Menu
bahayMagwelding tayo

Beer table. Mga meryenda para sa serbesa: mga recipe ng lutong bahay

Sa isang mainit na araw o gabi, napakasarap umupo kasama ang mga kaibigan sa bahay o sa bansa na may isang tabo ng malamig na serbesa, na may tahimik na mapagkaibigang pag-uusap. At upang ang beer ay hindi makagambala, ngunit tumutulong sa pakikipagpulong sa mga kaibigan, ipinapayong maghatid ng angkop na meryenda kasama nito.

Siyempre, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa tuyo o pinatuyong isda, chips o crackers. At maaari kang magluto ng orihinal, masarap na meryenda para sa beer. At pagkatapos ay ang beer party ay magiging isang maayang palipasan kasama ang mga kaibigan.

Kaya kung ano ang ihahanda para sa isang beer party? Syempre, una sa lahat, . Maaari silang gawin mula sa puti o itim na tinapay, bran bread, baguette o Georgian lavash. Maaari kang magluto ng mga rolyo na may Armenian lavash.

Mga sandwich para sa beer

Ang mga sandwich na ito ay maaaring gawin gamit ang parehong puti at itim na tinapay, ngunit ang mga itim na sandwich ay mas masarap.

Hiwain Rye bread hiwa, at gupitin ang bawat hiwa sa kalahati.

Grate ang 200 g ng keso, magdagdag ng tomato ketchup, 2-3 cloves ng bawang at pinakuluang itlog. Paghaluin ang lahat, gilingin ng isang tinidor at magdagdag ng 50 g ng pinong tinadtad na perehil. Ikalat ang pasta na ito sa mga hiwa ng tinapay, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto.

Mga sandwich "Taste of summer"

Para sa 5 sandwich kakailanganin mo: 5 hiwa ng isang tinapay, 3 itlog, 100 g ng sausage, 1 kamatis, 2 tbsp. mga kutsara ng tinadtad na berdeng sibuyas (perehil, dill), 100 ML ng gatas, langis ng gulay, asin, itim na paminta sa panlasa, keso.

Ihanda ang pagpuno: talunin ang mga itlog, magdagdag ng pinong tinadtad na sausage, tinadtad na kamatis, tinadtad na damo, gatas, asin at paminta sa panlasa. Haluin. Iprito ang omelette sa isang kawali na may langis ng gulay, paminsan-minsang pagpapakilos.

Ilagay ang piniritong masa sa mga hiwa ng isang tinapay, iwiwisik ang gadgad na keso at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno sa oven na pinainit hanggang 200 degrees hanggang matunaw ang keso.

Upang tikman, maaari kang magdagdag ng isang maliit na de-latang berdeng mga gisantes, tinadtad na bacon o gadgad na keso ng sausage sa isang magaspang na kudkuran sa masa ng omelet.

Canape "Nut Grove"

Ang ganitong masarap at magagandang sandwich ay magsisilbing isang mahusay na meryenda hindi lamang para sa isang beer party, kundi pati na rin palamutihan ang anuman mesang maligaya.

Kakailanganin: 1 tinapay ng lipas na tinapay, 200 g mantikilya, 200 g pinausukang brisket, 2 naprosesong keso, 1 baso mga walnut, 4 tbsp. spoons ng mayonesa, 4 cloves ng bawang, asin at itim na paminta sa panlasa.

Ipasa ang bawang kasama ang mga mani sa pamamagitan ng gilingan ng karne. gumiling naprosesong keso OK may mayonesa. Paghaluin ang lahat at giling hanggang makuha ang isang homogenous na masa.

Gupitin ang mga crust mula sa tinapay, binibigyan ito ng hugis ng isang parihaba. Gupitin ang tinapay nang pahaba sa manipis na mga layer, at ang mga iyon, sa turn, sa maliliit na parisukat na may parehong laki.

Lubricate ang bawat parisukat mantikilya ng bawang, at pagkatapos nut butter. Itaas ang isang manipis na hiwa ng pinausukang brisket, gupitin sa parehong mga parisukat. I-thread ang ilang natapos na mga layer sa mga skewer. Palamutihan ng tinadtad na olibo at mga damo.

Cottage cheese appetizer na "Maanghang"

Kakailanganin: 200 g cottage cheese, 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya, 2-3 tbsp. kutsara ng walnut kernels, 3-4 cloves ng bawang, asin at itim na paminta sa panlasa.

Durog, kuskusin ang bawang na may asin.

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng pinalambot na mantikilya, bawang, mani, paminta at ihalo nang lubusan.

Maaari itong ihain bilang pampagana o isang maanghang na masa para sa mga sandwich.

At kung gagawa ka ng isang pate, ito rin ay nagsisilbing isang magandang spread para sa mga sandwich o isang palaman para sa mga gulay o tartlets.

Pate-cream mula sa atay ng manok

Ang bilang ng mga produkto ay arbitrary.

Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang medium grater, iprito mantika. Idagdag sa kanila ang mga piraso ng atay ng manok (mga 300-400 g), 1 sibuyas ng bawang, asin at paminta sa panlasa. Maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, halimbawa, suneli hops. Iprito hanggang matapos. Ilang sandali bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng 2 tbsp. mga kutsara ng cognac, at sa pinakadulo ibuhos sa isang bag ng cream. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay talunin ang pinaghalong sa isang blender.

Mga sandwich, toast, o custard eclairs, na magiging magandang meryenda hindi lamang para sa beer, kundi pati na rin palamutihan ang festive table, lutuin kaagad bago ihain.

At bilang isang pagpuno, maaari mong gamitin ang anuman gulay na caviar, caviar ng kabute, masa ng keso na may bawang at mayonesa, tinadtad na mga gulay na hinaluan ng mashed cottage cheese, asin at paminta, red fish salad, atbp.

Hindi ba masarap ang isda sa beer bilang pampagana? Maaari mong pakuluan o iprito ito, magluto ng salad kasama nito o asin ito sa bahay, halimbawa, tulad nito.

Salted fish sa istilong Kolyma

Kakailanganin: 1 kg ng isda, 1 tbsp. isang kutsarang asin, 1 kutsarita ng asukal, 1 lemon, dahon ng bay, peppercorns.

Linisin at gupitin ang isda. Fillet ng isda gupitin sa mga piraso at ilagay sa mga hilera sa isang enamel bowl, pagwiwisik ng isang halo ng asukal at asin.

Ikalat ang bawat layer ng isda na may manipis na hiniwang hiwa ng lemon, dinurog na dahon ng bay at black peppercorns. Pagkatapos simulan ng isda ang juice (sa halos isang araw), ibalik ito.

