Mga bola-bola ng manok sa oven ng sarsa ng kamatis. Recipe para sa mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis

Ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis ay makakatulong upang makadagdag sa unang kurso o palitan ang isang nakabubusog na side dish - 5 pinakamahusay na mga recipe na nasakop ang marami sa kanilang pagiging simple at sa parehong oras na pagiging sopistikado. Ang mga maliliit na bola ng karne ay tradisyonal na idinagdag sa sopas upang bigyan ang unang kurso ng kabusugan at mapabuti ang lasa nito. Ngayon sila ay niluto bilang isang independiyenteng ulam, gamit ang iba't ibang mga teknolohiya at pagsasama-sama iba't ibang produkto. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga bola-bola at bola-bola, kung paano lutuin ang mga ito nang tama - lahat ng ito ay nasa pinakamahusay na mga recipe mula sa mga kilalang chef.

Kung ikukumpara sa mga bola-bola, ang mga bola-bola ay tinatawag na mas elegante, maayos at ganap.

Ayon sa kaugalian, ang mga bola ng karne ay ginawa mula sa:

baboy - 550 g;
sibuyas- 2 maliit na sibuyas;
bawang - 2 cloves;
kulay-gatas - 30 ML;
tomato paste - 45 ml;
lupa paprika - 1 tsp;
allspice, asin at bay leaf;
mantika.

Mula sa karne kailangan mong magluto ng tinadtad na karne, asin ito, paminta sa panlasa. Ang isang kurot ng nutmeg ay makakatulong upang makadagdag at mapabuti ang lasa ng produkto. Ang tinadtad na karne ay dapat na lubusan na halo-halong at pinalo ng kaunti, upang bigyan ito ng pagkalastiko, airiness, liwanag at pagkakapareho. Ito ay positibong makakaapekto sa lasa ng panghuling produkto.

Ang mga maliliit na bola-bola ay nabuo mula sa tinadtad na karne - ang kanilang sukat ay hindi dapat mas malaki kaysa sa isang itlog ng pugo.

Upang sa panahon ng proseso ng pagluluto ang karne ay hindi dumikit sa iyong mga kamay, kailangan mong patuloy na magbasa-basa ang iyong mga daliri sa malinis na tubig.

Ibuhos ang langis sa isang kawali, painitin ito at ilagay ang mga bola-bola sa isang lalagyan, iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Habang inihahanda ang produkto, kinakailangang paghaluin ang kulay-gatas, pasta, pampalasa sa isang hiwalay na lalagyan, ibuhos ang mga ito ng malinis na tubig at kumulo sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos ay idinagdag ang natapos na sarsa sa mga bola-bola, at patuloy silang nagluluto para sa isa pang 15 minuto. Ang lutong ulam ay inihahain nang mainit, bilang isang independiyenteng ulam o karagdagan sa anumang side dish.

Pagluluto ng mga bola-bola ng manok sa isang kawali

Kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring magluto ng mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis.

Upang ihanda ang produkto kakailanganin mo:

tinadtad na manok o fillet - 400 g;
sibuyas - 1 pc .;
karot;
round-grain na bigas - 100 g;
tomato paste - 2.5 tablespoons;
mushroom - 250 g;
kulay-gatas - 2 tbsp.

Ang bigas ay dapat malinis ng mga labi at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pakuluan ang cereal sa kumukulong tubig na inasnan hanggang kalahating luto, palamig, i-decant muna ang sobrang likido. Magdagdag ng tinadtad na karne, giniling na sibuyas at pampalasa sa kanin, ihalo ang lahat at bumuo ng mga bola-bola. Iprito ang mga ito sa isang kawali, na dati ay pinagsama sa harina.

Sa isang hiwalay na kawali, magprito ng mga sibuyas, tinadtad na karot, mushroom. Pagkatapos magdagdag ng kulay-gatas, pasta at kaunti sabaw ng karne. Kumulo ng 10 minuto.

Idagdag ang sarsa sa mga bola-bola at lutuin, natatakpan, nang hindi bababa sa 25 minuto, bawasan ang apoy. Ihain sa mesa, pinalamutian ng mga gulay.

Mula sa tinadtad na isda

Para sa mga bata at sa mga sumusunod sa figure, maaari kang magdagdag ng mga minced fish meatballs sa menu.

Ang mga ito ay inihanda mula sa mga sumusunod na produkto:

fillet ng anumang isda (hake, hito) - 350 g;
mapait na sibuyas - 2 mga PC .;
mantikilya - 35 g;
harina - 60 g;
asin, pampalasa;
karot;
ugat ng perehil;
tuyong puting alak - ¼ tasa;
lavrushka;
tomato paste - 25 g.

Ang mga karot at ugat ng perehil ay dapat na tinadtad, pinirito mantika. Ibuhos ang pasta na diluted sa tubig, alak, panahon na may itim na paminta, perehil at kumulo ang lahat sa loob ng 2-4 minuto.

Balatan ang fillet ng isda mula sa balat at maliliit na buto, i-twist ito kasama ang sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang tinadtad na karne ay dapat na paminta, inasnan, idagdag ang tamang dami ng langis, masahin at magpatuloy sa pagbuo ng mga bola-bola. Fry ang mga bola, lumiligid sa harina, langis ng gulay, pagkatapos ay ibuhos ang sarsa, kumulo para sa 5-7 minuto. Ihain sa mesa, pagdaragdag ng perehil at dill.

Mga bola-bola sa sarsa ng kamatis sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang mabagal na kusinilya, ang isang produkto na minamahal ng marami ay inihanda mula sa:

karne ng lupa - 500 g;
rice cereal - 100 g;
mga bombilya - 2 mga PC .;
karot - 1 pc .;
tomato paste - 1 tbsp;
gawang bahay na kulay-gatas o cream - 40 ML;
langis ng mirasol, asin at pampalasa.

Una, ang tinadtad na karne ay inihanda - ito ay halo-halong may giniling na mga sibuyas, pampalasa at asin. Pagkatapos nito, sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng pagprito ng mga sibuyas at karot sa mantika sa mode na "Pagprito", magdagdag ng pasta, harina, at kulay-gatas sa kanila.

Bumuo ng maliliit na bola mula sa tinadtad na karne, idagdag sa sarsa, ibuhos ang pinakuluang likido. Magluto sa programang "Stew" sa loob ng 35 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa at kumulo para sa isa pang 10 minuto.

