Orihinal na recipe ng salad na may dila. Salad na may dila: masarap na mga recipe

Ang mga pagkaing dila ay mga tunay na delicacy, sila ay napaka-pampagana, kasiya-siya, mukhang mahusay sa anumang mesa. Lalo na madalas ang dila, parehong baboy at baka, ay ginagamit upang gumawa ng mga salad. Ngunit hindi lahat ng maybahay ay marunong magluto ng dila upang hindi ito maging "goma", ngunit may masarap na lasa at mukhang pampagana sa ulam. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang dila para sa isang salad, at sa kung anong mga produkto ito ay magkakasuwato na pinagsama.

Ang pangunahing bagay sa artikulo

Paano magluto ng dila ng baboy at baka para sa salad?

Ang proseso ng pagproseso ng by-product na ito sa unang tingin ay tila mahirap. Magluto talaga dila ng baka marahil kahit isang baguhan na lutuin, kailangan mo lamang malaman ang ilan sa mga nuances. Bago idagdag ang dila sa salad, kailangan muna itong pakuluan.

Bago mo pakuluan ang dila, kailangan mong ilubog ito saglit sa isang napaka malamig na tubig para mas madaling linisin. Pagkatapos nito, dapat itong kiskisan ng kutsilyo upang alisin ang taba, uhog o dumi, at pagkatapos ay banlawan ang dila nang lubusan sa ilalim ng presyon ng tumatakbo na tubig ng yelo.

Upang lutuin ang dila, kailangan mong pumili ng isang malaking palayok, dahil ang pinakuluang dila ay karaniwang mas malaki kaysa sa hilaw. Ibuhos ang tubig sa kawali, pakuluan ito at pagkatapos lamang na ilagay ang karne sa loob nito. Kailangan mong maghintay hanggang kumulo ang tubig na may dila, at tandaan ang oras: ang dila ay dapat na pinakuluan sa loob ng 15 minuto, patuloy na inaalis ang bula, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. Pagkatapos mapuno ang kawali ng sariwang tubig, pakuluan ito at ibalik ang iyong dila dito.

Kung ilalagay mo ang iyong dila sa kumukulong tubig sa halip na malamig na tubig, ito ay magiging mas malambot, mas makatas, mas malambot at mas mananatili. kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Ang oras ng pagluluto ng dila ng karne ng baka ay direktang nakasalalay sa laki, timbang nito, at din sa edad ng hayop, ngunit sa karaniwan ay niluto ito mula 2 hanggang 3.5 na oras. Ang dila ng baboy ay mas maliit, kaya ang oras ng pagluluto nito ay halos isang oras. Sinusuri nila ang pagiging handa ng produkto tulad ng sumusunod: ang dila sa tubig na kumukulo ay dapat na butas ng kutsilyo o tinidor: kung ito ay sapat na malambot at malinaw na katas ang lumabas dito, handa na ang dila. Kung ang karne ay medyo malupit pa, at ang likidong lumalabas dito ay may kulay-rosas na tint, kailangan mong hayaang kumulo ang dila para sa isa pang 20 minuto, at pagkatapos ay ulitin ang pamamaraan.

Upang mapanatiling malambot at malambot ang dila, kailangan mong asinan ito ng 15-20 minuto lamang bago ito maging handa. Kasama ng asin, kailangan mong magdagdag ng iba pang pampalasa sa tubig: paminta, dahon ng bay, mga clove, binalatan ng buong sibuyas, mga gulay, at ilang karot . Ang pamamaraan na ito ay gagawing mabango, maanghang, piquant ang karne.

Ang dila, na dinadala sa pagiging handa, ay inalis mula sa sabaw at inilipat sa isang mangkok ng malamig na tubig. Ito ay kinakailangan upang madaling alisin ang matigas na balat mula dito. Susunod, ang dila ay kailangang hugasan muli at ilagay sa cool: pagkatapos ng pamamaraang ito, mas madaling i-cut ito. Sa proseso ng pagputol, kailangan mong alisin ang lahat ng mga ugat na karaniwang naroroon sa likod ng dila.

Para sa mga salad, ang dila ay karaniwang tinadtad sa maliliit na cubes o mga dainty straw.

Klasikong recipe ng salad ng dila

Ang pinakuluang dila mismo ay isang delicacy na. kaya lang klasikong salad na may dila ng karne ng baka, may kasama itong pinakamababang sangkap, ngunit kadalasang winalis muna sa mesa. Pinapayuhan ka naming maghanda:

• Lutong dila - 400 g;
• pulang sibuyas - 2 mga PC;
• Suka - 3 tbsp;
• Mga adobo na pipino - 2 daluyan;
• Mayonnaise, sour cream o natural na yogurt - sa iyong panlasa.

Pinutol na wika manipis na dayami. Gupitin ang sibuyas sa manipis na malinis na mga singsing, ibuhos ang tubig na kumukulo at ibuhos ang suka sa loob ng 5 minuto. Ang mga pipino ay pinutol din sa manipis na mga patpat. Susunod, paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin kung kinakailangan at timplahan ng sarsa.

Mga salad ng Bagong Taon na may dila: mga recipe na may mga larawan

Ang salad ng dila ay tunay na palamutihan ang iyong talahanayan ng Bagong Taon. At ang katotohanan na ito ay napupunta nang maayos sa halos anumang produkto ay maglalaro sa iyong mga kamay at gagawing posible ang lahat ng uri ng mga eksperimento sa pagluluto.

Salad "Olivier" na may dila

Maginhawa si Olivier dahil maaari kang magdagdag iba't ibang uri karne, at sa bawat oras upang makakuha ng isang bagong ulam, at sa parehong oras - isang bagong lasa. Palitan ang karaniwang sausage o ham sa Olivier ng isang dila - baboy o baka, at subukan ang isang ganap na bago. salad ng karne na may aroma at lasa ng restaurant. Kakailanganin:

• Dila, pre-luto - 300 g
• Jacket patatas - 3 mga PC
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC
• Pipino na inatsara sa mustasa - 2-3 piraso
• Pinakuluang karot - 2 mga PC
• Mga de-latang gisantes - 150 g
• Mataas na taba mayonesa - 4 tbsp.

Gilingin ang lahat ng mga produkto sa mga cube ng parehong laki, na tumutuon sa humigit-kumulang sa laki ng isang gisantes. Sundin ang mga proporsyon na ibinigay sa recipe para sa pinaka maayos na lasa at pinakamainam na pagkakapare-pareho ng salad. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, timplahan ng paminta, asin ayon sa panlasa, at timplahan ng mayonesa bago ihain.

Tip: kung gusto mo ang mga sibuyas sa naturang mga salad, pagkatapos ay bago idagdag ito sa ulam, atsara ang produkto sa pamamagitan ng pagputol nito sa maliliit na cubes at pagbuhos ng pinaghalong tubig na kumukulo at suka sa loob ng 3-5 minuto. Magdagdag ng mga sibuyas sa salad kung plano mong kainin ito ngayon, ngunit sa anumang kaso gawin ito kung alam mo na ang salad ay tatayo sa refrigerator sa loob ng 2-3 araw - masira ang lasa at amoy ng ulam.

Salad "Pomegranate Bracelet" na may dila

Ang salad na "Pomegranate Bracelet" ay isang medyo madalas na panauhin sa mga talahanayan ng holiday sa panahon ng Sobyet, na hindi nararapat na nakalimutan ngayon. Ayon sa kaugalian, ang ulam na ito ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng fillet ng manok, ngunit ano ang pumipigil sa amin na dalhin ang salad na ito sa isang bagong antas at gawin itong mas solemne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dila ng baka dito? Bahagyang iwasto natin ang mga bahagi ng garnet bracelet:

• 2 malalaking granada;
• 300 g pinakuluang dila ng karne ng baka;
• 2 sibuyas;
• 2 pinakuluang itlog;
• 300 g ng patatas, pinakuluang sa kanilang mga balat;
• 2 medium sized na karot - pinakuluang;
• 3 medium boiled beets;
• 2 dakot na binalatan mga walnut;
• langis ng gulay para sa Pagprito
• mayonesa, asin, paminta para sa salad dressing.

Naghahanda kami ng mga produkto: alisan ng balat ang mga patatas, karot at beets. Kuskusin namin ang bawat root crop nang hiwalay sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mantika. Gupitin ang dila sa maayos na mga cube. Dinurog namin ang mga mani gamit ang isang rolling pin o sa isang blender (ngunit hindi sa alikabok - upang madama ang mga ito sa salad). Tatlong malalaking itlog. Nililinis namin ang granada at kinuha ang mga butil nito sa isang hiwalay na lalagyan. Susunod, kumuha kami ng isang bilog na ulam na may angkop na sukat, maglagay ng baso sa gitna at magsimulang kolektahin ang aming puff bracelet sa paligid nito, na tinatakpan ang bawat layer na may mayonesa:

1. Ang ilalim na layer ay ang dila;
2. karot;
3. 1/2 ng kabuuang dami ng patatas;
4. 1/2 mani;
5. 1/2 dami ng beets;
6. Iba pang mga mani;
7. Pritong sibuyas;
8. Ang natitirang mga patatas;
9. gadgad na mga itlog;
10. Ang natitirang mga beets;
11. Maingat na kunin ang baso at palamutihan ang salad na may mga buto ng granada.

Chinese salad na may dila: recipe

Ang salad na ito ay tiyak na mag-apela sa parehong mga humahanga sa lutuing Tsino at sa mga pagod na sa napaka-nakabubusog, mataas na calorie na salad na may mayonesa. Kunin natin:

• 300 g pinakuluang dila
• 1 makatas na paprika
• 2 malalaking sariwang pipino
• ½ sili paminta
• isang pares ng mga clove ng bawang
• 1 matamis na pulang sibuyas
• 1 bungkos ng cilantro
• isang pares ng mga kurot ng linga.

Para sa halo ng sarsa:

• 2 kutsarang toyo;
• 1 kutsarang balsamic vinegar;
• 1 tbsp sesame oil (kung hindi, palitan ng olive oil)

Pinutol namin ang pinakuluang, pinalamig na dila sa magagandang piraso, binibigyan namin ang parehong hugis sa mga pipino at matamis na paminta. Pinutol namin ang sibuyas sa kalahating singsing. Grind cilantro arbitrarily pino, chili pepper - sa maliit na singsing (huwag lumampas ang luto ito, 3-4 singsing ay sapat na). Balatan ang bawang, durugin ng kutsilyo at gupitin ng pino. Paghaluin ang mga sangkap ng dressing. Hinahalo namin ang mga sangkap ng salad, ibuhos ang sarsa, at iwiwisik ang mga buto ng linga, na dati ay bahagyang pinirito sa isang tuyong kawali.

Recipe ng salad na may dila at bell pepper: recipe na may larawan

Maghanda ng gayong sariwa at eleganteng salad na may dila at gulay. Kakailanganin mong:

• Pinakuluang dila - 300 g;
• pinakuluang itlog - 2 mga PC;
• Matamis na paminta - 1 pula at 1 dilaw;
• pulang sibuyas - 1 pc;
• Suka, mayonesa.

I-chop ang sibuyas sa manipis na singsing, budburan ng suka para mawala ang kapaitan. Gupitin ang paprika sa mga malinis na cube, ang dila sa mga piraso, ang mga itlog sa isang kubo. Asin sa panlasa at timplahan ng mayonesa.

Recipe ng salad na may dila at adobo na mga pipino

Napakaganda ng pares ng dila sa mga adobo na pipino, kaya subukang gawin ito masarap na salad sa bakasyon:

• dila - 200 g;
• anumang kabute (kagubatan, champignons) - pinirito, 150 g;
• adobo na mga pipino - 2 mga PC;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC;
• pinakuluang patatas - 2 mga PC;
• mayonesa - 3 tbsp
• mantikilya at langis ng gulay - para sa Pagprito
• dill greens para sa dekorasyon
• pampalasa sa panlasa.