Panatilihin ang tatlong araw sa isang malamig na lugar. Pinakamabuting mag-imbak ng isda sa refrigerator.

orange mackerel

Gupitin ang 2 sariwang mackerel, asin ang bawat piraso at ilagay sa foil.

Ipasa ang 2-3 mga dalandan sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

Para sa bawat piraso ng isda maglagay ng 2 tbsp. tablespoons ng orange mass at 1 tbsp. isang kutsarang mayonesa.

I-wrap ang isda sa foil. Makakakuha ka ng mga 8-10 piraso. Maghurno sa oven para sa mga 30 minuto.

Ang pritong karne o manok ay mainam na meryenda para sa beer. Ang mga piraso ng karne ay maaaring ihain sa isang plato o sabit sa mga skewer at ihain sa dahon ng litsugas na may sariwang kamatis at mga pipino.

Isda sa kulay-gatas

Kakailanganin: 700 g fillet ng isda, 3 itlog, 1 tasa ng kulay-gatas, 1/3 tasa ng harina, 1/3 kutsarita ng soda, langis ng pagluluto, itim na paminta at asin sa panlasa.

Gupitin ang isda sa mga bahagi, asin at paminta.

Maghanda ng batter: talunin ang mga itlog na may kulay-gatas, magdagdag ng harina, soda, pinawi ng suka, asin, paminta at ihalo nang mabuti.

Isawsaw ang mga piraso ng isda sa batter at iprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang maluto.

Bilang pampagana para sa anumang kapistahan, kabilang ang isang beer party, mga cutlet mula sa karne o tinadtad na manok, pati na rin ang mga fish cake. Maaari silang gawing bilog o hugis-itlog, sa anyo ng maliliit na bola o stick.

Mga Cutlet na "Mix"

Kakailanganin: 500 g tinadtad na manok, 1 maliit na zucchini, 1 karot, 1 sibuyas, 1 itlog, gulay, 100 g matapang na keso, 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya, langis ng gulay.

Balatan ang mga karot at zucchini, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, i-chop ang mga gulay. Iprito ang mga gulay sa langis ng gulay, magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa dulo. Pagsamahin ang tinadtad na karne sa mga gulay, idagdag ang itlog at ihalo nang mabuti. Hayaang tumayo ang masa ng 10 minuto. Hugis sa mga bola at ilagay sa buttered muffin tins. Maghurno ng 30 minuto sa katamtamang temperatura, budburan ng gadgad na keso sa dulo at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.

Mga cutlet ng isda "Espesyal"

Kakailanganin: 250 g na walang balat na fillet ng isda, 1 itlog, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng lemon juice, 1.5 kutsarita ng capers, bahagyang toasted sariwang mumo ng tinapay, 1 sibuyas, 1 tbsp. isang kutsarang mayonesa. Bilang karagdagan, 1/3 kutsarita ng pulbos ng bawang, 1/4 kutsarita ng lemon pepper, 1/2 kutsarita ng maanghang na ketchup ng kamatis, 1/3 kutsarita ng asin, mantikilya, sarsa, malunggay, limon at mga gulay para sa pag-file.

Talunin ang itlog sa isang matatag na foam. Magdagdag ng lemon juice, capers, mayonesa, garlic powder, lemon pepper, Tomato sauce at asin, haluing mabuti.

Matunaw 1 tbsp. isang kutsarang puno ng mantika sa isang kawali, iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang malambot (mga 3-5 minuto) at palamig.

Pinong tumaga, ihalo sa pinaghalong sibuyas at itlog, masahin ng mabuti ang tinadtad na karne. Pagkatapos ay hubugin sa 4 na oval patties at balutin ng mga breadcrumb.

Iprito ang mga cutlet sa katamtamang init sa isang mahusay na pinainit na kawali na may mantikilya sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ihain kasama ng malunggay o iba pa maanghang na sawsawan, herbs at isang slice ng lemon.

marami naman iba't ibang paraan magdiwang o mag-host ng mga bisita. Alam ng bawat babaing punong-abala na ito ay isang mahirap na negosyo, at kung minsan ay gusto mo ng iba't-ibang. Iba't-ibang sa pagpili ng inumin at sa pagpili ng mga pagkain. Gusto mo ba ng beer? Paano ang iyong pamilya at mga kaibigan? Pagkatapos ay subukang sorpresahin ang mga bisita at gumawa ng "beer table". Ito ay lubos na angkop kapwa para sa mga kasamahan at sa bahay, para sa pakikipagkita sa mga kaibigan, tanging ang bilang ng mga meryenda ay magkakaiba. Napakaraming nasabi tungkol sa mga benepisyo ng beer na mahirap magdagdag ng anupaman. Bagaman, narito ang isa pang bagay: Ang mga siyentipiko ng Hapon ay dumating sa konklusyon na ang katamtamang pagkonsumo ng porter ay nagdaragdag ng paglaban ng katawan sa mga proseso ng oncological. Iminumungkahi nila na ang anti-cancer effect ng mga kemikal na nakapaloob sa malt.

Nagustuhan mo ba ang ideya ng isang "beer table"? Pagkatapos ay sasabihin ko pa sa iyo. Ayon sa kaugalian, ang mesa ng beer ay gawa sa kahoy at hindi natatakpan ng isang mantel, ngunit kung ang iyong mesa ay hindi nakakatugon sa mga klasikong kinakailangan, o gusto mo pa ring gawing mas elegante, pagkatapos ay pumili ng isang tablecloth na gawa sa checkered na tela, na may pattern ng gulay o dagat. . Huwag kalimutan ang tungkol sa mga napkin - dapat silang mula sa tela ng tablecloth o itugma ito. Maaari kang gumamit ng mga simpleng coaster para sa mga baso o napkin na nakakalat sa ilalim ng bawat device.

Ang beer ay lasing mula sa ceramic o glass goblets. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay mabuti upang palamigin ang mga ito o hindi bababa sa banlawan ang mga ito. malamig na tubig. Ang mga espesyal na coaster ay inilalagay sa ilalim ng mga beer mug o baso. Sa pamamagitan ng paraan, sa sinaunang Egypt uminom sila ng beer sa pamamagitan ng mga dayami. Ginawa sila ng mayayamang Ehipsiyo sa purong ginto.

Ang mga pinggan para sa meryenda ay maaaring anuman, ngunit ipinapayong panatilihin ito sa parehong estilo at may naaangkop na pattern. Angkop na salamin o ceramic na mga plato ng iba't ibang kulay (kasuwato ng mga kulay ng mga tablecloth at napkin).