Sa tomato garlic sauce

Maaari kang magluto ng malambot at makatas na mga bola-bola mula sa:

tinadtad na karne - 0.5 kg;
itlog ng manok - 2 mga PC;
puting lipas na tinapay - 120 g;
gatas - 0.5 tasa;
keso - 120 g;
pampalasa at asin sa panlasa;
bawang - isang pares ng mga clove;
tomato paste - 30 ml;
mantika.

Grate ang kinakailangang halaga ng keso, i-chop ang mga gulay, ibabad ang tinapay sa gatas. Paghaluin ang tinadtad na karne sa isang mangkok na may mga itlog, tinapay, keso, pampalasa, damo, bumuo ng mga bola-bola at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.

Upang ihanda ang sarsa, kinakailangan upang magprito ng sibuyas at bawang sa langis, na dati nang pinong tinadtad, ibuhos ang mga ito ng pasta na diluted sa tubig, nilagang, magdagdag ng mga bola-bola. Ilaga ang mga meat ball sa ilalim ng takip sa loob ng 30 minuto.

Ang tamang pagpili ng palamuti para sa ulam

Siyempre, ang mga bola-bola ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam, pandagdag dito mga salad ng gulay o halamanan. Gayunpaman, ang tamang side dish ay makakatulong upang gawing mas kasiya-siya ang pagkain, na medyo simple upang ihanda.

Spaghetti na may mga bola-bola sa sarsa ng kamatis

Ang spaghetti na may mga bola-bola sa tomato sauce ay niluto sa loob lamang ng mahigit isang oras. Para sa pagluluto, kumuha ng 300 ML ng tomato sauce, kaunti langis ng oliba, tinadtad na karne, sibuyas, dahon ng basil, spaghetti, pampalasa.

Ang ulam ay inihanda tulad ng sumusunod:

Ang mga maliliit na bola-bola ay inihanda mula sa tinadtad na karne, sibuyas at pampalasa.
Ang mga handa na semi-tapos na mga produkto ay pinirito sa isang kawali, ibinuhos ng sarsa, nilaga sa loob ng 8 minuto.
Ang spaghetti ay pinakuluan sa inasnan na tubig, ibinuhos ng langis, sarsa. Ang mga bola-bola ay inilatag sa itaas.

Ihain kaagad pagkatapos maluto, pinalamutian ng dahon ng basil. Hiwalay, maaari kang maghatid ng salad na may keso at olibo.

Italian pasta

Ang pasta na may mga bola-bola sa sarsa ng kamatis ay ang perpektong saliw sa isang tanghalian ng pamilya o isang romantikong hapunan.

Mula sa mga sangkap na kailangan mong i-stock:

i-paste - 250 g;
tinadtad na karne - 550 g;
mga sibuyas, bawang;
matamis na paminta;
perehil;
itlog;
mga mumo ng tinapay;
matamis na paminta, kamatis;
langis ng oliba;
asin at pampalasa.

Ang tinadtad na karne ay halo-halong may itlog, tinadtad na sibuyas, pampalasa. Ang mga bola ay nabuo mula sa nagresultang masa, inilatag sa isang tray at inalis sa malamig para sa mga 15-25 minuto (ang pamamaraan na ito ay makakatulong na makamit ang isang gintong crust kapag nagprito).

Ang pinong tinadtad na bawang at paminta ay dapat na pinirito, magdagdag ng pre-blanched at ground tomatoes sa kanila. Pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng pampalasa sa panlasa.

Habang inihahanda ang sarsa, ang mga bola-bola ay pinirito nang hiwalay sa isang kawali, inilatag sa gravy at nilaga sa loob ng 15-20 minuto.

Ang kumbinasyon ng karne ng manok na may makatas na pagpuno ng kamatis ay isang klasiko at isang panalo-panalo para sa masaganang tanghalian. Ang mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis ay maaaring ihanda kapwa batay sa mga sariwang kamatis na nilaga sa isang kawali, at gamit ang handa na tomato paste o kahit na ketchup. Isasaalang-alang namin ang pinakamatagumpay na mga pagkakaiba-iba nito paboritong recipe at alamin kung gaano kadali at masarap magluto ng mga bola-bola ng manok.

Mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis sa isang kawali

Mga sangkap

Para sa meatballs

- 0.5 kg + -
- 1.5 mga PC + -
Mga mumo ng tinapay- 1/2 tasa + -
- 1/2 bungkos + -
- 150 g + -
- 2 mga PC + -
- lasa + -
- para sa pagprito + -

Para sa sarsa

- 400 g + -
Tomato concentrated paste- 1 tsp + -
Pinatuyong oregano - 1/2-1 tsp + -
- 1 clove + -
- 1-2 kutsara + -

Paano magluto ng mga bola-bola ng manok sa isang kawali

Una ay haharapin natin ang ating Tomato sauce. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang maliit na kasirola at ilagay ito katamtamang apoy.
Aking mga kamatis, ibuhos sa tubig na kumukulo, alisin ang balat at alisin ang gitnang matigas na bahagi. Gumiling sa isang blender o gupitin nang napakapino.
Nililinis namin ang bawang mula sa husk at tinadtad ng makinis. Ipinadala namin ito sa langis ng oliba, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ibuhos ang pinatuyong oregano, tinadtad na kamatis at isang kutsarang tomato paste.
Kumulo sa loob ng 15 minuto hanggang sa lumapot ang sarsa, sa oras na ito ay mas mahusay na bawasan ang apoy sa maliit at patuloy na pukawin upang ang sarsa ay hindi masunog. Itabi ang inihandang sarsa.
Ngayon gawin natin ang mga bola-bola. Nililinis namin ang sibuyas mula sa husk at tinadtad ng makinis, o gilingin ito sa isang blender. Maaari mo ring lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
Parmesan tatlo sa isang pinong kudkuran.
Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang tinadtad na manok, tinadtad na sibuyas, mga mumo ng tinapay at gadgad na parmesan.
Talunin ang itlog at idagdag ito sa natitirang mga sangkap. Hugasan ko rin ang perehil, pinong tumaga at ibuhos ito sa tinadtad na karne.
Salt and pepper future meatballs, haluing mabuti at gamit ang mga hilaw na kamay bumuo ng maliliit na bola.
Init sa isang malaking kawali sa katamtamang init isang maliit na halaga ng mantikilya, pagkatapos ay inilalagay namin ang aming mga bola-bola sa loob nito sa isang layer, na nag-iiwan ng isang disenteng distansya sa pagitan nila.
Kapag napansin namin na ang mga meatballs ay kayumanggi na sa ilalim, binabaligtad namin ito gamit ang isang flat spatula. Kapag ang lahat ng tinadtad na karne ay mas marami o mas kaunti, ang pare-parehong pagprito ay maaaring matiyak sa pamamagitan ng patuloy na pag-alog ng kawali - ang mga bola-bola ay gumulong at magprito nang maayos sa lahat ng panig.
Ibuhos ang natapos na meatballs na may tomato sauce, kumulo para sa isa pang limang minuto at alisin mula sa init para sa 10 minuto upang magluto.