1. Pakuluan ang dila at gupitin sa malinis na piraso.
2. Pinutol namin ang mga mushroom sa mga layer at magprito hanggang sa magaan na ginintuang sa isang halo ng mga langis - mantikilya at mirasol.
3. Kung mahal mo pritong sibuyas- huwag mag-atubiling magdagdag ng 1 maliit na sibuyas sa mga mushroom para sa pagprito.
4. Pakuluan ang mga itlog at gupitin sa mga cube o tatlong malaki, gawin ang parehong sa mga peeled na patatas.
5. Susunod, paghaluin ang lahat ng mga sangkap, timplahan ng asin at paminta, timplahan ang salad na may mayonesa, masahin nang mabuti, ilagay sa isang mangkok ng salad, at budburan ng masaganang tinadtad na dill sa itaas.

Salad na may Korean carrots at dila: ang pinakamahusay na recipe

Para sa mga mahilig sa maanghang at sa parehong oras nakabubusog na pagkain na may maliwanag na lasa Siguradong magugustuhan mo ang salad na ito. Perpekto para sa salad na ito. dila ng baboy- ito ay mas malambot at mas malambot kaysa sa karne ng baka at mas maayos na "tunog sa duet" na may malutong na mga karot. Isulat ang recipe:

• Dila - 400 g
• Korean-style na karot - binili o gawang bahay - 400 g
• Pulang bombilya - 1 pc.
• Apple cider vinegar, tubig na kumukulo - para sa pag-aatsara ng mga sibuyas
• sariwang pipino - 1 malaki
• Parsley - isang maliit na bungkos.

1. Gupitin ang dila sa manipis na piraso.
2. Inalis muna namin ang labis na sikretong katas mula sa mga karot.
3. Pinutol namin ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ang tubig na kumukulo, suka, upang mawala ang nasusunog na lasa at tiyak na amoy.
4. Pinong tumaga ang perehil.
5. Pipino - isang hindi inaasahang, ngunit makatwiran na "panauhin" sa gayong salad, gupitin ito sa mga piraso. Ang sangkap na ito ay lubhang kapaki-pakinabang na palabnawin ang isang medyo maanghang na salad at i-refresh ang lasa nito. Huwag matakot, ito ay napaka-interesante sa kumbinasyon ng Korean carrots.
6. Hinahalo namin ang lahat ng mga bahagi ng salad at panahon na may mayonesa, pagkatapos ay naghahatid kami kaagad.

Ang lasa ng salad ay medyo maanghang, kaya hindi ito nangangailangan ng karagdagang pampalasa, ngunit kung gusto mo, maaari mong asin ang salad nang kaunti ayon sa gusto mo.

Mabilis na salad na may dila, champignon at mais: recipe

Inirerekomenda namin ang isang napakagaan, madaling ihanda, maliwanag at eleganteng salad dahil sa mais. Kung mayroon kang pinakuluang dila (o baka mayroon kang de-latang dila), ang express salad na ito ay maaaring ihanda sa eksaktong 10 minuto. Spot! Kunin natin:

• 300 g dila;
• 300 g adobo na mga champignon;
• 3 pinakuluang itlog;
• 1 lata ng de-latang mais;
• 3 kutsarang mayonesa;
• pampalasa sa iyong panlasa.

Habang niluluto ang mga itlog (6-7 minuto), gupitin ang dila, gupitin ang mga kabute. Nililinis namin ang pinakuluang itlog at pinutol ang mga ito sa isang salad cube, magdagdag ng mais, asin at paminta sa panlasa. Timplahan ng mayonesa, palamutihan ayon sa panlasa at ihain.

Recipe salad na may dila at ham

Sa sarili, ang lasa ng dila, bagaman banayad, ay sariwa. Iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng ham sa ulam upang gawing mas kasiya-siya at iba-iba ang salad. Kakailanganin mong:

• dila - 200 g;
• ham (manok, baboy, sari-sari - sa iyong panlasa) - 150 g;
• sariwang pipino - 1 pc;
• cherry tomatoes - 5-6 na mga PC;
• matapang na keso - 100 g;
• natural na yogurt o kulay-gatas - 3 tbsp;
• olibo at perehil para sa dekorasyon.

Pinutol namin ang lahat ng mga sangkap sa mga piraso, at pinutol ang mga cherry tomato sa kalahati. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin sa panlasa at magdagdag ng dressing, ihalo at ihain. Siguraduhing palamutihan ang salad na ito na may mga olibo at damo.

Upang gawing mas maligaya ang salad, magdagdag ng pinausukang dibdib ng manok sa salad sa halip na ham. Kaya't ang ulam ay magiging mas makatas at makakuha ng isang mas pampagana na aroma.

Salad na may arugula, pine nuts, dila at ubas

Ang ulam na ito ay talagang may nakakapreskong, orihinal na lasa, habang medyo kasiya-siya at masustansiya. Kakailanganin:

• isang bungkos ng arugula (maaaring mapalitan ng isang halo ng mga dahon ng litsugas);
• 300-400 g pinakuluang dila;
• 100 g ng puti at itim na ubas;
• dakot ng pine nuts
• isang maliit na linga;
• isang pares ng mga clove ng bawang.

Para sa pagpuno:

• 1 tsp honey;
• 1 tsp French mustasa;
• 1 kutsarang langis ng oliba;
• 1 kutsarang toyo;
• 1 kutsarang lemon juice.

Ang pinakuluang dila ay dapat na bahagyang pinirito hanggang sa bahagyang kayumanggi sa langis ng oliba, pagkatapos nito ay maganda itong gupitin sa mga piraso. Ang bawat ubas ay dapat na hatiin sa kalahati, litsugas o arugula ay dapat na kunin gamit ang iyong mga kamay. Inihaw ng kaunti ang linga hanggang sa magsimula itong maglabas ng taglay nitong aroma. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na ulam, at pagkatapos ay magpatuloy upang ihanda ang orihinal na sarsa: sa isang mangkok, ihalo ang langis ng oliba, mustasa, pulot, toyo at lemon juice, kaunting asin, pisilin ang 2 cloves ng bawang at haluing mabuti. Ibuhos ang sarsa na ito sa salad at hayaan itong magluto ng 20 minuto. Budburan ang mga pine nuts sa itaas.

Salad na may dila, kamatis, keso at damo

Ang gayong salad ay isang perpektong pagpuno para sa mga tartlet o para sa pagpupuno ng mga kamatis - sa huling kaso, huwag lamang magdagdag ng mga kamatis sa salad.

• Wika - 300 g;
• Mga kamatis - 2 medium (kung kukuha ka ng cherry tomatoes - 8 pcs);
• Dill - isang maliit na bungkos;
• Matigas na keso - 100 g;
• Bawang - sa panlasa;
• Mayonnaise para sa dressing.

Gupitin ang dila sa maliliit na piraso. Pinutol namin ang mga kamatis sa mga cube, at kung kumuha ka ng mga kamatis na cherry, gupitin ang bawat isa sa 4 na bahagi. Pinong tumaga ang dill at bawang, kuskusin ang keso sa isang pinong kudkuran. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin at panahon na may mayonesa.

Salad ng dila na may pinya

Ang mga tagahanga ng lahat ng orihinal at hindi karaniwan ay tiyak na magugustuhan ang salad na ito.

Salad na may dila, prun at hazelnuts: isang recipe ng gourmet

Napaka hindi pangkaraniwang salad - isang panalo-panalo kung nais mong sorpresahin at lupigin ang iyong mga mahal na bisita gamit ang iyong mga kasanayan sa pagluluto. Kinukuha namin ang:

• 300 g pinakuluang dila;
• 100 g prun;
• 200 g ng mga champignons;
• 50 g ng mga hazelnut at walnut;
• 1 maliit na sibuyas;
• 50 g ng matapang na keso;
• mayonesa, asin, herbs opsyonal.

1. Gilingin ang pinakuluang dila sa mga piraso, ibabad ang prun maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay i-cut din sa mga piraso.
2. Ang mga kabute ay hiniwa sa mga plato at pinirito mantikilya hanggang namumula.
3. Gilingin ang mga mani gamit ang isang rolling pin o mash gamit ang iyong mga kamay.
4. Pinong tumaga ang sibuyas at i-marinate sa kumukulong tubig at suka.
5. Grate ng keso sa isang pinong kudkuran.
6. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang hiwalay na ulam, asin at timplahan ng mayonesa, at itaas ang salad na may gadgad na keso.

Mga maligaya na salad na may dila: mga recipe mula sa chef

Vyborgsky salad na may dila: recipe

Ang salad na ito na may malakas at magandang pangalan malabo na nakapagpapaalaala kay Olivier, salamat sa adobo na mga pipino , na nagbibigay ito ng piquancy (kakailanganin mo ng 2 mga pipino). Kasama rin dito ang mga sangkap tulad ng:

• adobo na mushroom - 200 g;
• dila - 300 g;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC;
• matigas na keso- 100 g.

Ang lahat ng mga sangkap ay pinutol: mga pipino at itlog - sa mga cube, dila - sa mga piraso, mushroom - sa mga hiwa, at ang keso ay hadhad sa isang pinong kudkuran. Kinakailangan na paghaluin ang lahat ng mga produkto para sa salad at lasa ang mga ito ng mayonesa, at ilagay ang gadgad na keso sa itaas.

Ang pangunahing bagay ay bago mo ipadala ang mga mushroom at cucumber sa salad, pisilin at alisan ng tubig ang labis na likido mula sa kanila.

Capercaillie Nest salad na may dila: recipe

Ang salad na ito ay magiging isang tunay na dekorasyon. talahanayan ng bakasyon. Ayon sa kaugalian, ginagamit ito sa paghahanda nito. fillet ng manok. Iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng isang dila sa salad sa halip na manok - ito ay makikinabang lamang sa lasa ng ulam, ito ay magiging mas pino. Paano magluto ng gayong salad - tingnan ang recipe ng video, ngunit tandaan na pinapalitan namin ang manok ng dila.

Salad "Caprice" na may dila: recipe

Itong karne nakabubusog na salad- isang paborito ng anumang festive table, lalo itong sikat sa mga lalaki. Samakatuwid, agad na isulat ang recipe:

1. Pinutol namin ang lahat ng mga sangkap ng karne sa manipis na mga piraso, mga mushroom sa mga hiwa, at kung sila ay maliit, pinutol namin ang mga ito sa kalahati o sa 4 na bahagi.
2. Sa mayonesa (maaaring mapalitan ng unsweetened yogurt), magdagdag ng mga butil ng mustasa at ihalo ang dressing, ipadala ito sa salad.
3. Ikalat ang Caprice salad sa isang slide sa isang flat dish, sa isang "cushion" ng mga dahon ng lettuce.

Salad na may dila "General": recipe

Kung malugod mong tinatanggap ang kumbinasyon ng karne at sibuyas, ihanda itong masaganang at sa parehong oras ay sariwa, malutong na salad, at tiyak na pahalagahan ito ng mga lalaki. Para sa ulam na ito, mas mainam na kumuha ng mas malambot na dila ng baboy.

1. Pinutol namin ang lahat ng mga bahagi ng salad na may mga dayami.
2. Bago ipadala ito sa salad, i-chop ang sibuyas sa manipis na singsing at i-marinate sa suka, asukal, asin at tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto.
3. Binihisan namin ang salad na may mayonesa (perpekto, kung magdagdag ka ng 1 tbsp ng mustasa sa mga butil sa salad dressing).
4. Pinong tumaga ang perehil at palamutihan ang aming ulam na may mga damo.
5. Ipinadala namin ito sa refrigerator sa loob ng 40 minuto upang ma-infuse, at ihain ito sa mesa.