Ang pinakamahalagang bagay ay upang matukoy kung anong uri ng beer ang iyong iinumin, dahil ayon sa internasyonal na pag-uuri mayroong 23 uri ng mga produktong beer (hindi kasama ang mga subtype). Mayroong, halimbawa, pinausukang beer (Rauchbier), English barleywine na may hanggang 12% na alkohol o maasim na Berlin white beer. Ngunit halos hindi posible na mahanap ang mga varieties sa amin, samakatuwid ito ay mas mahusay na tumira sa isang bagay na tradisyonal.

Kapag pumipili ng isang "beer table", tandaan na ang beer ay hindi hinahalo sa anumang iba pang inumin. Hindi inirerekumenda na paghaluin ang iba't ibang uri ng serbesa, pati na rin ang pag-iling o magdagdag ng isang bagong bahagi sa hindi natapos.

Para maramdaman ang lasa ng beer, pinapalamig ito sa isang tiyak na temperatura. Gayunpaman, huwag masyadong palamigin ang inumin sa pamamagitan ng paglalagay ng mga bote o lata kasama nito freezer, sa kasong ito ang beer ay nawawala nito mga katangian ng panlasa. Ang parehong panuntunan ay nalalapat sa mabilis na pag-init. Karaniwang inihahain ang beer sa temperaturang 6-8°, ngunit ang ilang mga varieties ay nangangailangan ng bahagyang mas mataas na temperatura. Ang serbesa ay ibinubuhos sa pamamagitan ng bahagyang pagkiling sa baso ng serbesa, pagkatapos ay hindi umaapaw ang bula. Mas mainam na maghatid ng beer sa mga kegs (para sa isang malaking bilang ng mga bisita). Sa mga bote, mabilis itong mag-expire.

Ang beer ay sumasama sa iba't ibang uri ng meryenda. Kung hindi mo planong manatili sa mesa sa loob ng mahabang panahon, maaari kang makakuha ng malamig na pampagana: iba't ibang mga sandwich, na may keso, caviar, sausage. Perpekto para sa ulang maalat na cookies, mga crouton mula sa itim na tinapay na may asin, mani. At kung ang kapistahan ay binalak nang mahabang panahon, siguraduhing mag-alok ng maiinit na pagkain. Angkop para sa beer: pizza, sausage o sausage, binti ng baboy, pritong pakpak ng manok, piniritong Pusit na may sarsa, at para sa palamuti - nilagang repolyo, mga gisantes, patatas.

Sa Russia, ang beer ay palaging inihahain na may asin, tuyong isda, bagaman sa maraming bansa ay hindi kaugalian na uminom ng beer na may isda - pinaniniwalaan na ang lasa ng isda ay nakakagambala sa lasa ng serbesa.

Ang mga crackers para sa beer ay isang imbensyon ng Aleman. Gayunpaman, lumitaw sila nang huli - noong ika-19 na siglo. Ang tradisyonal na meryenda ng Aleman ay baboy. Ang Bavaria, na sikat sa tradisyon ng beer nito, ay naghahain ng ham, sausages, pork sausages, buns, salted pretzels, labanos at atsara at, siyempre, crayfish.

Sa France, mas gusto nila ang keso (siyempre, brackish varieties), nuts, shrimp. Walang mga espesyal na tradisyon sa USA - sa isang libreng bansa, ang beer ay kinakain sa kanilang sariling paghuhusga.

Ang beer ay dahan-dahang iniinom, pagkatapos ay ganap na mararamdaman ang lasa ng beer. Oo, gayon pa man, ang mga tarong o baso na may beer ay hindi kailanman kumakatok na baso!

Ang mga sikat na meryenda para sa beer ay, siyempre, pagkaing-dagat, pinatuyong isda, pinatuyong isda, hipon, pati na rin ang mga lutong bahay na sausage, German sausage para sa beer, battered chicken wings, meryenda, chips, fried ribs. Ang mga mahilig sa beer ay kailangang malaman ang mga recipe ng meryenda na angkop sa beer.

Ang mga appetizer na ito ay madaling ihanda sa bahay at sorpresahin ang iyong mga bisita at kaibigan sa kanila. Inilalarawan sa ibaba mga simpleng recipe paggawa ng sampung pinakamahusay na meryenda para sa beer.

1. Patatas na meryenda para sa beer

Mga Produkto:

  • Katamtamang laki ng patatas - 5 mga PC;
  • Itlog ng manok - 2 mga PC;
  • harina -2 tbsp;
  • Breadcrumbs -100g;
  • matapang na keso -150g;
  • Langis ng sunflower - 3 tbsp;
  • Asin, paminta - sa panlasa


Paano magluto

  1. Balatan ang patatas, pakuluan. Alisan ng tubig at hayaang lumamig.
  2. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng asin at paminta.
  3. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng harina, masahin ang kuwarta mula sa masa na ito.
  4. Gupitin ang keso sa maliliit na hiwa. Bumuo ng isang cake mula sa kuwarta, ilagay ang keso dito at takpan ng isa pang cake sa itaas. Ang resulta ay isang cutlet na pinalamanan ng keso.
  5. Igulong ito sa mga breadcrumb at iprito sa mantika hanggang sa mabuo ang isang gintong mabangong crust.
  6. Ilagay ang mga meryenda sa isang plato, palamutihan ng mga damo. Ang isang mahusay na meryenda para sa beer ay handa na.

Ang mga meryenda ay maaaring gawin mula sa sausage, upang gawin ito, gupitin ang sausage sa mga piraso at iprito ito sa mababang init. Ito ay isang napaka-simple at mabilis na meryenda.

2. Mga sausage para sa beer

Ang pinakasikat na meryenda ng beer sa mga German ay iba't ibang mga sausage at mga sausage, meryenda ng karne nakatanggap ng respeto mula sa aming mga mahilig sa beer. Ang mga homemade beer sausages ay madaling gawin sa bahay. Kaya, ang recipe para sa mga inihaw na sausage.


Mga sangkap:

  • Baboy - 600g;
  • Karne ng baka - 300g;
  • Taba ng baboy - 200g;
  • Bawang - 5 cloves;
  • Chili pepper - 0.5 mga PC;
  • Pepper, asin - sa panlasa.

Nagluluto:

  1. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  2. Pigain ang bawang at tinadtad na sili sa tinadtad na karne.
  3. Magdagdag ng asin, paminta.
  4. Gamit ang attachment para sa isang gilingan ng karne, punan ang bituka ng tinadtad na karne. Gumawa ng mga sausage na 10-13 cm ang haba.
  5. Iwanan ang mga sausage magdamag sa refrigerator.
  6. Tusukin ang sausage sa ilang lugar gamit ang isang karayom. I-ihaw hanggang matapos.

