Huwag kang masarap. Ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at madali

magkasya sumusunod na mga recipe:

Sibuyas na may alak

Mga sangkap:

• 3 malalaking sibuyas;
• Ilang sprigs ng thyme;
• 1 baso ng red wine;
• 2 kutsara ng mantikilya;
• Puting tinapay;
• 2 bouillon cubes.

Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na mga piraso. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang malalim na kawali, magdagdag ng mantikilya dito. Itapon ang sibuyas at iprito hanggang kayumanggi. Matapos makuha ang ninanais na kulay, bawasan ang apoy, magdagdag ng isang baso ng alak at sopas na mga cube na diluted sa ilang baso ng tubig. Magluto ng sopas para sa mga sampung minuto, gumuho ang thyme dito. Hiwalay, maaari mong iprito ang mga piraso ng mahabang tinapay sa langis ng oliba at idagdag ito sa natapos na sopas bago ihain.

Itlog na may kamatis

Mga sangkap:

• 3 kamatis;
• 3 itlog ng manok;
• 5 cloves ng bawang;
• Isang bungkos ng berdeng mga sibuyas.

Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, gupitin ang bawang sa maliliit na piraso. Magprito ng ilang minuto mantikilya mga kamatis, pagkatapos ay idagdag ang bawang sa kanila. Ibuhos ang tatlong tasa ng tubig na kumukulo sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang pritong mga kamatis na may bawang dito. Asin at paminta sa iyong panlasa. Talunin ang mga itlog at dahan-dahang idagdag sa sopas, patuloy na pagpapakilos. Budburan ang sopas ng berdeng sibuyas bago ihain.

Keso na may mga gulay

Mga sangkap:

• 2 sibuyas;
• 3 karot;
• 3 malalaking patatas;
• 2 dibdib ng manok;
• Isang pakete ng tinunaw na keso.

Pakuluan ang mga dibdib ng manok sa isang kasirola. Habang nagluluto ang mga suso, gupitin ang mga patatas at sibuyas sa maliliit na cubes. Gilingin ang mga karot sa isang kudkuran. Igisa ang mga sibuyas at karot hanggang sa ginintuang. Kapag kumulo na ang tubig, asin ang manok ng isang kutsarita ng asin at bawasan ang apoy. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang manok sa tubig at ilagay ang patatas sa nagresultang sabaw. I-chop ang manok sa maliliit na cubes. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng mga cube ng manok, karot, sibuyas at naprosesong keso. Budburan ang sopas ng mga halamang gamot bago ihain.

May mga sausage

Mga sangkap:

• 4 malalaking patatas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 1 dakot ng vermicelli;
• 5 sausage;
• Kalahating lata ng berdeng mga gisantes.

Ilagay ang tinadtad na patatas sa tubig na kumukulo, asin sa iyong panlasa. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na piraso at iprito sa mantika hanggang sa liwanag na ginintuang. Matapos makuha ang nais na kulay, magdagdag ng mga sausage, gupitin sa mga bilog, sa sibuyas. Kapag malambot na ang patatas, ilagay ang vermicelli dito. Pagkatapos ng ilang minuto, maaari kang magdagdag ng mga inihaw na sausage sa sopas at magdagdag ng mga gisantes. Ang sopas ay magiging handa sa loob ng 3-5 minuto.

May pinausukang sausage at mushroom

Mga sangkap:

• 1 maliit na stick ng pinausukang sausage;
• 1 dakot ng mga champignon;
• 1 sili paminta;
• 4 malalaking patatas;
• Isang maliit na mantikilya;
• 1 malaking sibuyas.

Gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes at isawsaw sa inasnan na tubig. I-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso at iprito sa isang kawali. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng mga tinadtad na mushroom sa sibuyas. Habang ang tubig mula sa mga mushroom ay sumingaw, kailangan mong i-cut ang sausage sa malalaking cubes, at pagkatapos ay idagdag ito sa mga mushroom. Hiwain ang sili, pagkatapos alisin ang lahat ng buto sa loob, at ibuhos ito sa inihaw. Ibuhos ang nagresultang inihaw sa patatas. Bago ihain, iwisik ang sopas na may mga damo at magdagdag ng kaunting mantikilya.

Pangunahing pagkain

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

mga cutlet ng patatas

Mga sangkap:

• 6 na patatas;
• Malambot na keso;
• Katamtamang piraso ng ham;
• Isang bungkos ng mga gulay.

Pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig. Gupitin ang ham sa manipis na mga layer at balutin ang maliliit na piraso ng keso sa kanila. Alisin ang mga patatas mula sa tubig bago sila maging malambot, kuskusin ang lahat ng patatas sa isang kudkuran. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay at sariwang giniling na paminta sa gadgad na patatas. Bumuo ng maliliit na flat cake mula sa patatas, balutin ang ham at keso sa mga ito para gawing cutlet pagpupuno ng karne. Bago magprito, maaari mong balutin ang mga cutlet ng isang pinalo na itlog at mga mumo ng tinapay. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Inihurnong patatas

Mga sangkap:

• 6 na patatas;
• 6-8 hiwa ng bacon;
• matigas na keso;
• 5 cloves ng bawang;

Pahiran ng langis ng oliba ang mga patatas sa kanilang mga balat, budburan ng asin at ilagay sa isang baking sheet. Ilagay ang mga patatas sa oven sa loob ng 45 minuto. Ilagay ang mga clove ng bawang sa foil, ibuhos ang langis ng oliba at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Tiklupin namin ang sobre mula sa foil at iulat ito sa mga patatas sa loob ng 5 minuto. Grate ang keso, gupitin ang bacon at iprito ito sa sobrang init. Gupitin ang mga patatas sa mga cube o mug, iwiwisik ang bacon, bawang at keso.

Pasta na may keso

Mga sangkap:

• 1 pakete ng pasta;
• 1 litro ng gatas;
• 4 na kutsara ng harina;
• 4 na kutsara ng mantikilya;
• Malambot na keso;

Ilagay ang mantikilya sa kawali, magdagdag ng ilang patak dito langis ng oliba. Kapag ang mantikilya ay natunaw, ibuhos ang harina dito at iprito ang nagresultang masa hanggang sa makuha ang maliliit na bukol. Grate ang keso, at ibuhos ang harina na may gatas at mabilis na pukawin ang nagresultang masa. Magdagdag ng keso at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa matunaw. Pakuluan ang macaroni hanggang semi-solid, ilagay sa plato at ibuhos ang cheese sauce.

pasta carbonara

Mga sangkap:

• 1 pakete ng spaghetti;
• Katamtamang piraso ng ham;
• 2 ulo ng bawang;
• matigas na keso;
• 3 itlog ng manok.

Gupitin ang ham sa mga piraso at iprito na may mantikilya. Kapag medyo brown na ang ham, pisilin ang bawang, haluin, at patayin ang apoy para bahagyang uminit ang bawang. Paghiwalayin ang mga yolks ng itlog mula sa mga puti, magdagdag ng gadgad na keso sa mga yolks, ihalo. Pakuluan ang spaghetti hanggang medyo malambot. Ikalat ang pasta sa ibabaw ng spaghetti.

pinalamanan na mga kalabasa

Mga sangkap:

• 3 maliit na kalabasa;
• 4 na bombilya;
• Unagi sauce (o toyo);
• 4 cloves ng bawang;
• Matigas na keso.

Gupitin ang mga kalabasa sa ratio na 3 hanggang 4 upang makakuha ng mga kalabasa na walang cut-off na takip. Kunin ang lahat ng laman mula sa mga kalabasa. Igisa ang sibuyas at bawang sa katamtamang init na may mantikilya. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng pulp ng kalabasa at ibuhos ang dalawang kutsara ng unagi (o isang baso ng toyo). Punan ang mga kalabasa na may nagresultang inihaw, iwisik ang gadgad na keso at ilagay sa oven sa loob ng 30-45 minuto.

Mabilis na meryenda

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

Mga rolyo na may bacon

Mga sangkap:

• Isang pakete ng bacon;
• naprosesong keso;
• Isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• ulo ng bawang;
• Ilang hiwa ng itim na tinapay.

I-brush ang mga hiwa ng tinapay na may durog na bawang. Ikalat ang bacon strips na may tinunaw na keso. Gupitin ang garlic bread sa mga medium cubes. Gupitin ang berdeng sibuyas sa medium strips. Ang roll ay lalabas kapag binalot mo ang lahat ng mga sangkap sa mga piraso ng bacon. Ibaba ang kubo tinapay ng bawang sa simula ng strip ng bacon, maglatag ng ilang piraso ng sibuyas sa buong bacon. I-wrap ang roll at i-fasten ito gamit ang skewer o toothpick.

Mga singsing ng sibuyas

Mga sangkap:

• 4 na bombilya;
• tutu mga mumo ng tinapay;
• Dalawang itlog ng manok.

Ibuhos ang mga crackers sa isang mangkok, at talunin ang mga itlog sa pangalawang mangkok. Pinutol namin ang sibuyas at pinutol ito sa mga bilog upang ang mga makapal ay maaaring pisilin sa kanila. mga singsing ng sibuyas. Isawsaw ang bawat singsing sa itlog, pagkatapos ay sa breadcrumbs, pagkatapos ay muli sa itlog at muli sa breadcrumbs. Ibuhos ang ilang sentimetro ng langis ng gulay sa isang malalim na kawali at painitin ito sa isang mainit na estado. Iprito ang bawat singsing hanggang sa ginintuang kayumanggi.

mga crouton ng bawang

Mga sangkap:

• Isang tinapay ng itim na tinapay;
• Ilang ulo ng bawang;
• Matigas na keso.

Gupitin ang tinapay sa manipis na hiwa. I-squeeze ang isang clove ng bawang sa isang slice, budburan ito ng asin at ilagay ang susunod na piraso ng tinapay sa ibabaw. Kailangan mong ulitin ito sa lahat ng mga hiwa hanggang sa makakuha ka ng tinapay na "tower". Iwanan ang garlic bread sa loob ng 10 minuto upang magkaroon ng oras na magbabad, at pagkatapos ay gupitin ito sa mga pahaba na stick. Alisin ang labis na bawang mula sa mga stick at iprito sa langis ng gulay hanggang malutong. Budburan ng grated cheese bago ihain.

Mga skewer ng bawang na may mga ubas

Mga sangkap:

• Isang tinapay ng puting tinapay;
• Ilang cloves ng bawang;
• Matigas, maanghang na keso;
• Isang bungkos ng mga ubas na walang binhi.

Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes, kuskusin ito ng mga clove ng bawang at iprito sa langis ng oliba. Gupitin ang keso sa mga cube ng parehong laki. Kumuha ng skewer o toothpick, lagyan ng ubas, pagkatapos ay isang piraso ng keso, pagkatapos ay isang cube ng garlic bread. Ulitin sa lahat ng mga skewer.

Pulang isda pampagana

Mga sangkap:

• Fillet ng salmon o iba pang pulang isda;
• Isang bungkos ng dill;
• 1 limon;
• 1 orange;
• mantikilya;
• Puting baton.

Gupitin ang isda sa manipis na hiwa, ilagay sa isang mangkok, asin, iwiwisik ang tinadtad na dill, ibuhos ang langis ng oliba, orange at lemon juice. Iwanan ang isda sa loob ng 20 minuto upang ito ay puspos ng lahat ng lasa. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, magprito sa langis ng gulay. Ikalat ang mantikilya sa bawat hiwa ng tinapay, maglagay ng isang piraso ng isda at budburan ng mga damo.

Mga sandwich at toast

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

Egg toast na may bacon

Mga sangkap:

• Puting tinapay;
• 4 na itlog ng manok;
• Isang pakete ng bacon;
• Malambot na keso.