Salad "Hunter" na may dila: recipe

Isang napaka-kasiya-siyang salad ng karne, na nakuha ang pangalan nito dahil sa mga pinausukang karne na kinakailangang kasama sa komposisyon nito. Ihanda ito ayon sa aming recipe, at ang iyong ulam ay makakakuha ng restaurant chic at natatanging lasa. Kakailanganin mo para sa 4 na servings:

• pinakuluang dila - 150 g
• pinakuluang karne ng baka - 100 g
• dry-cured na sausage (maaaring palitan pangangaso ng mga sausage) - 100 g
• ham - 100 g
• keso uri ng durum(pinakamahusay na "pangangaso") - 100 g
• adobo na champignons - 80 g
• sibuyas- 1 PIRASO.
• adobo na pipino - 1 pc.
• mayonesa
• pinausukang paprika - sa panlasa
• pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• asin, paminta sa panlasa
• bawang - 2 cloves.

1. Pinutol namin ang lahat ng mga produkto ng karne sa mga piraso.
2. Pinutol namin ang mga kabute sa mga hiwa, ang mga itlog sa maliliit na hiwa, ang sibuyas sa kalahating singsing, ang pipino sa mga dayami.
3. Magaspang na tatlong keso.
4. Gumagawa kami ng dressing sa pamamagitan ng pagpiga ng bawang sa mayonesa at pagbuhos ng paprika.
5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga produkto at panahon na may sarsa, asin at paminta sa iyong panlasa at ilagay ito sa malamig upang ang salad ay ma-infuse.
6. Ang salad na ito ay dapat ihain sa magkakahiwalay na pinggan, na ikinakalat ito ng isang maliit na culinary ring o isang slide.

Salad "Paborito" na may dila: recipe

Caesar salad na may dila: recipe

Upang pag-iba-ibahin ang karaniwang panlasa ng isang mahal sa buhay, ngunit marahil ang isang taong sawa na ay maaaring idagdag sa ulam sa halip na dibdib ng manok pinakuluang dila ng baka. Kung hindi mo nais na ganap na tanggihan ang karne ng manok sa isang salad, idagdag ang parehong dila at manok sa isang 1: 1 ratio. Ngunit ang pangunahing bagay sa Caesar ay upang ihanda nang tama ang dressing, piliin ang tamang dahon ng litsugas at magluto ng crispy croutons. Paano ito gawin - tingnan ang aming recipe ng video.

Layered Tongue Cocktail Salad Ideas

Pakiusap ang iyong mga bisita hindi pangkaraniwang pagtatanghal karaniwang mga salad. Ayon sa kaugalian, para sa mga salad ng cocktail, ang mga baso na may mga binti o mga espesyal na mangkok ay ginagamit, na palaging transparent. I-on ang iyong imahinasyon at mag-imbento ng mga bagong recipe para sa mga layered na salad, at mag-aalok kami ng pinakasikat na kumbinasyon ng dila sa iba pang mga produkto, maaari mong piliin ang mga proporsyon sa iyong sarili. Ang bawat layer ay natatakpan ng manipis na lambat ng mayonesa. Ang lokasyon ng mga nakalistang layer ng produkto - mula sa ibaba hanggang sa itaas:

Maraming mga maybahay ang sumuko sa pangangailangan na maghanda ng pinakuluang salad ng dila, dahil hindi nila alam kung paano maayos na ihanda ang offal na ito. kaselanan ng karne kailangan mong hindi lamang pumili ng tama, ngunit pakuluan din ito upang manatiling malambot at malambot. Mayroong ilang mga trick para sa mga recipe ng salad ng dila na madaling gamitin para sa sinumang lutuin.

Mga Recipe ng Salad ng Dila

Ang baboy o dila ng baka ay isang atay (offal), ngunit itinuturing na isang delicacy dahil sa malambot na karne, mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral. ito ay mayaman sa bakal, kaya ito ay kapaki-pakinabang para sa anemia, pagbubuntis, sa postoperative period. Bilang karagdagan, ang anumang salad na may pinakuluang dila ay magiging kapaki-pakinabang sa maligaya na mesa (tulad ng sa larawan) at pukawin ang gana.

Bago ka magsimulang maghanda ng salad na may pinakuluang dila, kailangan mong piliin ang tama at sariwang produkto. Ang ibabaw nito ay hindi dapat maging hanging ibabaw, hindi ito dapat magkaroon ng mga dark spot. Mag-ingat din sa masamang amoy. Mas mainam na pumili ng isang pantay na kulay na dila ng isang maliit na sukat - ginagarantiyahan nito na ito ay kinuha mula sa isang batang hayop. Hindi inirerekumenda na bumili ng isang lumang produkto dahil masyadong mahaba ang pagluluto ng karne, na maaaring maging walang lasa.

Ang dila para sa mga salad ay pinakuluan sa isang malaking kasirola, pre-babad sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay hugasan nang lubusan. Ito ay kinakailangan upang putulin ang mga clots ng dugo at nanggigitata na mga gilid. Posibleng kumilos sa dalawang paraan:

1. Ibuhos sa isang kasirola mainit na tubig, ilagay ang dila, pakuluan, kumulo para sa isang-kapat ng isang oras. Alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ang bago, lutuin hanggang maluto - sa ganitong paraan nawawala ang mga hindi kasiya-siyang amoy. Ang oras ng pagluluto ay maaaring hanggang 4 na oras: depende ito sa laki at gayundin sa edad ng hayop. Aabutin ito ng humigit-kumulang 1.5 oras. Kung ang tubig ay kumukulo habang nagluluto, dapat itong patuloy na idagdag. Kalahating oras bago ang pagiging handa, maaari kang magdagdag ng mga karot, sibuyas, ugat ng perehil, dahon ng bay, itim na paminta sa sabaw. Asin sa pinakadulo. Maaari mong suriin ang kahandaan ng karne gamit ang isang tinidor. Pagkatapos magluto, isawsaw ang iyong dila sa malamig na tubig para mas madaling matanggal ang balat mamaya.
2. Pre-banlawan ang produkto, ilagay sa tubig na kumukulo para sa isang-kapat ng isang oras, alisin, alisan ng balat, lutuin hanggang malambot. Ang gayong dila ay nawawalan ng mga bitamina, nagiging hindi gaanong kapaki-pakinabang, ngunit mas mahusay na sumisipsip ng lahat ng mga pampalasa at pampalasa.

Tandaan ang ilan kapaki-pakinabang na mga trick, na magiging kapaki-pakinabang sa iyo kapag naghahanda ng mga pagkaing mula sa dila:

• para sa lambot at lambot, maaari mo itong ibabad bago lutuin;
• kailangan mong magluto sa katamtamang init, siguraduhing alisin ang bula;
• ang dila ay napupunta nang maayos sa thyme, basil, Provencal, Italian herbs;
• Ang mga karagdagan sa karne ay maaaring magsilbing Chinese repolyo, kamatis, pritong mushroom, keso;
• maaaring maging salad dressing klasikong mayonesa, mababang-taba na kulay-gatas na may bawang, spiced yogurt, langis ng oliba, pinaghalong suka ng alak at langis;
• Ang ulam ay maaaring ihain nang mainit, mainit o malamig.

Mayroong maraming mga recipe para sa mga salad batay sa pinakuluang baboy o karne ng baka (veal) na dila. Ang delicacy ay napupunta nang maayos sa mga kabute - champignon o kagubatan, mga pipino - adobo o sariwa, mais, beans. Ang mga pagkaing may mga kamatis ay may kaaya-ayang nakakapreskong lasa, at ang mga pagkaing may ham at keso ay may mas kasiya-siyang lasa. magluto masarap treat Ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa recipe, na sinamahan ng mga tutorial sa larawan o video, ay makakatulong.

Sa mga champignons

Upang maghanda ng salad na may dila at champignons, kakailanganin mong pakuluan ang pangunahing sangkap nang maaga, kaya kailangan mong kalkulahin nang tama ang oras ng pagluluto. Pagkatapos magluto, ang paggawa ng ulam ay tatagal ng kaunting oras - kailangan mo lamang i-chop ang lahat ng mga sangkap, panahon orihinal na sarsa. Maaari kang maghain ng meryenda sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa.

Mga sangkap:

• pinakuluang dila ng karne ng baka - 200 g;
• champignons - 200 g;
• adobo na mga pipino - 100 g;
• sibuyas -1 pc.;
• arugula - isang bungkos;
• iltlog ng pugo- 5 piraso.;
• cherry tomatoes - 5 mga PC .;
• mayonesa - 70 ML;
• langis ng oliba - 25 ML;
• lemon juice - 10 ml;
• mesa malunggay - 10 g;
• mustasa - isang kutsarita.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang mga mushroom ay pinutol sa manipis na hiwa, magprito sa langis ng oliba.
2. Gupitin ang karne sa mga piraso, mga sibuyas sa kalahating singsing, mga pipino sa mga singsing.
3. Gumawa ng sarsa na may mayonesa, mantikilya, lemon juice, malunggay at mustasa.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap, panahon, magdagdag ng asin at paminta.
5. Ilagay ang hugasan na arugula sa isang ulam, ilagay ang isang salad dito sa isang slide, palamutihan ng mga halves ng kamatis, buong pinakuluang itlog ng pugo.

Sa mga adobo na pipino

Ang salad ng dila na may adobo na pipino ay napakasarap, dahil pinagsasama nito ang piquancy at spiciness na may pinong pinong lasa ng karne. Mahusay na ihain ang ulam sa maligaya na mesa upang mapabilib ang mga bisita sa mga bagong panlasa, dahil ang isang nakabubusog na pampagana na pampagana ay magiging maganda rin ang hitsura (tulad ng sa larawan).

Mga sangkap:

• dila ng baka - 1 pc .;
• sariwang pipino - 2 mga PC .;
• atsara- 3 mga PC.;
• French mustasa - 2 tsp;
• mayonesa - 1 tbsp;
• sibuyas -1 pc.;
• karot - 1 pc .;
• ugat ng perehil -1 pc.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne sa sabaw na may mga sibuyas, karot, perehil sa loob ng 2 oras. Isang quarter ng isang oras bago matapos ang pagluluto, asin at paminta. Alisin ang balat, gupitin sa mga piraso.
2. Ang mga pipino ay pinutol sa mga bar, ihalo sa karne, panahon na may halo ng mayonesa at mustasa.
3. Ihain kasama ang tinadtad na basil, dill, perehil o cilantro.

Gamit ang dila ng baboy

Hindi gaanong matagumpay ang salad ng dila ng baboy, na nakikilala sa pamamagitan ng isang mas pinong at banayad na lasa, pinong texture at istraktura ng karne kaysa sa mga inihanda batay sa karne ng baka. Ito ay napupunta nang maayos sa mga mushroom, itlog, keso. Gayunpaman, tandaan na ang isang ulam na batay sa isang delicacy ng baboy ay hindi maaaring uriin bilang isang pandiyeta.

Mga sangkap:

• pinakuluang dila ng baboy - 1 pc.;
• adobo na mushroom - 180 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• pulang sibuyas - 2 mga PC .;
• Adyghe na keso- 150 g;
• pitted olives - 30 g;
• mayonesa - 40 ML;
• langis ng gulay - 30 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa mga piraso, keso sa mga cube, mga mushroom sa mga hiwa, sibuyas sa kalahating singsing. Pagkatapos ay iprito ang lahat ng sangkap sa mantika.
2. Pakuluan ang mga itlog, i-chop, ihalo sa natitirang mga sangkap.
3. Season na may mayonesa, palamutihan na may halves ng olibo.

May sariwang pipino

Ang dila salad na may pipino ay may sariwang lasa at pinong aroma, na mukhang maganda sa festive table o bilang isang pampagana para sa paghahatid ng mga miyembro ng pamilya sa araw ng bakasyon. Ang kumbinasyon ng malambot na karne na may makatas na pipino at pinakuluang itlog ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang espesyal na lambot, na perpektong itinakda ng maanghang na talas ng mga sibuyas at creamy na lasa matigas na keso.