Maaaring ihain ang mga sausage kasama ng beer na may sarsa o mustasa. Bilang karagdagan sa mga sausage, maaari ka ring magluto ng mga sausage sa grill

3. Pritong pakpak ng manok para sa beer

Isa pa ito sa pinakamagandang meryenda ng beer.

Mga produkto para sa recipe:

  • Pakpak ng manok- 1 kg;
  • Matamis na peluka - 3 tsp;
  • Langis ng gulay - 150 ML;
  • Pepper, asin - sa panlasa.

Nagluluto:

  1. Banlawan ang mga pakpak nang lubusan sa malinis na tubig, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin sa dalawang bahagi.
  2. Ilagay ang mga pakpak sa isang kasirola, magdagdag ng paprika, itim na paminta, asin. Mag-iwan ng 30-40 minuto para mag-marinate.
  3. Init ang mantika sa isang kawali, iprito ang mga pakpak sa magkabilang panig, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga pakpak ng manok ay dapat maging mataba at makatas.
  4. Ihain ang mga pakpak na may tomato ketchup o sour cream at garlic sauce.

4. Mga bola ng keso para sa beer


Tambalan:

  • matapang na keso - 300 g;
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC;
  • Bawang - 3 cloves;
  • Breadcrumbs para sa breading - 100g;
  • Langis ng sunflower - 300 ML.

Paghahanda ng pampagana:

  1. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
  2. Pakuluan at i-chop ang mga itlog.
  3. Pisilin ang bawang gamit ang pandurog.
  4. Paghaluin ang lahat nang lubusan at igulong sa maliliit na bola.
  5. Pagulungin ang mga bola sa mga breadcrumb. Iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  6. Ihain ang pinalamig na bola ng keso.

5. Garlic bread (croutons)

Isang napaka-simpleng recipe para sa meryenda ng beer, napakasarap, na may abot-kayang mga produkto, madali itong ihanda sa bahay. Recipe para sa mga crouton ng bawang: durugin ang 2-3 cloves ng bawang na may pandurog, magdagdag ng asin sa panlasa at ibuhos nang kaunti langis ng mirasol. Pinong tumaga ng ilang sprigs ng perehil at ibuhos ang nagresultang masa, gaanong paminta. Hiwain ang tinapay ng isang sentimetro ang kapal. Brush na may garlic paste at balutin sa cling film. Painitin muna ang oven at ihurno ang tinapay sa loob ng 10 minuto.

6. Mga singsing ng sibuyas

Gupitin ang isang malaking sibuyas sa mga singsing na 1 cm ang lapad. Maghanda ng batter mula sa harina at itlog, magdagdag ng mga pampalasa, paminta, kumin at asin sa panlasa. Isawsaw ang onion ring sa batter at iprito sa mainit na mantika.

7. Mga pinalamanan na itlog

Mga sangkap:

  • Mga itlog - 5 pcs;
  • Herring - 1 pc;
  • Sibuyas - 1 pc;
  • mansanas - 1 pc;
  • Mantikilya - 100g;
  • Asin sa panlasa;
  • Mga berdeng sibuyas, perehil.

Pagluluto ng Stuffed Egg:

  1. Pakuluan nang husto ang mga itlog, gupitin sa kalahati, alisin ang mga yolks.
  2. Paghiwalayin ang fillet mula sa herring.
  3. Gumawa ng tinadtad na karne mula sa yolks, fillet, mantikilya, sibuyas at mansanas.
  4. Punan ang mga itlog ng tinadtad na karne at palamutihan ng mga tinadtad na damo at caviar.

8. Homemade chips

Ang mga crispy chips ay isang klasikong meryenda ng beer at madaling gawin sa bahay. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin sa manipis na mga bilog. Banlawan ang mga hiniwang bilog malamig na tubig at hayaang maubos ang tubig. Maglagay ng isang sheet ng parchment paper sa isang plato at ilagay ang mga wedge ng patatas dito, budburan ng asin at pampalasa. Ilagay sa microwave, magluto ng 2-5 minuto, depende sa kapal ng mga bilog.

Maligayang pagdating mahal na mga bisita!

Napakaganda kapag mayroon kang mga kaibigan na makakasama mong magsaya, uminom ng serbesa, pag-usapan ito at iyon nang hindi nag-abala sa paghahanda ng mga pinggan ng piging. Nangyayari ito, bigla siyang nagalit, gusto ko ng ganoon, hindi ko alam kung bakit. Kung nalampasan mo na ang mga asul, inip at gusto mong magsaya, ano? Bakit hindi tayo magsagawa ng beer party?

Ang aking mga kaibigan at ako ay hindi malakas na mahilig sa beer, ngunit kung minsan para sa isang okasyon upang magkita, gumawa kami ng isang non-committal na beer party, para sa kapakanan ng komunikasyon.

Kung ito ay mainit-init sa bakuran, kung gayon, siyempre, pumunta kami sa kalikasan, magprito o, kumuha ng smokehouse sa amin, maaari kang manigarilyo ng manok o isda sa loob nito. Mula sa aking karanasan, gusto ko talaga ang pinausukang bream, carp, greenling, river trout. Sa lahat ng ito kumuha kami ng mga yari na meryenda mula sa tindahan, iba't ibang mga crackers, nuts, chips. Gayundin ang mga sariwang gulay, herbs, pita bread, barbecue sauces. Napakasarap ding magdala ng mga sausage, kupaty na may beer sa kalikasan. Tingnan ang seksyong "Pagkain sa kalikasan"

Ano ang masasabi ko, in nature everything is good, whatever you take. Maya-maya ay nagpaplano ako ng isang serye ng mga artikulo tungkol sa panlabas na libangan, kung paano ayusin ang isang holiday sa kamping o rafting, kung ano ang lutuin, kung ano ang dadalhin mo, kung ano ang gagawin sa oras. Mag-subscribe sa pag-update.

Ano ang maganda sa beer? Ang katotohanan na maaari itong maging non-alcoholic, i.e. ang mga driver o ang mga hindi umiinom ay maaari pa ring lumahok sa proseso.

Pag-usapan natin ang tungkol sa isang beer party sa bahay, kung anong meryenda ng beer ang maaari mong lutuin kasama ang mga kaibigan. Kapag nag-aayos kami ng ganoong gabi, hindi kami bumili ng handa na pagkain sa anyo ng mga crackers at chips, niluluto namin ang lahat sa aming sarili. Para sa amin, ang proseso ng pagluluto mismo ay isang kasiyahan, nagtitipon kami sa takdang oras at nagsimulang mag-sculpt. Hindi na kailangan ng libangan, lahat ay abala sa negosyo, pag-uusap at beer sa pagitan ng mga oras. Totoo, dapat kong sabihin na sa unang oras, habang ang pagkain ay hindi pa handa, ngunit kailangan mong uminom para sa pulong, kailangan mong maghanda ng pampagana, gupitin ang keso, sausage, mga gulay, kung hindi, maaari kang manhid sa gutom. Kaya,

Ano ang maaaring ihanda para sa beer.