Gupitin ang tinapay sa makapal na hiwa at gupitin ang core mula sa kanila. Magprito ng dalawang hiwa ng tinapay na may butas sa mantikilya at basagin ang mga itlog sa gitna ng mga hiwa. Kapag nagtakda na ang itlog, baligtarin ang dalawang hiwa, ilagay ang bacon sa ibabaw ng isa at gadgad na keso sa ibabaw ng isa. Baliktarin muli ang dalawang hiwa. Tiklupin ang mga nagresultang bahagi sa isang sandwich.

Sandwich na may bell pepper

Mga sangkap:

• Puting tinapay;
• 1 kampanilya paminta;
• Pinausukang sausage;
• Malambot na keso;
• Mustasa at ketchup.

Gupitin ang paminta, tinapay, keso at sausage sa manipis na hiwa. Alisin ang mga buto mula sa paminta. Ngayon ay kailangan mong kolektahin ang bawat sandwich. Pagkakasunud-sunod ng pagpupulong mula sa ibaba hanggang sa itaas: ilalim na hiwa ng tinapay, layer ng mustasa, slice ng keso, slice ng sausage, pepper ring, slice ng sausage, slice ng cheese, layer ng ketchup, itaas na slice ng tinapay. Grasa ang nagresultang sandwich na may mantikilya at iprito sa magkabilang panig.

Omelette sandwich

Mga sangkap:

• 2 hiwa ng puting tinapay;
• 2 itlog ng manok;
• Isang baso ng gatas;
• Malambot na keso;
• sibuyas ng bawang;
• Isang bungkos ng mga gulay.

Magprito ng mga hiwa ng tinapay sa mantikilya sa magkabilang panig at kuskusin ng isang sibuyas ng bawang. Talunin ang mga itlog, ihalo sa gatas at asin, at i-chop ang mga gulay. Ibuhos ang mga itlog sa kawali, at kapag ang ilalim ng mga itlog ay naayos na, maglagay ng ilang hiwa ng keso sa ibabaw at ibalik ang omelette. Grasa ang toasted bread na may ketchup o mustard, lagyan ng omelette sa ibabaw at budburan ng herbs.

French toast

Mga sangkap:

• Puting tinapay;
• 4 na itlog ng manok;
• Isang pakete ng bacon;
• bungkos ng thyme;
• kalahating baso ng gatas;
• Matigas na keso.

Ang recipe na ito ay perpekto para sa isang mabilis at masarap na pagkain. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok na may gatas, magdagdag ng giniling na thyme at asin sa iyong panlasa. Gupitin ang tinapay sa katamtamang hiwa at isawsaw sa itlog sa loob ng 10 minuto. Ilagay ang makatas na tinapay sa isang baking sheet, itaas na may bacon strips at budburan ng grated cheese. Painitin ang oven sa 300 degrees at ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 20 minuto.

May itim na tinapay

Mga sangkap:

• Isang hiwa ng itim na tinapay;
• 1 kamatis;
• 1 labanos;
• Isang baso ng kulay-gatas;
• 1 clove ng bawang.

Grate ang labanos at ihalo sa kulay-gatas. Idagdag ang tinadtad na bawang sa timpla. Ikalat ang radish paste sa isang slice ng tinapay. Gupitin ang kamatis sa makapal na hiwa at ilagay sa itaas.

Mabilis na mga salad

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

Manok na may mga crouton

Mga sangkap:

• 1 dibdib ng manok;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• 1 tasa ng maliliit na crackers;
• Isang garapon ng mais;
• Matigas na keso.

Pakuluan ang manok sa tubig na kailangang medyo inasnan. Gupitin ang pinakuluang karne sa maliliit na piraso. Ang keso ay dapat gupitin sa mga cube o gadgad. Paghaluin ang karne na may keso, mais at breadcrumbs. Bihisan ang salad na may mayonesa. Maaari kang magdagdag ng anumang mabangong damo sa mayonesa.

Cheesy na may pineapples

Mga sangkap:

• matigas na keso;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• 1 kutsara ng kulay-gatas;
• Ilang cloves ng bawang.

Kuskusin ang keso sa isang kudkuran, ihalo ito sa mayonesa at kulay-gatas. Mas mainam na pisilin ang bawang sa isang garlic press at ihalo ito sa keso. Paghiwalayin ang mga pinya mula sa juice, gupitin sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay maaari mong ihalo ang mga pineapples na may cheese paste. Bago maghatid, maaari mong, kung ninanais, iwiwisik ang salad na may mga damo.

Mushroom na may pineapples

Mga sangkap:

• garapon ng pinya sariling juice;
• Isang pakete ng mga champignon;
• 1 suha.

Gupitin ang mga pinya sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga hiwa sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang dalawang kutsara ng pineapple juice. Ang grapefruit ay dapat na peeled, nahahati sa mga segment at alisan ng mga segment mula sa mga lamad upang makakuha ng malinis, citrus piraso. Gupitin ang mga mushroom sa maliliit na cubes, ihalo sa pinya at suha. Iwanan ang salad sa loob ng 1 oras upang ito ay ganap na ibabad, ngunit kapag mas matagal itong umupo, mas masarap ito.

Pipino na may pusit

Mga sangkap:

• 500 gramo ng pusit;
• 2 mga pipino;
• Isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• Isang bungkos ng mint;
• Isang kutsarita ng sitriko acid;
• 2 malalaking kamatis;
• Isang dakot ng mani;

Ang mga tubule ng pusit ay dapat i-cut sa mga bilog, budburan ng asin sa iyong panlasa, ibuhos sitriko acid. Iwanan ang pusit sa loob ng 10-20 minuto. Ilagay ang mga ito sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang. Gupitin ang mga pipino, kamatis, berdeng sibuyas, mani at mint, ihalo sa pusit.

Manok na may cherry

Mga sangkap:

• 7 itlog ng pugo;
• 7 cherry tomatoes;
• 200 gramo ng fillet ng manok;
• 1 sibuyas;
• Matigas na keso.

Balikan mo muna fillet ng manok, timplahan ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa. Iprito ang fillet hanggang sa ginintuang kayumanggi. Habang lumalamig ang manok, pakuluan ang mga itlog at hatiin ang bawat itlog sa kalahati. Gupitin ang mga cherry tomato sa quarters. I-chop ang sibuyas, kuskusin ang keso sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang mga kamatis, itlog, manok, keso at sibuyas. Ang salad ay maaaring tinimplahan ng langis ng oliba.

sa isang kawali

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

Mabilis na cheesecake

Mga sangkap:

• 500 gramo ng cottage cheese;
• 1 itlog ng manok;
• 5 tablespoons ng asukal;
• 5 kutsara ng harina;
• 5 tablespoons ng langis ng gulay;

Haluin ng mabuti ang cottage cheese na may asukal para mawala ang mga bukol. Haluin ang itlog sa curd. Paghaluin ang cottage cheese na may harina. Ayusin ang density ng nagresultang masa na may harina, dapat kang makakuha ng isang masa ng daluyan ng kahalumigmigan. Sa basang mga kamay, bumuo ng isang bilog na hugis ng mga cheesecake, magprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain na may kulay-gatas o berry jam.

Patties na may patatas

Mga sangkap:

• 2 itlog ng manok;
• 1 baso ng kefir;
• 1 baso ng harina;
• naprosesong keso;
• 1 sibuyas;
• 5 patatas.

Pakuluan ang patatas hanggang malambot at mash. Para sa lambot, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig kung saan ang patatas ay pinakuluan. Talunin ang mga itlog, pagdaragdag ng kefir, asin sa iyong panlasa. Paghaluin ang itlog sa harina hanggang sa mabuo ang masa. Iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang at ihalo sa patatas at tinunaw na keso. Palaman ng patatas ilagay sa maliliit na cake ng kuwarta, at pagkatapos ay balutin ng maliliit na pie. Ang mga pie ay dapat iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga pancake sa kefir

Mga sangkap:

• kalahating litro ng kefir;
• 2 itlog ng manok;
• 3 kutsara ng harina;
• 4 na kutsara ng patatas na almirol;
• kalahating kutsarita ng soda;

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng asin, asukal, kaunti langis ng mirasol. Hiwalay, ihalo ang kefir na may soda, pagkatapos ay idagdag ito sa mga itlog. Ibuhos ang pinaghalong almirol at harina sa kuwarta nang paunti-unti upang makagawa ng isang makapal na likido. Maghurno ng mga pancake sa mantikilya upang lumitaw ang isang gintong crust sa bawat panig. Ang mga pancake ay maaaring ihain sa anumang pagpuno: karne, jam, condensed milk, sour cream.

mabilis na pizza

Mga sangkap:

• 3 kamatis;
• Malambot na keso;
• matigas na keso;
• Stick ng pinausukang sausage;
• 1 Bulgarian paminta;
• 1 sheet ng lavash.

Painitin ang isang dahon ng pita bread sa isang kawali. Nang hindi inaalis ang tinapay na pita mula sa kawali, ikalat ang pagpuno dito. Maaari mong lagyan ng grasa ang tinapay na pita na may manipis na layer ng ketchup. Grate ang parehong uri ng keso at ibuhos sa tinapay na pita. Ikalat ang mga hiwa ng kamatis, sausage at bell pepper sa ibabaw. Budburan ang pizza kasama ang natitirang grated hard cheese at i-bake ito hanggang sa ma-brown ang lahat ng sangkap. Bago ihain, maaari mong iwisik ang pizza na may mga damo.

Mga fritter sa kefir

Mga sangkap:

• kalahating litro ng kefir;
• 3 tasa ng harina;
• 2 itlog ng manok;
• 1 kutsara ng asukal;
• 1 kutsarita ng baking powder.

Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, ihalo ito sa asukal at asin. Maaari kang gumamit ng vanilla sugar sa recipe na ito. Magdagdag ng mga itlog sa kefir at ihalo ang buong masa upang makakuha ng isang homogenous na likido. Magdagdag ng baking powder na may harina. Ang kuwarta ay dapat na matalo hanggang sa makuha ang isang homogenous, viscous mass. Ilagay ang batter sa kawali sa pamamagitan ng isang kutsara upang makagawa ng maliliit na pancake. Ang mga pancake ay kailangang iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

Argentinian salad

Mga sangkap:

• 200-300 gramo ng berdeng beans;
• Kalahating lata ng red beans;
• 2 patatas;
• mga gulay at sibuyas.

Gupitin ang mga patatas at karot sa mga cube, magdagdag ng mga beans sa kanila. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang colander, ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya na may tubig. Una kailangan mong ibuhos ang tubig na asin sa mabagal na kusinilya, dapat kang makakuha ng mga 2-3 sentimetro ng tubig. Iluluto ang mga gulay 15. Timplahan ng langis ng gulay ang pinakuluang gulay at mga sariwang damo na may mga sibuyas.

Mabilis na borscht

Mga sangkap:

• 1 beet;
• 1 karot;
• 2 patatas;
• Maliit na repolyo;
• 1 kutsarang kulay-gatas.

Ang recipe na ito ay perpekto kung ikaw ay nagmamadali at kailangang magluto ng mabilis na masarap at mura. Una, gupitin ang lahat ng mga gulay sa maliit na cubes. Ilagay ang mga gulay sa isang mabagal na kusinilya at punuin ito ng tubig upang ang bawat kubo ay lumubog sa tubig. Pakuluan ang sopas sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay dapat itong kumulo. Maaari kang magdagdag ng mantikilya o langis ng oliba at hayaang tumayo ang sopas upang paghaluin ang lahat ng lasa. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas sa natapos na borscht.

Sorrel na sopas

Mga sangkap:

• Isang bungkos ng kastanyo;
• Kalahating litro ng sabaw ng baka o manok;
• 1 itlog ng manok;
• 2 patatas.

Una kailangan mong banlawan ang kastanyo, siguraduhin na walang mga shriveled na bahagi sa loob nito, at isawsaw sa tubig na kumukulo. Ilagay ang naprosesong sorrel sa isang colander. Ang mga patatas ay kailangang alisan ng balat at gupitin sa mga medium cubes. Ibuhos ang mainit na sabaw sa mabagal na kusinilya. Magdagdag ng patatas at kastanyo dito. Pakuluan ang sopas ng mga 10-15 minuto. Habang niluluto ang sopas, pakuluan ang itlog, gupitin sa apat na bahagi at ilagay sa mga plato kung saan ibubuhos ang sabaw.