Ang mga bola-bola na ito ay perpekto sa spaghetti, cereal side dish o mashed patatas. Bago ihain, maaari mong lagyan ng gadgad ang Parmesan sa ibabaw ng ulam para mas maging lasa ito.

Mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis sa oven

Alam ng bawat mahilig sa meatballs, meatballs at meatballs na ang mga pagkaing ito ay hindi kapani-paniwalang masarap kapag sila ay unang pinirito sa isang kawali at pagkatapos ay nilaga dito na may ilang uri ng sarsa.

Gayunpaman, ang gayong ulam ay maaaring dalhin sa isang ganap na naiibang antas kung gagawin mo ang parehong sa oven. Ang mga baked meatballs sa sarsa ay tunay mahusay na ulam, kung saan ang pinaka-angkop na lugar ay isang festive table.

Mga sangkap

Para sa meatballs

Tinadtad na manok - 500 g;
Mga sibuyas - 2 mga PC;
Mga itlog ng manok - 2 mga PC;
Karot - 1 pc;
Harina ng trigo - 2-3 kutsara;
Asin at paminta - isang kurot bawat isa.

Para sa sarsa

Sibuyas - 1 pc;
Bawang - 3-4 cloves;
Katamtamang karot - 1 pc;
Mga kamatis - 3 mga PC;
Puro tomato paste - 1 tbsp;
Maasim na cream - 5 tablespoons;
Purified water - ½ tasa;
Asin at paminta para lumasa;
Provence herbs - 1 tsp;
dahon ng bay - 2 mga PC.

Paano gumawa ng minced chicken meatballs sa oven

Ang mga sibuyas at karot ay binalatan. Kuskusin namin sa isang pinong kudkuran.
Sa isang kawali, magpainit ng kaunting mantika ng gulay, ipasa ang mga karot at sibuyas sa loob ng 5 minuto sa katamtamang init.
Talunin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok.
Inilalagay namin ang tinadtad na karne sa isang malalim na kasirola, ibuhos ang mga itlog dito, ilagay ang pritong karot na may mga sibuyas, asin at paminta sa panlasa. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.
Ilagay ang foil sa isang baking sheet, ibuhos ang ilang tubig. Sa basang mga kamay ay bumuo ng mga bola-bola at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
Pinainit namin ang oven sa 200 degrees at ipinadala ang aming mga bola ng karne doon. Magluluto sila ng 20-25 minuto, samantala pupunuin natin.
Balatan ang mga karot para sa sarsa at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
Sundin ang mga kamatis at alisin ang balat at makinis na tumaga gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Inalis din namin ang balat mula sa bawang at ipasa ito sa pamamagitan ng isang garlic press.
Ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa isang malalim na kawali, i-on ang katamtamang init. Inilalagay muna namin ang mga karot at sibuyas sa mangkok.
Kapag ang sibuyas ay nakakuha ng ginintuang kulay, magdagdag ng mga kamatis at garlic gruel dito.
Kapag medyo malambot na ang mga hiwa ng kamatis, idagdag tomato paste at kumulo ng isa pang 2-3 minuto.
Bahagyang idagdag ang sauce Mga halamang Provencal, sour cream, lavrushka at anumang pampalasa na gusto mo. Kapag ito ay lumapot, ibuhos sa isang maliit na halaga ng tubig - huwag lumampas ito, kung hindi man ang sarsa ay magiging masyadong likido.
Pakuluan at lutuin ng mga 10 minuto pa hanggang sa katamtamang kapal ang masa.
By this time, dapat meron na ang mga meatballs natin gintong crust. Maingat na ilipat ang mga ito sa isang malalim na baking dish. Ibuhos ang aming sarsa sa itaas - dapat itong ganap na takpan ang mga bola-bola.
Ibinalik namin ang form sa oven at maghurno sa parehong temperatura ng halos kalahating oras.

Inalis namin ang form mula sa oven at, gamit ang isang kutsara o sandok, inilalagay ang mga bola-bola sa ibabaw ng anumang side dish. Ito ay magiging mas masarap at mas eleganteng kung iwiwisik mo ang nakahandang ulam na may pinong tinadtad na sariwang damo.

Recipe para sa mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis na may safron

Ngayon ay sumisid tayo Italian cuisine. Ayon sa kaugalian, ang pasta ay niluto dito, na tiyak na inihahain kasama ng bolognese o meatballs sa tomato sauce.

Ang isang natatanging tampok ng mga pagdaragdag ng spaghetti na ito ay na kabilang sa mga sangkap ay tiyak na makakahanap ka ng safron - isang medyo bihirang pampalasa para sa amin, na maaaring radikal na baguhin ang lasa ng halos anumang ulam.

Mga sangkap

tinadtad na karne fillet ng manok- 750 g;
Breadcrumbs - 2 kutsara;
sabaw ng manok - 100 ml;
Itlog ng manok - 1-2 mga PC;
Bawang - 2 cloves;
Mga sibuyas - 2 mga PC;
Ground chili pepper - 1 tsp;
Paprika - 1.5 tsp;
Kumin - isang pakurot;
Sariwa o de-latang mga kamatis - 0.5 kg;
Langis ng oliba - para sa Pagprito;
Saffron - isang kurot;
Flour - para sa rolling;
Asin at paminta para lumasa;
Parsley - isang bungkos.