Mga sangkap:

• pinakuluang dila ng baka - 250 g;
• sariwang pipino - 0.5 mga PC .;
• mga sibuyas - 0.5 mga PC .;
• Dutch na keso - 100 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• apple cider vinegar - 10 ml;
• mayonesa - 40 ML.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa mga cube, ilagay sa ilalim ng isang patag na mangkok ng salad.
2. Timplahan ng mayonesa, budburan ng asin at paminta.
3. I-chop ang sibuyas sa mga singsing, ibuhos ang tubig suka ng apple cider, i-marinate ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang mga singsing ng sibuyas sa karne.
4. Ang susunod na layer ay isang pipino, binalatan, diced, at pagkatapos ay tinadtad na mga itlog.
5. Ikalat ang bawat layer na may mayonesa, budburan ng asin, paminta, gadgad na keso.

Russian salad

Tradisyonal para sa Mesa ng Bagong Taon Ang Olivier salad na may dila ay mukhang mas maganda, mas matalino, at may mas marangal na pinong lasa. Ang ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa lahat ng mga bisita at miyembro ng sambahayan na masisiyahang sumubok ng bago. Bilang karagdagan, ang isang nakabubusog na meryenda ay magbibigay sa katawan ng lakas upang sumayaw sa Bisperas ng Bagong Taon, at ang susunod na araw ay magiging alternatibo sa tanghalian o hapunan.

Mga sangkap:

• dila - kalahating kilo;
• patatas - 4 na mga PC;
• karot - 2 mga PC .;
• sibuyas -1 pc.;
• itlog - 6 na mga PC;
• berdeng mga gisantes - bangko;
• adobo na pipino - 2 mga PC .;
• mga gulay - isang bungkos;
• mayonesa - 50 ML;
• pink na paminta, pinatuyong paprika, Italian herbs - 10 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne na may pagdaragdag ng mga panimpla, pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig, alisin ang alisan ng balat, gupitin sa mga cube.
2. Pinong tumaga ang pinakuluang itlog.
3. Maghurno ng patatas at karot sa isang manggas sa oven o Microwave oven o pakuluan (sa iba't ibang kawali!). Huminahon.
4. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga cube at pisilin nang bahagya upang ang isang hindi kasiya-siyang slurry ay hindi mabuo sa ilalim. Hiwain ang sibuyas.
5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa. Palamutihan ng halaman.

May bell pepper

manipis katangi-tanging lasa ang salad na may dila at kampanilya paminta ay naiiba, na mukhang napaka-eleganteng salamat sa kumbinasyon ng mga multi-kulay na cube na sinabugan ng mga halamang gamot at pampalasa. Ang gayong ulam ay mukhang maganda sa maligaya na talahanayan, ngunit maaaring ituring na pandiyeta, dahil mababa ang calorie na nilalaman nito. Kung ikaw ay nasa isang malusog na diyeta, palitan ang mayonesa ng mababang taba na kulay-gatas o natural na yogurt, langis ng oliba na may lemon juice.

Mga sangkap:

• karne ng baka pinakuluang dila- kalahating kilo;
• kampanilya paminta 2 kulay - 2 mga PC .;
• cherry tomatoes - 400 g;
• pulang sibuyas - 1 pc .;
• matapang na keso - 175 g;
• mayonesa - 45 ml.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa mga cube, sibuyas sa quarters, at paminta sa mga singsing. I-chop ang cherry tomatoes sa kalahati at lagyan ng rehas ang keso.
2. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may mayonesa (o iba pang dressing), asin, itim na paminta. Palamutihan ng halaman kung ninanais.

may beans

Upang maghanda ng salad na may dila at beans, kakailanganin mong makahanap ng ilang mga sangkap na, kapag pinagsama, lumikha ng isang kasiya-siyang pampagana na ulam. Maaari mong palitan ang meryenda na ito ng tanghalian o huli na hapunan. Ang bentahe ng recipe ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba nito: ang klasikong bersyon ay nagbibigay para sa paggamit ng mga champignon, ngunit madali silang mapalitan ng mga porcini mushroom o oyster mushroom, at mga sariwa na may mga de-latang. Subukan ang brisket o i-chop sa halip na ham.

Mga sangkap:

• dila ng baboy - 150 g;
• ham - 150 g;
• champignons - 175 g;
• matapang na keso - 0.2 kg;
• pula de-latang beans- 100g;
• itlog - 2 mga PC .;
• adobo na pipino - 2 mga PC .;
• mayonesa -30 ML;
• bawang - 2 cloves.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne, mushroom, itlog sa iba't ibang lalagyan. Gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga cube.
2. Paghaluin sa isang mangkok ng salad, timplahan ng durog na bawang, paminta, asin, mayonesa.
3. Grate ang keso at iwiwisik sa ibabaw. Pagkatapos ay idagdag ang beans.
4. Ihain kasama ng mga olibo at litsugas.

Sa ham

Gusto ng maraming gourmets ang masarap na lasa ng isang salad na may dila at ham, binihisan ng olive mayonnaise at pinalamutian ng prun. Maliwanag na aroma at kaakit-akit hitsura ng simpleng meryenda na ito ay ginagawa itong angkop para sa paghahatid sa isang maligaya na mesa. Maaari mong subukang magdagdag ng mga walnuts at isang kurot ng Georgian spices (hops-suneli) doon, lalo na kung gusto mo ng hindi pangkaraniwang mga kaibahan ng lasa.

Mga sangkap:

• ham ng manok- 0.3 kg;
• dila ng baboy - 200 g;
• de-latang mais- 0.2 kg;
• sariwang pipino - 2 mga PC .;
• prun - 100 g;
• matapang na keso - 100 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• mayonesa.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang ham, pinakuluang karne, mga pipino at prun ay pinutol sa mga cube. Kuskusin ang keso.
2. Ilagay ang mga layer, ang bawat isa ay pahid ng mayonesa net. Ang una ay karne, pagkatapos ay mais, pipino, itlog, ham, prun, keso.
3. Palamutihan ang tuktok na may prun, walnut at isang sprig ng mga gulay.

May keso

Ang lasa ng salad na may dila at keso, na gumagamit ng marangal na mga sangkap ng delicacy, ay nakikilala sa pamamagitan ng maharlika at pagiging sopistikado. Salamat sa kumbinasyon ng parmesan, pulang peras at mga walnuts, ang salad ay nakakakuha ng isang bagong tunog (na may bahagyang French touch) na mag-apela sa kahit na mga sopistikadong gourmets. Orihinal na dressing - isang halo ng white wine vinegar, olive oil at Provencal herbs, ay magdaragdag ng pagiging sopistikado sa ulam.

Mga sangkap:

• arugula - 200 g;
• ham - 100 g;
• pinakuluang dila - 100 g;
• parmesan - 100 g;
• pulang peras - 1 pc .;
• mga walnut - 50 g;
• langis ng oliba - 2 tbsp;
• puting alak na suka - 75 ml;
• Mga halamang Provencal- isang kurot.

Paraan ng pagluluto:

1. Nakahiga si Arugula sa ilalim ng malalim na plato. Gupitin ang mga tangkay na masyadong mahaba sa kalahati.
2. Gupitin ang peras sa mga hiwa, ham na may karne sa mga cube.
3. Parmesan grate sa isang pinong kudkuran.
4. Mga nogales magprito, tumaga.
5. Gumawa ng sarsa mula sa langis, suka, asin, paminta, pampalasa. Upang pukawin nang lubusan.
6. Paghaluin ang lahat ng sangkap, panahon.

Video

Mayroong hindi bababa sa tatlong mga dahilan kung bakit dapat kang magluto ng salad ng dila ng baka. Una, maraming masarap na mga recipe, pangalawa, madali at mabilis itong lutuin, at pangatlo, ang dila ng baka ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na para sa mga bata at kababaihan.

Ang dila ng baka ay tumutukoy sa mga produktong pandiyeta. At kung magdagdag ka ng sariwang pipino dito, kung gayon ang salad ay magiging magaan - kapwa sa panlasa at para sa tiyan.

Mga sangkap na kailangan:

• dila ng karne ng baka - kumuha ng 300 gramo;
• sariwang mga pipino- sapat na ang isa;
• mushroom (mas mabuti na naka-kahong, anumang uri) - ½ kilo;
• keso (para sa salad na ito kailangan mo ng naprosesong keso) - dalawang piraso;
• mga gulay - mga balahibo ng sibuyas, ilang mga sprigs ng dill;
• mayonesa (kung gusto mong gumaan ang ulam, palitan ito ng medium-fat sour cream).

Gawin muna natin ang wika. Pakuluan mo siya. Alisan ng tubig ang unang sabaw. Pinapalitan namin ang tubig at nagluluto, gaya ng karaniwan naming ginagawa sa karne. Depende kung binili mo ang dila ng bata o matandang hayop, aabutin ito ng dalawa hanggang apat na oras hanggang sa ganap itong maluto.

Namin lasa ang sabaw na may pampalasa - laurel, black ground pepper, ilagay ang sibuyas at asin. Pagkatapos ng sampung minuto, inilalabas namin ang dila at, habang mainit, palayain ito mula sa balat. Maaari mong ibalik ito sa natapos na sabaw - hayaan itong lumamig at magbabad sa mga lasa.

Gamit ang isang kutsilyo, binabaling namin ang pinalamig na dila sa mga cube. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga cube (maaari mong i-plate). naprosesong keso lagyan ng rehas gamit ang isang coarse grater. Upang gawing mas maginhawang gawin ito, pinalamig namin ito nang maaga sa refrigerator.

I-chop ang mga gulay bilang maliit hangga't maaari. Tatlo o apat na dill sprigs ang natitira para sa dekorasyon.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad. Ito ay nananatiling panahon ng ulam na may mayonesa o kulay-gatas, ihalo nang malumanay. Pinalamutian namin ang salad na may dila at mga pipino na may berdeng dill at tinutulungan ang ating sarili.

Upang ang balat ay madaling maalis mula sa dila, tulad ng isang medyas, panatilihin itong mainit sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig.

May mga atsara

Lumilitaw din ang mga pipino sa recipe na iyon, ngunit hindi sariwa, ngunit inasnan. Iba ang lasa, ngunit hindi mas malala.

Anong mga produkto ang kailangan?

• dila - kumuha ng 400 gramo;
• atsara - 3, kung sapat na malaki, o 6-7 maliliit;
• patatas tubers - apat ay sapat;
• karne ng alimango (naka-kahong) - lata;
• berdeng mga gisantes - isang bangko din;
• itlog - sapat na apat;
• mayonesa - "Provencal" o isa pang gusto mo. Ang pangunahing bagay ay hindi masyadong magaan.

Upang makakuha ng salad ng dila ng baka na may mga atsara, pakuluan muna ang dila, patatas at itlog. Kapag ang lahat ng ito ay lumamig, na hindi masusunog ang iyong mga kamay, kumuha kami ng kutsilyo at, sa turn, pinutol ang mga produkto sa mga cube. Ang parehong kapalaran ay naghihintay sa mga pipino at de-latang karne ng alimango.

Ito ay nananatiling pagsamahin ang lahat sa isang mangkok, panahon na may mayonesa at ihalo.

Makakakuha ka ng isang bagay na katulad ng tradisyonal na Olivier, ngunit ang karne at dila ng alimango ay magbibigay nito ng mas pinong lasa.

Mainit na salad na may dila ng baka

Ang susunod na salad na tinatawag na "Orator" ay lalong magpapasaya sa mga gourmet. Dapat itong ihain habang mainit pa. Kaya, ang mga panlasa ng lahat ng mga sangkap ay ganap na inihayag, na nagkakaisa sa isang maayos na palumpon.

Ano ang kailangan para sa gayong pagkain?

• dila ng karne ng baka - kumuha ng 300 gramo;
• adobo na champignon - 100 gramo;
• kulay-gatas - ang parehong dami;
• mustasa - sapat na ang isang kutsara;
• matapang na keso, halimbawa, "Russian" - 50 gramo;
• walnut kernels - ang parehong halaga;
• asin, itim na paminta sa lupa - magabayan ng iyong sariling panlasa;
• langis ng gulay (mas mabuti na walang amoy) - para sa Pagprito;
• dahon ng litsugas.