Veal na may prun

Mga sangkap:

• 1 kilo ng karne ng baka;
• 1 kilo ng karot;
• Isang quarter litro ng tubig;
• 250 gramo ng prun;
• 50 gramo ng mga pasas;
• 1 kutsarang harina.

Ibabad ang mga pasas na may prun sa malamig na tubig sa loob ng 10-15 minuto. Habang ang prun ay inilalagay, maaari mong ihanda ang natitirang mga sangkap. Gupitin ang veal sa mahabang hiwa at kayumanggi sa mantikilya sa isang mabagal na kusinilya. Mas mainam na i-cut ang sibuyas at karot sa maliliit na hiwa at idagdag sa karne. Budburan ang karne ng harina, ihalo at ibuhos ang lahat ng tubig. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Magdagdag ng prun at pasas. Isara at kumulo ng 30 minuto.

Turkish roast

Mga sangkap:

• 1 kilo ng fillet ng manok;
• 1 kilo ng patatas;
• Kalahating pakete ng mantikilya;
• 2 sibuyas;
• 1 baso ng puting alak;
• 1 kutsarang harina.

Gupitin ang karne sa 10 piraso. Karne at mga sibuyas, gupitin sa quarters, kayumanggi sa isang mabagal na kusinilya sa isang halo ng oliba at mantikilya. Pagkatapos ay ibuhos ang alak, kalahating baso ng tubig na kumukulo, asin at paminta sa iyong panlasa. Pagkatapos kumukulo, idagdag ang mga patatas na pinutol sa mangkok, kumulo ang lahat nang magkasama sa loob ng 30 minuto. Alisin ang karne at patatas at ilagay sa malalim na mangkok. Paghaluin ang natitirang mantikilya sa harina. Ang harina na may mantikilya ay dapat idagdag sa sarsa, na nanatili sa mabagal na kusinilya at pakuluan ng ilang segundo. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng karne.

Sa loob ng oven

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

Sopas sa tinapay

Mga sangkap:

• 2 maliit na bilog na tinapay;
• Bangko ng nilagang;
• 300 gramo ng pinausukang sausage;
• 1 sibuyas;
• 2 patatas;
• 3 kutsara ng tomato paste;
• 3 kutsara ng harina.

Pinong tumaga ang sibuyas at iprito ito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga sausage sa sibuyas, na maaaring i-cut sa alinman sa mga cube o washers. Magdagdag ng harina sa mga sausage. Sa isang palayok ng kumukulo, inasnan na tubig, ilagay ang nilagang, tinadtad na patatas, tomato paste at mga sausage. Gupitin ang mga tinapay upang makuha mo ang pulp sa kanila at ibuhos ang sopas sa kanila. Maghurno ng mga tinapay na may sopas sa oven sa loob ng 10 minuto.

Patatas na pampagana

Mga sangkap:

• 1 kilo ng patatas;
• 200 gramo ng brisket;
• 150 gramo ng pinakuluang sausage;
• 50 gramo ng taba ng baboy.

Pinong tumaga ang mantika, brisket, sibuyas at sausage. Mahalaga na ang lahat ng mga piraso ay humigit-kumulang sa parehong laki. Ang mga patatas ay kailangang alisan ng balat at gadgad sa isang malaking kudkuran. Magdagdag ng patatas sa pinaghalong karne. Magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Ang nagresultang timpla ay dapat na inihurnong sa oven sa loob ng 40-50 minuto. Maaaring kuskusin bago ihain matigas na keso para sa isang kaserol.

Millet na sinigang sa kalabasa

Mga sangkap:

• 1 baso ng gatas;
• 1 baso ng pinakuluang tubig;
• Kalahating baso ng dawa;
• Kalahating katamtamang kalabasa;
• 100 gramo ng mga pasas;
• 1 kutsara ng asukal.

Banlawan ng mabuti at pagbukud-bukurin ang dawa. Pakuluan ito sa isang semi-solid na estado, dahil ang dawa ay magkakaroon pa rin ng oras upang maabot sa oven. Gupitin ang kalabasa upang maputol ang sumbrero nito. Kuskusin ang lahat ng pulp mula sa kalabasa at pakuluan ang pulp na ito sa loob ng 15 minuto. Ilagay ang mga pasas, dawa, sapal ng kalabasa, asukal sa katawan ng kalabasa. Asin ang sinigang at ihalo nang maigi. Ipadala ang kalabasa sa oven sa isang baking sheet sa loob ng 30-40 minuto.

Bagong patatas

Mga sangkap:

• 2 patatas;
• 1 kampanilya paminta;
• kalahating lemon;
• Isang bungkos ng mga gulay;
• 2 cloves ng bawang;
• 300 gramo ng kulay-gatas.

Ang mga patatas ay dapat hugasan, ngunit hindi peeled, ngunit nakabalot sa foil, na iniiwan ito sa balat nito. Maghurno ng mga sobre na may patatas sa oven sa loob ng 40 minuto. Habang ang mga patatas ay nagluluto, makinis na tumaga ang mga damo, bawang, paminta at ihalo ang mga gulay na may kulay-gatas. Gupitin ang mainit na patatas at ilagay ang pagpuno ng gulay sa core. Ibuhos ang pinalamanan na patatas kasama ang natitirang kulay-gatas.

Curd noodles

Mga sangkap:

• 600 gramo ng cottage cheese;
• 400 gramo ng noodles;
• 2 tablespoons ng kulay-gatas;
• 2 itlog ng manok;
• Isang pakete ng mga breadcrumb.

Pukawin ang cottage cheese na may asukal at itlog upang mapupuksa ang mga bugal at makakuha ng malambot, homogenous na masa. Pakuluan ang noodles, alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang pinatuyong noodles masa ng curd. Brush ang amag na may mantikilya, budburan ito ng mga mumo ng tinapay, at ilagay sa ibabaw curd dough. Ilagay ang natitirang mantikilya sa itaas. Ihurno ang curd noodles sa oven sa loob ng 30 minuto.

Matamis na pastry at cookies

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

Puff na may chocolate paste

Mga sangkap:

• Ilang mga layer ng puff pastry;
• 4 na itlog ng manok;
• Bank ng chocolate paste;
• Isang dakot ng berries (cherries, strawberries, blueberries).

Gupitin ang mga puff pastry sheet sa mga parisukat. Ilagay ang mga berry sa isang parisukat at tsokolate paste para mabalot mo ang triangular na sobre na may laman. Bago i-roll, i-brush ang mga gilid ng kuwarta gamit ang pinalo na itlog upang mas magkadikit ang mga ito. Ikalat ang mga nakatiklop na sobre sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Maghurno ng 20-30 minuto.

sesame cookies

Mga sangkap:

• 70 gramo ng harina;
• 60 gramo ng mantikilya;
• 1 itlog ng manok;
• 1 sachet ng vanilla sugar;
• 1 kutsarita ng lemon juice;
• 160 gramo ng sesame seeds;
• kalahating kutsarita ng baking powder;
• Kalahating kutsarita ng asin.

Paghaluin ang harina, baking powder, asukal at asin. Haluin ang pinalambot na mantikilya na may asukal. Ito ay kinakailangan upang makamit ang isang malambot na istraktura. Pagkatapos ay magdagdag ng itlog, banilya at lemon juice. Talunin ang masa gamit ang isang panghalo sa loob ng 30-60 segundo. Habang pinupukpok ang masa, magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi. Ihalo nang maigi ang sesame seeds sa batter. Ilagay ang mga cake sa mga sheet ng baking paper ayon sa laki ng cookies. Maghurno ng 10-15 minuto.

Shortbread ng gatas

Mga sangkap:

• 500 gramo ng harina;
• 200 gramo ng asukal;
• 100 gramo ng mantikilya;
• 1 itlog ng manok;
• Isang baso ng gatas;
• Kalahating kutsarita ng baking powder.

Paghaluin ang harina, baking powder, asukal at asin. Haluin ang pinalambot na mantikilya na may asukal at itlog. Ito ay kinakailangan upang makamit ang isang malambot na istraktura. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer. Pigain ang cookies gamit ang isang espesyal na amag. Lagyan ng baking paper ang isang baking sheet at ilatag ang mga biskwit. Ihurno ang mga biskwit sa oven sa loob ng 15 minuto hanggang sa maging golden brown ang mga ito.

lutong bahay na cookies

Mga sangkap:

• 150 gramo ng harina;
• 2 itlog ng manok;
• 100 gramo ng asukal;
• 90 gramo ng mantikilya;
• 1 kutsarang lemon juice.

Bahagyang matunaw ang mantikilya upang madali itong maihalo. Magdagdag ng mga itlog at asukal sa mantikilya. Talunin ang masa gamit ang isang panghalo o whisk. Ibuhos ang harina at lemon juice, pagkatapos ay ihalo ang buong kuwarta nang lubusan upang makakuha ng pare-parehong pagkakapare-pareho. Gupitin ang mga figure at ayusin sa isang baking sheet, maghurno sa temperatura ng 200 degrees sa loob ng 15 minuto.

biskwit ng mansanas

Mga sangkap:

• 150 gramo ng asukal;
• 1 sachet ng vanillin;
• 4 na itlog ng manok;
• Mga inihaw na almendras para sa pagwiwisik;
• 200 gramo ng margarin;
• 500 gramo ng harina;
• 1 sachet ng baking powder;
• 3 mansanas.

Ibuhos ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at pagsamahin ang asukal at banilya, magdagdag ng tinunaw na margarin, ihalo hanggang makuha ang isang homogenous na pagkakapare-pareho. Dahan-dahang magdagdag ng harina na hinaluan ng baking powder. Masahin ang masa. Ang mga mansanas ay kailangang peeled at gupitin sa maliliit na cubes, at pagkatapos ay idagdag sa kuwarta. Kutsara ang maliliit na cake sa isang baking sheet. Siguraduhing lagyan ng baking paper ang buong kawali. Maghurno ng cookies sa loob ng 15 minuto sa 200 degrees. Budburan ang natapos na cookies na may mga almendras.

Mga cake

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

buhangin

Mga sangkap:

• 250 gramo ng margarin;
• 3 yolks ng manok;
• 1 tasa ng asukal;
• 3 tasa ng harina;
• 1 kutsarita ng baking powder;
• 2 lata ng pinakuluang condensed milk.

Kuskusin ang mga yolks na may asukal o may pulbos na asukal, na mas madaling matunaw sa itlog. Pagkatapos ay idagdag ang margarine at ihalo nang maigi. Paghaluin ang harina na may baking powder at idagdag sa margarine. Hatiin ang buong kuwarta sa dalawang bahagi, igulong ang dalawang cake. Lagyan ng baking paper ang isang baking sheet, ilagay ang isang cake sa ibabaw at i-brush ito ng condensed milk. Itaas na may pangalawang cake. Maghurno ng cake sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees.

Cake na "Magic"

Mga sangkap:

• 6 na itlog ng manok;
• 200 gramo ng asukal;
• 250 gramo ng mayonesa;
• 1 lata ng condensed milk;
• 500 gramo ng harina;
• 2 kutsarita ng baking powder;
• 800 gramo ng kulay-gatas.

Paghaluin ang asukal, mayonesa, itlog at condensed milk para maging malambot ang masa. Ibuhos ang pinaghalong harina at baking powder. Dapat kang makakuha ng isang katamtamang makapal na kuwarta. Maghurno ng mga cake sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees. Habang nangyayari ito, gumawa ng isang cream ng kulay-gatas at asukal, na dapat na matalo nang malakas gamit ang isang whisk. Ikalat ang mga pinalamig na cake sa ibabaw ng bawat isa at ibabad ang mga ito ng cream.