Paano gumawa ng Chicken Meatballs na may Kamatis at Saffron

Una, gumawa kami ng mga bola-bola. Ibuhos ang mga breadcrumb sabaw ng manok at hayaang mamaga sila ng maayos.
Balatan ang ulo ng sibuyas at tinadtad ng makinis. Hugasan ang perehil sa ilalim ng tubig na tumatakbo at makinis na tumaga.
Ilagay ang tinadtad na manok sa lalagyan, basagin ang itlog, namamagang crackers, perehil, sibuyas dito. Asin at paminta, magdagdag ng mga pampalasa at ihalo nang mabuti.
Sa mga hilaw na kamay, bumubuo kami ng maliliit na bola-bola, igulong ang mga ito sa harina. Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang mga ito sa lahat ng panig hanggang lumitaw ang isang katangian na crust.
Ilagay ang mga nilutong bola-bola sa tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika.
Gumagawa kami ng tomato sauce. Balatan ang pangalawang sibuyas at i-chop nang napaka-pino.
Sa isang malinis na kawali, initin ang mantika at iprito ang mga hiwa ng sibuyas hanggang sa maging golden brown.
Pakuluan ang mga kamatis, alisin ang balat at core. Pinong tumaga at idagdag sa sibuyas.
Kapag lumambot na ang mga gulay, ibuhos ang sili. Bawasan ang apoy, haluin at hintaying lumapot ang ating sauce, kadalasan ito ay tumatagal ng mga 10 minuto.
Saffron, kung hindi durog, gilingin sa isang mortar. Ibuhos sa sarsa, magdagdag ng kaunting asin at paminta sa panlasa dito.
Idinagdag namin ang aming mga bola-bola sa sarsa sa kawali, mula sa kung saan ang labis na taba ay pinatuyo at kumulo lahat nang sama-sama para sa isa pang 20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. .

Ang pagkakaroon ng pagsubok tulad ng mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis, at kahit na may maayos na nilutong pasta, hindi mo lamang madarama ang lasa ng Italya, ngunit tila dinadala rin doon nang ilang sandali. Samakatuwid, huwag magulat kung hinihiling ng mga mahal sa buhay na ulitin ito obra maestra sa pagluluto, bukas-palad na ibinibigay ang iyong mga talento sa pagluluto ng mga taos-pusong papuri.

Mabangong meatballs sa tomato sauce - perpekto para sa hapunan. Magluto ng baboy, veal, manok na may kanin at bawang!

Nag-aalok kami upang magluto masarap na meatballs sa tomato sauce.

Tinadtad na karne - 400 gr.,
Mga itlog - 1 pc.,
Salt - isang pakurot
Itim na paminta - isang pakurot
Semolina - 3 tbsp. kutsara,
Sibuyas - 1 pc.,
Mga karot - 2 mga PC.,
Tomato juice - 1 baso,
kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara,
Mantika

Ang pagluluto ng mga bola-bola sa sarsa ng kamatis ay binubuo ng ilang mga yugto. Sa unang yugto, kailangan mong maghanda ng tinadtad na karne para sa mga bola-bola. Sa pangalawa - upang gumawa ng mga bola-bola mula dito. Ang mga handa na bola-bola ay iprito hanggang maluto. Sa pangatlo - ihanda ang sarsa at nilaga ang mga bola-bola sa loob nito. Magsimula tayo sa minced meatballs. Grate ang binalatan na sibuyas sa isang pinong kudkuran. I-defrost ang tinadtad na karne kung kinakailangan. Ilipat sa isang mangkok.

Magdagdag ng katas ng sibuyas dito.

Asin at paminta.

Haluin ang mince.

Talunin sa isang itlog.

Haluin.

Ibuhos ang kinakailangang halaga ng semolina sa tinadtad na karne.

Haluin ito.

Para sa sarsa ng kamatis, lagyan ng pino ang mga karot,

at gupitin ang sibuyas sa mga cube.

Ngayon ay maaari kang magsimulang gumawa ng mga bola-bola. Sa basang mga kamay, igulong ang tinadtad na karne sa maliliit na bola.

Magprito ng mga bola-bola sa langis ng gulay sa mababang init.

Sa isa pang kawali, igisa ang mga sibuyas at karot.

Ibuhos ang tomato juice.

Sa recipe na ito, sa halip na katas ng kamatis pwede kang gumamit ng ketchup o tomato sauce. Magdagdag ng 150 ml. tomato sauce o ketchup at ibuhos ang parehong dami ng tubig. Pakuluan ang tomato sauce para sa isa pang 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Sa panahong ito, ang mga sibuyas at karot ay dapat maging malambot. Magdagdag ng kulay-gatas sa sarsa ng kamatis. Salamat dito, ang sarsa ay magiging mas maganda sa kulay at makakuha ng creamy na lasa.

Ang sarsa ng kamatis para sa mga bola-bola ay halos handa na. Ito ay nananatiling asin ito at magdagdag ng mga pampalasa.

Pagkatapos magdagdag ng asin at pampalasa, panatilihin ito sa kalan para sa isa pang 2-3 minuto. Ilagay ang pritong meatballs sa tomato sauce.

Sandok ng sauce sa ibabaw nila.

Takpan ang kawali na may takip. Pababain ang init para walang masunog. Mga bola-bola na may semolina iwanan upang nilaga sa tomato sauce para sa 5-7 minuto. Ihain ang mga handa na meatball na may gravy kasama ang pangunahing side dish at mga salad. Masiyahan sa iyong pagkain. Tulad ng nakikita mo, napakadaling magluto ng masarap na mga bola-bola sa sarsa ng kamatis sa isang kawali.

Recipe 2: Meatballs na may Gravy sa Tomato Sauce

Ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis ay malapit na nauugnay sa mga bola-bola. Gayunpaman, ang mga ito ay mas elegante, maayos at sapat sa sarili. Kung ang lahat ng uri ng gulay at cereal ay idinagdag sa mga bola-bola, na ginagawang mas solid ang mga ito, kung gayon ang mga bola-bola ay binubuo lamang ng tinadtad na karne o isda.

Baboy - 600 gramo
Sibuyas - 1 pc.
Bawang - 1 clove
kulay-gatas - 1 tbsp.
Tomato paste - 1.5 tbsp.
Ground paprika - 1 tsp
Allspice peas - 6 na mga PC.
dahon ng bay - 2 mga PC.
Salt - sa panlasa
Ground black pepper (sa sauce) - sa panlasa
Gulay o iba pang mantika - para sa pagprito

Ang handa na tinadtad na karne ay maaaring mabili sa supermarket, ngunit mas mahusay na lutuin ito sa iyong sarili. Upang gawin ito, mag-install ng isang salaan na may maliliit na butas para sa pinong paggiling sa isang gilingan ng karne at ipasa ang karne, bawang at mga sibuyas sa pamamagitan nito.