Nagsisimula kaming magluto ng salad gamit ang dila (kung paano lutuin ito, tingnan sa itaas). Gupitin ito sa manipis na hiwa. Pagkatapos ay magprito kami ng kaunti sa isang kawali na may langis ng gulay, at pagkatapos ay ihalo namin ang isang uri ng sarsa mismo dito, pagdaragdag ng kulay-gatas at mustasa. Sa form na ito, ang dila ay dapat na patayin, ngunit hindi para sa mahaba, literal ng ilang minuto.

Takpan ang ilalim ng plato ng mga dahon ng litsugas. Inilagay namin ang aming dila sa kanila. Ang mga kabute, na pinutol na sa kalahati, pumunta sa itaas. Ibuhos ang lahat ng ito sa sarsa - nanatili ito sa kawali pagkatapos ng pamamaraan gamit ang dila. Ang susunod na mga layer ay keso, dumaan sa isang kudkuran na may katamtamang laki ng mga selula, at mga mumo ng nut. Ihain hanggang sa lumamig ang salad.

May bell pepper

Ang dila ng baka ay mabuti dahil ito ay sumasama sa maraming produkto, kabilang ang karamihan iba't ibang gulay. Halimbawa, maaari mo itong lutuin ng kampanilya.

Kakailanganin mong:

• dila ng baka - kumuha ng kalahating kilong;
• dibdib ng manok - sapat na ang isa;
• sariwang mga pipino - isang pares ng mga piraso;
• ang parehong bilang ng Bulgarian peppercorns;
• mga gulay, asin, itim na paminta sa lupa - depende sa iyong sariling panlasa;
• mayonesa.

Ang mga sangkap ng karne - parehong fillet ng manok at dila - ay ginawang manipis na homogenous na straw na may kutsilyo. Pinutol din namin ang mga gulay, at hindi rin masyadong malaki.

Hinahalo namin ang lahat ng mga durog na sangkap sa isang karaniwang mangkok, panahon na may mayonesa. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga damo, pampalasa at paghaluin sa huling pagkakataon.

Beef tongue salad na may ham

Maghanda ng salad na may dila at ham. Huwag matakot na ang dalawang uri ng karne ay papatayin ang lasa ng bawat isa. Sa kabaligtaran, ang mga ito ay ganap na pinagsama.

Ang ulam na ito ay ginawa mula sa:

• dila - sapat na 200 gramo;
• mababang-taba ham - ang parehong dami;
• sariwang mushroom - 300 gramo ay sapat;
• ulo ng sibuyas;
• kulay-gatas (o mayonesa);
• damo, asin at pampalasa - sa iyong sariling panlasa at pagpili;
• walang amoy na langis ng gulay - sapat para sa pagprito.

Ang mga mushroom at sibuyas ay pinutol at ipinadala sa isang kawali na may mantika. Kailangang iprito ang mga ito hanggang sa lumambot.

Pinutol namin ang parehong uri ng karne - ham at dila - sa medium-sized, humigit-kumulang magkaparehong piraso.

Ito ay nananatiling ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon na may mga pampalasa at asin, panahon na may kulay-gatas o mayonesa. Ang huling hakbang ay paghaluin ang salad at palamutihan ng mga damo sa itaas.

Kung nais mong magmukhang kamangha-manghang ang ulam, dapat mong ihain ito sa isang mangkok ng salad na salamin.

Nakabubusog na meryenda na may beans

Ang dila ng baka ay nagbibigay ng mabilis na pagkabusog. Maaari mong gawing mas kasiya-siya ang salad kung magdagdag ka ng beans dito. Kaya gagawin natin.

Kinukuha namin ang:

• dila ng karne ng baka - isa;
• beans (naka-kahong) - isang lata;
• pinakuluang itlog - sapat na ang tatlo;
• bawang at sibuyas - ang unang dalawang cloves, ang pangalawang dalawang medium-sized na ulo;
• pampalasa at asin - sa iyong sariling panlasa;
• mayonesa;
• pino langis ng mirasol.

Gupitin ang mga ulo ng sibuyas sa kalahating singsing. Kailangan nilang iprito hanggang sa matingkad na ginintuang sa isang kawali na may mantika. Pindutin ang mga clove ng bawang gamit ang garlic press.

Pinagsasama namin ang asin at mga napiling seasonings, pati na rin ang "i-paste" ng bawang sa isang hiwalay na plato na may mayonesa at ihalo. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na sarsa.

Pinutol namin ang dila sa hindi masyadong malalaking fragment. Maaari mong gilingin ang mga itlog gamit ang isang kutsilyo, at gamit ang isang kudkuran.

Ipinapadala namin ang lahat ng mga sangkap sa isang karaniwang mangkok ng salad, narito ang mga de-latang beans mula sa isang lata, pati na rin ang sarsa ng mayonesa-bawang. Paghaluin at tamasahin ang lasa.

Recipe na may mushroom

Naturally, ang mga kabute ay palaging "mga kalahok" ng lahat ng uri ng salad. At ang mga pagkaing dila ng baka ay hindi nangangahulugang isang pagbubukod. Ang iminungkahing recipe ay nagkakahalaga lamang ng isang uri ng karne - ang dila. At hindi binihisan ng mayonesa. Ngunit ang mga kabute ay magdaragdag ng kabusugan sa kanya at magpapasaya sa kanya ng espiritu at lasa ng kabute.

Kakailanganin namin ang:

• sariwang champignons - kumuha ng 200 gramo;
• dila ng karne ng baka - 250 gramo;
• mustasa - hindi bababa sa isang kutsara;
• ½ limon;
• pinong langis ng mirasol - 3 malalaking kutsara ay sapat lamang;
• asin, pampalasa, pampalasa, damo.

Gumagawa kami ng mga manipis na hiwa ng mushroom at pinirito sa isang kawali hanggang sa maging malambot. Para dito, sapat na ang isang kutsara ng langis ng gulay.

Pinutol namin ang dila. Pagkatapos ay ginagawa namin ang sarsa. Ginagawa namin ito mula sa: ang natitirang langis, mustasa, asin, juice na kinatas ng kalahating sitrus at napiling pampalasa. Nakikialam tayo para magkaroon ng pagkakapareho ang masa.

Pinagsasama namin ang sangkap ng karne na may mga kabute, panahon na may sarsa ng langis-lemon. Maaari mong subukan.

May mga champignons at Korean carrots

piquancy susunod na recipe na may mga kabute, ang mga Korean carrot ay idinagdag. Ang ulam ay nakakakuha, gaya ng madalas nilang sabihin ngayon, "dalawa sa isa" - parehong bahagi ng tamis at isang kaaya-ayang talas.

Mga sangkap ng salad:

• wika - kumuha ng isa;
• itlog - hindi bababa sa 4 na piraso;
• mansanas (matamis na makatas na iba't) - isang mag-asawa;
• kasing dami ng maliliit na bombilya;
• ½ limon;
• champignons - 300 gramo;
• karot sa Korean - hindi kukulangin sa 200 gramo;
• kulay-gatas at mayonesa - 150 gramo ng bawat isa;
• matapang na keso (grado na iyong pinili) - ¼ kilo;
• maanghang na mustasa - isang kutsarita:
• asin, itim na paminta sa lupa - dalhin sa iyong panlasa.

Pakuluan ang lahat ng kailangan mo - dila, itlog, mushroom. Nag-iiwan kami ng isang maliit na bahagi ng dila upang mayroong isang bagay na palamutihan ang natapos na ulam. Ang natitirang bahagi ng hiwa, ngunit hindi malaki. Ipasa ang mga itlog sa pamamagitan ng isang kudkuran. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa gamit ang isang kutsilyo.

I-chop ang mga mansanas at sibuyas. Inilalaan namin ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok at iwisik ang mga prutas at gulay na may katas ng sitrus. Hayaang mag-marinate ng 15 minuto. Iwanan ang mga mansanas sa ngayon, at alisan ng tubig ang labis na likido mula sa mga sibuyas.

Pinoproseso namin ang keso sa isang kudkuran na may pinakamalaking mga cell. Ito ay nananatiling "bumuo" ng sarsa (mayonesa, kulay-gatas, asin, mustasa at pampalasa ay pumasok dito), at maaari kang bumuo ng isang salad. Ito ay upang bumuo, dahil hindi ito paghahalo, ngunit binubuo ng mga layer. Habang naglalatag kami, ang bawat isa ay lagyan ng grasa ng kulay-gatas at sarsa ng mayonesa.

Ang pagkakasunud-sunod ay: dila, mansanas, keso, Korean carrot, mushroom, adobo na sibuyas, itlog.

Magpantasya tayo tungkol sa palamuti. Halimbawa, mula sa mga labi ng dila ay lilikha kami ng isang bulaklak na may maliwanag na sentro ng karot, balutin ang mga petals na may mga buto ng granada, at iwiwisik ang mga tinadtad na berdeng sibuyas sa paligid ng mga gilid.

Salad na "Kagandahan"

Iba ang mga kagandahan. Ang salad na "Beauty" ay mayroon ding maraming mga varieties.

Halimbawa, ginawa mula sa:

Ang pinakuluang karot, kasama ang mga kampanilya, ay maaaring magbigay ng isang salad na may hindi nakakagambalang matamis na tala at pinapalambot ang "kabigatan" ng karne.

Mga produktong kailangan:

• undercooked karot - isa;
• bell pepper (kumuha ng dilaw para sa contrast ng kulay) - isa;
• matapang na keso - 100-150 gramo ay magiging tama lamang;
• dila - sapat na 250-300 gramo;
• curry seasoning - hindi hihigit sa tatlong kutsarita;
• mayonesa (kung ito ay lutong bahay, sa pangkalahatan ay perpekto).

Lahat ng pinutol, pinuputol namin. Ito ay kanais-nais upang matiyak na ang parehong manipis na dayami ay nakuha. Timplahan ng mayonesa na may kari at ihalo.

Ngayon ay may dalawang pagpipilian - lumikha ng isang regular na salad sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap kasama ang sarsa, o ilagay ito sa mga layer, pahid sa bawat layer na may curry mayonnaise. Upang gawing mas masaya, palamutihan ang tuktok na may berdeng mga arrow ng sibuyas.

Ang salad na may karne ng baka o dila ng baboy ay isang napaka-simpleng pampagana na nababagay sa iyo iba't ibang produkto, na nagbibigay-daan sa iyong palawakin ang listahan mga pagpipilian mga pinggan. Ang mayonesa, kulay-gatas at iba pang mga sarsa ay madaling magamit bilang isang dressing, depende sa partikular na recipe at ang mga kagustuhan sa panlasa ng nagluluto.

Ang isang pampagana na salad, na, salamat sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng dila na may mga adobo na sibuyas, ay pahalagahan ng lahat ng miyembro ng pamilya.

Upang lumikha ng isang culinary dish mula sa 300 g ng offal, kumuha ng:

• itlog - 4 na mga PC;
• keso - 150 g;
• karot at sibuyas - 1 pc.;
• mga pipino (marine) - 2 mga PC .;
• mayonesa at asin - sa panlasa.

Ang salad na may pinakuluang dila ng baboy ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang mga itlog, karot at dila ay pinakuluan hanggang malambot.
2. Ang mga tinadtad na sibuyas ay adobo sa isang may tubig na solusyon na may suka, asin at butil na asukal.
3. Ang unang layer ay inilatag ang mga hiwa ng offal, halo-halong may mga sibuyas, pagkatapos nito ay pinahiran ng isang layer ng mayonesa.
4. Ang offal ay natatakpan ng pangalawang layer ng gadgad na mga itlog, na pinahiran din ng isang produkto ng mayonesa.
5. Ang ikatlong layer ay isang halo ng gadgad na mga karot at tinadtad na mga pipino.
6. Sa finale, ang salad ay natatakpan ng cheese chips.