Maghanda ng mga dumplings, oo, oo, huwag magulat, isang napaka-kapaki-pakinabang na palipasan ng oras. Maghanda ng kagamitan, manu-manong mga gilingan ng karne, mga rolling pin para sa kuwarta, metal dumplings. Kailangan mong magtipon sa umaga at para sa buong araw, ngunit sa gabi magkakaroon ka ng tunay na lutong bahay na dumplings. Ang mga lalaki ay nakikibahagi sa karne at mga sibuyas, at kami ay nasa kuwarta. Kadalasan ginagawa namin ang mga naturang partido sa taglamig upang ang mga sariwang inihanda na dumplings ay nagyelo sa balkonahe. Kadalasan bago ang Bagong Taon, upang kumain muna ng mainit sa umaga, ano ang mas mahusay? Mas mainam lamang na lutuin ang mga ito sa apoy sa kagubatan ng taglamig sa Pasko. Sa likas na katangian, sa isang palayok na may mataas na pader, magprito ng mga sibuyas at karot na may mga pampalasa, magdagdag ng mga kabute, nilagang. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig, habang kumukulo, magtapon ng mga dumplings at magluto, masarap. Kasama ang dumplings, gumagawa kami ng mga pastie, belyashi, manti, at kapag napagod kami, cutlets lang. Nagprito kami ng belyashi o pasties para sa serbesa, naghahain ng iba't ibang mga sarsa, gulay at damo. kasi Ang pagluluto ay tumatagal ng mahabang panahon, pagkatapos ay kailangan mo munang maghanda ng kaunting dagdag na meryenda para sa beer. Maraming mapagpipilian sa ibaba. Mga biro, biro, walang nagkansela ng beer, maaari mo.

Mga leeg ng manok para sa beer.

Asin at paminta ang mga inihandang leeg, gumulong sa harina at magprito sa langis ng gulay. Ibahagi sa papel na napkin upang mag-stack ng taba. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin sa natapos na mga leeg at ihalo. Hayaang umupo ang ulam nang hindi bababa sa 10 minuto. Nakapag-picture lang ako (photo above), aalis muna sa table.

Pork ribs para sa beer.

Inihanda ribs ng baboy kailangan mo munang mag tint ng konti. Ang toyo ay perpekto, mabilis at malasa. Pagkatapos ay gumulong sa harina at magprito sa langis ng gulay. Maaari ka ring magdagdag ng dinurog na bawang sa mga nakahandang tadyang. Ang mga sarsa ay opsyonal, ngunit sa beer hindi ka maaaring mag-abala sa mga sarsa, ang mga karagdagang sangkap ay walang silbi.

Gatas ng pulang isda para sa beer.

Bakit hindi? Asin, paminta, roll sa harina at iprito sa langis ng gulay hanggang malutong. Magprito nang hiwalay sibuyas. Ihain ang gatas na may mga sibuyas. Masarap na meryenda para sa beer. Maaari ka ring magprito ng capelin, saury o iba pang maliliit na isda at gumawa ng platter ng isda. At kung ang gatas na may mga sibuyas ay nananatili, maaari mo itong gawing napakasarap.

Seafood para sa beer.

Minsan gumagawa kami ng rock and roll party, napakahusay nito sa beer house. Mga roll sa pagluluto (kaya tinawag na rock and roll 🙂, mabuti, pagkatapos ay maaari kang sumayaw at mag-download ng angkop na musika) na may salmon, laman ng Alimango, Kasama pinausukang manok atbp. Maghurno ng mga mussel sa oven, mayroong mga mussel sa kalahating shell, tulad ng sa isang platito, sila ay tinatawag na kiwi. Direktang nagyelo, bahagyang banlawan ng malamig na tubig, ibuhos toyo, magdagdag ng tinunaw na keso, tulad ng Viola, at sa oven sa loob ng 15 minuto. Bumili ng seafood cocktail s / m, pakuluan sa inasnan na tubig na may limon, pakuluan ang spaghetti nang hiwalay, magprito ng mga sibuyas, magdagdag ng cream dito. Pagkatapos ay ihalo ang mga reptilya, spaghetti at mga sibuyas, init para sa isa pang 2 minuto at magdagdag ng isang maliit na bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin. Kumuha ng masasamang pasta. Isa pang pigsa hipon na hindi binalatan, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ihalo ang mga ito sa pinisil na bawang.

Meryenda sa lavash.

Ang pagpuno para sa tinapay na pita para sa serbesa ay pinakamahusay na ginagamit sa keso, at ito ay napakasarap kapag nakakuha ka ng isang halo ng iba't ibang uri keso. sa gadgad matigas na keso magdagdag ng mozzarella, suluguni o feta cheese at siguraduhing idagdag ang iyong mga paboritong gulay. Manipis na lavash magbasa-basa ng kaunti sa tubig, maaari mo itong ilagay sa ilalim ng gripo para sa isang segundo, pagkatapos ay ilagay ang pagpuno dito, balutin ito sa isang sobre at iprito sa isang kawali. Alinsunod dito, ang pagpuno para sa tinapay na pita ay maaaring anuman, maaari kang maglagay ng gatas na may mga sibuyas, ito ay napakasarap din.

Ang maganda sa isang beer party ay hindi mo kailangang mag-abala ng sobra, hindi mo kailangan ng starched tablecloth, kubyertos at iba pang bongga gaya ng pagtanggap ng mga bisita. Ito ang pinakamahusay na paraan upang gumugol lamang ng oras sa mga kaibigan, makipag-chat, pag-usapan ang balita. At maglaro din, tumawa, magbiro - tingnan ang rubric

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa iyong sarili))

Nilalaman

Sikat simpleng meryenda sa isang mabula na inumin - ito ay pinatuyong isda, hipon, inasnan na crackers, pinausukang sausage, iba't ibang meryenda, pritong pakpak ng manok at tadyang ng baboy. Ang anumang ulam ay maaaring mag-order sa pamamagitan ng telepono, at marami sa itaas ay mabibili pa sa isang supermarket. Upang sorpresahin ang mga bisita, mas mainam na maghanda ng meryenda sa bahay.