Asin ang tinadtad na karne, paminta at ilagay ang anumang pampalasa. Gusto ko talagang gumamit ng ground nutmeg at isang kurot ng pulang paminta. Well, maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot, pampalasa o pinong tinadtad na mga gulay sa iyong panlasa upang pagyamanin ang lasa.

Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne at talunin ito ng kaunti, ito ay magbibigay ng pagkalastiko, airiness, liwanag at pagkakapareho. Kung mas pare-pareho ang tinadtad na karne, mas masarap ang mga bola-bola.

Bumuo ng maliliit na bola-bola. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay ginawa ng kaunti mas malaki kaysa sa mga seresa, upang ito ay maginhawa upang kainin ang mga ito nang buo. Ito ay pinaka-komportable upang mabuo ang mga ito gamit ang basa na mga kamay, kung gayon ang tinadtad na karne ay hindi mananatili sa iyong mga kamay, at ang mga bola-bola ay magiging makinis.

Ang semi-tapos na produkto ay handa na, simulan ang pagprito nito. Upang gawin ito, ibuhos ang gulay o iba pang langis sa kawali at init na mabuti.

Ilagay ang lahat ng mga bola-bola sa kawali at iprito ang mga ito ng mga 10 minuto sa katamtamang init, paminsan-minsan.

Samantala, ang mga bola-bola ay pinirito, alagaan ang sarsa, na magbibigay sa ulam ng isang espesyal na piquancy. Ilagay ang tomato paste, kulay-gatas, dahon ng bay, ground wig, peppercorns, asin at itim na paminta.

Punan ang lahat ng tubig.

Ilagay ang kawali sa kalan at pakuluan ang sarsa ng mga 10 minuto.

Pagkatapos ay ibuhos ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis, takpan ang kawali na may takip, gumawa ng mabagal na apoy at kumulo ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis, mga 20 minuto.

Ihain ang mga handa na bola-bola sa mesa nang mainit, bilang isang malayang ulam. Maaari mo ring gamitin ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis bilang karagdagan sa mashed patatas, pinakuluang kanin o spaghetti.

Recipe 3: meatballs sa tomato sauce sa oven

Tinadtad na karne - 500 g (karne ng baka / baboy)
Sibuyas - 2 ulo
Mantikilya - 20 g
Puting tinapay - 1 pc. (mas magandang humpback)
Gatas - ½ tasa
Tomato paste - 3 kutsara
Flour - 2 kutsara
Sabaw - 0.5 l (o tubig)
Salt - sa panlasa
Ground black pepper - sa panlasa

Ibabad ang tinapay sa gatas. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang tinadtad na karne, pinong tinadtad na sibuyas (1 ulo), tinapay na ibinabad sa gatas, asin, paminta.

Hugis sa mga bola-bola na bahagyang mas malaki kaysa sa isang walnut mas mahusay na may mga kamay isawsaw sa tubig). Ilagay ang mga bola-bola sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper o foil. Maghurno ng mga bola-bola sa oven sa temperatura na 200 C degrees sa loob ng 15 minuto sa isang average na antas.

Habang nagluluto ang mga bola-bola, ihanda ang sarsa ng kamatis. Balatan ang sibuyas, makinis na tumaga, magprito mantikilya sa translucency.

Magdagdag ng harina, pukawin, magprito ng halos 1 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, magprito para sa isa pang 3-4 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Ibuhos ang sabaw (o tubig), asin, itim na paminta sa isang manipis na stream, ihalo. Magluto, pagpapakilos ng 5 minuto, hanggang sa matunaw ang mga bugal.

Ilagay ang natapos na meatballs sa tomato sauce. Kumulo sa ilalim saradong takip sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. Ihain sa mesa na may side dish. Masiyahan sa iyong pagkain!

Recipe 4: Mga bola-bola sa isang kawali sa sarsa ng kamatis

Ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis, isang ulam na inihanda na may kaunting pagkakaiba-iba sa buong Italya, bilang karagdagan sa inaalok bilang pangunahing pagkain, ay maaari ding gamitin bilang saliw sa iba't ibang uri pasta at spaghetti.

Langis ng oliba - 2 tbsp. l.
Bawang - 3 ngipin.
mga kamatis sa sariling juice(pinunasan) - 500 g
Kamatis - 250 g
Tinadtad na karne (karne ng baka) - 500 g
Bulb sibuyas (medium) - 1 pc.
Breadcrumbs / Breading (isang baso ng 200 gramo) - 1 stack.
Itlog ng manok - 2 mga PC
Parsley - 15 g
Basil - 15 g
Asin - 1.5 tsp.

Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso.

Para sa sarsa, init ang langis ng oliba sa isang kasirola sa katamtamang init. Igisa ang tinadtad na bawang sa loob ng 1 minuto hanggang lumambot.

Magdagdag ng mga durog na kamatis sa bawang.

At tinadtad na kamatis.

Para sa ulam na ito, gumamit ako ng pureed Pomi tomatoes. Dahil ang mga ito ay ginawa mula sa natural, SUN-RIPENED na mga kamatis, mayroon silang mahusay na panlasa, na napalampas na namin sa taglamig, dahil inaalok nila kami pareho sa mga merkado at sa mga tindahan na ganap na walang lasa at puno ng tubig.

Pakuluan. Magluto, sakop, sa mababang init sa loob ng 30 minuto.

Hayaang lumamig nang bahagya at magdagdag ng 0.7 tsp. asin Gamit ang immersion blender, haluin ang sauce hanggang makinis.

I-chop ang sibuyas na may perehil.

Bahagyang talunin ang mga itlog.

Pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas at perehil, breadcrumbs at itlog. Magdagdag ng 0.8 tsp. asin. Haluing mabuti ang lahat.

Gumawa ng mga bola mula sa palaman.

Init ang mantika sa isang malaking kawali at iprito ang mga bola-bola sa loob ng 10 minuto hanggang sa maging maganda ang kulay nito.

Ilipat ang natapos na meatballs sa isang hiwalay na lalagyan.