Madali at masarap na meryenda na may mga mushroom

Ang isang masustansyang salad na may dila at mushroom, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinong texture, ay nilikha mula sa sumusunod na hanay:

• offal ng karne ng baka - 200 g;
• champignons - 100 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• isang maliit na piraso ng keso;
• karot at sibuyas - 1 pc.;
• mga pipino (sariwa) - 2 mga PC .;
• mayonesa, asin - sa panlasa.

Upang makumpleto ang isang recipe:

1. Ang offal ay mahusay na pinakuluang at pagkatapos ng paglamig ay pinutol ito sa mga piraso.
2. Ang mga hiniwang mushroom ay pina-brown sa isang kawali, kung saan ang kalahating singsing ng sibuyas ay idinagdag.
3. Ang mga cube ay inihanda mula sa mga itlog, ang mga pipino at keso ay pinutol sa mga piraso.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang mangkok ng salad, inasnan, may paminta at may lasa ng isang produkto ng mayonesa.

Salad na may dila at sariwang mga pipino

Sa kabila ng pagiging simple ng set ng pagkain, ang meryenda ay lumalabas na napakasustansya at kasiya-siya.

Ay ginamit:

• dila (sa panlasa) - 250 g;
• itlog - 2 mga PC .;
• mga pipino (sariwa) - 2 mga PC .;
• mayonesa - 25 g;
• kulay-gatas - 50 ML;
• gulay, asin - sa panlasa.

Ang mga hakbang sa paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Ang offal ay pinakuluan sa katamtamang init sa loob ng 120-150 minuto, at pagkatapos ng paglamig, ang mga dayami ay inihanda mula dito.
2. Ang mga manipis na hiwa ng mga pipino ay halo-halong may offal.
3. Ang mga itlog at gulay ay tinadtad.
4. Ang mga sangkap ay halo-halong, inasnan at tinimplahan ng kulay-gatas at sarsa ng mayonesa.

Sa mga adobo na pipino

Kawili-wiling ideya mabilis na salad sa kondisyon na ang 250 g ng offal ay pinakuluan nang maaga. Upang lumikha ng isang malusog na meryenda, hindi tulad ng pangunahing hanay ng mga produkto, 200 g ng mushroom, 1 sibuyas, 100 g de-latang mga gisantes, at ang mga sariwang pipino ay pinapalitan ng mga adobo.

Upang maghanda ng salad na may dila at adobo na mga pipino:

1. Ang pinakuluang offal ay inilabas mula sa pelikula, pagkatapos ay pinutol ito sa anyo ng mga dayami.
2. Ang mga cube ng sibuyas ay niluluto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Ang mga kabute ay pinutol sa mga hiwa, na idinagdag sa sibuyas at pinirito ng mga 2 minuto.
4. Ang isang dila ay inilatag para sa mga pritong gulay, kung saan ito ay niluto nang hindi hihigit sa 3 minuto.
5. Ang pinirito na masa ay pinalamig, pagkatapos nito ay halo-halong may pipino na dayami at mga cube ng pinakuluang itlog.
6. Ang mga gisantes, tinadtad na gulay, asin, pampalasa at mayonesa ay idinagdag sa mangkok ng salad.
7. Pagkatapos ng masusing paghahalo, ang salad ay inilatag sa isang mangkok ng salad.

Klasikong salad na "Lady's whim"

Upang palamutihan ang holiday table na may puff salad gamit ang isang masustansyang offal, maaari kang bumili:

• dila - 300 g;
• champignons at ham - 200 g bawat isa;
• mga pipino (marine) - 2 mga PC .;
• Bulgarian paminta - 1 pc.;
• mayonesa - 80-100 g;
• asin - sa panlasa.

Kapag gumagawa ng pampagana:

1. Ang offal ay pinakuluan ng mga 120-150 minuto at pinalamig sa tubig ng yelo pagkatapos maging handa.
2. Ang pelikula ay tinanggal mula sa dila, pagkatapos kung saan ang mga dayami ay inihanda mula sa produkto.
3. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga hiwa at pinirito sa isang kawali.
4. Sa malaking ulam ang mga layer ay inilatag sa sumusunod na pagkakasunud-sunod - mga straw ng dila, mga hiwa ng pipino, mga hiwa ng ham, mga hiwa ng paminta at mga plato ng champignon.
5. Ang bawat layer ay inasnan at tinatakpan ng isang produkto ng mayonesa.

Pagluluto gamit ang bell pepper

Isang masarap na opsyon sa meryenda na nilikha mula sa sumusunod na listahan:

• dila ng karne ng baka - 500 g;
• dibdib ng manok - 1 pc.;
• mga pipino (sariwa) - 3 mga PC .;
• Bulgarian paminta - 1 pc.;
• gulay, asin at mayonesa - sa panlasa.

Kapag ipinatupad:

1. Ang mga sangkap ng pinakuluang karne ay pinutol sa mga piraso.
2. Ang mga gulay ay hugasan at gupitin sa mga cube.
3. Susunod, ang mga handa na sangkap ay halo-halong, na pagkatapos ay inasnan, durog na may mga tinadtad na damo at may lasa ng isang produkto ng mayonesa.

Orihinal na salad na may Chinese na dila

Sa kabila ng pangalan, ang Chinese salad ay mag-apela hindi lamang sa mga connoisseurs ng kulturang Tsino.

Upang maisagawa ang gayong recipe, mula sa 400 g ng offal ay kinuha:

• sibuyas - 100 g;
• mga pipino (sariwa) - 150 g;
• pulang paminta (matamis) - 1 pc.;
• perehil o cilantro - ½ bungkos;
• bawang - 2 cloves;
• toyo - 100 ML;
• langis ng linga - 10 ML;
• chili pepper at ground star anise seed - 5 g;
• asin - sa panlasa.

Mga yugto ng paghahanda:

1. Ang offal ay pinakuluan sa tubig kasama ang pagdaragdag ng ⅓ toyo.
2. Sa isang hiwalay na ulam, inilatag ang dila, kalahating singsing ng sibuyas, na pagkatapos ay ibinuhos sa ⅓ ng toyo.
3. Ang mga bar ay inihanda din mula sa mga sili at mga pipino, ang bawang ay durog, at ang mga gulay ay tinadtad.
4. Ang natitirang toyo, pampalasa at sesame oil ay hinahalo sa isang mangkok.
5. Ang lahat ng mga pangunahing sangkap ay inilatag sa isang plato at may lasa ng nagresultang sarsa.

Recipe ng Ham

Isang masarap na ulam na, na may tamang pagpili ng iba't ibang hamon, ay maaaring naroroon sa diyeta ng mga taong nagmamalasakit sa wastong nutrisyon.

Ang tagapagluto ay kailangang bumili:

• offal ng karne ng baka - 300 g;
• adobo na mushroom - 100 g;
• ham - ang parehong halaga;
• mga pipino (marinated at sariwa) - 3 mga PC.;
• dill - 1 bungkos;
• mayonesa, asin - sa panlasa.

Upang bigyang-buhay ang isang Chinese cuisine appetizer:

1. Ang mga handa na produkto ng karne at kabute ay pinutol sa mga piraso, ang mga pipino ay pinutol sa mga stick, at ang dill ay tinadtad.
2. Pagkatapos ang lahat ng mga bahagi ng salad ay halo-halong, inasnan, dinidilig ng mga pampalasa at may lasa ng isang produkto ng mayonesa.

Salad "Orlando"

Gourmet appetizer na may maanghang na creamy na lasa, na inihanda mula sa sumusunod na komposisyon:

• dila at mushroom sa pantay na dami - 500-600 g bawat isa;
• mga sibuyas - kalahati ng mas maraming;
• mga pipino (marine) - 3 mga PC .;
• itlog - 4 na mga PC;
• langis (alisan ng tubig) - ¼ bahagi ng pack;
• mayonesa, asin - sa panlasa.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Ang mga mushroom ay inasnan, labis na niluto at dinurog pagkatapos ng paglamig.
2. Ang mga kalahating singsing ng sibuyas ay inigisa din sa mantikilya.
3. Ang mga cube ay inihanda mula sa mga pipino at pinakuluang offal, at pinakuluang itlog kuskusin.
4. Ang pampagana ay inilatag sa mga layer - mushroom, pipino, dila, sibuyas, itlog, na natatakpan ng mayonesa.
5. Ang tuktok ay pinalamutian ng mga sprigs ng perehil o cilantro.

Nakabubusog na meryenda na may beans

Kung nais mong ituring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang nakabubusog na salad, at walang gaanong oras, kung gayon ang recipe na ito ay perpekto.

Para sa pagpapatupad nito mula sa 100 g ng by-product ay binili:

• beans - 1 lata;
• itlog - 2 mga PC .;
• mga pipino (sariwa) - 1 pc.;
• keso - 100 g;
• dill - 1 bungkos;
• mayonesa, asin - sa panlasa.

Upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na diyeta:

1. Ang mga dayami ay ginawa mula sa pinakuluang offal at sariwang gulay, ang mga cube ay ginawa mula sa mga itlog, ang mga chips ay ginawa mula sa keso.
2. Ang mga gulay ay durog.
3. Ang mga sangkap ay halo-halong, inasnan at may lasa ng mayonesa.
4. Pagkatapos igiit sa refrigerator sa loob ng 1 oras, inilipat ang salad sa isang mangkok ng salad at ihain.

Hindi pangkaraniwang "Olivier"

Ang salad na may dila ng baka ay lumalabas na mas malambot kaysa sa karne, at si Olivier ay walang pagbubukod.

Upang sorpresahin ang mga bisitang natipon sa mesa, kailangan mong bilhin:

• dila ng baka at patatas - 400 g bawat isa;
• patatas - 400 g;
• mga pipino (sariwa at inatsara) - 150 g bawat isa;
• itlog - 5 mga PC .;
• dill - 1 bungkos;
• mga gisantes - 1 bangko;
• asin, pampalasa, mayonesa - sa panlasa.

Ang pampagana ay tradisyonal na inihanda: pagkatapos ng pagiging handa, ang lahat ng mga sangkap ay durog at halo-halong sa isang mangkok ng salad, kung saan sila ay inasnan at may lasa ng mayonesa.

Variant na may patatas at berdeng mga gisantes

Ang orihinal na recipe ng meryenda, para sa pagpapatupad nito ay binili:

• 300 g offal;
• 3 patatas;
• 6 katamtamang itlog;
• maliit na bombilya;
• isang bungkos ng dill;
• isang quarter ng isang lata ng berdeng mga gisantes;
• 2.5 st. kutsara ng gatas at di-mabangong mantikilya;
• isang pakurot ng asukal;
• asin, pampalasa, mayonesa sa panlasa.

Ang paraan ng pagpapatupad ay simple:

1. Ang pinakuluang dila ay pinutol sa mga hiwa, patatas at 4 na itlog - sa mga cube.
2. Ang mga kalahating singsing ng sibuyas ay binabad sa tubig na kumukulo upang maalis ang kapaitan.
3. Ang mga nakalistang sangkap, kabilang ang mga gisantes at ilang asin, ay pinaghalo.
4. Mula sa asin, asukal, 2 hilaw na itlog, ang mantikilya at gatas ay inihanda gamit ang isang mixer dressing, na pumupuno sa meryenda

salad ng keso

Isang orihinal na salad na may hindi kinaugalian na lasa, na inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• dila - 500 g;
• sibuyas - 100 g;
• bawang - 2 cloves;
• mga walnut (binalatan) - 100 g;
• keso - 150 g;
• asin, mayonesa - sa panlasa.

Kapag naghahanda, dapat mong sundin ang sumusunod na algorithm:

1. Ang pinakuluang dila ay pinutol sa mga hiwa.
2. Ang mga piraso ng sibuyas ay kayumanggi.
3. Ang mga mani at mga clove ng bawang ay dinurog sa isang mortar.
4. Sa isang mangkok ng salad, pinaghalo ang dila, sibuyas, mani, bawang, asin at isang produkto ng mayonesa.
5. Ang salad ay binuburan ng cheese chips sa itaas.

