ng mga karagdagang sangkap sa kanila: gulay o mantikilya, mantika, kulay-gatas, tinadtad na karne, keso, atbp., na makabuluhang pinatataas ang halaga ng enerhiya ng ulam.

Gaano karaming mga calorie ang nasa patatas na inihurnong may pinakamababang halaga ng langis ng gulay? Depende sa uri ng huli, ang tagapagpahiwatig ay nag-iiba mula 110 hanggang 130. Ang halaga ng enerhiya ng ulam ay mabilis na tumataas kung ito ay inihurnong may mantika o tinunaw na taba.

Komposisyon ng keso ng Suluguni

"Pagkain na buhay at patay": lahat ay tungkol sa gatas at 5 hindi pangkaraniwang mga recipe mula sa iba't ibang bahagi ng Russia (10.03.2018)

Russian Weeks sa KFC | Tower RUS at Burger RUS

SCP-261 Pan-dimensional na Vending Machine | Klase ng Bagay: Ligtas

Binabawasan namin ang calorie na nilalaman

1. Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam, lutuin ito ng kaunting langis ng gulay, mas mabuti ang langis ng oliba.
2. Upang mabawasan ang dami ng taba, gumamit ng mga pinggan na may mga espesyal na coatings (Teflon, ceramic, atbp.) Para sa pagluluto.
3. Bago magprito ng patatas, kanais-nais na bawasan ang nilalaman ng almirol dito. Upang gawin ito, ang mga hiniwang piraso ay dapat hugasan ng tubig at tuyo. (Bukod dito, kung walang dagdag na almirol, mas madaling lutuin - ang mga piraso ay titigil sa pagdidikit sa kawali.) At higit pa kapaki-pakinabang na opsyon Ang ulam na ito ay magiging bahagyang piniritong patatas pagkatapos ng limang minutong pigsa.
4. Ang dami ng calories sa nilutong patatas ay maaaring kontrolin sa pamamagitan ng paggamit ng mababang taba na sangkap para sa ulam. Kaya, ang mga niligis na patatas ay maaaring ihanda na may sinagap na gatas at magaan na mantikilya, at ang pinakuluang tubers ay maaaring ibuhos ng isang pares ng mga kutsara ng mababang-taba na kulay-gatas, lutong bahay na fermented na inihurnong gatas o kefir.
5. Dahil ang mga batang patatas ay napakasarap sa kanilang sarili, hindi mo maaaring lasahin ang mga ito ng anumang taba, ngunit iwiwisik lamang ang mga ito ng mga sariwang damo. Bilang karagdagan, ang mga batang patatas ay hindi lamang malusog, ngunit mas masarap din kumain nang hiwalay mula sa iba pang mga produkto.
6. Ang pinakamahusay na karagdagan sa mga patatas ay isang paghahatid ng sariwa litsugas o repolyo. Hindi inirerekomenda na pagsamahin ito sa karne, isda, itlog at kamatis.
7. Huwag abusuhin ang asin kapag nagluluto, lalo na kapag nagprito ng mga ugat na gulay. Ang asin mismo ay hindi nagpapataas ng halaga ng enerhiya ng ulam, ngunit maaari itong mapanatili ang tubig sa katawan, na nagiging sanhi ng pamamaga at nakakasagabal sa normal na metabolismo, na negatibong nakakaapekto sa kalusugan at pagbaba ng timbang.

KOMPOSISYON NG KEMIKAL AT PAGSUSURI NG NUTRITIONAL

Halaga ng nutrisyon at komposisyon ng kemikal "pinakuluang patatas ayon sa 1-206".

Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga sustansya (calories, protina, taba, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo ng nakakain na bahagi.

Ang halaga ng enerhiya Pinakuluang patatas ayon sa 1-206 ay 75 kcal.

Pangunahing mapagkukunan: Skurikhin I.M. at iba pa. Komposisyong kemikal produktong pagkain. .

** Ipinapakita ng talahanayang ito ang average na pamantayan ng mga bitamina at mineral para sa isang may sapat na gulang. Kung gusto mong malaman ang mga pamantayan batay sa iyong kasarian, edad at iba pang mga kadahilanan, pagkatapos ay gamitin ang application na My Healthy Diet.

Calculator ng Produkto

Ang halaga ng nutrisyon

Laki ng Paghahatid (g)

BALANSE NG NUTRIENTS

Karamihan sa mga pagkain ay hindi maaaring maglaman ng buong hanay ng mga bitamina at mineral. Kaya naman, mahalagang kumain ng iba't ibang pagkain upang matugunan ang pangangailangan ng katawan sa bitamina at mineral.

Pagsusuri ng calorie ng produkto

IBAHAGI NG BJU SA CALORIES

Ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates:

Alam ang kontribusyon ng mga protina, taba at carbohydrates sa caloric na nilalaman, maaari mong maunawaan kung paano nakakatugon ang produkto o diyeta sa mga pamantayan malusog na pagkain o mga kinakailangan sa pandiyeta. Halimbawa, inirerekomenda ng US at Russian Departments of Health ang 10-12% ng calories mula sa protina, 30% mula sa taba, at 58-60% mula sa carbohydrates. Inirerekomenda ng diyeta ng Atkins ang mababang paggamit ng karbohidrat, bagaman ang ibang mga diyeta ay nakatuon sa mababang paggamit ng taba.

Kung mas maraming enerhiya ang ginugol kaysa sa ibinibigay, ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng mga reserbang taba, at bumababa ang timbang ng katawan.

Subukang punan ang isang talaarawan ng pagkain ngayon nang hindi nagrerehistro.

Alamin ang iyong karagdagang calorie expenditure para sa pagsasanay at makakuha ng mga detalyadong rekomendasyon na walang bayad.

GOAL TIME

MGA KAILANGAN NA KATANGIAN NG PINULONG PATATAS AYON SA 1-206

Halaga ng enerhiya o calories ay ang dami ng enerhiya na inilabas sa katawan ng tao mula sa pagkain sa panahon ng panunaw. Ang halaga ng enerhiya ng produkto ay sinusukat sa kilo-calories (kcal) o kilo-joules (kJ) bawat 100 gramo. produkto. Kilocalorie na ginagamit para sa pagsukat halaga ng enerhiya mga pagkain, na kilala rin bilang calorie ng pagkain”, samakatuwid, kapag nagsasaad ng mga calorie sa (kilo) na calorie, ang prefix na kilo ay madalas na inaalis. Makakakita ka ng mga detalyadong talahanayan ng halaga ng enerhiya para sa mga produktong Russian.

Ang halaga ng nutrisyon- ang nilalaman ng carbohydrates, taba at protina sa produkto.

Ang halaga ng nutrisyon produktong pagkain - isang hanay ng mga katangian ng isang produkto ng pagkain, sa pagkakaroon ng kung saan ang mga pangangailangan ng physiological ng isang tao sa mga kinakailangang sangkap at enerhiya ay nasiyahan.

bitamina, mga organikong sangkap na kailangan sa maliit na dami sa pagkain ng parehong mga tao at karamihan sa mga vertebrates. Ang synthesis ng mga bitamina ay karaniwang isinasagawa ng mga halaman, hindi mga hayop. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng tao para sa mga bitamina ay ilang milligrams o micrograms lamang. Hindi tulad ng mga di-organikong sangkap, ang mga bitamina ay nawasak sa pamamagitan ng malakas na pag-init. Maraming bitamina ang hindi matatag at "nawawala" sa panahon ng pagluluto o pagproseso ng pagkain.