Ibuhos ang sarsa sa kawali kung saan pinirito ang mga bola-bola at init sa katamtamang init.

Idagdag ang mga bola-bola sa sarsa at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto, natatakpan.

I-chop ang basil.

At idagdag sa meatballs. Patayin ang apoy at iwanan ang ulam na umabot sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.

Handa na ang ulam. maaaring ihain sa mesa. Masiyahan sa iyong pagkain! Ang ulam ay karne at mayroon mayamang lasa samakatuwid, inirerekumenda na maghatid ng matinding red wine.

Recipe 5, hakbang-hakbang: fish meatballs sa tomato sauce

Ginawa namin itong malambot na malasa na tilapia meatballs, ngunit maaari mong gamitin ang anumang puting isda para sa kanila.

700-800 g tilapia fillet (bakaw, lemonema, haddock, pike perch, atbp.)
1 sibuyas na mas maliit sa medium
40-45 g oatmeal(o 4-5 hiwa ng puting tinapay)
4-6 sining. kutsarang gatas (tubig)
1-1.5 kutsarita ng turmerik
puting paminta (o isang pinaghalong peppers), asin
2-3 tbsp. kutsarang tinadtad na perehil

1 lata ng de-latang kamatis, 400 g (o 450 g sariwa)
1.5-2 tbsp. kutsara ng asukal
1 katamtamang sibuyas
2-3 sibuyas ng bawang
0.5 tsp turmerik
2 tbsp. tablespoons ng langis ng gulay
2 tbsp. mga kutsara ng mantikilya

Recipe 6: Meatballs na may Rice sa Tomato Sauce (Step by Step)

Para sa meatballs:

tinadtad na baboy o baboy-karne ng baka 400g
bigas 300g
itlog 3 pcs
yumuko 1pc
mantika
harina para sa breading

Para sa sarsa:

karot 1 pc
yumuko 1pc
tomato paste 2 tbsp
mantika
pampalasa (pulang paminta, itim na paminta, bawang)

Upang palamutihan ang ulam:

mga gulay (dill, perehil, berdeng sibuyas)

Maglagay ng bigas, tinadtad na karne, itlog, pinong tinadtad na sibuyas, asin at pampalasa sa isang mangkok.

Haluin ang mince hanggang makinis.

Gumawa ng mga bola ng karne mula sa tinadtad na karne, igulong ang mga ito sa harina.

Banayad na magprito ng mga bola-bola sa langis ng gulay.

Pinong tumaga ang sibuyas (ginamit ko ang tinutubuan na mga balahibo ng sibuyas) at karot.

Magprito ng mga sibuyas at karot hanggang sa ginintuang kayumanggi (2-3 minuto), magdagdag ng tomato paste, asin at pampalasa, ihalo, kumulo ng 5 minuto.

Ilagay ang pritong bola-bola sa natapos na kamatis na pinirito.

Magdagdag ng sapat na tubig upang halos masakop ang mga bola ng bigas.

Ilaga ang mga bola-bola sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 45 minuto o isang oras sa mahinang apoy. Magdagdag ng tubig sa panahon ng pagluluto kung kinakailangan.

Ilagay ang mga natapos na meatballs sa isang side dish, ibuhos ang side dish at meatballs na may tomato sauce, palamutihan ang ulam na may mga damo.

Recipe 7: Chicken Meatballs sa Tomato Sauce (may larawan)

Mga bola-bola mula sa tinadtad na manok sa tomato sauce ay hindi kapani-paniwalang malambot at malasa. Ang palamuti ay maaaring maging anumang: pasta, dinurog na patatas, iba't ibang cereal. Isang napakagandang ulam na ihain para sa tanghalian o hapunan. Maghanda nang simple at mabilis!

tinadtad na manok - 400 g
sibuyas - 2 mga PC
karot - 1 pc.
kulay-gatas - 2 tbsp
tomato paste - 1 tbsp
sabaw o tubig - 200 ML
asin, itim na paminta sa lupa - sa panlasa
langis ng gulay - 2 tbsp.
dahon ng bay - 1 pc.
bawang - 1 ngipin.
harina - para sa breading

Magdagdag ng giniling na itim na paminta at asin sa panlasa sa tinadtad na manok. Haluing mabuti. Para sa juiciness at mas magandang paghahalo, magbuhos ng kaunting tubig sa tinadtad na karne.

Balatan at makinis na tumaga ng isang sibuyas. Idagdag sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan gamit ang iyong mga kamay, hinahampas ang tinadtad na karne laban sa mga dingding ng mangkok (ginagawa ito upang ang tinadtad na karne ay puspos ng oxygen at nakakakuha ng pare-parehong pagkakapare-pareho). Bumuo ng maliliit na bola-bola. I-roll ang mga ito sa harina at ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may mainit na langis ng gulay.

Ilagay ang kulay-gatas sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng tomato paste.

Asin ng kaunti at haluing mabuti hanggang makinis.

Magprito ng mga bola-bola sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, kasama ang tinadtad na pangalawang sibuyas at karot (hiwa o gadgad). Idagdag creamy tomato sauce at agad ibuhos ang sabaw (manok o gulay) o pinakuluang tubig. Asin at paminta. Haluing mabuti upang ang lahat ng mga bola-bola ay natatakpan ng sarsa.

Pakuluan ang mga bola-bola sa mababang init, i-on ang mga ito nang maraming beses hanggang maluto - 15-20 minuto sa ilalim ng saradong takip. Kung lumapot ang sarsa, magdagdag ng mas maraming sabaw o tubig. Sa dulo ng nilagang, idagdag ang bay leaf at tinadtad na bawang. Patayin ang gas pagkatapos ng 5 minuto. Ihain nang mainit na may palamuti.

Recipe 8: Veal Meatballs sa Tomato Sauce

Ang mga bola-bola sa tomato sauce ay perpekto para sa anumang hapunan. Kahit sa mesang maligaya ang gayong mga katakam-takam na bola ng karne na niluto sa bahay gamit ang mga kamatis ay magiging angkop na angkop. Ang magiging kakaiba sa ating mga meatballs ay ang pagdaragdag natin ng grated parmesan sa minced meat. Ang produktong ito ay gagawing mas siksik at malambot sa lasa ang mga meat ball. Ang lasa ng ulam ay magbibigay ng sarsa, ito rin ay magbibigay-diin sa lasa nito. Kaya naman hindi kami gagamit ng karagdagang pampalasa.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng mga bola-bola ay ipinakita sa isang larawan sa anyo ng isang napakalinaw at maginhawang pagtuturo. Sasabihin niya sa iyo nang detalyado ang tungkol sa paghahanda ng bawat yugto, pati na rin ang lahat ng kinakailangang detalye sa pagluluto ng mga bola-bola sa sarsa ng kamatis.