Smetannik

Mga sangkap:

• 200 gramo ng margarin;
• 200 gramo ng asukal;
• 500 gramo ng kulay-gatas;
• 400 gramo ng harina;
• 2 kutsarita ng baking powder.

Hugasan ang margarine na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas sa pinaghalong at ihalo nang masigla. Paghaluin ang harina na may baking powder at masahin ang masa ng medium density. Hatiin ang kuwarta sa 5 bahagi at ihurno ang bawat bahagi sa iba't ibang anyo sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees. Para sa cream, maaari mong gamitin ang mga buto ng poppy, kulay-gatas at asukal, na dapat na halo-halong mabuti upang makakuha ng isang homogenous na masa. Pahiran ng cream ang mga cake. Palamutihan ang cake na may anumang sprinkles.

lingonberry

Mga sangkap:

• 200 gramo ng asukal;
• 200 gramo ng margarin;
• 2 kutsarita ng vanilla sugar;
• 4 na itlog ng manok;
• 6 kutsarita ng kakaw;
• 2 kutsarita ng baking powder;
• 400 gramo ng cranberries;
• 400 gramo ng harina.

Paghaluin ang margarine, itlog, asukal at kakaw, pagdaragdag ng bawat sangkap nang hiwalay. Magdagdag ng harina na may baking powder at masahin ang kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi at maghurno ng dalawang magkahiwalay na cake sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees. Habang ang mga cake ay nagluluto, talunin ang kulay-gatas na may asukal upang makagawa ng isang cream. Ikalat ang cream at lingonberries sa mga pinalamig na cake upang makagawa ng makulay na palaman.

Cherry

Mga sangkap:

• 3 itlog ng manok;
• 300 gramo ng asukal;
• 150 gramo ng harina;
• 300 gramo ng cream 35%;
• 250 gramo ng mascarpone cheese;
• Cherry compote;
• 100 gramo ng tsokolate.

Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng harina sa kanila at masahin ang kuwarta sa isang mababang antas ng density. Ihurno ang kuwarta sa hulma sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees. Ibabad ang nagresultang cake na may compote. Ilagay ang mga pitted cherries sa itaas. Para sa cream, talunin ang mascarpone, cream at asukal. Ibuhos ang cream sa ibabaw ng cherry upang ang lahat ng mga berry ay nakatago, at iwiwisik ang gadgad na tsokolate sa ibabaw ng cake.

Mga pastry na walang tamis

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

Mga cheese muffin na may bacon

Mga sangkap:

• Isang garapon ng naprosesong keso;
• 1 kutsarita ng baking powder;
• 2 itlog ng manok;
• 1 baso ng gatas;
• 300 gramo ng harina;
• Malambot na keso.

Iprito ang bacon, alisan ng tubig ang labis na taba. Haluin ang mga itlog na may ghee. Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang pinalo na itlog sa pinaghalong harina at baking powder at ihalo nang maigi. Magdagdag ng pinong tinadtad na bacon at keso sa batter. Magdagdag ng tinunaw na keso sa dulo. Salt ang kuwarta at maghurno sa cupcake molds para sa 30 minuto sa 180 degrees.

puff pastry

Mga sangkap:

• Ilang mga sheet ng puff pastry;
• Ham;

Gupitin ang ham sa manipis na hiwa. Subukan ng keso na i-cut ang parehong mga hiwa. Pagulungin ang kuwarta at gupitin ito sa mga parihaba. Maglagay ng ham at keso sa bawat parihaba upang mabalot mo ang mga hugis-parihaba na sobre. Maghurno ng mga sobre sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees.

Mga pie na may sibuyas at itlog

Mga sangkap:

• lebadura kuwarta;
• 5 itlog ng manok;
• 100 gramo ng berdeng sibuyas.

Pakuluan ang mga itlog, hayaang lumamig at gupitin sa mga cube. Hiwain ng mabuti ang sibuyas. Paghaluin ang mga itlog na may mga sibuyas, magdagdag ng paminta at asin sa iyong panlasa. Mula sa lebadura kuwarta bumuo ng maliliit na bilog, ilagay ang pagpuno sa kanila at bulagin ang mga pie. Brush ang bawat pie pula ng itlog at lutuin ang mga ito sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

Mga sausage sa puff pastry

Mga sangkap:

• 600 gramo ng puff pastry;
• 10 sausage;
• Mga adobo na pipino;
• Grated na karot;
• Malambot na keso.

Gupitin ang keso sa manipis na hiwa, at gupitin ang mga pipino nang pahaba sa apat na bahagi. Pagulungin ang kuwarta nang manipis at gupitin sa mga piraso. I-wrap ang tatlong uri ng sausage sa kuwarta. Ang isa ay may keso, ang pangalawa ay may pipino, ang pangatlo ay may mga karot. Ilagay ang mga sausage sa isang baking sheet na may baking paper at maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.

Puff pastry na may repolyo

Mga sangkap:

• 500 gramo ng puff pastry;
• 400 gramo ng repolyo;
• 150 gramo ng sibuyas.

Ang recipe na ito ay perpekto kung ikaw ay nagmamadali at kailangang magluto nang napakabilis at masarap. Pinong tumaga ang sibuyas at repolyo. Iprito ang sibuyas sa mantikilya, at kapag ito ay naging ginintuang, idagdag ang repolyo. magprito halo ng gulay hanggang malambot ang repolyo. Pagulungin ang kuwarta at gupitin ang maliliit na parisukat. Ilagay ang pagpuno sa bawat parisukat at igulong sa mga pie. Maghurno ng mga pie sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

mga panghimagas

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

canape ng prutas

Mga sangkap:

• peras;
• saging;
• Kiwi;
• ubas;
• Mga aprikot.

Ang dami ng panimulang sangkap ay maaaring mag-iba depende sa kung ilang canapé ang gusto mong kolektahin. Para sa recipe, maaari kang gumamit ng malalaking berry. Hugasan ang lahat ng prutas at gupitin sa malalaking cube upang madaling mailagay sa mga skewer o toothpick. Paghalili ng iba't ibang prutas, ilagay ang mga ito sa mga skewer. Subukang lumikha ng mga makukulay na canapé. Sa pagitan ng mga prutas, maaari kang magtanim ng mga cube ng matapang na keso.

makulay na halaya

Mga sangkap:

• 5 baso ng iba't ibang fruit syrup;
• 5 kutsara ng gulaman.

Dapat kang magsimula sa gulaman, dahil kung minsan ay hindi ito natutunaw nang maayos. punuin mo malamig na tubig at umalis ng 50 minuto. Pukawin ang gelatin sa pana-panahon upang makontrol ang pagkatunaw nito. Pagkatapos ay pakuluan ang gulaman, ngunit alisin ito sa apoy kapag nagsimula itong kumulo at itabi. Hatiin ang malamig na gulaman sa limang baso na may syrup at ihalo nang maigi. Kunin silicone molds para sa yelo o pagluluto sa hurno, ang mga lalagyan ng salamin ay angkop din, at ibuhos ang syrup sa bawat amag ng isang kutsara upang hindi maghalo ang mga kulay. Ilagay ang mga hulma sa refrigerator hanggang sa itakda.

Cranberry mousse

Mga sangkap:

• 200 gramo ng cranberries;
• 200 gramo ng asukal;
• 4 na kutsara ng semolina.

Hugasan ang mga cranberry at pisilin ang katas sa kanila. Sa recipe na ito, kakailanganin mo ang mga berry mismo, at ang juice ay maaaring itabi. Ibuhos ang mga berry na may tubig at magluto ng 10 minuto sa mataas na init. Salain, at ilagay ang asukal sa nagresultang sabaw at pakuluan. ibuhos semolina habang patuloy na hinahalo ang syrup. Pakuluan ang nagresultang timpla sa loob ng 15 minuto. Palamigin ang masa, talunin at palamig muli.

Mainit na tsokolate

Mga sangkap:

• 1 litro ng gatas;
• 200 gramo ng tsokolate;
• 3 kutsarang mais o potato starch.

Haluin ang almirol sa isang baso ng gatas. Ibuhos ang natitirang gatas sa isang kasirola at idagdag ang tsokolate. Init ang pinaghalong hanggang sa matunaw ang tsokolate, hinahalo gamit ang isang kutsara. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng tsokolate sa recipe na ito. Pagkatapos ay magdagdag ng almirol na may gatas at pukawin ang timpla hanggang sa lumapot. Ang ulam ay inihahain nang mainit.

Fruit salad sa pinya

Mga sangkap:

• 1 pinya;
• 2 saging;
• 1 orange;
• 2 kiwi;
• 1 mansanas;
• berries;
• ubas;
• mint para sa dekorasyon;
• Isang dakot ng mani.

Gupitin ang pinya sa dalawang halves, gupitin ang lahat ng pulp mula dito at gupitin ito sa mga cube. Subukang gupitin ang lahat ng prutas sa mga cube na magiging katumbas ng laki ng mga pineapple cube. Ang mga orange cubes ay pinakamahusay na nakahiwalay sa mga lamad. I-chop ang mga mani at ihalo sa lahat ng prutas. Bihisan ang salad ng alak, pulbos na asukal o yogurt. Ilagay ang nagresultang salad sa mga halves ng pinya.

Mga inumin

Ang mga sumusunod na recipe ay gagana:

banana smoothie

Mga sangkap:

• 1 saging;
• 4 na petsa;
• isang kutsara ng kanela;
• Isang quarter litro ng tubig.

Gupitin ang saging sa maliliit na pak. Gupitin ang mga petsa sa maliliit na piraso. Ilagay ang prutas sa isang garapon, punuin ng tubig. Ibuhos ang kanela at ihalo nang lubusan ang mga nilalaman ng garapon. Ilagay ang garapon sa refrigerator sa loob ng isang oras upang palamig ang timpla at maghalo ang lahat ng lasa.

Smoothie na may avocado

Mga sangkap:

• 2 saging;
• 1 abukado;
• 4 na petsa;
• Isang quarter litro ng tubig.

Alisin ang hukay at abukado at gilingin ito, ngunit hindi sa isang i-paste, ngunit upang paghiwalayin ang mga piraso. Magsibak ng mga petsa at saging. Ilagay ang lahat ng prutas sa isang garapon, punuin ng tubig. Iwanan ang garapon sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Milk smoothie na may mga mansanas

Mga sangkap:

• 2 mansanas;
• 50 gramo ng pinatuyong mga aprikot;
• 1 kutsarita ng pulot;
• isang pakurot ng kanela;
• Baso ng tubig;
• Pag-iling ng gatas.

Ang isang milkshake ay maaaring palitan ng regular na gatas, ngunit ito ay mas mahusay na inumin handa na cocktail may lasa ng berry o prutas. Ibuhos ang cocktail sa isang garapon, magdagdag ng pulot, kanela, tubig. Haluing mabuti. Gilingin ang mga mansanas at pinatuyong mga aprikot at idagdag sa nagresultang timpla. Iwanan ang garapon sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Mulled wine na may kape at cognac

Mga sangkap:

• 1 litro ng red wine;
• Isa at kalahating baso ng espresso;
• Isang maliit na baso ng cognac;
• kanela para sa dekorasyon;
• 150 gramo ng asukal.

Pagsamahin ang espresso, asukal, cognac at alak sa isang maliit na kasirola. Ang espresso ay maaaring palitan ng iyong paboritong kape. Ilagay ang halo sa apoy, pukawin upang matunaw ang asukal. Kapag nagsimulang kumulo ang inumin, alisin ito sa apoy. Ang mulled wine ay pinakamahusay na ihain nang mainit.

Citrus juice na may bawang

Mga sangkap:

• 4 na dalandan;
• 4 limes;
• 4 na grapefruits;
• 50 gramo ng luya;
• 2 kutsara ng langis ng oliba;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 kurot ng cayenne pepper.