Ano ang lutuin para sa beer

Ang isang orihinal na meryenda para sa beer gamit ang iyong sariling mga kamay ay inihanda nang simple at magpapasaya sa anumang partido. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng ilang mga pinggan, maaari mong gawing isang kapistahan ang holiday. Ang pinakamadaling opsyon ay ang bumili ng mga pagkain sa tindahan o mag-order ng paghahatid ng pagkain sa iyong tahanan, ngunit ang gayong mga meryenda ay hindi ka masisiyahan tulad ng mga luto sa bahay. Ang kahulugan ng palakaibigang pagtitipon ay wala sa karaniwang pag-inom ng beer, ngunit sa kasiyahan na nakukuha mo mula sa prosesong ito.

Mga meryenda para sa beer - mga recipe na may mga larawan

Ang ilang mga treat ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan at oras upang maghanda ng pagkain, ang iba pang mga meryenda ay mabilis at madali. Upang lumikha ng pinakamainam na menu para sa isang beer party, sundin ang prinsipyo ng Paracelsus sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga katulad na elemento. Kaya, ito ay mas mahusay na upang maghatid ng karne sa dark varieties ng inumin, sa magaan na beer ang mga magagaang meryenda tulad ng mga mani, isda o keso ay mas angkop, para sa malt - matamis na meryenda at pusit. Ang pinakamatagumpay at simpleng mga recipe para sa beer ay inilarawan sa ibaba: nakabubusog, malamig, mainit, mababang calorie, meryenda mula sa iba't ibang produkto at para sa bawat panlasa.

Mga bola ng keso

  • Oras ng pagluluto: 15 minuto.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 368 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa meryenda.
  • Pagkain: Pranses.

Ang hindi pangkaraniwang bersyon na ito ng isang homemade treat na niluto nagmamadali, nanggaling sa France. Ang recipe ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple, pagiging sopistikado at pinong lasa, kaya't ito ay mangyaring kahit na ang pinaka-kinakilingang gourmet. Mga bola ng keso na may serbesa ay nakabubusog sila, maaari silang ihain nang malamig o mainit-init, isinalansan sa isang tray at pinalamutian ng mga sariwang damo. Opsyonal, maaari mong dagdagan ang ulam na may sarsa - creamy o kamatis.

Mga sangkap:

  • itlog - 4 na mga PC;
  • naprosesong keso - 0.4 kg;
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • ham - 100 g;
  • mga mumo ng tinapay.

Paraan ng pagluluto:

  1. Grate ang keso, makinis na tumaga ng ham.
  2. Hatiin ang mga itlog sa puti/kulay. Talunin ang unang mabuti hanggang sa bumuo ng bula, at pagsamahin ang mga yolks na may 4 tbsp. l. tubig.
  3. Paghaluin ang pinaghalong protina na may mga piraso ng ham, keso.
  4. Bumuo ng maliliit na bola mula sa nagresultang masa, ipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng 20 minuto.
  5. Pagulungin ang bawat tinapay sa mga mumo ng tinapay, isawsaw muli sa pinalo na yolks at tinapay.
  6. Iprito ang mga croquette hanggang sa ginintuang kayumanggi (nangangailangan ito ng isang malaking halaga ng mainit na mantika, kailangan mong i-deep-fry).
  7. Ilagay ang mga natapos na bola sa isang slide sa isang ulam, ihain na may sarsa.

mga pakpak

  • Oras ng pagluluto: 1 oras.
  • Bilang ng mga serving: para sa 1 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 180 kcal / 100 g.
  • Layunin: hapunan.
  • Pagkain: Aleman.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang sikreto ng pagluluto ng maanghang, masarap na pakpak namamalagi sa matamis at maasim na sarsa kung saan ang produkto ay dapat na atsara muna. Mas mainam na iwanan ang karne sa marinade nang hindi bababa sa ilang oras. Ang mga pakpak ng manok para sa serbesa ay inihurnong sa oven at inihain na pinahiran honey toyo. Nasa ibaba ang isang recipe na may larawan kung paano maghanda ng perpektong meryenda para sa beer sa okasyon ng isang party.

Mga sangkap:

  • pampalasa;
  • ketchup - 3 tbsp. l.;
  • likidong pulot - 1.5 tbsp. l.;
  • mga pakpak - 4 na mga PC .;
  • sili - 5 g;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
  • toyo - 1 tbsp. l.;
  • butil ng mustasa - 10 g;
  • sibuyas ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

  1. I-marinate ang manok sa mga pampalasa nang ilang oras nang maaga.
  2. Maghurno ng mga pakpak sa oven sa 220 degrees para sa 20-25 minuto.
  3. Sa tapos na karne kailangan mong gumawa ng sarsa. Upang gawin ito, paghaluin ang chili sauce, toyo, ketchup, French mustard sa isang kawali.
  4. Ilagay ang mga pakpak, durog na bawang sa pinainit na halo, ihalo ang mga sangkap at maglingkod pagkatapos ng 10 minuto.

Mga salad

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto.
  • Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 130 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda / hapunan.
  • Pagkain: European.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Bilang isang resulta, ang mga naturang meryenda para sa beer ay mura, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya. Ang isang salad na may mga chips, ham at mga gisantes ay pahahalagahan ng lahat ng mga natipon na lalaki. Upang maihanda ito, mas mahusay na bumili ng malalaking sukat na meryenda upang maaari kang maglagay ng kaunting salad sa bawat plato ng patatas. Bilang karagdagan sa maalat na lasa na perpekto para sa isang mabula na inumin, ang meryenda ay may orihinal, kaakit-akit na hitsura. Nasa ibaba kung paano gawin mabilis na salad para sa beer.

Mga sangkap:

  • mayonesa - 100 ML;
  • ham - 0.5 kg;
  • malaki ang bombilya;
  • de-latang mga gisantes - 1 b.;
  • malaki ang chips.

Paraan ng pagluluto:

  1. Gupitin ang bahagi ng karne sa manipis na maliliit na piraso, sibuyas sa mga cube.
  2. Paghaluin ang mga gisantes na may mga tinadtad na sangkap, timplahan ang pinaghalong may mayonesa.
  3. Ilagay ang mga chips sa isang ulam sa isang bilog, maglagay ng isang kutsarang salad sa bawat plato ng patatas at maglingkod kaagad.

Mga hipon

  • Oras ng pagluluto: 20 minuto.
  • Bilang ng mga servings: para sa 5-6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 120 kcal / 100 g.
  • Layunin: hapunan.
  • Pagkain: Asyano.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Maaari kang mag-order ng paghahatid ng mga handa na meryenda sa online na tindahan, ngunit pagkatapos ay ang hipon ay dadalhin sa iyo na lumamig na, at hindi mo masisiyahan ang kanilang aroma habang nagluluto. Ito ay hindi lahat ng mga disadvantages ng biniling seafood. Recipe pritong hipon para sa beer ito ay simple, kaya mas mahusay na magluto ng ulam sa bahay - ang mga bisita ay malulugod. Ang isang meryenda para sa serbesa sa bahay ay magiging lalong masarap kung timplahan mo ito ng lemon juice.