At sa wakas, ilang higit pang mga salita: umalis sariwang balanoy gagamitin natin bilang mga palamuting pinggan. Ang mga bola-bola mismo, una sa lahat, maghurno sa oven at pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa sarsa ng kamatis.

karne ng baka - 500 gr
itlog ng manok - 2 mga PC
keso ng parmesan - 100 gr
bawang - 2 cloves
langis ng gulay - 1 tbsp.
basil

Ibabad ang mga hiwa ng tinapay nang maaga malamig na tubig, at pagkatapos na mamaga, pisilin ang mga ito at ilagay sa isang malalim na mangkok. Banlawan ang karne sa malamig na tubig, i-chop gamit ang isang gilingan ng karne at ipadala sa tinapay. Grate ang Parmesan sa pinakamaliit na kudkuran, ilipat ito sa isang mangkok, ipadala 2 itlog ng manok at asin sa panlasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting sibuyas at giniling na itim na paminta sa tinadtad na mga bola-bola.

Lubusan na masahin ang tinadtad na karne hanggang sa isang homogenous na siksik na masa. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pantay na ibinahagi. Ang tinadtad na karne ay maaari ding puksain ng kaunti.

Piliin ang tamang litson na ulam para sa mga bola-bola. Bumuo ng maayos na bilog na hugis mula sa tinadtad na karne at agad na ilatag sa isang amag upang hindi sila magkadikit.

Pinainit namin ang oven sa 200 degrees, maghurno ng mga bola-bola dito sa loob ng 20 minuto hanggang handa na ang karne.

Sa panahong ito, ihanda ang sarsa ng kamatis. Maglagay ng dalawang clove ng binalatan na bawang na dinurog gamit ang patag na gilid ng kutsilyo sa isang kasirola. Ibuhos ang bawang na may isang kutsara ng langis ng oliba, init ang bawang upang ito ay magbigay ng lasa at aroma nito. Inalis namin ang bawang na may slotted na kutsara, at ibuhos ang tomato paste sa kasirola sa langis. Nagluluto kami ng sarsa sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay sa mga bahagi ay nagluluto ng mga bola-bola na inihurnong sa oven sa sarsa na ito. Sa loob ng isa pang 10 minuto, handa na ang ulam.

Inilatag namin ang natapos na ulam sa mga bahagi, pinalamutian ng basil, naghahain ng mainit sa mesa kasama ang anumang side dish ng mga gulay. Ang mga bola-bola sa tomato sauce ay handa na!

Recipe 9: kung paano magluto ng mga bola-bola sa isang kawali

Ngayon ay magluluto kami ng kamangha-manghang masarap na mga bola-bola sa sarsa ng kamatis sa isang kawali. Ito ay isang pang-araw-araw na ulam para sa buong pamilya, dahil gusto ito ng parehong mga bata at matatanda. Ito ay napakasarap, at higit sa lahat, mabilis at madali itong inihanda, lalo na kung ang mga bola-bola ay inihanda nang maaga.

400-500 gr. tinadtad na karne
0.5 tasa ng bigas na niluto hanggang kalahating luto
1 katamtamang sibuyas
1 maliit na karot
2 kutsarang tomato paste
400-500 ML ng tubig
1 kutsarang harina
Asin at paminta para lumasa

Magdagdag ng bigas, asin, paminta at kalahating pinong tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne.

Haluin ang mince hanggang makinis.

Pagulungin ang mga bola-bola mula sa tinadtad na karne at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Habang ang mga bola-bola ay pinirito, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang karot sa isang pinong kudkuran at makinis na tumaga ang sibuyas, magprito hanggang sa magaan na ginto.

Magdagdag ng tomato paste, harina, ihalo nang mabilis. At pagkatapos ay simulan ang pagdaragdag ng kaunting tubig at ihalo nang lubusan. Maaari ka ring magdagdag ng harina sa tubig muna, sa pangkalahatan, gawin ang gusto mo.

Ibuhos ang mga bola-bola na may nagresultang sarsa, magdagdag ng bay leaf, herbs at kumulo sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto.

1 kg fillet ng manok
1 maliit na itlog
4 tbsp breadcrumbs para sa breading
5 tbsp mabigat na cream
asin, paminta at nutmeg
mantika

isa litrong garapon de-latang kamatis
2 tbsp. mga kutsara ng tomato paste
200 ML ng orange juice
juice ng isang lemon
4 tbsp toyo
2-3 cm ugat ng luya
4 tbsp kayumanggi asukal
rosemary sprig, 3 thyme sprigs at 2 basil sprigs

Ang pagluluto ng mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis ay hindi mahirap. Sa pana-panahon at kung magagamit, ang mga de-latang kamatis ay pinakamahusay na palitan ng sariwa at mas hinog na mga kamatis. Kasabay nito, dapat silang alisan ng balat at mag-scroll sa isang blender

Mga bola-bola ng manok sa sarsa ng Italyano

Gayundin, maanghang Tomato sauce na may herbs ay mainam bilang isang sarsa para sa pasta at lutong bahay na pizza

Tomato sauce para sa meatballs

1. Higit sa isang baso at kalahati maligamgam na tubig, ito ay mga 300-350 gramo, palabnawin ang 2 kutsara ng tomato paste

2. Itinatali namin ang mga sariwang pampalasa na may isang thread, bilang karagdagan sa mga nakalista sa listahan ng mga sangkap, maaari mong ligtas na madagdagan ang palumpon sa iba pang mga halamang gamot

4. Pagsamahin ang lahat ng inihanda na produkto para sa sarsa sa isang malalim na kasirola na may de-latang kamatis, juice ng mga dalandan at lemon, ibuhos sa soybeans at magdagdag ng asukal

Paghaluin nang lubusan, ilagay sa kalan at pakuluan. Pagkatapos ay bawasan ang apoy, takpan ng takip at magpatuloy sa pagluluto sa mahinang apoy, pagpapakilos paminsan-minsan.

bola-bola ng manok

5. Pansamantala, mag-scroll dibdib ng manok sa isang gilingan ng karne, na, sa teorya, ay hindi dapat magdulot ng anumang partikular na kahirapan at ang mga scroll ng karne ng manok ay kapansin-pansing mas madali kaysa sa karne ng hayop.