Pigain ang juice mula sa kalamansi, suha at orange. Grate ang luya sa isang maliit na kudkuran, durugin ang bawang sa isang pulp. Ibuhos ang lahat ng nakuha na sangkap sa isang blender, magdagdag ng cayenne pepper at magdagdag ng ilang patak ng langis ng oliba. Pukawin ang inumin sa mataas na bilis upang lumitaw ang isang puting bula.

Nabasa na: 170143 beses

Ano ang lutuin mula sa wala?! Ito ay tungkol sa pagpindot sa isyung ito na pag-uusapan natin sa aming artikulo ngayon!

Ang bawat tao sa buhay ay may mga ganitong sandali na walang laman ang refrigerator, ang mga istante ng aparador ay kumikinang sa kalinisan at ang suweldo ay isang buong linggo bago ang suweldo. Pero gusto mo laging kumain. Dito, sa artikulong ito, titingnan natin ano ang lutuin mula sa wala! Magbasa pa.

Ano ang lutuin mula sa wala?

Sa katunayan, palaging mayroong isang bagay sa aming mga refrigerator at istante. Tingnan mong mabuti. Anong meron? dalawang itlog mantika, isang piraso ng pinatuyong keso, kalahating garapon ng jam, isang lipas na tinapay, isang patatas o sausage. Ang hanay ng mga produkto ay maaaring, siyempre, magkakaiba, ngunit hindi bababa sa lahat ay may sigurado.

At ano maaari kang magluto mula dito - ano ang lutuin mula sa wala? Marami itong lumalabas.

Ano ang lutuin mula sa wala kung mayroong isang lipas na tinapay, isang itlog, tubig, mantikilya at maasim na gatas?

Halimbawa, gumawa ng isang kahanga-hanga prutas tamad na pie . Eksakto. Kakailanganin namin ang:

• lipas na tinapay
• itlog (ngunit maaari mo ring wala ito)
• jam
• tubig o sira na gatas 1 baso
• amag lubricating oil

Paraan ng pagluluto:

1. Kumuha kami ng isang baking dish, grasa na may langis ng gulay, margarin, cream. Ano ang mayroon ka ngayon.
2. Pinutol ko ang tinapay sa mga hiwa, tulad ng para sa mga sandwich. Ibabad ang mga piraso ng tinapay maligamgam na tubig o gatas.
3. Ilagay ang kalahati ng mga hiwa sa form.
4. Lubricate ang loaf layer na may jam at ikalat ang tuktok ng pie sa mga labi ng tinapay.
5. Susunod, kung mayroong isang itlog, pagkatapos ay talunin ito ng mga labi ng gatas o tubig.
6. Ibuhos ang cake at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto. Ang cake ay magiging malambot at kasiya-siya.

Ang recipe na ito ay unibersal at makakatipid sa anumang sitwasyon. Bilang isang pagpuno, anumang bagay ay angkop para dito: sprats, de-latang isda sa langis, keso, pinakuluang patatas, tinadtad na karne, nilaga, cottage cheese, atbp. Depende lang sa kung ano ang nasa bahay at sa iyong imahinasyon.

Ano ang lutuin mula sa wala kung mayroong patatas?

Kung may mga patatas, hindi bababa sa isang pares, pagkatapos ay maaari kang magluto mga cutlet ng patatas.

Gilingin ang pinakuluang patatas sa isang blender na may isang itlog at isang pares ng mga piraso ng isang lipas na tinapay. Asin, hulmahin ang mga cutlet at iprito sa langis ng gulay.

Kung mayroong isang sausage at isang patatas, pagkatapos ay maaari kang magluto magaan na sabaw . Pinong tagain ang sausage at patatas, lagyan ng tubig at lutuin hanggang sa halos mamasa ang patatas. Huwag kalimutang mag-asin. At handa na ang sopas.

At kung ito ay nakahiga sa kubeta isang garapon ng de-latang isda, pagkatapos ay lalabas ang buong tainga na ito.

Gupitin ang patatas nang napakapino, pakuluan hanggang maluto at ilagay ang de-latang pagkain sa parehong kawali. Pakuluan at maaari mong ihain.

Ang mga croquette ng isda ay maaaring ihanda mula sa de-latang isda at pinakuluang patatas.

Alisan ng langis ang isda at i-mash ito gamit ang isang tinidor. Pinakuluang patatas, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang isda, patatas, itlog. Grate ang lipas na tinapay sa isang katamtamang kudkuran upang lumabas ito na parang mga breadcrumb. Maaari mong tuyo ang mga ito sa isang tuyo na mainit na kawali.

Bumuo ng isda at patatas na tinadtad na croquette, gumulong sa mga breadcrumb at magprito sa langis ng gulay.

Subukang mag-eksperimento mula sa set: patatas, de-latang isda, isang itlog at magluto ng Potato Zrazy.

Video recipe ng patatas zrazy

Ano ang lutuin mula sa wala, kung crab sticks lang?

Kung titingnan mo freezer, kung gayon ay dapat na may nakahiga sa paligid.

Nakahanap ka ba ng crab sticks? Maghanda ng mga crab cake. Tingnan sa ibaba ang orihinal na recipe ng video para sa paggawa ng mga crab stick cutlet.

Gumamit ng de-latang pagkain sa halip na sariwang isda. Crab sticks ito ay mas mahusay na kuskusin bilang pino hangga't maaari. Bilang mga breadcrumb, ang parehong mahabang tinapay ay perpekto.

Sa tag-araw, maaari mong laging mahanap, halimbawa, ang isang ulo ng repolyo na namamatay mula sa kawalan ng pansin sa bahay. Kaya't gumawa tayo ng mga schnitzel mula dito.

recipe ng schnitzel ng repolyo

1. I-disassemble ang repolyo sa mga sheet, gupitin ang mga pampalapot at bahagyang matalo.
2. Pagkatapos ay pakuluan ang kalahating niluto sa inasnan na tubig at alisin gamit ang isang slotted na kutsara.
3. Talunin ang isang itlog. Maghanda ng mga breadcrumb mula sa isang tinapay.
4. dahon ng repolyo tiklupin ang bawat isa sa isang sobre. Isawsaw sa itlog at i-roll sa breadcrumbs. Iprito sa mainit na mantika.

Malamang pareho kayo ng side dish. Ang ilang bigas o pearl barley ay malamang na naghihintay sa pinakamalayong sulok ng cabinet ng kusina. Ang pagpapakulo sa kanila ay hindi mahirap at naa-access ng sinuman. Para lamang gawin itong mas kasiya-siya, mas mainam na magprito ng pinakuluang cereal sa langis ng gulay.

Recipe ng video ng repolyo schnitzel

Ano ang lutuin mula sa wala - inumin!

Para sa isang inumin ng jam at tubig na kumukulo, isang mahusay na compote ang lalabas. Kung palabnawin mo ang jam ng malamig na tubig, makakakuha ka ng nakakapreskong inuming prutas.

Mula sa tila hindi kailangan, hindi masarap at hindi kapansin-pansin na mga produkto maaari kang magluto ng kumpletong pagkain mula sa wala.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang parehong pagkain ay nakakainis nang napakabilis, may pagnanais na i-update ang menu. Ngunit para sa paghahanda ng mga kumplikadong kasiyahan, bilang panuntunan, maraming mga maybahay ang walang oras, pasensya at lakas. Samakatuwid, ang tanong ay madalas na lumitaw: "Paano magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan?" Para sa mga ganitong kaso, sa arsenal ng anumang culinary specialist dapat mayroong mga recipe para sa mga simpleng pagkain na maaaring gawin mula sa mga pinaka-karaniwang produkto.

AT modernong mundo ang mga maybahay ay may kaunting oras para sa gawaing bahay. Ngunit sa parehong oras, kailangan mong pakainin ang iyong pamilya araw-araw. kaya lang ang pinakamahusay na pagpipilian ay mga simpleng recipe, na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap upang maisagawa. Upang magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan, hindi kinakailangan na magkaroon ng mga kakaibang produkto sa refrigerator. Kung ikaw ay pagod sa karaniwang mga sopas, borscht at olivier, maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong pagkain mga simpleng pagkain na kahit isang bagitong kusinero ay kayang hawakan. Sa aming artikulo, nais naming mag-alok ng mga recipe na palaging tutulong sa iyo na magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan mula sa mga produktong iyon na nasa bahay. Huwag tumuon sa kumplikado at mamahaling pagkain, ang kanilang paghahanda ay hindi palaging nabibigyang katwiran ng oras na ginugol at ang halaga ng mga produkto.

Manok na may patatas

Sa taglamig, ang mga pagkaing karne ay ang pinakasikat, ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at masustansiya. Sa malamig na panahon, imposibleng gawin nang wala sila. Ang magaan na aroma ng inihaw na karne ay agad na nagpapasigla ng gana. Upang magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan mula sa patatas at karne, sapat na magkaroon ng manok. Sa kasalukuyan, ang manok ay itinuturing na isang murang produkto ng karne, at mabilis itong nagluluto.

Kaya, upang magluto ng inihurnong manok na may patatas sa oven, kailangan namin:

1. kilo ng patatas.
2. Isang manok.
3. Paminta.
4. Mantika.
5. asin.

Banlawan ng maigi ang bangkay ng manok at kuskusin ng paminta, mantika at asin. Nililinis namin ang mga patatas, hugasan ang mga ito, gupitin ang mga ito sa mga hiwa, asin at magdagdag ng kaunting langis ng gulay. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven (220 degrees). Ang manok ay inihurnong para sa isang oras at kalahati. Pana-panahong kinakailangan na tubig ang karne na may tinunaw na taba at i-on ang mga patatas. Ang tapos na ulam ay maaaring palamutihan ng mga halamang gamot, at sa tag-araw ay may mga sariwang gulay din.

Lutong bahay na pinakuluang baboy

Kung nagpaplano kang magluto ng masarap at hindi pangkaraniwang bagay mula sa baboy, maaari mong irekomenda ang recipe para sa pinakuluang baboy na may bawang.

Mga sangkap:

1. Kilogram ng baboy (pulp).
2. Bawang - 10 cloves.
3. Isang karot.
4. Isang kutsarita ng asukal.
5. Flour (ito ay ginagamit para sa breading).
6. Paminta.
7. Mantika.

Upang maghanda ng pinakuluang baboy, kailangan mong pumili ng isang magandang piraso ng pulp na walang taba at mga layer. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, ang mga hiwa ay ginawa sa buong piraso ng karne, kung saan inilalagay ang mga bilog ng bawang at karot. Ang labas ng baboy ay pinahiran ng paminta, asin, bawang at asukal. Upang mapanatili ang juiciness ng balyk, ito ay pinagsama sa harina, pagkatapos nito ay pinirito ng kaunti sa mantika. Susunod, ang karne ay inilipat sa isang baking sheet at inihurnong sa oven sa 180 degrees. Kung nais, ang mga gulay ay maaaring lutuin kasama ng baboy.

Baboy sa cheese breading

Upang magluto ng hindi pangkaraniwang masarap mula sa karne, hindi mo kailangang i-rack ang iyong mga utak sa pamamagitan ng pag-imbento ng mga bagong recipe, sapat na upang gumawa ng maliliit na pagsasaayos sa mga umiiral na pinggan. Ang ganap na ordinaryong pork chop ay maaaring lutuin sa isang bagong paraan, na nagbibigay sa pagkain ng isang ganap na bagong lasa. Meat sa cheese breading - mahusay na pagpipilian para sa maligaya at pang-araw-araw na menu. Ang recipe ay napaka-simple.

Ang chops, breaded na may keso at breadcrumbs, ay hindi kapani-paniwalang makatas sa loob at malutong sa labas. Ang mga gintong piraso ng karne ay may isang pampagana na hitsura at palamutihan ang anumang mesa. Ang ulam ay maaaring ihain kasama ng anumang side dish. Ang mga chops ay masarap hindi lamang mainit, ngunit malamig din.

Mga sangkap:

1. Ilang itlog.
2. Baboy - 0.5 kg.
3. Keso (maaari mong gamitin ang parmesan) - 50 g.
4. Paminta.
5. Mantika.
6. asin.
7. Mga tuyong damo.