Mga sangkap:

  • asin paminta;
  • limon;
  • hipon - 2 kg;
  • mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

  1. I-marinate ang defrosted shrimp lemon juice o ihalo sa mga singsing ng lemon, na iiwan upang magluto ng isang oras.
  2. Pagkatapos ng produkto ay dapat na pinirito sa isang kawali, pre-oiled.
  3. Habang piniprito, timplahan ng asin/paminta ang hipon at dinikdik na bawang.
  4. Kapag ang meryenda ng serbesa ay nakakuha ng ginintuang kulay, ihain ito na may mabula na inumin.

mga sausage

  • Calorie na nilalaman ng ulam: 280 kcal / 100 g.
  • Layunin: hapunan.
  • Pagkain: Aleman.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang mga beer sausages ay isang kailangang-kailangan na katangian ng menu ng beer sa Germany, isang bansa kung saan marami silang nalalaman tungkol sa masarap na meryenda. Ang mausok, mataba, bahagyang maalat na pinausukang karne ay perpektong pandagdag sa isang plato ng serbesa, dahil ang mga ito ay perpektong meryenda para sa mabula na inuming nakalalasing. Nasa ibaba ang isang detalyadong paglalarawan kung paano lutuin ang mga pritong sausage ng baboy.

Mga sangkap:

  • itim na paminta, pula (lupa);
  • baboy kupaty - 0.5 kg;
  • pampalasa;
  • dill;
  • mantika sa pagprito.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ibuhos sa kawali isang maliit na halaga ng tubig, patayin ang kupaty sa loob nito, buksan ang mahinang apoy.
  2. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng langis ng mirasol dito at iprito ang produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan.
  3. Timplahan ang ulam na may mga pampalasa, pagkatapos magluto, iwiwisik ang tinadtad na dill at ihain nang mainit.

mga sandwich

  • Oras ng pagluluto: 40 minuto.
  • Bilang ng mga servings: para sa 6 na tao.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ganitong mga meryenda para sa beer ay medyo mura, ngunit nangangailangan sila ng isang tiyak na tagal ng oras upang ihanda ang pangunahing sangkap - herring. Maaari mong gawin ang landas ng mas kaunting pagtutol at bumili ng isang handa na inatsara na fillet, ngunit mas mahusay na huminto sa isang sariwang maanghang na salted herring. Ang mga canape ng isda para sa serbesa ay angkop para sa magiliw na pagtitipon sa gabi, dahil hindi kumikita ang pagluluto ng isang ulam sa maliit na dami - masyadong maraming maselan na trabaho. Paano magluto ng canapes?

Mga sangkap:

  • limon;
  • tinapay na Borodino na walang mga pasas;
  • mantikilya;
  • herring;
  • sariwang sprigs ng dill.

Paraan ng pagluluto:

  1. Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga upang ito ay maging malambot.
  2. Linisin ang isda mula sa mga buto, balat, palikpik, lamang-loob.
  3. Pinong tumaga ang dill, ihalo sa malambot na mantikilya.
  4. Ang tinapay ay dapat gupitin sa manipis na maliliit na piraso (mga 4x4 cm).
  5. Gupitin ang herring fillet ng manipis, tulad ng isang lemon. Ang mga bilog ng lemon ay kailangang hatiin sa 6 na magkaparehong mga segment.
  6. Ikalat ang mantikilya na may mga damo sa mga hiwa ng tinapay, ilagay ang isang piraso ng isda at isang slice ng lemon sa itaas. Palamutihan ang bawat sandwich na may isang sprig ng dill.

mga chips ng manok

  • Oras ng pagluluto: 3 oras.
  • Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 278 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Thai.

Ang mga chicken chips ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang plato ng beer. Hindi tulad ng binili na patatas, ang produkto ng karne ay inihanda nang walang paggamit ng isang malaking halaga ng langis, samakatuwid ito ay lumalabas na hindi gaanong mataas ang calorie at hindi naglalaman ng napakaraming masamang kolesterol. Kumpletuhin ang menu na may tulad na pampagana, at ang mga bisita, na kumakain ng masasarap na lutong bahay na meryenda, ay magugulat sa iyong pagka-orihinal at pagiging maparaan. Paano gumawa ng chicken chips?

Mga sangkap:

  • langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
  • dibdib ng manok - 2 mga PC .;
  • ground black/red pepper;
  • toyo - 2 tbsp. l.;
  • tubig - 30 ML;
  • mga gulay;
  • ground coriander - ½ tsp

Paraan ng pagluluto:

  1. Balatan ang karne mula sa balat, buto, banlawan, tuyo, gupitin sa manipis na hiwa.
  2. Paghaluin ang tubig na may toyo
  3. Ilagay ang karne sa isang patag, malawak na lalagyan, ibuhos ang nagresultang timpla, magdagdag ng mga pampalasa, isara ang takip at palamigin sa magdamag.
  4. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay sa karne, ilagay ang produkto sa isang baking sheet na natatakpan ng foil, upang ang mga piraso ay hindi magkadikit.
  5. Patuyuin ang mga chips sa temperatura na 100 degrees para sa mga 2.5-3 na oras sa pamamagitan ng pag-on sa "Convention" oven mode (kung ang iyong oven ay walang opsyon na ito, iwanan lamang ang pinto na nakabukas).
  6. Ibalik ang pampagana nang maraming beses habang nagluluto.

Mga produktong panaderya

  • Oras ng pagluluto: 45 minuto.
  • Servings: 2 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 379 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Pranses.
  • Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang sumusunod ay inilarawan na napakasimple sa pagpapatupad, ngunit orihinal na recipe paggawa ng mga breadstick, isang pagkain na perpektong sumasabay sa isang mug ng mabula na inuming malt. Upang makatipid ng oras sa pagluluto, maaari kang kumuha ng handa na puff pastry, dagdagan ito pagpuno ng keso, pampalasa at maghurno sa oven. Ihain ang mga breadstick na may beer kasama ng anumang sarsa o fondue.

Mga sangkap:

  • matapang na keso - 100 g;
  • gatas - ½ tbsp.;
  • harina - 150 g;
  • baking powder - ½ tsp;
  • ground paprika, iba pang pampalasa;
  • mantikilya - 70 g.