6. Magdagdag ng mga pampalasa, asin, mumo ng tinapay, mabigat na cream sa inihandang tinadtad na karne ayon sa mga sangkap at ihalo ang lahat ng lubusan

7. Para sa isang bungkos ng mga bahagi, kailangan mong magdagdag ng mga itlog sa tinadtad na karne para sa mga cutlet. Sa aming kaso, ang isa ay sapat na. At pagkatapos, muli, dapat mong paghaluin ang lahat ng mabuti

Tandaan na ang mga itlog ay nagbibigay sa panghuling ulam ng kaunting paninigas, at para sa mga bola-bola, na dapat na lutuin sa likido sa hinaharap, ito ay kinakailangan upang ang tinadtad na karne ay hindi mahulog sa panahon ng proseso.

Mga bola-bola sa sarsa ng kamatis na may mga damo

8. Kung gayon, mula sa lahat ng natapos na mince ng manok ay bumubuo kami ng maliliit na bola na kasing laki ng Walnut o kaunti pa

9. Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang mga bola-bola sa mataas na apoy sa lahat ng panig, hanggang sa bahagyang namumula.

10. Ilipat ang pritong bola-bola sa isang kasirola na may maanghang na sarsa, takpan ng takip, lutuin sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. At kapag handa na, ang isang palumpon ng mga pampalasa ay maaaring itapon.

Ang spaghetti ay maaaring pakuluan bilang isang side dish para sa mga bola-bola, na parang ang mga Italyano mismo ang gumawa nito, ang recipe kung saan isasaalang-alang natin sa mga susunod na publikasyon.

Handa na ang mga manok. Sa labasan, ang maanghang na sarsa ng kamatis ay lumalabas na kapansin-pansing makapal, kung saan ang isang hindi mapigilan na aroma ay ibibigay. Ang isang maliit na sariwang damo sa ulam at maaari mong simulan ang pagkain.

Ang mga bola-bola ay ginawa mula sa anumang karne. May mga bola-bola ng manok, bola-bola ng pabo, mga bola-bola ng isda. Ang mga bola-bola para sa mga batang wala pang isang taong gulang ay inihanda mula sa walang taba na karne ng manok (mas mabuti na domestic), kuneho, na may pinakamababang halaga ng asin at walang mga sibuyas at pampalasa. Anuman recipe ng meatball nagpapahiwatig ng isang proseso paggamot sa init: ang mga bola-bola ay pinirito, pinakuluan sa tubig o sabaw, nilaga, at ang mga bola-bola ay ginawa sa oven. Kung nais mong pakuluan ang mga bola-bola, halimbawa, para sa sopas, pagkatapos ay magiging kapaki-pakinabang para sa iyo na malaman kung gaano katagal ang mga bola-bola ay pinakuluan. Kailangan mong maunawaan na walang unibersal na sagot sa tanong kung magkano ang lutuin ng mga bola-bola. Bilang isang patakaran, aabutin ka ng maximum na 10-15 minuto, marami ang nakasalalay sa uri ng karne. Ang minced chicken meatballs, halimbawa, ay pinakuluan sa loob ng 8-10 minuto.

Ang mga bola-bola ay hindi lamang napakasarap, kundi isang napaka-maginhawang ulam. Maaari silang ihanda para sa hinaharap na paggamit at pagkatapos ay lutuin ang mga bola-bola sa loob ng 10 minuto. Samakatuwid, ang mga tanong tulad ng kung paano magluto ng mga bola-bola, kung paano gumawa ng mga bola-bola, kung paano magluto ng mga bola-bola, kung paano gumawa ng mga bola-bola, kung paano gumawa ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne, kung paano magluto ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne, kung paano magluto ng mga bola-bola na may kanin, kung paano magluto meatballs sa sarsa, ay malayo sa idle. Ang recipe para sa paggawa ng meatballs ay simple: gumawa sila ng tinadtad na karne, hinaluan ito ng tinapay, itlog, asin at paminta at tapos ka na. Siyempre, ang ilang mga recipe ng meatball ay mangangailangan ng maraming pagsisikap mula sa iyo. Ang mga minced meatballs ay maaaring lutuin sa isang sarsa na may alak. Kung mahilig ka sa kanin o gusto mong bawasan ang dami ng karneng kinakain mo, maaari kang magdagdag ng kanin sa iyong giniling na baka gamit ang recipe ng Meatballs with Rice. At isa sa pinakasikat ngayon ay ang Swedish meatballs. Ang kanilang recipe ay naging lalong popular dahil sa ang katunayan na ang mga orihinal na bola-bola na ito ay inaalok sa mga bisita sa cafe ng sikat sa mundo na supermarket ng muwebles.

Mga bola-bola bihirang kinakain sa kanilang sarili, bilang isang panuntunan, ang mga bola-bola ay inihahain na may isang side dish at sarsa. Para sa isang side dish, patatas, kanin ay inihanda para sa mga bola-bola. Bilang karagdagan, gumagawa sila ng pasta na may mga bola-bola, spaghetti na may mga bola-bola, at kung nagluluto ka pasta Tama, lahat ng ito ay tatawaging pasta na may bola-bola. mataas mahalagang detalye Ito ay meatball sauce. Pagluluto ng meatballs sa tomato sauce, meatballs in sour cream sauce, meatballs na may gravy, meatballs in sarsa ng cream. Ang mga bola-bola sa sarsa ay mas makatas, at ang sarsa ay nakakatulong din na lumikha ng iba't ibang lasa sa ulam na ito. Kaya naman mahalagang matutong magluto. masarap na sarsa o gravy. Ang mga bola-bola na may gravy, mga bola-bola ng manok sa sarsa, o maraming iba pang katulad na mga recipe ng meatball ay makakatulong sa iyo dito. At kung mayroon kang tanong tungkol sa kung paano mag-sculpt ng mga bola-bola nang tama, ang isang recipe na may larawan ay makakatulong sa paglutas ng problemang ito.