Ang baboy ay dapat hugasan, tuyo at gupitin sa hindi masyadong makapal na mga piraso. Susunod, ang karne ay dapat na pinalo, asin at paminta sa magkabilang panig. Sa isang mangkok, talunin ang ilang mga itlog na may isang whisk, pagdaragdag ng asin, pinatuyong damo at paminta. Sa isang mangkok, paghaluin ang gadgad na keso na may mga mumo ng tinapay.

Inilalagay namin ang kawali sa apoy at hayaan itong magpainit ng kaunti, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay. Ngayon ay maaari mong iprito ang karne. Upang gawin ito, isawsaw namin ang bawat chop sa masa ng itlog, at pagkatapos ay tinapay sa pinaghalong at magprito sa isang kawali. Sa bawat panig, ang karne ay dapat na lutuin ng hindi bababa sa limang minuto (hanggang sa ginintuang kayumanggi). Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa anumang side dish, gulay at salad. Sa ibabaw ng mainit na karne, maaari kang magwiwisik ng kaunti pang keso. ganito sa simpleng paraan maaari kang magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan mga simpleng produkto.

Impromptu Potato

Paano magluto ng masarap at hindi pangkaraniwang bagay mula sa patatas? Mayroong maraming mga orihinal at simpleng mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng mga kamangha-manghang pagkain. Kunin natin ang isa sa kanila. Maaari itong maging isang mahusay at mabilis na solusyon kung ang mga bisita ay biglang bumaba sa iyo.

Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng patatas na halos magkapareho ang laki. Kailangan nilang hugasan at gupitin sa kalahati, tinatrato ang mga hiwa na may paminta, asin, pampalasa at malambot na mantikilya. Susunod, ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet na may hindi nababalat na gilid pababa, magdagdag ng bawang sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Hindi mahirap maghanda ng tulad ng isang masarap at hindi pangkaraniwang side dish; ito ay angkop sa anumang ulam ng karne o isda.

Patatas na inihurnong may tinadtad na karne

Upang magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan mula sa patatas at tinadtad na karne, lutuin lamang ang mga ito sa oven. Para sa pagluluto, maaari kang kumuha ng tinadtad na karne mula sa anumang karne, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, pampalasa, paminta at asin dito, ihalo ang lahat nang lubusan.

Nililinis namin ang mga patatas, hugasan ang mga ito, pinutol ang mga ito sa mga hiwa, pagkatapos ay grasa ang mga ito ng kulay-gatas at mayonesa. Susunod, kumuha kami ng isang kawali at grasa ito ng langis ng gulay, pagkatapos ay maglatag ng isang layer ng patatas, isang layer ng tinadtad na karne dito, at muling ilagay ang mga patatas sa itaas. Ngayon ang ulam ay maaaring ilagay sa oven, kung saan ito ay maghurno ng halos isang oras.

Kaserol ng patatas

Kung nais mong magluto ng masarap at hindi pangkaraniwang bagay mula sa tinadtad na karne, dapat mong tandaan ang lumang ulam na tinatawag kaserol ng patatas. Niluto sa bahay, ito ay hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at masarap, hindi katulad ng mga katapat nito sa mga sanatorium at kindergarten.

Mga sangkap:

1. Tinadtad na karne - 0.5-0.8 kg.
2. Patatas - 0.5-0.8 kg.
3. Ilang mga bombilya.
4. Sour cream at isang daang gramo ng matapang na keso.
5. Mantika.
6. mantikilya.

Ang mga patatas ay dapat alisan ng balat, hugasan at gupitin, pagkatapos ay pakuluan. Mash ang nilutong patatas na may mantikilya. Bilang resulta, nakakakuha kami ng masa na katulad ng mashed patatas.

Hiwain ang sibuyas at iprito ito kasama ng tinadtad na karne sa isang kawali. Susunod, kumuha ng baking sheet, grasa ito ng mantikilya at ikalat ang kalahati ng mashed patatas. Ilagay ang buong palaman sa itaas, i-level ang ibabaw nito. Pagkatapos ay takpan ang karne ng isang layer ng natitirang patatas. Ang tuktok ng kaserol ay maaaring greased na may kulay-gatas o sprinkled na may gadgad na keso at ipadala upang maghurno sa oven sa 200 degrees. Ang ulam ay inihanda nang hindi hihigit sa 20 minuto. Maaari mo itong ihain kasama ng mga sarsa, ketchup, gulay, meryenda o atsara. Ang kaserol ay napupunta nang maayos sa lahat ng mga sangkap.

Inihaw

Kung iniisip mo kung paano magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan mula sa patatas at tinadtad na karne, pagkatapos ay iminumungkahi namin ang paggawa ng inihaw bilang isa sa mga pagpipilian. Hayaan itong hindi mag-abala sa iyo na sa halip na karne ay gagamit kami ng tinadtad na karne, ang natapos na ulam ay lumalabas na hindi gaanong masarap kaysa sa karaniwang paraan ng pagluluto.

Mga sangkap:

1. Tinadtad na karne - 0.6 kg.
2. Mayonnaise - 3 tbsp. l.
3. Patatas - 0.8 kg.
4. Isang bombilya.
5. Kefir o kulay-gatas - 3 tbsp. l.
6. Mantika.
7. Asin at paminta.

Kumain at alisan ng balat ang patatas, pagkatapos ay hiwain. Ang tinadtad na karne ay dapat munang maalat at magdagdag ng paminta dito. Ngayon kailangan mong talunin siya. Upang gawin ito, bumubuo kami ng mga bola gamit ang aming mga kamay at itinapon ang mga ito nang may pagsisikap sa isang kawali o iba pang ulam. Ito ay magbibigay sa karne ng juiciness at pagkalastiko.

Gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing. Susunod, kumuha ng isang baking sheet o isang malaking kawali, grasa ang ilalim ng langis at ilagay ang sibuyas sa ilalim. Pagkatapos nito, gumawa kami ng ilang mga steak mula sa tinadtad na karne at ilagay ang mga ito sa isang layer ng mga sibuyas. Itaas ang lahat ng patatas.

Paghaluin ang kulay-gatas o kefir na may mayonesa at ibuhos ang inihaw na may ganitong sarsa. Ipinadala namin ito sa oven upang magluto sa 200 degrees.

mga mangkukulam

Upang magluto ng masarap at hindi pangkaraniwang bagay (mga recipe na may mga larawan ay ibinigay sa artikulo), ngunit sa parehong oras nakabubusog para sa tanghalian o hapunan para sa pamilya, maaari mong gamitin ang recipe ng Belarusian "sorcerer".

Mga sangkap:

1. Isang bombilya.
2. Tinadtad na karne - 300 gramo.
3. Kutsara ng kulay-gatas.
4. Patatas - 7-8 piraso.
5. Isang itlog.
6. Mantika.
7. Paminta, asin.

Ang mga hugasan na peeled na patatas ay dapat na gadgad sa isang pinong kudkuran, ang gawain ay lubos na pinasimple kung mayroon kang isang processor ng pagkain sa iyong kusina. Ang resulta ay dapat na isang homogenous, bahagyang likidong masa. Dapat itong ilagay sa isang colander at hayaang maubos. Ang mga patatas ay nananatiling bahagyang basa-basa, ngunit sa parehong oras, ang "mga mangkukulam" ay madaling mabuo mula dito. Susunod, masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag masa ng patatas itlog, asin at harina.

Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, paminta at asin sa tinadtad na karne. Ang isang halo-halong produkto ng karne ay pinaka-angkop para sa isang ulam, halimbawa, ang karne ng baka at baboy ay matagumpay na pinagsama.

Ngayon na ang lahat ng mga sangkap ay handa na, maaari mong simulan ang sculpting "mga mangkukulam". At ito ay ginagawa sa sumusunod na paraan. Ang bawat kutsara ng tinadtad na karne ay pinagsama masa ng patatas para hindi makita ang laman. Ang mga "sorcerer" ay nakuha sa laki na may magandang cutlet. Anong form ang ibibigay sa produkto, ikaw ang magpapasya. Ang mga "sorcerer" ay maaaring bilog, o maaari silang maging katulad ng mga pie.

Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang mga blangko hanggang sa mabuo ang isang gintong crust sa ibabaw. Pagkatapos nito, ang mga "sorcerer" ay dapat na nakatiklop sa isang baking dish at ibuhos ang kulay-gatas sa itaas. Susunod, ipinapadala namin ang ulam upang lutuin sa oven sa pinakamabagal na apoy (sa loob ng 30 minuto). Inihain ito ng mainit sa mesa.

Tulad ng nakikita mo, maaari kang palaging magluto ng masarap at hindi pangkaraniwang bagay mula sa mga ordinaryong produkto. Ang mga recipe ay simple upang maisagawa, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan.

Mga kendi na may pistachios

Kung nais mong mapabilib ang iyong mga bisita sa isang kamangha-manghang dessert o mangyaring ang iyong mga kamag-anak, pagkatapos ay kailangan mong magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan. Ang isang matamis na ulam sa anyo ng mga malambot na kendi na may mga mani ay tiyak na magpapasaya sa anumang gourmet.

Mga sangkap:

1. Gatas na tsokolate - 200 g.
2. Mantikilya - 25 g.
3. Mga mani (mas mainam na gumamit ng pistachios) - 120 g.
4. Condensed milk - 185 g.

Upang maghanda ng mga matamis, kailangan mong maghanda ng mga mani sa pamamagitan ng magaspang na pagpuputol sa kanila. Susunod, sa isang kasirola sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang tsokolate na may mantikilya. Huwag kalimutang pukawin ang masa sa lahat ng oras. Sa sandaling ito ay maging homogenous. Alisin ang kawali sa apoy at hayaan itong umupo nang kaunti. Susunod, magdagdag ng condensed milk, nuts sa tsokolate at ihalo ang mga ito.

Ikinakalat namin ang masa sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino, at iniunat ang masa sa isang pantay na layer. Takpan ang tuktok na may foil at palamigin sa loob ng 4 na oras. Sa tapos na anyo, ang mga malambot na matamis ay maaaring i-cut sa mga cube at magsilbi bilang tulad. Dessert na may malambot creamy na lasa Tiyak na hindi lamang mga bata, kundi pati na rin ang mga matatanda ay magugustuhan ito.

Mandarin sa syrup

Paano magluto ng masarap at hindi pangkaraniwan? Ang mga recipe para sa matamis na pagkain ay napaka-magkakaibang, ngunit kung minsan sa malamig na gabi ng taglamig gusto mo ng isang espesyal na bagay. Isang kahanga-hanga at mabangong simbolo ng Bagong Taon - ang mandarin ay maaaring iligtas. Mula sa prutas na ito maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang dessert. Ang gayong mabango at masarap na ulam ay maaaring maging isang kamangha-manghang dekorasyon ng anumang mesa.

Kung hindi ka kabilang sa kategorya ng mga kamangha-manghang mahuhusay na chef, ngunit kung minsan gusto mong sorpresahin ang mga bisita at mga mahal sa buhay sa isang bagay, pagkatapos ay inirerekumenda namin ang paggamit ng aming recipe. Ang mga tangerines sa maanghang na sarsa ay maaaring ihanda nang maaga at itago sa loob saradong lalagyan sa isang refrigerator. Sa tamang oras, maaari kang palaging maghain ng mga matamis na may isang scoop ng ice cream, pinalamutian ito ng sarsa ng tsokolate.

Upang maghanda ng dessert, mas mainam na gumamit ng matamis na varieties ng mandarin, kung saan mayroong mas kaunting mga buto. Para sa syrup, maaari kang gumamit ng iba't ibang pampalasa: vanilla, cardamom, star anise. Ang isang baso ng malamig na champagne ay tiyak na magiging maayos sa gayong kamangha-manghang paggamot.