Cocktail na may mga gulay at dila

Isang pampagana na may espesyal na kagandahan, perpekto para sa pagtanggap ng mga bisita.

Sa paghahanda ng 6 na servings ay ginagamit:

• dila ng baboy - 200 g;
• keso - halos pareho;
• itlog - 4 na mga PC;
• mga pipino (sariwa) - 3 mga PC .;
• mayonesa, asin, pampalasa - sa panlasa.

Upang Ihain ang Isang Pinalamutian nang Magandang Portioned Salad:

1. Ang dila at itlog ay pinakuluan, pagkatapos kung saan ang mga cube ay inihanda mula sa mga natapos na sangkap.
2. Ang mga pipino ay pinutol sa maliliit na bar, at ang keso sa mga piraso.
3. Inihanda ang mga baso ng salamin, kung saan ang mga hiniwang sangkap ay inilatag sa mga layer: dila, keso, mga pipino, protina at yolks.
4. Ang bawat layer ay inasnan, tinimplahan at pinahiran ng mayonesa.

Salad na "Kagandahan"

Maliwanag, maganda at napaka masarap na meryenda na tumutugma sa pangalan.

Upang lumikha ng isang ulam kailangan mo:

• 100 g ng ham, offal ng baka, kamatis, de-latang mais. at keso;
• 2 itlog;
• mga buto ng granada para sa dekorasyon;
• 150 g mayonesa para sa dressing.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga bar ay inihanda mula sa dila na pinakuluan hanggang sa lambot.
2. Ham, kamatis at pinakuluang itlog ay pinutol, at produkto ng keso kuskusin.
3. Ang mais ay sumandal sa isang colander.
4. Ang mga sangkap ay halo-halong may pagdaragdag ng asin, pampalasa at mayonesa, pagkatapos nito ay inilatag sa isang plato sa isang slide, na pinalamutian ng mga buto ng granada.

Mayroong maraming mga recipe ng salad na may dila. At hindi mahalaga kung alin ang pipiliin, salamat sa pangunahing sangkap, ang meryenda ay magiging malambot at napaka-nakapagpapalusog.

Ang salad mula sa dila ng baboy ay maaaring maiugnay sa mga pinaka-katangi-tanging pinggan. Slavic cuisine. Ang pangunahing dahilan para dito ay ang mataas na halaga ng produktong ito. Ang mga pagkaing naglalaman ng dila ng baboy ay walang kapantay kasarapan at ang mga salad ay walang pagbubukod.

Ang dila ng baboy ay isang produktong pandiyeta na mayaman sa potassium, calcium, copper at phosphorus, bitamina E at B. Bilang karagdagan, itong produkto naglalaman ng isang sangkap tulad ng lecithin, na may positibong epekto sa mga selula ng sistema ng nerbiyos at utak ng tao.

Ang pagpapasya na magluto ng salad mula sa dila ng baboy, dapat mong malaman ang isang unibersal na tip:

Ang dila ay dapat pakuluan ng mga 3 oras. Ang tagal ng pagluluto ay pangunahing nakasalalay sa edad ng hayop at ang laki ng dila. Kung mas malaki ang organ na ito at mas matanda ang hayop kung saan ito nabibilang, mas matagal itong dapat pakuluan.

Paano magluto ng salad ng dila ng baboy - 15 varieties

Ang "Garnet bracelet" na may buong kumpiyansa ay maaaring tawaging isang tunay na gawa ng sining. Ang gayong salad na may kamangha-manghang hitsura ay maaaring makipagkumpitensya sa karamihan gourmet dish, na inihahanda sa mga mamahaling restawran. At ang pinakamagandang bahagi ay posible na lutuin ang gayong obra maestra sa iyong sarili sa bahay.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Karot - 1 pc.
• Beets - 1 pc.
• Pomegranate - 1 pc.
• Mayonnaise - 200 gr.

Nagluluto:

1. Magluto, linisin at gupitin ang dila ng baboy sa mga cube.
2. Pakuluan ang mga patatas, karot, beets at itlog, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
3. Pinong tumaga ang sibuyas.
4. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran.
5. Nililinis namin ang granada.

Salad Garnet na pulseras inilatag sa mga layer at dapat magkaroon ng hugis ng isang singsing. Sa pagsasaalang-alang na ito, para sa paghahanda nito ay pinakamahusay na gumamit ng isang malawak at mababaw na ulam. Kaya, ang mga layer ng lettuce ay nakaayos sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. layer - patatas;
2. layer - wika;
3. layer - mga itlog;
4. layer - karot;
5. layer - keso;
6. layer - beets;
7. ang layer ay garnet.

Ang bawat layer, maliban sa huli, ay kinakailangang smeared na may mayonesa. Ang handa na salad ay dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ito ay mahusay na babad.

Hindi madalas, maraming mga maybahay ang nabigo upang makamit ang perpektong hugis ng salad na ito. Upang makuha ang itinatangi na hugis ng singsing, ang mga modernong culinary specialist ay gumagamit ng isang ordinaryong baso. Inilagay nila ito sa gitna ng ulam at naglatag ng mga patong ng lettuce sa paligid nito.

Ang salad na "Carrot Fantasy" ay madalas na inihanda sa mga pamilyang iyon kung saan may mga bata. Ito ay mayaman sa mga bitamina, may kaaya-ayang lasa at may natatanging hitsura. Ang "malaking karot" sa mesa ay tiyak na hindi mapapansin, ngunit una sa lahat ay maakit nito ang pansin ng pinakamaliit.

Mga sangkap:

• Patatas - 6 na mga PC.
• Karot - 1 pc. (malaki)
• Dila ng baboy - 220 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos
• Mayonnaise - 300 gr.
• Asin, paminta, linga sa panlasa

Nagluluto:

Nililinis namin at niluluto ang dila ng baboy. Ang aking patatas, karot at itlog, lutuin hanggang malambot at mabalatan. Ngayon ay pinutol namin ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang mga gulay, sa mga cube, at tatlong karot at patatas sa isang magaspang na kudkuran. Ngayon simulan natin ang paghubog ng salad.

Ilagay ito sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Ang unang layer ay patatas,
2. Ang pangalawang layer ay berde
3. Ang ikatlong layer ay dila ng baboy,
4. Ang ikaapat na layer ay mga itlog,
5. Ang ikalimang layer ay karot.

Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa. Ang ikatlong layer ay dapat na bahagyang inasnan at paminta. Ang salad ay inilatag sa isang ulam sa anyo ng isang ugat ng karot, at ang mga tuktok ng karot ay nabuo mula sa natitirang mga gulay. Masiyahan sa iyong pagkain.

Ang salad na "Forest Glade" ay talagang masarap at malusog na ulam. Ang regular na paggamit nito ay makakatulong na gawing normal ang digestive system at patatagin ang timbang ng katawan. Ang salad na "Forest Glade" ay inirerekomenda na palitan ang isang pagkain para sa mga taong gustong mawalan ng timbang.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 200 gr.
• Iceberg lettuce - ½ ulo
• berdeng sibuyas - 1 bungkos
• Mga adobo na mushroom (honey mushroom) - 4 tbsp. l.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng oliba, asin, paminta sa panlasa

Nagluluto:

1. Magluto, linisin at gupitin ang dila sa mga cube.
2. Pakuluan, alisan ng balat at gupitin ang mga itlog sa mga hiwa.
3. Pinong tumaga ang sibuyas at lettuce.
4. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad, asin, paminta at panahon na may langis ng oliba. Ihain ang salad na "Forest Glade" ay mas mahusay na pinalamig. Upang gawin ito, ilagay ito sa refrigerator para sa mga 30 minuto bago ihain.
5. Kung gusto, Glade ng kagubatan» ay maaaring palamutihan ng dill at lettuce.

Nakuha ng salad na ito ang pangalan nito bilang parangal sa lugar kung saan ito unang niluto. Ang salad na "Kherson" ay mayroon hindi pangkaraniwang lasa salamat sa bigas. Ito ay medyo magaan at may bitamina.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 300 gr.
• Bigas - 5 tbsp. l.
• Mga de-latang gisantes - 150 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• berdeng sibuyas - 100 gr.
• Parsley - 100 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Asin, paminta sa panlasa

Nagluluto:

1. Naghuhugas kami, nagluluto at naglilinis ng dila. Nagluluto kami at nililinis ang mga itlog. Magluto at banlawan ng mabuti ang bigas.
2. Gupitin ang dila at itlog sa medium-sized na mga cube.
3. Hugasan at makinis na tumaga ang sibuyas at perehil.
4. Paghaluin ang mga itlog, dila, kanin, gisantes, sibuyas at perehil, asin, paminta at timplahan ng mayonesa.

Maraming chef ang nagpapayo na magdagdag ng mga puting sibuyas sa salad na ito. Magdaragdag ito ng juiciness sa salad.

Kapansin-pansin na ang gayong salad ay may napaka-pinong at bahagyang matamis na aftertaste. Ito ay lubos na angkop para sa parehong maligaya talahanayan at para sa pang-araw-araw na pagkonsumo. Gayundin, ito magaan na salad Mahusay para sa meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 1 pc.
• de-latang mais - 350 gr.
• Mga de-latang pineapples - 350 gr.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Asin sa panlasa
• Mayonnaise - 300 gr.

Nagluluto:

Ang aking dila, pakuluan, linisin at gupitin sa mga cube. Keso gupitin sa mga cube.

Ilagay ang keso, dila, mais at pinya sa isang malalim na mangkok. Ngayon ay dapat silang halo-halong, inasnan at tinimplahan ng mayonesa.

Para sa mga taong gustong gawing magaan hangga't maaari ang salad na ito, dapat mong gamitin ang mayonesa na may pinakamababang nilalaman ng taba, pati na rin magdagdag ng kaunting likido mula sa mais at pinya dito. Sa kasong ito, posible na makabuluhang bawasan ang pagkonsumo ng mayonesa.

Ang mga salad na naglalaman ng maraming uri ng karne ay palaging itinuturing na pinaka malusog at malasa. Sa mga institusyon Pagtutustos ng pagkain ang mga naturang salad ay kabilang sa pinakamahal at ang salad ng dila at ham ay walang pagbubukod.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 200 gr.
• Ham - 100 gr.
• sariwang pipino - 3 mga PC.
• kampanilya paminta- 1 PIRASO.
• Champignon mushroom - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Asukal - 1 tsp
• Adobo na luya - 50 gr.
• Suka ng alak - 50 ML.
• Asin, paminta, langis ng gulay sa panlasa

Nagluluto:

1. Magluto, linisin at gupitin ang dila sa mga piraso.
2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at i-marinate. Upang gawin ito, dapat itong ibuhos ng tubig na kumukulo kung saan idinagdag namin ang asukal at suka ng alak. I-marinate ang mga sibuyas nang mga 15 minuto.
3. Ang mga kabute ay pinutol, hinugasan at pinirito mantika.
4. Ang paminta ng Bulgarian, luya at pipino ay pinutol din sa mga piraso.
5. Pinutol namin ang ham sa mga cube.
6. Ilagay ang mga inihandang sangkap ng salad sa isang mangkok, ihalo, asin, paminta at timplahan ng mantika. Handa na ang salad!

Ang salad na "Soviet" na may pangalan nito ay agad na nagsasalita para sa sarili nito. Tama na ito lumang recipe, na kadalasang inihanda sa kalawakan ng Unyong Sobyet. Upang maihanda ito, kailangan mo ng isang minimum na hanay ng mga produkto na mayroon ang sinumang maybahay sa kusina.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 200 gr.
• Mga sariwang karot - 3 mga PC.
• sariwang pipino 3 pcs.
• Banayad na inasnan na pipino - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• Tinadtad na malunggay at asin ayon sa panlasa

Nagluluto:

Simulan ang paghahanda ng salad na "Sobyet" ay dapat na may isang dressing. Ang mayonesa ay mahusay na hinaluan ng malunggay - iyon ang buong dressing.