Paraan ng pagluluto:

  1. Paghaluin ang gadgad na keso na may pinalambot na mantikilya.
  2. Magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa sa nagresultang timpla, ihalo.
  3. Ibuhos sa gatas, magdagdag ng paprika, asin, masahin ang masa ng mabuti gamit ang isang kutsara.
  4. Magdagdag ng harina na may baking powder dito, masahin ang isang malambot, plastik na kuwarta.
  5. Pagulungin ang layer na halos 0.5 cm ang kapal, gupitin ito sa mga piraso, ilagay ang bawat isa sa kanila sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino at maghurno ng 10 minuto sa 180 degrees.

inihaw na mais

  • Oras ng pagluluto: 80 minuto.
  • Bilang ng mga serving: para sa 2 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 150 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda / hapunan.
  • Pagkain: Asyano.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ulam na ito ay niluto sa hindi pangkaraniwang paraan ay pantay na tatangkilikin ng mga matatanda at bata. Una, ang mais ay dapat pakuluan hanggang maluto, at pagkatapos ay iprito sa mantika at grasa ang natapos na meryenda na may pinaghalong mantikilya at bawang. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malasa at masustansya. Maghatid ng meryenda sa mga bisita o kamag-anak, sila ay labis na nalulugod. Nasa ibaba ang isang detalyadong recipe para sa mais para sa beer.

Mga sangkap:

  • langis para sa Pagprito;
  • cobs ng mais - 2 mga PC .;
  • sibuyas ng bawang;
  • mantikilya - 30 g;
  • asin;
  • mga gulay.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mais sa isang kasirola, pagkatapos ay hatiin ito sa mga piraso.
  2. Init ang isang makapal na pader na kawali, lagyan ng mantika. I-brown ang mais sa lahat ng panig sa loob ng 5 minuto.
  3. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig (isang pares ng mga kutsara) sa kawali, bawasan ang intensity ng apoy at kumulo ang produkto nang walang takip hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
  4. Paghaluin ang pinalambot na tinunaw na mantikilya na may asin, pinong tinadtad na damo, durog na bawang.
  5. Lubricate ang bawat cob ng nagresultang timpla sa lahat ng panig. Ihain ang mga bisita ng meryenda.

Ano ang bibilhin ng beer

Halos bawat bansa ay may sariling tradisyon ng paggawa at pagkonsumo ng beer. Bilang karagdagan, ang bawat uri ng inumin ay nagsasangkot ng pagpili ng ibang meryenda. Kaya, pinaniniwalaan na ang light beer ay mas mainam na inumin kasama ng pinatuyong isda, keso, ulang, at maitim na serbesa ay inirerekumenda na dagdagan ng mainit na mga pagkaing karne. Ang mga meryenda ng beer ay dapat na perpektong mapahusay, ngunit sa anumang kaso ay makagambala sa lasa ng isang mabula na inumin. Iminungkahi sa ibaba iba't ibang variant mga pagkaing kasama nito.

Isda

Sa mga bansa ng rehiyon ng post-Soviet, kaugalian na maghatid ng tuyo o pinatuyong isda na may serbesa. Gayunpaman, kailangan mong malaman kung aling mga varieties ang pinakamahusay sa isang hoppy na inumin. Ang pinakamatagumpay na isda para sa beer ay:

  • vobla;
  • tyulka;
  • dumapa;
  • peled;
  • pinausukang vendace.

Mga meryenda ng karne

Mga crackers, inasnan na mani, french fries, chips - ang mga produktong ito ay tinatawag na "junk food" sa USA, at para sa magandang dahilan. Ang mga meryenda ng beer ay nakakapinsala at naglalaman ng maraming calories. Ang kanilang tanging bentahe ay ang pagkakaroon, ngunit ang mga tunay na mahilig sa beer ay bihirang pumili ng gayong pampagana para sa kanilang sarili, dahil nakakaabala ito sa lasa ng inumin. Ang mga alternatibong gawang bahay ay mga crouton ng bawang at mga meryenda mula sa mga produktong karne, gupitin sa manipis na mahabang hiwa. Ang ganitong mga meryenda ay mabilis at madaling ihain, sila ay mas malusog, mas masarap, umakma sa aroma ng inumin.

mga sausage

Itinuturing ng mga Aleman ang inihaw o pritong sausage na pinakamatagumpay na meryenda. Ang paghahanda ng gayong paggamot ay madali - ang bawat produkto ay pinutol, pinalamanan ng isang slice ng keso, pinahiran ng mustasa at inihurnong / pinirito. Ihain ang mga sausage para sa beer ay dapat na mainit, kasama ang ilang uri ng sarsa. Ang mga bentahe ng ulam ay pagiging simple, panlasa, kabusugan. Ang mga disadvantage ay maiuugnay lamang sa katotohanan na ang mga naturang meryenda sa beer ay mas mataba, at mabilis itong nagtatapos.

Keso

Ang perpektong meryenda para sa isang mabula na inumin ay keso, ang pangunahing bagay ay hindi magkamali sa pagpili. Pinapayuhan ng mga connoisseurs ang pagpili ng mga light cheese para sa mga light beer, at isang produkto na may higit pa mayamang lasa mas angkop para sa hindi na-filter na inumin o porter. Ang isang alternatibong opsyon ay ang paglalaro sa mga contrast. Halimbawa, isang cheese plate para sa beer na may malambot na varieties Ang produkto ay angkop para sa matamis at maasim na inumin. Kung mas kumplikado ang lasa ng beer, mas mayaman ang appetizer na dapat ihain. Ang Feta ay kasuwato ng wheat ale, ang sharp Roquefort at English Stilton ay pinagsama sa hindi na-filter na beer.

Mababang calorie na meryenda ng beer

Ang katotohanan na ang beer ay nagpapataba sa iyo ay isang maling akala, dahil ang inumin ay may mas mababang calorie na nilalaman kaysa sa gatas. Tumaba ang mga tao dahil sa mga meryenda na kinakain nila kasama ng beer. Gayunpaman, ang mga mahilig sa isang mabula na inumin ay maaaring maprotektahan ang kanilang sarili at ang kanilang pigura mula sa mga negatibong kahihinatnan ng pag-inom nito. Anong klase meryenda sa diyeta maaaring inumin ang beer upang hindi gumaling:

  • rice chips (naglalaman ng dalawang beses mas kaunting mga calorie kaysa sa patatas);
  • pangangaso ng mga sausage (mas mainam na kumain ng isang pares ng mga sausage kaysa sa mga puspos na mani o iba pang hindi malusog na meryenda);
  • alimango, hipon;
  • pita chips;
  • popcorn (meryenda ay naglalaman lamang ng 115 kcal at mabilis na saturates).

Video

May nakita ka bang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!