Mga sangkap:

1. Asukal - 170 g.
2. Mandarin - 8-10 mga PC.
3. Isang kurot ng safron.
4. Tubig - 210 g.
5. Carnation - 2 mga PC.
6. Anis - 3 mga PC.
7. Cinnamon stick.
8. Mint at ice cream para ihain.

Ang mga tangerines ay dapat alisan ng balat at alisin ang mga puting hibla. Upang ihanda ang syrup, ihalo ang asukal sa tubig at pakuluan. Sa mababang init, lutuin ang syrup hanggang bahagyang lumapot, pagdaragdag ng safron. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga pampalasa sa syrup at bigyan sila ng oras upang magluto. Ilagay ang handa na mga tangerines sa isang mangkok at ibuhos ang bahagyang mainit na syrup. Sa form na ito, iniiwan namin ang mga prutas upang magbabad sa matamis na masa, hindi nakakalimutan na pana-panahong ibalik ang mga ito. Maaaring ihain ang dessert na may kasamang ice cream at isang sprig ng mint.

cottage cheese truffles

Ang mga may matamis na ngipin ay tiyak na pahalagahan hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na curd truffle. Ang mga matamis na may pinaka-pinong lasa ay magiging isang mahusay na karagdagan sa maligaya talahanayan.

Mga sangkap:

1. Cream cheese (mascarpone) - 230 g.
2. Almond harina - 85 g.
3. Mga natuklap ng niyog - 35 g.
4. Puting tsokolate - 195 g.

Para sa dessert, maaari mong gamitin ang anuman malambot na keso nakapagpapaalaala sa mascarpone. Ang tsokolate ay dapat durog at matunaw sa isang paliguan ng tubig (maaari ka ring gumamit ng microwave). Pagkatapos ay idagdag ang keso dito at ihalo nang mabuti hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Idagdag ang almond flour sa nagresultang cream at ihalo muli. Mula sa natapos na masa ay bumubuo kami ng mga matamis ng di-makatwirang laki sa anyo ng mga bola at igulong ang mga ito sa mga natuklap ng niyog. Narito ang dessert. Sa ibabaw ng mga truffle, maaari mong bahagyang palamutihan ng mga sprinkle ng confectionery. Ang masarap at pinong mga matamis ay mukhang napaka-maligaya, at ang mga ito ay inihanda nang mabilis at simple, kaya maaari mong ituring ang iyong sarili sa gayong dessert kahit na sa pinakasimpleng araw.

Sa halip na isang afterword

Sa pang-araw-araw na buhay, minsan gusto mo talaga ng holiday at iba't-ibang. At pagkatapos ng kasaganaan ng maligaya Mga talahanayan ng Bagong Taon, mahirap magluto ng kawili-wili. Sa ganitong mga kaso, hindi karaniwan at masarap na pagkain, na inihanda mula sa mga simpleng produkto na laging magagamit sa bahay. Sana ay masiyahan ka sa aming mga recipe.

Naghahain ako ng mabilis na adobo na mga kamatis bilang salad. Ang mga kamatis ay nagluluto nang napakabilis at mabilis na kinakain. Masasabi nating mabilis sila sa lahat ng paraan. Maaari silang gawin pareho sa taglamig at tag-araw.

mabilis na pizza- isang recipe para sa mga mahilig sa pizza, ngunit masyadong tamad na lutuin ito ayon sa lahat ng mga patakaran Italian cuisine. Pinapasimple namin ang recipe sa kahihiyan, ngunit nakakakuha pa rin kami ng napakasarap at katakam-takam na pizza :)

Isang simpleng recipe para sa mabilisang cookies - upang matulungan ang lahat na nagmamahal mga lutong bahay na cake, ngunit hindi gustong gumugol ng masyadong maraming oras dito. Mabilis na Cookie sa kabila ng pagiging simple ng recipe, ito ay lumalabas na masarap.

Recipe para sa mabilis na mga bola-bola na may mga gulay. Ang mga cutlet na ito ay napakahusay na lutuin kapwa para sa hapunan at para sa tanghalian at almusal.

Ang Quick Pickled Cucumbers ay isang recipe na gusto ko at madalas kong gamitin. Hindi ako makakalimutin sa kusina ng masyadong mahaba, kaya mas gusto ko ang mga madaling recipe na tulad nito. Magkita kayo!

Minsan walang oras na mag-marinate ng karne sa mahabang panahon, at gusto mo lang ng barbecue hanggang sa pagkabaliw. Sa ganoong sitwasyon, ang simpleng recipe na ito ay darating upang iligtas. mabilis na barbecue- sa loob ng ilang oras, lilitaw na ang mabangong pritong karne sa iyong mesa!

mabilis na recipe pie ng repolyo. Ang cake ay lumalabas na malutong, mabango at napakasarap.

Napakabilis at malasa, at higit sa lahat hindi mahal.

Ang homemade na tinapay ay mas masarap kaysa sa binili sa tindahan. Dahil naglalaman ito ng iyong trabaho, ang iyong pagmamahal. Ang tinapay ayon sa recipe na ito ay napakabilis na ihanda at napakasarap.

Mabilis na Adobong Talong - maanghang na meryenda, na inihanda sa loob lamang ng ilang oras mula sa napakasimple at abot-kayang sangkap. Inirerekomenda kong subukan!

Ang Pasko ng Pagkabuhay na ito ay masarap, ngunit lahat ay maaaring lutuin ito - ito ay inihanda nang mabilis at simple. Ang kuwarta ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa recipe na ito ay magiging magaan at mabango. Subukan mo!

Recipe mabilis na pagkain patatas na cream na sopas. Ang iyong mga kumakain ay matutuwa sa pagkaing ito. Inirerekumenda ko na subukan mo ito - ang benepisyo ng recipe para sa patatas na sopas ng cream ay hindi kapani-paniwalang simple at hindi mapagpanggap.

Malambot, malambot, malambot na cupcake - at sa loob lang ng 3 minuto. Kung wala kang oras, at ang mga bata (o ang bata na nagising sa loob mo) ay humihiling ng masarap at matamis, kung gayon ang recipe na ito ay para sa iyo!

Quick Pickled Cucumbers Tinatawag ko rin na Quick Pickled Cucumbers. Natutunan ko ang recipe na ito mula sa aking kaibigan, na gumagawa ng lahat nang may bilis ng kidlat. Mabilis na mga pipino Magugustuhan ito ng sinumang mahilig sa maanghang.

Gusto mo bang mag-bake masarap na pie, gumugugol ng pinakamababang oras dito, nang hindi nagdurusa sa pagiging kumplikado, at pagkakaroon ng lahat ng kinakailangang sangkap? Tapos binigay aprikot pie iyong.

mabilis na pie na may mga mansanas ay niluto ng kaunti pa kaysa sa kalahating oras. Ito ay lumalabas na napakasarap, malutong, bahagyang nahuhulog, ngunit sa isang scoop ng vanilla ice cream ay walang mas mahusay! Lahat ay maaaring gumawa ng pie!

Mga hindi inaasahang panauhin sa pintuan, at wala kang mainom na tsaa? Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo sa ganoong sitwasyon. Mabilis, masarap at walang hirap. Isang simpleng recipe para sa isang cake sa microwave - sa iyong pansin.

Liwanag saging cocktail- ito ay bersyon ng tag-init malusog at malusog na almusal. Ang paghahanda ng gayong cocktail ay tatagal ng hindi hihigit sa 3 minuto, ngunit ang iyong katawan ay magpapasalamat sa iyo para sa gayong bahagi ng mga bitamina!

Ang pangunahing kawalan ng makina ng tinapay ay itinuturing na medyo mahabang oras na kinakailangan para sa pagluluto. mga produktong panaderya. Ang isang simpleng recipe para sa mabilis na tinapay sa isang makina ng tinapay ay magbibigay-daan sa iyo na makatipid ng iyong oras at magkaroon ng mga sariwang lutong bahay na cake sa mesa araw-araw!

Mula sa isang pakete ng mga ordinaryong crackers, maaari kang lumikha ng Frankenstein, isang mummy, at maging si Count Dracula! Mahusay na kumpanya para sa Halloween! Kailangan pa rin ng pasensya, isang matalim na maliit na kutsilyo, ubas, cream cheese at strawberry.

Walang mas mahusay sa kape o tsaa kaysa sa lutong bahay, bagong lutong bun na may jam. Bago ang bango sariwang buns walang makakalaban sa jam - personal na na-verify!

Ang mga instant na adobo na kamatis ay ginawa upang maaari mong kainin ang mga ito sa susunod na araw. Ginagawa ko ang mga ito sa bisperas ng kapistahan, sa tag-araw sa dacha sila ay mahusay na may barbecue! Subukan Natin?)

pasta sa sour cream sauce Ito ay isang nakakagulat na katakam-takam na side dish, o isang independent light dish para sa isang mabilis na tanghalian o hapunan. Isang bagay tulad ng Italian pasta, ngunit sa pagproseso ng Ruso.

Ang mga cutlet ng pike perch ay isa sa pinakamasarap mga fish cake na kailangan kong subukan. Napaka malambot, malambot at makatas, ang mga pike perch cutlet sa aming pamilya ay minamahal ng lahat - kapwa matatanda at bata.

Halos lahat ay mahilig sa mga pipino. At kung paano lutuin ang mga ito nang gaanong inasnan - tungkol dito sa recipe. Masarap na tradisyonal na meryenda ng Russia!

Ano ang gagawin sa malaking dami kamatis? O baka gusto mo ng napakaalat? Pwede magluto inasnan na kamatis mabilis na pagkain. Sa isang araw lang! Ihanda ang iyong mga kamatis at magsimula na tayo!

Mga simpleng pancake Sa malambot na masa at anumang pagpuno mula sa mga produktong naroroon sa bawat tahanan.

Gamit ang recipe na ito, maaari mong tiyakin na ang isang simple tsokolate cake baka ang pinakamasarap. Bukod dito, para sa paghahanda ng cake na ito kakailanganin mo ang pinakasimpleng mga produkto.

Ang recipe para sa tradisyonal na mga bola ng keso, kung wala ang mga matatanda at bata sa Estados Unidos ay nahihirapang isipin ang isang masayang Linggo.

Ang mga cupcake ay madaling gawin at masarap. Mayroon kaming isang kuwarta, ngunit nagluluto kami ng dalawang uri ng cupcake! Gusto ng lahat ang mga cupcake na ito: kapwa kaibigan at pamilya. Pagbabahagi ng pinakamadaling recipe ng cupcake kailanman!

Simple Gingerbread Cookie Napakadaling ihanda na kahit isang schoolboy ay kayang magluto nito. Ilang simpleng trick sa pagluluto - at napaka masarap na cookies handang pasayahin ka! :)

Ang recipe para sa isang delicacy na minamahal ng lahat ng Europeans - mahangin at matamis na mais buns.

Kilala ng lahat simula pagkabata. Minimum na pagkain, maximum na nutrisyon. Isang magandang solusyon kapag gusto mo ng masarap, ngunit walang laman ang refrigerator.

Mga sangkap

• 4 katamtamang patatas;
• 2 maliit na sibuyas;
• 1 itlog;
• 3-4 na kutsara ng harina;
• Asin at paminta para lumasa;
• kulay-gatas - para sa paghahatid.

Nagluluto

Balatan ang mga patatas at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mo ring gawin ang parehong sa sibuyas, o maaari mo lamang itong tumaga. Magdagdag ng itlog at harina sa patatas at sibuyas. Maaari kang maglagay ng mas maraming tinadtad na damo o pritong kabute o maglaro ng mga pampalasa. Asin, paminta at ihalo nang lubusan.

Ikalat ang nagresultang kuwarta sa isang mahusay na pinainit at ibinuhos na may langis ng gulay na kawali. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa isang kutsara, pagpindot sa bawat pancake sa ibabaw nito nang kaunti. Iprito hanggang sa maging golden brown sa magkabilang gilid.

Ihain na may kulay-gatas. Ang Draniki ay masarap sa mainit at malamig.