Hugasan, pakuluan, linisin at gupitin ang dila ng baboy. Nililinis at hinuhugasan namin ang mga karot at mga pipino. Ang mga gulay ay dapat i-cut sa mga piraso. Ngayon ay nagpapatuloy kami nang direkta sa paghahanda ng salad.

Ang salad na "Soviet" ay puff, iyon ay, inilatag sa mga layer. Ang unang layer ay mayonesa dressing, ang pangalawa ay isang layer ng karot, ang pangatlo ay dressing, ang pang-apat ay inasnan na pipino, ikalimang - dressing, ikaanim sariwang pipino.

Upang ihanda ang salad na "Sobyet" dapat kang kumuha ng malalim, ngunit hindi masyadong malawak na lalagyan. Ang bawat layer ay dapat na ulitin nang hindi bababa sa dalawang beses.

Ang salad na "Sobyet" ay napakasarap at kasiya-siya, ngunit may medyo "magaspang" na texture.

Upang ang salad ng Sobyet ay magkaroon ng mas pinong at banayad na lasa, ang mga karot ay maaaring pakuluan at hindi gupitin sa mga piraso, ngunit gadgad. Ang mga pipino ay maaaring balatan at ipahid din sa isang kudkuran.

Ang isang salad na may tulad na nakakaintriga na pangalan ay isang daang porsyento na angkop bilang unang almusal ng isang bagong linggo ng trabaho. Napakadali at simple nitong ihanda, at ang kaaya-ayang lasa nito ay tutulong sa iyo na makibagay sa trabaho at magbigay ng mga positibong emosyon sa buong linggo.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 1 pc.
• Mga kabute - 200 gr.
• Mustasa - 1 tsp
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
• Mayonnaise - ½ tbsp.
• Mga gulay sa panlasa

Nagluluto:

Pakuluan ang dila, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso at iprito ang mga ito sa langis ng gulay. Paghaluin ang mayonesa na may mustasa. Pinong tumaga ang mga gulay. Ngayon hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap at panahon na may mayonesa at mustasa dressing.

Ang Bagong Taon ay isa sa mga pinakapaboritong pista opisyal. Ito ay medyo natural na para sa pagdiriwang nito, bawat isa sa atin ay nagsusumikap na magluto ng pinaka masarap at orihinal na pagkain. Ang salad na "Bagong Taon" ay maaaring maiugnay sa mga iyon. Una, dahil sa hindi maunahan na lasa nito, at, pangalawa, dahil sa tulong ng mga sangkap nito, ang salad ay maaaring palamutihan sa anumang paraan.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 1 pc.
• Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
• Mga prun - 100 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Walnut - ½ tbsp.
• Mayonnaise - 250 gr.

Nagluluto:

1. Ang aking dila, pakuluan, linisin at gupitin sa mga cube. Sinisingaw namin ang prun at pinutol ang bawat tuyong prutas sa kalahati. Tatlong itlog sa isang malaking kudkuran.
2. Ngayon ay dapat mong ihalo ang lahat ng mga handa na sangkap at panahon na may mayonesa. Ang salad ay halos handa na.
3. Grate ang keso, i-chop ang mga mani at iwiwisik ang salad mismo sa kanila. Ang ilan sa mga mani at prun ay maaaring gamitin bilang dekorasyon.

Napakagaan at masarap na salad perpekto bilang pampagana, kapwa para sa mga party ng kabataan at para sa mga piging ng pamilya. Pinakamainam na kainin ito ng isang maalat na cracker, na, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring palamutihan ang salad mismo.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 200 gr.
• Mga pulang beans - 200 gr.
• Mga karot sa Korean - 100 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Asukal - 1 tsp
• Mayonnaise - 3 tbsp. l.
• Salt, balsamic sa panlasa

Nagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, asin, asukal, iwiwisik ng balsamic at iwanan upang mag-marinate ng 20 minuto.
2. Naghuhugas kami, nagluluto, naglilinis at pinutol ang dila sa mga piraso. Banlawan at pakuluan ang beans hanggang sa ganap na maluto.
3. Ngayon ang dila, beans at sibuyas ay maaaring pagsamahin, halo-halong, inasnan at tinimplahan ng mayonesa. Handa na ang salad.

Ang Maheevsky salad ay magiging mas masarap kung iniwan ng 30 minuto sa refrigerator bago ihain.

Ang salad na "Bitamina" ay isang kamalig lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap! Gamit ito ng hindi bababa sa isang beses bawat ilang araw, maaari mong ibigay ang iyong katawan ng kinakailangang halaga ng mga bitamina, na, naman, ay nag-aambag sa pagtaas ng sigla at mabuting kalooban.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 400 gr.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Berdeng gisantes- 150 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• mayonesa, asin sa panlasa

Nagluluto:

Hugasan ang dila, pakuluan, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga hiwa. Hugasan ang paminta, alisin ang tangkay at buto at gupitin sa mga piraso. I-chop ang bawang.

Paghaluin ang mga gulay na may dila, asin at timplahan ng mayonesa. Ang salad na "Bitamina" ay handa na.

Upang gawing mas pinatibay ang gayong salad, maaari kang magdagdag ng kaunting lemon juice dito.

Ang pagkain ng salad na "Island" ay isang tunay na kasiyahan. Lalo na ito ay magiging angkop sa tag-araw. Ang "Island" ay may simpleng kamangha-manghang, nakakapreskong lasa, habang ito ay lubos na kasiya-siya at hindi nagiging sanhi ng pakiramdam ng bigat sa tiyan.

Mga sangkap:

• Mga dila ng baboy - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 250 gr.
• Kamatis - 1 pc.
• Pipino - 1 pc.
• Mga olibo - 150 gr.
• Asin at paminta para lumasa
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• Mga dahon ng litsugas - 1 bungkos

Nagluluto:

Hugasan nang lubusan, lutuin at linisin ang mga dila ng baboy mula sa pelikula. Susunod, gupitin ang mga ito sa mga piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok.

Gupitin ang keso sa mga piraso. Ang aking kamatis at pipino at pinutol ang mga ito sa mga cube. Alisin ang mga olibo mula sa garapon at maingat na gupitin sa mga singsing.

Ngayon ilagay ang keso, kamatis, pipino at olibo sa mga dila, ihalo, asin at paminta, panahon na may mayonesa.

Para sa pinaka-epektibong paghahatid ng ulam na ito, inirerekomenda na kumuha ng malawak at maliit na ulam. At ilatag ang ilalim nito na may mga dahon ng litsugas. Itabi ang mga dahon upang ang mga gilid ng ulam ay natatakpan ng litsugas, ngunit ang litsugas ay hindi nakabitin dito. Ilagay ang inihandang salad sa gitna ng ulam. Ngayon ang "Isla" ay maaaring ihain sa mesa!

Ang salad na ito ay napakadaling ihanda at tumatagal ng napakakaunting oras. Maaari itong gawin ng ganap na sinuman, kahit na hindi sa lahat. may karanasan na babaing punong-abala at ang resulta ay talagang kahanga-hanga.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 300 gr.
• Bulgarian paminta - 100 gr.
• Pulang repolyo - 300 gr.
• berdeng sibuyas, dill, bawang sa panlasa
• Salt, ground black pepper sa panlasa
• Asukal - isang kurot
• Kumin - isang kurot
• Mayonnaise - 300 gr.

Nagluluto:

Una kailangan mong hugasan, linisin at lutuin ang dila ng baboy. Bye tapos na produkto lumalamig, maaari mong i-chop ang repolyo at kuskusin ito ng asin, asukal, mga buto ng caraway at paminta. Gupitin ang pinalamig na dila sa medium-sized na mga piraso. Pinutol din namin ang paminta sa parehong paraan.

Ngayon ay dapat mong ihalo ang dila na may paminta at repolyo. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay, durog na bawang at mayonesa. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay lubusang pinaghalo, ang salad ay maaaring ihain sa mesa.

Ang salad na may dila ng baboy at Korean carrots ay maaaring tawaging napaka-simple at, sa parehong oras, medyo kakaiba. Ang dahilan nito ay medyo maanghang ang lasa nito. Ang salad na ito ay magiging isang tunay na highlight ng anumang holiday table.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga karot sa Korean - 150 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mansanas - 1 pc.
• asin at itim na paminta sa panlasa
• mayonesa - 250 gr.

Nagluluto:

Ang paghahanda ng salad na ito ay nagsisimula sa paghahanda ng mga dila ng baboy. Dapat silang lubusan na pinakuluan sa inasnan na tubig, hugasan at linisin ng pelikula. Gupitin ang mga pinalamig na dila sa medium-sized na mga piraso. Upang hindi mag-aksaya ng oras habang niluluto ang mga dila, maaari mong gawin ang mga itlog. Dapat silang pakuluan, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso.

Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Upang gawing malambot ang salad hangga't maaari, ang kalahating singsing ng sibuyas ay dapat na masyadong manipis.

Nililinis namin ang mga mansanas mula sa balat at core at pinutol ang mga ito sa mga piraso sa parehong paraan. Para sa salad na ito, mahalaga na ang mansanas ay dapat na maasim. Pagkatapos ang ulam na ito ay magkakaroon ng hindi pangkaraniwang lasa.

Sa isang malalim na mangkok ng salad, ihalo ang tinadtad na mga dila, itlog, sibuyas, mansanas. Nagdadagdag din kami ng Korean carrots doon. Ngayon ang huling yugto ng paghahanda. Asin ang mga tinadtad na sangkap, paminta sa panlasa at timplahan ng mayonesa. Handa na ang salad!

Kapag naghahanda ng ulam na ito, ang hindi partikular na kaalaman na mga maybahay ay maaaring magkaroon ng problema sa paglilinis ng mga dila mula sa pelikula.

Ang mga nakaranasang chef ay nagpapayo kaagad pagkatapos na ang dila ng baboy ay handa na, ilagay ito sa malamig na tubig. Kung gayon ang proseso ng pag-alis ng pelikula ay hindi mangangailangan ng maraming pagsisikap.

Ang ulam na ito ay maaaring maiugnay sa mga maligaya na pagkain na inihanda para sa mga kapistahan na may alkohol. Dahil sa nutritional value at fat content nito, ang Yazykaty ay makakatulong upang maiwasan ang pagkalasing sa alkohol at magiging isang kamangha-manghang delicacy kahit para sa mga sopistikadong gourmets.

Mga sangkap:

• Dila ng baboy - 400 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Champignon mushroom - 300 gr.
• Matigas na keso - 300 gr.
• Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
• Asin, paminta sa panlasa
• mayonesa sa panlasa

Nagluluto:

Hugasan ng mabuti ang dila ng baboy, lutuin hanggang maluto at malinis. Kapag lumamig na ang produktong ito, gupitin ito sa mga medium-sized na cube.

Nililinis namin ang sibuyas, hugasan ito, gupitin ito sa kalahating singsing at bahagyang magprito sa langis ng gulay. Kapag ang sibuyas ay medyo ginintuang, ilagay ang mga hugasan at diced mushroom dito. Ngayon dapat silang pinirito nang magkasama. Alisin ang mga pritong pagkain mula sa apoy at hayaang lumamig.

Upang ang salad ay hindi masyadong mamantika, ilagay ang mga mushroom na may mga sibuyas na may kutsara sa isang tuwalya ng papel. Sa kasong ito, dapat mong ibuhos ang langis hangga't maaari. Sa isang tuwalya, ang nilutong inihaw ay dapat humiga ng ilang minuto upang maalis ang labis na mantika.

Kuskusin namin ang keso sa isang malaking kudkuran.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan sa isang mangkok ng salad, asin, paminta at timplahan ng mayonesa.

Ang salad na "Wika" ay handa na para sa pagkonsumo.