George Wesley at Bonita Dannells/Flickr.com

Kung ikaw ay naghurno o pinakuluang patatas para sa hapunan kahapon, kung gayon ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo.

Mga sangkap

• 2 sausage;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• 1 maliit na sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• 1 matamis na paminta;
• 1 kutsarita ng rosemary, oregano, o iba pang pampalasa na gusto mo
• 4 pinakuluang o inihurnong patatas;
• ¼ tasa ng kulay-gatas o plain yogurt
• 100 g matapang na keso.

Nagluluto

Gupitin ang mga sausage sa mga cube at iprito ang mga ito sa langis ng gulay. Kapag ginintuang kayumanggi, ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika. Iprito ang tinadtad na sibuyas sa parehong kawali. Kapag ito ay naging transparent, idagdag ang bawang na dumaan sa press, diced peppers at seasonings dito.

Gupitin ang mga patatas sa kalahati, alisin ang core gamit ang isang kutsara, na iniiwan ang mga dingding na halos 5-7 mm ang kapal. Sa loob ng bawat kalahati, maglagay ng kaunting kulay-gatas o yogurt at sausage at pagpuno ng gulay. Grate ang keso sa ibabaw.

Ang ulam ay maaaring ihain sa mesa na nasa form na ito, o maaari mong ilagay ito sa oven o microwave sa loob ng ilang minuto upang ang keso ay matunaw.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Pana-panahon: Pinaka mura pagkatapos ng ani. Maaaring mayroong anumang bilang ng mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito - ang lahat ay depende sa iyong panlasa. pantasiya sa pagluluto. Narito ang isa sa kanila.

Mga sangkap

• 1 medium zucchini;
• 1 medium na talong;
• 2 maliit na mainit na paminta;
• 2 katamtamang matamis na paminta;
• 2 maliit na sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 baso ng beans;
• 1 lata ng de-latang mais;
• 3 kutsara Tomato sauce;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• asin, itim na paminta sa lupa, oregano - sa panlasa.

Nagluluto

Ihanda ang mga gulay sa pamamagitan ng pagbabalat at paghiwa ng mga ito. Huwag kalimutang alisin ang kapaitan sa mga talong at alisin ang mga buto sa mga sili. Beans sa bahagyang inasnan na tubig.

Salansan ang mga gulay (maliban mainit na paminta at beans) sa isang well-heated at greased na may vegetable oil frying pan o pan na may makapal na ilalim. Pakuluan ang lahat sa mababang init.

Kapag malambot at likido na ang mga gulay, idagdag ang tomato sauce, asin, paminta, oregano, at iba pang pampalasa na gusto mo. Sa halip na tomato sauce, maaari mong gamitin ang pinong tinadtad na mga kamatis sa kanilang sariling juice. Ngayon ang pangunahing highlight ng ulam ay ang sili. Kung mas maraming inilagay mo, mas maanghang ang nilagang.

Isara ang takip at kumulo ng 20 minuto. Ihain na may kulay-gatas at tinapay.

jeffreyw/Flickr.com

Ang burrito ay isang Mexican flatbread na may iba't ibang fillings na nakabalot dito. Dahil sa aming pagpili ng mga pinggan ng isang matipid na opsyon, maaari mong gamitin ang Armenian lavash sa halip na tortilla.

Mga sangkap

• ½ tasang beans;
• asin - sa panlasa;
• dahon ng litsugas;
• 1 malaking kamatis;
• 1 manipis na tinapay na pita;
• 2 kutsarang mainit na sarsa;
• 100 g matapang na keso.

Nagluluto

Pakuluan ang beans (mas mabuti na puti) sa inasnan na tubig. Hugasan at i-chop ang lettuce at kamatis. Pagpipilian sa taglamig - mga kamatis sa kanilang sariling juice at Chinese repolyo.

Painitin ng kaunti ang pita bread at lagyan ng mantika maanghang na sawsawan. Ayusin ang mga gulay at budburan ng grated cheese. Igulong ang tinapay na pita sa isang tubo o isang sobre.

Ihain kasama ng sour cream o iba pang sarsa na gusto mo.

5. Vegetarian burger

jacqueline/Flickr.com

Sino ang nagsabi na ang isang burger patty ay kailangang karne? Sa bersyon ng badyet, maaari itong gawin mula sa mga gulay.

Mga sangkap

• ½ tasang beans;
• 50 g mga walnut;
• 1 bungkos cilantro o iba pang mga gulay;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 sibuyas;
• 1 itlog;
• ½ tasa ng harina;
• asin at itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 2 burger buns;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• 1 kutsarang ketchup;
• 1 kutsarang green curry paste.

Nagluluto

Gilingin ang pinakuluang (bilang isang pagpipilian - de-latang) beans sa isang blender, ngunit hindi gaanong. Magdagdag ng tinadtad na mani, herbs, bawang, sibuyas at puti ng itlog dito. Paghaluin nang lubusan, unti-unting magdagdag ng harina. Kung ito ay matunaw, magdagdag ng higit pang harina.

Asin, paminta, ihalo muli at palamigin ng 10 minuto. Samantala, i-toast ang burger buns sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay ibuhos ang mantika at iprito ang nabuong bean patties dito. Dapat silang halos kasing laki ng tinapay, ngunit hindi masyadong makapal. Kailangan mong iprito hanggang malutong.

I-brush ang ilalim na tinapay berdeng paste kari, lagyan ng bean patty, lagyan ng ketchup at ilatag ang pangalawang bahagi ng bun. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng litsugas at mga hiwa ng kamatis sa burger.

Anne/Flickr.com

Ito ay isang mahusay na solusyon kapag nais mong mainit, ngunit oras na para sa pagluluto buong sabaw hindi. Kasabay nito, ang ulam ay napaka, napaka pandiyeta.

Mga sangkap

• asin - sa panlasa;
• 2 malalaking patatas;
• 1 dahon ng bay;
• 2 malalaking sibuyas;
• kulay-gatas - para sa paghahatid.

Nagluluto

Kunin tatlong litro na kasirola at punuin ito ng tubig mga tatlong-kapat. Pakuluan. Kapag kumukulo na ang tubig, asinan ito. Ilagay ang mga peeled at diced na patatas sa tubig na kumukulo. Banlawan at itapon ang bay leaf.

Kapag malambot na ang patatas, handa na ang sopas! Ibuhos ito sa mga plato, idagdag sa bawat isa sa kanila ang isang dakot (o higit pa) ng tinadtad sibuyas. Putiin ang sopas na may kulay-gatas (mas marami, mas masarap) at magpatuloy sa pagkain.

stu_spivack/Flickr.com

Ito ay parehong isang independiyenteng ulam at isang mahusay na isa. Ito ay inihanda nang napakabilis, at ang hanay ng mga produkto ay napaka-elementarya na siguradong makikita ito sa anumang tahanan.

Mga sangkap

• 3 malalaking sibuyas;
• 2 itlog;
• 100 g kulay-gatas;
• 100 g harina;
• Asin at paminta para lumasa;
• langis ng gulay para sa Pagprito.

Nagluluto

Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing at paghiwalayin ang mga ito. Upang mapupuksa ang labis na kapaitan ng sibuyas, ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa isang colander upang agad na ilagay ang mga singsing sa ilalim ng malamig na tubig at maiwasan ang mga ito mula sa kumukulo.

Ihanda ang batter. Talunin ang mga itlog sa foam, magdagdag ng kulay-gatas, harina at asin at pukawin ang lahat ng bagay na may isang whisk. Kung gusto mo ng maanghang, maaari kang magdagdag ng paminta o mustasa sa batter. Bilang karagdagan, kung minsan ay idinagdag ang gadgad na keso: sa ganitong paraan ang mga singsing ay mas malutong.

Budburan ang mga singsing ng sibuyas na may harina, pagkatapos ay isawsaw sa batter at isawsaw sa well-heated vegetable oil. Kailan lilitaw gintong crust, maaaring ilabas. Ilagay ang mga nilutong singsing ng sibuyas sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika.

Maaari kang maghatid ng anumang kamatis.

Eddietherocker/Flickr.com

Ang pinakamurang bagay sa departamento ng isda ng tindahan ay babayaran ka ng pollock. Kasabay nito, maaari itong lutuin sa isang paraan na ang lasa ay hindi mas masahol kaysa sa mga piling uri.

Mga sangkap

• 500 g pollock fillet;
• 2 kutsara ng harina;
• langis ng gulay - para sa Pagprito;
• 2 maliit na kamatis;
• 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• 1 sibuyas ng bawang;
• Asin at paminta para lumasa.

Nagluluto

Banlawan ang fillet ng isda, siguraduhing walang mga buto sa loob nito, at gupitin sa maliliit na piraso. Ang bawat isa sa kanila ay dapat igulong sa harina at iprito sa isang mainit at may langis na kawali. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 7 minuto.

Pagkatapos, sa parehong kawali, ilagay ang mga magaspang na tinadtad na kamatis at tinadtad berdeng sibuyas(mas malaki, mas mabuti). Asin, paminta at pisilin ang isang sibuyas ng bawang sa isda at gulay. Haluin at kumulo ng mga 10 minuto pa. Kung nakita mo na may kaunting likido sa kawali at ang mga nilalaman ay nagsimulang masunog, magdagdag ng kaunting tubig.

Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari mong iwisik ang lahat ng gadgad na keso. Ang isda na ito ay sumasama sa pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Isa pang ulam na pamilyar sa lahat mula pagkabata. Maraming mga maybahay ang nag-eeksperimento sa (o cottage cheese). Ang iba ay naniniwala na ang klasikong bersyon ay perpekto.

Mga sangkap

• 500 g ng cottage cheese;
• ¼ kutsarita ng asin;
• 2 tablespoons ng asukal;
• 2 kutsara ng harina;
• 1 itlog;
• 30 g mantikilya;
• kulay-gatas o jam - para sa paghahatid.

Nagluluto

Sa isang malalim na mangkok, i-mash ang cottage cheese gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng asin, asukal at harina dito, basagin ang itlog. Masahin ang masa. Dapat itong malambot, ngunit hindi malagkit sa mga kamay. Kung ang cottage cheese ay masyadong mamantika at basa at ang kuwarta ay hindi magkadikit, magdagdag ng kaunting harina.

Bumuo ng mga cutlet na humigit-kumulang 2 cm ang kapal mula sa nagresultang masa ng keso. Iprito ang mga cheesecake sa mantikilya nang mga 5 minuto sa bawat panig.

Ang mga cheesecake ay pinakamainam na ihain nang mainit, bagaman ang mga ito ay masarap kapag malamig. Maaari silang iwisik ng pulbos na asukal o ibuhos ng jam. Yung mas kaunti ang gusto matamis na pagpipilian kumakain ng syrniki na may kulay-gatas.

Ang recipe na ito ay palaisipan para sa marami: manok, asin at iyon lang?! Ngunit sulit na subukan nang isang beses - at ang pagluluto ng manok sa oven sa anumang paraan ay nagiging masyadong tamad. Bukod dito, sa kasong ito, ito ay lumiliko na isang nakamamanghang malutong!

Mga sangkap

• broiler na manok na tumitimbang ng 1.5-2 kg;
• 1 kg ng table salt.

Nagluluto

Banlawan ang pinalamig na bangkay ng manok at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Kung ninanais, ang manok ay maaaring kuskusin ng mga tuyong damo at lemon juice, ngunit hindi ito kinakailangan. Kung ang manok ay sapat na taba, ito ay magiging makatas at mabango.

Takpan ang baking sheet na may pergamino at budburan ito ng asin na may isang layer na mga 2 cm.Ilagay ang manok sa asin na nakatalikod at ipadala ito sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 1.5 oras. Maaari mong subukan ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagbubutas sa manok gamit ang toothpick. Kung lalabas ang malinaw na katas, maaaring tanggalin ang manok.

At kung anong mga pinggan nagmamadali alam mo ba? At mayroon bang mga tao sa mga mambabasa na literal na makakapagluto ng masarap na ulam mula sa wala?